Episode 73: 73. 法国人的圣诞节
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「法式甜品世界」的圣诞回归。本期主播和 Fang 聊了聊法国圣诞传统甜品——树蛋糕。您将听到以下内容：

• 法国人的圣诞节
• 树蛋糕的由来
• 如何制作树蛋糕
• 除了树蛋糕，法国的圣诞是否还有别的必备美食
• 如何挑选优质巧克力
• 不同甜品的最佳食用时间
• 现代风格树蛋糕的各种有趣演变

相关链接

• 《味之道》第二十期：「好的马卡龙会让你忘记甜味的存在。」)
• 《味之道》第二十三期：人见人爱的法式甜品——泡芙)
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人物简介

席妙雅：曾在全球 500 强食品公司工作的厨房新鲜人。Fang: 巴黎 L’Osmanthe（桂巴黎）甜点店主厨。