cover of episode EP.170 你問我答之台灣人對「灣灣」一詞有什麼看法？

EP.170 你問我答之台灣人對「灣灣」一詞有什麼看法？

2025/6/5
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哩哩叩叩
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People
B
Brenda
S
Shawn
S
Sophie
Topics
Shawn：我最近在小红书上看到一个关于台湾卤肉饭的视频，视频里争论卤肉饭里该不该放香菇，这让我思考台湾南北部卤肉饭是不是有差异。因为我自己在台湾吃到的卤肉饭好像都没有香菇。 Brenda：我在外面吃到的卤肉饭确实不放香菇，但如果是我妈做的就会放。我个人是觉得卤肉饭放不放香菇可能看个人口味，有些店会加油葱酥，有些不会，口感会不一样。 Sophie：我这辈子都没吃过放香菇的卤肉饭。提到卤肉饭，大家都会觉得是台湾的。大陆好像没有类似的食物。卤肉饭应该是碎肉的卤肉，大块肉的叫控肉饭。我第一次吃卤肉饭是在北京，店家说是台湾卤肉饭，而且饭和卤肉可以无限续。

Deep Dive

Chapters
This chapter explores the variations in Taiwanese Lu Rou Fan (braised pork rice), specifically addressing the question of whether mushrooms are a necessary ingredient. The discussion highlights regional differences and personal preferences regarding the inclusion of mushrooms and other ingredients like fried shallots.
  • Regional variations exist in Taiwanese Lu Rou Fan recipes.
  • Mushrooms are not a universal ingredient in Lu Rou Fan.
  • Fried shallots are a common addition, depending on preference.

Shownotes Transcript

Shawn最近在小紅書上總是能看到「我是台灣人，有什麼想問的隨便問」的貼文，發現有很多大家好奇的點，是哩哩叩叩之前也沒有聊到的。我們收集了一些頻繁被問到的問題，於是便有了這一期節目。

本集節目，你將聽到：

1、誰還在講「機車」？

2、哩哩叩叩最早可能會被叫⋯

3、台灣年輕人買房、養老、結婚現狀

時間軸：

2:48 台灣滷肉飯到底有沒有香菇？

4:50 哩叩叩原本可能叫做「滷肉飯」？

7:08 台灣人被叫「灣灣」有什麼想法

11:35 「機車」這個詞是可愛還是罵人呢？

16:17 在台灣罵人是要罰款的嗎？

19:47 台灣有義務教育嗎？大家喜歡上什麼類型的大學？

26:25 寫繁體字考試要很久嗎？會不會很累？

28:30 台灣的健康心理課會教怎麼用保險套！

32:30 台灣年輕人有買房的壓力嗎？

36:40 台灣也有五險一金嗎？

43:15 台灣結婚也有聘金嗎？

46:40 什麼品牌的鳳梨酥最好吃？