东方树叶｜ 86.那些年的春节送礼硬通货
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来 啦， 坐。

您 的 半 拿铁 请 慢用。

其实 年货 送礼 它 不 分家， 说 起来 都是 那些 东西， 是 吃的、 用 的、 穿 的、 戴 的、 干 的、 鲜 的、 生的、 熟 的、 留 的 送 的、 耍 的、 供 的， 带 尖 的、 带 刃 的、 带钩 的、 带刺 的、 带 峨眉 针 的、 带 锁链 的。 18.

那就 是从 蒸 羊羔 开始， 我们 四 干 四 鲜、 四 一界、 四 冷荤、 三个 甜 碗、 四 点心。

跟 后来 中国 春节 的 送礼 送 的 那个 玩意儿 叫做 五星 盘 是 一脉相承 的。

五星 盘， 五星 朝天， 盘腿 打坐。

五行 朝天 练成 绝世神功， 百毒不侵， 白日飞升。

这是 啥？

这是 去 不 学艺， 他 虎头虎脑 的 去了， 人家 凭 啥 教 你？ 是 根本 就 不理 他。 这时候 就 看出 他的 韧劲 来了， 来到 厂子 门口 就 不走 了， 那就 哈巴 聊天， 一哭二闹三上吊， 主打 一个 老太太 吃 麻花， 软磨硬泡， 最后 就 饿 晕 了。

年少 不知 麦乳精 好， 天天 只 喝 健力宝。 年少 不觉 麦乳精 香， 只 把 可乐 当 琼浆。 配方 改良， 在 这个 奶粉 的 基础 之上 加 了 一些 佐料， 麦芽精 搁 里头， 葡萄糖 搁 里头， 饴糖 搁 里头， 炼乳 歌 里头， 奶油 歌 里头， 鸡蛋 搁 里头。 呼噜 呼噜 熬 呀 熬， 终于 熬成 了 阿香婆 香辣牛肉 汤。 什么 玩意儿？ 结果 这时候 小娘 的 人 来 舅舅 了。

想 枕头 来 水。

来了， 瞌睡 了。 对， 行 我。

半 拿铁 86期打板 开始， 本期 由 农夫山泉 东方 树叶 赞助 播出。 各位 好， 我是 肖磊。

我是 刘飞。 不容易 不容易。 我们的 一个 合作伙伴 名单 上， 非常 荣幸 的 增加 了 浓墨重彩 的 一笔 东方 树叶 好， 喜欢 的 朋友 大家 去 买， 我们 打板 开始。

这 广告 打的 太快 了， 是 完 事儿 了。

因为我 也很 喜欢 这个 品牌， 我们 确实 都 很喜欢。

对， 人 东方 树叶 其实 找到 半 拿铁， 说 实在 的 不为 卖货 就是 交朋友。 跟 我们俩 是 这样 是 交朋友， 跟 各位 更加 是因为 首先 东方 树叶 无人不知。

不需要 跟 我们 这 哪个 东方， 哪个 树叶， 这 都 不用 解释。 对。

所以说 主要 就是 这次 是 为了 请 我们 跟 大伙儿 一起 拉 拉家常， 顺道 提前 给 大伙儿 带 去 问候。 三个 字儿 过年 好。

辛辛苦苦 打拼 了 一年 了， 终于 有一个 长假， 有一个 盼头 了。 就是 春节 是啊 眼看 就要 到了， 希望 大家 想回家 的 都能 回家， 盼 团圆 的 都能 团圆。 团聚 的 是时候 顺便 可以 跟 家人 跟 朋友 坐下 来 一边 喝茶 一边 聊聊天。

没错， 今天 小磊 跟 刘飞 也是 一人 一瓶 900毫升 大 瓶装 东方 树叶， 这个 量 估计 应该 够 我俩 聊 完 一是 吧？

中间 可能 还得 有 尿点。

今天 我们 一起来 聊聊 那些年 曾经 火 遍 大江南北 的 年货， 或者说 送礼 的 品牌。 说 起来 都是 童年回忆， 当然 要 挨个 捋 一遍， 那 实在是 太多 了。 所以 今天 我们 有 个 主线， 主要 聊聊 那些 吃吃喝喝 的 东西。 这个 方向 上 的 如果 有没有 覆盖 到 的， 你 有 印象 深刻 的， 欢迎 留言 区 随时 补充。 讲 具体 品牌 之前， 咱们 先 简单 的 捋 捋 春节 年货 的 历史， 我们 来做 一个 宏观 的 回顾。 过年 其实 年货 送礼 它 不 分家， 说 起来 都是 那些 东西， 是 吃的、 用 的、 穿 的、 戴 的、 干 的、 鲜 的、 生的、 熟 的、 留 的、 送 的、 耍 的、 供 的、 带 尖 的、 带 刃 的、 带钩 的、 带刺 的、 带 峨眉 针 的、 带 锁链 的。

十八 一 上来 就 走错。

片场 了。

那就 是从 蒸蒸 羊羔 开始， 我们 四 干 四 鲜、 四 蜜饯、 四 冷荤， 三个 甜 碗、 四 点心。

这 我 一会儿 要 用 的 你 都 给我 用了， 我 就 只能 全 干 熘 蟹腿、 白斩鸡、 炸排骨 了。

红 丸子、 白丸子、 熘 丸子、 炸丸子、 南京 丸子、 四喜丸子。 算了算， 就这样吧。

这 俩 人 一 上来 就是 串 片场 了， 是 吧？ 我 回到 隔壁 贺岁片 的 剧组， 咱 还是 说 春节 这个 事儿。 说起 来往 头上 倒 很多人 相信 这个 春节 最早 它 就是 一个 祭祀 仪式。 岁末年初 的 时候， 用 打猎 和 种地 的 收成 来 感谢 一下 神明 和 是 老祖宗 的 保佑， 说白了 就是 上供。 那 上供 要 准备 的 这些 东西， 可以 说 就是 最早 的 年货 了。 除了 刚刚 说 的 这些个 收成， 杀 个 鸡、 宰 个 羊， 包括 贴 个 春联、 挂 个 桃符、 画 个 门神、 放 个 炮仗， 这 也都 算 王安石 那个 名句 千门万户 瞳 瞳 日， 总把 新桃换旧符， 说 的 就是 春联 和 门神 的 事儿。

再 往前 倒 两句， 爆竹声 中 一岁 除， 春风送暖入屠苏。 说 的 不就是 炮仗 吗？ 是， 当然 最早 的 炮仗 还真 就得 叫 爆竹。 你是 直接 拿 火烤 那个 竹节 儿， 因为 最早 那个 时候 还没有 火药， 所以说 通过 烤 这个 竹节 噼里啪啦 往 外 一 爆 开 这个 响声， 这 声音 就 来了。 喜庆 吓唬 年兽 的 有， 吓唬 恶鬼 的 有， 吓唬 瘟神 的 也有 各种各样 的 说法。 是 总归 总结 起来 就是 一句话， 让 缺德 的 走， 厚德 的 留 福气 一年 能 到头。 这是 爆竹， 不是 还有 春风送暖入屠苏 吗？ 这个 屠苏 有 两种 解释， 其实 最后 都 归 到了 酒 上。 屠苏酒。

越喝越 有。

还得 配 上 饺子， 饺子 配 屠苏酒 喝完 之后 这个 驱邪 避瘟， 强身健体。 原理 上 其实 跟 后来 据说 最早 有 史可考 的 中国 春节 的 送礼 送 的 那个 玩意儿 叫做 五星 盘 是 一脉相承 的。

五星 盘 五心朝天 盘腿 打坐。

五行 朝天， 练成 绝世神功， 百毒不侵， 白日飞升。

这 都是 啥？ 这是 五个 手心 脚心朝天。

那 五星 朝天 打坐 可能 有些 朋友 不太 清楚 是 吧？ 对， 五行 盘 的 不是 那么 个 盘 着 打坐 的 那么 个 盘。 对， 辛 它是 辛苦 的 辛， 辛辣 的 辛。 所谓 五辛 其实 就是 5种辛香料， 大蒜、 小蒜、 韭菜、 芫荽、 芸薹。 这 云台 大家 可能 不太 熟， 但 前头 那 几个 包括 大蒜、 韭菜， 颜色 就是 香菜。

这个 咱 刚 说 了， 是 最早 有 史可考 的。 古时候 春节 走亲访友 就 送 这些个 佐料， 原理 是 说 吃 了 这些 重口味 的 东西， 五脏六腑 就会 升起 一股 暖意。 古人 觉得 这 就能 驱邪 避瘟， 身 强 体健 了。 就 跟 刚才 说 的 那个 喝酒 差不多 的， 就是 一样的 道理。 这 五样 怎么 送送 的 时候 都 装 在 一个 盘子 里， 所以 它 就 叫 五星 盘 了。 就 跟 现代 家里 头 那 干 果盘 似的， 好多个 格子， 以前 放 的 是 五星， 现在 放 的 是 那 刚才 说 的 四 干 四 鲜 四 没劲， 眉山 苹果、 陈州 蜜桃、 广东荔枝、 桂林 马蹄 是 吧？

挨着 就说 到 现代 了， 中间 省略 1000年， 搞 了 主要 就是说 一个 最 开始 怎么 起源 的， 后面 其实 从 唐宋元明清 一路 发展 过来， 就是 各种 的 吃穿用度 越来越好， 越来越多， 内容 越来越 丰富， 大体 就 这么 一个 过程。 到了 现代 的 叫做 年货 也好， 叫做 年礼 也好。 说 起来 咱 从 50年代 开始 捋 一下， 其实 在 中文 互联网 语境 之下， 现在 我看 流行 一个 统一 的 模板。 到底 什么 年代 送 什么东西， 跟 大家 简单 报告 一下。 50年代 过年 送 的 礼 叫做 果腹 型， 大白 馍馍。 那 年代 的 物资 相对来说 还 比较 匮乏， 很多人都 是 食不果腹， 所以说 过年 送礼 就是 吃的 为主。

这 有 馒头 吃 已经 比 吃 玉米面 儿 要 好多 了。

比那 窝窝头 强 了。 是啊， 这是 白面， 对不对？ 这是 50年代， 60年代 叫做 精神 型， 全国上下 送 毛选。 到 那个 时候 饭 可以 不吃， 觉 可以 不 睡， 但是 红宝书 不可以 不 背。 很多 00后都 纳闷 了， 这 什么 红宝书。

什么 哇塞 这 还要 背 词儿， 这 60年代.

不懂 的 自己 查 去。 70年代 改善型 人的 礼物 就是 送 点 糕点 什么的。 到 那个年代 买 什么 都 需要 凭票， 谁 要是 有 门路 能 搞 到 票， 整点 什么 桂花 拉 糕、 桃酥， 牛皮纸 给 它 包好， 大红纸 再 贴 个 福字， 那 绝对 是 既有 面子 又有 里子 一个 事儿。 到 70年代 末 改革开放 之后， 就 稍微 的 好 一些 了。 条件 投诉 什么的， 基本上 家家 都能 吃得起 了。 正 所谓 改革 春风吹 满地， 中国人民 真 争气。

春节 年货 也 升级。 咱 看看 1978年 河南 洛河 故县水库 当年 发 的 这个 年货， 都是 些 啥 内容。 当时 据说 专门 派人 在 春节 之前 到 周边 的 五个 城市 采购 了 这么 一大 圈 的 年货 给 职工 发 福利。 最后 分配 下来 一个人 是 这样， 每个 职工 面粉 五斤， 括弧 发 的 是 精 粉。 大米 三斤、 花生米 十斤、 大肉 六斤、 鸡蛋 三斤、 核桃 五斤、 苹果 20斤、 烟 一条、 酒 一瓶、 白糖 半斤、 水果糖 半斤。

你 哪怕 拿到 今天 看 都 是一个 很 丰富， 对， 很 丰富 的 年货 了。

这 年 咱 能 开开心心 的 能 过得去。 是啊， 跟 几十年 前 的 白 馍馍 比， 是 完了。 再过四年， 1982年 中文 互联网 语境 之下 这是 流行 一张 图， 这是 江苏 泰州 居民 春节 定量 商品 供应 的 目录。 刘飞 看 一眼。

这个 感觉 又比 刚才 的 丰富 了。 是 你看 首先 就是 烟 和酒， 这 肯定 是 头牌 的 卷烟 取 酒。 接下来 食堂。

在 食堂 里边 可以 打 饭， 也有 大白 馍馍， 这个 梗。

越来越 破 了。 是 这样， 就是 食用糖 那个 脆饼、 麻糕 这些 都是 点心 了， 还有 粉丝、 油炸 肉皮、 皮蛋、 煎蛋， 各种各样 的， 包括 下面 还有 肉， 有 黄豆、 水产品、 豆制品。 对， 什么 都 有啊。

真的 是 基本上 烟酒 糖茶 就是 全都 包括 了。 但是 这些 还都 得 凭票。 是啊， 当然 家家 都会 发， 也就是 或多或少 的 问题， 拿着 票 都能 去 领， 这些 常规 都能 搞 得到， 那就 不去 做 过多 的 展开 了。 那个 时候 还有 一些 不好 搞 的， 就 相当于 是 到了 80年代 这个 时期 的 面子 年货 了。 各种 罐头， 麦乳精、 大白兔。 要是 走亲访友 的 时候 整 上 点 这 那 牛逼 了。

你说 大白兔 之前 我记得 我 都 忘了 哪 一期 了， 咱们 讲到 那个年代 招待 外国 友人 来 外宾 的 时候 都 得用 大白兔， 用。

今天 还要 再 稍微 展开 一下。

要 提 一下 刚 就。

刚 说 的 这个， 我不知道 你到底 都有 概念 吗？ 我 觉得 比如说 00后的 年轻的朋友 们， 多少 有点 听 迷糊 了。 大白兔 我知道 罐头， 我也 知道 麦乳精 是个 什么东西。 你 别说 00后， 90后可能 也有 相当 一部分 不太 清楚。

但是 不是 做 烹饪 的 朋友。

可能 是 鸡精、 味精， 那 可能 还是 知道 一点儿。 其实 说实话 我是 从什么时候开始 知道 的 呢？ 小时候 听相声， 李金斗 先生 有一个 相对 比较 老的 段子 叫做 夹板 器， 我是 最早 从 那里 都 知道 的。 这个 说法 他 从 百货商店 买 了 一大袋 的 麦乳精 回去。 本来 是个 好 心想 要 让 他 老妈， 想要 让 他 媳妇 一起 享用 一下 这 高级 货， 结果 没想到 引起 家庭 矛盾 了。

咱 听 还有 一段， 听 一下 那段， 您 不知道 就 因为 一袋 麦乳精 闹 得 我们 全家 不安宁， 怎么回事？ 干嘛 买 麦乳精？ 我 妈呀 年老体弱， 我 爱人 气血两亏， 叫 他们 补补 身， 这是 好意， 好意。 到 我们家 就 变成 坏人 了， 怎么会 变成 坏人 了？ 这 娘俩 都有 疑心病。

是啊， 我妈 一看 这 麦乳精 怎么了？ 铁蚕豆 大阪 抓取 了。 媳妇儿 你 就 不要 妈呀 不要， 妈 还给 您 买 麦 乳胶。 你说的 好听， 打着 我的 幌子， 你 跟 我 说实话。 金斗 你 这 袋 麦乳精 是 给 老妈 买的， 还是 给 小猫 买的？ 这 老太太 疑心病 又 犯 了， 再者说 了， 这 玩意儿 我 喝 不服， 我 喝 这个 憋气。 你 让 我 喝 这个 还 不如 给我 一碗 敌敌畏 喝 有 喝 敌敌畏 的 吗？

这 听起来 感觉 就是 那种 奢侈品， 对 吧？ 你 买 个 包， 你为什么 只 给 那个。

只 买 了 一个？ 对， 一三五 老妈 背。

二四六 媳妇儿 背。 对， 你 这就是 有了 新 妈 忘了 老妈 了。 不说。

起来， 7080 后 可能 特别是 70后， 最起码 知道 迈 锐精 是 啥， 这 都是 童年回忆。 不知道 的 简单 跟 大家 解释一下。 类比 一下 奶粉， 都是 冲着 喝 的， 但是 麦乳精 它 不是 粉末状。 给 刘飞 先 看一下， 长 这样。

这个 看起来 跟 鸡精 差不多。

对， 是， 就 基本上 跟 现在 这个 鸡精 长得挺 像。 是 颗粒状 的 长条 颗粒， 表面 粗糙 的 不规则 圆柱体， 是 办公 分厂 左右。 你看 这 是不是 足够 精准 和 审慎？ 颜色 一般 也 跟 那个 基金 差不多， 就是 浅黄色 到 金黄色。

说实话 后来 一 回忆， 小时候 家里 头 还真 有过 那么 一瓶 儿。 但是 我 当时 没 敢喝， 为什么？ 就 感觉 他 长 得 跟 狗屎 一样， 害怕 完了， 我 姥爷 就 一个劲儿 的 跟 我 灌输， 小心 千万 不能 喝 耳屎。 耳屎 喝下去 之后， 立马 就 倒仓， 这 嗓子 就 坏了。 以前 唱戏 的 时候， 那些 屎 坏 都 给 他们 偷偷的 在 那个 水 里头 给 茶 里头 加点 耳屎， 他 就 完了。 所以说 我看 这个 东西 我是 躲 着 走 的。

这个 有 道理。 当年 家里人 防止 你 去 弄 耳屎 吃， 都 都说 的 说 的 很 严重 的。

非常 可怕 的。 对对对， 就是 70后当时 这 都是 有钱人 家的 标配， 谁家 里头 要是 能 搞 上 一罐 这 玩意儿， 那 绝对 是 脸上 有 光。 逢年过节 家里 头 来了 铁 了， 拿出来 冲 上 两杯， 那 都是 撑门面 的 事儿。 平常 确实 是 藏 在 柜子 里 都 舍不得 喝。

藏 到 最后 都 结块 了 都 哎呦。

但是 按 你 刚才 的 说法， 家里 头 有 孩子 的 一般 不会 结块， 因为他 不管怎么 藏， 孩子 最后 都能 找 着 哦。 趁 大人 不 注意， 快 一勺 干吃， 冲 都 不用 冲。

直接 干吃。 你说 这个 让 我想 起来 之前 那个 雀巢 速溶咖啡， 很多 小时候 那个 小朋友 都是 干 吃的。

其实 长 得 跟 这个 也 有点像。 最早 的 就 当 零食， 成 罐 的 那种， 但是 你 吃 完了 代价 也 不小， 发现 了 就是 一顿 混合双打 竹笋炒肉。 所以 你看 这种 好东西， 现在 想想， 当时 小的 时候 没 吃 后悔。 是 年少 不知 麦乳精 好， 天天 只 喝 健力宝。 年少 不觉 麦乳精 香， 只 把 可乐 当 琼浆。

这 就要 过渡到 下一个 话题 了 是 吧？

继续 说 麦乳精。 那你 只是 知道 这么 一个 东西， 咱 来 介绍 一下 它 大体 的 一个 历史。 知其然 还要 知其所以然。 这 麦乳精 说 起来 其实 历史 很长， 有 上百年 了。 发明人 是 一对 英国人， 叫我 霍利 克 兄弟 或 霍利 克 兄弟。 其实 就是 音译 的 方法 不同， 也有 译成 好 立刻 的 可能。 我相信 听 节目 的 朋友 一定 有 知道 好立克 这个 牌子 的， 上网 一 搜 大概 知道 是 什么东西。 这 兄弟俩 的 哥哥 是一个 化学家， 弟弟 是一个 药剂师， 他们 在 1883年 在 芝加哥 成立 了 一家 专门 生产 婴儿 食品 的 公司。 完了 就 做 配方 改良， 在 这个 奶粉 的 基础 之上 加 了 一些 佐料， 麦芽精 搁 里头， 葡萄糖 搁 里头、 饴糖 搁 里头、 炼乳 搁 里头、 奶油 搁 里头， 鸡蛋 搁 里头， 呼噜， 最后 就 发明 了 这种 东西。

但 对 听起来 这个 步骤 跟 烹饪 确实 挺 像 的， 一点一点 试 烘焙。 对， 烘焙 里 蛋糕 经常 用 的 那些 东西， 其实 就 相当于 把 这 精华 的 东西 变成 这种 熬出来 熬成 干 的 了。

熬成 阿香婆 香辣牛肉 酱， 最后 他们 熬出来。 这个 就是 能 冲 调 的 麦芽 牛奶 固体 粉末 饮料， 取名 就 叫 molted milk， mot 嗜 麦芽 的 意思， 所以 翻译 过来 直接 现在 你 查 它 就是 麦乳精。

如果 直译 的话 有点像 麦芽 奶粉。

差不多 是 这个 意思。

但 你 就 看 这个 翻译 就 很 有 年代 感。 你 现在 做 个 什么 食品， 你敢 交 什么 精， 就 给 人 那种 化学药品 的 感觉。 没错， 你 不能， 你 现在 就 纯天然 了， 现在 得 叫 什么 绿色 的 东西。

当时 他 这个 经 取 的 主要是 饴糖， 葡萄糖 类似 这些 那 部分 弄出来 之后 效果 不错。 其 营养 丰富、 热量 高 甜、 便于 携带， 不 易腐烂 重 多 优点 于 一身。 最 开始 其实 还是 改良 出来 给孩子 喝 的， 结果 大人 也 爱喝， 还 成了 探险 人群 的 旅行 必备。 包括 二战 的 时候， 还 成了 英国政府 战时 储备物资， 变成 了 一个 能量 饮料， 给 士兵 补充 营养 和 体力 的。 据说 战后 不少 士兵 觉得 这个 味道 挺好， 退伍了 还 喜欢 买来 喝， 这就是 一个 时代 记忆 了。

对。

所以说 有 这么 多 人都 愿意 买单， 前前后后 用了 几十年， 如今 在 欧美 就 流行 开来 了， 就成 了 全球 知名 饮料， 各国 都 开始 仿制 了。 中国 也 开始了， 中国 什么时候 呢？ 1937年， 当时 上海 玖 福 制药厂 的 掌门人 叫做 张 伯庸， 他 就 把 这个 麦乳精 稍作 改良， 正式 推出 了 第一款 国产 的 速溶 麦芽 牛奶 饮料。 当时 取 了 个 名叫 做 乐口福 麦乳精。 说实话 他 当时 仿的 其实 是 瑞士人 的 版本， 里头 跟 咱 刚刚 看 的 那个 麦乳精 相比 不太 一样， 多了 一味 佐料 可可粉。 瑞士人 这个 版本 后来 的 名字 叫做 阿华田。

一说 阿华田。

就 串 上了。 是啊 那 张 老板 把 这个 乐口福 麦乳精 搞 出来 之后， 上市 就是 巅峰， 风靡 全 上海， 大受 有钱人 追捧。 但是 后来 因为 打仗 需要 进口 的， 很多 的 原料 都 供应 不上， 所以 慢慢的 几乎 就 停产 了。 一直 到 60年代， 上海 咖啡 厂 把 这个 麦乳精 的 生产 接管 过来， 才 又 把 这个 产品 给 做 起来 了。 这个 时期 乐口福 麦乳精 改 了 一个 名字， 叫做 上海牌 麦乳精， 就 更有 这个 地域 特色 了， 因为 乐 口服 那个 场子 都 没了。

再 往后 到了 70年代 又 碰到问题 了， 他 不是 有 可可粉 吗？ 可可粉 要 用 的 这个 原料 是 巴西 的 可可豆， 当时 又 没有 办法 进口 了。 但是 上海 咖啡 厂 就 想 了 一个 办法， 我 直接 改 配方， 我 不用 可可粉， 我不要 可可粉 了， 味道 还 更 清淡， 能 适应 更多 人的 口味。 我 再 加点 营养物质 进去， 营养 更 强化。 所以说 名字 顺势 就 改成 了 叫做 上海牌 强化 麦乳精。 这就是 咱 现在 说 的 大多数人 记忆 里头 熟悉 的那 一罐 麦乳精 了。

就现在 反正 听 这个 名字， 就 可能 我们 像 我们 这种 没 听 过 的 强化 麦乳精， 听起来 就像 治病 的。

听起来 确实 不像 一个人 不敢 喝 零食。 你 也 知道 他 为啥 后来 就 没动静 了， 但是 当时 改 完 之后 可了不得， 原料 全部 都 可以 国产， 味道 更 适合 中国人， 那 这就是 真正 中国人 自己的 麦乳精 了， 一下 就 火 遍 大江南北， 火 遍 全国。 之前 还是 上海 比较 火， 现在 千家万户 都 知道 他 了。 最 开始 还 挺 紧俏， 依然 是 高贵 货。 后来， 慢慢的 全国各地 雨后春笋 一样， 各种 麦乳精 厂家 都 建 起来 了， 品类 也就 多 起来 了。 什么 银耳 麦乳精、 鹿茸 麦乳精、 红枣 麦乳精、 椰蓉 麦乳精 等等。

各种各样 的 虎鞭 麦乳精、 鹿茸 麦乳精。

无边 还行。 再 往后 到 90年代 就 没有 那么 金贵 了。 再到 现在 看 都 看 不着， 听 都 没 听 过了。 为啥 呢？ 条件 好了吧。 对， 条件 好了。

最 开始 他是 冲着 替代 牛奶 奶粉 去 的， 后来 牛奶 奶粉 随随便便 都能 喝 得到了， 营养价值 比 它 还 强。 那 如果说 不 谈 营养价值， 单 谈 味道， 后来 他 也 多少 有点 比不过， 果真 和 高乐高 这些 了。 同样 都是 冲着 喝 的 固体 饮料， 基本上 就让 这些 给 解压 掉了， 尤其是 高乐高。 其实 高乐高 就是 跟 阿华田 差不多 的 东西， 是 冲出来 其实 就是 巧克力。 但是 当年 绝对。

的 是 那个 太 火 了。

红色 瓶盖， 黄色 罐 身， 巧克力 粉末 配 牛奶， YYDS1般 的 存在。

那 不得了。 再 回忆 一下。

当年 这个 罐子。

是 高乐高。 当时 我妈 还在 副食品 公司， 他在 副食品 卖 的 那 一排 高乐高 看着。

就是 呛 哭了。

想哭 了， 而且 进去 的 人 就 很多， 就 直奔 这个 高楼 高 去 的。 我记得 当时 做了 很多 花样 的， 各种各样 的 型号 版本。 对， 然后 甚至 有 那种 什么 摇一摇。

类似的 那种 很多 什么 电动 搅拌棒 叫 瑶瑶 高 之类 的。

对， 有有 好多 这种 东西， 反正 就 看起来 很很 高级， 你 得 自己 配， 那 合 起来 就 跟 现在 你 喝喝 那种 精品咖啡 一样， 是 吧？

很 讲究 的， 而且 你说 有 各种各样 的 版本， 现在 我看 网上 有 卖 二手 的 高乐高 的 那些 瓶子 的， 一套 好几千， 就是 怀旧 的， 就 当年 的 那些个 版本 可了不得。 高乐高 这个 牌子 简单 的 介绍 一下， 这 是一个 西班牙 的 品牌， 1990年 正式 进入 到 中国市场。 其实 算起来 也是 改革开放 以后 进来 相对 比较 早 的。 那会儿 人 国际品牌 的 打法 其实 都很 成熟， 相比 国产品牌 优势 非常明显。 当时 高 了高 的 广告， 基本上 就 把 电视节目 的 黄金 频道 全都 占 遍 了， 那 就是 铺天盖地 的 打， 那个 口号 叫做 高乐高， 棒极了。

还有 印象 这么 简单 是 吧？ 对。

越 简单 越 让人 容易 记。 所以说 当时 就 火 遍 大江南北 了。 你 像 咱 可能 还有 印象 的 家有儿女 里头， 高乐高 经常 会 出现 在 他们 一家 的 餐桌上。 另外 他的 营销 还 达到 了 什么 程度 呢？ 冠名 了 小神龙俱乐部。

小时候 也是 看过 的， 但是 不是 那么 熟 了。

现在 我 看起来 很 模糊 了， 所以 是 算 8090 后 的 一代 回忆， 是 胡可 主持 的， 现在 印象 还 挺 深刻， 当时 还 跳 那个 舞， 专门 有一套 操。 说实话 这 玩意儿 小时候 你说 我 喝 过 没有 呢？ 只 喝 过 那么 一次， 因为 二十多 一瓶， 舍不得 买。 后来 好几年 之前， 突然 怀念 起来 了， 缠 了 又 特地 买 了 一罐， 结果 没 喝完。

就是现在 喝 是不是 感觉 就 不是。

那 不是 想象 当中 的 那个 像 珍珠翡翠白玉汤 的 那个 味道。 当然了， 随时 彼一时。

所以 说真的 那是 条件 好了。 你 就说 那个 羊羹 之前 弄 过来 吃， 小时候 就 觉得 这 简直 了 人间 美味， 就是 过年 的 时候 能 吃， 现在 在 以上。 怎么 这么 甜， 这 哑巴 都 已经 要 倒 了。

这 是是是 彼时 蜜糖 此时 砒霜， 是 彼时 视 之 若 珍宝， 此时 弃之如敝履。

那 也没有 那么 哔 哔 履。

是啊， 其实 现在 麦乳精 和 高乐高 说实话 都 还 买 得到。 你 虽然 说 线下 可能 不一定 好找 了， 线 上都 还 买 得到。 2015年 的 时候， 中国 高乐高 被 上好佳 的 母公司 给 收 了。 上好佳 的 母公司 是 菲律宾 的， 我们 讲 菲律宾 那 期 的 时候 提 过 那么 一 嘴， 收 了 之后 开始 扩大 品类， 涉足 零食 行业。 但是 到 现在 整体 来看 也 没 再 翻起 太大 的 一个 浪花。 毕竟 很多 年轻人 听 也 没 听 过。 其实 也 没办法， 这年头 大家 选择 实在是 太多 了， 注意力 有限。 你 想要 永远 能够 去 跟上 时代， 去 吸引 大家 的 注意力， 要么 你 就 不断创新 去 跟 潮流， 要么 你 能 找到 一个 不过 时 的 赛道， 永远 这个 赛道 都能 有人 认 他， 那 也 行， 是 这样 赛道 有 吗？

我 觉得 有 咖啡、 茶， 这 都是 地里 长 出来 的 跟 天地同寿 的 玩意儿。 对， 所以 他 能 做 的 够 久， 特别是 茶 还 带着 东方文化 的 属性。 是啊 到 现在 四五千年 的 历史， 这 一路 走过来， 他 经历 了 发乎 神农， 闻 于 鲁 周， 公兴 于 唐 而 盛于宋， 普及 于 明清 的 一个 过程。 这个 过程 当中 老百姓 最 开始 其实 就是 直接 嚼 的， 那就 跟 神农 一样的。 后来 才 开始 放在 水 里 煮， 饮茶 汤 做 药用 食 嫩叶 做 蔬菜， 相当于 煮粥 喝。

是 再 往后 又有 各种各样 的 吃法 么？ 茶点 茶 对你 像 抹茶 磨成 粉 儿， 把 茶叶 和 茶渣 儿 都是 一起 吃 下去 的。 所以 今天 片尾曲 早早 的 就有 了， 叫做 吃茶去。 说 起来 吃茶去 还是 一个 佛门 禅语， 讲究 禅茶一味。 有 兴趣 的 朋友 去 了解 一下。

你说 到 这个 前 阵子 我不是 去 京都， 因为 京都 那边 保存 了 很多 中国 古代 的 那种 文化。 是是是， 当时 在 京都 的 寺庙 里 尝 了 他们 做 的 抹茶， 那个 抹茶 的 做法 整个 的 流程 就 喝 那个 抹茶 的， 整体 的 感受 就 觉得 太太 好了。 因为他 那个 意境， 就 看着 夕阳， 看着 外面， 坐在 那儿 在 山上， 回头 我 看看 有没有 照片， 咱们 就 放生 note 里 感受一下， 受 一下。 对你 现在 去 不了 京都， 但是 过年 的 时候， 你 配 个 茶， 想象 一下， 看着 夕阳 感受一下。

虽 不能 轻 至 舒服， 心向往之 是 这就 唐宋 时候 特别 流行 的那 再 往后 到 明朝 开始 流行 接近 现代 这种 喝茶 的 方式， 就 叫 撮泡 法。 也就是 那个 时候 1610年 荷兰 商船 把 几箱 茶叶 由 打 澳门 经过 印尼 运到 了 欧洲。 结果 外国人 一尝， 这 玩意儿 好啊， 这 可 真是 可达鸭 头上 站 青蛙， 嘎嘎 顶呱呱。

这 顶呱呱 升级 了。

来源于 网络， 非 原创。 就 从 这个 时候 开始， 茶叶 开始 火 遍 全球 了， 如 滔滔 洪水 决堤， 一发而不可收。 然后 慢慢的 最 开始 是 上流社会 王公贵族 的 奢侈品， 后来 走进 寻常百姓 家， 就成 了 所有人 都 知道 的 神奇 的 东方 树叶 了。

其实 关于 东方 树叶 这 事儿 是 这样， 这 名字 怎么 来 的？ 西方人 最初 知道 茶 的 时候， 在 自己的 语言 里头 他 没有 对应 的 T 这个 说法。 所以 他们 就 管茶 叫做 东方 的 树叶， oriental lives 来自 东方 的 叶子。 后来 对 英国人、 荷兰人 主要 就 是从 福州、 厦门 这些个 港口城市 进行 茶叶 的 贸易。 而 厦门 那边 讲 闽南语， 他的 茶 的 发音 叫做 得得， 外国人 就学 了 去了， 后来 慢慢的 才 被 音译 成了 T.

这个 有意思， 你 刚才 说 的 这个 就 叫 东方 树叶， 对 吧？ 这就 有点像 我们 把 荷兰豆 叫 荷兰豆， 在 欧洲， 尤其是 在 英国 那边， 它 叫 中国 豆。

那 到底 这个 豆 是 哪儿 的 豆？

可能 对对对 中国 来说， 可能 欧洲 来 的那 英国人 来说， 他 好像 是 经常 跟 中餐 放在 一块儿 吃。

这 叫 中国 豆 寻 不着 根 了。 可能 当年 吃 了 豆 的 那个 鸟 飞过 了 整个 大西洋 太平， 最后 发现 是 北极 豆。 那 这样 寻 不着 根 的 有 一些， 但 有些 是 明确 能 寻 着 根 的。

英语 里头 类似的 从 中文 演变 来 的， 像 功夫、 阴阳、 豆腐、 麻将 这些 最早 都 是从 中文 里头 过去 的， 是 py phone， 当然 类似 这样的 其实 没有 那么 多， 我们 日常生活 当中 接触 更多 的 还是 反过来 用 中文 来 音译 外文 的。 是 比如说 咖啡 8磊柠檬 巧克力， 对， 爱 皮 西， 等会儿 艾 芘 西 是 啥？ 爱 皮 西 就是 A.

B C I P C I P C。

对， 是 这样的。 在 旧 上海 的 时候， 1940年 的 时候， 有一个 上海 的 商人 冯 伯庸 创办 了 一家 糖果厂， 就 叫 爱 皮 西。

这个 土， 这个 味儿。

但 当时 对 他们 来讲， 那 就是 阳气。

对你 你 就说 这个 西 我 觉得 很多 地方 好像 不 只是 北方， 很多 地方 说 C 都是 变成 C 因为 C 不好 发音。 对对对， 但 我记得 小时候 跟 家里人 说 做 个 C T 做 个 C T 我 C T 是 啥？ 哪个 写？ 怎么 写？ 这个 字儿 你 后来 发现 口疮 了。

你是 缺 维生素 C 了。

维生素 C 对。

A B C 那 这个 I P C 接下来 还有 不小 的 戏份。 当时 上海 流行 一种 来自 英国 的 糖， 叫做 鸟结糖。 怎么说， 其实 就是 牛轧糖 它 只有 不同 的 音译， 对 英音 的 叫法 叫做 new ga 美音 叫做 new， 稍微 有所不同， 然后 翻译 过来 就 变成 了 鸟结糖， 后来 才 变成 了 牛轧糖。 冯 老板 冯 伯 拥 当时 也 尝 了 这个 高级 货， 发现 还 真不错， 神仙 放屁 不同凡响， 是不是 货 不过 也有 缺点， 就是 贵。 这种 糖 一小包 就要 半块 大洋， 当时 普通工人 一个月 的 工资 也就是 四五个 大洋， 所以说 吃不起， 光 吃糖 吃 穷了 还行。 于是 冯 老板 就 决定 我 来做 民族 之 光。

我要 做 国产 平 替。

就是 这个 意思， 自己 仿制 那么 一款 牛轧糖 鸟结糖。

那 这 很 正常。 那个 时候 民国 期间 咱们 之前 讲 过 很多 都是 这样 做 的。

从 外头 学， 先 洋为中用， 是 吧？ 前后 花了 半年 的 时间， 他用 上了 液体 葡萄糖、 白砂糖、 奶粉、 炼乳， 熬 呀 熬， 终于 熬成 了 阿香婆 香辣牛肉 汤。 什么 玩意儿？ 成功 研制 出了 奶香 更 浓、 更 适合 中国人 口味 的 纯正 的 牛奶糖。 里头 也 不要 什么 花生 什么 了， 就是 一个 纯牛奶。 糖 那 东西 有了， 接下来 就 看 怎么 开拓市场 了。 刚好 那会儿 上海滩 热播 米老鼠 动画片， 所以 他 就 又 致敬 了 一下， 给 这 款 糖 起名叫 做 A B C 米老鼠 糖。 看 当时 这个 糖纸。

得亏 那个 时候 迪士尼 还没 告 过来 洗碗。

球 最强 法务 开玩笑 的。

最近 米老鼠 刚刚 过 版权 期， 大家 可以 去 试一试。

可 不敢， 这是 最早 的那 版 米老鼠 过 版权 期， 后面 的 那些 也 不敢 随便 用， 到时候 回来 找 我们 打官司 怎么办？ 但 当时 来说 确实 效果 特别 好， 英国人 的 奶糖， 美国 人的 老鼠 都 给 我们 中国人 服务。 于是乎 在 上海 一 推出 来 卖 的 还 不错。

但是 有 一节 其实 他 也没有 真正 的 实现 平民化， 虽然 已经 比 英国 进口 进来 的 鸟 节堂 便宜 了， 但 还是 贵， 一般 人家 还是 吃不起。 为啥 呢？ 因为 成本 还是 摆在 那儿 了， 奶粉 和 葡萄糖 啥 的， 就 跟前 头 咱 说 那个 麦尔 丁 很多 原料 一样， 都 得 进口。 而且 它是 人工 生产线， 这些 都是 成本。 所以 到了 1948年 底 的 时候， 又 因为 打仗， 原材料 价格 蹭 蹭 的 往上窜， 这 厂子 眼看 就要 开 不 下去 了。 结果 1949年 这个 问题 没有了， 改朝换代 了。 后来 公司 和 行 了 收归国有 了， 这 心 就 不用 他 自个儿 操 了。 当时 是 这样， 艾 芘 西 糖果厂 跟 另外 几家 也是 私营 的 糖果厂， 叫 东山 的、 叫 华富 的、 叫 中兴 的、 叫 联氨 啥 的 合 到 一起， 组成 了 一个 上海 爱民 糖果厂。 相当于 我 来 组成 头部， 我 来 组成 屁股。

又 来 一个名， 这 听起来 跟 艺名 已经 很 接近 了， 那个 时候 都是 这么 起名 的。

没错， 其实 后来 他们 还 真能 产生 一些 关系。 那 这 几家 厂子 合成 一起 之后， 先 要 解决 一个 问题， 就是 埃 批 的 问题。 以前 大家 各有 各 的 吉祥物， 除了 I P C 这 有 米老鼠， 还有什么 三喜 大花 兔， 最后 都 整合 了， 给 米老鼠 换上 了 新 衣服。 由 厂里 的 一名 曾经 学习 过 美术 的 学徒， 设计 了 一款 全新 的 形象 大白兔。 其实 也好， 省 得到 时候 西半球 最强 法务 再来。 这是 这个 就 不要 用了 这个 形象。

你看 当时 大白兔 的 这个 海报， 要说 大白兔 这个 发展 历程， 首先 得 从 1959年 说起。 当时 成了 上海 产业工人 向 国庆 十周年 献礼 的 精品 糖果。 说 起来 是 上海 整个 的 现代 工商业 的 一个 代表 了。 完了 1960年 就 正式 开始 出口 了。 但是 话说回来， 在 第十期 讲 中国 乳制品 的 时候， 其实 刘飞 稍微 的 提 过 一点儿。 当时 牛奶 还 特别的 稀罕， 还是 金贵 的 东西， 很多 家庭 都 喝 不上。 所以说 59年 那会儿， 他们 想 出来 的 一个 口号 还是 很 受欢迎 的。 七颗 大白兔 奶糖 就 相当于 一杯 牛奶。

这个 我 印象 还 很深的。 对， 这 不是我 自己 电视 上 听到 的， 就是 看 很多 历史 资料 都 会提 对， 都会 提到 这个 事儿。

可见 当时 奶糖 在 大家 眼里 那 绝对 是 有 营养 的 好东西。 所以说 广告 一打 又 一 献礼， 一炮而红， 供不应求。 其实 刚刚 咱 也 说过 了， 计划经济 时代 当时 都是 定点 定量供应 的， 原料 都是 按计划 配给 的， 一天 就 只能 产 两吨 糖。 把 这 两吨 糖 分配 到 最早 是 南京路 食品 一 店 和 淮海路 的 食品 二 店。 想 每 到 年节 的 时候， 抢 糖 的 人 挤 都 挤 不 进去。 你 看看 当时 这个 盛况。

这感觉 就 大家 就 想象 最近 那个 很 火 的 热门 剧 繁花 里面， 大家 去 抢 那个 三洋 牌 那个 衣服 什么什么 场面， 就是 这个 场面。

就是 乌 央 的 好不容易 挤进去 能够 挤 到 柜台， 其实 也 不是你 想 买 多少 就能 买， 你 得 配货 才行。 大白兔 必须 掺 着 其他 的 糖 一起 卖。

这 还要 捆绑 销售。

这就是 跟 奢侈品 一样的 道理。 或 你 买 一袋 什锦糖 回来， 你 一 扒拉 一算， 里头 大概 也就是 一两 兔 两三 兔 的 这么 一个 数量， 就 两 三块。 但 就算 这样， 当时 也是 抢 破 头。 当时 配 堂 的 清单 里头 只要 写 上 大白兔， 那就 绝对 不愁 卖。 主要是 那时候 逢年过节， 上海 人家 里头 要是 不备 上 点 大白兔， 在 亲戚朋友 面前 那 都 属于 抬 不 起头 来。 用 老 上海人 的话 说， 没有 大白兔 你 就 输 了， 没有 打败 你 就说 了。 看 繁花 看着 就 把 这 满 口音 都 学 上了， 满嘴都是 这个 调准 与 不准。

上海 的 朋友们 一起来 评判 一下， 打理 一下。 他说 起来 这 还是 当地 的这 都是 上海 的， 近水楼台先得月， 能够 排 个 队 就能 买 得 上。 当时 全国 都 出名 了， 外地 的 零售商 你 要 进货 都 得 亲自 跑。 上海 不是 大 商家， 未必 有 人才。

一堂 难求。

当时 其实 跟 他 一样 出名 的 还有 一些， 因为 刚才 也 讲 了， 中国 的 轻工业 好多 当时 聚集 在 上海。 糖果 和 巧克力 行业。 除了 大白兔 奶糖， 还有 天山 回民 食品厂 的 奶油 话梅糖， 华山 糖果厂 的 百花 牛轧糖， 各有 各 的 名头， 那 都是 买货 的 代名词。

虽然 说到 这会儿 就 已经 是 全国 闻名 家喻户晓 了， 但是 真正 把 大白兔 送上 兔 生 巅峰 的那 还得 是 尼克松。 70年代 中美 外交 破冰， 尼克松 访华 之前， 就 先 派 了 一个 先遣队 来 对接 工作， 结果 大白兔 立 了 功 了。 当时 这个 先遣队 住 的 宾馆 房间 里头， 给 他们 都 准备 了 一些 招待 的 食品。 您 猜 怎么着？ 就 属 大白兔 奶糖 最受欢迎。 到 最后一天 他们 临走 的 时候， 吃的 连 糖纸 都不 剩， 火 全部 打包带 走。 也是 当时 宾馆 的 这个 工作人员 比较 机灵， 一看 这么个 情况， 就 向 汇报 一下， 汇报 一下 这个 汇报 给 科长， 科长 汇报 给 处长， 处长 汇报 给 局长， 局长 汇报 给 市长， 市长 汇报 给 总理， 总理 汇报 给 主席， 一级 报 一级， 一级 报 一级。 主席 一听 他们 喜欢， 那就 给 他们 每人 带上。

十斤 回国 或 十斤 这个 邮费 可 不够。

你 别说 邮费 了， 货 都 没有。 因为 领导 只管 下 旨 就行了。 但是 上头 一句话。

这是 肖磊 说 的， 我 可 没 这么说。

你 想想 你们 公司 的 领导， 那 上头 这 一句话， 下头 就 开 了 锅 了， 本身 就是 个 紧俏 物件， 在下 指 这会儿 又是 先遣队 临 回家的 前一天 晚上 了。 哪儿 弄 螃蟹？ 没有 但是 你说 这种 国家 外交 的 重要 的 场合， 没有 也得 有 是 怎么办？ 连夜 解决 不是 去哪儿 调货 的 问题， 而是 直接 就 给他 生产， 大半夜 的 挨家挨户 去 敲门， 敲锣打鼓 的 把 工厂 的 所有的 人都 叫 回 厂里 头 加班 了， 啥 也 别说 了， 开足马力 干， 热火朝天 干 一宿， 第二天 早晨 500斤糖 如期 交付， 就是 这么 有效率。 这个 故事 告诉 我们， 美国 先遣队 大概 有 50个人。

算 的 很 准。

规模 挺 大 的。 多年以后 先遣队 的 四星上将 黑格 在 接受采访 的 时候， 还 专门 提到 了 这个 大白兔。 他说 拿回去 之后 给 同事 们 分了 一下。

七块 大白兔 等于 一杯 牛奶。

美国人 说 我们 这 不 缺 牛奶， 前两天 还往 地里 倒。 就 通过 这 一个 事儿， 爱民 糖果厂 的 产业工人 前辈 们 为 中美 破冰 立下 了 不世之功。 后来 等到 尼克松 自己 来 的 时候， 大白兔 自然 也就 当做 国礼 送给 他 了。 那年 美国 人的 复活节 购物 清单 里头 也 出现了 大白兔 的 身影。 再 往后 1976年 之后， 爱民 糖果厂 正式 并入 了 上海 冠生园 食品 总厂， 而 冠生园 给他 正式 注册 了 商标。 之前 没有 一个 正经 的 商标 的， 还 改进 了 一下 配方， 又 改进 了 一下 设计， 就是现在 大家 相对 更 熟悉 的 这个 大白兔 了。

虽然 说 现在 不 缺 好东西， 可能 奶糖 对 大家 来说 不一定 是 多么 金贵 的 玩意儿， 但是 大白兔 的 糖纸 还是 有人 专门 收集 的。 当年 各个 年代 的 大白兔 的 糖纸， 最 开始 的 时候， 收集 起来 是 干嘛？ 比如说 有 学校 里头 负责 出 黑板报 的 宣传 委员， 把 它 拿 过来 当作 参考 图案 比 着 画。 完了 有些 男孩子 你 都 想不到 他们 能把 这个 糖纸 怎么玩。 这个 糖纸 上 会有 货号， 他们 拿 这个 货号 比大小。

那 说明 他 这个 货号 是 还是 有 一些 随机性 的， 不然 你 肯定 是 越往后 的 越 新 越高。

同一个 时期 大家 买到 的 不一定 是 哪个 批次， 对不对？ 反正 就是 男孩子 女孩子 可能 就 更 接近 现在 大家 有 印象 的 就 把 它 糖纸 折成 穿 裙子 跳舞 的 那种 小 糖人。 来看 一下。

这 折 得 像模像样 的， 就是 那种 大 裙子。

对你 小时候 折过 没？ 反正 我小时候 也 收藏 过 各种各样 的 糖纸， 也会 拿 它。 我是 一 男 的， 我是 怎么回事？ 小时候 是 净 跟 小女孩 玩 的， 现在 绝版 的 老唐 纸 一张 能 卖出 几十块 钱， 比 糖 卖 的 都 贵 这就是 时代 的 力量 吗？ 是你 就 想。

物资 匮乏 的 时候， 大家 能 玩出 什么 花 来， 这 才是 各种各样 的 花都 自得其乐， 真 厉害。

他 火 到 现在， 再 往后 慢慢的 这个 糖 的 市场 就 越来越 丰富 了。 1989年 马氏 进入 中国， 95年 在 中国市场 推出 了 德芙 巧克力。 同一 年 好时 进入 中国市场， 96年 来自 意大利 的 阿尔卑斯 牛奶糖 在 中国 上市。 再 往后 01年 优哈 在 上海 也 开 了 独资 的 公司， 这些 都是 跨国 的 食品工业 巨头， 所以说 大白兔 这边 就 慢慢的 越来越多 的 感受到 压力 了， 就 开始 想 我 到底 怎么 应对。 首先 是 产量 上， 最 开始 的 时候 不是 一堂 难求， 从 德国 专门 引进 了 流水线 生产 设备， 从 半自动化 转 成全 自动化 提升 产量。 另一个 方面 就 主动 学习 呗， 看一下 人家 这个 外资 品牌 进来 之后， 人家 为啥 能 做好， 有 啥 优势， 取长补短。

其实 最 开始 的 时候 产品 供不应求 的 时候， 像 大白兔 这样的 中国 产品 对于 品牌 的 概念 是 非常 模糊 的。 他们 很少 去 考虑 我 怎么 去 研发 新品， 我 旧 的 这个 我 都 对 都 抢 不上， 供不应求 我 还需要 研发 什么 新品 呢？ 但是 跨国企业 进来 之后， 这个 产品 相对 更加 多元化， 有 压力， 就 比较 受 启发。 所以说 2000年 以后， 大白兔 也 开始 有意识 的 推陈出新。 最 开始 就是 单一 奶糖， 后来 卷 糖、 喜糖、 棒棒糖、 清凉 泡泡、 棉花糖、 果仁 糖、 保健 糖、 夹心 硬 糖花生、 芝麻 牛轧糖， 各种 糖 就 都 有了， 几乎 糖果 当中 的 所有 品类 它 也不 缺 了。 再 往后 比如说 最近 这些年， 大家 可能 会 相对 更 熟 一点。

他 出圈 的 就是 各种 联名， 奶茶、 冰激凌、 蛋糕、 香水、 护手霜、 唇膏、 衣服、 鞋子、 包包， 各种 的 跨界 营销 运营 压 上了， 压 的 很 好好 整 了 不少 的 整 了 不少 的 动静 是 吧？ 其实 现在 的这 几年 的 这些个 动静， 基本上都 是 他 2012年 之后 的 动作。 一二年 之后 冠生园 的 主业 经营性 的 资产注入 到了 上海梅林。 其实 这 两家 说 起来 都 属于 光明集团。

就是 之前 我们在 讲 乳业， 讲 中国 饮料 故事 的 时候 提到 的那 家 光明 顶呱呱 光明 顶呱呱。

所以说 从 2012年 之后， 这个 大白兔 的 生产基地 也 搬进 了 光明集团 的 产业园。 但 不管 现在 这个 联名 做 的 有 多 风生水起， 具体 到 大白兔 奶糖 这个 事儿， 反正 就 我们 自己 家 来说， 过年 的 时候 确实 是 见 的 相对 比较 少了。 可能 其他 甚至 说 结婚 的 那种 场景 见 的 还 稍微 多一些。 是你 要 硬说 过年 的 场景 吃糖 哪个 品牌 更多。

过年 的那 你 要 联想 的话， 像 徐福记 这种 是 吧？

是 他是 跟 年节 绑定 的 很 紧 的。 所以说 大家 但凡 过年 之前 要 逛 超市， 你 绕 不 开 它， 你 都能 看到 他 顺便 就买 了。 是 我们 就 来说 说 徐福记。 徐福记 的 前身 是 啥 呢？ 中国台湾 的 叫做 徐 骥 视频。 为啥 叫 徐记？ 因为 创始人 是 徐家 的 四兄弟， 徐浦、 徐 铖、 徐浩 和 徐 梗。

这么 多 四兄弟 创业 的， 康师傅 也是 四兄弟。

而且 也是 来自于 中国台湾 的。 是 这 四兄弟 祖籍 是 福建， 成长 在台湾 眷村。 70年代 的 时候 开始 一起 走街串巷 的 卖 糖果 和 蜜 家。 开始 是 to c 后来 是 to b 给 各种 商店 供货。 草创 时期 一切 都 不容易。 不过 好在 这 兄弟 几个 拧成一股绳， 既有 想法 又 肯 努力。

怎么 努力 呢？ 他们 有一个 跟 别人 不太 一样的 地方， 就是 每次 送货 的 时候， 他们 都会 带 一块 抹布 在 身上。 把 货 送到 商店 之后， 主动 的 开始 干活， 帮 商店 老板 擦擦 柜台， 整理 一下 货架。 一来二去， 商店 里 的 保洁 就 失业 了。

什么 这 感情。

分儿 就 给 加满 了。 对， 这 主要是 建立 一个 信任 关系， 很 勤快， 对不对？ 这 老板 们 也 愿意 主动 的 给 客人 推荐 一下 他们 这个 产品。 四个 小伙子 不错， 他们 这个 产品 试试 买回去 感受一下， 就 这么 一点一点 的 销路 打开 了， 名声 也就 打 出来 了。 然后 用了 十几年 的 时间， 一路 干 成了 当地 的 金字招牌。

但是 到了 80年代 末 的 时候， 台湾 这个 通胀 抬头 的 有点 快。 原材料 价格 也好， 土地 也好， 人工成本 也好， 都是 蹭 蹭 的 往 上涨。 所以 他们 掐指一算， 利润 越来越低， 眼看 就要 干 不 下去 了。 结果 这时候 想 娘家人 来 舅舅 了。

想 枕头 来。

水 小 枕头 来了。

瞌睡 了。 对， 行， 我。

1988年 7月， 国务院 颁布 了 关于 鼓励 台湾同胞 投资 的 规定， 明确表示 来吧， 哪儿 的 黄土 不 埋 人 呢？

对 我们 之前 讲 的 康师傅 也好， 统一 也好， 差不多 都是 这个 年代 进入 大陆 的。

有了 这么 一个 新的 规定 出来 之后， 于是 四兄弟 没 来， 还是 有点 害怕， 怕 来了 哪儿 的 黄土 不 埋， 人 来了 真 给我 埋 了。 最 开始 的 时候， 88年 那会儿 还是 稍微 有点 早， 包括 当时 不少 有来 了的 台商， 也是 多少 有点 没底 儿。 当时 流行 一个 词儿 叫做 打 代跑， 还 跟 打车 跑 不是 一 回事， 就是 连 打带跑 的 意思 什么 词儿， 这 都 是我 一边 干着， 一边 万一 见势不妙 转身 就得 跑， 或 就是 打带跑 也能 理解。 他们 确实 也 害怕 这个 开放政策 到底 会不会有 变化， 包括 大陆 的 经济 是不是 能够 持续的， 是 这些 都 不好 说。 前面 我们 谈 各种 的 东南亚 的 大佬， 香港 大佬 的 时候， 最 开始 也都 会有 这个 方面 的 一些 小小的 担忧。 一直 到 1992年 邓小平 南巡讲话， 这个 态度 就 更加 明确 了， 这 台商 们 彻底 的 就 放心 了。 这 年 一年 的 功夫， 大陆 新增 台 企 6430 架， 转过 年来 新增 突破 1万家， 一年 的 时间 就 超过 了 之前 所有 年份 的 总和。

9293年， 这回 徐家 四兄弟 终于 也 来了， 来 在哪儿 呢？ 东莞。 当时 东莞 政府 的 开放 意识 相对 整个 大陆 来说 也 算是 比较 早 的 了， 而且 胆子 也 大， 单独 给 出台 了 很多 优惠政策 来 招商引资。 所以说 好多 台商 进入 大陆 的 第一站 选 的 都是 东莞。

当时 主要 模式 基本上 就是 台湾 接单， 大陆 生产， 香港 转口， 然后 海外 销售， 主要 还是 往 外卖。 徐记 大抵 也是 这么 一个 模式。 具体来说 就是 糖果 贴 牌 加工 完了， 全部 出口 到 美国、 日本， 这 又要 来月 了。 就 这 俩 国家 最 开始 所有 产品 都是 出口 的， 但是 后来 因为 工厂 有 一批 做 多了 就 压货 了， 就有 库存 了。 所以说 就 开始 在 当地 东莞 周边 卖 外贸 尾单， 结果 没想到 一 卖 就 卖 火 了。

主要 还是 那个年代， 你 像 90年代 翻过 头 来， 大家 对于 这个 美好生活 的 需求， 对 生活品质 的 要求 确实 越来越高 了。 但是 糖 这个 东西 品种 相对来说 还没有 那么 多。 你 像 刚刚 我们 说 那些个 巨头 才 刚刚 进来， 还没有 真正 的 把 这个 产品线 铺开。 口感 比较 单一。 那 徐记 这边 因为 出口， 所以说 面对 海外 市场 品类 确实 会 比较 多。 除了 比如说 奶糖 这 一类 之外， 什么 软糖、 花生糖 都有。 所以说 这 一批 尾单 走 的 就 非常 快。

这 四兄弟 一看 可以， 在 大陆 市场 大有可为， 我们 就 别 光 往 外卖 了， 转过 头 来吧。 于是 1995年 他们 注册 了 徐福记 的 商标， 开始 在 大陆 正式 销售。 之所以 从 这个 徐记 改成 徐福记， 是因为 徐福 他 吃 了 不死药 活 的 久， 图 个 好彩头， 希望 他的 企业 长命百岁， 基业 常青， 真的 是 这样 胡说八道。

你 这 硬说 这 寻 福 记， 我 就 告诉你。

你听 徐福记 很多人 可能 第一时间 会 想 跟 徐福 啥 关系， 是因为 什么 呢？ 首先 这个 福字 喜庆， 他们 祖籍 福建， 那 就是 这 俩 原因。

我以为 是。 当然 这 里面 肯定 也有 图 个 好彩头 的 意思。

对， 喜欢。 那 现在 有了 自己的 品牌 了， 就得 想办法 把 这个 名头 给 打 出来。 怎么 打？ 四兄弟 先后 抡 了 三板斧， 把 这个 品牌 成功 就 给 做 起来 了。 第一 板斧 就 是从 这个 福字 入手 的。

刚才 也 说 了 喜庆， 什么时候 最 喜庆， 就是 过年 最 喜庆。 所以说 他们 最 开始 的 老二 想 了 这么 一个 必须 要 主打 场景， 就 借着 春节 喜庆 的 这个 档口 推出 了 新年 糖， 而且 一口气 推 了 三四十种。 就 这么个 sku 比 当时 全国 所有的 糖果 商 一年 推出 的 所有 新品 加起来 总和 还要 多。 所以说 这是 碾压 性 的。 而且 当时 还想 了 几个 特别 好 记 的 slogan， 糖果 送 喜气， 尽 在 徐福记。 过 好 年 吃 好 糖， 吃糖 就 吃 徐福记 新年 糖。 你看 啥 事儿 就 怕 讲 场景 讲故事。 场景 明确 了， 故事 到位 了， 迅速 就能 击穿 用户 心智。 可 但是。

最近 没 少学 这些 词儿。

各种 营销学。

我 这个 脑袋 又 翁 了。

所以说 抓住 这么 一个 场景， 他们 迅速 就 完成 了 从 0到1 的 品牌 认知， 建立 颗粒度。 拉齐 了 牌子 一下 就 火 起来 了。 名气 打响 了， 问题 就 来了。

什么 问题？ 假货 开始 多 起来 了， 有些 商家 一看 哟 这 徐福记 卖 的 这么好， 就 把 其他 的 一些 牌子 的 糖果 硬 混 到 一起， 就 当 徐福记 的 来 卖。 作为 老百姓 来讲， 有的 时候 他 不好 判断。 是对 他们 来讲 打假 的 成本 很高。 所以说 他们 又 想 了 一个 办法， 踢掉 了 代理商， 直接 和 大卖场 合作。 完了 也 没 放过 那些 便利店、 夫妻 老婆 店、 小商店 等等 这些， 把 这些 全部 都 统 一起来， 建立 一个 属于 自己的 销售 体系 模式。

当然 这 还 不够， 更 重要 的 是 他的 第二 板斧。 1997年 春节 的 时候， 他们 首创 了 一个 叫做 专柜 买货。 首创 这 应该说 整个 的 在 国内 的 糖果 行业 里头， 最早 的 散装 专柜 集中 摆卖 的 开创者 就是 徐福记。

这个 我们 现在 看 甚至 有点 古老 的 这种 卖货 方法， 在 当时 看到 不到 很 新鲜。

有 专柜， 这 档次 蹭 一下 就 往 上 拔 了 一截。 是 专门 就 卖 这 一个 品牌 的， 而且 这是 天然 的 广告位。 现在 进 超市 大家 都 习以为常 了， 像 刘飞 说 的， 当年 单独 有 这么 一个 位置， 一堆 的 糖 堆起来 不说， 各种各样 的 海报， 各种各样 的 宣传画， 怎么 喜庆 怎么 来， 贴 的 满满的。 进去 之后 特别 有 视觉 冲击力， 大家 冲着 那儿 就 去了。 是， 而且 我自己 的 专柜 我 卖 不了 假货。 所以说 假货 问题 基本 就 这么 解决 了。

而且 顺带 第 三板斧 也 抡 起来 了， 什么 呢？ 叫做 统一价。 统一价 怎么 理解？ 你 哪怕 是 同一个 品牌 的 糖， 如果说 类别 不同 的话， 那 价格 相应 的 会 不一样， 是 吧？ 这 款 2块1斤， 那款 21斤。 那 徐福记 品类 这么 多好 几十种 分门别类 的 去 称 重光 结账 就 很 麻烦。 可能 大家 看 了 会头 大， 所以说 他 干脆 就 所有的 放到 一起 统一 价格 卖， 后来 还 装成 一桶 卖。 作为 消费者 来说， 消费 决策 做 起来 就 简单 太多 了， 你 不需要 去 考虑 我 到底 该 怎么 惩罚。 而且 过年 大家 都 希望 这个 也 来 一把， 那个 也 来 一把， 你 直接 抓 着 往 里 扔， 扔 完 之后 我 全部 一起 给你 撑。

都 是一个 价 儿。 这个 太 重要 了， 你 想想 就 降低 消费 决策 对于 品牌 来说 非常重要。 对 我们 之 前提 过 很多 消费品 公司， 尤其是 像 最 顶级 的 消费品 公司 苹果 这种 sku 那。

少 的对 对， 难以想象， 你 减少 那么 一步 的 叫 消费 决策， 那 可能 销量 就 蹭 蹭 的 往 上， 而且 对 他们 来讲 也 提高效率， 我 所有的 都是 一起 撑， 那人 多了 之后， 我 卖 的 也 快。 对， 所以 他们 这个 专柜 自选 加 统一 售价 这么 一个 在 当时 来说 绝对 是 颠覆式 的 创新。 到 现在 还会 被 很多 品牌 模仿 学习， 然后 改良。 就 这么 三板斧 轮完 之后 彻底 的 火 了。

1997年 徐福记 的 销售额 突破 了 一个亿， 有 1998年 市 占 率就 干 到了 第一， 坐 上了 大陆 市场 糖果 大王 的 这么 一个 宝座。 一直 到 2013年 国家统计局 的 数据， 它的 这个 糖果 是 连续 16年 全国 市场 同类产品 销量 第一名。 你 就 看得出来 他 一旦 坐上 那个 位置 之后， 一直 就 没有人 能 把它买 下来。 据说 08年 郭台铭 第二次 结婚 的 时候， 一口气 买 了 66万包 的 喜糖， 都 点名 要 徐福记。 当然 后面 做大 了 就 不 只有 糖 了， 各种 品类 的 糕点， 什么 沙琪玛、 巧克力、 果冻布丁 这些 都 有了。 说实话 我 个人 最 喜欢 的 沙琪玛， 那 还得 是 徐福记 牌子 的。

这 对我来说 太 甜 了， 我 从打 小 这就是 虽然 爱 吃 但 吃 不多。

但是 现在 特别是 这几年 确实 基本 不会 去 主动 买 了。 是啊， 毕竟 年纪 大 了。

肚子 也 起来 这个 油腻 真的 是 确实 现在 吃 也 有点 泛。 是。

但是 他们 确实 靠 这个 也 打开 了 不少 的 市场， 然后 不止 国内 的 市场， 还 开始 开拓 海外 的 市场。 但是 走 的 没有 国内 那么 顺当。 因为你 真正 走出去 之后， 品牌 影响力 就 没有 那么 大 了。 所以说 海外 市场 徐福记 的 销量 最 开始 没有 那么 乐观。 怎么办？ 这个 时候 想 睡觉 来 枕头。

想 枕头 来 睡觉 了。

想 救救 来 娘家人 了。

想 娘家人 来 救救， 是什么 乱七八糟。

的这 期 我们 还 测试 各种 烂 狗。

想想 青蛙 了， 来 顶呱呱， 想 黄土 了， 来 没人 了。

确实 有人 来 埋 人 了。 谁 雀巢公司， 带着 黄土。

带着 铲子， 就 带着 洛阳铲 就 来了。 洛阳铲 是 挖 东西 的， 不是。

但 刚 来 的 时候， 说 起来 应该 算是 郎 有情 妾 有意， 两边 一拍即合。 2011年 雀巢 掏 了 17亿美元 收购 了 徐福记 60% 的 股权， 成了 他 最大 的 股东。 背靠 雀巢， 徐福记 最早 也是 有 受益 的， 开始 的 两年 效益 蹭 蹭 的 往 上涨， 销售额 一度 干 到了 60个亿。 但是 后面 就 不行了， 2014年 市场份额 直接 就 跌 到 第三 了。 刚才 说到 2013年 还 一直 都是 连续 十几年 的 第一天， 但是 到了 14年 就 跌下来 了。 各方面 的 分析 汇总 一下， 大体 两个 原因， 一个 是 行业 内， 一个 是 行业 外。

行业 内 是因为 糖 这个 玩意儿 技术含量 不高， 门槛 比较 低， 所以说 那个 时候 已经 是 红海 了， 竞争者 特别 多。 他 虽然 还是 暂时 的 行业 第一， 但是 市场占有率 3.9%， 这是 整个 所有的 盘 股 市场占有率， 跟 第二名 的 差距 也没有 太大。 是 头部 集中度 不高 的， 也有 不小心 被 抄。 这 行业 内 行业 外 就是 跟 糖 这个 品类 竞争 的 也 太多 了， 越来越 多了。

其实 从 2014年 开始， 当时 的 数据 显示 中国 糖果 市场 就 开始 增长 乏力 了。 市场 总 规模 可能 有 好多年 差不多， 算下来 平均 只有 2%左右 还在 涨， 但是 基本 涨 不太 动 了。 徐福记 这个 牌子， 前面 我们 多次 强调 他 跟 过年 这个 场景 绑定 的 又 太 深 了。 所以说 成也萧何败也萧何， 很多人 不过 年 的 时候 想 不太 到 的。 当然 这 两年 具体 的 看看 数据， 感觉 也 有所 好转。 2 1223年 雀巢 的 财报 里面 都 会提 那么 一 嘴 糖果 业务 实现 了高 位数 的 增长， 交出 了 高分 的 答卷。 这些 那你 不能 完全 说 他是 王婆卖瓜。

根据 尼尔森 零 研 的 数据 显示， 2023年 春节 徐福记 散装 市场份额 28%， 用 这个 调研 的话 说是 创下 了 五年 的 历史 新高。 这 当中 散 糖 和 散 巧 市场份额 分别 是 35% 和 40， 都是 市场 第一， 还是 挺 高 的。 散点 也是 第一， 还是 把 这个 盘子 基本上 能够 维持 下来 了， 在 行业 内 能够 维持 下来。 是， 但是 现在 又会有 一个 新的 竞争， 就是 刚刚 我们 两个 中年男人 吐槽 的 这个 现在 大家 对于 健康 的 需求 越来越高 了断 糖、 低糖、 无糖 所有 这些 概念 开始 盛行 了， 所以说 糖果 市场 少不了 要 受影响。

是你 像 我 之前 在 公司 里 的 那些 同事， 除了 正常 吃饭 休息时间， 大家 吃的 喝 的 这些 还是 相对 比较 注意 饮食 的 这种 健康 的。 你说 吃的 东西 一般 也都 是 坚果， 还有 就是 少 糖 低糖 的 一些 点心， 喝 的 东西 也 从 以前 我记得 我们 年轻 的 时候， 一天 三瓶 汽水 都 无所谓， 是对， 慢慢的 就 变成 喝茶 了？ 喝茶 还有 大量 的 喝咖啡。 是 那 说到 这个 茶。

农夫山泉 东方 树叶， 零 糖、 零 脂、 零 卡、 零 香精、 零 防腐剂， 清洁 配料表， 健康 无 负担。 而且 还有 一点 很 重要， 不 使用 茶粉， 精选 优质 茶叶 和 原料， 保留 了 原 茶 的 色香味， 还原 了 传统 中国茶 的 味道。 是。

而且 喜欢 不同 口味 的 朋友 也可以 有 不同 的 选择， 红茶绿茶、 茉莉花茶、 青 柑 普洱、 乌龙茶。

没错， 我 个人 最 喜欢 的， 好像 我们俩 都 喜欢 的 是 一样的。 我 个人 最 喜欢 就 二三年 出的 那个 新品 黑乌龙。 它 不 冲， 略带 点 甘甜， 无糖 胜 有 糖 的 这个 感觉。

对我 也很 喜欢 这个 茶。 之前 是 喝 他 原来的 那个 乌龙茶， 但是 现在 这个 黑乌龙 我 觉得 更 喜欢 了， 因为 它的 口味 更 浓郁 一点。 它 有 小 瓶装 也有 大 瓶装。 常规 的 是 500毫升， 小瓶 的 335 毫升， 适合 一人 小酌。 现在 还有 900毫升 还能 摆在 我们 桌上， 我们 正在 就 干了 一半 了干 了 一半 的 这个 超大 屏， 特别 适合 过年 聚会 大家 一起 分享。

所以说 你是 场景 不同， 可以 选择 中 杯、 大 杯、 超大 杯。

这个 超大 屏 确实 挺 实惠 的， 你 不得不 说 这个 900毫升， 差不多 是 成年人 一天 一大半 的 饮水量。

确实 不严。

你 主要 你 像 我 爱人， 他 这 不能。

这么说 了 吗？ 北京 还是 说 吗？ 你 不是。

这 不到 年纪 了 吗？ 你 像 他 平时 就 不爱 喝水， 还给 他 这么 一大 瓶 900毫升 的那 他 管他 一天 的 量， 这样 你 就可以 监督 他， 这也是 对 家人 的 一种 关怀。

但是 说到底 最后 还是 得 拿 数据 说话， 看看 这个 行业 这个 数据分布。 根据 ac 尼尔森 的 数据， 东方 树 业 上市 以来 已经 连续 一二年 占据 50% 以上 的 市场份额， 就 无 糖茶 的 品类 50% 以上， 过去 12个月 的 增速 超过 极 饮茶 行业 整体 增速 九倍 以上。 这个 数据 还是 很 吓人 的。 就 光 看 离离 我们 最近 的这 一年 滚动 的 数据， 你 就 知道 这几年 大家 对于 健康 的 需求 有 多 高了。 是， 所以说 以前 过年 串门 的 时候， 基本上 必有 八宝粥， 现在 东方 树叶 会 是你 不错 的 一个 选择 了。 说说 八宝粥。

这 都 怎么 串 的？ 都 硬说 我还在 想 这个。

没有 八宝粥。 对， 是啊。

我们 反正 你 喝 八宝粥 非得 就 茶 吗？ 你 喝茶 非得 就 八宝粥， 硬说 这 一个 甜。

一个 不 甜。 好好好。

你说的 都 对。

说 说吧。 马 周一958年， 一个 叫做 陈清 渊 的 男人 出生 在 了 厦门 马塘村， 这个 村 虽然 是 三面 环山， 但是 藏不住 水。 一到 旱季 的 时候， 大小 水井 都 见 了 底 了， 要 赶上 年景 不好， 颗粒无收。 也是 有可能 的。

久而久之， 厦门 当地 形成了 一句 谚语， 叫做 有钱 不见 马塘 人， 有 女 不 嫁 马 螳螂。 就像 之前 咱们 讲 过大 秋装 一样， 有 女 不 嫁 大 秋装， 压 的 都是 一样的 运。 是 江 杨哲 这 在 这 解释 个 啥， 越是 日子 苦， 就 越是 顾不上 教育。 所以说 当地 的 孩子 一般 读完 小学 就 回家 种地 了。 陈 清源 的 哥哥 也是 这样的， 他 读 到 小学 开始 干活。

但是 到了 陈清 渊 这儿， 传说 他 小时候 有一个 老 道士 给他 卜 了 一卦， 说 此 子 将来 必 成大器。 咱 也 不知道 他爹 当时 花了 多少钱， 但是 这 钱 花 的 值。 听着 他爹 那 叫 一个 激动， 当即 表示 砸锅卖铁 我 也得 供 出 儿子 读书 来。 万幸 陈 清源 自己 也 争气， 一路 还真 就学 下来 了， 成了 村里 的 第一个 高材生。 有 多 高？

高中生 对 吧？ 那 在 当时 可能 也是 很高 的 学 不得了。

了不起， 小学 的 上 完就 不 上了， 中间 还 隔着 一个 初中 的 天堑。 他 高中毕业 之后， 就 回村 当 了 生辰。

我 根本 不知道 你 在 干 啥。

不知道 你 后面 想说 回村 就 当 了。

这些 都是 啥？

不知道 你说 啥， 我想说 当 个 生产队 的 驴。

在 他 前面 你 想说 啥 作品 的 时候。

他 会计 这 梗到 这儿 就 没意思 了。

这个 梗 就是 自己 乐 了 20万人 一脸 懵 逼， 这是 啥？

这是 近期 笑点 为什么 这么 低？ 笑脸 上 毕业 之后 回村 当 了 生产队 的 会计， 后来 干 到了 公社 的 干部。 恰恰 因为 他 有 这个 干部 的 关系， 所以说 他的 哥哥 叫做 陈清水， 开始 帮 着 当地 的 供销社 跑 蔬菜水果 的 运输。 结果 中间 好 几次， 因为 蔬菜 它 容易腐烂 赔 了 钱 了。 兄弟俩 就 琢磨 怎么能够 换 个 保质期 长 点的 生意 干干， 省得 天天 担惊受怕 的。 啥 保质期 长， 考察 来 考察 去 发现 罐头 保质期 长， 就 搞 这个， 但是 不会， 那 不会 怎么办？ 不会 学 呗。 于是 陈青 鸢 不远千里 跑到 晋江 找 当地 一家 罐头厂 学艺。 当然 厦门 到 晋江 其实 也就是 个 80公里 左右， 有些 夸张 的 说法。

还有 另外 一种 传说， 就是 他们 怎么 起家 的， 其实 就是 中间 给 这个 罐头厂 运 罐头， 一来二去 觉得 这个 买卖 干 得过， 所以 决定 自己 要 干。 他 不管怎么 说 去 罐头厂 学艺， 他 虎头虎脑 的 去了， 人家 凭 啥 教 你， 是 根本 就 不理 他。 这时候 就 看出 他的 韧劲 来了， 来到 厂子 门口 就 不走 了， 最后 就 饿 晕 了， 这 也 太 惨 了。 厂长 也 不知道 是 怕 了 还是 被 他 给 打动 了， 立马 就 倾囊相授， 你 想 学 啥 跟我来。

我 全都 教给 你， 这 就行了。

于是乎 1985年 6月， 陈清 渊 学成 下山， 跟 哥哥 一起 又 干活 了。 六名 同村 的 青年 以 股份 集资 的 方式 凑 了 3万， 办起 了 全县 第一家 罐头厂。 厂名 兴华， 他 取得了 振兴中华 的 意思。 然后 五年 之内 毫无 起色。

没 赶上 那个 时候。

因为 当时 没有 门路， 客户 不稳定， 所以说 饥 一顿 饱 一顿 的 工厂 算下来 一直 打不平， 一直 都是 赔钱 的。 结果 这 眼看 就要 挺 不 下去 的 时候， 想 娘家人 来 堂兄 了。 这回 是 真 堂兄， 陈清 渊 的 媳妇儿 的 一个 远房 的 堂兄。 说 起来 是 当地 的 著名 华侨， 新加坡 那会儿 的 纸业 大王， 陈清 渊 就 趁着 这个 堂兄 回老家 上坟 串亲戚 的 时候 找 上 他 了。 那 意思 大哥 投 点钱， 对你 来说 这 也 不算 啥， 投 完 之后， 咱 这就 飞黄腾达， 懂不懂？ 你 不 投 我 赖 你家 不走 了。 最后 厄运 了， 又 饿 晕 了， 这是 没有 没有， 这回 没有 厄运。 那 其实 真 就 把 这个 堂哥 给 打动 了， 靠 的 是 啥 呢？ 说 起来 靠 的 是 想要 改变 家乡 面貌 的 这么 一个 情怀。 据说 这 大哥 当场 就 掏 了 20万美元 给他 注资， 而且 不 附带 任何 条件。

有了 这笔 外资 注入 之后， 新华 罐头厂 就 成功 拿到 了 中外合资 的 正式 批文。 然后 八 大旗 扯 虎皮 又 拿到 了 厦门 外贸 集团 50万的 注资。 很快 这 陈家 兄弟 的 工厂 不 缺钱 了， 就 走上正轨 了。 于是 在 1996年 正式 注册 了 一个 新的 商标， 叫做 银鹭， 开始 生产 八宝粥。

只是 这家 公司 其实。

从 罐头厂 转型 生产 类似 于 八宝粥 饮品 这些。 90年代 前后 有 很多 咱们 第三期 讲 露露， 讲 椰树 的 时候， 都 说过 这么 一个 渊源， 差不多 都是 这么 一个 时间点。 那 为什么 起 个 名叫 做 银鹭 呢？ 银 是 银城 厦门 同安县 的 这么 一个 别称， 他 现在 叫 同安区 了。 厦门 又有 鹭岛 之 称， 所以 取 了 一个 银， 取 了 一个 路， 用 地名 凑 出来 这么 一个 牌子。

这 还 挺 先进 的。 你看 后来 互联网公司 都有 小动物， 这个 动物 那个 动物 的。

他 这个 笨鸟先飞 属于 是 说实话 兄弟俩 这边 到 这儿 就 飞 得 挺快 了， 因为 不差钱 了， 生产 和 销售渠道 拓 得 都 很快， 就 通过 明星 代言 广告 轰炸， 在 全国 迅速 就 把 这个 知名度 给 打 起来 了。 现在 回想 当年 过年 送礼 的 时候， 那些 八宝粥 其实我 能 想到 的 就 俩 品牌， 一个 娃哈哈， 一个 银路。 其他 的 不是 没有， 那 基本上 就 可能 想 起来 会 比较 有 难度。 是 那 八宝粥 打开 市场 之后， 他们 又 开始 趁热打铁 引进 台资。 前面 尝到 甜头 了， 引进 投资 在 1999年 的 时候， 在 豆奶粉 的 基础 之上 又 研发 出了 花生牛奶 这种 植物蛋白 饮料。 银鹭 花生牛奶 也是 很多人 一说 就 印象 深刻 的， 而且 市 占 率 一路 干 到了 80%， 当然 是 它的 这个 品类 当中 的 80%， 当年 的 蛋白 饮品 市场 是 这么 一个 东邪西毒南帝北丐 的 格局。 东营 路西 为 沂南 椰树 北路 路。 第三期 刘飞 也 讲 过， 是你的 看得出来 这就是 四分天下 的 这么 一个 江湖 地位 了， 稳稳 的 坐在 那儿 了。

到了 2007年， 银鹭 的 年 销售 突破 了 30亿。 2009年 陈清水、 陈清 渊 兄弟俩 以 20亿的 资产 登上 了 胡润 富豪榜。 银鹭 的 市值 也 跨过 了 百亿 门槛儿， 马塘村 也 成了 福建省 第一个 百亿 村。 想想 从 当年 有 女 不 嫁 马 螳螂 到 现在， 那 真的 是要 让 人家 仰望 的 那种。

但是 很多人 没想到， 就在 他 最 风光无限 的 时候， 2011年 银鹭 选择 了 卖身 雀巢。 又是 雀巢， 当时 雀巢 是 掏 了 15亿买 了 他 60% 的 股份。 其实 跟 刚刚 我们 说到 的 徐福记 是 同一个 时期， 同一 年 的 操作。 说 起来 当时 也是 引发 了 行业 的 高度 关注， 把 徐福记 也 算上 一样的， 后来 还 通过 了 商务部 的 反垄断 调查。

其实 往前 倒， 早先 刘飞 讲 会员 讲 这个 两 乐 水淹七军 的 时候， 也有 提到 过 这个 外资 的 事儿。 当年 被 外资 收购 不是 多么 讨喜 的 事儿。 金丝猴 被 好时 巧克力 收购 之后 就 被 打入冷宫 了， 一蹶不振 没 啥 动静 了。 这个 会员 在 即将 被 可口可乐 收购 之前， 是 社会 上下一致 反对， 是 他 最后 才 作罢 了。 这是 第八期 讲 的 内容。 对， 所以 徐福记 也好， 银鹭 也好， 那会儿 不能说 完全 没有 压力。 但 不管怎么 说， 收 了 就是 收 了。 后面 的 故事 跟 徐福记 也 挺 像 的， 也 属于 是 业绩 先 往 上 后 往 下 这么 一个 态势。 2013年 在 雀巢 的 经营 之下， 银鹭 的 年终 收入 突破 了 百亿 大关。 但是 百亿 基本上 也就 变成 了 他的 一个 最后。

高光 了 巅峰时刻。

为啥 呢？ 2013年 10年 之前 外卖 和 奶茶店 一点一点 都 起来 了， 这 两样 分别 恰好 对 标 克制 他的 八宝粥 和 花生奶。

之前 我们在 讲 中国 饮料 故事 的 时候 也 多少 提到 过 这些， 包括 后来 讲 旺旺， 讲 双汇 这 传统 的 食品饮料 品牌， 多多少少 还是会 受到 这些 冲击 的。

对 于是乎 2014年 银鹭 的 营收 就 开始 从 百亿 掉头 下滑， 江河日下， 属于 是 那 雀巢 肯定 得 管， 我 花 这么 多 钱 买来 了， 就 开始 给他 下 猛 药。 17年到18年 先后 把 银路 剩下 的 40% 股份 都 收过来 了， 彻底 掌控 了。 后来 把 这个 银鹭 的 高层 基本 全都 换 了 一遍， 但 还是 无力回天。 2019年 银鹭 的 业绩 掉 到 只剩 50亿了， 基本上 就是 巅峰 时期 的 一半 了。 2020年 疫情 以来， 更是 全线崩溃 的 这么 一个 影响。

终于 到 20年底， 雀巢 决定 不 救 了， 放弃 治疗， 卖 了， 而且 是 贱卖。 江湖 盛传 是 开价 10亿美元， 不到 买入价 的 林林总总 算下来 的 3分之1。 谁 买的 呢？ 一家 叫做 food wise 的 公司， 芝麻 掉 进针 眼里 巧 了， 这家 公司 的 实 控 人 就是 陈家 两 兄弟， 所以说 兜兜转转 十年， 银鹭 最后 又 飞回 这 兄弟俩 的 怀里 回购 了。

相当于 其实 这个 剧情 跟 金丝猴 还 挺 像 的。 金丝猴 的 巅峰 时期 26亿 卖给 的 好时， 结果 没 等 十年 三年 多 之后， 又 2.7亿 骨折 价 卖 回 给 了 中国企业。 只不过 就 不是 创始 的那 一家 了， 不是 同 一家 了。 对。

但 你 反过来 想， 这个 时候 其实 还是 个 好生意， 对 吧？ 因为 它 变小 了 之后， 但是 我自己 操盘， 我 还 能有 这么 便宜 的 价格 再 把 它 收回来。

对， 就 赚 大 便宜 了 对不对？ 10分之1 的 价格。 就说 起来 金丝猴 这家 公司 挺 有意思 的。 他 起家 的 时候 是 90年代， 92到96 这个 时间段， 基本上 就是 跟随 性 战略 起家， 然后 一路 在 跟随， 从来不 超越。 总结 一下 就是 致敬。

那 致敬 的 是谁 呢？ 但凡 见过 金丝猴， 也 见过 大白兔 的那 都 知道 我 到了 当年 咱 不是说 大白兔 7颗奶糖 能 泡一杯 奶 吗？ 03年 的 时候， 金丝猴 直接 就在 央视 连环 投放 了 一系列 的 广告。 三粒 金丝猴 奶糖 就是 一杯 好 牛奶。

这 没 啥 没 差 多少。 对。

除了 直径 大白兔 之外， 还 致敬 过 徐福记 的 糕点、 喜之郎 的 果冻、 阿尔卑斯 的 棒棒糖、 旺旺 的 QQ 糖， 甚至 还 搞 过 致敬 红牛 的 饮料。 当然 最大 的 跟头 它是 栽 在 了 2014年 的 一款 产品， 叫做 巧 飞 罗 上。 巧 飞 罗 致敬 的 是 费列罗， 你 就 看 那个 包装 基本 都 一个样。 一次性 给他 罚 了 193万。 当然 后来 他 自己 也会 被 致敬。 曾经 有一个 叫做 真假 金丝猴， 金丝猴 告 了 一家 叫做 金喜。

猴 的这 也是 大家 口音 多少 惊喜 以后。

对 六耳 金丝猴。 所以 你看 银鹭 和 金丝猴 这 两家 企业 各有 各 的 戏剧性。 说 回 寅 路， 2021年 的 时候， 银鹭 的 业绩 多少 出现了 一些 增长， 所以说 他的 高层 又 给 自己 定 了 一个 flag， 要 重返 百亿， 重返巅峰。 但是 22年 的 时候， 内部 又 传出 了 薪资 结构调整， 降薪 裁员， 这些 说 起来 都是 负面 消息 了， 也没有 再 公开 业绩 了， 看样子 重返 百亿 暂时 还没有 能够 达成。

那 他的 这个 拳头产品 现在 什么 情况 呢？ 曾经 银鹭 八宝粥 最高 的 时候 市场 占 比 60%， 那是 超过 娃哈哈 的。 但是 现在 大概 10%到15% 的 这么 一个 水准。 看到 的 统计数据， 花生奶 这边 说 起来 因为 是 他 算是 自己 创 的 一个 品类， 在 这个 领域 当中 还是 一家独大。 但是 你 要是 看 整个 植物蛋白 饮料 市场 的话， 市场占有率 也 只有 6.2%。

是 比 露露 和 养 员 这些 不管 是 杏仁露 还是 核桃露 都要 低 的。 那 至于 他 接下来 到底 还 行不行， 有 专家 是 这么说 的， 广东省 食品安全 保障 促进会 副会长， 食品 产业 分析师 朱丹 鹏 老师说， 这个 终于 久违 的 名字， 大 几十年 前 最 早期 的 老 梗 了。 朱 老师说 从 银鹭 这些年 的 产品线 来看， 它的 产品种类 比较 少， 在产品 的 升级 上 也 过于 温水煮青蛙 了。 括弧 补充 一下， 他们 自己 收回来 之后， 其实 想 把 这个 花生奶 再 主打 一下， 再 升级 一下。 目前 来看 动静 也没有 特别 大， 所以 朱 老师 认为 他们的 创新 过于 保守， 就 相当于 没有 创新。 他 这儿 如果说 没有 创新 的话， 那 接下来 咱 说 个 有 创新 的。

从 果冻 起家 卖 爆了 三个 赛道 的， 也是 当年 过年 的 时候。 大家 还记得吗？ 我们 今天 说的是 过年 的 那些 送礼 的 东西， 很多人 直接 一个 大礼包 拎着 就 去 送 他。

不是你 让 我 猜一猜， 果冻 反正 我 就 知道 喜之郎 了， 别的 也 想不到。

对， 没错， 所以说 果冻 肯定 绕 不 开 昔日 了。 接下来 我们 就 来说 说 它。 现代 果冻 最早 起源于 西方， 后来 日本人 把 它 做成 了 包装 食品， 然后 1985年 进入 到了 中国。 准确 说 应该 是 1985年 中国 本土 企业 正式 开始 生产 果冻， 当时 是 天津 的， 叫做 长城 食品。 然后 第二年 1986年， 深圳市 琼胶 工业 公司 推出 了 叫 S A A 牌 的 果冻。 这 两家 的 产品 都是 一 上市 就 异常 火爆， 供不应求。 再加上 果冻 这个 技术 当年 来说 技术难度 不高， 所以 很快 全国各地 的 各种 厂家 都 遍地开花 了， 都 开始 弄 果冻。 当时 深圳 地区 的 工业 也 开始 快速 发展 了， 大小 的 工厂 也是 越来越多， 这 当中 果冻 工厂 就 尤其 典型。

这里 头 有 一家 的 掌门人 叫做 李勇 军， 上海海洋大学 食品 工程 专业 毕业。 刚 毕业 的 时候 其实 进了 一家 中国台湾 的 食品公司 做 市场推广， 而且 一路 干 到 中层， 看得出来 还是 有 本事 的。 结果 到 92年 南方 谈话 之后， 人 心思 动， 小李 也 坐不住 了。 于是 第二年 就 辞职 下海， 拉 上 自己的 两个 兄弟， 四处 筹 了 40万的 创业资金。

一番 考察 在深圳 宝安 成立 公司， 开始 干 果冻 厂。 之所以 他 要 干 这个， 是因为 他 发现 这 玩意儿 利润 有点 高。 而且 行业 到 那个 时候， 85年 开始 有 第一家 厂， 到 92年 发展 了 七八年 了。 虽然 入局 者 不少， 但是 他 发现 没有 一个 叫 得 响 的 品牌， 所以 他 就 雄心勃勃 的 来了。 他的 品牌 就是 喜之郎。 对， 喜之郎 乍一听 会 让人 觉得 是一个 日本 品牌， 就 怪怪的， 还 包括 他 那个 形象 看起来 也 像 个 日本 小伙子， 但 其实 完全 没有 这方面 的 因素。

之所以 叫 这个 名儿 是 源于 一个美丽的错误。 他们 最 开始 给 自己 起 的 其实 是一个 英文名 儿， 叫做 throng。 御医 是 健康 强壮。

这 一个。 对 不知道 这 草图 从 哪儿 凸起。

为啥 呢？ 有 说法 是 他 最 开始 想 打的 是 这个 儿童 市场。

所以 要 茁壮成长。 对， 是 果冻 茁壮成长 确实 也 怪怪的， 有 这种 说法。 这 高乐高 这么 想想， 确实 记得 人家 名字 起 的 还 挺好的。

对， 高乐高 当时 也 打了 一个 喝 高乐高 让你能 长 高 这么 一个， 其实 也是 青少年， 就 这 意思。 对， 那 strong 这个 名儿 想 出来 之后， 他 就 天天 的 在家 也 叨念。 在 家里 头 他妈 就 听见 了， 妈 又 不懂 英文， 就 给 听 岔 劈 了， 就 听 成 喜之郎 了。 当时 还 怼 了 一句， 你 都还没 结婚， 没有 喜 哪来的 喜之郎？ Strong 喜之郎。 他 一听 还 可以， 挺 喜庆， 挺 有 东方 特色， 那就 把 它 定 成 中文名， 就 这么 来 的。

现在 厂子 有了， 名字 有了， 接下来 就是 怎么 才能 做大 做 强 的 问题 了。 他 想 的 就是 做 差异化， 跟 当时 市面上 所有的 其他 的 活动 分开来， 优先 切入 的 就是 咱 刚刚 说 的 儿童 市场。 他 把 产品 的 这个 规格 包装 都 自己 做了 量身 的 设计 定做， 整 的 五颜六色 的， 可 可爱 爱的， 分 分钟 让 小朋友 看完 之后 就 走不动 道。 家长 不给 买， 那就 哈巴 老天 一哭二闹三上吊， 主打 一个 老太太 吃 麻花， 软磨硬泡 这个 策略 很 成功。

其实 单点 切入 打开 了 儿童 市场 之后， 尝到 甜头 了完 了 他 也 意识到， 原来 品牌 确实 很 重要。 后来 大家 买 果冻， 小孩 果冻 认的 就是 喜之郎 了。 但是 他 又 不想 在 儿童 品牌 这 困住， 所以说 他 就 跟 全 公司 提出， 下一步 我们 必须 扩大 市场， 喜之郎 要 做 全国性 的 大众 品牌， 要把 销售 产品 转换成 经营 品牌。 这话 现在 大家 都 会说， 觉得 稀松平常， 但是 话 好说， 具体 怎么做 呢？ 难 起来 了， 打广告。

从 1996年 开始， 李老板 斥 巨资 开始 在 央视 黄金 时段 做 投放。 前面 讲 过 的 那么 多 的 品牌， 都是 靠 当年 的 央视 广告 创造出 的 商业 传奇 是 喜之郎 这个 策略 也 成了 说 一些 具体 的 大家 可能 会有 印象。 1998年 的 时候， 泰坦尼克号 火 了， 他们 请 了 当时 的 金童玉女 成龙 和 霍思燕。

我 还 以为 他 请 了 小李子。 泰坦尼克 火 了， 请 了 成龙。 这 话题 成龙 成龙 成龙。

那 请 小李子 能 请 得 起。 但 在 国内 来说， 现在 当时 也是 美 翻 了。

帅呆了 的 那种。 马斯克 上 博客 火 了， 请 了 肖磊。 我 也很 荣幸 的 是 就。

把 这个 泰坦尼克号 的 名 场面 给 翻拍 了 一下。 俩 人 拿着 喜之郎 的 新品 水晶之恋， 在船上 深情 对视， 然后 紧紧 相拥。 当时 给 观众 的 感觉 说 实在 的 四个字 惊为天人。 来 我们 稍微 的 回顾 一下。

这个 确实 拍 的 是一个 非常 年轻 偶像 的 那种 场景。

对， 就是 这个 广告 往 外 一 打卡 着 当年 情人节 推出 来 的 新品 水晶之恋 立刻 卖 爆 成功， 就 把 成年人 这个 市场 给 打开 了。 当然 说 起来 喜之郎 的 经典 广告 还是 有 很多 的。 我们 再来 看看 这个。

咿呀 咿呀 哟 我们爱 吃 西 吃 了， 只 吃 狼 好 味道， 又 甜 又 爽。 真 姑娘 你来 唱， 我 开心 笑， 我们 就要 去 那 我的我 的 喜之郎。

果冻布丁 喜之郎。 我们 把 一个 30年 广告 大 合集 的 链接 放到 说 note 里。 大家 可以 过去 回忆 一下， 看看 哪个 是你 成长的 时间段。 看到 的 这些 广告 里头， 他 都 特别 注重 最后的 那个 落地 的 slogan。 就 打 一句话， 比如说 果冻， 我要 喜之郎， 比如说 果冻布丁 喜之郎 就是 明确 的 跟 品类 挂 上钩。 对， 就是 要 占领 消费者 这个 心智， 让 他 自己 变成 了 一个 果冻 的 代名词。

这也是 商学院 里 经常 讲 的， 我 之前 去 学习 做 消费 品牌 的 时候 都要 提到 的。 对你 要 打 品类 心智， 你 要是 能 成为 品类 的 代名 顶级， 那你 这是 最 稳 的 一种 品牌 方案 了。

是 问 你 一个 问题， 牙线 就是 小鹿。

妈妈 你看。

就是 这么个 玩法。

对， 播客 就是现在 还没有， 咱 不敢 说。 你说 到 瓶装 茶饮料， 那 就是。

东方 树叶。 喜之郎 这个 广告 策略 确实 是 很 成功， 就是 泰坦尼克号。 1998年 这一年 喜之郎 就 开始 垄断 中国 果冻 市场 了。 巅峰 时期 2001年 他 曾经 占据 了 整个 中国 果冻 市场 70% 的 份额， 生产 规模 和 销量 都是 全球 第一年 销售额 20亿以上 的。 当时 这么 一个 水平。 那 对他 来说 其实 从 98年 开始 就 阶段性 的 到顶 了。 他 发现 多余 的 市场 广告 在 投放， 就 没有 办法 给 公司 带来 更 明显 的 一个 新 增量 了。

这个 叫 编辑 R O I 不高 是是是。

这个 时候 摆在 他 面前 的 就是 两种 选择。 第一， 开拓 果冻 之外 的 其他 品类 的 赛道， 再去 打 其他 的。 第二 果冻 品类 里面 我 继续 的 来 开发 创新， 原来 这些 卖 的 差不多 了 到顶 了， 我在 搞 一些 新的 果冻 的 需求， 刺激 新 增长。 那 这 两个 方向 他 选 了 哪一个 呢？ 成年人 都要。

都 试一试。

也 对。 其实 说 实在 的， 咱 到 现在 半导体 说到 这么 多 的 消费品， 大家 可能 都会 去 想方设法 的 做 全 品类， 只不过 没有 那么 成功 罢了， 最后 还 得靠 大 单品， 但是 他 确实 挺 成功 的。 98年 这个 事儿 成了 之后， 第二年 99年 喜之郎 乘胜追击， 推出 了 果冻， 历史上 第一款 可以 吸 的 果冻， 并且 起名叫 做 cc 果冻 爽。

说到 这个， 这个 也是 童年回忆 就 袭击 过来 了。 对。

这 算是 果冻 史 上 一个 里程碑式 的 创新 了。

对你 要说 当时 主要是 就 图 这个 新鲜， 就 觉得 这个 东西 没吃过， 没尝过。 但是 你 真 吃 过 之后， 你 确实 觉得 它 比 原来 方便。 原来 拿 个 勺 快 个 勺， 而且 我 最 讨厌 的 就是 果冻 一 撕 那个 皮儿， 那个 之 啪 就 粘 手上 了， 都 漏 水晶。

来 回忆 一下 当年 这个 广告， 我 印象 最深 的 其实 是 喜之郎 C C 的 这个 广告。

嘴馋 吗？ 锡 芝 堂 C C 可以 吸 的 果冻， C C 维 C 果冻 爽 丰富 维生素 D 好吃 好爽。 喜之郎 C C 补充。 你 耶 说实话。

是 一点。

印象 都 没有。

你 对 这个 没有印象， 对我 对 这个 是 印象 最深 的。 看来 咱 小时候 确实 看 的 也 不是 一样的 东西。 是 那你 要 不再 看 一眼 这个。

我就喜欢你 是 这样 C C K C 的 果冻。

这个 可是 国民 偶像 了。

就 当时 的 宇宙 顶 流。 你看 一个 C C 其实 是 前后 这 已经 是 差不多 跨 了 快 10年 了， 还在继续 的 请 宇宙 顶 流 打广告。 当时 周杰伦 一句 我只喜欢你， 击中 了 无数 的 年轻人， 括弧 现在 的 中年人 的 心。

对， 就 别 口活 了， 这 老是 搞 的。

当然 说实话 这个 广告 可能 并不是 所有人 印象 都会 比较 深刻。 食品饮料 领域 周杰伦 你 想想 你 印象 最深 的 广告 是 啥？

优乐美 吗？ 啊。

我是你的什么？

你是我 优乐美。

原来 我是 奶茶。

这样 就可以。

把 你 捧 在 手心 了。 哎呀哎呀。

哎呀哎呀。

浑身 难受。

这 现在 起 鸡皮疙瘩 了。

真的， 你 现在 说 的话， 那比 张翰 还 张翰 这 油油的 冒泡 了 已经。

但是 当年 可了不得。 优乐美 的 广告 打 出来 之后， 那是 火 遍 大江南北， 是 并且 传 了 这么多年。 我俩 没有 串通， 问 他是 啥， 刘维 第一时间 想到 的 就是 他， 可能 你 想到 的 也会 是 他。

2013年 的 时候 有一个 统计， 号称 有 18亿人 喝 过 优乐美 奶茶。 奶茶 的 销售 突破 30亿。 是 这是 喜之郎 搞 的。

就是 相当于 喜之郎 的 一个 自己的 品牌， 一个 新 品牌。 对。

而且 除了 优乐美， 说实话 是在 优乐美 之前 两年， 他 还 打了 一个 经典 的 品类， 又 进入 到了 另外一个 赛道。 啥 呢？ 再来 看看 这个 广告。

妈妈 什么 香 香脆 脆 是我 美好时光 海苔， 什么 让 我 健康快乐。

美好时光 海苔。

什么 开心 相伴 公 美好时光 海苔， 我们 三个 就是 幸福。

美好时光 海苔 好， 营养 更 香脆。

海苔 我要。 美好时光。

这个 也是 印象 太 深刻 了， 这个 确实 是 春节 期间 很 容易 想到 的对 大家 合家欢 看 个 电视， 顺便 就 喝 口 茶。

然后 同时 还 吃 个 海苔。 是 当年 靠着 这个 吉祥三宝 把 这个 也 给 打火 了。 海苔 我要 美好时光 和 之前 他 那个 果冻 我要 喜之郎 一样的 打法， 都是 按 纸品 品类。 是 这个 美好时光 它是 05年 开始 搞 的， 一年 就 营收 过 亿。 本身 之前 国内 海苔 市场 就 没 啥 动静 了， 他 这一 搞 瞬间 重生， 然后 不同 品牌 不同 口味 的 海苔 迅速 开卷， 从此 国内 海苔 行业 的 新 局面 才 正式 拉开帷幕。

到 14年 的 时候， 整个 的 喜之郎 销售 85个 亿， 22年 的 时候 超过 百亿。 但 回过 头 去 算， 从 最 开始 40万下海 做到 85亿， 他用 了 21年 时间， 让 销售 规模 翻 了 2万倍 有余。 从 85亿 到 100亿， 他 又 花了 八年 时间。 其实 这么 算下来， 首先 增长速度 确实 已经 慢 很多 了。 其次 其实 营收 组成 也 不一样 了。

后来 这些年 喜之郎 其实 除了 咱 看到 的这 三个 赛道 之外， 陆续 还 进军 了 煤炭、 地产、 银行 这些 新 领域。 有的是 投资， 比如说 有 三四次 进入 到 包括 中国神华 在内 的 上市公司 十大 流通股东 的 这个 名单 里面。 有的是 自己 做 的， 比如说 这个 银行。 那 主业 果冻 这边， 整体 上 相比 当年 动静 就 越来越 小 了， 有可能 也 在 不断 的 研发 改进 投放市场。 但是 外界 已经 没看到 更多 的 大动作 了， 而且 很 重要 的 对于 果冻 的 一个 打击 是什么？

2012年 4月的 时候， 当时 央视 每周质量报告 爆出 了 一个 事儿， 叫做 皮革 废料 所 产 明胶 被 制成 药用 胶囊。 报 了 很多 内幕， 全国 都在 关注。 完了 恰恰 在 这个 事儿 之前， 当时 还是 央视 的 主持人 赵普 发 了 一个 微博， 说 果冻 老 酸奶 可能 会 使用 工业 明胶， 这 俩 是 一连 上， 而且 当时 他 还说 不能 多 说 了， 但是 有 内部 人士 给我 爆料 完了， 那 内部 人士 什么的， 经济 观察报 的 记者 在 微博 上 就 转 的 他 那个， 并且 说 了 一句， 哪天 你们 扔 了 双 皮鞋， 转眼 就 进 你们 肚子 了。 就 这话 一说 了不得。 虽然 之后 过了 没多久， 这 俩 人 就 把 这个 相关 的 微博 都 删了。 但是 从此 开始 就 总有 大人 吓唬 小孩， 是你 吃 果冻， 你就是 吃 烂 皮鞋。

杜明 桥 事件 当时 导致 了 很多 家 果冻 企业 产品 下架， 包括 再 往后 14年 央视 315晚会 也 曝光 了 蜡笔小新， 雅克 等等 这些 企业 上游 供应商 用 有毒 明胶 的 原料。 后来 其实 说 下来， 目前 看到 的 公开 报道， 经过 相关 质检 部门 检验， 都是 符合 质量标准 标准 的。 是， 但是 毒 明胶 这个 事儿 的 负面影响 就在 很多人 心里 种 下了。 是啊， 到 现在 也就 敬而远之 了。 说 起来 果冻 也 更多 变成 了 一种 怀旧 食品 了。

是 广东省 食品安全 保障 促进会 副会长， 视频 产业 分析师 朱丹 鹏 老师 表示， 果冻 赛道 已经 没有 任何 机会 了， 因为 它 属于 传统 品类 中的 传统。 但是 你 要 让 我看 的话， 我 觉得 也 不一定。 根据 我 又 找到 的 中研 网 发布 的 报告 数据 显示， 目前 国内 的 果冻 企业 超过 300家， 果冻 市场 规模 约莫 还有 250个 亿。 中国 还是 全球 最大 的 果冻 生产国 和 消费市场， 每年 甚至 还 以 两位数 在 增长。 所以说 从 另一个 角度 来看， 有人 会 觉得 果冻 市场 接下来 还是 潜力 巨大 的。 只不过 不是 之前 的 那些个 传统 的 果冻。 对 现在 新兴 的 果冻 产品 比较 火爆 的 是什么 呢？

蒟蒻 我 就正 想说 这个 蒟蒻 我 刚才 其实 想说 的 是 啥？ 就是 果冻 这个 产品， 其实 它的 口感 和 味道 都 还是 挺好的， 它 可以 当成 一个 健康零食。 因为 像 蒟蒻 这种， 它 也 糖分 没有 以前 那么 高， 它 其实 是一个 叠 代 升级 品。

主打 的 就是 一个 低 脂 零 卡。 当然 不是 所有人 都 知道 蒟蒻 这 俩 字 怪 难 写 的， 就是 我们 常说 的 模 是啊 这么 一说 大家 就 更好 理解 一些。

因为 它是 植物 做 的， 所以 它 这 里面 还是 富含 膳食 纤维 的， 所以 它 相对来说 是一种 健康食品。 对。

其实 说到 这儿， 大家 感受 到了 今天 我们 说到 的 所有的 这些个 品类 行业 里面， 这几年 其实 都有 在 想方设法 的 做 一些 低 卡 糖 的 概念， 甚至 0卡糖 的 概念。 这就是 一个 大 的 趋势。 是 再 所以 天然 就有 这个 优势 的 东方 树叶， 已经 深耕 了 十几年 了。 现在 市场 还能 继续 快速 的 增长 也就 不难理解 了。

所以 对比 来看， 确实 也是 很 合乎 这个 大 的 逻辑 的。 我 感觉 就是 在 前些年， 经常 跟 身边 的 朋友 聊 说， 为什么 最近 身边 喝 东方 树叶 的 人 变 多了， 还是 因为 大家 的 生活习惯 变化 了。 我 每天 我 看到 这个 上面 写 着 多少 千 焦， 我 都 得 焦虑 一下。 对， 当然 焦虑 也要 有 个 度。

不能 天天 想 这个， 毕竟 眼看 就要 过年 了， 过年 这种 时候 该 放纵 的 可以 放松 一下。 想 吃糖 没关系 吃， 想 喝酒 只要 别 过量 喝。 亲戚朋友 好容易 聚在一起 过 个 年， 不就是 图 个 开心， 是不是？ 此时 不 浪 何时 浪？ 是啊， 重要 的 他 也 不是 那个 糖， 它 也 不是 那个 酒， 其实 是 那个人。

你 像 过年 的 大鱼大肉， 现在 很 可能 已经 打动 不了 你 了。 但是 一年 见 一次 的 那些 人和 他们 一起 聊聊天， 扯 扯淡， 吹 吹牛， 或许 顺便 喝 喝茶。 如果你 已经 想到 那个人 了， 那么 东方 树叶 想要 替 你 完成 这个 小小的心愿， 请 他 来 喝茶。 没错。

今天 这 期 节目 在 小宇宙 A P P 留言 告诉 我们 今年过年 你 最 想 和 谁 一起 喝 喝茶。 如果 顺便 也 愿意 跟 我们 一起来 分享 一下 你们 之间 的 故事， 包括 你 和 东方 树叶 之间 的 故事， 我们 也 再 欢迎 不过 了。

我们会 抽取 十位 最 打动 我们的 朋友， 为你 心里 挂念 的 那个人 送上 这样 一份 小 心意。 任意 口味 的 900毫升 东方 树叶 两箱， 让 对方 也有 一个 健康 饮食 的 生活。

说 起来 算是 东方 树叶 和你一起 送给 他的 一点 小 心意。 是 我不知道 现 此刻 刘飞 能 想到 谁， 我们 还是 立马 就有 一个 答案 的。 就是 想 给 我们家 老头， 我 姥爷 外公。 刚刚 其实 也 说到 小的 时候 老 老头 了， 这是 老头 了。

对， 因为 作为 山东人， 你知道 各种 规矩， 很多 在家 里面 小的 时候 他 会 告诉你 家里 来了， 且 你 应该 坐在 沙发 的 哪个 地方， 且 应该 坐在 哪个 是 上 首位。 给 客人 倒 茶 的 时候， 这个 茶壶 应该 怎么 放， 瓣 儿 朝着 谁， 这个 嘴 儿 朝着 谁， 各种各样 的 说法。 而且 小时候 他 特别 喜欢 茉莉花茶， 导致 我 到 现在 一 看见 茉莉花茶 就 有点 喝 伤 了。 其实 恨 有点 多是 他 觉得 好的 东西 都 会给 你。 现在 九十多岁 了， 像 最 新鲜 的 这些个 玩意儿， 他 平常 接触 的 不多， 所以 今年 回家 之后， 我 已经 都 准备好了。 啪 摆 上 那么 一桌， 老爷 你来 尝尝 哪一个 是 你喜欢 喝 的。

是 你说 到 喝茶， 其实 每年 过年 总要 见到 家里人。 像 我 之前 每次 见 我爸 的 时候， 多多少少 爷俩 还是 要 喝杯茶， 唠 唠嗑。 最近 怎么样。

沟通 一下。

沟通 一下。 对， 你 什么时候 考 公务员， 是 吧？ 对， 那 有没有 正式 工作？ 这 公积金 交 的 怎么样？ 开玩笑， 其实 也是 聊聊 最近 大家 的 近况， 对 吧？ 这 最近 生活上 有什么 新发现， 日常 都在 做什么？ 最近 今年 发生了什么 好事儿， 大家 开心一下， 确实 是一个 非常 难得 的 比较 好的 机会。

而且 你 要 真说 我们 都是 山东人， 北方人 对 吧？ 北方 的 父亲， 北方 的 父子关系 大家 也 知道 你 没有 这个 茶台 对 吧？ 没有 这个 茶 喝 着 你 就 感觉 很 尴尬。

很难 去 直接 的 交流 一些 深入 的 问。

两个人 也 不好 说话， 那你 有 个 水 倒 着， 那 大家 聊 一下 这个 茶 怎么样， 这 本身 也是 一个 很 好的 切入 话题 的 场景。 是。

当然了， 因为 这个 确实 名额有限， 一共 我们 送出 这么 十份。 其他 的 想要 购买 朋友 也有 小小的 福利， 会 在 我们的 文稿 当中 简单 的 给 到 大家 链接 和 购买 方式。 我们 过年 一起 喝 喝茶， 东方 树叶 中国茶。

今天 讲 的 这些 我不知道 大家 感受 怎么样， 反正 对我来说 大家 知道 我们是 盲听， 所以 我是 不知道 今天 要 讲 什么 品牌 的。 但是 霄 雷 梳理 的 这些 品牌， 确实 让 我 回到 了 当年 大家 过年 的 那种 心境 里面 去。 就 觉得 现在 离 过年 越来越近 了， 就有 一种 莫名 的 兴奋 感。 但是 现在 这些年 我们的 这种 兴奋 感 在 慢慢 减少。 但是 听到 这些 品牌， 听到 这些 故事， 希望 大家 也能 重新 再 对 过年。 我 还能 见到 以前 的 朋友家 人， 回顾 和 关联 上 以前 的 自己的 当时 的 这种 心情 情绪， 希望 对 大家 有 那么 一些 帮助。

最 开始 的 时候 我们 也 说 了， 主要 就是 吃吃喝喝 的 这个 品类， 其实 过年 的 回忆 还有 很多， 大家 想到 什么 也 欢迎 随时 的 来 继续 交流 和 分享。

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收听 我们 半导体 86期杀青.

我们 下期 再见。

一如 青山 万 水仙， 红砖 绿 瓦 渡过。 后 有 一阵 及时雨， 虫儿 纷纷 躲 进 合约 里。 起来 时 之 困。 来。 眠。 问 灭熄 火烛 长 宣。 笑 问道， 雄 楚 顶峰。 吃茶去， 我们 吃茶去， 抓 一把 山色 泡 在草 里。 吃茶去， 我们 吃茶去。 我 思量， 处处 落叶 是 茶 团。

再见， 注定 放弃。 玉皇大帝 来 相亲， 我说 洞口 桃花 无人 开。

一天 一日 一天一天 日 年度。 人间 一亩三分地， 无花 无酒 锄 作 天。

是 插曲， 我们 吃茶去， 尝 过了 苦， 自在 又 自然。 去 茶， 去， 我们 吃茶。 我 眼中 的 繁华。 沉浮 在 茶 地里。

茶具， 我们 吃茶去， 尝 过 苦涩， 自在 又 自然 之 差距， 我们 只 差距 我 眼中 的 繁华 都。 沉浮 在 草地。

来 片尾 彩蛋 点 评论。 今天 我们 说的是 第 84期， 新加坡 的 崛起 之路。 这 期 这 期 真的有 好多 有 切身体会 的 朋友们 在 跟 我们 分享 好多 的 信息。 光是 最后的 彩蛋 估计 要 挺 长 的。

首先 有请 专程 给 我们 发 了 一个 邮件 到 我们的 bw t 163点 com 的 朋友 是 viki。 前面 恭维 的 部分， 我们 就 自己 就 私下 分享吧。 他说 我 读 过 李光耀 的 自传 和 观天下 那本书， 对 他的 人品 经历 和 成就 都 非常 的 敬佩。 他是 政坛 当中 非常 少见 的 精英 知识分子， 是 youtube 上 有 一些 他 和 记者 的对 谈， 一般 记者 都会 挖坑 给 这些 政治 人物。 但是 李光耀 出身 法律系， 几句话 就能 把 记者 变得 无话可说， 真的 非常 厉害。

另外 他 着重 提到， 他说 我 觉得 他的 妻子 也 值得一提。 他 当年 在 来福士 读书 的 时候， 成绩 是 第二名， 第一名 就是 他 未来 的 妻子 柯 玉 芝。 这个 我们 其实 在 82期稍微 的 讲 过 一点， 他说 这 两人 是 不相上下， 他们 在 英国 求学 的 时候 已经 秘密 的 登记 结婚 了， 但是 坐船 回到 新加坡 的 时候， 因为 没有 举办 正式 的 婚礼， 双方 家庭 也 不知道 两个人 的 事儿， 所以 只能 分开 下船。 他们 后来 在 新加坡 完成 了 一系列 礼节 之后 才 住在一起。 柯 玉 芝 也是 非常 厉害 的 律师， 据说 跟 马来西亚 的 淡水 引进 协议， 就是 经过 了 科 预知 的 重重 审核， 确保 了 新加坡 的 利益。 确实 伉俪情深。 最 开始 的 时候， 柯 愈 之 牺牲 的 会 比较 多， 但是 真正 等到 晚年， 其实 科 预知 的 这个 身体 不是 特别 好。

李光耀 其实 自己 亲身 照顾 他的 时间 还 挺 多 的， 就是 相互 的 一个 陪伴， 回到 v ki， 他说 我 之前 去 台湾 出差， 跟 几位 新加坡人 有过 接触， 他们的 工作 时间 真的 不分 白天黑夜。 当时 大概是 晚上 八九点 早就 过了 工作 时间 了， 他们 正在 站台 上等 高铁， 基本上 就是 几分钟 的 时间 就要 上 火车 了。 但是 那 几位 新加坡 的 都 拿着 手机 一丝不苟 的 打字 回 邮件。 他说 我 非常 震惊， 问 他们 你 就 没有 worklife baLance 吗？ 不会 平衡 一下 吗？ 他们说 我们 新加坡 讲 的 是 work life integration.

我们 这是 工作 和 生活 要 融为一体。

他说 他们 还 跟 我 讲 了 人民 行动党 怎么 在 新加坡 选举 当中 保持 优势。 原来 他们 在 选举 之前 会派 一些 人 到处 走走， 比如说 去 咖啡厅、 报摊、 商店 偷听 老百姓 的 讲话， 预测 选举 的 形式。 然后 政府 会 根据 选举 形势 的 变化 重新 划分 选区， 或 确保 人民 行动党 能 在 大部分 选举 当中 占优势。 这个 咱 就 不知道 到底 有 多大 的这 可行性。

包括 他在 这个 选举 当中 影响 的 权重 有 多大， 这个 不一定。

完了 最后 他 还说 新加坡政府 非常 注重 培养 精英。 他们说 学生 在 小学 的 时候 就会 参加 aptitude test， 类似 于 智商测试。 测试 当中 特别 优秀 的 学生 都会 被 挑选 出来， 政府 会给 奖学金 和 各种 资源 进行 培养。 这些 学生 后来 大多数 也 进了 政府 担任 高层 职务。

谢谢 Vicky， 给 我们 补充 了 非常 多 的 信息， 而且 把 它 放在 第一个， 算是 起 一个 总领 的 作用。 因为 后面 我们会 一会儿 会 听到 其他 的 有 几位 朋友 留言， 分别 说 到了 他 提到 的 这些个 方面 的 一些 细节。 来 我们 继续 有请 阿 追 这位 朋友。 他 分享 的 是在 看 李光耀 观天下 这 本书 的 时候， 留下 了 非常 深刻 的 对于 新加坡 国父 的 印象。 第一点 谈到 的 是 人口 问题， 他说 人口 问题 这是 国家 继续 发展道路 之上 必须 解决 的 问题。 在 新加坡 本地 人口 生育 意愿 快速 下降 的 背景 之下， 引进 外国 务工人员 可以 暂时 的 缓解 这个 问题。 但是 融入 本地 环境 的 外国人 生育 意愿 其实 也 不高。 想要 从根本上 解决 人口 问题， 只能 从 改变 国人 的 生活 理念 和 生育 意愿 入手， 这是 其一。

其二 他 印象 深刻 的 还是 人口 问题。 不过 这次 讨论 的 是 怎么 解决 人口 外流 的 问题。 他 当时 很 疑惑， 说 新加坡 为什么 会有 人口 外流 的 问题？ 后来 他 才 明白 说 这里 的 人口 更 多指 的 是 人才。 国富 说有 能力 做 选择 的 人才， 自然 会 选择 最 适合 他 发展 的 地方。 旁边 的 记者 就 反问， 难道 这群人 没有 爱国 情怀 吗？ 李光耀 的 回答 是， 爱国 情怀 只是 影响 因素， 不是 决定 因素。 现在 能 留下 人才 最 主要 的 原因 是 他们 父母 还在 新加坡 等 父母 是 去 想 移民 的， 终归 还会 移民。

这 第二第三 他 也 说 到了 政党 问题， 记者问 怎么 看待， 有人说 新加坡 只是 名义上 的 民主， 但 实际上 是 独裁 国家。 这条 还说 很多人 对于 国家 部长 们 的 高姿态 非常 的 不满， 觉得 得 给 部长 降薪， 让 他们 更 像 人民公仆。 国父 的 回答 很 坦荡， 他说， 民众 一直 可以 选择 哪个 政党 上台， 但是 如果 新加坡 有一天 成为 了 一个 两党制 的 国家， 两 党 争斗 必然 会 导致 新加坡 沦为 一个 平庸 的 国家。 只有 在 允许 竞争 的 环境 之下 依旧 保持 一 党专政， 才能 证明 新加坡 依旧 有 出色 的 执政党。 关于 部长 薪资 也是 一样， 如果 民众 渴望 的 只是 一个 看着 顺眼 的 政党， 那 降薪 就 降薪 吧， 但 只有 高薪 才能 留下 人才， 只有 出色 的 政党 才能 成就 新加坡。 这是 他 对于 李光耀 观天下 印象 最深 的 几条。

这 本书 确实 还是 非常 经典 的， 大家 有 机会 的 真的 可以 买来 读一读， 看一看。

关于 出色 的 政党 这个 事儿， 其实 在那 期 也有 提到， 因为 奉行 的 是一个 实质上 的 精英主义， 所以 条条框框 还是 挺 多 的。 有 朋友 在 现身说法 了， 这位 留言 地址 显示 美国 的 朋友 叫做 我 只 听 半 拿铁。

这个 名字 你 看看 多 不好意思。

因为 他说 他 是从 spot 来 转过 来 的， 所以 来了 这个 小宇宙 留言 之后， 大概 就 直接 起了 这么 一个 名字。 谢谢， 特别 感动。 他说 我想 聊聊 在 新加坡 的 经历， 他说 我 大概是 03年 之后， 小五 去了 新加坡， 就 小学 五年级， 一直 到 中 四 初中 中学 四年 四年级 毕业 到了 美国。 在 美国 待 了 快 15年 了。

但是 新加坡 对 他的 影响， 尤其是 性格 其实 更大 一些。 新加坡人 性格 循规蹈矩， 不愿意 也没有 办法 承担 很多 风险。 一方面 是因为 新加坡 对于 失败者 并不 包容， 以及 一旦 失败 就 很难 翻身， 这点 可以 体现 在 教育制度 上。 虽然 但是 我 一直 都 是在 华侨 中学 这种 好 学校 里 读书， 但 还是 感觉到 压力 非常 大。 比如说 留级 或者 被 踢出 当时 的 埃 批 课程， 导致 他 错失 了 在 那个 年龄段 应该 要 尝试 的 生活 和 兴趣。 发展 到了 美国 之后， 他的 体会 就是 过度 自由 以及 很难 找到 有 深度 的 学习 环境。 但是 他 能 尝试 很多 一直 想要 去 尝试 的 兴趣 和 生活， 也 不怕 掉队， 反正 都很 简单。

新加坡 和 美国 他 感觉 是 两个 极端 的 对立面， 美国 过度 放任， 导致 一切 都要 靠自己， 新加坡 又 过度 的 管理， 导致 没有 任何 的 尝试 新鲜 事物 的 机会， 以及 做出 格 事情 的 代价 太大 了。 两个 制度 都 有好有坏， 但是 他在 新加坡 学会 了 怎么 做人， 规规矩矩， 它 赋予 了 自己 一直 努力 向前 的 危机感， 这 帮助 他在 美国 这个 过度 自由散漫 的 国家， 但 机会成本 极 低 的 世界 里， 也能 保持 自我 的 认知 和 逆水行舟 的 危机感。 另外 最后 他 一点 小小的 感慨 也 分享 一下， 他说 他 听 半 拿铁 是 二三年 7月偶然间 开车 到 加拿大 开始 的。 本来 去 加拿大 是 为了 办 工作 签证， 结果 他说 听着 半 拿铁 讲 着 我 所在 的 I T 厂， 没过几天 就 把 我 给 开 了。 一度 认为 回 美 无望 了， 只能 一个人 在 加拿大 飘着。 还好 有 半 打铁 陪伴， 帮 我 度过 了 三个月。 一个人 在 陌生 地方 找 工作 面试 和 等 签证 的 时间。 好在 半 拿铁 够 长， 可以 让 他 忘记 烦恼， 一直 有 活力 的 去 准备。 现在 他 已经 成功 回到 美国 了， 还 去了 更好 的 大厂， 工资 涨 了 20%。 恭喜恭喜。 最后 他说 非常感谢 半 拿铁 一路 的 陪伴， 也 非常感谢 只 听 半 拿铁 这位 朋友 留 了 这么 长时间 的 感受。

我们 也 替 你 高兴， 我们 也 非常 感动。 而且 我们 确实 没想到， 我们 就 讲 一个 商业 故事， 我们 自己 感兴趣 的 这些 事儿， 也能 让 大家 一 在 这么 多 场景 下 能有 陪伴 你。 就像 前 阵子 我们 跟 石 老板 喝咖啡 聊天， 他说 他 前段时间 动 了 个 小 手术， 在 医院 里 躺 着， 当时 就 靠 听 半 拿铁 度过 这个 漫长 时光， 我们 也 觉得 非常 感动。

很 荣幸。 为 表 他的 情意， 还 特意 又 给 我们 艺人 又 带 了 一盒 羊羹。

是 结果 发现 跟 我们 之前 自己 买的 是 一模一样 的。

一模一样 就 说明 大家 都 想到 一块儿 去了， 在此 郑重 表示感谢。 但是 来 继续 回来， 依然 是在 新加坡 待 过 的 朋友， 这位 叫做 solo you。 他说 在 新加坡 待 过 多年 有 几点 感想。 第一， 新加坡 男生 不知道 是不是 因为 服兵役 的 原因， 都 非常 的 fit， 身材 匀称， 健身 气氛 很浓。 大 中午 的 顶 着 烈日 在 外面 跑步 的 很 常见。 另外 他 谈到 了 咱们 那 期 有 说到 新加坡人 讲究 几个 C， 五个 C 都 做到 了 之后， 就算 是 好 生活 了。 包括 另外 一位 朋友 叫做 赤兔 女， 也 单独 给 我们 分解 了 一下 这 五个 C。 上 一期 是因为 我 觉得 英语 不够 好， 没 好意思 念。 那 既然 大家 谈到 了， 没法 不 念 了。

他说 最 开始 的那 五个 C 的 概念， 第一个 是 cash， 第二个 是 card， 第三个 是 credit card， 第四个 是 containing um 公寓， 下一个 是 country club membership。 他说 这个 是 90年代 的 标准 了， 到 2019年 变了， 之后 有 新的 5C的 标准 了。 Cash、 culture、 credibility、 career、 最后 convenience， 确实 是 有所 变化。 是， 当然 他说 最后 新加坡 也没有 人 提 这些 了， 他 把 这 五个 都 分解 了 一下。

而 刚刚 我们 说到 的 solo you， 他是。 单独 把 这个 condamine um 拿出 来说 了 一下， 他说 这个 公寓， condole 这条 跟 我们 说到 的 祖屋 是 两个 概念。 公寓 对 他们 来说 就 相当于 是 商品房 了， 那 当然 就是 咱们 说 的 价格 很贵 的那 部分 条件 很好， 出门 就是 泳池 的 那种 的 配备， 这是 他 反馈 的 一个 情况。 另外 咱们 提到 过 樟宜机场， 他说 樟宜机场 是 全球 最 有效率 的 机场， 没有 之一。 从 樟宜机场 出发 非常 安心， 没有 任何 惊吓。 之前 到底 是 经历 过 什么？ 他 每次 落地 张掖 机场， 总 给我 家的感觉。

另外 包括 咱 刚 提到 的 赤兔 女， 包括 这位 HD880332， 这 两位 朋友啊 都 提到 了 兵役 方面 的 事儿。 咱 那 期 不是 也 说过 吗？ 服兵役 扔 到 这个 丛林 里面， 这 两个朋友 有所 补充。 H D 这位 朋友 说 的 挺 有意思 的， 他 留言 地 显示 就是 新加坡。 他说 朋友 跟 我 分享 的， 他 以前 服兵役 好像 是 被派去 中国台湾 的 荒郊野外。 到了 晚上 也没有 手电筒， 啥 也 看 不着， 他们 连 走了 好 几天， 实在是 累 得 不行了。 然后 脚下 的 地 还 挺 平稳 的， 就 直接 在 那儿 休息 了。 结果 第二天 一 睁眼， 面前 是一个 遗诏， 环顾四周 才 意识到 他们 昨天晚上 在 谁的 坟场 上 睡着了。

这个 经历 那可真 的 是 难得 了。

差点 给 他们 吓死， 赶紧 把 所有人 叫 起来， 啥 也 没 整理， 提着包 就 狂跑。 两 相对 比， 确实 感觉 新加坡 的 兵役 挺 吓人 的。 但是 赤兔 女 是 这么说 的， 新加坡 的 兵役 也没有 那么 可怕。 而且 作为 第一 第二代 移民， 都 没法 进入 核心 部队 的。 比如说 特战队、 空军、 海军 都是 只 给 三代 以上 的 新加坡人 进 的， 而且 部队 也有 很多 职能， 政府 也会 考虑 身体 条件 来进行 分配。 他说， 我 就有 同事 服兵役 期间 就在 物流 仓库 每天 坐 办公室 做 军用物资 管理。

关于 几代 移民 这个 事儿， 这位 叫做 字母 欢乐 马 的 朋友 是 这么说 的。 十几年 前， 新加坡 大学生 在 中国 招生， 我 弟弟 幸运 考上 了， 免 学费， 毕业 之后 在 新加坡 工作 五年 就能 拿 绿卡， 进而 入籍。 他是 我们 家族 第一个 非 旅游 走出国门 的 人。 如今 他在 新加坡 从事 金融 行业， 已经 娶妻生子 定居 下来 了， 这 也 算是 新加坡 人才 招募 和 培养 的 一部分 吧。 另外， 他 补充 了 关于 新加坡 园区。 南京 有一个 叫做 江心洲 的 小岛， 是 市政府 和 新加坡 联合开发 的， 园区 有 住宅、 学校、 商业 和 写字楼。 今年 在 这个 岛上 举办 了 南京 半程马拉松， 新加坡人 和 岛上 的 新加坡 企业 的 员工 可以 免 抽签。

最后 再来 关注 一下 民族 和 语言 的 问题。 这位 叫做 年轻人 小马 的 朋友 说 了 14年 的 时候 去 吉隆坡 玩。 他说 到 的 是 马来西亚 这边， 说 被 当地 的 朋友 教育 说 马来西亚人 在 那儿 是 不 合法 词汇， 只有 马来人 和 马来西亚华人 这种 说法。 马来西亚 的 华人 是 没有 资格 从政 的， 大多 马来西亚华人 在 那儿 开 餐馆 雇佣 马来人， 后者 完全 不会 顾及 客人 的 任何 需求。 哪怕 我 工作日 走在街上， 都会 被 不知道 为何 不用 打工 的 马来人 站在 街角 死死的 盯 着。 那 瞬间， 所有 不一样的 东亚 面孔 都会 被 一样 待遇， 也 开始 理解 为什么 新加坡 要 独立， 也 为什么 新加坡 要 拥抱 强权政治 了。

这是 他 自己的 一个 体验 和 反馈， 是 当然 在 他的 这个 留言 后面， 也有 朋友 跟上 做了 一个 反馈， 叫做 M A T T V 的 朋友 说 真是 这样， 我 马来西亚 同学 每次 都 纠正 我， 马来西亚人 和 马来西亚华人 是 不一样的， 他 自己是 马来人， 而 我的 另 一位 同学 是 马来西亚华人。 每次 我 管 另 一位 同学 叫做 马来西亚人 的 时候， 那个 同学 都要 纠正 我说 他们是 马来西亚 的。 感觉 骨子里 还是会 觉得 他们 之间 是 有 分别 的， 还是 可能 稍带 一点 小 歧视。

这个 小马 就是 上回 我们在 上海 见到 的 那个姑娘， 那个 紫。

头发 是你呀 小马， 这个 小马 个性， 姊 头 小马、 紫 头 小马 确实 很 能 吸引人。 有 好几个 人 在在 下面 留言， 是 大概 都是 表达 对于 这个 事情 的 认同。 大力 强说 了 熟悉 的 场景， 在 急 和 在心 都 工作 一阵子， 严重 感受到 第二 公民 的 种种 不易。 是 这也是 我们 整个 的 东南亚 系列 大概 跟 大家 稍微 反馈 的 一点 小小的 背景。 最后 我们 一个 轻松 一点 的 结尾。 这位 叫做 黑 狸猫 嘿嘿嘿 的 朋友。

这 有多黑？

他 留言 的 显示 是 福建， 他说 福建人 去新加坡 打车 用 英语 说了半天 说不清楚， 说 了 句 闽南话， 司机 生气 了 会说 闽南话， 你 装 什么 假 洋人。

这个 好玩， 这 说明 当地 很多人 还是 用 闽南话 的。

对， 方言 普及率 还是 高 的。 是 好吧， 今天 确实 是因为 留言 的 比较 多， 还有 很多 蛮 长 的 我们我们 就 这个 不一一 的 展开 了。 比如说 谢谢 逐 流 随 月光， 谢谢 萨满 在上 等等等等。 大家 想要 了解 更多 的 也可以 在 我们的 评论 区 再来 补充 一下。 有 朋友 列出 了 比较 详细 的 一些 链接 是 资料。 好了， 这 期 就 跟 大伙儿 聊到 这儿， 半 拿铁 86期真 杀青， 大家 拜拜。