No.138 半佛仙人：再去开店我是狗
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欢迎 大家 收听 三 五环， 我是 刘飞。 今天 王老师 又 回归 了。

大家好， 我是 旺旺。

这是 接下来 的 店 已经 开始 开 了。

投 的 不算 是 自己 开 的那。

今天 大家 看到 标题 应该 知道 我们 要 聊 开店 的 事儿。 很 痛苦 的。 这个 赚 到 钱 的 自 媒体人 会 怎么 把 钱 再 凭 本事 撒 出去。 今天 就 主要 讲 这个 故事， 我 觉得 开店 这个 真的 是个， 怎么说呢？ 就是 很 粗心 的 一个 命题。 你 像你 在 B 站 最早 报 的 话题 应该 就是 奶茶店。

我记得 奶茶店 是 第三期， 第零 期 是我 测试 它 发 视频 功能， 我 那个 两 猫 吃奶 然后 第一期 是 那个 P O P O A， 然后 报 的 是 第二期 就是 12306， 为什么 买 不着 票 对， 因为 那时候 我也 做 数 产品， 然后 就说 是 很 复杂 的， 然后 那是 小报， 然后 大报 是 第三个 奶茶店， 直接 报上 微博 热 搜 了。

对， 而且 奶茶店 这个 真的 就是 为什么 说是 初心？ 我 感觉 每个 大学生 都 有一个 创业梦， 每个 创业梦 都是 奶茶店。

对他 不仅 是 大学生， 所有的 文青 不管 你 什么时候， 我妈 五十多 了， 我妈 马上 60了， 还 想开 哪家 店 呢？ 他 发明 了 一种 饺子 奶茶， 因为我 妈 包饺子 很 好吃， 然后 她 觉得 这个 奶奶 茶 就是 配 饺子， 就 肯定 越喝越 有。 对， 她 这么 觉得， 她说 幸亏 不是 把 饺子 放到 奶茶 里面。 我 今天 看 肯德基 他 有 个把 汤圆 放进 咖啡 里。 哇哇 我 觉得 我妈 超越 了 时代 的 前沿。

而且 我 之前 你 像 有 一些 老 阿里 赚 到 钱 了， 想 我 还 赚 了 很多 钱， 就 想开 个。

他们 不仅 有 开店 的， 还 开 那个 理发店 的。 是对， 有 开开 理发店 的， 开 饭店、 咖啡店、 健身房， 还有 我 那边 身边 有有 老同事 做 的 特别 好的， 开 那个 离婚 代理 特别 好。 就是你 因为 很多 大厂 的 人， 他 有 刚 需， 就 他 赚钱 了 或者说 他 有 一些 钱 不想 让 别人 看到， 他 想 跟 他 一 有钱 了， 他 就 想想 换 配偶。 这个 时候 这个 东西 你 别说， 虽然 它 非常 的 不太好， 但是 确实 是 有 这个 刚 需。 而且 在 这 上面 他是 愿意 花钱 的那。

就说 回来吧， 说 回来。 对对对。

但是 他们 开 的 最 稳定 的 正规 生意 是 按摩店， 是 正规 的 按摩店， 就是 中午 下班 那 2个小时， 可能 就是 往 那一个 床上 一 趴 给你 按摩， 因为 他们 普遍 腰 都 有问题。 是是是 真的。

然后 这个 是 能 做 的 下去 的。

能 摁 摁 得 下去。

那就 回到 咱们 开店 的 这个 经历， 那 就是 从何说起 呢？

那 我 从 最早 的 呗， 因为我 刚才 给你的 一 列表， 就是我 看到 了 一个 很 长串 的 长串 列表。 我的 失败 已经 是 到了 两位数 了， 就是 失败 的。

次数 这个 很很 有 教育 意义， 以后 上 学院 可以 开课 的。

而且 我 跟 你说 每一次 都 不一样， 就 每一次 死 的 方式 都 不一样。 对， 这个 伤 就是 受伤的 伤。 商学院 然后 可以。 然后 我 先 说 第一家， 第一家 开 饭店 很早， 那个 时候 是 14年。 那你 还没有 做 B 站 公众 号 也是 刚 开始。 对我 公众 号 是 18年 12月， 也 就算 19年。

那时候 14年 我还在 写 知乎， 也 没什么 人 看我 那时候 我也 在 上班， 我 那时候 在 那个 银行 上班， 然后 就是 开 饭店， 因为我 身边 那时候 也 做 尽 调， 有 调查 过 一些 大 的 企业 或者 怎么着， 然后 也 学 了 I P C 那 一套， 就是 那个 商业 精神 调查 的那 一块儿。 然后 自以为 很 懂， 对， 就 注意 这 句 话， 自以为 很 懂， 这 句 话 贯穿 了 我的 人生。 对， 就是 感觉。

学到 了 很多， 感觉 这个 就是 那 回事儿， 对 吧？ 这个 心态。 对。

并且 就是我 当时 也 我 觉得 自己 非常 谨慎。 我 觉得 你看 虽然 我自 以为 很 懂， 什么 商业模式， 什么 地段 什么 想 的 很 清楚， 但是 我 炒菜 肯定 没有 人家 专业 厨师 好， 对 吧？ 要有 个 专业 团队， 还要 有一个 专业 的 有过 管理 酒店 或者 管理 饭店 经验 的 这样的 东西。 我 顶多 是 出钱 或者说 一些 战略规划 上 的 东西。 对对对， 就 我 这些年 听 博客 发现 那些 倒霉 的 投资人 普遍 跟 我 一个 想法。

那个 时候 我们 选中 了， 具体 地方 不说 了， 现在 的 地方 已经 非常 繁华 了。 那个 时候 那 附近 有 综合体， 还没 开， 就是 有 综合体， 有 5A级 写字楼， 然后 有 学校， 然后 也是 一个 是一个 小区， 反正 那 附近 我我我 请你 去 我 请你 去 那边 吃过饭。 但是 就 你 不 那个 店 不是我 开 的， 我只是 说 但 位置 是 精心 挑选 的， 相当于 对 那个 事事 后 看我的 位置 挑选 的 非常 牛逼。 而且 这家店 我 说真的 也 不是 经营 不 下去， 倒 的 它是 就是我 可以 理解 为是 开门 即 巅峰。 这家店 是 盈利 的， 是 赚钱 的。 我是 被 盘 外 招 给 那个 就 外部 因素。 对， 就 跟 最近 春节 电影 一样， 全 玩 盘 外 招。 大家 抛开 电影 不 谈， 没有 聊 内容 的对， 没有 聊 内容 的。

然后 我 当时 是 我们 目标 是对 标 什么 呢？ 对 标 是 那个 绿茶 弄堂 里 新 白鹿。 然后 那个 金金 局 就是 这种 快速 的 中央 厨房 加 那个 拓 电， 其实 就是 价格便宜， 然后 用 的 是 中央 厨房。

然后 我们 那是 租 的 是 一个三层， 三层 半 带 地下 半层 的 那个 然后 半层 地下 半层， 我们 后面 是 可以 改造 成 一个 小 一点 的， 中央 厨房 的。 当时 那 附近 是 没有， 那 附近 一排 商铺 是 没有 那个 的， 就是 没人 租。 然后 附近 是 有有 学校 的， 然后 我们 去做， 然后 去 谈 那个 谈 租 就是 租。 然后 那个 房东 就 很 一开始 表现 的 非常 爽快， 事后 证明 他是 挺 爽快， 他 坑 你的 时候 也很 爽快。 然后 他他 是 就 谈， 谈 了 签 了 五年， 一开始 先签 五年， 然后 每年 涨 10% 的 租金。 然后 也 还好 了， 签 了 之后 我们 就 去 改造。

好， 改造 的 时候 就 开始 出问题 了， 因为 那 是在 居民区， 这就是我 踩 的 第一个 坑。 你 开 饭店， 你 就 跟 现在 为什么 综合体 你看 那些 饭店 你 感觉 全 是 预制 菜， 它 一个 很 现实 的 问题 就是 他 不 允许 你 开明 火， 对 吧？ 你 不 允许 你 装 煤气， 不 允许 你 开明 火， 不同 的 地方 这 很很 复杂， 就是 有的 地方 让， 有的 地方 不让， 有的 地方 不让。 但 你看 他 上了。 对， 这 都是 其他 的 事情。

然后 消防 很 难搞， 因为 消防 这个 东西 它 就 属于 你 要 找 问题， 它 一定 是 永远 都 有问题 的。 消防 然后 就能 不能 装 明火， 这个 事儿 就 折腾 了 很久， 就 不是说 市政 或者 燃气公司 不让， 因为 我们 租 的 那个地方 是 理论上 是 可以 的， 是 居民 不让。 为什么呢？ 因为 他是 那个 小区 外面 的 一排 属于 小区 商铺， 那你 小区 的 人 你 就 觉得 你 有你 有 烟 对 吧？ 而 那个 时候 还 不像 现在， 现在 你 看到 很多 电， 它的 那个 电炉， 电炉 的 功率 巨 高就 它 已经 可以 不用 煤气， 它 已经 可以 这个 了。 但 那个 时候 还没有 没有 这么 高端 的。

它 就有 油烟 对 吧？

对对对， 然后 这个 就 折腾 了 很久， 然后 装修 那 是我 第一次 意识到 自己 是 个是 蠢货。 对， 因为 装修 是 这 样子 的， 就是你 如果 找 整 包商， 他是 只有 标准 的 套餐， 肯定 装 不出 你想要的 样子。 而 你想要的 样子， 你 就要 采购 大量 的 这种 不同 的 材料， 然后 还有 一些 施工队 给你的 渠道， 然后 你 会 发现 装修 的 材料 是 完全 不一样的。 你看 这 两个 一模一样 的 东西， 它的 编号 是 不一样的， 就是你 肉眼 看不出来。 对， 然后 价格 也 不一样， 然后 大概 类似 于 什么 呢？ 就 跟 后面 那些 电商 公司 给你 什么 全网 低价 什么的， 后面 他 换 个 sku 一样的 东西， 他 就是 换 个 不同 的 价格 绕过去。 装修 也是 这样， 如果说 正常 我们 同事 关系 的 复杂度 是 10， 那你 挑 装修 材料 大概是 10086， 就 差不多。 然后 就 被 坑 了 很多 钱， 然后 嗯 没有 办法， 这 确实 是 交 了 学费。

就 这种 情况下， 我们 当时 的 想 的 是 定位 就是 在 街坊邻里 都来 吃， 然后 我 快速 打平 成本， 快速 复制 它的 模式。 因为我 就 觉得 绿茶 他们 那种 模式 特别 好， 然后 就 想做， 然后 店 就 开 起来 了， 然后 看开 起来 了 就 招 人， 你 要招 员工。 好， 这就 涉及到 一个 问题， 就是 餐饮业 这种 服务业， 它的 流动率 是 非常 高 非常 非常 高。 对你 跟 他 两句话 讲 不好， 他 就说 不 干嘛。 对， 不仅 不干， 他 还给 你 摔 盘子 砸 碗。

对， 然后 我们 当时 想 的 是 肯定 要 服务业， 要 有点 稳定性， 读 了 精通 的 故事， 就是 给 他们 交 五 险 一金， 帮 他 还 读 了 什么 海底捞， 你 学不会， 就 觉得 是 那 我给你 条件 好 一些 对 吧， 将心比心。 你们 说 学不会， 我 今天 就 跟 你说， 我 学 的 会， 老师 会有 什么？ 学学 你 大爷 学学 不会 学不会。 人家 这 书名 是 告诉你 了， 对， 告诉我 了 什么 呢？ 谜底 在 谜面 上， 真的 我真的 是。 然后 我们 看看 他们 工资， 当时 还 比较高 的， 有有 6000。

别说 当年 今天 看着 还 可以 了。

放 今天 也 还 可以。 对对对， 然后 在 附近 的 那个 小区 有 给 他们 租 那个 房子， 可能 是一个 三室两厅 住 八个 人 六个人 这 样子。 然后 就 做做 两间房 做 员工 宿舍。 然后 就是 给 那个 保洁 阿姨 也 加一点 钱， 可以 给 他们 洗洗 衣服， 稍微 打扫 一下 房间， 大概是 这 样子 的。 就是 想 将心比心， 后来 就 意识 到了， 在 理发店 什么的 让 他 跳 操 是 有 道理 的。 对， 这种 就是 标准化 或者 强制 化 的 这样的 管理 是 有 道理 的。 后来 在学 京东 的 过程 中才 意识到， 东哥 早期 开 饭店 也是 给 人 坑 成 狗 了。 好， 这是 招募 员工 的 问题。

然后 这些 人是 这 样子 的， 就是说 的 一个 很大 的 问题 是什么 呢？ 就是 他们 到时候 不 打 我， 他们 有可能 会 跟 顾客 顶 起来， 真的 是 顾客 顶 起来。 就是说 那你 跟 顾客 顶 起来 的 时候， 无论 对错 都是你的错， 是 一定 是你的 错， 就 顾客 要 去 投诉你 去 工商 或者说 是 更更 严重 一点 的。 万一 顾客 摔 一下 或者 怎么着， 你 起码 你 停业 是 肯定 要 的对 对， 然后 你 赔偿 什么的 都是 另一回事 儿。

然后 另一方面 就是 员工 他 自己 也会 给 自己 惹麻烦。 我们 第一家 店 的 时候， 我 太 印象 太 深 了， 就 给我 巨大 的 冲击， 就是我 要 发出 尖锐 的 爆 鸣声 的 那种。 他 看 小说， 就是 他在 那个 炸 东西 的 时候， 他 看 小说 你 也 不懂 他， 你 也 不懂 这 吗？ 这 油炸 真的。

就 听 个 播客 也就 罢了。

看看 小说。 然后 我 现在 肯定 这个 是 就是 不 符合要求 的。 照理说 按照 管理， 应该 是 把 这个 手机 全都 拿到 那个 挂 墙上 的 袋子。 没有， 但 也 不知道 怎么着 弄 过来。 大家 看 小说， 然后 看 小说 就 看吧， 不知道 他 看到 什么 情节 了， 怎么着 的， 就是 手摸 了 一下 油锅， 你 也 不知道 他 为什么， 然后 就 肯定 是 受伤了， 对 吧？

然后 厨房 是 有 监控 的那 你说 这个 事儿， 你说 他 算不算 工伤？ 对， 他他 如果 严格 按照 工商 的 定义， 他 一定 不是 工伤。 对， 他他 是 违 这是 违规， 他是 违规 的， 违规操作， 并且 是 重大 安全隐患 这个 东西 但是 你 别管 算不算， 那你 一定 是 得算 的。 对你 不算 的话 就 影响 就 特别 不好。 对， 你 不算 这个 就是 资本家， 对对对 吧， 就 这个 事情 你 就 很 无奈， 然后 就有 这样的 事儿。

我们 当时 一开始 做 的 是 那个 9.9块 的 老鸭汤， 这是 我们 引流 的。 那个 时候 还没有 线上 买 流量， 请 网 红 探 店 这个 东西， 就 发传单。 发传单 就是 跟 咱们 小时候， 超市 塞 到 咱们 家 楼下 邮箱 里 的 单子， 就是 什么 这个 东西 爆 品 是 多少钱？ 上面 一堆 列表， 我们 就 印 一堆 那个 单子 在 附近 发 便宜 的 就是 9.9块 的 那个 老鸭汤。 实际上 那个 汤 就 只 赔 的 不多， 因为 鸭子 太 便宜 了。 鸭子 的 内脏、 什么 鸭舌 什么 都 比 鸭肉 要贵。 牙齿 很 便宜， 就是 买 那种 半 冷冻 的 半片 牙 就 很 便宜。

然后 就 吸引 附近 的 人 先来 吃， 然后 再 高利润 的 菜 肯定 是 最最 暴力 的， 一定 是 凉菜 凉菜， 凉菜 是 最 暴力 的。 当然 你 要 拌凉菜 那个 证 就 很很 麻烦， 但是 就 拌凉菜 还有 个 证 要证。 对对对， 如果你 真的 是 干了 这 行 才知道， 如果你 没有 办 这个 证， 理论上 你 不能 提供 凉菜。 因为 为什么呢？ 因为 凉菜 是 生熟 是 分开 的。 凉菜 他 有 那个 叫 什么 细菌， 反正 就是 有 个 安全 卫生标准。 对， 会有 个 卫生标准。

你 要 卖 凉菜， 你 要有 专门 的 凉菜 间， 跟 你 热菜 是 分开 的， 而 你 要有 这个 加工 资质 或者 怎么着 的那 你说 平时 街边 小店 小摊， 那是 没人 去 举报， 真的 去 举报。 这个 是我 说真的， 是 可是 可以 那 什么的。 然后 我们 当时 凉菜 还是 挺 赚钱 的， 然后 酒水 也 挺 赚钱， 然后 就是 引流， 就这样。

然后 我们 后面 又 推出 了 什么 99 6道菜， 然后 199 怎么着 的， 然后 慢慢的 生意 就 做 起来 了。 然后 做 起来 之后， 就 发现 了 一些 问题， 就 属于 这时候 属于 内部 问题 了， 采购 方面 就 真的 是 就 自己 做 风 控 的， 就 这个。 问题 是什么 呢？ 就是 采购 这个 东西 最难 的 是什么 呢？ 就是 成本。 它是 一个 一手 信息。 什么什么 叫 一手 信息？ 就是你 今天 这个 市场 的 菜价 是 多少， 对 吧？ 它是 一个 讲 白 了 每天 是 变动 的， 它它 没有 一个 我们 公允 价。 你 就 国际期货 的 每日 它 有一个 公允 价， 我们 这边是 没有 的。

其次 是 这个 产品， 它是 农产品 还是 生鲜 类 农产品， 它的 损耗 是一个 问题。 就是我 可以 管 采购， 我 也可以 管 损耗。 如果我 刻意 把 损耗 加大， 那 相当于 我 还是 可以 赚了钱。 就举 个 例子， 就是我 今天 进了 一件 海鲜 的 黄豆酱。 对， 我 正常 我 这一 大桶 2公斤 我应该 是 炒 多少 道菜， 但 实际上 我 炒 的 更多， 或者说 是你 后面 看 监控， 你 就 发现 他 舀 一勺 在 锅 里， 舀 一勺 在 水槽 里。

通过 这个 也可以 有 这样的 问题。 就 真正 的 采购 回购， 他 不是说 别人 卖 五块， 你你你 六块 买回来， 不是 的， 是 掺水 中间。 对， 他是 别人 卖 五块， 你 4.8块 买 过来， 你 乍一看 数字 没问题， 还会 为你 省钱 了。 但 你 发现 你的 损耗 比 别人 高， 而 厨余 的 损耗 你是 没有 办法 去 给他 来 算 的对 吧？

我 这 勺 手 一 抖， 我 怎么着 的对， 那个 时候 不 还 不是 预制 菜， 所以 我 一直 觉得 预制 菜 为什么 推广 的 特别 好？ 有一个 很 重要 的 点 是 它 解决 了 贪腐 问题。 因为 当你 采购 预制 菜 之后， 你的 损耗 是 可控 的对， 就是 一包 就 一包。 对， 一包 就是 一包。 但是 你 买 这种 原料， 你 例如 今天 这个 机 我 加多少 管管 不了， 然后 再 往后 就 查出来 了。 就是 另一个 合伙人 的 亲属 在 做 这件 事情 就有 问题， 然后 后面 怎么 查出来 了 呢？

是 还有一个 合伙人， 就是 做做 厨房 的 那个 合伙人， 他的 一个 亲属 是 做 那个 收银 的， 两边 都在。 两个人 都在 谈， 互相 揭发 对方 的。 不然 对， 不然 你 说真的， 我 一坐 办公室 出来 的， 我 怎么会 知道 你 这个 菜价 多少， 或者 怎么 你 弄死 我我我 没有 这个 能力 的， 就 他们 互相 之间 说 对方 有问题。

结果 一看 都 有问题。 你 就说 之前 我 做 社区 团购 的 时候， 当时 那些 做 互联网 的 人 就 完全 两眼一抹黑， 就 不知道 怎么。

对 搞 这 社区 团购 还 地推， 对， 还有 生鲜 类 的 这种 东西， 全都 是我 不说 哪 一家， 之前 前 两年 倒闭 了 一家 很大 的 一个 企业， 我 以前 去做 过 他们的 竞 调。 真的 是我 说真的 就 那 前置 仓 那个 贪腐。

对你 没法 管， 就是你 你 除非 你 就 去 线下， 你 去 当面 去看看 市场行情。

你你你 当面 看 了也 没用， 你 就算 知道 他是 真 贪 也没有 用。 你 怎么着， 你 给他 甩脸子 吗？ 你 跟 城市 是的 这个 大大 管理， 你 跟 他 甩脸子 吗？ 人家 你 要 知道 他 给你 弄 回来的 这个 数据， 你可以 去 投资人 那里 骗， 投资人 那边 的这 就是 另外 一回 事儿。 对， 这是 另一个 逻辑 了， 架 在 这儿 那你 就 没办法。

对， 然后 还有 说到 这个， 我说 以前 某家 企业 我 不说 是 哪 一家， 反正 现在 还活着。 然后 我以为 你说 什么 李佳 琦 或者 某家 企业 对 吧？ 没有 某 一家 企业 不跟 俩 企业 没关系。

那时候 还没有， 他的 那个 地推， 他的 物料 它的 物料 就 不对， 一张 传单 的 成本 是 市场价 的 六倍。 然后 还有 就是 它 正常 价 的 传单， 跟 那个 市场上 的 那个 还 不一样。 就是 因为你 打印 一张 传单， 它是 你 用 铜板纸 还是 什么 纸， 多少 克重 的 这个 东西 对 吧？ 三层 还是 几层？ 然后 他他 同样 的 这个 价格， 他 买到 的 更 少了。 然后 发 的 时候 雇 一堆 学生 直接 往 垃圾桶 里 扔， 然后 还有 雇 兼职 的 时候， 那 全都 是 吃 那个 空 饷 的， 就是 没有 这个人。

我们 之 前进 到 一家 企业 的 时候， 一百多岁 的 奶奶 还在 那儿 搬 共享 单车。 如果 按照 他的 那个， 因为他 找 亲戚朋友 的 身份证 过来 吃 那个 空调， 对 吧？ 就 相当于 刷 单， 对， 很多。 对 啊 对， 坏消息 是 他们 在 吃空饷， 好消息 是 奶奶 已经 去世 了。 就是 没 没有 累 着， 没有 累 着， 我 真是太 地狱 了。 反正 这个 事情 当时 我们 都 被被 镇住 了， 因为 这个 事情 确实 太太 离谱 了， 就 他。

太太 是 是 就 你说 当年 补贴 大战， 不管 是 网 约车 还是 外卖， 接近 一半 的 订单 其实 假的 是 空的。

大家 都 知道 的对， 然后 那些 o two o 的话， 我 之前 写 过 文章， 我 毫不客气 的 说 7乘5。 对， 起码 是 这 确实 假的。

是 就 刷 单， 刷 数据， 而且 也是 默认 的， 老板 我也 没办法 了。

因为 投资人 也 知道， 投资人 去 投 的 时候， 他们 因为 我们 去 帮 他们 做 一些 顾问， 去 进 调 的 时候， 投资人 也 说 这个 假单 你看 有没有 50% 以下， 如果 5% 以下， 那就 默认 是对。 我给你 估值 的 时候， 我给你 砍 一半 估 就 好了。

那那 这个 对 就有 线下 业务 的 造假 成本 是 低 的， 你说 纯 线上 的 有 一些 你 还 不好 造。

算了， 今天 不 不是 接 不是 揭露 黑幕 了。 这个 实际上 我也是 见过 有些 公司， 就 跟 多年 之后 为什么 我可以 可以 提前 那么 久 看中 热线 有问题， 如果 是我 必 不可能 活 做 的 这么 操。 对 吧？ 而 那那 都是 很多年 后 的 事儿 了， 然后 推 到 很多年 前， 那就是我 少年 时 的 子弹， 对 吧？

开店 的 时候 然后 后面 是 我们 店 赚 的 还行 是 吧？ 然后 就 运转 的 还行。 因为 确实 我 说真的 餐饮业 70% 的 毛利 是 有的， 对 吧？ 你 这些 事情 你 把 它 弄 好了 之后， 然后 我们在 第一年 的 时候 我们 就 盈利 了。 当然 没有 把 房租 什么 赚 回来， 但是 整体 是 盈利 的。 然后 我们 就是 实际上 到 年底 我们 去 过年 搞 那个 团员 的 时候， 然后 是 打平， 就是 连 房租 都 打平。

这是 第一年， 我们 把 装修费 挣 回来了， 可以 说是 非常 赚， 我是 说真的， 而且 那 附近 已经 有 已经 有 口碑 了， 已经 有 口碑， 因为 附近 没有 第二家 店， 确实 是对。 然后 后面 那个 写字楼 我 差点 说出 写字楼 的 名字， 你们 就 写写 然后 就 也 逐渐 开始 开 了， 明显 这 第二年 就要 开始， 就是 第二年 必 赚， 百分百 赚。 只要 不出 问题， 百分百 赚， 然后 就 出问题 了。 然后 出问题 了 这个 flag 他是 出了， 是我 这样 总结 他的 问题。 第一个 是 我们 三个 合伙人 之间 产生 了 分歧。

只是 因为 亲戚 之间。

不是 不是 不是 亲戚 这边， 亲戚 这边 算是 长期 积累 的 小 矛盾。 它它 的 主要 分歧 是 这 样子 的， 是因为 我 前面 说 了， 我们 想 模仿 绿茶 新 白露， 然后 弄堂 里 这样的 模式， 我们 去 办 装修 房 快速 开店。 好， 现在 我可以 理解 为 第一家 店 的 模型 彻底 打通 了。 OK 按 我的 逻辑 就是 我 起码 同时 还要 再有 两家 店 来 开， 我 已经 看好 位置 了。 实际上 这 两家 店 的 位置 非常 好， 今天 在那边 的 也是 非常 那个 什么的， 就 看好 位置 了， 就是 再 开。 然后 另外 两 合伙人， 他们 就是 比较 犹豫， 那 一家 赚 就 够了， 对 吧？ 对， 咱 开 一家 店， 咱 这家店 彻底 赚 回来， 或者 彻底 赚 个 几倍， 再 拿 赚 到 的 钱 再再 开， 而 不是。

相当于 他们 觉得 会有 风险。

对， 当然 这个 策略 我们 不能说 有没有 问题， 到 后面 才知道 他们 不是 这么 想 的， 就是 有 其他 原因。 好， 这是 第一件 事， 就是 我们 有 分歧， 并且 这里 有 个 细节 也是 非常 傻， 就是 大家 的 股权 是 平均 的， 这个 是 非常 对， 这个 错误 我 只 犯 了 一次， 从此 之后 我 再也没有 犯 过。 就是你 要 做 一个 生意， 必须 是 你是 大股东， 要么 我是 大股东， 要么 我是小 股东， 要么 我只是 财务 投资， 我 听 人家 的对 吧？ 你 做好 做 坏， 我的 责任 就 到 这儿。 那 要么 就是 如果 是 我想 弄 这个， 我需要 能够 对 说了算 OK。 然后 好， 这是 这 也 埋 下了 一颗 雷。

然后 第二个 是 房东 看到 我们 这个 做 的 这么 好是 吧？ 然后 一年 10% 证明 不了 你们的 实力 和 进步。 他 你们是 按 年 签 的 是 吧？ 我们 签 了 五年， 每年 涨 10% 但 他 可以 毁约 吗？ 他是 这 样子 的， 就是 我们 讲 的 是 契约精神 是 吧？ 那你 觉得 在 杭州 有 一栋 楼 的 人， 他 就是 契约 本身。 那那 这是 非常 现实 的 社会 毒打。

就是我 说真的， 你 跟 人家 签 了 合同 或者 怎么着 的。 对对对， 你可以 上 法院， 你可以 怎么着 的那 你 拦不住 有人 半夜 砸 你家 玻璃 是 吧， 对 吧？ 很 现实 的， 很 现实 的， 这个 对 吧？ 你 没有 办法， 所以 我 之前 还 建议 大家 都 去 摆摊 的， 你 被 社会 收拾 一顿 你 就 知道 了， 就是 逻辑 逻辑 和 逻辑 是 逻辑， 现实 是 现实， 这是 第二个。

然后 第三个 是 居民 在那 闹， 他 也 看你 这 赚钱 了。 然后 他 又 把 之前 已经 搞定 过 的 这个 烟囱 排烟 或者 这个 问题 又又 拿出来 了。 就 说白了 业委会 想要 赞助 奖 钱， 然后 这个 中间 是 给 过 一次 的， 不知道 业委会 内部 怎么弄 的， 他们 折腾 出了。

俩 业委会。 另一个 觉得 我也是。

然后 又 来 要， 那你 这就 稍微 过分 点 了 是 吧？ 你 这个 然后 不行， 又 来 折腾 或者 怎么着 就 还好 他 没有 派 老太太 来 这 摔跤 还是 有 底线 的。

把 共享 单车 搬进 了。

对， 那 太太 可怕 了。 然后 这 三件 事 叠 在一起 之后， 这 不是 已经 不是 我们 正常 要 去 处理 的 这样的 一个 问题 了。 他 已经 到了 离谱 的 地步 了， 然后 怎么办 呢？ 然后 我们 那个 合伙人 就 跟 我 商量， 要么 你 退股， 就 这个 事情 你 反正 你 还在 上班， 你 也 搞不定 是 吧。 你 这个 就 按照 你 之前 投 的 那些 钱， 再 给你 加 个 5%， 就算 是 那个 投资理财 了， 就 退给 你， 就 怎么着 的， 然后 就 这个 事儿。

就是 钱 只 加 了 5%， 就 相当于 退给 你 原来的 钱。

相当于 退股。 对， 因为 考虑到 一年 的 一个， 你知道 我 当时 觉得 不 对劲儿， 这个 事情 就是 有问题， 就是我 不信 他俩 不好。 对， 然后 后来 我就是 去去 了解， 发挥 了 我 尽 调 的 那个 职业 本能。 然后 去 查 了 一下， 房东 也 跟 他们是 串 一串 的， 然后 那个 业委会 什么的 跟 他们 也是 穿上。 因为我 那时候 是 也 还是 有 项目 的， 也 不是 整天 扑 在 店里 的， 我没有 那么 多 时间。

对， 然后 那 其实 他们 一开始 想 的 就是 就是我 帮 他们 选址 去 投 一笔 钱， 承担风险。 然后 后面 如果 做 起来 了， 把 我 踢出去， 就 非常 正常 的， 非常 正常 的。 这个 我 也不 觉得 他们 有问题， 反正 只是 我自己 菜， 你 让 我 想到 最后 那 也 没意思 了。 那 我 跟 他们 天天 这样 搞来搞去 干嘛呢？ 我 有 时间 这么 珍贵， 然后 我 就 退了。

退了 之后， 刚好 就是 那时候， 就 2014年 底， 15年 也 没 啥 事儿， 买房。 对， 这就是我 唯一 开店 赚 到 钱 的 一次， 然后 是 买房 了， 是 最后 对， 那那 这个 比 5% 好多 了， 这 收益率 我 说真的， 然后 确实 我 讲 真的， 这是我 投资 最最 赚 的 一次。 这也是 我 开店 这么 多。

唯一 这是 收回 成。

收 收回 本金， 然后 并且 赚 了 一大笔。 因为你 要是 算 后面 的 那个 房价 的 一个 上涨， 这个 就 反正 挺 离谱 的。

再聊 一个 我 聊 一个 剧本 杀。 剧本 杀 他 可能 就是 跟 这种 社会， 它是 另一种 意义 上 的 社会 毒打， 我 管 它 叫 同行 竞争。

而且 剧本 杀 是 前 两年 突然 火 的 行业。

我 我 能 我 能 剧本 杀 的 时候 是 1718记 记 不太 清 了， 反正 剧本 杀 是我 回 本 最快 的 三四个 月。 因为 刚 开 的 时候 就 赶上 了 暑假， 然后 他们 没事儿 干。 然后 剧本 杀 本质 上 抢 的 是 K T V 的 事， 大部分 是 学生 是 吧？ 对， 因为你 成年人。 大哥 现在 咱们 这个 年龄 了， 你 让 我 去 读 差不多 读 半个 小时 的 剧本， 完 你 杀了我吧， 我 视频 只看 40秒， 擦边 你。

对， 然后 我们 当时 搞 剧本 杀 的 时候 很 好玩， 我们 店 筹备 的 时候 跟 朋友 还在 聊， 朋友 给我 出 一 主意， 他说 你看 你 就 像是 按摩店， 什么 按摩店 的 出路 是什么？ 是 顾客 给 技师 按摩。 然后 你 剧本 杀 的对 吧？ 剧本 杀 他说 你 不是 挺 喜欢 写 东西 吗？ 你 能不能 写 一些 本子， 大家 扮演 一下 再 换 一个 服装， 这 不就是 这就是 逻辑 顺畅， 逻辑 非常 顺畅。 然后 我 就 跟 他说 你 这种 这个 但是 剧本 杀 也 不是 法外 之 地， 对 吧？ 你 不能 这样。 然后 这家店 不算 是我 开 的， 算算 是朋友 开 了， 我 投 了 一些。

对， 但是 因为 那时候 时间 比较 空， 然后 就 就是 去去去 见识 了 一些， 剧本 杀 他是 这样的 坑。 首先 我 先 问 你就是你 到底 要 怎么 布景， 因为 剧本 杀 他 跟 密室， 它 不是 密室 那种 稍微 要 装 的 比较 细 一点 的， 有 一些 剧本 杀 在 主题 你 要 怎么 布景？ 如果你 弄 的 跟 普通 桌游 一样， 就是 一堆 书架子 弄 了 一堆 那 什么的 没意思。 然后 你 想做 溢价 还要 带 点 换装。

好， 那 这个 时候 你 有你 有 一些 选择， 一 深山 野岭 的 一些 农家 那种 院子 成本 很低， 你可以 折腾 的 很大。 一种 是 大城市 的 那种 写字楼， 你 就 跟 杭州 那 什么什么 火 火炬大厦， 还有 什么什么 就 类似 于 这种 大厦 里面。 对， 有 一些 商用 写字楼 改成 这样的。 还有 一种 是在 市区， 你 开 那个 独立 店 或者 综合体 开 独立 店， 这 不 每次 每 一种 是 代表 你 面对 的 客 群 不同， 这就 代表 了 你的 装修 成本 更 不 可控。

然后 我们 当时 想 的 就是 就 很 简单， 拿 一 按摩店 改 的。 前 一任 是 按摩店， 本来 就是 一个 幽暗 的 黑暗 的本 的， 然后 想 主打 一些 偏 惊悚 推理 这样的 一些 本子， 好， 这 涉及到 一个 问题， 就 剧本 杀 你可以 算是 小 半个 内容 行业， 它 其实 考验 你 店主 的 内容 审美 的。 就 说真的 剧本 杀 正常人 他 玩 不来， 剧本 杀， 因为他 读 不了 这么 多 字， 并且 一堆人 在 这 跟 过家家 似的。 我 为什么 不能 去 K K T V， 我不能 去去 网吧 对 吧？ 门槛 低 对 吧？

对， 剧本 杀 门槛 巨 高， 那就 代表 着 长期 来 玩 的 人 他的 内容 他 对于 内容 的 挑剔， 他 对于 服务 的 挑剔， 他 对于 D M 就是 那个 主持人 的 要求 是 非常 高 的。 讲 白 了 是 很 难伺候 的， 因为 新人 是 不太可能 他他 就 变成 了 一个 狼人杀 一样。 狼人杀 玩 到 后面 连 高手 都是 有 自己的 规矩 的。 好， 那 这时候 你 要 满足 他们， 你的 店 是 不可能。 你看 网上 什么 网 红本， 什么什么 那些 本 儿 你 买回来 你 满足 不了 他们， 因为 这些 本 人家 比 你 还 熟。

所以 其实 是 一些 叫 什么 发烧友 才会 来 玩。

发烧友 才会 长期 来。 对对对， 然后 这个 时候 你 要 满足 他们， 你的 店 就要 别人 不一样。 你 要 跟 别人 不一样， 就是你 从 本 儿 上 你 就要 不一样。 那些 你说 还没有 被 发掘 的， 或者说 比较 奇特 的 这个 本 儿， 你 要 从 哪儿 弄 呢？ 一般 有 两种 形式， 如果不是 大陆货， 大陆货 你 淘宝 直接 买 不行。 如果 你是 那个 本 的 两种 形式。

第一种 你 请 人 写， 就是 自己 独家 的。

自己 独家 的 请 人 写， 就 我 我自己 我 还 写 过 本 儿。 对， 当然 这个 没有 拿去 卖。 你 这个 卖 肯定 是 非法 出版物 就 只是 说是 自己 自己 用， 自己 店里 用。 对， 自己 店里 用。 对， 第一个 你 自己 写本， 第二个 你 请 人 写。 因为 有 很多 一些 小说 爱好者， 或者 是 一些 编剧， 因为 编剧 这 行业 是 非常 惨， 写 了 之后 也没有 署名权， 然后 款 也 不一定 给他 结。 很多 落魄 了， 编剧 去 写 剧本 杀 去了， 然后 去 找 他们 写， 然后 看 价格， 然后 基本上 这些 本 基本上 就是 洗 的， 就 把 那 热门 本 或者 那些 经典 的 推理小说 怎么着 的 改改 一一 洗。

然后 还有 一种 是 你 去 参加 各种 展会 子 的 展会。 因为他 不定期 的 在 各个 城， 这个 展会 不是你 想 的 广交会 那种 很高。 他 可能 就是 一个 酒店 里 租 了 一个 房间， 或者 是 租 了 几个 房间。 然后 你 在 大堂 或者 在 会议室， 你 就可以 去去去 挑 一 下去 挑 一下， 去去 试玩 试 杀 一下。 对， 然后 我 就 去了 一些 这样的 地方， 然后 就 发现 大多数 人是 没有 内容 审美 的， 就 包括 开 剧本 杀 的 店主， 他 也没有 内容 审美。 这种 展会 你说 他是 骗子 不 合适， 但 确实 是你 花了 这个 很高 代价 的 钱， 你 没有 不一定 买回来。

或者 是 这么说， 人类 的 悲欢 并不相同， 你 觉得 很 感动 的 东西， 或者 你 觉得 很 烧 脑 很 好的 东西， 别人 可能 看来 就 这 这是 问题。 那 这时候 你 放在 剧本 杀 这个 行业 中 就 很 要命。 你 作为 店主 也好， 你 在 现场 你 觉得 很 牛 本 他 不一定 很 牛， 那 很有可能。 对， 然后 现场 还有 很多 搞 托 的， 就 1111个 本 儿 六个人 四个 托， 然后 实际上 那那 俩 凯子。

就 而且 剧本 杀 它 不是 一个 严格 按照， 比如说 密室 它是 严格 流程， 有 严格 内容 的那 剧本 杀 里面 你 之前 我看 很多人 讲， 你 就 碰到 几个 比较 恶心 的 玩家， 他 参与 不 进来， 没法 融入。

这 也 对。 然后 这 没办法， 这个 我 后面 要 讲， 这个 是 讲 因为你 再 好的 本 或者 再 烂 的本， 也是 看 顾客 是不是 来劲儿。 对， 所以 现在 我真的 觉得 剧本 杀 的 未来 就是 小学生。 真的， 我 只有 在 那个 时候 才能 安静 的 看 下来 那么 多 字儿， 我 才能 去 过家家 把 这个 事情 给 沉浸 的 去 演 一下。 那个 时候 我是 真信， 现在 你 让 我 演 那个 你 就 很难 代入。 对， 很难 代入， 这 怎么 带入？ 对， 又 不是 代入 那个 然后 然后 现在 真的 很多 去 剧本 杀， 他 不是 怀着 去 代入 的， 他 就 他 那个 社交 不是 那个 意思， 他 反正 就 不太好。

然后 好 选本 的 时候， 这就是 很大 的 问题。 你 不一定 能 选 到 好 本 好了， 你 买到 一堆 乱七八糟 的 独家 本， 什么 城市 限定 本， 什么什么 那个 限量 本 什么 之后 好， 然后 你 这时候 你 要 开店， 这时候 就是 一个 问题 了， 你 怎么 去 服务 你的 顾客？ 然后 你的 顾客， 这就是 剧本 杀 最大 的 问题。 就是说 假如 我 一个 本 儿 是个 八 人本， 这 八个 人 他 一定 是 同 一批 人， 他 不一定 是 就现在 很少 八个 朋友 一起 出来 玩， 对 吧？ 他 有可能 是 拼盘， 一旦 是 拼盘 那就 很不 可控， 对 吧？ 不 可控 中间 有的人 不想 玩 了， 有的人 烦 了， 贴贴 脸 发言 吧。 赌场 我不是 凶手， 如果我 是 凶手， 我我我 全家 去 我 全家 去 见 乔布斯。

这个 跟 狼人杀 一样， 你 新手 和 老手 拼 一块 玩 就 没法 玩。

对， 你可以 把 狼人杀 理解 为是 一种 剧本 杀 的 一种 规则性， 特定 场景 的 剧本 杀。

剧本 杀 就 更更 麻烦。 比如说 这 里面 是个 帅哥， 这 让 这 哥们 长 就是你。

你 就 没法 开始 聊得 下去。 对， 然后 一个 是 这个， 还 有的是 什么 呢？ 有的人 读 着 读 着 他 不是 想 使唤 他， 读 漏 了。 真的 是 凶手 做到 了， 不知道 自己 是谁， 到 最后 揭露 了。

这是 最 恶心 的 了。

我是 是我， 然后 还有 中间 两拨 人， 他们 互相 之间 吵起来， 你一定要幸福， 我爱你。 这种 反正 就 很烦。 然后 你 作为 店家， 那 这个 时候 你 都 惹不起， 对 吧？ 你 他们 弄 起来 这 事情， 我 说真的 这个 发生冲突 的 概率 比 饭店 还要 高。 我 说真的， 他们 吵起来 就要 安抚 他们。 如果 这些 人 还 都是你 群 里 的 那个 顾客群 里 的， 就 要么 免 单 要么 送 东西， 那你 还 怎么 赚钱？

然后 关键 这时候 你看 剧本 上 还有一个 很 重要 的， 我们 刚才 讲 的 是 观众， 参与者， 还有一个 是 D M 主持人。 对， 那 我 有时候 前面 说 我会 去 主持， 我 主持 还行。 但是 如果 你是 请 兼职 来 主持， 因为 主持 不太可能 是 全职， 因为他 也 不愿意 在 你 这儿 全职， 他 更 愿意 按 场 收费。

对， 很多 D M 也是 就是 想想 玩。

想 参与 想 玩 也是 学生。 然后 你 要 找到 一个 D M 如果 是一个 认真 的 读本 儿， D M 读本 更 重要。 因为 有的 D M 他 把 凶手 搞错 了 现场， 对 吧？ 就 跟 咱们 以前 玩 狼人杀 的 时候， 那个 主持人 你 那个 顺序 你 念错 了 是 吧？ 就 今天 那谁 死 了， 他 一不小心 对 吧？

这个 对， 不是 不是你 杀 的 吗？ 不是你 杀 的 吗？ 对， 有有 的 D M 会 漏 线索， 他 有的 信息 忘了 提供了。

对， 还有 的 D M 他他他 记错 了， 他 看 的本 太多 的 线索 给 错了。 然后 这些 反正 都 算 在 损耗 里面， 但 关键 是什么 呢？ 有些 D M 他 来 你 这儿 是 来 偷 的， 就是 来 偷师， 他 把 你 这套 搞清楚 了， 人 自己 开店 去， 人家 不会 不会 就是 不会 这 样子。

然后 还有 就是 什么 呢？ 好， 我们 刚才 讲 的 是 具体 的 业务 对 吧？ 我们 再 往 上推 一层 我们家 模式。 那 这时候 你 会 发现 一个 问题， 一场 剧本 杀 短 的 一两个 小时？ 长 的那 那就 很长 了。 这时候 你 我们 要 怎么 算 它的 翻台率 呢？ 而且 剧本 杀 是一个 典型 的 客流 潮汐 的 一个 生意， 对 吧？

你 工作日 没什么 人。 然后 你 在 休息日 或者 是 节假日， 他的 人是 报 的。 那 这个 时候 你 要 怎么办？

对， 就 很 容易。 这儿 稍微 拖堂 了。

就 拖堂 了， 那就 完了。 下一个 怎么办？ 他们 复盘 的 时候 没 复 好， 吵起来， 并且 我 一天 只有 24小时， 我 只有 三个 房间 或者 四个 房间 这样的 一个 桌 的 位置。 我在 周末 一定 是 爆 单 的那 爆 单 的 时候 你 给 那些 老客 怎么办？ 你 让 谁 来 玩？ 你 不让 谁 来 玩， 对 吧？ 你 那些 关系 好的 老客， 他 要带 自己的 朋友 或者 怎么着 你 怎么办？

你 最后 你 会 发现， 你 这个 就 跟 就 跟 真的 就 跟 那个 铁路 一样， 平时 没人， 节假日 是 过饱和 装， 就 就 占 就 差 卖 挂票 了。 对， 真的 是 就 很 纠结， 尤其是 有 客户 需求， 有人 订单 拿着 钱 就在 这儿 等 着呢， 你 没有 办法 接 他， 就 这 你 你看 这 白花 银子， 就是 房租 就 跑 了。 但是 这时候 你 也 不敢 扩大 经营， 理论上 你 要 扩大， 你 再 多 租 几层。 但是 你 算下来， 如果你 多 租 几层， 平时 他 不满， 只有 节假日 爆满 这个 账 也是 不划算。 而且 它的 管理 成本 会 变得 更高。 好， 然后 对 我们 当时 那句话 很 有意思。

最后 就是 中间 有 段时间 就是 关 就是 停业， 你知道 怎么 停 的 吗？ 扫黄 扫 的那 好， 你们 也是 有 擦边 的 本子， 我们 没有， 不是， 是 这 样子， 是 隔 隔壁有 一 隔壁有 那个 K T V 和 夜总会， 然后 有 一些 里面 有 一些 小哥哥 小姐姐， 后半夜 她 下班 了， 11点12点 下班 了， 不知道为什么 他 来 我们 这儿 玩， 那你 玩 你 没有 道理 不 接待 他， 我 被被 房租 逼 的， 平时 也没有 客人。 我也是 夜猫子， 对 吧？

你看 你来 找 我说， 我是 现在 是我 刚 起床 没多久。 对， 然后 那就 来 玩 呗， 然后 刚好 也有 一些 夜猫子 乘客， 然后 他们 玩 着 玩 着 就 你 就 这个 剧本 就 不是 剧本， 剧本 杀 了。 乱七八糟 的， 然后 你说 这个 肯定 是 有问题 的对 吧？ 那 你说 这个 就是 整顿 或者 怎么着 的对 吧？ 那 人家 夜总会 K T V 人家 他他 能 搞定， 这个 我们 搞不定， 我们 就 老老实实 的这 样子 呗。

对， 然后 后面 我 还 发现 有人 来 这边 会 揽客。 我看 厕所 上 被 人 贴 上了 各种 什么， 哥哥 我 好， 我想要 贴 上 这种 小 广告 了， 就 开始 很烦。 真的， 我们 正经 经营 的 店家 很烦 这种 事情， 但 你 又 拦不住。 对， 而且 关键 是什么 呢？ 还 中间 出现 过 很 恶心 的， 是什么 顾客 加 了 这 里面 的 东西， 给 人 仙人跳 了。 那 说说 我们 店 的 问题， 我 天哪， 你 这 我真的 是 他 以为。

是 你们 店里 提供 的对。

那你 打死 我， 你 真的 我们， 我们 开 剧本 杀 的 又 不是 卖 炸鸡 的， 真的 是。 怎么会这样 子， 然后 就 很烦。 中间 还有 就是 同行 来 搞 事儿， 同行 怎么 搞 事？

真实的 商战。 对， 真实的 商战 是 最 真实的 商战。 他 怎么 真实 呢？ 他是 这样的， 你看 咱们 一个 本 儿， 还有 各种 道具， 各种 身份牌、 线索 卡 是 吧？ 一桩桩 咱 给 收拾 好了， 装 盒子 里。 就 有人 他 很 恶心， 他他 在那 偷偷 你 东西， 在 规则 书上 或者 他在 说明书 上， 他 写 他 叔叔 就是 谁， 这 不就是。

柯南 剧场 吗？ 对， 弹幕 里 就 指着 箭头， 这个 可怕 了。

太 可怕 了， 这个 太太太 恶心 了。 还有 那个 偷 箭头 卡 的， 可以 偷 几张 走 还有 就是 对， 因为你 这个 东西 很 恶心， 你 防不胜防。 对， 然后 还有 就是 在 大众点评 上 给你 刷 差评 的， 因为他 只要 发 定位， 他 就可以 来来 评论。 是对 行迹 离 的 人 他 来 这就 这个 行业 就是这样。

但是 那时候 因为 还是 不像 现在已经 血海 了， 那时候 还是 蓝海， 还是 挺 赚 的。 我 说真的， 尤其是 赶上 赶上 那个 假期， 确实 是 最快的速度 回 了 本。 然后 回 本 之后 我 就 开始 算账， 确实 是 没有 赔钱。 但是 你 要 算上 我自己 的 时间 精力， 因为 虽然 那个 店 不是我的， 我只是 投 了 一点， 但是 还是 很 不划算。 对我 有 那个 时间， 我 干干 点 别的 不行 吗？ 我 干嘛 要 这样？ 那时候 也 没 写 公众 号， 那时候 也 还 挺 那个 的。 对， 当然 后面 写 公众 号 的 肯定 不行， 我 那 时间 我 多 写 两篇 稿子。

对， 就 你听 你 前面 描述， 我 就在 想， 就 这 写 公众 号 做 B 站 不比 开心 多了。

那时候 不就 没 做 吗？ 就 这个 赔 的， 真的 是， 但是 基本上 是 没有 赔， 这个 要 讲清楚， 后面 那些 就是 接着 干 的 或者 怎么着 的， 他们 赔 了， 那 因为 太卷 了， 对 吧？ 那 太卷 了， 对， 然后 价格 也 卷 你 45块钱， 3个小时 你 赚 什么？ 对你 还要 搭 上 个人， 你 一个 D M 主持 一场 最起码 50到80块 钱， 你 要 给 人家， 那你 这 你 还 赚 啥 房租。 谢谢你 装修队， 谢谢你。 所以 后面 开 了 开 那么 多家 店， 倒 了 之后 就 很 明白 一件 事儿， 你 真的 开店 还是 得 有 自己的 房。 后来 我 那个 号 之前 写文章 写 过， 后来 中间 有一个 客人， 那 里面 他 开 的 剧本 杀 店 就 特别 内容。 因为 是 自己 他 老婆 的 房子， 然后 就 就 还好， 就 只要 解决 房租。

问题 就 很多。 线下 的 这种 业务， 天然 的 会有 那些 你 意想不到 的。 就像 刚才 说 的， 餐饮 听起来 很 简单， 不就 开店， 我 把 菜品 选 好了， 找 几个人 就行。 但是 那些 你 刚才 说 微 商、 消防、 业主、 房东， 这 对 大量 的 线下 的 问题。

你 想象 不到 的。 但 这 里面 就 这 开 这 几家 店 的 时候， 给我 有一点 特别 大 的 帮助。 就是我 对于 打工 这件 事情， 就是 能 我 能 打出 幸福感。 对对对， 我我我 不试。

过当 这种 老板。 对。

我不需要 纠结 这么 多 破事儿， 公司 全 帮 我 解决 完了， 我 干活 顶多 跟 同事 甩 锅 撕 逼。

那个 是 小事儿， 甚至 觉得 很 轻松 了。

甚至 还 非常 轻松， 甚至 觉得 同事 非常 可爱。 对。

所以 我 觉得 你 像 现在 有些 大厂， 其实 拿着 这个 钱， 我 觉得 已经 很 舒适 了。 拿 这么 多 你 无非 就是 上班 吃力 一点， 就 开会 吃力。 但是 比起 刚才 说 的 这些， 那 可 完全 不一样。

而且 关键 是什么 呢？ 就是 后果 不一样。 就 你 上面 你 自己 去 开 的 店， 你 你 当你 要 给 人 发工资， 你 每天 一 睁眼 你 欠 多少 水电费， 欠 多少 工资， 欠 多少 房租 的 时候， 你 会 很 绝望， 你 很 容易 情绪 崩溃， 就 真的我 挣 你 这 几十块 钱。

我真的 这个 剧本 杀 是 讲完 了， 然后 我们 我 看看 讲点， 就是 他们 不太 知道 的那 宠物店 是 要么 讲讲 这个， 首先 是 开 在 大学城 附近 的， 他 也是 我 朋友 开， 反正 开 饭店 被 坑 了 之后， 我 后面 就 主要 以 投资 为主 了。 宠物店 他 一开始 开 在 大学城 那边， 然后 开 大学城 那边， 第一家 店 就 还没 做出 声响 就 倒 了。 因为 什么 呢？ 因为 他 开 的 时候， 他 就 没有 意识到 我也是 傻， 我 也没有 意识到 毕业 那么 多年 了， 每年 是 有 三个月 没人， 寒暑假 太 离谱 了。 然后 就 当 遇到 这个 事儿 的 时候， 我们 三个月 房租 一到 立马 就 不 续 了， 就 试营业 阶段 就 结束了。 因为 马上 就 发现 不对 了， 然后 后面 就 开始 弄 那个 猫。 就是 好， 你 要 开始 进进。

猫 是 专门 卖 猫 还是 猫 咖 还是 什么？

不是 猫 咖， 就是 猫 就是 给 猫 做做 洗澡， 卖卖 猫粮， 然后 那个 对， 是一个 综合性 的 宠物店， 但是 它 不是 宠物医院， 因为 没有 那个 资质。 对， 然后 就 做 那个， 然后 就 是从 进货 渠道 上 就 很很 残忍 这件 事情 真的 是 很 残忍。 你 要 知道 中国猫 的 大多数 的 这个 来源， 这 都是 咱 东北 猫， 就是 它的 大 的 那个 我们 不管 说 后院 猫 还是 说 它的 繁育， 猫 的 繁育 是 非常 残忍 的 一件 事儿， 就 非常 残忍。 然后 你的 那 他 那个 猫 最终 也 不是你 想 的 说 是我 弄 一只 猫精 挑 吸氧， 不是， 它是 一堆 毛 筛 体质 不好 的 或者 怎么着 的， 然后 就 扔 那儿 了， 那 扔 了 还 算是 正常 的 处理。 你 猜猜 那些 猫 最后 是 那些 尸体 是 什么样， 我 就 不 展开 说 了， 反正 这个 挺挺 残忍 的 这件 事儿 就 这件 事儿 让 我 对于 这个 行业 有 反感 不是 反感， 就是我 我 对 这个 行业 就 打着 爱猫 爱 狗 旗号 的 那些人， 你 说真的 不太好。

然后 还有 就是 流浪猫 的 问题 非常 严重， 当时 我们 很大 的 一批 亏损 是 照顾 流浪猫。 因为 我们 那个 合伙人 很很 我应该 应该 他是 店主， 我只是 投资人， 我只是 投资人。 应该 这么说， 那个 店主 他 对于 这个 猫， 他是 喜欢 猫 的， 喜欢 猫， 然后 他 也 养狗， 但是 他 非常 喜欢 猫， 然后 他 也 觉得 这个 流浪猫 的 问题 很 严重， 他 就是 免费 什么 给 流浪猫 绝育。

然后 就是 有 一些 那种 大大 就 用 类似 于 化肥 袋子 装 着 那种 猫粮， 就是 大桶 的 那种， 然后 他 去去 救助， 然后 你 就会 发现 隔三差五 就 有人 把 那个 猫 扔 它 门口， 就 不要 了。 那那 你 这 玩意儿 这是什么 爱 爱情呼叫转移 吗？ 你说 那 这时候 这 不就 给 价值 道德 高 地上 下不来 了， 你 这个 猫 你 怎么办？ 你 养 吗？ 你不会 有人 买 这种 东西 的。 然后 你 要把 它 怎么 处理 了 吗？ 你 过不下去。 所以 最后 这个 流浪猫 店， 它 整体 的 电影 运营 还行， 他是 被 这 玩意儿 给 拖垮 的， 就 没 这个 事儿。

本来 还好， 当然 给 猫 洗澡 是 不太 赚钱 的， 主要 还是 卖 猫粮， 还是 卖 猫粮 赚钱。 对， 皇家 的 猫粮 真是 死 过 亿。 卖 猫粮 然后 卖 那个 反正 卖 猫粮 特别 赚。 你 能 逮 着 几个 大 客户 在 你 这儿 买你 就 很 能 赚。 当然 现在 不好 逮 了， 因为 现在 大家 会 网购 了， 那个 时候 你敢 卖 那个 皇家 的 处方粮， 卖 那个 叫 什么 滋 意， 什么 Z Z V 的 那个那个 就是 肉 的 那个 特别 零食 吗？ 不是， 它是 罐头。 对， 然后 还有 卖卖 各种 用具 什么的。 那时候 还 可以， 但是 都 被 流浪猫 给 那个 对， 就是 把 利润 吞噬 了。

把 利润 吞噬 了 之后， 到 最后 他是 怎么 不干 的 呢？ 他 最后 不干 是 好像 是 好像 是 那个 店主 是 最后 也 不是 赔钱 不干 的， 是 被人骂 了。 就是 在 网上 被人骂 了， 有人说 他 这个 假 善心 做 那个 是 什么什么， 其实 是 做 的 什么什么 生意， 怎么着， 他 就 觉得 没有 必要， 然后 再 一算， 这些年 如果 自己 可以 打工， 那 算下来 这 不亏 大 了 吗？

因为 人为 人的 时间 是 值钱 的对， 然后 宠物店 这个 还好， 宠物店 整体 弄 下来 的话， 他 给 我的 启发 就是你 你 太 有 道德， 你 太 有 爱心 的 时候， 你 容易 被 人 绑架。 这个 也是 给我 上 的 非常 我 我 很 我 很 我 很不 喜欢 这一 课。 但是 他 确实 是 这样的， 就是 现实， 社会 现实 就是这样。 然后 这一 课 他 给我 带来 的 一个 非常 大 的 一个 帮助 是什么 呢？ 你看 我 后来 做 自媒体， 我 一直。 大方 方 的， 我要 接 广告， 我 做 自媒体 要 赚钱。 你 把 自己 架 到 道德 高 地上， 你 别 想 给我 嫁 道德 高 地上。

就是 任何人 都 经不起 审视， 你 总有 一些 地方 会 被被 别人找 出来。

然后 又 对， 圣人 的 人设 是 最 容易 崩塌 的。 但 我 那个那个 朋友 是 我真的 见识 过 的， 我我我 一开始 不相信 世上 有 圣人， 但是 他 确实 是， 他是 真的 喜欢 猫， 我 喜欢喜欢 宠物， 他 对他 也有 狗， 他 对他 来说 这个 是 当然 他 最大 的 问题 可能 就 不太 喜欢 女生， 这是什么 什么 鬼 问题。 对对对， 然后 他 这个 身份 后面 也 被 人 攻击 过， 然后 就 很很 无奈。 你 也 不知道 那些人 他们 自己 云 养猫， 自己 养猫 的 时候 没有 想 明白 猫 到底 是一个 怎么样 的 生物。 最后 你的 流浪猫 谁 造成， 那 是是是， 但是 流浪猫 这个 问题是 无解 的。 他 因为 在街上 流浪 的， 你不知道 是 第几代， 你 总 拦不住 他们 中间 繁育。 对你 没有 办法 溯源 到 是是是。

谁 就 不能 杜绝 的。

这个 事 是你 要么 给你 讲 一个， 我没有 没有 太 对外 讲 幼儿园 的 这个。

对， 就 这 幼儿园 这个 我 看到 也是 有点 懵， 这 还 投入 过 教育事业。

不是我的， 我 投资， 是我 投资 了 教育事业， 投资 了 教育事业。 然后 这 很 有意思， 这个 不是 在 这 一带， 是在 别的 省， 是一个 三线 城市， 地级市 三线 的 这个 幼儿园 的 园长 的 家里 很有钱， 就有 多 有钱， 这么 形容， 在深圳 有 好几个 大 别墅， 就 他 家里 有 好好 有钱。 然后 他 也 不知道 我也 我也不知道 他他 为什么 突然 跑 到了 隔 了 好几个 省， 跑 到了 那样的 一个地方 去 开 幼儿园。 他 很喜欢 小孩， 然后 他的 幼儿园 其实 办 的 就是 蛮 好的， 他是 他们 那儿 唯一 一个 会 保留 实物 样本 的 幼儿园， 就 因 因为他 他是 在外国 留 过 学 的， 他 学 过 专业 的这 块儿 对， 相当于 食品安全 这块 会 更 对他 他是 非常 食品安全。 然后 是 这 样子， 就是 标准 的 幼儿园 操作 就是 要 这样， 因为 防止 你 小孩， 因为 小孩 有些 东西 很多人 没有 测 过 过敏源。 对， 还有 一些 就是 吃的 东西， 可能 就是 大万 一不小心 掺 了 什么 你 也 查不出 来。 对， 这个 时候 你每 一顿饭 你 都 是要 保存 实物 样本， 保存 一段时间 的， 就 防止 万一 有问题 能够 快速 的 去 排查。 你 别说 他 了， 我 从小到大 我是 没有 见过 这种 操作 的， 我也是 就 从 他 那儿 我 才知道 这样 一件 事儿 的。

好， 然后 他 收费 不 便宜， 但是 当地 的 人是 愿意 往 那边 送 的。 然后 他 那边 那边 幼儿园 给我 学到 的， 就是 倒 不是， 他 学到 的 是 几个 问题。 第一个 是 照顾 小孩 太 恐怖 了， 他 请 的 那些 护工 什么的， 他在 那个 三线 的 地方 也是 开 到 五六千， 很 赚 很高 的 价格。 但是 他 整体 不太 准， 因为你 给 这个人 再 低， 那些人 就 跑到 二线 去 干 去了， 因为 也很 缺 这种 岗位。 但是 那些人 他们 对 孩子 就 必须 得 是 他 自己 有 孩子， 他 对 孩子 才 会有 容忍 和和 包容。 如果 他 自己 没有 的话， 很 容易 不耐烦， 对 吧？ 对， 一天 就 不耐烦， 这个 是 非常重要。

而且 另外 还有 一个点 是 小孩儿 说话 是 不要 信。 这是 非常 有意思 的 事， 这是 他 交给 我的， 这是 他们 那 发生 的 一个 事儿。 他们 发生 什么 事儿 呢？ 就是说 一个 家长 有一天 回去 发现 给 那个 小女孩 洗澡， 给 小女孩 洗澡， 然后 发现 小女孩 屁股 上 有 个 青紫， 就是 有一个 类似 于 斑 或者 这样的 一个 东西。 然后 就 问 他 你是不是 有有 男 老师 碰过 你 就说 是对， 有。 然后 就 一就 就 问 就 问 他 那 是个 男 的， 是不是 摸 了， 你是 是不是 还 亲 你 了？ 是啊， 所以 以为 是 有 很 严重 的 猥亵 或者 怎么着 的。 家里 带着 这个， 还有 全家 七大姑八大姨 要把 这个 闹事 幼儿园 给 铲平， 就行。 我 朋友 的 幼儿园 非常 的， 他在 海外 待 过， 就是 摄像头 装 的 跟 那个 对， 然后 就 全 是 证据， 能够 追溯 出 他 一整天 的 这样的 一个 流程。 然后 一看 自己 在 楼梯 上 摔 的， 就是 跟 人家 没有关系。

然后 这个 时候 你 再问 小孩 是不是 在 楼梯 上 摔 了 脚， 是啊， 然后 这就 这是 给我 我 这 是我的 一个 知识 盲区。 这是 这个 事情 我 才知道， 他 跟我聊 的 时候 我 才知道 就是说 三岁 的 小孩 只要你 加以 适当 的 引导， 他 可以 答应 一切 事情。 所以 就是说 他的 心智 没有 成熟 到 他 不能 理解 这个 事情 跟 现实， 或者 你你你 只要你 引导 的 到位， 你说 啥 他 都 可以 答应。 反正 类似的 事情， 他们 幼儿园 就是 隔三差五 就 发生。 然后 后面 后面 他是 这 样子 的， 后面 好像 他是 谈恋爱 还是 怎么着， 就是 她她 是个 女孩， 受 感情 有 挫折， 然后 再加上 确实 不太好 招 人 了， 不是说 不太好 招 员工， 不太好 招 人 了。 他 就 觉得 就算 要 办， 他 要 换 地方 办 了， 然后 这个 地方 就 他 转让 了。 前段时间 我 见到 他是 来来来 杭州 这边 谈谈 买家 的， 他 那个 幼儿园 硬件 投入 什么的 都 非常 好。 然后 反正 这个 事情， 反正 从头到尾 我会 觉得 非常 的这 这个 我我我 我也 也 没赚 到 钱， 这也是 没 赔。

我 感觉 你是 在 花花 这个 学费 来 上课， 社会 的 大课 是不是。

不是 不是 上课 这个 还是 想 赚钱 的， 想 赚钱 肯定 想 赚钱， 不然 你 投 这个 什么 呢？ 就是 听 了 那 帮 做 那个 什么 知识 付费 那 帮 人 说。

这是 下 一下 一次 的 什么 机会， 是不是？

不是 他们 给你 讲 一个 鸡汤， 他们 跟你讲 的 是 这个 世界上 没有 什么东西 是 保值 的， 没有 什么东西 是 永恒不变 的那 什么 是 不变 的 呢？ 只有 优质 企业 的 股权。 但 他们 一直 有 这样 一个 说法， 那 我 一 想， 那你 这 这 我 不得， 这 我 不得 好好的， 对 吧？

但 这个 事儿 这个 结论 可能 是 对的， 但是 巧妙 的 点 在于 到底 什么 是 优质。

这个 时候 发现 大家 对 优质 的 标准 都 不一样。 当然 你看 幼儿园， 你 能 见识 到 小孩 的 一些 多样性。 真的 我看 了 这个 幼儿园 之后， 我自己 因为我 自己 也有 小孩， 我 觉得 还是 得 去 幼儿园。 咱 怎么 选 摄像头 多 的。

然后 还有 就是 在 讲 成年人 的 折腾， 就 搞 那个 民宿。 民宿 真是太 如果说 是 论 折磨， 民宿 应该 是 最 折磨 的。

而且 你 想 这 是在 这儿 住， 之前 这些 还是 吃饭， 或者说 我只是 生活 当中 一小部分 就 住 这个 事儿， 它 又是 复杂 的对。

非常 折磨。 而且 我 说真的 你 只有 开 过 民宿 你 才会 知道 这个 我 一直 以为 民宿 的 全称 是 人民 素质 低 的 意思。 快 说说 他 真的 素质 低， 我 举 个 例子， 我 天哪， 我们 怎么说， 我 从 选址 就 开始 说吧， 你 开 民宿， 你 肯定 是要 开 在 这个 有有 风景 的 地方， 对 吧？ 不然 你 开 犄角旮旯 里， 咱 又 不是 做 那个 山村老师 什么什么 就是 这种 恐怖片 主题 民宿， 主题 民宿， 那个 吓人 农家乐 主题 民宿。 对， 然后 咱 是要 让 他们 来 玩 的对 吧？ 好， 那你 要在 一些 景点， 那 景点 有些 热门 城市 的 景点 和 一些 偏 也是 热门， 但是 那个地方 比较 偏远， 云南 或者 是 那种 地方。 好， 那 这个 时候 就 来了， 我 跟你讲 那些 房东， 就像 当地 的 房东 跟 装修队 就 想着 割 你。 就 琼琼 山 穷山恶水， 全国人民 就是 出 照明。

这 句 话 真的 是 很 精辟 的 总结， 就是 他们 很 淳朴， 但是 只是 对 自己人 淳朴， 你 又 不是 人家 自己人， 然后 就 他他 不会 告诉 你的 是什么 呢？ 就 这个 地方 开 民宿， 他是 不能 开门 是什么 意思？ 他是 这样的， 你看 咱们 以前 读大学 的 时候， 大学 附近 有 一些 城中村， 或者 什么 有 一些 小小 碉堡， 就是 农民房， 对 吧？ 然后 很 便宜 或者 怎么着。 你看 他 一楼 的 前台， 他是 有 一些 证 在 那儿 的。 他 有 这个 证 就 代表 你 这个 地方 是 允许 你 开 这个 的。 你是 能 审批， 你 能够 对你 别管 你是 本地人， 你 以 村 为 单位 担保 给你 弄 关系， 你是 能 的。

他 就是 当地 有 一些 规定， 就是 不能 对 吧？ 或者 是 他是 这样的， 如果如果 真的 是 不能， 你 也 不会 在那 开 牛逼 的 是 在于 第一个 能 和 不能， 要 看 你的 能 和 不能， 这是 第一第二。 去年 能不 代表 今年 能， 今年 不能不 代表 明年 不能， 就是 不等式。 你看 就是 这个 薛定谔 的 能不能， 对， 薛定谔 的 能不能， 然后 就是 消防 什么 咱 就 不说 了。

好， 那 这个 时候 就 问题 了， 房东 是 不会 告诉 你的， 装修队 是 不会 告诉。 我 跟你讲， 你看 这条街 上 有 三家 民宿， 不 代表 你 第四家 就能 拿到 旅馆 的。 这个 又 不能 提前 拿 证， 拿了 证 再 装修， 这就是 你的 这样的 一个 问题 了。 首先 你 要 想 拿 证 拿 审批， 怎么着， 你是不是 得先 租？ 那你 房 你 房租 付 不 付 了， 你 连 个 具体 的 经营 地点 都 没有你 去 拿 申请 不 下来。 对， 所以 是 房东 不高 都 申请 不 下来， 就 不是 装修队 装 队 他 不管 的。 只要你 最后 你 还是 得 找 他， 那 房东 他是 不会 跟你讲 实话 的。 我 即使 是在 第一家 饭店 的 时候 吃 过 这个 亏， 但是 在 这家 我 依然 没有 躲过 这件 事情。

最最 魔幻 的 是什么 呢？ 就是 最最 离谱 的 是 就是 这个 店 最后 后来 我 换 了 一个地方， 换 了 一个地方 之后， 这个 房东 非常 热情， 大包大揽， 他说 全都 能 给你 搞定， 你 付 房租 就行了。 然后 你 这 房租 还 加 了 一点， 最后 才发现 不需要 他 也能 搞定。

所以 他 其实 就是 对。

就是 有的是 不能 搞定 的， 他 不跟 你说 让 你 去 花了 钱， 咱们 有的是 能 搞定 的， 他 跟 你说 不能 搞定， 不好 搞。 就 这 里面 就 光 这个 里面 的 弯弯 道道 就 给我 反复 来回 骗， 就 骗 得 我 外焦里嫩， 就是 碰到 我， 他们 可 真是 是 踢 到 软软 柿子。 不少 羊毛 就 被 打断， 真的 是 这 猪毛 都 给我 蒿 的 油光 瓦 亮 的。

然后 装修 装修 也是 搁 你， 而且 你 那种 小 地方 你 只能 请 当地 的对 吧？ 第一， 你 只能 请 当地 的。 第二 他说 什么 价 就是 什么 价， 你 不要 拿 大城市 的 价 来 argue 他的 它的 价格， 不 现实 的。 就是 这个 价， 你 要 是从 外地 叫叫 泥瓦工， 或者说 你 从 外地 调 装 材料 进来， 你 试 试试看， 你 试试看， 你以为 装修 的 那个 锤子 只是 砸 钉子 用 的 吗？ 你可以 理解 为是 一个 简单 的 地方 保护主义。 就是说 你 用 材料 必须 用 本地 的 人 本地 的 料、 本地 的 人、 本地 的 渠道。 如果你 用 外地 的 更便宜 的 弄 过来， 对， 每 一分钱 G D P 必须 在 我 这儿 完成。 对， 然后 你 如果 让 他 赚 不到 钱， 你 试试看。

但 他 那个 锤子 不是 仅仅 是 砸 钉子 用 的。 所以说 为什么 全国 统一 大 市场 非常重要 的对， 就在 这些 地方 它是 然后 你 去 弄完 了？ 弄完 了 就 涉及到 一个 问题 了， 你 新装修 完了 对 吧？ 你 这个 房子 要不要 亮， 你说 哪个 亮？ 没有， 你 这个 装修 设计， 我们 当时 还请 人家 设计师 设计 的， 花了 几十万， 然后 你 要不要 晾 一下， 就 放放 一 放。

咱 自己 家 装修 不是 起码 放放 个 半年 算 一下 是 吧？ 好， 在 房租 和 顾客 作为 人 肉 出价 权 器 里面， 你 怎么 选？ 我是 放了 四个 月， 那 已经 算 多了， 放 四个 月， 然后 跟 房东 也是 商量 着 说， 咱 不能 整 这种 乱七八糟 的 这个 东西。 然后 你 包括 请 专业 的 除 醛 的， 或者 是 包括 用 的 那个 是 那个 甲醛 是 000级 的， 那个 就是 基本 没有 释放 的。 这样的 材料 是用 的 比较 好的， 因为 必然 咱 不想 提前 给 下面 赚 冥币。

好， 但是 我 旁边 有 一家 同时 在 弄 的， 他 就是 刚 弄完 就 开业。 然后 最后 他 赔 他， 反正 他 赔 的 比 我 少， 因为他 刚 开业， 我 这 还在 装， 肯定 生意 都 到 他 那儿 去。 对， 然后 我 还 问 他， 我说 兄弟 你 这个 怎么着？ 他说 不会， 每个人 每次 住 2晚上 只 吸 一点 走， 不 影响。 我说 你 妈 我 这个。

滤片 换 的 快。

对， 他 这个 你 就 他 我 我没有 办法 去就 我 做 不出 这 事儿， 我 现在 才 意识到 我真的 不 适合 做生意。 还是 多了 对 自己 多了 一些 这样的 要求， 对 自己 狠 一点， 对 别人 也 狠 一点。 对， 然后， 后来 他 还 跟 我说， 他说 一看 你就是 有点 小钱 的 人， 你你你 不够 那个 狼性。 对， 就 如果你 下个月 的 贷款 还不 上了， 你 看看你 还 会不会 你会不会 这 样子。 他说 的 很 对， 他 对我 那时候 还 年轻， 那时候 那个 什么的， 像 现在 我 直接 不干， 我 那时候 我 还 年轻， 然后 你 开 了 之后 就会 社交。

很 现实 的 问题 就是 这个 世界上 最 麻烦 的 是什么 问题？ 人的 问题 就是你 去 处理 物 或者 事儿 都 简单， 就 涉及到 人的 问题。 你 要 知道 一般来说 对 标准化 和 规矩 有 要求 的 人， 他 会 去 住 连锁 的 酒店。 他 对 质量 有 要求 的 人， 他 会 去 住 豪华 的 星级 的 酒店。 如果 是 他 就是 选择 了 民宿， 并且 你 这个 民宿 价格 也 不是 很高， 就 代表 他是 一个 很 有个性 又 没什么 钱 的 人一个 很 有个性 又 没什么 钱， 并且 他 知道 你是 民宿， 你 背后 不是 华 住 这样的 连锁 集团， 对 吧？ 你可以 跟 他 就 你是 一个 巨头 怎么着 的那 你 猜猜看 他 会 拿 你 这些 房子 干什么 事儿？ 你 觉得 他在 这 里面 他 能干 出 啥 好事儿？

因为 在 里面 住， 你 又 不能 有 摄像头， 对 吧？ 所以 你 就可以 理解。

对， 你你你 肯定 不能 有 摄像头， 你 摄像头 只能 装 在 走廊， 你 绝对 不能 装 里面， 装 里面。 对， 但 其他 的 服务行业 可能 相对来说 还好， 对 吧？ 是， 但 他们 会 装 摄像头。 对对对。

这就是 另外一个 比较 恶心 的 事儿 了。

然后 你 见过 那个， 我也是 自己 开 了 之后， 我 才知道 那个 花洒 一定 是要 做 在 墙上， 不能 让 他们 可以 拆下来 的。

他 会 拿来 做 很多 事情， 是不是？

他 会给 人生 的 后花园 浇水。 我的 妈 后面 就 开 了 这个 之后， 我 以后 去 住 酒店， 我 再 我 我 一定 不会 住 那个 花洒 是 可以 拿 下来 的。 对， 或者说 我 如果 他是 现 那个 酒店， 一般 两个， 就是 头顶 上 有 个 不可 拆 的， 下面 是 那个， 你可以 拿着。 我 我 只用 我 只用 上面 那个， 我 一定 只用 上面 那个。 就 一个 小小 知识， 为什么 就 希望 大家 就 希望 听 这 一波 课 的 人， 希望 你听 完 之后 你的世界 永远 被 改变 了。 对， 你 也 不知道 他 为什么。 然后 后来 我 把 这个 给他 改 了， 改成 全都 不可 嵌 到 上面， 还有 人 投诉， 投诉 歧视， 歧视 不 方便 我问 你。 这个 还好， 还有 就是 你 见过 墙上 什么的， 全都 是 五谷 轮回 的 精华， 就是 人的 这个 排泄物。

情商 我们 感觉 情商 开始 飞速 的 运转， 就 脑子 飞速 的 运转。 老爸 自助餐 去就 就 类似 于 你 不 理解 他们 为什么 在这里， 然后 还有 在 屋里 面 玩 那个 玩儿 很大 又 玩出 事儿 的。 是 这样的， 还有 就是 有有 逃犯， 甚至 有 逃犯。 逃犯 他是 这 样子， 他 不会 来 你 这儿 登记， 就是 A 来 登记 开 好房， 然后 B 直接 来 住， 或者 是 A 带着 B 进去， 这 你 拦不住。 对你 没法 盯 着 这 两个人 进进出出。

对对对， 还有 在 里面。 我们 当时 在 云南 那边 开 的， 然后 云南 那边 还有 啊啊 啊啊啊 见 手轻 类似的 那种。 对， 你 怎么 情商 这么 高？ 就有 一些 需要 严厉打击 的 这样的 一些 不好 的 东西， 他们 在 里面 这样。

对对对， 然后 那个 警察 师傅 都 见怪不怪。 对， 但是 你 作为 老板， 你 就 很很 还有 来 那个 抓 奸 的， 可惜 了 我 不说 具体 省份 了， 反正 是 山河 四 省 中的 其中 一个 男 的， 他 带着 一个人 来 这 里面 来 开房， 我们 又 不懂， 然后 不知道 怎么 他 老婆 带着 七大姑八大姨 进来 抓， 就是 飞 都 飞 遍 了。 大便 看 半个 中国。

就 从 对， 可以 理解， 就是 这个 社会 新闻 没 少见。

确实 但 我没有 想到 会 发生 在 我 身上， 就 还有 那个 抓 逃犯 的。

我 感觉 你 这是 又是 交 了 一个 叫 什么， 交 了 一个 买 了 个 门票 看 社会 新闻 的对。

然后 最后 真 这个 是 赔 的 赔 的 非常 严重， 赔 的 非常 严重。 你看 我 开 了 没多久 就 开 了， 我 实际上 开 了 不到 一年 我 就 受不了 了， 真的 是 受不了 了， 你 要 崩溃 了。 因为我 中间 有 段时间 还在 外地 做 项目， 然后 经常 的 那边 的 合伙人 就 打电话， 他说 这 出了 什么什么 事要 从 那 怎么办， 就 平均 一个多 礼拜 要 出 一次 莫名其妙 的 事儿， 然后 打架， 包括 是 这 样子 的， 就是你 开 这个 店 其实 是 支付 了 非常 巨大 的 隐性成本。 开 酒店、 开 民宿、 开 住宿 这个 东西 其实 是 检验 你 能不能 搞定 事情 的 一个 重要 标准。 对， 就 因为 就 很 简单， 我是 隔壁 的 店， 我是 隔壁 的 店， 我 要是 看你 这儿 有 竞争 了 或者 是 怎么着， 那 我 叫人 来 你 店 里面 卖 是 吧？ 然后 我 定 点儿， 我 带着 房间 号 就 报警， 你说 你 这个 东西 你 能不能 搞得 定， 或者说 怎么着， 我 当然 我是 搞不定， 但 因为我 有 我们 有 个 本地 的 合伙人。 对我 是 主要 还是 投钱， 或者说 是 出 一些 鬼主意。 对。

就 这些 恶性竞争 都是你 做 之前 完全 不知道 的。 对。

就现在 很多人 讲 什么 县城 经济， 讲 县城 这个 做 的 或者 怎么着， 那 真的 是 他们 没有 做到 门 头上。 等 做到 门 头上 他 就会 发现 你 对面 的 蜜雪冰城， 你 这边 的 库 迪， 隔壁 的 瑞 幸， 旁边 的 星巴克 背后 可能 是 同一个 人的。 包括 名 创优 品 什么的， 全 是 同一个 人的， 全 是 少数 的那 一片 人的。 它是 一个 圈子， 你 融 进去 了 就 融 进去 了， 你 融 不 进去。 对 这个 事情 真的 是 非常 的 给我 启发 和 教育。

然后 这个 赔 了 非常 多 的 钱， 你 装修 的 时候 光 设计费 我们 就 花了 几十万。 我们我们 希望能够 给 大家 一些 不同 的 体验， 然后 租金 装修 用 的 还是 比较 好的。 幸亏 是 我们 另一个 合伙人， 他 能 搞定 很多 事儿， 我们 能 开 起来， 然后 就这样 还 破 事 不断。 当然 这 后面 的那 堆 破 事 不是 被 人 策划 的， 他就是他 就是 很很 单纯 的 就是 破事儿 就是 破事儿。

然后 最后 算下来 我 认赔， 认赔 认赔 就是 这个 赔 了 非常 多 的 钱， 赔 了 赔 了 赔 赔 赔 赔 赔 了 好 很好 多位数， 赔 了 这么 多， 真的 是对， 而且 它 这个 还 分 淡旺季， 你 淡季 你 便宜 的 打折 的 你 都 弄 不 出去， 旺季 的话 不够 住， 你 还 不敢 乱涨价， 你 乱涨价 立马 就 又 有人 收拾 你， 反正 民宿 人类 的 多样性， 真的 你 你 也 你 也不 理解 为什么 他 会 在床上 拉 粑粑？ 他们 有 厕所， 你 上 厕所 冲 一下 你怎么了？ 我的天 哪， 你 也 你 不知道为什么 这 里面 开开。

如果 你是 这种 设计 费用， 这种 成本， 我 估计 单价 也 还好， 也 不是 很低。

对 吧？ 但是 他 进去 的 人 就 分 淡旺季， 你 旺季 你 能 叫 上 价， 而 淡季 你 叫 不上 价。

所以 就 那种 人 就 更多。

对， 假如 你 标准价 是 800， 但 你 淡季 你 要 打折， 你 上 我 那些 O O T A 平台， 我 跟你讲 也 不是 什么 好东西。 对， 他他 你 本来就 打折， 他 还给 你 打， 他 给你 吃 差价， 他 给你 吃 差价， 就是你 你 挂 就是你 包 给他， 你 就是说 淡季 你 包 给他 两百多， 三百多， 你 包 给 他他 转手 就 五六百 给你 卖 了。 中间 他 吃 差价， 顾 顾客 一来， 顾客 一来 一看 你 这个 价格 就 弄不好 要 砸 你 前台， 那人 那 平台 可 不管 里面 肉， 我 只管 卖。

咱 最后 讲 一个 离 在 离 大家 比较 近 的， 开外 卖吧。 外卖 是我 导 的， 比较 外卖 我 开 了 三个， 一个 炸鸡 的， 一个 做 粥 的， 一个 做 那个 盖浇饭 的， 还都 是 挺 常见 的。 对， 就是 挺 常见。 因为 就是我 意识 到了 就是 不做 大众 的 生意， 我没有 那个 本事， 说白了 没有 本事。 然后 做了 之后 我 发现 我 高估 了 自己， 就 像你 让 我 你 那个 让 我 录 那个 什么 年度 的 那个。 对， 我不是 一直 在 说， 我 一直 觉得 我 没有 什么 被 低估 的， 我 只有 高估 了 我自己。 开 的这 店 真的 是 很很 你说 就 炸鸡店 死于 恶性竞争， 就你不知道 同行 怎么能 卖 那个 价格， 他 就是 比 你 低， 他 还 赚钱。

对， 我 用 的 油 是我 能 买到 的 品牌 的 最 便宜 的 油。 我 买的 机 是 正规 的， 这个 品牌 的 就是 最 便宜 的。 当时 肯定 是 冷冻机， 它 不是 先机， 是 最 便宜 的。 这个 东西 我 算下来 我 都不 赚钱， 他 才能 卖 的 比 我 还 便宜。 他是 怎么 做到 的？

除非 他 开 养鸡场 的， 不然 我 对 那 他 怎么能 做到 这么 便宜。 然后 平台 抽 的 也 挺挺 不是 东西 的， 反正 房东 也 抽 的 挺 不是 东西 的。 那那那那 你说 这个 就 不 赚， 那 你说 我要 再 降低标准， 不是 没有人 找到 过 我们 说 可以 提供 更 低 的那 你 不敢， 我 给 人 吃 出 事儿 来了， 我 这 不就 那个 什么 吗？ 对 吧？ 出事 来 我 得不偿失。 关键 你 过 不上 烤 卷， 不过。 然后 做 盖浇饭， 盖浇饭 都是 料理包， 就是我 当然 我们 也是 料理包。

讲讲 实在 的， 因为你 必须 要 只能 料理包， 为什么 只能 料理包 呢？ 是 这 样子 的， 第一个 你 做 的 本质 上 不是 店， 是 厂 工厂 厂 是一个 加工。 你 这个 中央 厨房 相当于 就是 对你 不能 开明 火， 这是 第一个。 你 觉得 你 租 的 那个 什么 美食城， 或者说 你 租 的 那个 就是 商场 里 的 小 隔间， 你是 不 能够 不能 开明 火 的。 你 只有 微波炉， 那 微波炉 就是 热菜， 然后 你 再 找 一个 电饭煲 蒸饭 就 好了， 微波炉 去 热。 那个 料理包 就 料理包 这个 东西 我 就 我 也不 理解。 对我 用 的 已经 是我 能 买到 的 最 便宜 的 品牌 的 正规 的 这个 带 Q S 的。 然后 我们 同行 就 隔壁 那 几个 档口， 看 他们 用 的 是 那个， 它 都 不是 餐饮 妆。

它是 工业 的 那种， 就 不知道 从 哪儿 弄 来 的， 都 对。

然后 价格 后面 也 有人 找 我们 推销 这个， 然后 价格比 我们 还 便宜。 挺挺 吓人 的， 挺 吓人。 所以 我 就 给 你说 我 吃 安徽 料理， 因为 是 当着 我的 面 吵 出来 的， 就 太太 突然 很 有 安全， 突然 就 很 有 安全感。 对， 虽然 你 也 不知道 他 给你 卤 的 辣 鸡腿， 或者说 他 那个 卤味 是不是 怎么着 的。 但 我相信 以 他的 成本， 他 愿意 多赚 点钱， 所以 他他 愿意 浪费 点 时间。

对， 但 就是你 开 了 这些 店 之后， 你 就会 发现， 你 顾客 他 你看 顾客 他 能够 接受 的 单价 不 超过 15块， 就是 实付 价格。 那你 中间 外卖 平台 要 抽 那个 20% 打底， 然后 如果 是 单价 低于 某些 价格， 他 会 抽 那个 固定值。 你看 它 具体 的 规则 和 那个 还 时不时 的 强制 塞 各种 促销 强制， 就是你 都 不知道 顾客 那儿 多了一个 什么是什么 神器。 对对对， 但是 反正 是 算 你 头上， 然后 运费 补贴， 他们 有 说 补贴 运费， 但 实际上 这个 就 反正 全 算下来， 当时 外卖 平台 是 第二 大恶人， 第一 大恶人 还是 房东。

这个 我要 讲讲 讲 实在 的， 因为 房租 是 刚性 成本， 就是你 今天 开 不 开业 都 是要 结算 的。 而 外卖 好歹 是 C P S 对 吧？ 你 能 你 做 的 好了， 那 可能 还 起码 你 有 单 你 才 交钱， 你 没 单 是 不 交钱 的。 那那那那 这个 时候 你 就算， 然后 你 就说 食品安全 问题， 你 这个 食品安全 问题 本质 上 是一个 成本 问题。 我 开 过 那么 多 店 对 吧？ 我可以 把 成本 拉高， 把 管理 拉 足， 那 成本 怎么办 呢？

而且 很多人 很多很多 朋友 觉得 是 那种 越是 热门 的 大 的 那个 店， 他 会 做 的 特别 干净， 是 吧？ 它 会 没有 老 旧 的 食材， 因为 它 这么 大量 的 走 量， 它是 很 新鲜 的， 我不知道 大家 怎么 想 的， 这个 很 符合 商学院 教 大家 的 逻辑。 不是 的， 越是 大 的 店 他 越 没 空管， 因为他 都 忙 着 做 东西， 他 不会 刻意 给你 搞坏， 因为他 没有 必要， 但 他 也 不会 刻意 给你 搞好。 所以 我 现在 对外 吃 点， 我 一般 尽量 吃 透明 厨房 的。 透明 厨房 虽然 也不 代表 一定 更 管 事儿， 因为他 偷偷 干点 什么 咱 也 不知道， 但是 起码 他是 有有 这个 有有 管理 的对， 然后 我们 那 三家 外卖店 开 了 平均 存活 时间 四个 月， 因为 你就是 算下来 算 不 屏障， 算下来 还 不如 打工。 然后 等到 第一个 月 算 装修 的， 然后 等到 开 了 三个月， 你 押金 是 交 一付 三 的， 押一付三 的， 这个 时候 你 就可以， 你 就 判断 一下 可能 要 换 了。

然后 现在 我 发现 那些 外卖店 的 店主， 他们 都 这么 玩 的。 就是说 让 你 加 群， 尽量 给你 发微 信， 然后 绕过 平台 来来来 促成 交易。 并且 外卖 说真的 外卖店 是 空 量 的对， 你的 堂食 的 价格 和 分量 跟 你 外卖 一定 是 不一样的。 那 你说 中间 的 这个 东西 到 哪儿 去了？ 由 中间商 赚 差价。 哎呀哎呀。

这就是 这些 水下 的 东西， 你 从 公开 渠道 大部分 是 看不到 的， 你不知道 的。

所以 就 对， 你 跟 卖 咖啡 一样， 卖卖 咖啡 也是 我们 开 咖啡店， 开 奶茶店 太多 水下 的 东西 了， 太太 多了， 就是你 想象 想象 都 想象 不到。 真的 你 看着 每天 出 这么 多 杯 或者 怎么着， 你 觉得 很 赚钱 不 赚钱， 真的。 我们 之前 开 咖啡店 是 有 很多， 不知道为什么 我们 有 很多人 坐在 店 里面， 就是 他 一 坐坐 一天 就算 了， 这个 不是 问题。 就是说 人家 星巴克 为 第三空间， 我们 可能 没 消费 那么 厉害， 我们 第九空间 我们。 都能 排 他们 排 一排 第三， 我们 不是 他们 第三， 我们 第九。 我 店里 的 那些人 他们 会 整 活。 就是你 不知道为什么， 他们 在 咖啡店 里 谈恋爱 就有 小伙子， 不是 有 个 叫叫 老 baby， 什么 老 baby， 老 baby y 了， 那个 老 baby baby 的 老 baby。 对， 他 在 里面 找 那些 无所事事 的 小伙子 聊天， 请 他们 喝咖啡， 然后 怎么着 包养 好几个。

对， 然后 最后 给 我们 店 名声 都 弄弄 的 不好 了， 他 整个 就是 现场 的 这个 给 人 观感 很差。 然后 就 经常 只要你 开 线下 店， 我 就 发现 有 一堆 不三不四 的 人。 对， 这也是 为什么 你看 我 开 这么 多 这家店， 我 从来不 会 在 不会 在 那个 自媒体 上 告诉 大家， 我 新 开 了 一家 店， 我 店 在哪里， 欢迎 大家， 那 来 的 绝对 不会， 那 你来 的 其实 还 更 多了。 对， 你 这 有什么 事情， 你 肯定 是 肯定 又又 他 又 找到 我 这儿 来 去了， 那 关 我 什么 事， 我 投 点钱， 我 还要 这 样子， 我也是 受害者。

真的 是。 所以 这个 听 下来 就 大家 去 想 这个 细节， 尤其是 你 还没有 开 过 店 的， 你 就 想 这。

根本 对， 所以 建议 大家 怎么 摆摊儿， 不要 开店 了， 不要 开店 首先 开店 最大 的 问题 是什么？ 给 房东 交 房租， 给 装修费， 给 装修 公司 交钱。 如果 你是 加盟 的 店， 加盟费、 管理费， 然后 你的 原材料 你 要 进 多少 货， 然后 对你 还要 被 他们 盘剥， 各种 神秘 访客 来来来 弄你 所以 建议 大家， 你 如果你 没有 在 这种 店里， 当然 最好的 建议 什么 你 去 这家店 打工。 你 打工 之后 你 立马 你 就会 发现 老板 跟 做 慈善 一样。

真的我 说真的， 如果如果 没有 的话， 那 你就是 第二个 点。 如果 没有 去 这种 行业 打过工， 你 在 上班 你 又 心痒痒 的， 你 就 晚上 去 摆摊儿， 但是 摆摊儿 你 又 不用 交房， 而且 成本 可控， 成本 可控。 你 淘宝 上 拼 多多 让 你 进点 便宜， 11688 上面 进点 便宜 的 东西， 你 去 观察 我要 做什么 行业， 我要 怎么 卖， 我要 怎么 找到。 对， 体验 一下， 这个 成本 很低， 而 关键 不 影响 你 白天 上班 上学。 你 弄 了 之后 你 会 发现 开 什么 店， 我 再 开店， 我是 狗， 真的 是。

而且 刚才 你说的 这些 都 有一个 共性， 这 都是 服务业。 只要 涉及 服务行业， 就 一定 是 有 人类 多样性 的。

对的， 而且 军事 服务行业， 人和 人 之间， 你 和人 之间 就。

我 觉得 对， 而且 跟 那个 怎么说呢？ 就是你 还是 相对来说， 你 既然 有了 一份 这种 工作， 你以为 那个 能 赚 差不多 的 钱 或者 多一点 的 钱， 但 成本 不一样。

成本 完全 不一样， 完全 不一样。 你 像 个 精神病。

精神 冲击。 对。

每天 的 你 精神损失费 你 这个 你 就 赚 不 回来。 如果你 举 个 例子， 假如 你 上班 一个月 赚 1万， 你 开店 你 一个月 不 赚 个 五六万， 我 说真的 你是 打 不 回来 你 承担 的 风险 和 精神 成本 的。 如 往往 很多 人是什么， 他 上班 打工 可能 挣个 五六千、 七八千。 然后 他 开 个 夫妻店 或者 是 老家人 来 帮 个 忙， 一个月 扣掉 所有 成本 房租， 净利润 有 个 一两万， 看起来 还能 日子 还过得去 是 吧？ 但 整体 来说， 你 想想我 最 佩服 那些 开 早餐店 的。

很苦。

太 牛逼 了， 太 牛逼 了， 就 真的 是 太 牛逼 了。 我我我 试 过 跟 一个 朋友 去 出摊， 早餐店 我 试 了 三天， 我 全身上下 就 没有 一处 不 疼 的， 太 牛逼 了。 他在 地铁口 卖包子 就 真的 是 赚钱。 但是 他 也 说 了， 这个 就是 拿 命 换， 真正 的 拿 命 换。 他说 胸痛 了 已经 很长 一段时间 了。 对， 你 想想 你 受 的 这些 苦， 你 吃的 这些 罪， 原本 你是 坐在 办公室 里面 摸摸 鱼， 对 吧？ 你 实际上 你 每天 你 控制 的 好， 你的 有效 工作 时间 也就 三四个 小时， 其他 时间 你 装作 努力。

对， 就是你 这么 对比 的话， 你 在 工作 里面， 你 在 大厂 里面 遇到 了 最 恶心 的 同事。 可能 跟 刚才 你 讲 的 那些。

跟 那些 顾客 比， 那个 简直 就是 白莲花 不会 就是 散发 着 慈 爱的光芒。 真的， 你看， 而且 以前 咱们 在 大厂 里面 工作， 我说 不好听 的， 你 下午 你 随便 找个理由， 一会儿 见 个 供应商 怎么着 的， 我 出门 端 一杯 星巴克 走 一会儿 是 吧？ 找 个 会议室， 如果 没 不 急用 的话， 关上灯， 给 咱俩 稍微 趴 一会儿。 没有人 管 你不会 有 任何人 管你。 但是 你 开店 不是你 是 整个 时间 你 都 是要 紧绷着。 对， 而且 关键 是什么 呢？ 你 全 流程 你 不能 放松， 你是 最终 责任人， 有什么 事 都要 找 你， 你 要 你 想 休息一下 不行， 明天 你 要 备货 了。 你 真的 是 太 性价比 太低 了。

所以 我真的 自打 我 开 了 店 之后， 所以 为什么 你看 我们 现在 做 的 商业 内容 什么的， 我们是 非常 理解 商家 跟 企业 的。 你 只有 开 了 之后， 你 才 真的 知道 他 没有 都 不容易。 当然 也 不是 没有 带来 好处， 好处 就是 我们 现在 去 填 甲， 我们 去 服务 甲方 的 时候， 更容易 跟 甲方 谈 在一起。 对， 因为 甲方 一听 是 干 过 的， 起码 是 干 过 的对 吧？ 你是 你 能够 理解 他 为什么 你 觉得 很傻 或者 这个 东西 不合理， 但是 还是 要 这 样子， 你 能 理解 吗？ 当然 理解 不 代表 赞同， 但是 你 起码 你 能 理解 这是 沟通 的 基础， 是 真的 这个 行业。

所以 最后 说 回来， 我 还是 觉得 像 我们 做 内容 也好， 还有 就是 做做 些 独立 开发 或者 怎么样， 就是 这种 跟 人是 间接 打交道 的 已经 很 幸福 了， 已经 非常 幸福。 不包括 打工， 其实 也是 间接。 你 大部分 不会 直接 跟 客户 和 用户 打交道， 因为 风险 啥 的 公司 承担 了。

是 是， 而且 你 如果 是 开 类似 于， 因为我 还 投 过 一个 小 超市。 你 如果 开 这种 小 超市 或者 包括 饭店， 是 他们 你 还 会有 另一种 打交道， 不是 跟 顾客 跟 渠道， 那些 推销员， 你 推销员 之间 当年 的 啤酒 大战， 他们是 真的 真的。

真的 阴气 就 上来 了。

冷兵器 就 上来 了。 就是 最后 输 的那 一方 是 质量 好的， 为什么呢？ 因为 它 就是 瓶子 质量 好， 砸 在 头上。

砸 不 这个 笑话 太冷 了。

另外 当年 你 就 光光 那 两家 外卖 平台 打架， 这是 多少 是对 吧？ 地推 你看 之前 他们 搞 那 两个 筹 就是 大病 众筹 的， 他们 不是 还在 医院 里 抢 病人 大打出手， 你 在线 下 真的 是， 尤其是 你 卖 饮料， 他 想 往 你 这儿 摆 个 货柜， 摆 个 更更 更 靠 前， 或者说 这 几排 都 摆 我们的 产品， 这 里面 就 真的 就是 充满 了 人情世故， 反正 挺挺 那 什么的。 当你 接触 到 这个 行业 之后， 真的 我说 是 坐 办公室 就是 天堂。 朋友们 一直 劝 大家 好好 打工吧， 你 这 要不然 你 写 点 自媒体。 真的我 做了 这些 生意 之后， 我 发 我真的 由衷 的 感慨。

内容 创业 做 内容 跟 做 互联网 是 最 干净 的 生意。 最 干净 的 生意 就是我 隔着 千家万户， 怎么着 你 没有 付款， 你就是 我 有 本事 吸引 你你你 电子支付 就 好了， 非常 干净 的 生意。 当然 或或 拍拍 片儿 不算 这个 违法 吗？ 对， 就 只是 说 正常 这种 业务， 他们 赚 的 真的 是 干净 的 钱， 你 传统 的 线下 那些 企业 或者 怎么着 的那 才有 我。

有 一些 你你你 确实 得心 大。

你 晚上 睡 得着 觉。 且 而且 他 绝对 不是说 我想 个 什么 策划， 想 个 什么 项目， 它的 落地 问题 的 难度 和 执行 层面 的 难度 会 无限 无限 复杂 无限 复杂。 就 跟 我 早年 做 尽 调 盘 了 很多很多 公司 的 库， 就 盘库 的 过程中 那种 见闻 就 非常 的 骇人听闻， 就 都都 不太能 对外 讲 的， 就是 对， 非常 离谱。 还是 就 真的 做了 之后， 真的 开 上 电 之后， 越 开 就 天天 在 家里 写稿， 像 天堂 一样。 这 每天 再 写 个 8000到1万 字， 跟 玩儿 一样。

真的我 我 我们 聊 今天 这么 多， 虽然 说 听起来 像 劝退， 但 我 觉得 也 不一定 是 纯 劝退。 就像 刚才 班 佛说 的， 你 就 去 试试， 你 想做 先 去 试试。 你 别 抱着 一腔热血， 甚至 把 家当 都 放上去， 我要 押 投资 或者 自己 开 个 店， 你 就 先 去 摆摊。 其实 就 M V P。 对， 先 去 M V P 试， 你 就 体验 到 什么 叫 服务业。

什么 叫 开店。 对你 体会到 不容易。 当然 这边 我 前面 说 的 一切， 所有 他 有一个 我 根本 的 一个 缺点， 就是 那 不是 自己的 商铺， 不是 自己的， 大部分 是 投资 是 吧？ 如果 几乎 都是 投资， 你说 不是我 说 的 是不是 自己的 商铺。

你 不是 自己的 那个地方。

对对对， 地方 不是我 自己， 那那 我 还要 给 人 交交 房租 吗？ 那你 算账 就 算不清 了。 如果你 刚好 自己 家 有 个 商铺 或者说 是 怎么着 的那 这个 你 当然 最好的 情况 是 租给 别人 或者 自己 干 干干干 的 太多， 但是 这个 成本 可控 一点， 你 自己 试 着 开店 对 吧？

对， 有有 很多 店 你 看着 不怎么 赚钱， 但 一直 能 开。 他 往往 是 自己的 商铺， 还有 很多 街坊邻居 店， 他 就是 自己的 这个 东西。 这个 是 可以 的。 是 不然的话， 我 还是 真的 对 大家 这个 事情 点点， 就是 最小 成本 去去 摆 个 摊儿， 或者说 去 类似的 行业 去 打工。 对， 真的， 尤其是 那些 有些 已经 在 办公室 做 的 挺好的 了， 坐上 管理 了 或者 怎么着 了。 兄弟 你 不要 觉得 你 能 解决 这些 问题， 你 真 搞 不。

什么 赋能 传统 行业。

他他 会 以 你 他 会 以 你就是 做梦 都梦 不到 的 方式。 这个 问题 以 你 做梦 都梦 不到 的 方式 和 角度 出现 在 你 面前。 你你你 理解 不了 就 你 理解 不了 厨师 怎么会 就 财务 出来 怎么怎么 会 这 怎么会 搞 成 这样。 对， 你你你 理解 不了， 你 甚至 理解 不了 可能 你的 这个 合伙人 跟 另一个 员工 或者 怎么着 产生 了 什么样 的 一个 问题， 然后 对方 要 弄你， 你 你 不 理解 你， 你 不 理解 为什么 有人 在 你 店里 搞 那些 坏事 儿， 你 差点 都 给 人 逮 进去。 就 你 即使 幸亏 最后 你 完全 不 执行 监控， 能 还 你 清白。

所以 也就是 商战 真 不是 电视剧 里 看 的 那样， 就是 几个 简单 的 操作， 算算 数字 对 吧？ 就 选 了 个 好的 地址 就 完了。

其实 不是 商战 比他更 简单。 我真的 电视 里 他 想 麻烦 了， 他 给你 讲 逻辑 编辑， 他 就 想 商战 很 高端， 或者说 我 这人 很 厉害， 我 说句话 什么 真正 的 商战 之前 这边 说 了， 我 半夜 去去 办公室 跟 衣服 对对对， 在 窗户 给 给你 给你 开水 浇 死 你 发财树。 对， 我 对， 我在 你 门上 用 那 粑粑 画 一个 拆， 对 吧？ 就是我 故人 在在 你 门口 就 哭喊， 或者 是啊 真的我 真 见到 一个 饭店， 他 雇 一个人， 我也不知道 为什么 雇 一个人 在 门口 吐， 雇 一个人 再到 金融 对手 门口， 这个人 水平 也 高， 太 牛逼 了。 就是我 真的 太 牛逼 了， 我 就 把 那 一家 店 搞 的 就是 停业整顿， 他 什么 也 没 说， 就是 在 门口 吐。 那你 这 顾客 你 在 里面 吃的， 在 外面 经过 的这 哪 遭 得 住 这个 你 这。 真的。

然后 对， 还有我 突然 想到 了 以前 错怪 了 一家 店。 以前 很 有意思， 以前 以前 很 很多年 前 很多年 读书 的 时候 很喜欢 一家 做 那个 酸菜鱼 火锅 的 店。 然后 我 去 看 他 那个 很喜欢 吃 他们， 后来 我 为什么 不去 吃 呢？ 是 有一天 晚上 我看 门口 那个 老板， 他 把 门口 的 那个 下水道 井盖 给 弄 开 了， 然后 在那 倒， 然后 我 当时 就 差点 没 吐出来。 钱， 然后 就是你 地沟油， 我 再也 不去 吃 了。 但 后来 我自己 开店 了， 我 才发现 他 不是 就是 他 真要 弄 地沟油， 他 不是 这么 弄， 这样 弄 地沟油， 他他他 自己 把 他 干嘛 把 那些 东西 倒进去？

他 直接 拿 那个 大 的 拿 那个 桶 给他 装上， 再去 卖 了 就 好了。 实际上 是 这 样子 的， 像 这种 高 油 的 这种 后座 火锅， 这种 高 油 的 这样的 电， 它 会 粘 在 一块， 变成 它 必须 对它 有 专门 的 排 油 的 这样的 一个 管道， 就是 跟 正常 管道 不一样， 不然 这个 油， 尤其是 牛 火锅 泥 倒进去， 马上 就 给你 堵 死死的。 实际上 他是 在 做 一件 正常 的 嗯嗯 这个 处理 处理 这个 东西 的 是 反而 他 做 这个 东西 证明 他， 但 我也 不敢 替 他 担保， 说不定 他用 了， 就是 说不定 他 地沟油 太多 用不完。 对， 就 反正 对， 就 后 就 后 就是 做了 这 一行 才发现 发现 很多 东西 跟 自己 想 的 不一样。 真的 这些年 算下来 开店 这 全 是 交学费。

确实 挺好的。 我 觉得 最后 不一定 有 物质 收益。

但是 完全 没有 物质 收益。

全 是 学费。 但 学到 了 很多 社会 知识， 这些 很 宝贵， 但 好像 没有 什么 用， 有用， 这 都是 素材， 有什么用？ 这 跟 甲方 产生 共情 吗？ 你 刚才 说 了 吗？ 可以 是 可以。

还有 下次 有空 是 吧？ 去 我们 新的 准准 准备 要 弄弄 的 去。

对， 就 听说 又 新 开开 新店 了。

又又 忘 投 了。 这一次 我 换 了 全， 我不会 跟 大家 说什么 店 了， 你 容易。

下次 我 替 大家 尝一尝。

对对对， 上次 不就 打算 让 你 去 吗？ 结果 你 有点 事儿 没 来得及， 下次 去 呗， 下次 去 试试。

去 试试 感受一下， 然后 感受一下， 跟踪 一下， 咱们 还 肯定 还有 续集。

今天 聊 的 这个 不要 有了， 不要 有了， 眼瞅 着眼 瞅着 就是 在 平均 生存周期， 最长的一 年 多， 平均 八九个 月。 你的 外卖店 特别 短， 然后 剧本 杀 快速 退出， 太太 那 什么 了， 主要靠 幼儿园 拉拉 长 的 生命周期。

我 感觉 你是 在 玩 一个 模拟游戏， 在 经营 这个 店铺 对 吧？ 就 花花 了 钱， 只是 买 了 这个 游戏 体验 一下 挺好。

我小时候 很喜欢 玩 大富翁， 后来 玩 的 P P 社 的 游戏。

你的 支持 那 叫 什么 模拟游戏。

然后 你 会 觉得 现实 是一个 巨大 的 game， 然后 当你 真的 去 躬身 入局， 你看 在 经营 的 时候 真的 很 好玩， 所以 我 就 把 它 当做 是 充充 游戏 消费 了 呗。

就是 一个 比较 下沉 版 的 什么 仙剑客栈 对 吧？

对对对， 但 如果 模拟 医院 这种 但 现在 回想起来， 这些年 如果我 特别 懒惰， 我 不干 这个 事儿， 我 都 不知道 能 省 多少钱， 能 躲避 多少 坑， 感觉 这 钱 都 赚 不 回来的。

怎么着 都 赚 不 回来。 所以 最后 还是 自己 手头 这些 事儿 挺好的。

也 不能说 不好， 说不好， 不是 在 否定 自己的人生， 挺好。 对， 希望 大家 保护 好 自己的 钱包。 对， 这 能 趟 的 坑 我也 挺 烫过 了。 对。

想到 奶茶店 先 好好 听， 想想 这个 博客 里 讲 的 事儿。

对， 然后 再 去看看。 对开， 对了， 还有 那个 花店， 千万别 开花店。 花花 对 今天 篇幅 问题 我们 就 不 展开 说 了。 我 就 花店 那个 生花 的 生鲜 管理 和 病虫害， 你 非专业 人士 你是 很难 搞定 的。 并且 你 如果 挑 不好， 那些 进货 商 一定 会 坑 你， 他 一定 会 坑 你。 就 你 看着 很 好的 花 或者 怎么着， 你 买的 时候 很好， 你 到了 你 就 不行了。 真的 就是 太 所有 涉及到 生鲜 类 的 大家 都 谨慎。 然后 吃 外卖 的 时候 尽量 吃 那个 有线 下厨房 的， 就 尽量 如果 实在 他 有 堂食， 对， 如果 实在 你不知道 这家店 有没有， 你 就 点 一次 之后 你 问 一下 外卖 员， 外卖 员 他 一般 会 告诉 你的， 其他 的 就 没有了。 大家 祝 大家 少少 折腾， 保护 好 自己的 钱包， 很多 时候 你 啥 都 不干。

对对对， 就是 最好的 理财 就是 别 理财。

对， 你 一 理财， 财 财 就理 你 了， 离开了 离 好， 那 今天 就 聊到 这儿， 感谢 万福， 我们 就 下期 再见， 下期 再见， 拜拜。

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是否 还记得？

青春的颜色。

寻找 着 什么？

快乐。

每一次 告别。

都是 深蓝色。 对， 过去 和 不要 被困 在 每个 屋。 亲爱的。 拥抱着 直到。 人生。 像个孩子。 总是 有 无助 又 天真。