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同样是中医小白你想不想更快领悟中医做事情先找到门路很重要正所谓众妙之门下面我抛砖引玉为大家开启中医入门各位今天是 2024 年 9 月 22 号秋分节起秋天了今天我们讲一讲秋天滋补的好方法大家说杂补好啊很简单喝汤啊
喝一碗仙人参鸡汤非常好民以食为天那在家里边做汤在这个季节可以润皂秋皂喝点汤嗓子不干很舒服当然不一定说喝汤就一定要喝仙人参炖鸡汤平时你家里喜欢喝什么汤都可以有饭有菜有汤挺美那么我小时候就羡慕那四川一汤
别人家你条件好那你说今天这个时代大家嘴都不亏了是吧不会羡慕什么什么菜但是如果说在午餐或者晚餐的时候有一道汤的话我觉得这是一顿饭的灵魂所在现在医学也说了说饭前喝汤苗条健康一定是这样的你吃完你喝汤对你的整个的消化道是一个滋润
这样的话能够更好的去吃食物因为整个消化道是非常顺畅的再一个呢喝汤啊还有什么好处呢增加饱腹感这样的话呢你不会在饭菜上吃的过多当然有时候开胃汤是吧酸辣汤糊辣汤能开胃能多吃注意了啊我们喝汤的目的并不是说你要多吃多少饭啊今天大家不缺营养吃的正好就行
话说多了咱们今天还是回到正题讲秋季的滋补的问题一般呢我们家在每年的十月份有的年份早着九月下旬就喝仙人参炖鸡汤了秋天啊特别美好因为仙人参开始采挖了有人说那别的季节不行吗仙人参啊每年秋天啊九月十月
那是最好的时候尤其 9 月下旬开始到 10 月上旬这段时间为什么好呢因为秋天人参成熟了有人说那我一年四季都能买得到当然你今天买苹果你也能一年四季买得到为啥这都有冷库这种东西吗恒温库听说过吧但是秋天是当令的是最好的那么仙人参炖鸡汤怎么做我说一下仙人参一汁
二两左右为佳用细毛刷把先生给它刷洗干净用流动水一冲冲净了放一旁备用就行了一只鸡收拾干净了去内脏去鸡头去鸡脖去鸡屁股都得去掉然后切块烧一锅水把鸡块放到锅里边烫一烫焯一焯然后鸡块捞出来切五大片姜
加上枸杞红枣适量把人参的鸡块姜片枸杞红枣往电压力锅里放倒上水水没过鸡就可以了你按炖鸡炖肉的键就行了好了之后开锅加点盐就可以喝了当然你讲究一点可以把上面那层浮油给它撇出去那就更好了如果有人会用压力锅也没有问题
也可以有时候呢我没压力过没电压力过普通的锅行不行当然也可以啊无非是炖的时间长一点而已那这个鸡啊为什么去鸡头去鸡脖去鸡屁股因为鸡头
这里边有些东西你上网搜鸡脖很容易说清楚因为里边淋巴比较丰富为啥去鸡屁股这大家上网搜也行当然有人说鸡头鸡屁股有人专门吃这个这个真不讨论那么洗人身的时候大家会发现水里边一刷有那个味道挺好闻的其实人身的味而且我透露个秘密就是常年洗刷人身生产线上的人他那手的皮肤特别好
就是刷洗人身这过程中一个造感对手的皮肤的一个养护那为什么要加这个枸杞红枣因为这样炖的鸡汤有那甜味有甜味好喝那么怎么加点佐料有人说还能加点别的东西不你最好上网搜一下你加那食材能不能抵消人身的功效但有一点内容最起码离炉不能放里边因为
十八反里中药十八反这离路和人身是相反的这不行那么这个鸡汤喝的时候我还得说一下有胃溃疡 12 汤球不溃疡不能喝因为消化道溃疡喝鸡汤会加重症状这得注意这鸡汤你喝一碗美美的你喝完之后了过一会你疲劳一勺耳光因为人身给你补气了对吧汤里边氨基酸的蛋白都够了有人说公鸡好母鸡好都行
多大重量的好一般来讲得是三斤四斤左右有时候什么鸡好土鸡好 笨养的鸡好还是肉食鸡好肉食鸡当然是最不好的选择因为它生长周期太短了前些年肉食鸡生长周期 45 天左右我听说这几年肉食鸡的生长周期已经缩短到了
三十几天所以这个有点太短了太快了这不好如果说身边人也需要这个内容你可以转发一下点赞关注评论转发这几个动作一起合成就像人参一样我们今天大家如果能吃到靠谱的原参就是那个种植的人参就挺好但是有年份啊一般五年六年的比较好年份太短的那个灶干含量不够
原生啊就是这个种植的人参年头超过六年的没有几乎没有了是吧这大家得知道如果说是什么宜山参呢林下参当然更好那都十几年二十几年但是呢价格也是翻了好多好多倍了对吧至于说野山参你就想一想就行了因为普通人没机会吃到这个东西那么谁适合喝这个鸡汤呢
适合喝这个现身炖鸡汤的,咱先说不适合的啊,有溃氧的不适合,胃溃氧,杀伤球不溃氧不适合,严重气质血瘀的,阴虚火旺的,高血压的,孕妇啊,青少年的,未成年人,这不行,这都是禁忌的啊,不能用人身。那么谁用比较好,我觉得像亚健康的人,平时乏呀累呀,出虚汗的,睡眠差啊,身体消瘦,口干舌燥的,这肯定可以。
像这个老年人啊血糖高的糖尿病啊冠心病心肌缺血的经常感冒体虚乏力睡眠不好或者久病体虚的术后恢复的这个可以用啊那么中年人像更年期早衰的情绪焦虑的失眠多梦的男性压力大功能低下失眠脱发的也包括年轻人啊年轻人经常熬夜的或者失眠引起的疲乏无力啊
发际线后移脱发了掉头发或者消耗过多身体虚弱消瘦的产后体虚的气血亏虚的这补气补血嘛对吧固本培元补气生金安神益智补脾益肺这人生你能查到的资料它有这些功效所以能够对应今天的这个抗疲劳啊提高免疫啊增强记忆啊平和人体机能等等等等
比如说你喝鸡汤这东西炖人参飞鸡平时我也切片含糊这更简单啊鲜参洗干净了晾干表面水分用刀把鲜参横着切切成一元硬币的厚度好了拿一片含着里面就含着嚼呗嚼完这咽就行了或者保温杯里放个三片五片的泡上开水一泡拿着保温杯出门了对吧渴就喝呗喝完就可以续杯这个挺简单所以说
人吃五谷杂粮哪有不生病的对吧生病了慢慢的一般病都能好但是你病了之后对身体的消耗是非常大的必要的话可以补一补或者说人到了中年或者人过了 30 来岁以后你肯定感觉到身体状态不如过去精力体力都不如过去好所以秋季进补这古人讲秋季进补开春打虎
那么这个季节先人生应该是一个好选择各位可以在音频下方留言互动也可以点赞转发专辑还在持续的更新当中各位我们下一次接着聊