Episode 152: 泉州循环
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各位 好， 欢迎 收听 第 152期 的 迟早 更新。 我是 任 宁。 前段时间 我 跟 江江 去了 一趟 福建 泉州 过 周末。 我们俩 去过 以后 都 非常 喜欢 那个地方。 之前 听 812 期 的 大内 密谈 和 于 还 把 泉州 比作 京都， 从 某种意义上 来说， 我 觉得 这个 比喻 的确 非常 的 贴切。

那 回 上海 之后， 我 把 在 泉州 期间 产生 的 一些 思维 片段 给 写 了 下来， 像 蒙太奇 一样的 拼贴 在 了 一起写 了 一篇 泉州 循环， 你 管 它 叫 游记 也好， 管 它 叫 散文 也好， 我 觉得 都 可以。 之所以 叫 循环， 是因为 在 形式上， 我希望 是从 1到9 再到 0再到 1。 你 第二次 读 的 时候 就会 发现 第一次 没有 看到 的 文本 里面 互相 refer 的 地方， 那 也许 就 跟 你 第二次 去 看 信条 的 感觉 一样。 而 这 期 节目 接下来 的 部分 就是 全 粥 循环 的 音频 版。

为什么 要在 迟早 更新 这 档 泛 科技 博客 里面 念 一篇 游记 或者 散文 呢？ 或许 你 会 觉得 是我的 主观臆断 甚至 幻觉， 但是 在 泉州 我 似乎 找到了 或者 是 隐约 感觉 到了 我们 当下 在 互联网 上 遇到 的 一些 问题 的 答案。 比如说 那些 狭隘 的 仇恨 言论、 语言暴力、 歧视性 的 立场， 以及 不停 错位 的 身份 认同。 当然 你 会 觉得 这些 其实 都是 现实 中的 社会问题， 但 显然 技术 将 它们 放大 的 更为 丑陋 和 鲜明。 以及 如果我说 一句 老套 点 的话， 技术 所 提供 的 种种 可能 也 扮演 了 温床 的 角色。 不知道 你听 了 我的 泉州 印象 之后， 会不会 也有 同样 的 感受。 很遗憾 当时 没 想着 要 做 这 期 节目， 否则 我们 应该 会 在 当地 录 一些 泉州 的 音效 了。 但 也许 单纯 的 朗读 也有 它的 好处。

好了， 我们 开始。 啪 啪啪啪 啪啪啪， 起落架 触地 那 刻， 机 内双 侧 的 遮光板 同时 被 纷纷 拉 下， 没有 微信 提示音 此起彼伏， 没有人 开始 接 打电话， 甚至 没有人 开口 交谈。 客舱 广播 里， 乘务员 还在 重复 语调 严肃。

因为 晋江 机场 是 军民 共用 机场， 所以 在 飞机降落 后 的 滑行 阶段， 请 您 保持 车 光。 但 它 关闭。

这是 泉州 第一印象， 无法抗拒， 也 不可 置身事外， 很 难忍 住 不去 幻想 那 片 纤薄 塑料 屏蔽着 的 敏感 场景。 想到 几年 前车 过 冲绳 普天间基地， 透过 铁丝 电网 墙 瞥见 两列 美国 海军陆战队 第三 远征军 的 MV22 鱼鹰 旋翼机 编队， 还有 更 远处 几台 C杠53E 超级种马 直升机 标志性 的 庞大 机体， 以及 基地 主 入口 M C A S U tana 标牌 旁， 七八位 老者 站在 公路 边， 手写 标语， 捧 在 胸前 沉默 抗议。 锵锵 有 找到 好东西 的 运气 和 能力， 在 鲤城区 茂密 繁杂 的 小巷 灌木丛 里 寻找 赤子之心 空间。 依据 经验， 自称 空间 者 多半 是 没 想 好 或 干脆 不愿 想 好 主营业务。 果然， 赤子之心 所 受 之 物 品种繁多。 噔 上楼去 便是 巴浪鱼 咖啡馆， 可 提供 盐渍 杀虫 干和 石花 膏 拿铁 的 意趣 搭配。

一楼 进门 的 卖书 处， 郭 立 新编 的 摄影 之 声 杂志 摆在 显眼 位置， 出版 时间 是 2017年， 封面 粘 了 一层 浮尘， 老板 不在， 看 店 小妹 甚至 不 晓得 这 本书 该 卖 多少钱。 2020年 最新 一期 摄影 之 声 是 冲绳 专题 影像 艺术 之 于 本地 历史 的 注意力 向来 放在 如何 在线 上， 但 若 论 其 冲绳 从 东 松 照明、 三山 大道 到 新一代 的 石川 龙 一， 创作 重点 则 都是 如何 建构。 从 琉球王国 到 萨摩 岛津 入侵、 肺瘤 射 翻， 至 1945年 的 惨 战后 开启 27年 美 战 时期， 最后 冲绳 回归， 日本 冷战 张力 甚至 帝国 殖民 的 进度条 直至 现在 似乎 还走 不到 头。

究竟 何为 冲绳？ 美日 急忙 抢答， 而 本地 的 声音 就像 抗议 老者 们 的 白发， 被 来回 车 风 裹挟， 左 一下 右 一下 的 飘忽。 究竟 何为 泉州？ 在 夕阳 晚照 里， 盘 上 清源山 去 吃 土鸡， 司机 热情， 全程 闲不住 嘴 冒出 一句。

我们 祖先 以前 是从 荷兰 下来 的。

听 了 一路， 当然 知道 他在 说 河南。 其实 以前 指的 是 公元 2世纪， 如 多数 同业 之 惯例， 本地 史 的 展陈， 泉州博物馆 以 原始社会 和 假人 场景 发端。 但 动静 一 转， 忽然 眼前 写 着 永嘉之乱， 我 一心 看漏 岁， 退回 一步， 又见 磨制 石器， 跨 前 一步， 就 到 西晋 末期， 无论 春秋， 不知 秦汉， 衣冠 难度 像 插进 一张 micro S D 卡， 文明 存档 载入， 开始 读取 和 覆盖， 此前 倒 也 并非 全 无 记载。

例如 汉书 有 云， 淮南 王刘安 曾 为 汉武帝 推演 过 功伐 闽越 的 后果， 今 发兵， 行 数千里， 资 衣 粮 入， 越 地舆， 轿 而 驭 领， 拖 舟 而 入水。 行 数百里， 加以 深 林丛 竹 水道 上下 击 石林中， 多 蝮蛇 猛兽。 夏月 暑 时， 呕泄 霍乱 之 病 相随， 属 也曾 为 士兵 接任， 死伤者 必 众 矣。 言下之意， 费 老鼻子 劲儿 去 打 那 鬼 地方， 图 个 啥？ 如是我闻， 郡望 郡是 行政区划， 望 是 名门望族。 自 汉代 门阀 制度 兴起， 地位 较高 的 家族 为 彰显 权势， 会 在 姓氏 前 加上 居住地 名， 以便 于 其他 同姓 族人， 郡望 就此 形成。

隋唐时期， 郡王 由 实际 权力 象征 逐渐 向 姓名 标志 转化。 大洋 北方 民户 贵族 因 湛 南迁， 往往 以 宗族 地域 结 寨 自保， 多 以 郡望 名称 或 祖先 功绩 作为 唐 号。 如今 闽南 老街 旧 巷， 依然 处处 可见 紫云 衍派、 延陵 衍派、 陇西 衍派 或 开明 船 方、 九 木船 方 等等 门匾。

以 地 的 险恶， 换人 的 太平， 1700 多年 前 的 那场 苦难 和 逃避， 直 挂念 到 现在 还在 祠堂 与 民居 的 大门 上 进出 的 男女 和 孩童 的 头顶 心悬 着。 想起 曾 路过 上海 黄浦区 一排 拆迁 房屋， 墙上 书 标语， 早 签 早班 大智慧， 共创 共赢 沐 阳光。 巧 的 是， 他在 福建 南路 上。

开元寺 东西 有 六角 石塔 两座， 一曰 朕 国， 一曰 仁寿， 迎合 两个 层面 的 社会 基本 诉求。 环 塔 多 浮雕， 东塔 东南面 二层 处 有 两尊 立像， 左 者 捧 经卷， 右 者 持 念珠。 二人 相视 咧嘴大笑， 开心 极了 的 样子， 似乎 有 哇 哈哈哈 穿石 而 出。 佛教 场合 通常 的 表情符号 似乎 无非 金刚怒目 亦或 虚淡 的 拈花微笑， 令人 心生 畏惧 或 安宁。 娃哈哈 少见 想到 温 伯特 艾科 的 玫瑰的名字 故事， 讲 现存 的 亚里士多德 诗学 警示 残篇。

某 图书馆 密藏 着 与 论 悲剧 相应 的 论 喜剧， 二者 合 一方 是 全本， 而 相关 人等 不惜 数次 行凶， 甚至 将 整座 图书馆 付 之 火海， 也要 阻止 论 喜剧 流入 世间。 为什么？ 因为 幽默 是 颠覆性 的。 孝 代表 着 与 严肃 对立 的 自由 和 解放。 孝 不会 创造 成 法定 则， 也 无关 清规戒律。 笑 让人 意识到 自己的 存在， 讲稿 里 可以 注明 此处 应有 掌声， 但 笑声 却 很难 规定。 亚里士多德 说， 只有 人类 才会 笑。 开元寺 有 对 银联 朱熹 所 传 弘一法师 谱写 此地， 古称 佛国， 满街 都是 圣人， 跟 寺内 那些 从 印度教 寺庙 搬 来 移花接木 用上 的 食材 一样， 似乎 皆 含 点 诙谐 的 意味。

早起 逛 西街 这家 小店， 吃 碗 面线糊， 海鲜 高汤 勾 番薯 稀饭、 烂煮， 长长短短 的 面线 加点 永春 老醋 的 酸 香， 显出 主客 相宜 的 随意 松缓 奶。 店家 无所谓 把握 火候， 时刻 也没有 赶快 吃的 急迫 压力， 却在 点 单 时， 这 是啊， 那就 促 肉 当当 的 舀 一勺， 猪肝 又 当当 的 舀 一勺， 以及 鱿鱼、 大肠、 海蛎、 蟹肉、 鲨鱼、 鸭肠、 香菇。 便 从 面前 二三十 样 浇头 中 快速 辨认 与 确定， 便 努力 忽略 身后 人 不耐烦 的 亲切， 目光 正 越过 你 肩膀， 熟练 扫视 柜台 里面， 额头 感到 有 汗涔涔。 又 或者 步行 一日， 浑身 黏 腻， 找 本地 闲人 打听 附近 吃 四果汤 的 好去处， 经 小卖部 老板娘 指点， 曲折 摸 到 某 居民 楼下， 见 排队 者 慎重 凑 前 一看， 要 随 吃 杏， 又 必经 二十 几种 配料 里 跳舞 种 的 差额选举 立场 反复 之 于 求 陌生人 推荐， 会 令 对方 诧异 且 为难。 你 还道 只是 深夜 灯下 的 街头 生意， 哪 曾 想 原来是 做 味觉 民主 的 社区 投票站。

石 花糕、 绿豆、 椰果、 西瓜、 菠萝、 红豆、 芋泥、 银耳 啊。 想到 出国 日 评价 芋头 是 做 冰品 最 聪明、 最 余年 香甜 的 无 懈 材料。 台北 小吃 教父 站台 背书， 御 泥 错 不了 动 算。

宋末元 初， 泉州 兴隆 鼎盛， 止于 成为 世界 眼中 的 东方 第一 大港， 与 此前 政治局势 极 有关系。 经 绍兴和议、 赵、 宋 迎 回， 太后 却 没了 岳飞， 丢了 北方 每年 要 给 金国 纳粹 币 对外贸易 的 出路， 唯有 东南 沿海。 泉州 在 长 株 两个 三角洲 和 港口 中间， 正 适合 当 集散地 去 同 彼时 正 繁荣的 阿拉伯帝国 做买卖。 那些 远方 纷至沓来 的 旅行者 将 泉州 换 为 Z 赤子， 空间 里 就有 贴纸 上书， made in the time 平添 本地化 的 异域 感。

普遍 解释 随 日本 学者 桑原 骘 藏 之 说， 认为 五代 时 刘 从 孝 改住 全州 城， 曾 环城 多 直刺 童， 自是 而后 泉州 所有 刺 桐城 霍童 城 之 称， 而 贼 捅 之类 则 为 刺桐 阿拉伯语 音译。 但 有人 考证 刺桐 仅 出现 于 文人 诗句， 彼时 泉州 并 无 此 之 俗称。 河南 辗转 传 于 外 人间， 此 论 仍 存 可疑 之处。 开放 孕育 复数 亦 带来 冲击。 粟 末 阿拉伯 后裔 蒲 寿 庚 杀 泉州 南宋 宗室 数千 人， 降 元后 掌握 本地 所有 贸易。 元末 城内 波斯人 趁 红巾军 起义， 发动 兵变， 夺取 政权， 史称 伊斯巴 西 之 乱。 明朝 为 防 倭寇 入侵， 下令 片 板 不得 入海， 泉州 自此 衰落。

某种意义上， Z 这个 阿拉伯 名字 也是 一块 郡望 门匾 在 物是人非 中 偶 生 回响。 泉州市 木偶 剧团 小剧场 在 通正 巷 24号， 每 周二 4 6日下午 演出 木偶 者 折子戏 给 大众 看看 戏 免费， 但 仍然 不失 水准。 小沙弥 下山 粗鄙 诙谐， 若兰 行 哀怨 凄婉。 钟馗 醉酒 动作 神乎其技， 青春梦 瞬间 换装， 登时 满堂彩。 我 留心 到， 视觉 焦点 虽然 似乎 应是 木偶， 但 演员 手指 操纵 细线 之余， 还会 以 表情、 体态 与 墨 同台 演出。 那 句 提 线 傀儡 只是 讲故事 的 一个 代理， 一个 proxy。 曲终， 台下 鼓掌， 是 向着 那个 活灵活现 的 木偶。 谢幕 时， 演员 收起 木偶 鞠躬 致意， 观众 方 发现 是 才 错认 了 主角。

想起 12位咖啡 设在 华侨 新村 一处 老洋房 里， 庭院 宽敞， 有 几株 浓荫蔽日 的 高大 龙眼树 果实累累。 其 名 来自 01分的本 访谈录 12位生活 设计。 显然， 咖啡 也是 个 proxy。 腿脚 疲倦， 捡 张 椅子， 边 饮 梅子。 路 冷， 萃 咖啡 边 顺手 翻 桌上 放 的 人， 马克斯 特兰德 的 寂静 的 深度 或 坡 画坛 书 很薄， 且 原文 和 翻译 鞠 佳 不觉 便 读 掉 大半 本。 枝头 龙眼 也 星落 了 几粒 下地。

斯特兰 德 说， 霍珀 的话 总是 饱含 暗示， 他们 越是 戏剧化， 舞台化， 就 越发 迫使 我们 想知道 下一步 会 发生 什么。 他 越是 惟妙惟肖， 就 越 要 迫使 我们 对 此前 发生 的 构建 一个 叙述。 未知 的 暗影 悬于 其 上， 使得 我们 未知 所 构建 的 任何 叙述 似乎 都 有些 感情用事， 不得要领。

通 淮 关 岳庙 极 热闹， 但 店 内 全 无 香火。 因为 墙上 贴着 新规定， 不 点 蜡烛， 不 烧 金纸， 不 放鞭炮， 三根 香 在 殿外 进， 全 庙 神灵 香 不 进 电， 敬奉 在 武 陈 殿 前 广场 大 香炉 敬香 后， 信众 可 入 殿内 敬拜 神灵。 出乎意料， 不少 年轻人 来 问神、 许愿、 旁观， 他们 一次次 求 签帙 角。 经过 这 两步 验证， 胸中 难题 便 有 准 数。 韦 星 的 结果 由 唯物 决定， 貌似 简单， 但 无意中 得知 还有 大学教授 写 过 神 啊， 我要 怎么 问 你 问题 这样的 指导 手册， 其中 门道 复杂 可见一斑。

这 座 信仰 丰富 的 城市 当然 不止 这 一面， 相 贴隔壁 的 清净寺 就 安静 的 略有 草坪 如 荒原 的 意思， 这 座 中国 现存 最早 的 阿拉伯 建筑风格 清真寺， 门口 墙上 挂 着 六个 钟， 当中 五个 凝止 不走， 分别 贴着 陈 礼赏、 礼物 礼、 昏礼、 宵 礼 标签。 光阴 和 钟表 就像 人 与 傀儡 的 关系。 想到 村 濑 修 宫 的 死亡代理人 里， 四 长老 的 形象 模 自 米开朗基罗 的 昼夜 晨昏， 真实世界 里 那 四座 陵墓 上 的 雕像， 辗转反侧， 忧心如捣 似乎 在 思考 着 那个 来自 人间 朝向 时间 的 发 什么 动物 早上 四条腿， 中午 两条腿， 晚上 三条腿。 想起 刚才 一幕， 仰视 高树 神龛 里 的 关公像 时， 脑 中 浮现 江湖告急 中 黄秋生 的 扮相， 不禁 莞尔。 翘 脚 坐在 扫描 二维码 手机 天佑 招牌 下 依然 抽烟 的 工作人员 转过 脸 也 冲 我 笑笑。

讲究 起来， 泉州 姜母鸭 可分 干湿 两种， 即 砂锅 内 油 多 油 少 之 别。 锵锵 偏爱 中 记得 湿式 燃烧， 觉得 味道 丰润， 拌饭 尤佳。 干 派 较 受 主流 欢迎， 以 私单 姜母鸭 为 典型。 但 比斯 丹 食性 不减， 想着 溜达 去 好 成材， 吃 牛肉。 路过 一面 牌坊， 双 柱 上疏 南渡 衣冠， 刘静 苏 四门 慈父 壮 唐 游， 透 着 后代 遗民 的 身份 追思， 不由 自问， 若 身 在 这 座 靖江 躺 过 的 城市， 我会 自认 南方 土著， 还是 家门口 写 着 颍川 衍派 的 客居 千年的 河南 族裔？

很难 想象 现实 的 投射 和 历史 的 回望 之间 会有 怎样 的 拉扯， 但可 确定 的 是， 若 空间 上 的 连接 逐渐 弱化 乃至 断裂， 寻找 时间 上 的 连结 便 成为 必然， 有时 甚至 以 消费 和 娱乐 的 名义， 又 想到 这 许 能 解释 当下 全球 民族主义 与 民粹 思想 的 交织 上升， 以及 反 全球化 何以 能 进入 自我 催化 的 循环。 例如 这场 袁 可 如 许多 乐观 的 灾难片 里 所 呈现 的 那样， 是 人类 团结 的 疫病 流行， 在 毁了 安倍 的 东京 奥运 之余， 竟 于 各国 艰深 逼出 另 一场 奥运会。 比赛项目 包括 舆论 操纵、 叙事 建构 和 造 墙， 孤立 影响、 疑虑 和 对抗， 对抗 又 加强， 孤立 和 失落 互为因果， 最后 导致 在 政治经济、 文化 甚至 科技 方面， 立场 都 变得 比 道理 重要， 正确 都 变得 比 有趣 重要。

事 出 突然。 也许 茨威格 回忆 过， 一战 爆发 前， 包括 他 自己， 没有人 真的 相信 和平 即将 走到尽头。 当 他 从 比利时 回 奥匈帝国， 看到 相向而行 的 火车 里 装满 冰 士， 才 意识到 排山倒海 的 变化 移到 眼前。 但 这 变化 也是 其他 有 字， 我们 已 习惯了 各 层面 的 对抗， 练 熟 了 达成 你 错 我 对 效果 的 套路 招法。 无论是 运送 人 还是 运送 信息 的 技术 发展， 多数 情况下 仅 让 我们 与 希望 连接 的 对象 结下 更深 的 关系。 或者 量子 前 互联网 时代 现在 看 去 低效 的、 可怕 的 沟通 手段 和 当下 一秒 而 变 的 动态， 本质 上 是 让 越来越 多人 排外 的 越来越 彻底。

可能 究竟 还是 眼界 问题， 那些 因 开放 而 有所 成就 的 地区， 面对 跟 我 不同 就是 错的 这般 本能 想法， 多 以 诙谐 结构 来 清 松 应对。 例如 泉州 祖辈 既 惦记着 中原 道统， 又 接纳 翻 汉 杂处 甚至 混血 半 南藩 的 那般 幽微 心理， 或者说 远 一点 更 融入 现代生活 的 香港 半 糖 坊 文化， 以及 日本人 面对 寿喜烧 朋克 时 的 那种 自信。 细查 下去， 都能 发现 可 化解 某某 中心主义 硬块 结实 的 良方。

玫瑰的名字 里， 艾克 写道， 热爱 人类 的 使者 所 执行 的 使命， 就像 人们 对 真理 大笑 或者 让 真理 自己 发笑， 唯一 的 真理 就是 学会 解脱。 对于 真理 无 理智 的 狂爱。 末 句 指出 了 好辩 者 和 结论 成瘾者 的 热情 来源， 但 世上 唯一 的 真理， 大概 就是 真理 永不 唯一。 大部分 冲突 中 武器 都 包括 真理 以及 吸附 于 上 的 信众。 若能 看透 这 层 遮盖 对错 之争 只是 表面 proxy， 或许 就能 不 那么 要紧。 说到底， 重点 重在 建构 面向未来、 互相 尊重 的 共识 时， 不能 靠 一股风 压倒 另 一股 的 蛮力 狠劲。 相对主义 框架 下 的 生活， 或许 会 让人 觉得 缺乏 立场 主见， 有 犬儒 嫌疑， 但 至少 还有 只 做 欣赏 不做 判断 的 态度。 可攻可守， 既然 姜母鸭 能 干湿 共存， 那人 应该 也可以 不去 打破砂锅， 只是 愉快 品尝 锅 内 美妙 鸭肉 吧。 不如 学学 记词， 试 着 感受 处于 不确定 和 神秘 之中 的 审美， 而 非 不可抗拒 的 追求 事实 和 理性。 每件 过眼 的 家事 都要 盖上 一个 鉴定 戳。

我 觉得 干尸 做法 也很 不错， 美拉德反应 充足， 香 的 很。

我 觉得 干式 做法 也 不错， 美拉德反应 充足， 香 得很。 啪 啪啪啪 啪啪啪， 肌肉 架 触地， 那 刻肌 内双 侧 的 遮光板 同时 被 纷纷 拉 下。 没有 微信 提示音 此起彼伏， 没有人 开始 接 打电话， 甚至 没有人 开口 交谈， 萨姆 伯 也 终于 还在 重复 语调 元素。

一共 机场。

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