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Episode 177: We Do Not Sow

2021/12/17
logo of podcast  迟早更新

迟早更新

AI Deep Dive AI Chapters Transcript
People
任宁
主持《迟早更新》播客,探讨科技、商业、设计和生活之间的关系。
范阳
Topics
任宁:分享了对豌豆尖和攀岩运动的个人体验,豌豆尖的口感和颜色适合在阴郁的成都冬天食用,攀岩则是一项独立且趣味性强的运动,具有身体和思考层面的挑战。 范阳:从自身经历出发,讲述了从化学到金融投资再到合成生物学创业的历程,并分享了对合成生物学、无豆咖啡、植物肉、细胞培养肉等新兴技术的看法。他认为,这些技术是应对传统农业和食品生产模式不可持续性问题的尝试,并探讨了这些技术对社会、经济和环境的影响。他强调,成功的公司往往最初的想法非常反常识,并认为合成生物学技术将深刻改变食品和农业领域,以及其他传统行业,例如时尚和建筑行业。他认为,合成生物学技术将成为中国在未来发展中弯道超车的机会,并最终将改变人们的日常生活。他还指出,合成生物学领域需要更多的人才和资本投入,以及对技术应用的探索。最后,他推荐了去云南旅行,以反思技术与自然的关系。 任宁:分享了对豌豆尖和攀岩运动的个人体验,并与范阳就合成生物学技术进行了讨论。他表达了对单一物种种植导致农业系统脆弱的担忧,并认为新技术应用会带来一些牺牲,但也可能是一种新的趣味。他与范阳探讨了无豆咖啡、植物肉、细胞培养肉等新兴技术的优缺点,以及这些技术对传统农业和食品生产模式的挑战。他认为,人类需要找到新的农业生产方式,以应对资源有限和人口增长的矛盾。

Deep Dive

Chapters
无豆咖啡是利用合成生物学技术,在不使用咖啡豆的情况下生产咖啡。它旨在解决咖啡种植带来的环境和社会问题,例如森林砍伐、生物多样性减少以及咖啡农的经济困境。
  • 无豆咖啡利用合成生物学和微生物发酵技术生产。
  • 它旨在解决传统咖啡种植带来的环境和社会问题。
  • 无豆咖啡的生产过程类似于啤酒酿造,在工业化环境中完成。

Shownotes Transcript

像造灯泡一样造苹果,或者像种苹果一样种灯泡。

今日「两样」:

  • 豌豆尖

  • 攀岩

Show Notes:

主播:任宁 嘉宾:范阳

「迟早更新」是一档探讨科技、商业、设计和生活之间混沌关系的播客节目,也是风险基金 ONES Ventures 关于热情、趣味和好奇心的音频记录。我们希望通过这档播客,能让熟悉的事物变得新鲜,让新鲜的事物变得熟悉。

官网:https://podcast.weareones.com) 微博:http://weibo.com/chizaogengxin)

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