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cover of episode Vol.95 美食无国界——炸猪排辣酱油来自哪里?(上)

Vol.95 美食无国界——炸猪排辣酱油来自哪里?(上)

2021/2/25
logo of podcast 洋泾浜radio@旧金山 吴语上海话

洋泾浜radio@旧金山 吴语上海话

Shownotes Transcript

Vol.95 美食无国界——炸猪排辣酱油来自哪里? 主播:Jady 嘉宾:孔老师            Jas 炸猪排和辣酱油不是上海的?四川人的辣椒不是四川的?美洲土特产影响了全世界的胃?离岸奇异食材怎么用?国际交流:拿得出手的中国/亚洲菜?自己家能做的,符合上海人口味的美食和食材?