你是否有注意過紅茶泡完放在室溫下茶湯底部會出現濁濁的物質？
這樣的茶湯是否可以喝呢？
而好的紅茶又有哪些特色呢？
快收聽本集台灣茶你好帶你一起解惑
02:42 林桑對於紅茶的喜好程度
03:41 用「魚」來比喻六大茶系
06:35 花東地區是最早開始做紅茶的
09:39 京盛宇精選的幾款紅茶
14:32 好茶一入口就有甘甜、舒服的感覺
19:02 如何製作冷泡茶
20:48 泡完紅茶放在室溫下會濁濁的？
21:30 茶變濁是葉黃素的乳化現象
瞭解更多關於茶湯變濁的原因
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