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EP239 一杯茶的好壞怎麼分?學會品味高山茶,從「後味」開始

2025/7/4
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台灣茶你好

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Shownotes Transcript

你是否也曾經覺得,喝懂一杯好茶好像不太容易?
那麼,對於剛接觸茶的人來說,又可以從哪些地方開始感受茶的美好呢? 這集《台灣茶你好》,林桑將分享他從初學者開始接觸買茶、泡茶、品茶的經驗。從最一開始的困惑,到慢慢抓到品味關鍵,他想和你一起聊聊,該怎麼走進「品茶」這件事。

6:38 品茶是一件不容易學的事情嗎? 11:30 高山茶的關鍵點在後味 12:40 分辨好茶與次級茶的差異 13:25 高山茶果膠質的口感:中味 16:53 品嚐不到茶的美好可能是因為泡太淡?

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