Which Restaurants Have the Best Free Bread?
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今天，Josh 和 Nicole 正在品尝连锁餐厅里大家最喜欢的东西——免费面包！哪家餐厅的面包最好吃呢？

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欢迎收听我们的播客《热狗是三明治》，我们在这个节目中会分解世界上最大的食物争论。我是你的主持人 Josh Ayer。我是你的主持人 Nicole Inayati。Nicole，今天我们讨论的是一种正在减少的美国出口商品。这是千禧一代在许多事情中都扼杀掉的东西。干得好，千禧一代。干得好。

连锁餐厅的免费面包。这是连锁餐厅最好的部分。这是连锁餐厅最好的部分。去任何餐厅最好的部分就是拿到免费的面包盘。现在你去任何新的独立餐厅，尤其是一些高端的地方，他们都有免费的面包。问题是它并不免费。免费面包要花 8 到 12 美元。他们称之为面包服务。

他们称之为面包服务。你会得到你的烤面包卷。但是，不，不，不。这些是美国伟大与过度消费的最后堡垒。没错。他们如此富足，以至于他们免费给你食物。这是一件多么美好的事情啊。这是一件美好的事情。确实如此。从款待的角度来看，这会让你感到被爱和欢迎。所有这一切中具有讽刺意味的另一部分是……

他们申请破产了。他们申请破产了。很多这样的地方现在都在苦苦挣扎。所以现在我们需要重新点燃所有这些连锁餐厅及其免费面包背后的热情，Nicole。我准备好了。给他们应得的宣传。我的意思是，这只是一个我一直想自己回答的问题，因为我喜欢面包，我喜欢免费面包。那么，为什么不看看谁有最好吃的免费面包呢？

很多人对此都有非常强烈的意见。他们真的有。他们真的，真的有。他们对我们餐桌上摆放的某些种类的免费面包非常热情。我们面前有很多面包。我们应该直接跳进去开始吗？你一开始对这些有什么看法吗？是的。我非常兴奋地特别深入研究伍德牧场面包，因为它几乎就像你有没有见过那些——

自动浇汁蛋糕。你听说过吗？伍德牧场免费面包就像一个自动浇汁蛋糕，因为它浸在有史以来最奢华但又荒谬的绿色香草黄油中。它非常松软，而且吸收了所有黄油。当你咬一口时，它就像一个蒜蓉黄油人造黄油香草酱的吸水海绵。它确实是。它外面看起来很干。它像一只蟾蜍。它通过皮肤吸收水分。它是一只蟾蜍。你知道吗？它太像蟾蜍了。

太像蟾蜍了。我的钱在这里，我认为所有橄榄园面包棒可能是所有时间里最被高估的面包产品。上帝保佑他们。爱老橄榄园。不过它们太闪亮了。它们太闪亮了。我们喜欢这样。红龙虾的切达干酪湾饼干。饼干是面包吗？不。

Nicole，饼干被定义为一种快速面包，但正如你所看到的，这里所有的都是酵母面包。所以这是不同的，但它是一种他们免费放在你桌子上的面包产品。它应该在这里占有一席之地。对，对，对，正确。此外，值得一提的是，澳拜客面包。我喜欢它又大又黑。

你知道我的意思吗？也很粗壮。它就是……你知道每当你在那里吃饭时，他们会在上面插一把大刀吗？是的。他们不给我们刀子，我不想把刀子放在桌子上。你见过那些双胞胎吗？这是一个……你见过那些……

关于双胞胎采访的视频，是两个双胞胎谈论他们的妈妈如何被抢劫的？我在时间线上看到了它，但我决定不点击它。哦，太棒了。他们非常协调，非常澳大利亚风格。令人难以置信。我们正在清理我们的鸟类，我们听到一声巨响。我们说，哦，不，又是车祸。一个人，他和我们妈妈在一起

他走到那里，然后朝我们走回来。他说，快跑。他有一把枪。所以我们有很多面包。我们有加州比萨厨房的面包。我们有伍德牧场。我们有德州路边餐厅。我们有澳拜客。我们有橄榄园、红龙虾，还有芝士蛋糕工厂。如果我们错过了你最喜欢的，我们很抱歉。

在下面评论你最喜欢的，并评论你有多讨厌我们，并认为我们在玩忽职守。嘿！不，我说我们需要被贬低一下。我不需要自信。亲爱的，我已经被贬低了很多次了。我不需要更多了。你想从哪里开始？让我们从切达干酪湾饼干开始吧。CBB！CBB！我不在我的切达干酪湾饼干上加任何额外的黄油。给我黄油。好的，Nicole 正在涂抹她的饼干。我也在涂抹她的饼干。不是那样。

你为什么要这么说？有人被指派来涂抹你的松饼吗？好的。嗯。红龙虾的切达干酪湾饼干。它具有美丽的金色色调。你闻到的比这张桌子上任何其他面包都要浓。有鲜艳的橙色切达干酪块。有绿色的斑点。鲜艳的橙色块，绿色的斑点。这就是我想要的食物。听起来像 90 年代的 Sting 歌曲。

咬了一口之后，我可以告诉你，这无法被超越。不，你不能这么说。你不能这么说。不过，你知道我喜欢这个饼干的什么地方吗？它不像其他饼干那样含有大量的泡打粉，我很欣赏这一点。因为有时候当你咬饼干的时候，你可以强烈地尝到发酵剂的味道。但是因为切达干酪和里面的绿色斑点……

你几乎尝不到它。你多久做一次饼干？我从来不做饼干。你从来不做饼干？我为什么要做饼干？我不需要做饼干。我不在烹饪节目中工作，伙计。我已经做了五年半的烹饪节目了。你能把我的放在那里吗？谢谢。我不需要做……你不需要吃我的饼干。是的，那很奇怪。但如果我的手里有食物，我想把它放进嘴里。我真的很喜欢这些的味道。是的。它们调味极佳。它们几乎就像……我不会说几乎太咸了，作为开胃菜，但这只会让你喝更多……

摩根船长、蓝色库拉索、鱼缸，随便什么。是的，是的，是的。你知道，再点一杯他们 7 美元的自酿白葡萄酒。

我确实发现了一层薄膜。现在，那是来自我额外涂抹的黄油，还是来自上面涂抹的带海湾调味料的人造黄油？没错，Nicole。那是涂抹在你味蕾上的人造黄油涂层。是的，你吃这个饼干。我们正在谈论伍德牧场面包卷渗出的油。不，这些饼干里充满了油脂。它们是。但它是固体油脂。肯定是氢化植物油。别想着用真黄油。味道很好。

我可以告诉你为什么吗？因为它与你嘴巴的热量接触时会融化。这使得它更令人愉快。这就像在你的手上涂抹椰子油来给你的伴侣按摩一样，你知道吗？什么？那不是……

那是感性的，不是性的，说出来并不不恰当。你不会给你的伴侣按摩。就像一天结束时那样，而不是性感的那种。不，不，不，按摩非常重要。椰子油是一种很好的……它是非致痘的。看到了吗？它是压榨的。这就是我所说的。我们在这里谈论的是同一件事。它是一种滴落饼干，对吧？

你知道滴落饼干和……以及切饼干的区别吗？是的，是的。好吧，我不知道。他们正在大量生产这些。那么你怎么知道它们是滴落饼干呢？仅仅是因为它们形状不规则吗？是的，它们不规则的块状形状，这会让你感觉良好。好吧，也许他们是从一个挤压袋中挤出来的，但我认为它不是用勺子滴下来的。

不，我认为它是一个机器人勺子，不过。我认为这是一个巨大的机器人勺子，舀进面糊里，然后……是的，我也这么认为。我也这么认为。该死的，太好吃了。你这么喜欢它们吗？是的。好的，你会从 1 到 10 给它们打多少分？9.3。我要给他们打 8 分。什么？有两个……我认为……

我认为作为配菜的面包必须更像面包一点。这是一个免费的，听着，我不抱怨。它是免费的。它很漂亮。它很美味，无论如何。它几乎，就像你说的，它调味太重了。是的。就像这是一道菜。是的，这就像食物。这是食物，而不是面包。你只需要坐在那里吃这些，配上虾仁沙司，你就会很满意。

他们应该做虾滑。他们应该。把虾切碎。切碎……不，不要切碎虾。取最差的虾。不，不，不。不要切碎虾。就像虾的末端。哦，你是说人们不吃的那部分吗？只是尾巴上的肉。你是说人们不吃的那部分吗？从他们的盘子里拿走。这是红龙虾省钱的方法。去……当你做无限量虾的时候，我知道新任首席执行官说他要取消这个。是的，他做得很好。当被问及原因时，他说，因为我会算术。没错。我觉得这很有趣。那很有趣。但是你把没吃完的虾尾拿走，把小肉取出来，和蛋黄酱混合，放回厨房，卖……

切达干酪湾饼干虾沙拉滑块。我会买的。你知道我爸爸总是教我如何在自助餐上吃虾尾上的肉吗？他就像这样你才能物有所值，聪明人，吃带子。我就像你在做什么？他说尾巴上有肉，Nicole，上帝保佑他，好吗？不过，这平均下来得分为 8.65 分，你心算出来的？是的，很聪明，吃所有橄榄园面包棒哦

好的，不，不，和我一起分，谁拿到大的——不，你必须从我开始的地方开始！谁拿到更大的那块，他们的愿望就会实现。该死！我想要一匹小马！好的。由 Ginuwine 演唱。橄榄园面包棒，也涂上了油脂。而且并非所有这些面包，只有大约一半涂上了油脂。有些只是面包。为什么我的尝起来像汽油？它有一种苦味，我没想到。你尝到那种苦味了吗？

我想知道他们是否允许……因为确实涂抹了一种油状物质。我在舔面包棒。Nicole 正在舔面包棒上的油状物质。它有点苦。她看起来像一只发现了一件让她好奇的东西的猫。然后她已经过了嗅闻阶段，进入了舔舐阶段。

我的手指已经油腻了。这确实尝起来奇怪地苦。为什么它会苦？此外，我就像，通常有一些。上面有一些东西。通常有一些粗糙的铜绿。如果你愿意的话，撒上一些。你知道，就像你新粉刷了一堵外墙，但就像风一样。我从未粉刷过外墙。但想象一下你做了。但我没有。油漆仍然湿润。我知道，但想象一下你在那里做体力劳动。

你知道，当你粉刷墙壁时，但你靠近沙箱，风把一些沙子吹到湿润的油漆上。这就是橄榄园面包棒顶部的质地。你知道吗？它确实尝起来像未发酵的酵母。我不喜欢它。是的，它闻起来像新鲜的面团一样有酵母味，这不是你想要的，因为你想要酵母真正发酵。是的。是的。

再说一次，我认为这些是最被高估的面包产品。我认为它们很有趣。它们是标志性的。它们是无限的。你能想象把它们蘸在玛丽纳拉酱或阿尔弗雷多酱里吗？好吧，你看，现在我们才说到点子上了。但这是一种免费的。他们为此额外收费。而且他们收取很多费用。我们不会那样对待自己。我们在这里都是关于免费的 99。我会做的是拿一份牧场酱来蘸这些。哦，是的。听着，当我们吃 CPK 时，我对 CPK 有一个悼词。

你童年时有没有怀旧的面包产品没有在这里出现？不，不，不，不。一直都是 CPK 面包。我有两个。一个，我不知道它们是全国性的还是地区性的，但它叫做 Coco's。Coco's 餐厅。不要与 Caro's 混淆。Coco's 的标志是棕色和白色的，周围有一圈边框吗？从未去过。从未去过。

你过去经常去那里。那是一家真正的婴儿潮一代餐厅。100%。我过去经常和我的婴儿潮一代爸爸去那里。他过去经常点，他们一年四季都有火鸡肉汁和填料盘。我爸爸会点那个。然后他总是抱怨火鸡里有很多筋。所以他会免费得到它。所以他会免费得到它，即使没有。有时，我的意思是，三四个员工、经理会在这里解剖这只火鸡。哇，他们不相信他？我爸爸会说，我发誓，上帝。如果他们只是相信他，那就更容易了。这就是我所说的。总之。相信，相信。

相信 Josh 的爸爸。别。他想骗你。但他们有，就像，类似于芝士蛋糕工厂的，棕色面包和白色面包的组合。嗯哼。但后来他们有了这种，像，蒜香草黄油。哦，太好吃了。它基本上尝起来像牧场黄油。我过去经常在鸡肉条之前吃几汤匙。嗯哼。

然后是另一个，当地连锁店 Pat and Oscar's 的面包棒比橄榄园的好得多。我从未去过这两家餐厅。Pat and Oscar's，伙计。向任何记得南加州 Pat and Oscar's 的人致敬。Pat and Oscar's，不是 Pat and Oscar's。正确。Pat and Oscar's。我知道你指的是什么。在这个经济环境下，你两者都可以拥有。

我要给这些打 5 分。这些相当残酷。我要给它打 4.5 分。它们不是——总数是多少？4.75。你数学真好。我数学很好。我——我曾经做过 SAT 数学考试。Maggie，Josh 的数学一直都好吗？是的。哦，我的上帝。你为什么要问 Maggie 关于数学好的问题？她为什么比你更了解？因为她就像一个——她就像一个第三方。就像，她没有任何像，你知道吗？当然。Maggie，你不像是有数学学位吗？计算机科学。计算机科学。不过我的数学很差，但你更好。没关系。谢谢。

你能为我们录制这些，以便我们以后可以参考吗？是的。Maggie 正在处理它。Maggie，你一直擅长制作吗？不。接下来我们应该尝试哪个？去你的吧，BuzzFeed 时代。BuzzFeed 时代，Maggie 正在吸取教训。让我们去澳拜客吧。我有点想留着芝士蛋糕袋。我太兴奋了。我不能困扰它吗？

你快要失去控制了吗？我认为我喜欢它。哦，我的上帝，这是黑麦面包吗？他们称之为黑麦面包吗？我会说它底部有粗粒小麦粉。我喜欢这样。它里面又浓又湿，像蛋糕一样。我喜欢澳拜客面包。你知道是什么吗？他们在这个里面加了蜂蜜。

或者糖。可能是糖蜜。哦，我的上帝，它太美味了。它做出了如此柔软的面包屑，但不是湿润的面包屑。这是一个很棒的面包。我想把这个面包掏空，做成不像一个好三明治，而只是一个熟食火腿瑞士奶酪和蜂蜜芥末三明治。把它蘸在所谓的盐黄油里。太好吃了。优秀。黄油的奶油，面包的面包屑，澳拜客。

你认为这符合餐厅的主题吗？因为我正在考虑橄榄园面包棒。这是有道理的。你把它蘸在玛丽纳拉酱里。切达干酪湾饼干，也许吧。它们符合海鲜餐厅的主题吗？它们不像南方红龙虾。我想象当我想到去海鲜店时，我的大脑想到的是法式面包而不是饼干。是的。我不知道我想用什么面包搭配我的海鲜。是的。是的。

我的意思是，如果我吃的是蒜香虾，我想要一些硬皮面包。这就是我所说的。这就是我所说的。这就是法式面包，这就是法式面包的用武之地。对于澳拜客，我觉得他们只是创造了它。

就像澳大利亚食物是什么样的。就像他们没有做任何研究一样。我觉得。澳拜客我认为是在佛罗里达州坦帕市创立的。没有一个创始人去过澳大利亚。是的。所以他们只是想出了任何东西。他们就像，是的，这种棕色面包非常澳大利亚风格。我们都像，嗯哼。好的。就像，对。我们会吃一些 kookaburra 鸡翅。kookaburra 鸡翅。它们太好吃了。是的。就像，你知道我的意思吗？就像，我不认为。

我不认为澳拜客的面包必须符合澳拜客的主题才能成为美味的免费面包。我想这很有趣，因为澳拜客的主题是澳大利亚。是的。但澳拜客现在的主题就像价格适中的牛排，在一个成熟的氛围中相当不错。你知道我的意思吗？是的，是的，是的。

我有点喜欢这样。我有一个来自澳大利亚的朋友，我们带他去了澳拜客。太搞笑了。他一直在哈哈大笑。就像，昆士兰鸡肉和虾。我们在澳大利亚根本不说虾。它是青铜色的。此外，昆士兰是内陆的。我们不做任何虾。那很有趣。他来自昆士兰。

不，不。对不起。不是昆士兰鸡肉。它像爱丽丝泉。随便的。他们真的只是朝他扔了一支飞镖。爱丽丝泉是澳大利亚中部的一个矿业小镇。随便吧，伙计。他就像，你是什么意思爱丽丝泉？你只是看了一张地图。随便吧，伙计。我知道。但我确实喜欢这个面包。我给澳拜客打了多少分？什么？你是说红龙虾？红龙虾。我给红龙虾打了多少分？8.0。我要给澳拜客面包。

一个坚实的 9.6 分。9.6 分？它太美味了。哇。它很好，新鲜，美味。它没有太多装饰。它不太咸。它只是真的非常好的免费面包。这就是它。你甚至可以看到面包上的卷。这其中包含了很多爱。这个面包里包含了很多爱。这是一个优秀的面包。我要给这个……不过，我要说，看看这个。什么？压碎它。面包屑不会弹回。这有点太像蛋糕了。

我给它打 8.7 分。不过它很棒。它很棒。好吧，如果你要对这一切如此傲慢无礼的话，为什么你不去用手捏碎饼干呢？饼干比酵母面包弹性更好。这并不正常。好吧，好吧。我承认。8.7 分。对于总分爱，数学家？你给它打了多少分，9.6 分？是的。9.15 分。没错。

嘿，我们能不能去拉斯维加斯，然后把所有的钱都押在红色上？是的，我认为数学不适用于此，但这就是我赌博的方式，因为我足够聪明，可以将两个数字平均起来，但不够聪明到可以数牌。所以我处于一个奇怪的中间地带，我只是去拉斯维加斯，然后慢慢地输掉钱。我也非常冲动。哦，我的上帝。所以与其等待赔率对我有利，我就像……

我手里有两张 6。如果在翻牌圈出现三张、四张、五张会怎么样？我全押了。你知道，我最近做了一个测试，看看我是不是反社会人格或精神变态者。我既不是，但我非常冲动。所以它就像正常、冲动、反社会人格、精神变态者既不是反社会人格也不是精神变态者。这是互联网上的测试还是由医疗专业人员进行的？不，不，这是一个互联网测试。它有点像 BuzzFeed 测验。BuzzFeed 又出现了。对不起。你应该做一下。

我曾经做过那个测试。它实际上是由医疗专业人员进行的，他们发现我很冲动。我也很冲动。我被它冲昏了头脑。它就像 Logan Paul 的播客。我想说，是的，你在说 Paul 兄弟吗？是的。我认为这将是一个快速的一次性笑话。CPK。我喜欢 CPK，因为它给了你两个。对不起。芝士蛋糕工厂。我喜欢芝士蛋糕工厂，因为它给了你两种选择，棕色和白色。CCF。CCF。

CCF 芝士蛋糕工厂如果芝士蛋糕是两个单独的词，我认为芝士蛋糕应该是两个单独的词好的你知道随便草莓蛋糕不是一个词巧克力蛋糕不是一个词但芝士蛋糕是一个词？芝士蛋糕是一个词嗯让我们去吃点蛋糕然后我带你去吃芝士蛋糕你会生气吗？好吧，芝士蛋糕是一种馅饼闭嘴你真烦人蟹肉饼是一个词还是两个词？一个词我想蟹肉饼是两个词蟹肉饼是两个词蟹肉饼是两个词热狗是两个词

除非用作动词。就像你是一个热狗。你在玩热狗。你在玩热狗。就像你一样，嘿，别在水上滑板上玩热狗了。你会受伤的。好的，我只是想让每个人都听到这个面包的脆度。这让你有什么感觉吗？是的，我对这种感觉很好。

所以棕色面包配棕色面包。芝士蛋糕工厂与澳拜客。这是两个棕色面包高手，对吧？对。它们是比赛中最棕色的面包。这些面包在这里截然不同。正确。澳拜客就像蛋糕一样，不会弹回，没有面筋发育。嗯哼。

另一方面，芝士蛋糕工厂，这是一个硬皮棕色面包，外面有燕麦片，这对于面包来说是多么标志性的外观啊。是的，你知道你会得到什么，你知道吗？你知道你会得到燕麦片。这很好。我现在正在吃芝士蛋糕工厂的棕色面包。我喜欢棕色面包。但我更喜欢澳拜客面包。我也是。这个更脆。它更有嚼劲。甚至可能更甜一点。不那么新鲜。我没想到你会得到。但味道不那么新鲜。

我担心的是，伙计，这个澳拜客面包，它就像一个长面包卷。你知道吗？你知道长面包卷吗？就像你不想在长面包卷上有一个超级硬皮的外皮，因为那样长面包卷的内馅就会从长面包卷里溢出来。你不需要一直说它。我第一次就听到了。说什么？卷？长面包卷。哦，长面包？长面包。我认为澳拜客棕色面包更好。它更柔软，我可能之前最初批评过，但是哇。是的。

今天，Josh 和 Nicole 正在品尝连锁餐厅里大家最喜欢的东西——免费面包！哪家餐厅的面包最好吃呢？

<raw_text>0 给我白面包。白面包真好吃。真的吗？这是芝士蛋糕工厂的硬皮法棍面包。哦，我的天哪。面包的内部结构太棒了。看看这个。外面有一层裂开的硬皮。芝士蛋糕工厂的白面包可能是我的最爱。那是一条非常棒的面包。它是酸面包。哇。好吃。我昨晚去了一家餐厅，他们用……洛杉矶总有一些很棒的手工面包店突然冒出来。

一夜之间，然后突然每家餐厅都在用他们的面包。你在说Bub和Grandma的面包店吗？Bub和Grandma的面包店。我怎么知道的？因为你住在洛杉矶，你经常去很多餐厅吃饭，我们总是互相聊天。你现在有机会对我好一点，你却把我打倒了。你很聪明。砰砰。我倒地了。砰砰。但是，这些面包总是非常硬。它非常硬，非常脆，非常朴实无华。有点像柔软的，

是的。柔软的面包入口即化。就像，那种酸面包感觉像是加了人造的酸味。但是它……真的吗？你认为它是人造的吗？我不知道。那只是发酵吗？我认为它只是一块发酵得很好的面包。酸面包很有趣，因为所有面包都应该是酸面包，对吧？应该是。在某种程度上，酸面包被称为pain au levain，意思就是天然……

酵母面包，比如使用酵头，而不是添加额外的酵母。不是每个人都这样做。不是每个人都这样做，但我的意思是像这些商业酸面包，或者，哪个是第一个开始的？Boudin？我认为他们称之为Boudin，这很奇怪。是的，但它就像旧金山的酸面包公司。它太好吃了。它太好吃了，而且酸味十足，但这是天然的吗？还是他们在里面加了酸味？我假设他们使用的是，这是他们开业时的旧配方。

不使用任何酸化剂。它真的很好吃。这是一条很棒的面包。我知道，但是黑面包不够好，通常它不会不够好，但是这个不够好。这对我来说非常怀旧，因为这是我以前经常吃的那种面包，我会把它蘸着各种东西吃。我会把它蘸在牧场沙拉酱、黄油、帕尔马干酪里。我会把沙拉酱弄到上面，蘸上香醋，蘸上……他们有一种什么沙拉？圣达菲沙拉。这简直就是一顿饭。面包就是一顿饭，我爱死它了。

圣达菲沙拉酱有机会利用其文化优势。我觉得他们没有做到。圣达菲沙拉酱棒极了。这真是我童年的味道。每个塔可钟都有圣达菲恰卢帕。圣达菲在某种程度上是90年代的烹饪缪斯。你知道，鲍比·弗莱从西南菜系中脱颖而出，所有的一切。黑豆和玉米。都是因为鲍比·弗莱。

春天总是让我想要新的开始，清理衣橱，种植一些新的东西，而今年，我将用罗塞塔石开始学习一门外语。你知道那是谁说的吗，Nicole？那是你说的……

很棒的西班牙语。那是我尽力而为。但我认为，去某个地方旅行并真正说当地语言、点餐、与当地人聊天，这种想法真的很令人兴奋。当你能够真正地交流时，这是一种完全不同的体验，这就是为什么我最近去墨西哥之前使用了罗塞塔石，并且能够与我遇到的一个很棒的厨师谈论瓦哈卡的食物。太棒了。罗塞塔石在语言学习领域拥有超过30年的信誉，其沉浸式方法实际上可以帮助你自然地吸收信息

并记住一门外语，无论你是在电脑上学习还是在旅途中使用应用程序学习。我最喜欢的是True Accent语音识别功能。它会给你提供关于你发音的实时反馈，所以你的声音会更自然。此外，没有翻译的拐杖。它从一开始就训练你用新语言思考和说话。

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哇。你给面包打几分？该死。我要给它打8.4分。我本来想说8.3分，是多少？哦，我的天哪。8.35分。你真聪明。对吗？哦，我的天哪。是的。哇。别小看我。好吧。

接下来是德州路边餐厅。我还没去德州路边餐厅吃过一顿完整的正餐。我也没有。我在加利福尼亚州贝克斯菲尔德试过，他们都订满了。是的。订满了。有趣的是，最近的德州路边餐厅距离这里有62英里，我昨天让一个跑腿的去给我们买。所以感谢上帝保佑你，霍华德。

你善良的灵魂。然后呢？你开心吗？你必须把它蘸在他们特制的黄油里。你必须蘸着吃。像是一种加香料的苹果酱黄油？我认为是肉桂黄油。哦，天哪。他们叫什么？他们管这些叫酵母面包卷，对吧？他们管这些叫酵母面包卷？我不知道他们叫什么，但我喜欢它们。我认为他们叫酵母面包卷。哦哦。这是有史以来最好吃的面包。欧洲人的思想无法理解德州路边餐厅的面包卷

蘸着黄油。Josh。我说这话是因为在其他任何情况下，这都会被称为甜点。这是非常高糖分的。这不像普通面包那样甜。嗯嗯。这是一个酵母蛋糕。是的，德州路边餐厅的面包里有很多糖。这就像波兰酵母蛋糕，对吧？它非常甜。然后你把它蘸在糖霜里。这就是这种搅打黄油的叫法。哦，我的天哪。搅打黄油和糖被称为糖霜。

我们改写了规则，Nicole。有些规则是注定要被打破的。那是娜塔莎·贝丁菲尔德的歌吗？规则是注定要被打破的。没错。但是它太甜了，而且太好吃了。但是你首先吃甜点。哦，我的天哪。谁在乎呢？我把它移除了。

我把它移除了，取消德州路边餐厅的免费面包供应资格。什么？提供蛋糕作弊。你是说你对德州路边餐厅有意见，但你对切达湾饼干没有意见？你怎么了？

是的，我认为是这样。你为什么不仔细想想呢？你为什么不反刍一下，好好想想呢？我不会在你或上帝面前咀嚼它的。但我确实承认Nicole的观点。你是对的。如果我们允许切达湾饼干，我们就必须允许这种美味的波兰酵母蛋糕。我给它打10分。天哪，这太好吃了。这尝起来就像东欧祖母做的东西。你知道，我本来不想把德州……我本来不想把德州路边餐厅列入其中。这叫什么？这叫什么？这叫什么？

这叫什么？我的牙齿都甜掉了。这叫什么？这个排名。我本来真的不想把它们列在这个排名榜上，不管怎样。但是谢天谢地我做了，因为德州路边餐厅的面包卷是我一生中吃过的最不可思议的面包。是的，是的。它们很重。它们很好吃。它很重，而且浸满了糖。Maggie，你想要一个吗？好的。把它扔给我吧。

接住了。我没有。拿些黄油。是的，把黄油扔给她。不，不，不。不是个好主意。如果你想的话，你可以过来拿黄油。哦，我的天哪。太好吃了。十分。十分？你给它打十分？就是这样。我不知道我能不能做到。你不需要跟着我。你在德州路边餐厅开始用餐。你知道，你已经点了一份10盎司的纽约带骨牛排，不管怎样，配上土豆泥或烤土豆。你想在吃之前先吃一个巨大的浓密的蛋糕吗？

Josh，再说一次，我们不应该抱怨，因为它是免费的。无论什么时候，这都是他们能摆在你面前最好的免费东西。这是一个很好的观点。是的。我需要在我的脑海中重新构建这一点。这不是开胃菜。这只是一家餐厅给你提供免费的美味食物。他们说，你好，感谢你进入我们的住所。这里有一些免费的食物，你可以一边看菜单一边吃。这是我们到目前为止所提供的所有食物中最好的。德州路边餐厅的面包卷配黄油非常棒。

我以为只是黄油会让人吃惊。面包卷本身就很棒。Meggie真的很想要那个黄油。给她黄油。她一直在盯着黄油看。可怜的Meggie。谢谢。她饿了。很好吃。是的，伙计，对不起。我给它打10分。如果你不想给它打分，你不需要给它打分。我给它打10分。你知道这让我意识到什么了吗？怎么了？就像苏联的甜点。

是美国人免费提供给人们的商品。你知道我的意思吗？是的，人们会排队购买它。百分之百。在俄罗斯。是的。

这不是政治上的意思，但我的意思是这真的感觉像东欧。如果你曾经吃过那些东欧那种浓密的酵母蛋糕。是的，是的。我们在伊朗也有。真的吗？是的。就是这样。我们免费赠送它。这就是美国的富裕。这就是德州路边餐厅。这不是美国。这是德克萨斯州。是的，我给它打9.6分。哇。平均得分是9.8分。哇。德州路边餐厅。它看起来像面包，尝起来像蛋糕。

太不可思议了。欢迎来到美国，亲爱的。哇。玛丽·安托瓦内特说了什么？让他们吃蛋糕。德州路边餐厅的人说了什么？吃我们的面包卷，宝贝。急转弯。我感觉不舒服，Nicole小姐。我能回家吗？闭嘴。你还有两块面包要吃。闭嘴。这是我现在的个人天堂，如果你想知道的话。我需要吃一块切达湾饼干来重置我的味觉。好的。你需要闻一下伍德兰奇面包卷。闻一下。这太难了。

你有没有在大型工业中央厨房工作过，那里只有大桶大桶的黄油味氢化油？你必须清空那些大桶。你怎么知道我也有过这种经历？我只是假设。不，我从未清空过那些大桶。但是是的，我确实走进了许多工业中央厨房，周围都是人造黄油。你把面包递给我了吗？是的，一点点。

太不可思议了。所以伍德兰奇面包卷，它们浸满了油脂。它们有点像是半生不熟的。它们的外表非常苍白，带有一点绿色。我是涅槃。它们非常轻盈蓬松，几乎是空心的，就像巴西奶酪面包。我现在把它掰开了，我想在里面塞个肉丸，再把它合上。所以我们每周GMM拍摄都会有伍德兰奇的餐饮服务，对吧？嗯嗯。

我总是拿两个这样的面包卷，把它们掰开，然后做成汉堡。这是你天赋人权。谢谢。这太美味了，但是我担心饱和度有点令人反感。我有一个问题。如果德州路边餐厅的面包浸满了黄油会怎么样？因为有可能就是这样。

哪种黄油？他们有的那种甜肉桂黄油。我会很高兴的。那么为什么这两个浸满了黄油呢？我不知道。也许是因为它是咸的。也许是因为它太咸了。它比切达湾饼干的调味更少。但话虽如此，我不知道切达湾饼干是否需要这种调味水平。它们非常咸。是的，它们太咸了。这些不太咸。你这么喜欢它吗？你可以喜欢它。我不是想妨碍你的快乐。好的。

我最喜欢的是这种非常轻盈的内部结构。它让我想起，有一种西班牙面包，你吃过pan cristal吗？嗯嗯。它让我想起了pan cristal。这些一定是用非常湿润、高水合度的面团做的。你可以从缺乏……它叫什么？缺乏……我不知道。我的脑子怎么了？

缺乏面包之间的连续性，它非常湿润，并且会形成自己的形状。是的。它们形状不完美。它们不是在模具中烤制的。我真的很喜欢这一点，但我必须给它打7.9分。是因为饱和度太高了吗？饱和度太高了。所有这些都很好吃。我认为表现最差的是橄榄花园。是的。它们很糟糕。

我给这些打7.4分。它们有点太多了。是的，它们很重。但是，如果面包卷本身没有浸在蒜香黄油里，它会很棒。我认为它可能会更好。如果它放在旁边上桌，它可能会真的很好吃。但是这种面包和这种免费面包的乐趣在于它浸在这美味的黄油里。说真的，它很好吃。它很好吃。好了，我们还有一块面包。Nicole，这是你最喜欢的。CPK。CPK。

CBK，看看这美丽的硬皮面包。看看它的纹理。看看美丽的筋道结构。他们给这种面包起了个名字吗？只是免费面包。

然后你可以选择配黄油或蘸油，但我决定选择蘸油，因为我认为它更具标志性。而且蘸油的颜色和里面的漂浮物多年来一直在变化。蘸油以前是什么颜色？它以前有红色的薄片，然后是绿色的薄片，然后是其他的绿色的薄片，还有像大蒜一样的小小的粉状颗粒。但现在几乎都是深绿色，这使得……

对于像CPK这样的餐厅来说，如果你去掉了蘸油中的红色薄片，那对CEO来说就像是一笔10万美元的奖金。就像一家航空公司取消了橄榄，节省了8.7万美元一样。我放了太多的油。我放了太多的油。我要把它滴掉。我要用我的另一块面包把它弄碎。我把它弄碎了。我就是这样怀孕的。Nicole！你必须这么说。我的天哪，不。

这只是一块好面包，这不是好吃免费餐厅面包。这是很棒的面包。我想用这种面包做三明治。我也是。这是我想用来放熟食、奶酪和芝麻菜的面包。我只是想吃一部分，这是一块好派对面包。我刚在科切拉吃了Atlantico Vinaio。科切拉的意大利音乐场所。最意大利的。

但是他们的佛卡夏三明治，当然是在科切拉，他们没有现场烘焙佛卡夏。是开心果和莫塔代拉吗？让我告诉你，它非常好吃。我太嫉妒了。我当时正在看Blackpink的Jennie，不，我当时正在看Zedd吃莫塔代拉三明治，挥舞着拳头。但是这种面包就像，那是一个不错的佛卡夏，Chabot风格的面包。我称之为Chabot-o。有点硬皮，有很多纹理。该死，你给它打几分？该死，我想我会给它打8.6分。

我给它打9分。那是一块很棒的面包。很棒的面包。给它打8.8分，但我们这里有一个明显的赢家。Nicole，你想加冕它吗？

德州路边餐厅，你们做的免费面包是我一生中吃过的最好吃的免费面包。我吃过很多免费面包。但是让我告诉你，你们把它做到了极致。干得好。你们值得我驱车62英里。你们值得我驱车100英里。62加62是多少？你们值得我往返124英里的路程来吃这些面包卷和黄油。德州路边餐厅，无论你们是从哪个摩尔达维亚祖母那里偷来的食谱，它都非常值得。

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Josh，你准备好做这个还是那个面包了吗？好的。好的，让我们开始吧。恰巴塔还是黑麦面包？恰巴塔。恰巴塔还是黑麦面包？恰巴塔。恰巴塔还是法棍面包？法棍面包。法棍面包还是佛卡夏？佛卡夏。佛卡夏还是酸面包？佛卡夏。佛卡夏还是多谷物面包？佛卡夏。别说了。佛卡夏。佛卡夏还是印度烤饼？印度烤饼。印度烤饼很棒。印度烤饼还是皮塔饼？印度烤饼。

印度烤饼还是哈拉面包？哈拉面包。我是一个哈拉面包女孩。好的，哈拉面包还是奶油面包？哈拉面包略胜一筹。哈拉面包还是玉米面包？哈拉面包。拜托。好吧，Josh，你最喜欢的面包是哈拉面包。我对此很兴奋。就像chela。好了，Nicole，我们已经听取了你我的意见。现在是时候了解宇宙中其他古怪的想法了。是时候进行一个小环节了，我们称之为……意见就像砂锅菜一样。意见就像砂锅菜一样。

让我们听听第一个意见。Josh和Nicole，你们好。怎么了？我还在笑你们的语音留言问候语。但无论如何，我正在试图解决这场辩论。我的朋友认为我很奇怪，因为我早上在麦片里加花生酱。哦，这很有趣。具体来说，我把勺子蘸在花生酱里。是的。然后……

我吃的每一勺麦片勺子上都有一点花生酱，我喜欢这样。我不能正常吃麦片。如果我要打开一盒葡萄干麦片或肉桂吐司麦片，我不能不吃一点蛋白质或花生酱在勺子上。我这样做很奇怪吗？谢谢。喜欢你们的节目。

期待收听下一期。谢谢。我以前也这样做过。我以前用Nutella和麦片一起吃。Nutella和Special K红莓麦片。当我开始我的第一份工作时，他们付给我的钱不多。那是在一个非常好的校园里的一份全职工作。它也在比佛利山庄，所以周围所有的午餐选择都非常昂贵。对，对，对。但是他们有免费的麦片和牛奶。他们真好。还有小面包和酱料之类的东西。

所以几乎每天的午餐，在我工作的六个月里，我都会吃一大碗Special K红莓麦片，里面大约有四分之一杯的Nutella。我会想，好吧，这是1000卡路里。我可以带着它完成我的工作，然后回家吃晚饭。

让我告诉你，我做了很长时间，特别是蜂蜜燕麦片或蜂蜜燕麦片杏仁，任何一种蜂蜜燕麦片都可以。它太好吃了。而且，你的牙齿刮过花生酱的小块的感觉非常令人满意，因为花生酱非常油腻，而牛奶应该可以冲走脂肪，但它并不总是这样。所以你的嘴里会残留一些东西。我喜欢……

喜欢这样做，我已经很久没有这样做了，但我肯定会在本周晚些时候这样做，因为我现在很喜欢麦片。我认为葡萄干麦片是一款很棒的麦片。是的，它是。葡萄干有点像葡萄果冻。这是一次有趣的口腔冒险。当你用牙齿刮掉花生酱的时候。哦，天哪。你让我对这件事很兴奋。你并不奇怪。好吧，你很奇怪，但你是以最好的方式奇怪的。你奇怪的方式是我们奇怪的方式，所以用一粒……我不知道，盐？

是的，你知道他们说谁奇怪吗？一粒米。用一粒米来形容。你知道他们说谁奇怪吗？是奥本海默。看，你现在有一部电影了。我本来想说阿尔伯特·爱因斯坦。他们说他很奇怪。那个人有非常好的头发。阿尔伯特·爱因斯坦有一个他……的妻子。下一个意见，或者我们……

你好，我的名字是Dahlia，来自俄勒冈州尤金。我的热辣食物观点是，我有点生气苜蓿芽取代了其他芽类蔬菜，成为一种高级芽类蔬菜，我希望它是豆芽。哦，很有趣。非常感谢。祝你们播客的其余部分愉快。啊，我讨厌豆芽。真的吗？我简直……哦，它们太有趣而且很木质。我更喜欢……

你知道阿尔伯特·爱因斯坦的这句话是从哪里来的吗？我不知道我们该如何处理这个问题。不，但那是你说的最好笑的事情。这是《40岁老处男》中的一句台词。哦，我不……她就像，你还没长大。你没有驾照。你还在骑自行车。然后他说，阿尔伯特·爱因斯坦骑自行车。然后她说，阿尔伯特·爱因斯坦有一个他……哦，我从来不记得……哦，上帝，太棒了。我从来不记得电影里的台词。这是一句好台词。苜蓿芽。我喜欢……哦，我的天哪。我喜欢像……这样的蔬菜三明治……

从像熟食店一样的……上面抹着难吃的鹰嘴豆泥。哦，我的上帝。我……上面还有生胡萝卜丝。哦。哦。我一直渴望那个三明治。上面还有最难吃的奶酪。就像最随意、最恶心的瑞士奶酪。这么好的三明治。配上美味的……填充物。就像美味豆芽的填充物。豆芽。我读到了一些东西，真的……

让我对豆芽难以自拔，所以我只从漂烫过豆芽的地方买豆芽，因为我听说生豆芽会引起消化不良或李斯特菌之类的疾病，哦，是的，苜蓿芽也是如此，但我认为所有豆芽都是这样，它们生长在潮湿的环境中，所以有很多细菌，它们显然携带了很多细菌，它们相当危险，然而我并没有

这不会影响我的任何饮食决定。我只是放纵地吃。星期六凌晨3点，我在洛杉矶河边吃了一个热狗。街边热狗。开放式酱汁。哦，没关系。像芒果酱一样。我也喜欢做那种事。但不知何故，在我的脑海中，豆芽已经被植入了，我无法把它拿出来。嗯。

但我喜欢豆芽，我需要吃更多的豆芽。事实上，我不应该吃豆芽。我不应该吃豆芽。我不能吃豆芽。不过你应该喝黑啤酒。

每当我准备好开始母乳喂养时，我就要储存大量的麦芽饮料。是的。我要吃很多麦芽。我会闻起来像啤酒厂。我知道你在豆芽方面是怎么想的，但我认为它们不是替代品。我认为苜蓿芽，它们的传播方式不同。

你知道，它们在三明治上的铺展方式不同。它们有不同的铺展方式。不同的铺展方式。它们在三明治上的铺展方式不同于……它是一个网。它是一个网，我认为这就是你想要在这个三明治里的东西。我同意。你知道，但是豆芽，绝对是时间和地点的问题。我需要更好地吃更多的豆芽。再见。嗨，我是来自阿拉巴马州的赞娜。非常感谢你们的播客。它让我的星期三好多了。哎呀。我喜欢所有与食物有关的东西。

词源和食物的历史。哦，有趣。严肃的食物问题。鸡蛋是什么时候成为小龙虾煮的组成部分的？我只在过去几年见过。有趣。嗯，

但我一生都在做小龙虾煮。所以我想知道鸡蛋是什么时候开始使用的，在网上找不到任何信息，并认为你们可能想插一句。我喜欢这个节目。我喜欢学习，我喜欢你们发生的事情。谢谢。你们继续做好工作。再见。太贴心了。第一，谢谢。这非常贴心。我会用钱打赌。我认为它有……我可以插一句吗？我认为我们有同样的想法。好的。同时说出来。非常……

越式卡津菜。越南人。越式卡津菜。是的，我不知道。你没有给我倒计时。越式。我会打赌。所以，这些小龙虾或海鲜煮链的大爆炸之一，比如煮螃蟹、踢螃蟹，无论它们叫什么。煮螃蟹在我们这个地区至少是一个很大的品牌。喜欢煮螃蟹。很多地方都复制了他们的模式。他们是越式卡津菜。另一个区别在于使用蒜蓉黄油，这是越南菜的特色。很多

法国的影响，黄油在越南菜中非常重要。我会打赌鸡蛋也是越式卡津菜的特色，因为越南菜有很多像红烧调味蛋、整只水煮蛋之类的菜肴。是的，很多。有很多。他们会喜欢tit caw之类的东西。不过，事情是这样的。怎么了？

我宁愿他们在卡津煮中放鹌鹑蛋。哦，好吧，谁会这样做呢？好吧，你去很多越南餐馆，有很多鹌鹑蛋，我喜欢鹌鹑蛋。我也喜欢鹌鹑蛋。这是一整块一口大小的煮熟的鸡蛋。不过，罐装鹌鹑蛋确实有一股异味，你需要将鹌鹑蛋漂烫一下。如果你不漂烫鹌鹑蛋，一旦它们从罐子里取出，它们确实会有罐头味。是的，罐装鸡蛋很难。

但是谁会坐在那里剥一堆新鲜煮熟的鹌鹑蛋呢？我们试过了。这很烦人。这是一个错误。但是是的，这是一件非常有趣的事情，我从未想过，因为我一直从小就习惯了鸡蛋的存在。我也是。但我从小也习惯了湿润的、蒜香黄油的海鲜煮，我无法想象没有它。我的意思是，我不能。我吃过正宗的南方海鲜煮，非常美味。它只是充满了沸水中的调味料。但是伙计。越南人让卡津海鲜煮更好吃。是的。

是的。我坚信这一点。文化融合会带来美好的事物。是的，就像我和乔什一样。他现在酷多了。我真的是。我以前很无聊。一个书呆子。一个书呆子。

好吧，这非常性感。是的。不好笑。你是我的厨房英雄，伙计。我只是想告诉你，妮可，你也很棒。我的看法是，吃薯片最好的方法是把它们压碎成小块，然后像硬核一样把MF的味道炸进你的嘴里。一口，就这样。得到它。无论如何，爱

爱你们。继续做你们正在做的事情。我不敢相信丹尼·麦克布莱德有我们的号码。我认为是帕特里克·马霍姆斯。很少有食物可以通过一个动作来大幅度提高每平方英寸的风味。你知道我的意思吗？你不能一口吃掉牛排。好吧，也许你可以把它混合起来，但即使那样，我认为它也不会减少。我认为这不会令人愉快。不，但是薯片……

如果你想提升味觉体验，你只需要把它们压成粉末，你就可以在嘴里放更多。是的，但是吃薯片的一半乐趣在于咀嚼它。我同意这一点。但是，还有袋子底部的美味小吃，你拉开袋子，你会发现薯片屑被隔离在角落里，你会说，啊，啊，啊。当然。你像狗一样把它摇晃在嘴里。像一只饿狗一样。是的。不，是的。是的。是的。

但话虽如此，这是我的反驳。对我来说，最后一点薯片摇晃的味道……

之所以如此特别，仅仅是因为它的稀缺性。是的，乔什。是的。我同意你的看法。你知道，你需要混合薯片，它们仍然比历史上任何时候的任何人都能想象到的食物都要更浓烈的调味料，包括40年前。它就像一个乔丹杏仁。你知道吗？你知道我的意思吗？你必须要有苦涩和甜蜜。

你必须要有混合才能有味道爆炸。哦，是的。是的。但是当你想到这个比喻时，你会想到乔丹杏仁作为你的首选吗？乔丹杏仁是事情的所在，你必须要有苦涩和甜蜜。