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帕
帕罗曼儿
胡
胡欣树
花
花花
胡欣树：喜欢香菜，认为香菜的味道独特，甚至在洗浴中心偷偷吃香菜炒牛肉。他认为不吃香菜的人进化意识更强，这是一个玩笑。他能接受在汤里少量高温煮过的香菜，也喜欢吃涮羊肉配炸馒头片和炸灌肠。
帕罗曼儿：非常讨厌香菜和海带的味道，甚至闻到都会想吐。她认为香菜很狡猾，因为它叫香菜，但味道不好。她几乎什么都吃，除了香菜。她能接受煮熟的胡萝卜，但不能接受生的胡萝卜。她小时候讨厌胡萝卜，但为了避免不合群，强迫自己吃掉了幼儿园的胡萝卜饺子，从此能接受馅料里含有胡萝卜的食物。她喜欢吃烤鸭、炸酱面、打卤面、炸鸽子、排叉和臭豆腐配炸馒头片。她能喝豆汁，但不太喜欢。她宿醉后想吃包子和炒肝。
花花：无法忍受香菜的味道，认为世界上没有其他味道能与之相比。她觉得香菜有一种独特的、神秘的味道，虽然奇怪，但她觉得好吃。她认为有些人不吃香菜是因为他们的基因在进化过程中丧失了对香菜苦味的嗅觉。她对香菜的排斥可能源于生理上的无法接受，而非单纯的心理因素。她试过香菜鸡尾酒，但无法接受香菜的味道。她还分享了很多北京美食的推荐，包括各种类型的餐厅和酒吧。
胡欣树：喜欢香菜，认为香菜的味道独特，甚至在洗浴中心偷偷吃香菜炒牛肉。他认为不吃香菜的人进化意识更强，这是一个玩笑。他能接受在汤里少量高温煮过的香菜，也喜欢吃涮羊肉配炸馒头片和炸灌肠。
帕罗曼儿：非常讨厌香菜和海带的味道，甚至闻到都会想吐。她认为香菜很狡猾，因为它叫香菜，但味道不好。她几乎什么都吃，除了香菜。她能接受煮熟的胡萝卜，但不能接受生的胡萝卜。她小时候讨厌胡萝卜，但为了避免不合群，强迫自己吃掉了幼儿园的胡萝卜饺子，从此能接受馅料里含有胡萝卜的食物。她喜欢吃烤鸭、炸酱面、打卤面、炸鸽子、排叉和臭豆腐配炸馒头片。她能喝豆汁，但不太喜欢。她宿醉后想吃包子和炒肝。
花花：无法忍受香菜的味道，认为世界上没有其他味道能与之相比。她觉得香菜有一种独特的、神秘的味道，虽然奇怪，但她觉得好吃。她认为有些人不吃香菜是因为他们的基因在进化过程中丧失了对香菜苦味的嗅觉。她对香菜的排斥可能源于生理上的无法接受，而非单纯的心理因素。她试过香菜鸡尾酒，但无法接受香菜的味道。她还分享了很多北京美食的推荐，包括各种类型的餐厅和酒吧。
Deep Dive
为什么有些人不能接受香菜的味道？
有些人不能接受香菜的味道是因为他们的基因导致他们对香菜中的某些化学物质特别敏感，这些化学物质会产生一种类似土壤或臭虫的味道。这种敏感性是进化过程中的一部分，有助于保护人体免受某些有害物质的侵害。
为什么北京人特别喜欢在食物中加香菜？
北京人特别喜欢在食物中加香菜，因为香菜在很多北京传统菜肴中是不可或缺的调味料，比如香菜饺子和卤煮。香菜可以增加食物的鲜味和香气，使食物更加美味。
为什么北京的小吃在景点附近通常不好吃？
北京的小吃在景点附近通常不好吃，因为这些地方的商家主要针对游客，而不是本地居民。为了吸引游客，这些商家可能会牺牲食物的质量和口味，导致食物口感和味道不如远离景点的地方。
为什么宝屋餐厅适合纪念日用餐？
宝屋餐厅适合纪念日用餐，因为它提供高质量的日本料理，尤其是 Omakase 菜单，每道菜的口味和质感都超出预期。餐厅环境优雅，服务周到，人均消费在 1200 元左右，适合庆祝特殊的日子。
为什么肥姨妈螺蛳粉受到推荐？
肥姨妈螺蛳粉受到推荐是因为它在北京的螺蛳粉中味道独特，汤底香而不臭，点餐系统和食材选择都很讲究。尽管需要跨区前往通州万达店，但其美味和独特的用餐体验值得尝试。
为什么毛毛虫酒吧适合独自饮酒？
毛毛虫酒吧适合独自饮酒，因为它是一家历史悠久的酒吧，经典鸡尾酒的基本功非常扎实，价格合理，环境舒适。无论是独自一人还是与朋友小酌，都是一个不错的选择。
为什么 TRB 餐厅适合正式庆祝？
TRB 餐厅适合正式庆祝，因为它提供正宗的法式料理，环境优雅，服务周到。餐厅位于东景园的蜘蛛寺内，人均消费在 1000-2000 元，适合庆祝结婚纪念日、求婚等重要时刻。
本节讨论了对香菜味道的独特感知。一部分人觉得香菜美味可口，而另一部分人则无法忍受其气味。这种差异可能源于基因的不同，导致人们对香菜中苦味物质的敏感度不同。
- 基因差异导致对香菜气味感知的不同
- 高温烹煮可能改变香菜的味道，使其更容易被接受
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