Shownotes Transcript
EP. 43
- 本期介绍
本期嘉宾勺子大学专业是金融管理，去银行实习过，但并不喜欢。大四时和当时还是男友的老公在动物园附近开奶茶店，找双方父母一边借了10万启动资金，最终赔了15000元。
勺子原本从事婚礼及活动策划工作，离职后勺子成立了自己的派对活动公司，同时开展甜品业务。初期面临客户群与产品定位不匹配问题，选择专注生日蛋糕，通过朋友圈推广，不断试验配方，坚持使用好食材，也曾挖来五星级主厨提升技术。随着团队成熟，开始承接甜品台业务，从C端到B端转型时，通过打折获取案例。同时，不断升级摆台，研究客户审美变化，从餐饮向策展方向转变。
节目中勺子还聊到了曾经策划过的明星/豪门婚礼秘辛和趣闻。
提到业余爱好，勺子可谓爱好广泛——旅游、看展、收藏古董勺子、手办、摄影、做饭等等，旅游和看展时也会结合专业的思考。
- 本期嘉宾
勺子，叁叁无界主理人（小红书：食物无界)）
- 本期可听到
00:00:06) 勺子开始做甜品台的契机 00:03:17) 勺子大四时和老公在动物园附近开奶茶店，向父母各借10万启动资金，最终赔了15000元 00:06:30) 勺子进入婚礼策划公司工作之后接触到婚礼甜品 00:11:05) 勺子离开策划公司后成立派对活动公司，同时开展甜品业务 00:17:39) 勺子讲述经营策略 00:24:35) 甜品业务面临的挑战与应对措施 00:27:24) 婚礼行业的有趣见闻 00:36:05) 婚礼甜品的流行趋势 00:45:13) 勺子给现在的叁叁无界打7.5分 00:50:35) 勺子的个人生活、兴趣爱好与创业感悟 01:15:52) 勺子说想自己做个关于婚礼吐槽的电台，分享有趣故事 01:35:22) 勺子给下期嘉宾出题“幸福是什么”，还分享了对网红店的看法及自己拒绝资方投资的原因
- 本期制作
策划/Liger
剪辑/Liger
场地/声湃轩北京
收录设备/罗德
- 关于我们
《北京生存小册子》是一档探索城市生活与人文故事的播客，每周五早6点更新。您可以在小宇宙、网易云音乐、苹果播客等平台收听。欢迎留言互动。
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