Shownotes Transcript
EP.39【本期介绍】今天与我们对话的是「梁茶老铺」主理人闫老板。这位北京老大哥48岁时失业，用8平米ATM机旧址打造出北京罕见的岭南凉茶专门店。看似讲述中年转行的故事，实则透视手工凉茶的实际壁垒和反资本化时代的生存哲学。闫老板拆解南北配方差异（端午至中秋用广东原方，冬季调整药性），坦言「开店最大陷阱是过度营销」，更分享靠「舌诊服务」和「警察免费饮」的老规矩积累口碑。
作为北京少有的纯粹凉茶店铺，凉茶老铺聚焦「可疗愈的苦」——闫老板用「心理按摩师」的身份重构消费场景。谈及未来，他想要延续不融资慢慢走的路线。【本期小店】梁茶老铺国贸1店：朝阳区建外SOHO7号楼商业0717F
国贸2店：朝阳区光华路22号光华路SOHO1层125
亮马河店：朝阳区麦子店街53号亮马河港湾停车场
簋街店：东城区东直门内大街192号
后海店：西城区后海南沿甲1-1号
望京店：朝阳区望京东园四区10幢-2层-215
中关村店：海淀区海淀大街与中关村创业大街交汇处
【本期嘉宾】闫伟（闫老板），梁茶老铺主理人，某地产集团前营销总监
老付，下关沱茶主理人
（录完节目，闫老板请我和老付喝了祛火茶）
【本期你将听到】00:32 春夏之交，我上火了！01:13 老闫48岁失业转行卖凉茶02:27 22年8月起步的梁茶老铺04:03 凉茶的「凉」是药性不是温度06:29 凉茶铺的老规矩：公共服务人员免费喝08:13 少思多乐的快递小哥健康哲学09:29 从凉茶到情绪价值的商机蜕变12:30 地产营销才是996的前辈15:00 寒性茶去火的因人而异20:36 水浒鲁智深的职场反思29:47 上海97%回款率的契约精神40:10 广东到北京距离3km的开店勇气45:36 首店店址原来是ATM机房52:44 职业打假人？！59:20 也聊到了邓老凉茶01:11:12 “永葆一颗纯洁、仁慈和意气风发的心”——潘石屹【本期听友福利】订阅了小册子的听友们，在评论区留言，聊聊收听本期节目的感受，以及对梁茶老铺、闫老板和小册子的提问或建议等等，均可到任意一家「梁茶老铺」报暗号「老闫」领取凉茶一瓶，领取时间期为即日-2025年7月31日（含），解释权归「梁茶老铺」所有。【本期制作】策划/ Liger剪辑/ Liger场地 / 大小电波麦子店录音间（Liger第一次独自录音，鸣谢古寺老师！）设备 / 罗德麦克风
【关于主播】Liger里个儿，ENFP，美食节&咖啡节主办，前互联网产品经理，越野跑爱好者，做播客是想通过聊天获得些许启发。
【更多收听方式】
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