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“在北京开一家咖啡馆需要多少钱”——听听一介野生老板昂叔怎么说

2024/11/15
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北京生存小册子

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Shownotes Transcript

EP. 17

【本期小店】一介野生WSM Coffee

前门店:北京市西城区杨梅竹斜街77号

天坛店:北京市东城区天雅珠宝城对面(北京街88号)

潭柘厚院店:北京市门头沟区潭柘寺镇桑峪村东街68号

【本期嘉宾】

王昂/昂叔,一介野生老板

【本期可听到】

00:04 一介野生名字的由来

06:32 昂叔对点评的态度松弛多了

11:11 能对咖啡豆的一个风味有辨识度,就很不错了

15:09 开店选址tips

20:11 老外不挑吃也决定了他们对一家店忠诚度更高?   

25:58 中国咖啡的迭代领先世界

31:14 国内对咖啡的喜好也有南北差异?

34:22 现在开咖啡馆要把咖啡往后放?

40:04 潭柘厚院店会有更大的场地、更丰富的食物,和图书馆

45:35 如果昂叔在国外生活,吃什么能想起家乡(回答上期户外老罗的问题)

【听友福利】

订阅了小册子的听友们,在评论区留言,聊聊喜欢的咖啡/咖啡豆/咖啡店,或者对一介野生的提问或建议等等,Liger和图图将精选10条走心留言,幸运听众到店购买任意一款新品特调即可获赠美式咖啡一杯。出示精选留言领取,有效期截止到2024年12月31日,解释权归一介野生门店所有。

【本期制作】

剪辑 / 图图

场地 / 一介野生前门店

【本期主播】

Liger里个儿,ENFP,美食节&咖啡节主办,前互联网产品经理,越野跑爱好者,做播客是想通过聊天获得些许启发。

图图,一个拒绝做MBTI的心理咨询师、幼儿教育工作者、职业发展咨询师,原央企HR。一个热爱通过阅读探索世界的准中年人,一位有趣的父亲。播客图图的图书局)主播。