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國民美食的代價:鰻魚,會不會滅絕?

2025/6/6
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端聞 | 端傳媒新聞播客

Shownotes Transcript

每年冬天,宜蘭壯圍的沙洲上會出現一幕奇景:數公里海岸搭滿帳篷,來自全台各地的捕鰻人穿上青蛙裝,在深夜走入冰冷海水,只為捕撈細如髮絲的鰻苗。幾個月後,這些鰻魚將被端上日本餐桌,成為高價的料理。然而,在這個市值近百億的產業背後,卻潛藏著一條缺乏監管的跨國走私鏈。

鰻魚會不會滅絕?我們又能做什麼?

本期「端聞」,端傳媒特約撰稿人蕭函青,帶你走進台灣鰻苗產業的另一面。

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延伸閱讀

鰻流島鏈:台灣如何捲入亞洲鰻苗走私網絡?)

➤本期製作團隊

出品:端傳媒音頻 

監製:甯卉

主持:甯卉

編輯:HY

製作人:Edison

剪輯、聲音設計:王伯維,「韁河媒體工作室」Alex Sun

主題音樂:Axel Kacoutié

➤期待你跟我們分享想法,郵箱地址:[email protected])

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