福建一直是中國的移民大省，改革開放之後，北美成為多數移民的選擇。

梅姐、Cindy和池騁都來自中國福建福州，她們分別在二十年前、十年前和兩年前選擇出國，於去年在加拿大多倫多的中餐館相遇——一起做餐館的企台（餐館服務員）。

三位福建女子決定出國，這樣的選擇是怎麼產生的，需要付出什麼樣的代價，她們認為這樣的選擇值得嗎？

本期「端聞」，端傳媒特約撰稿人池騁為我們講述她在多倫多中餐館打工五個月的所見所聞。

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【本期製作團隊】

出品：端傳媒音頻

監製：甯卉

主持：楊靜

報導：池騁

編輯：HY

製作人：Meiying Wu

剪輯、聲音設計：王伯維，「韁河媒體工作室」Alex Sun、Waven

主題音樂：Axel Kacoutié

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Part 1 | 「出來」的選擇：中餐館相遇的福建女子 33:12 Share

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