和大家分享嘉義的美好事物《 in 嘉義 ENJOY! 》Podcast
中西文化融合,為嘉義開創新滋味✨
🎙 ▍EP24 @嘉義蕊杜巧克力工坊:生活太苦悶,來顆巧克力融化你的心吧 ft 蕊杜巧克力工坊 老闆 黃盈傑
蕊杜巧克力創立於2011年,出身在餐飲世家的老闆 #黃盈傑 創業時就決定聚焦在手工巧克力,還特別到台北及日本與大師們學習,更把 #中西文化 融合在巧克力裡,運用嘉義種植的 #可可豆 製作出富有嘉義本土特色的 #手工巧克力 。
邀請老闆黃盈傑在這集和大家聊聊 #返鄉創業 的契機以及是如何在進口巧克力競爭之下站穩嘉義本土手工巧克力的角色呢?🍫🍫🍫
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