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cover of episode 马来西亚 Vol.17 榴莲大全 | 吃榴莲,懂榴莲 Part1

马来西亚 Vol.17 榴莲大全 | 吃榴莲,懂榴莲 Part1

2022/1/6
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浪迹世界 | 我来咯!

Shownotes Transcript

马来西亚水果之王~~榴莲 ——不是叫人极爱就是恨之入骨。 较多品种的榴莲肉质浓稠又粘稠,其味道很大程度取决于榴莲树的树龄。树龄较浅的榴莲树,其果肉通常较甜;树龄较大的树,果肉则相对来说较苦。

  1. 猫山王 带浓郁味道及色泽,猫山王的肉质浓稠而顺滑,吃后会在你口中留下浓浓的甜苦味道。

  2. 黑刺 果肉呈鲜艳的黄色;肉质浓稠并带甜(夹杂一点奶油味),和猫山王的肉质相似。和猫山王不同的是味道不如浓郁,肉质也不如浓稠。

  3. 红虾 “嗜甜”榴莲爱好者的最佳选择。红虾品种果肉的橘红色,让它在其他品种当中显得特别不同。