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168間歇斷食減重，頭髮可能掉光光？減重減到快禿頭怎麼辦？實驗三招教你減重不掉髮！
2025/2/14
略知皮毛：林政賢皮膚科，和你聊聊皮膚大小事，別對自己的肌膚一點也不熟
林鄭顯醫師：我從最近的研究中了解到，間歇性斷食，尤其168斷食法，雖然有助於減重，但可能導致脫髮。這項研究觀察到，在嚴格的低熱量飲食或間歇性斷食期間，身體會重新分配資源，優先供給重要器官，而毛髮生長則可能被犧牲。
實驗中，進行間歇性斷食的老鼠毛發生長速度減慢，毛囊縮短，許多毛囊處於休眠狀態。研究發現，斷食24小時後，毛囊干細胞出現死亡現象。這是因為長時間斷食會啟動腎上腺，分泌皮質醇和腎上腺素，刺激脂肪細胞分解脂肪，釋放大量脂肪酸，這些脂肪酸會導致毛囊干細胞產生氧化壓力，最終導致細胞死亡。
然而，我們也發現，縮短斷食時間或補充抗氧化物質可以有效預防脫髮。將每日斷食時間控制在12小時以內，對頭髮的影響較小；補充維生素E等抗氧化物質，可以保護毛囊干細胞。因此，建議選擇12/12斷食法，或補充富含維生素E的食物，或在出現嚴重脫髮情況時縮短斷食時間。
總而言之，間歇性斷食可能影響頭發生長，但它對身體代謝也有好處。關鍵在於找到適合自己的方法，在健康和美麗之間取得平衡。
Deep Dive
本研究探讨了间歇性断食对头发生长的影响。研究人员观察到，严格的低热量饮食会导致脱发，因此研究了流行的间歇性断食是否也会对头发生长造成影响。通过对老鼠进行实验，研究发现长时间断食会导致毛囊干细胞死亡，从而导致脱发。
- 间歇性断食可能导致脱发
- 长时间断食会导致毛囊干细胞死亡
- 调整断食时间和补充抗氧化物质可以预防脱发
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