70. The Outbreak (Peanut Corporation of America)
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一家位于弗吉尼亚州的花生加工公司引发了美国历史上最大规模、最致命的食源性污染事件之一。序幕：詹森兄弟因致命李斯特菌爆发事件而被指控犯有罪行。–––-–----------------------------------------PATREON：Patreon.com/Swindled捐赠：SwindledPodcast.com/Support消费：SwindledPodcast.com/Shop观看：SwindledVideo.com–––-–----------------------------------------音乐：Deformr.com–––-–----------------------------------------关注： SwindledPodcast.com Instagram.com/SwindledPodcast Twitter.com/SwindledPodcast Facebook.com/SwindledPodcast 感谢收听。:-) 了解您的广告选择。访问podcastchoices.com/adchoices</context> <raw_text>0 隆重推出 Bluehost 云，超高速 WordPress 托管，100% 正常运行时间。想要一个具有无与伦比的强大功能、速度和控制权的网站？当然可以。现在，您可以通过 Bluehost 云同时获得这三者，

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我说，你还好吗？他的眼睛开始翻白眼。他开始躺下。我走过去开始轻拍他的脸。我说，查克，怎么了？你知道，怎么了？你必须跟我说话。怎么了？你知道，现在跟我说话，否则我就叫救护车。他什么也说不出来。所以我打了911。2011年8月31日，查尔斯·帕尔默被妻子塔米在他科罗拉多斯普林斯的家中发现没有反应。

这位70岁的退休海军陆战队军士长已经卧床数日，病情加重。查尔斯的血压很高，没有反应，而且低烧。塔米·帕尔默叫了救护车，将查尔斯送往医院。医务人员注意到，他的眼睛是睁开的，但查克失去了大部分运动功能以及对空间和时间的全部感知。

检查显示，查尔斯·帕尔默患有严重的感染。治疗他的医生想知道查克的疾病是否与最近爆发的李斯特菌病有关。进一步的检查证实了这一点。李斯特菌病是由单核细胞增生李斯特菌引起的食源性疾病。感染的症状包括发烧、呕吐、身体疼痛和意识混乱。

可能会出现更严重的并发症，包括败血症（一种可能致命的血液感染）和脑膜炎（大脑周围的膜发炎）。死亡率很高，几乎四分之一的李斯特菌病患者死于并发症。老年人和免疫功能低下的人受影响最大。它可以通过分娩传播给儿童，并导致孕妇流产。

但是，使李斯特菌比其他食源性细菌（如沙门氏菌和大肠杆菌）更独特、更致命的是，症状可能需要数周，有时甚至数月才会显现。最糟糕的是，这种细菌在阴凉黑暗的地方茁壮成长。李斯特菌可以在土壤中存活，潜伏在水中，也可以在您最喜欢的食物中找到。未经巴氏消毒的奶酪、热狗、生牛奶，

听起来很美味，但查尔斯·帕尔默没有吃过这些东西。请注意，查尔斯李斯特菌病的来源追溯到几周前从沃尔玛购买的甜瓜。塔米·帕尔默说，她丈夫在两天内吃了其中的一两片。当时，甜瓜是李斯特菌可能传播的以前闻所未闻的媒介。不幸的是，情况已不再如此。

这是一个我们希望永远不会听到的词组，“致命甜瓜”。联邦卫生官员正在寻找导致甜瓜李斯特菌病爆发的病因，这种疾病已经导致四人死亡。七个州已有22人患病。请看一看。科罗拉多州、印第安纳州、内布拉斯加州、新墨西哥州、俄克拉荷马州、德克萨斯州和西弗吉尼亚州。他们不确定甜瓜是如何被污染的。然而，疫情已被追溯到科罗拉多州的一个农场。

埃里克和瑞安·詹森从未想过要伤害任何人。这对兄弟是第四代农民。詹森农场种植的洛基福德甜瓜是他们小镇的骄傲和经济支柱。詹森兄弟得知李斯特菌疫情的源头可以追溯到他们的生计时，感到非常沮丧。“我们的首要任务是公众的健康和安全，”一份声明写道。“我们仍然感到震惊。我们现在完全专注于召回工作。”

詹森农场于2011年9月10日自愿停止生产。这对兄弟对他们已经分发的超过30万个甜瓜的全部收成作出了召回。它真的……这真的与我们息息相关。这是……

你不知道该相信什么，该买什么，”塔米·帕尔默告诉美国广播公司新闻。她谈到住院数周的丈夫查尔斯时说，

退休海军陆战队军士长查尔斯·帕尔默最终从李斯特菌病中康复，但他再也不是以前的样子了。在他出院的第35天，他已经减掉了三分之一以上的体重。查尔斯说，他在镜子里的倒影像个战俘。帕尔默吃的甜瓜来自科罗拉多州的这个农场，本周已有超过30万箱甜瓜因潜在的李斯特菌污染而在17个州自愿召回。

詹森农场生产的甜瓜已导致七个州的22人患病。美国疾病控制与预防中心表示，数字正在增加。从7月29日开始，已有超过84例与詹森农场甜瓜相关的李斯特菌病病例得到确认，这些病例遍布近20个州。已有13人死亡。

到10月中旬，李斯特菌疫情的数字已接近创纪录的水平。美国食品药品监督管理局今天发布报告称，詹森农场包装棚的不卫生条件似乎是造成疫情的原因。到目前为止，这次疫情已造成25人死亡，其中包括科罗拉多州的6人和26个州的120多名患者。这次疫情的源头被追溯到位于霍利附近的詹森农场种植的甜瓜以及位于格拉纳达的农场包装设施。

美国食品药品监督管理局对詹森农场包装设施进行的调查发现了四种不同的李斯特菌菌株。美国食品药品监督管理局报告称，这种细菌存在于工厂地面上的积水中以及詹森兄弟最近从一个土豆农场购买的腐蚀设备上。嗯，我们主要发现它存在于包装设施中的产品以及使用的清洗和干燥设备上。

美国食品药品监督管理局还报告说，在将甜瓜放入冷藏之前，包装过程中没有进行预冷步骤。这种疏忽可能会产生冷凝水，这会促进细菌的生长。这对埃里克和瑞安·詹森来说都是新闻。就在疫情爆发几周前，普里默斯实验室刚刚为他们的设施提供了极高的安全评级。

2011年底，美国食品药品监督管理局报告称，李斯特菌疫情造成33人死亡，约150多人患病。这是自1985年南加州李斯特菌污染的墨西哥奶酪疫情以来，美国记录在案的最致命的食源性疾病疫情。有人曾经问我，我是否认为他们是坏人。

当时我无法回答这个问题。我个人认为詹森一家不是坏人。我认为他们的内心受到了误导。我认为他们知道自己做错了事。詹森农场破产了。这对兄弟起诉了食品安全审计员，并承诺将任何收益捐赠给正在起诉詹森农场的受害者。查尔斯和塔米·帕尔默提起了第一起诉讼。这对夫妇试图收回至少25万美元的医疗费用。

沃尔玛也被列入诉讼，但这家零售巨头庭外和解，金额未公开。查尔斯·帕尔默在案件解决之前死于直肠癌，但詹森兄弟的法律后果并没有就此结束。两年后，即2013年9月，现年分别为37岁和33岁的埃里克和瑞安被指控犯有六项食品掺假罪和教唆罪。他们的律师告诉《丹佛邮报》，“引述：

对埃里克和瑞安的指控并不意味着他们知道或甚至应该知道甜瓜已被污染。从这场悲剧的第一天起，詹森一家就一直感到震惊、悲伤，并为受害者及其家属祈祷。

今天，在致命的李斯特菌疫情爆发事件背后的科罗拉多州甜瓜农场主被判刑。埃里克和瑞安·詹森去年对六项联邦指控认罪，根据认罪协议，他们被判处五年缓刑和六个月的居家软禁。尽管这些指控是轻罪，但詹森农场案意义重大，因为这是食品生产商面临刑事指控的少数几次之一。

该行业很少进行刑事起诉，因为大多数情况下很难证明犯罪意图。大多数时候。花生加工公司的不卫生问题导致美国历史上规模最大的食品召回事件之一，本期《诈骗》节目将对此进行报道。

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2008年末，明尼苏达州卫生部注意到沙门氏菌病例数量有所增加。我的州拥有全国最好的监测系统之一，经过全面调查，明尼苏达州的科学家们确定了罪魁祸首是 King Nut 品牌的花生酱，由美国花生公司 (PCA) 生产。

美国花生公司成立于德克萨斯州戈尔曼，成立于1976年。当时它被称为帕内尔花生。公司以其所有者休·帕内尔的名字命名，他是一位冰淇淋自动售货机销售员，偶然发现了一个新的利基市场。

在为自动售货机补充 Nutty Buddy 冰淇淋蛋筒时，休注意到花生和配料来自某个北部州。他记得一些冰淇淋客户抱怨说，他们在南方无法批量购买花生。“我买了一台切碎机和几袋花生就开始工作了，”帕内尔在1983年提前告诉弗吉尼亚州林奇堡新闻。到那时，帕内尔的花生年销售额已超过1000万美元。

十年后，帕内尔和帮助经营公司的三个儿子将收入增加了两倍。当休·帕内尔在1994年出售帕内尔花生并退休时，该公司在德克萨斯州、佐治亚州和弗吉尼亚州设有工厂，雇佣了近100名员工。帕内尔一家仅凭辛勤工作和一个好主意就创造了一家价值3000万美元的企业，这是转瞬即逝的美国梦。

当老人退休时，帕内尔的三个儿子并不热衷于让它就此消失。兄弟们同意继续担任公司新所有者的顾问，至少直到出现新的机会，而新的机会确实在2000年出现了。

48岁的斯图尔特·帕内尔是休的长子，通过私人出售，他能够买回父亲创办的公司。斯图尔特将现在被称为美国花生公司的公司与佐治亚州布莱克利的另一位商人拥有的一个苦苦挣扎的花生加工厂合并。

这项新业务证明是有利可图的。PCA 为全国各地的大大小小的客户漂白、烘烤、制粒、加盐和包装花生和花生酱。家乐氏、莎拉·李、小黛比，一些最受欢迎的零食产品都使用美国花生公司的配料生产，因为美国花生公司的配料快速、便宜、充足且用途广泛。

适合鸟食、狗零食和廉价花生酱。花生粉和花生酱也批量出售给机构食品市场。你知道，学校、监狱、疗养院，这些地方的居民无法决定吃什么。

美国政府也是 PCA 的客户。国家头骨发射计划、用于救灾的联邦紧急事务管理署食品以及军用食品都以某种形式或方式使用了该公司的产品。据估计，当时美国花生公司生产了美国所有加工花生的 2.5%。

因此，公司总裁斯图尔特·帕内尔被任命为美国农业部花生标准委员会成员。谁能比他这样的主要参与者更适合就花生质量提供建议呢？

然而，在幕后，美国花生公司的情况却并非如此。斯图尔特采用了父亲在基础设施和劳动力方面的简陋方法。该公司总部设在斯图尔特在林奇堡的高档住宅后面的一个改装车库里。外面挂着一条横幅，上面有一张松鼠的图片，上面写着：“欢迎来到疯人院”。

维持一些豪华的办公空间是没有意义的，因为帕内尔总是往返于他在弗吉尼亚州和佐治亚州的工厂之间。2005年，PCA 在得克萨斯州普莱恩维尔（靠近卢博克）开设了一家新工厂。斯图尔特·帕内尔亲力亲为的管理方式确保了他从不回家。

但至少所有的努力都得到了回报。到2005年底，仅佐治亚州布莱克利的美国花生公司工厂每月就加工250万磅花生。到2007年，PCA 即将重现休·帕内尔时代的辉煌。该公司拥有90名员工，年收入超过2500万美元。无限增长近在眼前。但是……

当然，我们怀疑某种食物中毒，事实也是如此。看这里。这就是我们发现的。这些是鼠伤寒沙门氏菌，是从患者的粪便样本中分离出来的。从患者最后一次用餐到疾病爆发之间的时间间隔来看，很明显，晚餐是粪便样本中沙门氏菌存在的原因。

雪莉·梅·奥尔默非常坚强。在战胜肺癌一年后，她癫痫发作。医生发现她患有脑瘤。雪莉也战胜了脑瘤。经过数月的康复治疗以恢复四肢和语言功能后，2008年10月，雪莉·梅·奥尔默回到了明尼苏达州珀汉姆的家中。不幸的是，这位72岁的老人在感恩节前后因患尿路感染而被送回布雷纳德的一家短期护理机构。

雪莉·梅·奥尔默本应该在圣诞节回家，但她病情越来越严重。尿路感染之后是胃痉挛和腹泻。医务人员无能为力。这是雪莉的儿子杰夫·奥尔默。“她开始抱怨胃痉挛并腹泻。从那时起，情况就每况愈下。我们全家在得知她预定出院的前一天，医生说她只剩下几个小时的生命时，都感到非常震惊。

这非常出乎意料，同样难以理解的是她怎么会走到这一步。我们感到非常悲痛，最终在那个星期天，我们含泪告别，看着她最后一口气。

就在新年过后，我的姐姐金格从明尼苏达州卫生部获悉了沙门氏菌阳性检测结果。沙门氏菌通常在请病假时被称为食物中毒，是美国最常见的食源性疾病。它通常存在于受污染的生肉、家禽、牛奶和鸡蛋中。摄入这种细菌的人可能会出现腹泻、发烧、腹部绞痛和呕吐。

症状通常持续四到七天。大多数人在没有治疗的情况下都能康复。然而，对于最易感的人群（非常年幼、老年和体弱的人）来说，可能会发生严重的感染。不幸的是，雪莉·梅·奥尔默属于这三类中的两类。

她在2008年圣诞节前几天去世。雪莉是第一例确诊死亡病例。一个月后，俄亥俄州的内莉·纳皮尔是最后一例。她刚刚庆祝完80岁生日。明尼苏达州的卫生官员注意到，大约在同一时间，该州发生了几起沙门氏菌死亡事件。

克利福德·图赞南特也在布雷纳德的一家辅助生活设施中去世。87岁的多丽丝·弗莱卡德也是如此。但疫情远未得到控制。沙门氏菌杀死了北卡罗来纳州的皮特·胡利特和贝蒂·沙兰德。还有一份报告说，俄勒冈州的一条狗也生病了。到2009年元旦，至少已有五人死于沙门氏菌，数百人患病。

几天后，卫生官员确定了疫情的源头。“我们进行了一项病例对照研究，与许多州的患病者和健康者进行了交谈，以找出不同之处。患病者吃过什么而健康者没有吃过呢？这项研究得出的答案与明尼苏达州的怀疑相同。是花生酱。《诈骗》节目的支持来自 Simply Safe。

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这是政府发出的另一项关于沙门氏菌的警告，这次，花生酱是怀疑的罪魁祸首。美国人被警告说，在了解更多信息之前，应避免食用饼干、蛋糕、冰淇淋以及任何可能含有花生酱的其他食物。美国食品药品监督管理局表示，大多数在超市销售的花生酱似乎是安全的。这次疫情已导致全国 470 多人患病。六例死亡归咎于这次疫情。

官员们正将重点放在美国花生公司拥有的这家佐治亚州工厂生产的花生产品上，将其作为这种致命菌株的可能来源。

2009年1月4日，通过流行病学分析和实验室检测相结合，美国疾病控制与预防中心、明尼苏达州卫生部和康涅狄格州卫生部同时将疫情菌株沙门氏菌追溯到美国花生公司生产的一种名为 King Nut 的花生酱。在一些受影响的疗养院中，都发现了 King Nut 罐装花生酱中的细菌。

卫生官员还在奥斯汀和奇宝品牌预包装花生酱饼干中发现了沙门氏菌。你知道的，那些在会议上提供或由显然不在乎你的人在活动中分发的放射性橙色三件套。美国花生公司提供了将这些令人厌恶的东西粘合在一起的花生酱。

PCA 立即召回了部分产品，但发表声明断然否认了这些指控。这不是有人第一次对美国花生公司说些什么。业内人士熟悉围绕该公司出现的卫生和食品质量问题。《华盛顿邮报》采访了一位零食公司的买家，该公司在80年代中期曾三次检查过 PCA 的设施。

大卫·布鲁克斯将这些设施描述为“肮脏不堪”。引述：“灰尘遍布横梁、建筑物的支撑物，屋顶漏水，窗户会打开，鸟儿会飞进建筑物。这就像一颗定时炸弹，随时可能爆炸，佐治亚州、弗吉尼亚州和德克萨斯州的花生行业的所有人都知道，但没有人干预。”

在90年代初期，美国花生公司因提供超过美国食品药品监督管理局黄曲霉毒素（一种霉菌副产品）耐受限度的产品而被两家糖果公司起诉。然后在2001年，美国食品药品监督管理局发现 PCA 佐治亚州布莱克利工厂的产品可能接触过杀虫剂。公司官员在加工区使用了喷雾器，但从未进行彻底清洁。

美国食品药品监督管理局的检查员还发现了门上的缝隙和墙上的洞，这些缝隙和洞很容易让啮齿动物进入，而且食物附近的楼板上还有死虫和老鼠粪便。

根据弗吉尼亚州的检查记录，花生公司的萨福克工厂也存在类似问题。PCA 在得克萨斯州普莱恩维尔的工厂也是如此。雀巢甚至在2006年对得克萨斯州工厂进行现场审计后拒绝从 PCA 购买产品。没错，是雀巢。斯图尔特·帕内尔和你一样感到惊讶。

作为回应，同年晚些时候，帕内尔聘请了普莱恩维尔工厂的助理厂长肯尼斯·肯德里克。肯德里克一踏进工厂大门就观察到该设施存在许多问题，最显著的是啮齿动物侵扰和漏水的天花板。

下雨时，屋顶上散落的所有鸟粪都会冲进建筑物。斯图尔特·帕内尔忽略了肯德里克的观察结果。因此，厂长向得克萨斯州卫生部和 PCA 的一些客户发送了匿名电子邮件和信件，详细说明了他的担忧。他从未收到任何回复。“我知道这是一场火车事故，即将发生一些不道德和糟糕的事情，”肯德里克说。他在工作几个月后就辞去了 PCA 的工作。

但两年多后，在2009年1月沙门氏菌疫情爆发后，美国食品药品监督管理局对花生公司在佐治亚州的工厂进行了为期两周的检查。该机构证实了所有谣传的卫生问题。有霉菌、死昆虫、脏设备、漏水和屋顶上的大洞。当然，这些发现引发了疑问。

调查人员询问 PCA 佐治亚州布莱克利工厂厂长塞缪尔·莱茨，该公司产品过去是否曾检测出沙门氏菌呈阳性。莱茨犹豫了一下，然后承认有一次。但他保证那是一个假阳性。最后，在反复索要信息五天后，塞缪尔·莱茨改变了他的说法。他透露，近年来实际上有三次检测结果呈阳性。这是因祸得福。

莱茨的坦白使美国食品药品监督管理局能够发出罕见的命令，依法要求提供两年的完整生产、运输和测试记录，这些记录通常是由接受调查的人自愿提交的。但在收到这些文件后，美国花生公司试图隐瞒的事情变得清晰起来。根据 PCA 自己内部的测试记录，在2007年至2008年期间，共有12次沙门氏菌检测结果呈阳性，

但美国花生公司并没有像大多数合理的食品加工公司那样销毁产品并彻底清洁设施，而是简单地使用不同的实验室重新测试产品，直到检测结果呈阴性。然后，产品将在不披露最初阳性检测结果的情况下运送给客户。臭名昭著的是，沙门氏菌可以生活在花生酱等物质的某些区域中。细菌通常分布不均匀。

一批产品的一部分可能被污染，而另一部分则检测结果呈阴性。一种产品返回不同的结果并不罕见。美国花生公司声称，第一次检测只是初步的，并非污染的确凿证据，但第二次检测结果呈阴性也不能作为借口。

美国食品药品监督管理局的进一步调查显示，情况更加令人不安。简单地比较生产、测试和运输日期后发现，有时 PCA 甚至不等待第二次检测结果就发货。该公司知道可能存在沙门氏菌污染，但仍决定分发产品。在其他情况下，花生根本没有经过检测。

关于沙门氏菌疫情调查中心的佐治亚州花生厂，还有更多不利证据。美国食品药品监督管理局此前曾表示，美国花生公司在等待第二次检测结果清除最初检测出沙门氏菌呈阳性的花生酱和花生后才发货。现在，政府声称该公司即使在初步检测显示产品沙门氏菌呈阳性后也发货。

调查还显示，多亏了肯尼斯·肯德里克的不懈举报，位于德克萨斯州普莱恩维尤的PCA工厂完全未被联邦和州监管机构知晓。美国花生公司从未费心注册该工厂或获得食品制造商许可证，这意味着该工厂在运营的四年中从未接受过卫生官员的检查。

然而，在2005年，PCA确实向德克萨斯州农业部申请并获得了其产品被认证为有机产品的批准。老鼠、蟑螂，应有尽有。上个月，联邦调查人员认定美国花生公司的佐治亚州加工厂是沙门氏菌疫情的源头。这次疫情已导致约600人患病，可能导致9人死亡。

当FDA的调查于2009年1月底结束时，前美国花生公司员工站出来讲述了自己的故事。《纽约时报》援引一名德克萨斯州工人的话称，该工厂的条件令人作呕。其他人也表达了对漏水和老鼠的担忧。佐治亚州工厂的一名工人甚至透露了秘方：花生里烤了一只老鼠。

FDA公布调查结果的第二天，美国花生公司同意扩大召回范围，包括过去两年在佐治亚州布莱克利工厂生产的所有花生产品。至少有54家使用PCA生产的原料的公司召回了431种含花生酱的产品。这不是一个容易做出的决定。据报道，斯图尔特·帕内尔恳求官员们让他运送已经包装好的产品。

不行。相反，联邦政府邀请斯图尔特·帕内尔和PCA佐治亚州工厂经理塞缪尔·莱特兹于2009年2月10日在众议院能源和商务小组委员会上解释情况。

来自加利福尼亚州的美国众议员亨利·韦克斯曼通过分享FDA获得的令人震惊的电子邮件，揭露了真相。贪婪是一个共同的主题。

例如，在一封电子邮件中，帕内尔对测试结果比预期时间长作出回应，指示他的员工“见鬼，赶紧发货。我输不起另一个客户。”在另一封邮件中，帕内尔命令他的工厂经理“放手去做”，即使他所指的产品最初的沙门氏菌检测呈阳性。

“这些实验室检测真是要把我逼疯了，”首席执行官在2007年8月写道。2008年2月4日，在他被工厂经理告知工厂车间有近1400磅花生废料后，斯图尔特·帕内尔用全大写字母回复道：

“是钱，是钱，是钱。该死的钱，因为我允许你、你的团队和那里的每个人这么长时间以来一直放任不管，我们才没有这些钱。阻止资金流出生产流程。”经理提醒帕内尔说：“它们沾满了灰尘和老鼠屎。”“清理干净，发货，”老板回答道。

这些电子邮件中公然漠视公众健康和安全的行为，至少可以说是令人不安的。特别是对于当天出席小组委员会会议、敦促联邦立法者改革食品安全法的受害者家属来说更是如此。雪莉·梅·阿默的儿子杰夫·阿默是第一个发言的人。当我今天来到这里时，我没想到会……

阿默先生回忆了他母亲的困境，她曾两次战胜癌症，却死于花生酱。本不该发生这样的事，最初被认为是疏忽公司造成的无心之失，却演变成了阴险的事情。

如果美国花生公司没有贪婪和贪得无厌，她的死和另外七人的死本来是可以轻易避免的。PCA似乎更关心的是尽可能榨取每一分钱，而不顾卫生条件和良好的食品生产流程。虽然他们不打算杀人，

但PCA现在手上沾着八个受害者的血，还有600多人的健康受损，他们还因失业而摧毁了自己的社区。他们的遗产现在是一家公司，他们会尽其所能地逃避责任，直到他们粗制滥造的做法导致全国最大规模的召回事件。我认为他们的行为是犯罪行为。我希望看到他们入狱，我希望他们只吃他们一直在兜售的腐烂污泥。

克利福德·图赞南的儿子卢·图赞南也在明尼苏达州的一家疗养院死于沙门氏菌，他请求小组采取行动。我们盲目相信，当我们去杂货店时，那里的食物也是安全的。显然并非如此。不要让我的父亲、其他七人和数百名患病者的死亡白白牺牲。请做好你们的工作。

雅各布·赫尔利的父亲彼得·赫尔利，一个被感染并幸存下来的幼儿的父亲，提供了一个非常美国的隐喻。如果人们听说一名警官把装满子弹的枪指着某人的脑袋，扣动扳机，然后在可怕的后果中说：“我只是希望枪膛里的子弹不会发射”，他们会非常愤怒。

受害者的证词令人心碎。所有出席会议的人和所有在家观看的人都被感动了。但不幸的是，最需要听到他们故事的人并没有来。我想知道帕内尔先生是否在听众席上。帕内尔先生在听众席上吗？你知道，我认为他至少应该来这里听取你们的意见，听取你们关于亲人的情况。

就像一个受害者影响小组，因为这实际上就是今天的情况。然而，斯图尔特·帕内尔和塞缪尔·利西确实及时赶到下午作证。我只是要播放整个片段，因为它很有趣。坐下来享受吧。结束后，我们将回顾我们学到的东西。我们开始吧？

我先开始。帕内尔先生，我想问你关于你在2009年1月12日给美国花生公司员工发送的一封电子邮件，当时公共卫生官员在佐治亚州的工厂发现了花生酱中的沙门氏菌。就在你面前，我们的活页夹标签就在那里。如果你想看的话，它是第44个标签。特别是，我想问你你在那封电子邮件中作出的以下声明。

他说：“我们不相信沙门氏菌来自我们的工厂。正如你可能知道的，我们在生产花生酱的过程中每小时都会向一个独立的实验室发送花生酱样本进行沙门氏菌检测，我们从未发现任何沙门氏菌。”帕内尔先生，在调查期间，FDA在2007年6月至2008年9月期间的12个不同场合发现，由PCA生产并由私人实验室检测的花生产品被

沙门氏菌污染。

在这12个场合中有6个场合，FDA发现你已经发货了，而且你没有进行后续检测。因此，你所说的“我们从未发现任何沙门氏菌”的说法似乎并不属实。所以我的问题是，我提醒你一下，帕内尔先生，你或美国花生公司的任何官员是否曾经将你知道被沙门氏菌污染的食品产品投放到州际贸易中？

主席先生，各位委员，根据美国宪法赋予我的保护，我遵照律师的建议，拒绝回答你的问题。好的，帕内尔先生，让我问你这个问题。在上一个小组中，你听到了上一个小组的证词，对吗？同样，主席先生和各位委员，根据美国宪法赋予我的保护，我遵照律师的建议，拒绝回答你的问题。好的，我只是问你是否听到了其他小组的证词。

主席先生和各位委员，根据美国宪法赋予我的保护，我遵照律师的建议，拒绝回答你的问题。好的，那么让我问你这个问题，帕内尔先生。在另一个小组中，我们谈到了一些钱，以及一些关于你对商业成本的电子邮件和声明，以及不移动产品如何损害你，损害你的业务。

实际上，你每周都会从电子邮件中再次处理沙门氏菌。那么，人们的食物中毒，对你的公司来说只是经营成本吗？主席先生和各位委员，根据美国宪法赋予我的保护，我遵照律师的建议，拒绝回答你的问题。

沃尔登先生，我相信你之前提到过一个问题。你想问这个问题吗？我想，主席先生。帕内尔先生，莱特兹先生，让我直截了当地说吧。在这个容器里装的是含有你们原料的产品，其中一些在召回名单上，一些可能被污染了。从我们读到的内容来看，你们似乎愿意送出进入这些原料的花生基料。我只是想知道……

你们两位是否愿意打开盖子，现在吃这些产品，就像前面小组的人，他们的亲戚，他们的亲人一样？主席先生和各位委员，根据美国宪法赋予我的保护，我遵照律师的建议，拒绝回答你的问题。莱特西先生？此时，遵照律师的建议，我行使我的权利，宪法第五修正案。

帕内尔先生，你是否打算根据宪法第五修正案赋予你的自证其罪的权利，拒绝回答我们今天的所有问题？是的。莱特西先生，你是否打算根据宪法第五修正案赋予你的自证其罪的权利，拒绝回答我们今天的所有问题？是的。好吧，那么我没有选择，你们俩都被解雇了。什么也没有。

我们什么也没学到。整个小组委员会会议都是浪费时间。然而，帕内尔的回应，或者说缺乏回应，是可以理解的，因为他一周前才知道自己是刑事调查的对象。没有理由在全世界面前进一步自证其罪。此外，电子邮件足以揭露他手上沾着的鼠屎和血。

小组委员会会议的第二天，第九个人死于美国花生公司造成的沙门氏菌疫情。该公司的声誉毁了。德克萨斯州的工厂被关闭。召回范围再次扩大，这是有史以来规模最大的一次召回之一。

PCA德克萨斯州工厂的所有产品都被退回并销毁，包括学校午餐、食品银行口粮和肯塔基州在一次百年不遇的暴风雪袭击该州后分发的168,000份应急餐盒。召回不包括品牌花生酱和花生产品。然而，哈佛大学公共卫生学院当时进行的一项民意调查显示，四分之一的人认为他们是

“他们玷污了我们的整个行业，”德克萨斯州花生生产者委员会执行主任谢莉·纳特（Shelly Nutt）说，她的名字非常贴切。“公众的看法正在杀死我们。”2009年初，所有品牌的花生酱销量下降了25%。吉福和彼得潘等大公司甚至在《纽约时报》和其他主要报纸上刊登广告，提醒消费者他们的产品没有受到影响。通常还会附上优惠券作为信任的象征。

但没有一家花生公司比美国花生公司的情况更糟。除了大规模召回外，该公司还被禁止至少一年持有政府合同。此外，斯图尔特·帕内尔被踢出了美国农业部的花生标准委员会。在首席执行官拒绝公开作证不到四天后，美国花生公司永久停止运营并宣布破产。

别担心，食品和药物管理局也受到了应得的批评。但FDA处理此案的方式也受到审查，因为它错过了可能阻止疫情爆发的潜在危险信号。去年9月中旬，在美国与加拿大边境，一批来自PCA的切碎花生被描述为肮脏、腐烂、腐败。

不适合食用，后来发现其中含有金属碎片，被加拿大拒绝。然后，FDA对其进行了标记，并将其送回佐治亚州。该工厂最终将其销毁，但FDA从未检查过该工厂。

在花生酱沙门氏菌疫情爆发后，美国总统巴拉克·奥巴马宣布，他的政府打算通过将重点从应对食源性疾病转向预防食源性疾病，来改变国家的食品安全体系。他在NBC的《今日秀》上对马特·劳尔说：

奥巴马于2011年1月4日签署了《食品安全现代化法案》。

FDA现在有权暂停一个工厂销售食品的能力，并扣留可能被污染的食品，称这是70年来食品安全法律中最全面的改革。新法律要求食品公司向FDA报告沙门氏菌检测呈阳性的结果，之后工厂将接受联邦检查。该法案通过几个月后，发生了詹森农场甜瓜李斯特菌疫情。

肮脏的工厂被指责为两年前导致9人死亡的沙门氏菌疫情的罪魁祸首。现在，这位花生行业高管又回到了这个行业。福克斯新闻获悉，现已破产的美国花生公司前总裁斯图尔特·帕内尔现在担任其他花生公司的顾问。一项联邦刑事调查仍在悬而未决。

随着时间的推移，2009年沙门氏菌疫情的经济和流行病学影响变得更加清晰。使用美国花生公司原料的360多家公司生产的3900多种产品被召回。这次疫情导致9人死亡，46个州报告了700多例疾病。

疾病控制与预防中心根据预测估计，实际上，可能共有超过22,000例病例，其中一半可能是儿童，包括小雅各布·赫尔利。9人死亡。数百人患病，包括小雅各布·赫尔利。雅各布，这件事发生在将近两年前。我知道对你来说这几乎是半辈子了，但你还记得生病吗？不。不？不。

2010年8月，一名联邦法官判决受害者及其家属获得1200万美元的和解金，这笔钱将从PCA的保险单中支付。对大多数人来说，这笔钱对于他们失去的人来说只是微不足道的安慰。

“在我看来，他们是杀人犯，”杰夫·阿默告诉《亚特兰大宪法报》。许多受害者希望看到斯图尔特·帕内尔及其同伙面临刑事指控。美国司法部很乐意这样做。沙门氏菌疫情对花生市场产生了重大影响，并对公众对食品安全和政府监管的看法造成了重大影响。

除了对詹森兄弟的起诉外，联邦政府还需要发出另一个信号，表明它认真打击食源性犯罪。2013年2月15日，也就是美国花生公司关闭其受沙门氏菌感染的大门将近四周年之际，斯图尔特·帕内尔被起诉。

这位61岁的前首席执行官被指控犯有共谋罪、故意欺诈或误导将劣质食品引入州际贸易罪、邮政欺诈罪、电信欺诈罪和妨碍司法公正罪。斯图尔特·帕内尔的弟弟迈克尔也是一名食品经纪人，他代表PCA工作，也面临类似指控。他们都表示不认罪。

PCA的质量保证经理玛丽·威尔克森被指控犯有两项妨碍司法公正罪。政府指控这位41岁的女子知道产品是在同一天生产和运输的，尽管她知道沙门氏菌检测需要两到四天才能完成。根据起诉书，威尔克森在掩盖事件中扮演了重要角色。威尔克森声称自己是无辜的。她也表示不认罪。

调查还指控前PCA工厂经理塞缪尔·莱特兹和运营经理丹尼尔·基尔戈尔犯有共谋罪和欺诈罪。莱特兹和基尔戈尔都承认犯有多项联邦重罪，并成为合作证人。他们分别被判处三年和六年监禁。帕内尔兄弟和玛丽·威尔克森于2014年7月31日一起受审。

检方出示了45名证人的证词以及数千页的电子邮件、实验室结果和财务记录，以证明花生公司的管理人员故意误导检查员和客户，明知故犯地将受污染的产品引入食品链。辩方辩称，斯图尔特·帕内尔患有注意力缺陷多动障碍，这影响了他阅读和理解他发送和接收的电子邮件的能力。

他们甚至试图介绍一名弗吉尼亚州的神经心理学家作为一位令人满意的专家证人。但美国地方法官路易斯·桑兹裁定该证词不可采纳，并写道：“……本案中的指控涉及一个复杂的欺诈计划和故意行为的指控，而不是加工、电子邮件和电话中的错误和失误。”

辩方还试图让陪审团相信，帕内尔兄弟和玛丽·威尔克森只是政府阴谋游戏中的棋子。联邦政府是在针对小人物，而不是像家乐氏这样的公司。如果斯图尔特·帕内尔知道花生酱很危险，他的律师问道，为什么他家里会有一罐这种危险的花生酱？然后他举起了一张花生酱的照片。这是辩方所能提出的最好的论据。

这是一项艰巨的任务。文件和证人证词是不可原谅的，无法克服。需要指出的是，PCA高管没有被指控杀人。事实上，沙门氏菌疫情的死亡人数甚至没有在法庭上提及。因此，就像之前的甜瓜案一样，证明斯图尔特·帕内尔和PCA打算伤害人是几乎不可能的。这不是一个关于谋杀的故事。这是一个关于贪婪的故事。

死亡只是一个副产品。从一起公司到消费者的相关丑闻到另一起丑闻，斯图尔特·帕内尔，他是美国花生公司的最高级别高管。他昨天被判处28年监禁。这是食品中毒疫情中公司高管受到的最严厉的惩罚。他61岁。除非他胜诉，否则他将在狱中度过余生。

法院现在正在追究食品公司高管甚至农民在危险疫情中的责任。今年4月，两名鸡蛋公司高管在2010年沙门氏菌疫情后被判处三个月监禁。去年，两名甜瓜种植者因2011年李斯特菌疫情被判处五年缓刑和六个月的居家软禁。

在2014年9月为期七周的审判后，斯图尔特·帕内尔和他的兄弟被判犯有71项刑事罪名，包括共谋罪和欺诈罪。巴里·威尔克森被判犯有一项妨碍司法公正罪。这些有罪判决标志着食品安全案件中公司高管首次被判犯有联邦重罪。

在帕内尔和公司被判刑之前。九名受害者讲述了美国花生公司生产的受污染花生酱造成的恐怖和悲伤。“你夺走了我妈妈。”杰夫·帕尔默终于能够当面对斯图尔特·帕内尔说：“你把她从悬崖上推了下去。”10岁的雅各布·赫尔利，在他因吃花生酱饼干而生病时只有三岁，像往常一样直截了当。他告诉法官：

“我认为让他在监狱里度过余生是可以的。”法官也是这么认为的。斯图尔特·帕内尔被判处28年监禁，前首席执行官首次公开道歉。“我对发生的事情感到非常尴尬、羞愧和道德败坏，”他对法官说。“对我和我家人来说，这是一个长达七年的噩梦。我所能做的就是来到你面前，向你以及后面的人们请求原谅。我对发生的事情深感抱歉。”

这是杰夫·阿默。大约有10或12人被判有罪后，这件事就变得模糊不清了。我所能想到的只是，你知道，我的妈妈，以及她在生命的最后阶段是如何艰难地挣扎，以及她为了战胜癌症而经历的战斗。然后这就是，你知道，导致她死亡的原因。这是，你知道，对这件事的解决。斯图尔特·帕内尔的共同被告，他的兄弟迈克尔·帕内尔被判处20年监禁。

质量保证经理玛丽·威尔克森被判处五年监禁。截至2021年9月，在被判有罪的PCA高管中，只有帕内尔兄弟仍在狱中。两人都提出了撤销判决的动议。斯图尔特和迈克尔·帕内尔声称他们收到了，“无效的律师协助”。他们说，他们的辩护团队未能为审判寻求更换审判地点，也未能阻止腐败的陪审员参与审判。

我们的恶棍会被释放，还是正义会战胜他们，让他们继续在监狱里腐烂？下次收听《诈骗》节目，我们将揭晓答案。我们必须让私营部门明白，当发生这类事情时，它不仅会造成经济损失，还会导致监禁。因为如果没有，他们说这不是下一次疫情是否会发生的问题，而是何时发生的问题。

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