Deep Dive
Shownotes Transcript
本周，Jann 与朋友兼美食作家/爱好者/创造者 Julie Van Rosendaal 共同讨论节日食物、气味和馈赠！Caitlin 继续倡导低调的圣诞节。 了解更多关于您的广告选择的信息。请访问 megaphone.fm/adchoices</context> <raw_text>0 真希望我有一些铃铛可以摇响，因为我们越来越近了。我们离假期越来越近了。嗨，我是简·阿登。我和凯特琳·格林、亚当·卡什在一起。现在是节日。现在是十二月，我们越来越近了。降临节日历快到一半了。无论你是在喝啤酒，还是在做指甲油，
他们每天都有酒。我的意思是，我在上周亚当打断我之前大声喊出降临节日历选项的结尾时谈到了它。他们有内裤降临节日历，你可以买到它。前几天我在网上看到一个，你每天都能得到一件胸罩。我就像每天一件胸罩。这要花多少钱？这就像……
这就像一个 2500 美元的降临节日历吗？无论如何，欢迎你们。我们从我们离开的地方继续。这就是我们今年所做的。作为预告，我想说的是，朱莉加入我们，拥有世界上最棒的降临节日历。她确实有，我们将讨论她称之为反向降临节日历的东西。所以你必须留下来找出那是什么。但当然，朱莉会想到这一点，因为这太棒了。你们感觉如何？我知道，凯特琳，上周你就像，
我不在乎，我准备不了，我不是等等，很多人对此表示赞同。我收到很多信息，就像，我和凯特琳在一起。
我只是不想到处跑。我不想在车里待三天，从一户人家开车到另一户人家，吃一块太妃糖，然后又开车离开。是的，我在那里，我将留在这里。这就是我的感受。这就是我的感受。这有点像我每年对圣诞节的感受，只是因为我认为很多人也一样，你一直工作到最后。所以，在繁忙的工作和如果你有孩子，如果你可能在为不是你孩子的其他人承担照顾责任，
增加这个清单对人们来说太多了。这就是为什么，这就是为什么你会看到这就像，我的意思是，我的两个治疗师都喜欢，这是我们的季节。就像我们在这个时候做我们的工作一样，因为它是如此充满期望，期望的反面是失望。我认为很多人难以应对这一点。所以我只是想，算了吧。我不做这些事情。我出局了。
我在你的社交媒体上注意到，不是因为我在跟踪你，你前几天晚上和朋友们参加了一个非常好的聚会，并进行了秘密圣诞老人活动。我必须说，这让我非常开心。但是看到你和一群人在一起就像……
令人振奋。你看起来玩得很开心。太棒了。这是一个奇怪的第一次，你知道，我们特别是在室内聚在一起。就像我们在外面见过人一样。所以那是，你知道，我们确实不得不加入这样的警告，你知道，我们希望每个人都完全接种疫苗，如果你做了快速测试那就太好了。所以每个人在出来之前都做了快速测试，这让你感觉更好。听起来像，
当然不熟悉。有些人可能会认为这是矫枉过正，但我们做了我们必须做的事情，让每个人都感到舒适，因为我们朋友中有一些人，你知道，可能正在为免疫系统受损的人、年长的亲戚承担照顾责任。所以你是为他们做的，不仅仅是为了你自己。那么，秘密圣诞老人是怎么进行的？什么，你们做了什么？就像大约有 20 个人，对吧？18、20 个人。是的，是 24 个。是的。
天哪，难以置信的是，两年后，我们认为看到 24 个人面带笑容地看着镜头并进行愉快的聚会是如此奇怪。所以秘密圣诞老人，你们做了什么？你们带来了——每个人都带来了一件东西，然后疯狂的比赛开始了，对吧？是的。我认为这叫做白象，但它就像你——所以有 24 个人，有 24 件礼物。你会得到 1 到 24 之间的数字，你可以在沿途偷东西。
所以当你走过去点菜时，一个人走到树下，挑选一件礼物。如果后面的人，所以如果 1 号挑选了一些东西，而这是一件非常棒的礼物，然后 5 号来了，他们可以偷 1 号。它变得疯狂，而且限额是 50 美元。所以钱不多。而且，你知道，如果你想出一个有趣的礼物，你会得到额外的赞扬。所以我们确实有一些有趣的噱头礼物，这只是一段美好的时光。
哦，它看起来太棒了。是的。嗯，
你们在做什么？我知道犹太人的事情正在发生，亚当。光明节实际上刚刚结束。光明节刚刚结束。光明节结束了。所以在圣诞节那天，就像世界其他地方一样……看，我现在听起来像个十足的白痴。所以在 12 月 25 日，让我们就这样吧。你们会吃特别的晚餐吗？或者你们根本不关注这个？或者你们就像，我们不在乎，我们继续前进？我们可能会做……
典型的犹太人的做法是在圣诞节那天点中国菜。正如我上周与你们分享的那首歌一样。是的！你知道，我们不能庆祝圣诞节。我觉得被冷落了。我真的觉得。我的意思是，我感受到了快乐。我确实感受到了。绝对的。但我们什么也没做。这很奇怪。
我们家没有树。没有火鸡。没有土豆泥。什么都没有。我从未参加过圣诞晚餐，我想有一天参加一次真正的圣诞晚餐。随时邀请我。我会邀请你参加圣诞晚餐。但你不认为它越来越远离圣诞节的宗教方面了吗？我个人没有一个朋友在平安夜或圣诞节去弥撒。我不认识任何人。我的大多数朋友都……
已经完全远离了任何形式的宗教习俗。他们只是更喜欢被认为是精神上的，但他们并没有遵循天主教、犹太教、佛教或任何主义。他们只是在努力生活，也许他们正在追随布莱尼·布朗。也许这就是他们在做的。
但我知道你的意思。我不。也许你们可以尝试种一棵树和吃一顿圣诞晚餐。我的意思是，那样做有什么害处呢？我们可以。我们完全可以。通常情况下，我们吃中国菜。这通常是我们所做的。这是一个很好的传统，中国菜圣诞晚餐。我很满意。
凯特琳，我相信这对你也很好。我很喜欢。我告诉你，我度过的最好的圣诞节之一是我去吃了圣诞晚餐，虽然它像火鸡晚餐，但在多伦多的一家酒店里有一家餐厅。所以我们在一家餐厅里由其他人为我们准备了酒店圣诞晚餐，没有人需要做饭或打扫卫生。然后我们步行不远就到了约克维尔的老坎伯兰电影院。我们去看了一部有史以来最不节日的电影，
《摔跤手》。那是《摔跤手》上映的那一年。这简直就是晚餐加表演。我在那里。简，你知道谁在观众席吗？里克·默瑟。什么？我敢打赌……我不得不走过他才能到达我的座位。我敢打赌……我希望他带着他回来参加节目。在《摔跤手》？
在圣诞节那天看《摔跤手》，无论那是什么年份。你听到了吗？我们希望你上节目谈谈这件事。是的。无论如何，这感觉就像多伦多的一刻。你知道吗？它很繁忙。餐厅很繁忙。电影院很繁忙。你知道，它只是，它很繁忙。我当时想，这是一个如此多元文化的城市，这里的人们庆祝着阳光下每一个可能的节日代表。我当时想，看看这个。
再次与每个人告诉我们的说法背道而驰，你必须在整个 12 月购物，像个无头鸡一样到处跑。你也可以去餐厅，然后看电影。好吧，我的意思是，即使从我小时候开始，人们的传统以及人们与家人一起做的事情也发生了很大的变化。我也认识很多家庭，他们正在接他们的孩子，呃，
他们会在 23 日离开城镇。我的意思是，这可能有点在 COVID 之前，但他们要去亚特兰蒂斯，或者去迪斯尼乐园，或者去佛罗里达州的某个地方，或者去西海岸，或者去 P。人们带着他们的孩子去某个地方，我想是为了摆脱混乱、压力和压力，
试图在四天内取悦所有人。是的，就是这样。我的意思是，我并不是想做一个悲观者，但我认为这对很多人来说是现实，而忽略现实会让人感觉不好。它只是，这对于某些人来说并不是一个简单的节日。
这可能会非常费力。所以我只是说，如果你喜欢它并且你很兴奋，那就去做吧。拥有你想要的最好、最大的圣诞节。如果你喜欢到处跑四家，哦，我的天哪，继续吧。但如果你不喜欢，真的不要强迫自己。这不应该是把方形木桩塞进圆孔里的事情。我会在电影院见你。凯特琳，你是转赠者吗？
我过去转赠过东西，但现在请注意，我的意思是，好吧。所以，高级，高级蜡烛。就像在我的生活中，我一直被高级蜡烛淹没。我不知道为什么。最终我会有一个橱柜，里面装满了，我说的是 100 美元的蜡烛，就像世界上的迪普蒂克一样。我认为这是因为我认识很多在时尚界工作的人，所以他们可以免费获得它们。所以我得到了它们。
然后我最终转赠了它们，人们很喜欢它们。或者葡萄酒，如果我正处于不怎么喝葡萄酒的时期，或者它可能是我不喜欢的一瓶酒，但其他人会非常喜欢它，因为它实际上相当不错。我会转赠一瓶高级葡萄酒和一些蜡烛。是的。几天前我读到一个关于一个女人转赠东西的故事。这是一件衬衫，但她把它转赠给了两三年前送给她的姐姐
这让我非常想笑，因为我只是认为这是会发生在我身上的事情。所以她完全忘记了。它上面仍然贴着标签，对我来说也很有意义。她正在整理衣橱。她有点措手不及，没有准备好，感觉没有足够的礼物送给她的姐姐。所以当他们过去时，她已经把它包好了。标签还在上面。她只是从未穿过它。她把它给了她姐姐。我想这场争吵爆发了。
这令人难以置信的不舒服，让整个家庭都心烦意乱，毁掉了晚餐，她和她的丈夫和孩子们最终离开了，就像一场真正的灾难一样，我的意思是，我会一笑而过，就像，呃，你给了我这个，我两年前给了你这个，但也许我……我试图把自己放在那个位置，但你会怎么做？你会怎么做？
我不得不笑，除非你真的付出了如此巨大的努力，而那正是你和你的姐姐所做的事情，这些礼物非常个人化、发自内心、经过深思熟虑。然后她那一年把它寄来了，而你没有。我认为那时你可能会有点受伤，否则，谁在乎呢？好吧，我也是这么想的。但是，你知道，我就是那种人。这是一个令人不舒服的故事。所以我只是跟着一起尴尬。
我不知道哪种情况更糟，是送礼物的人还是……
收到礼物的人。哦，两者都相当糟糕。两者都相当糟糕。我不想让任何人感到难过。不。但你们俩都多少有点难过，因为你们意识到你们给了别人一些他们并不真正想要或喜欢的东西。所以这感觉很糟糕。作为另一个人，你也不想被视为一个不知感恩的收礼者。是的，这是一个难题。我仍然如此喜欢礼品卡，这很糟糕吗？我只是非常喜欢礼品卡。
我试图消除人们的任何失望。我的侄子们，他们喜欢该死的礼品卡。我也喜欢收到礼品卡。我的一位朋友去年给了我，你知道，在章节或靛蓝书店 50 美元。我很高兴。我说，她不知道我读过什么和没读过什么，这是真的。她说，我想给你买一本书。
但她说道，我知道你读了很多书，我只是担心你是否读过什么。所以很多人认为它不近人情。听着，我们回来后会讨论这个问题。你正在收听简·阿登播客。我和凯特琳和亚当在一起，整个月都是圣诞节。一年中最美好的时光孩子们铃铛叮当每个人都告诉你做一个好绵羊这是最美好的时光
欢迎回到简·阿登播客。我们很高兴来到这里。我们正在谈论圣诞节、节日、光明节、光明节、夸扎节。在接下来的几期播客中，我们将讨论所有节日的事情，因为让我们面对现实吧，我今年对圣诞节感到兴奋。我真的感到兴奋。去年我独自一人在家和狗一起度过了圣诞节。今年我甚至没有狗。是的，但我仍然有点期待。我有几个朋友会过来。
平安夜和圣诞节，我的兄弟被监禁了 28 年，他在将近两年前获得假释。他仍然住在中途之家。重新融入社会是一个非常渐进的过程，但他来了，他兴奋得甚至无法控制自己。他说，我们要放圣诞音乐吗？
你的树挂起来了吗？我说，是的，实际上我挂了两棵树。我认为他只是，我的意思是，他 62 岁了，他甚至无法理解走进那种氛围，因为显然，被监禁的 28 个圣诞节相当凄凉。你认为他的兴奋是否让你有点受到感染？我确实认为。他真诚地……
这让我觉得，好吧，天哪，也许我应该……我想确保我为他准备了一些好东西。他已经谈论过我们将要看什么了。你有那个旧的……你能拿到那个旧的查理·布朗吗？有一部有很棒音乐的……
这对他来说完全是一种不同的体验。所以我很高兴。当我们和孩子们一起过圣诞节时，我就是这种感觉。所以，你知道，如果我们和成年人一起过圣诞节，是一回事。但如果我们和孩子们一起过圣诞节，那就有点不一样了，因为他们对此非常兴奋，而且他们周围有很多小东西。
所以我有点，我认为我以不同的方式享受它。那些热爱圣诞节并为此感到兴奋的人，它是具有感染力的。圣诞节的兴奋绝对是具有感染力的。
有什么气味或事情让你对圣诞节印象深刻吗？我知道对我来说，就是闻到烤箱里火鸡和鼠尾草的味道。我认为是来自调味料的鼠尾草，老天保佑，一年中的任何时候我闻到鼠尾草的味道，我都觉得，哦，我的上帝，是圣诞节。
是的，圣诞树，显然，这是最重要的一个。但我认为两个柑橘会让我想起节日季节，因为它们似乎总是在这个时候出现。这不仅仅是关于圣诞节，而是关于圣诞节前的所有几周。出于某种原因，在我成长的家里，总有一盒柑橘。所以每当我闻到它的味道时，我都觉得，哦，圣诞节。就像它一样，我真的很注意它。
我想知道它是怎么变成这样的，就像当你想到星巴克之类的东西时，
圣诞节的味道，就像薄荷糖，不是吗，是圣诞节鼠尾草、肉桂、丁香、生姜。我只是想知道是谁制定了这些规则，为什么它是圣诞节的味道？我喜欢星巴克，你知道，在 11 月 30 日，它会停止所有南瓜的东西，然后进入栗子肉桂摩卡，这太奇怪了。不。我们不再做南瓜香料了。我们完成了。我们现在继续前进。
薄荷摩卡拿铁。太棒了。我确实喜欢薄荷摩卡拿铁。Shoka loka loka。不是有一首歌吗？那是《Lady Marmalade》。谢谢。谢谢。亚当，你和我一起参加游戏节目会很棒。不是有一首 shoka loka loka 的歌吗？是的。是《Lady Marmalade》。
不，气味真的很好。小时候躺在床上，从楼下飘来的任何东西，甚至是胡萝卜、豌豆和任何正在烹饪的东西的气味。但这很有趣，因为你一年只做一次。
然后你就继续了。是的。然后你有没有朋友，就像你达到一年中的某个点，在那一点上，它就变成了倒计时，直到再次迎来圣诞节？我觉得这往往会像八月份的一个笑话一样发生，他们会说，哦，离圣诞节还有这么多的日子。然后在九月和十月，它开始变得真实。我说，我没有，我没有在九月等待圣诞节。我，我，
经常，这很抽象，但我想到这个节日 200 年后会是什么样子？
因为维多利亚时代的圣诞节是从发生在全球各地的冬季节日演变而来的。而且，你知道，突然间，天主教徒、基督徒想要参与庆祝活动。我的意思是，谁不想在寒冬庆祝呢？谁不想在一年中最糟糕的季节停下来，生火呢？是的。当我们需要的时候，人类总是有办法想出办法。是的。
我们有办法，我们就像，哦，我现在真的很需要这样的东西。然后我们就像，让我们创造一个传统。就像每个人都四处奔走并创造一个传统，我们就像，它一直都是这样。你会说，它是在满足某种需求。所以通常情况下，它背后有一些逻辑。在这种情况下，是因为天黑了。就像你说的，没有人想在整个冬天喂养他们的动物。所以他们说，好吧，我想我们应该把它们都处理掉。
我们不想浪费它。让我们举行盛宴吧。谁不喜欢派对呢？我的意思是，我喜欢人类的这一点。我们总是喜欢派对，无论如何。从远古时代开始，我们就想要庆祝。我们想要完全贪婪，改变我们的意识，只是玩得开心。好吧，我喜欢我真正喜欢的一点是，看看维多利亚时代、爱德华七世时代的圣诞节，那就是每个人都制作东西。
你为你的孩子制作玩具，或者你制作，我知道这听起来很荒谬，但只是一条发带或一个金属门咔哒声。关于这一切的开始，有一些……
更真实的东西。我的意思是，我只是，我太厌倦了，他们已经在宣传节礼日促销了。促销毫无意义。但是人们，这是一件大事，你节礼日去商场。我的意思是，我已经很多年没有去过这样的地方了，但我发现它
考虑到地球上正在发生的事情，有点品味不好。我只是觉得，伙计们，你们能收敛一下吗？你真的需要另一台大屏幕电视吗？你需要，就像什么，我
我不知道。我们试图用什么来打发时间？这让我抓狂。这就像你在寻找那种从购买东西、获得大优惠然后告诉每个人你获得了大优惠而获得的快乐冲击。所以它是成瘾行为，零售商当然会迎合它。但我再说一次，购买东西的紧迫性，现在购买，在促销时购买，购买五件，就是这样，这是虚构的。这些东西现在总是打折。它们是
总是打折。所以我只是，你不必等很久，它们就会再次打折。所以在你刚刚做饭、打扫卫生、包装礼物并做了所有这些事情之后，我看不出在第二天跑出去购物有什么意义。就像，这太多了。好吧，这是一个合理的事情。你是否会购买特定颜色的东西？
例如，你是否会购买特定颜色的牙刷、特定颜色的汽车？那种颜色是什么？因为这显然是一个经常被问到的问题。蓝色。我拥有的所有东西都是蓝色的。真的吗？是的，它就像我最喜欢的。就像，我有无数件蓝色衬衫。蓝色是我最喜欢的颜色。所有东西都必须是蓝色的。好的。我的车不是蓝色的。我的车是黑色的。但是蓝色。是的。看看我的水瓶。它是蓝色的。所有东西都是蓝色的。
这很有趣，不是吗？是的。这让你想知道为什么我不，我绝对没有颜色。不，我认为我也没有。我的意思是，黑色不是一种颜色，但我拥有很多黑色。所以就是这样。
我会说我现在环顾四周，然后说，哦，是的，我的存在就像白色空间中的一个黑点，因为我的整个地方基本上都是纯白色的。我总是穿着黑色。所以这就是我的……好吧，你和史蒂维·尼克斯。我的意思是，黑色很容易，因为你可以看看你的衣橱，而不必决定任何事情。多伦多的制服。亚当，你是在告诉我我只有一分钟了吗？不幸的是，是的。该死，亚当。
好吧，朱莉·范·罗森达尔今天将与我们在一起。所以我肯定会问她一些这些问题。我不知道我是否会问到颜色问题，但我对此很困惑，亚当，所有东西都是蓝色的。我从未注意到。所以也许我没有以我应该的方式看你。
这就像一顶灰蓝色帽子。我碰巧穿着一件黑色衬衫。我不是说我只穿蓝色，但我的大部分服装和颜色偏好都是蓝色的。好吧，这里有一件奇怪的事情。我的一个侄子是自闭症患者，他自闭症的一部分是他的饮食习惯，但他只吃特定颜色的东西。那种颜色是橙色。有趣。他正在得到 C。所以……
我不确定这意味着什么，但有很多那种鱼饼干。是的，金鱼饼干。如果你感兴趣的话，它们确实有圣诞节版本的。它们有彩色的圣诞节金鱼饼干。我认为它们的味道是一样的。好的，我们将马上回来，与朱莉·范·罗森达尔一起。不要离开。我们正在庆祝节日。朱莉有一本新烹饪书出版。她将告诉我们所有关于它的信息。你正在收听简·阿登播客。不要离开我们。
我们非常高兴地欢迎另一位新的赞助商，我们的朋友 Cove 苏打水。我已经足够烦扰 Cove 来加入我们在简·阿登播客了吗？我非常喜欢它们。首先，它们是加拿大的。它们是一种天然的、经过认证的有机零糖苏打水，其中包括，听着，十亿
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雪橇铃声响，你在闪闪发光吗？不，不对。在车道上，保龄球手失误了。
真美……不，不对。你知道，我认为我们都熟悉圣诞歌曲的旋律。欢迎，如果你在过去的 31 秒内刚刚加入我们，你正在收听简·阿登播客。我和亚当·卡什在一起。我和凯特琳·格林在一起。以及我们非常特别的嘉宾，请在这里插入巨大的人群噪音，朱莉·范·罗森达尔。谢谢。
本周，Jann 与朋友兼美食作家/爱好者/创造者 Julie Van Rosendaal 共同讨论节日食物、气味和馈赠！Caitlin 继续倡导低调的圣诞节。 了解更多关于您的广告选择的信息。请访问 megaphone.fm/adchoices</context> <raw_text>0 你好。我们还没聊过呢。大家都在问你，朱莉，但你一直……恭喜你！《我爱过的饼干》出版才十分钟，就已经大获成功了。你在Instagram上发的你把数百本书塞进牛皮纸信封里的故事让我筋疲力尽。人们喜欢饼干。
你知道，这周真是疯狂。这周……我已经跟印刷厂谈过再版的事了，因为书店还没拿到货就卖光了。太棒了。太不可思议了。人们真是太棒了。他们还订购多本书。我正努力签署所有书。问题是，我请了一堆人帮忙装信封，但他们的发货速度赶不上我签名速度。所以，太棒了。是的。
我注意到你已经用上第二包签字笔了。是的，一打。我已经用掉一打签字笔了。是不是很疯狂？在你的签字笔公司，我和朱莉不会拒绝签字笔赞助的。那将是一次很棒的赞助。告诉我，是什么促使你写一本关于饼干的书？是的，每个人都喜欢饼干。是的。但是什么让你这么做的？嗯，你知道，我不常谈论这件事，但我在90年代开过一家饼干烘焙店。
它叫“聪明饼干”，卖的是低脂饼干，因为那是90年代人们关心的问题。现在我们知道得更多了。但我的第一本书，我在1999年出版的，是一本饼干食谱。所以，你知道，在大流行期间，我实际上正在写另一本书，几本书，因为我一次无法专注于一个项目。我当时正在写一本关于豆子的书和另一本书。我只是觉得很多原因导致事情进展不顺利。
有一次我想，我已经有很多饼干食谱了。人们喜欢圣诞节的饼干。你知道，人们烘焙得更多了。在大流行期间，人们在家烘焙得更多了。
21年后，再出一本饼干食谱是有道理的。而且我不必从头开始。我已经有很多食谱，几十年来一直在做。我不必，你知道，做那么多的测试。所以我浏览了一下，整理了我的收藏，拍摄了照片，整理了一本书，并在加拿大印刷。所以周转很快，而且
它是一本小开本的书。所以很容易整理。我的意思是，不简单，但很快。比传统的出版、大书、大出版社在海外印刷要快。
我甚至不知道你问的是什么。你问了我什么。我希望我回答了你的问题。你绝对回答了。我喜欢你在加拿大印刷它。我也喜欢你之前的食谱中也有的漂亮书脊，你可以看到漂亮的蓝色缝线穿过那里。但格式也是，你刚才提到了较小的格式。你是……
我认识的人可能拥有数千本食谱。我认为我们现在都需要一些稍微小一点的东西放在我们的橱柜里。无论如何，我喜欢它小巧，因为它感觉像一本小说。嗯，你知道，当你看到，我喜欢食谱，现在有很多漂亮的食谱，但它们的大小和价格都差不多。它们大约是30到50美元。而且，呃，你知道，我，在这个较小的，呃，
你知道，日记本大小的书里没有。我的意思是，谁会在一本书里做一百道菜？没几个人。所以有36道菜，裸露的书脊，在我的上一本书中创造了很多戏剧性效果。所以是因为他们认为它坏了。人们认为它坏了，我收到了很多邮件。当然，那些不知道的人可以理解地给我发了信息，但它有这个裸露的书脊和蓝色的线，我认为这使它看起来更有意图，但最重要的是，它
平放在你的台面上，这对我来说很重要。你知道，你必须能够使用你的书，你不想让它在你在烘焙的时候惹恼你，因为你试图把你的面粉袋放在你的书上，以保持它在烘焙时打开。所以这是一个设计特色。去年圣诞节，有人送给我一个非常棒的食谱支架开合器。那个人叫朱莉，它就放在那里。
我现在的柜台上，这是一件漂亮的木制品。所以，你知道，我的房子里有很多木头，但我经常用它。它有巧妙的小夹子，你只要把书放在上面，然后夹住它打开就行了。所以我一直都在用它，但我明白你的意思，关于平放。恭喜你取得成功。它真的，真的是一炮而红。我知道很多人这么说，但是哇，朱莉，这是你的成功。
你在社区中的地位，你在人们心中的地位，你制作的食谱非常棒，易于理解，而且你橱柜里的食谱也很棒，谢谢你，你知道，你不想让人们跑遍城市寻找奇怪的，你知道，他们可能不一定有的配料，或者他们要用一茶匙牛奶或燕麦奶，我有燕麦奶，我有
不，我说的是山羊奶酪凝乳。是的，这里面没有山羊奶酪凝乳。而且现在的配料很贵，我们不能像以前那样方便地去杂货店了。所以非常简单明了。而且只在独立出版社或独立书店有售，这也是另一个……
原因，因为我们必须支持我们当地的中小企业。是的。谁不喜欢去一家小型的独立书店，闻闻那里的气味，我的意思是，我最大的，我想不是恐惧，而是对生活的担忧之一是，我将永远读不完所有的书。我这么想是因为我明年就要60岁了。我想，
即使我活到75岁，也许78岁，诸如此类，我的时间也不多了。我永远也买不完所有的书。我知道。你有害怕错过（FOMO），对吧？书的害怕错过（FOMO）。我也有书的害怕错过（FOMO）。我的床的两边总是有书堆，然后在我的阅读椅旁边也有。
我感到不知所措。我喜欢一本书，但我心想，这本书太大了。我不会读完它的。我需要开始读这本书，但我做不到。我们称之为BOMO，书的害怕错过（BOMO）。你在这里第一次听到，每个人。BOMO。我有BOMO。还有食物。太多的食物要吃，太少的时间。
嗯，我会尽我所能克服这一点。今天我和凯特琳谈论圣诞节的气味时，我们已经把接下来的几期播客献给了圣诞节、节日和光明节，以及围绕节日的每个人的传统。你想到的哪些气味是典型的“圣诞节到了”的气味？圣诞节的气味。嗯，圣诞树。我从小每年都买一棵新鲜的圣诞树。
今年我还没看到一个卖树的地方，这让我有点不安。我知道有很多短缺，很多树来自BC省，你知道，所有的大型零售商今年都不卖树了。我花了很多钱，我花了110美元买了我买过的最小的树。哦，哇。但我喜欢它的气味。在Bridgeland Market，一家当地商店，所以我很乐意这么做。但我喜欢新鲜圣诞树的气味。当然还有烘焙，对吧？食物，烹饪，对吧？
肉馅饼在炉子上炖煮的气味，还有我奶奶的橘子酱饼干和姜饼的气味，以及
是的，气味很重要。朱莉，你以前和朋友们一起交换饼干吗？我以前做过。我有一个邻居做了很多年，所有的邻居都会聚在一起交换饼干。然后我最近几年停止了，因为我没有时间。圣诞节对我来说是一个非常忙碌的时期，因为每个人都在烘焙。最后我带回了12打以上的饼干，我没有时间做所有的饼干。是的。
但在疫情期间我没有做过。我一直在送上门。我喜欢送上门。这是我最喜欢的疫情之一。所以我认识一些通过送上门交换饼干的人。
我喜欢做一卷饼干面团。我喜欢饼干面团的想法。你知道，你只要把它卷起来，绑起来，人们就能拿到。而且让我们面对现实吧，现在阿尔伯塔省的天气足够冷，所以一切都会保持新鲜。对吧？人们可以随时烘焙。你看到一条狗嘴里叼着一卷饼干面团在街上走。是的。可能会发生。但是，是的，把它放在邮箱里。而且……
你不需要一次烤很多饼干。无论如何，新鲜烘焙的饼干更好吃。你可以在你的烤面包机烤箱或空气炸锅里烤几块。你不需要一次烤两打。不是每个家庭都有很多家人在家。所以我喜欢这个主意。然后，对于制作所有面团卷的人来说，烘焙工作也少了，对吧？你只要做就行了。
对于那些独自生活的人来说，你们正在收听Jan Arden播客。我们在这里与优秀的Julie van Rosendahl、Caitlin和Adam在一起。我们马上回来。不要走开。欢迎回到Jan Arden播客。Julie van Rosendahl在这里。嗯，
朱莉，你圣诞节的一切准备好了吗？比如，你是一个大购物者吗？你是转赠者吗？你是什么？发生了什么事？你如何为，是什么，现在还有两周时间？我甚至无法理解。太近了。我一直在恐慌，对，我必须为人们买东西。幸运的是。嗯，你不必。
我的家人，你知道，我只担心一个家庭。我听到凯特琳上周谈到，你知道，她的朋友们有四个不同的家庭需要协调。所以这只是，你知道，我的父母和，你知道，我的姐妹们，我们送书和袜子作为礼物。
这就是我们互相购买的东西。所以它缩小了范围。很容易。我试图为一个16岁的孩子购物。我的青少年很难买礼物。所以有这本书，他们只想钱。是的，但那不是，你知道我得到了什么吗？我知道我得到了什么，他不会听这个的。我的一个朋友正在清理他的地下室，他找到了一台原装的Game Boy，没有包装盒，还有游戏。
他说，哦，不，我不会用它的。你可以随便拿。我试图从他那里买。他说，我很兴奋。
因为我记得在Game Boy上玩俄罗斯方块上瘾了。所以我有了它。所以我有一些东西。亚当正在给我们看一些东西。对于所有收听的人来说，亚当正在给我们看……那是一台Game Boy吗？原装包装。什么？原装包装。我的意思是，我打开并使用了它。我认为，哦，89.90美元。
但原装的，原装的。这是第一代Game Boy。我有它。我不知道它是否还能用，因为我还没用过。那么你们调查过它能卖多少钱吗？我不知道。我不想卖掉它。我想留着它。是的，我没有看过。
但是，是的，我只是，我不知道。很奇怪。这是另一个，你知道，另一个疫情圣诞节，你知道，没有圣诞派对，今年也没有卖树的地方。所以我非常依赖食物。我只是，你知道，我每天早上都在我的燕麦粥里吃肉馅饼，吃饼干。我认为仍然有很多像这样的人，“哦，我不想在糕点里吃肉。”我总是说，“嗯，我认为这不是真正的肉。”你有吗？
关于肉馅饼的背景或历史，以及为什么它被称为肉馅饼？嗯，每一集我们都在解决一个问题。正如你可能知道的那样，上周是Yule log，就像……我有一个关于松鼠的精彩的Yule log故事。
我知道亚当，我能感觉到他的谷歌手指，正在谷歌搜索肉馅饼的历史，但它确实最初含有肉馅。它有牛脂，人们经常在屠夫那里寻找牛脂，也就是牛肉脂肪，把它放在他们的肉馅饼里。我不，你不需要它。如果你喜欢，你可以放黄油进去，但它主要只是水果，切碎的水果，干果，苹果。我救了一箱
今年冷藏时间过长的未成熟油桃，并把它做成了肉馅饼，还有香料和红糖，你知道，人们用朗姆酒或白兰地把它做成酒味。如果你喜欢酒味，苹果白兰地很好吃。我不喜欢，因为我每天早上把它放在我的燕麦粥里，我妈妈不喜欢酒味的东西。所以我从来没有做过酒味水果蛋糕，酒味肉馅饼。但是，你知道，当你这样解释的时候，人们会说，“哦，听起来很好吃。”而且它确实很好吃。只是有趣的是
哦，肉馅饼，我想。因为我小时候就想到了这一点。现在，当你和你姐姐一起在圣诞节早上醒来时，范罗森达尔家的那一天是什么样的？我的意思是，显然，这很令人兴奋，但那一天是什么样的？我的父母喜欢在早上折磨我们。所以我和我的姐妹们必须打扫我们的房间，穿好漂亮的衣服。我们不会吵架。我们会坐在楼梯上唱圣诞颂歌，直到我的父母醒来。
然后我们会下楼打开我们的袜子，然后在我们拿到树下的礼物之前，我们必须吃早餐，我们必须洗碗等等。所以它非常漫长。没有那种撕开包裹的混乱。所以这真的会考验我小时候的耐心，因为我们只是跑到客厅，我记得有一年我的小弟弟帕特，
我的意思是，他很小，很小，大概四岁。他可能在凌晨四点就起床了，然后打开了所有东西。哦。
所以我的妈妈一个小时后起床时，看到一堆撕开的包裹。嗯，我不知道哪个是谁的，或者标签是否脱落了。我甚至不知道。我不记得了。但我知道这对她来说可能非常压力山大，因为她必须把所有东西都重新粘起来。嗯，而且必须一个一个地粘。它非常漫长。我们……
我们在卡尔加里长大时没有亲戚。他们都在温莎。所以只有我们家人，我们很少去温莎过圣诞节，但并不经常。所以是的，
你妈妈，你爸爸做饭吗？谁参与了？我妈妈做的。嗯，我做的。我小时候做了很多。我只是喜欢烹饪。自从我……我妈妈说，当你能够自己阅读食谱时，你就可以自己做饭了。所以我做饭已经很久了。所以是的，这是传统的火鸡晚餐，还有所有东西，还有来自《烹饪的乐趣》的水果蛋糕，我仍然在做。
而且很容易做成素食的。水果蛋糕很费力。它不是。我的意思是，它是，但我喜欢这个过程本身。你知道，我喜欢播放圣诞音乐，制作水果蛋糕。我不做很多。我通常做，你知道，几个。而且，你知道，这并不难。我的意思是，它必须烤很长时间。它是一个坚实的蛋糕。
但它就像，它就像一个节日能量棒。它，你知道，它带我度过假期。水果和坚果被刚好足够的糊状物粘在一起，形成一个可以切片的蛋糕。而且，而且我不，我不在里面浸酒。我只是，是的，我只是，我在圣诞节的时候做。我不提前几个月做。
我喜欢它们。我喜欢黑水果蛋糕。没有樱桃，没有蜜饯樱桃。朱莉？不。干樱桃，是的。像霓虹绿和红樱桃，我不把它们放在水果蛋糕里。还有那些小蜜饯混合物，你知道它实际上是什么吗？不是香柠檬，而是那些小块，芜菁甘蓝。芜菁甘蓝是糖浆的载体。它们只是那些小块。所以你必须得到真正的蜜饯香柠檬。
而且它有更好的味道。它不仅仅是装饰性的。在我们不得不告别之前，我不应该不提一下。这总是过得这么快。你做的事情太棒了。我知道我们去年谈到过这件事，我想。反向降临节日历。它温暖了我的心。它让我为你感到骄傲。当然，你会想到这样做，每天在一个盒子里放一样东西，而不是每天都吃巧克力，直到圣诞节，然后送给食物银行。嗯，送给任何食物银行。
任何组织。这是我们几年前开始做的事情，你知道，当威廉还小的时候，我的厨房里有一个空的酒盒，分成12个，你知道，部分。我想到了几个，有24个隔间。我们可以每个隔间里放一些东西，你知道，你选择一个接受者。它可以是一个收容所，袜子、帽子、内衣、牙刷。
你知道，意大利面之类的。它让孩子们养成考虑什么对其他人有用的习惯。它不贵。不是每个人都能负担得起写支票。你不必在平安夜送达。总是有需求。你可以在圣诞节后等一段时间再送去，无论在哪里，无论在哪里，甚至学校，甚至你当地的学校。你知道，到处都有需求。我只是喜欢你在做这件事。而且现在还有时间这样做。你知道，我们上周谈到了降临节日历。
有多少不同的种类。但是，你知道，当我看到你在社交媒体故事中看到这个时，它真的让我从耳到耳地微笑，想到这是一个多么好的主意。你是对的。我的意思是，威廉，
我相信在他的16年里一直被你的体贴所包围。这只是一件很棒的事情。你对社区做出了惊人的贡献。我认为你一直是明星之一，真的以善良、同情和慷慨为首。在过去的一年半里，很多人都在关注你，Julie Van Rosendaal，
只是食物、烘焙和安慰。感谢你今天参加节目。我希望我们有更多的时间。也许我们可以在圣诞老人的雪橇飞过空中之前再和你谈谈。那将是太棒了。但是谢谢你。谢谢你。我喜欢和你们聊天。嗯，我们很快会和你联系。你们一直在收听Jen Arden播客。我们做什么？这个播客由女性媒体播客网络发行。在womeninmedia.network了解更多信息。