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Why shea butter production could dry up

2025/5/5
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What in the World

AI Deep Dive Transcript
People
A
Anne Okumu
M
Mick Crifferook
Topics
Mick Crifferook: 全球对乳木果油的需求不断增长,市场规模巨大,预计到2031年将达到21亿美元。这主要是因为人们越来越青睐天然成分的产品。然而,乳木果油的生产正面临威胁,本节目将探讨其原因。 Anne Okumu: 乳木果油是一种珍贵的奶油状脂肪,产自非洲的乳木树,广泛应用于食品、化妆品和护肤品等领域,被誉为"女人的黄金"。它主要产自撒哈拉以南非洲地区的乳木带,包括乌干达、塞内加尔、多哥、尼日利亚和加纳等国家。然而,乳木果油的生产正面临威胁,主要原因是人们砍伐乳木树来制作木炭。在乌干达北部科博科地区,人们大量砍伐乳木树,因为乳木树木炭燃烧更明亮、更持久且更便宜。这导致乳木树数量急剧减少,严重影响了当地妇女的生计,她们主要依靠乳木果油贸易维持生计。 气候变化也加剧了这一问题。干旱和降雨减少导致农业歉收,人们为了生计而砍伐乳木树。此外,气候变化还导致乳木树开花时间延迟,进一步影响了乳木果油的产量。当地妇女担心乳木果油贸易的持续性,呼吁政府和相关行业采取措施保护乳木树。 尽管政府已下令禁止砍伐乳木树,但由于执法困难、距离遥远以及城市化进程导致的土地开发,该禁令难以有效实施。一些地方组织正在努力通过种植乳木树苗等方式来保护乳木树,但仍需更多努力来应对这一挑战。 Anne Okumu: 我使用乳木果油护肤和护发。乳木果油来自被称为乳木带的区域,横跨东非至西非,涵盖约21个国家。西非和东非的乳木果油在品质和价值上存在竞争。乳木果油贸易面临威胁,因为人们砍伐乳木树来制作木炭,这种木炭燃烧时间长,质量好且价格低廉。在科博科森林,我们看到大量的人们带着成袋的木炭离开森林,每隔10米就能看到一辆自行车或摩托车运送木炭。这严重影响了当地妇女的生计,她们主要依靠乳木果油贸易。气候变化也起到了推波助澜的作用,干旱和降雨减少导致农业歉收,迫使人们砍伐乳木树来维持生计。此外,乳木树开花时间也比以前更长,这进一步降低了产量。当地妇女呼吁政府和相关组织采取行动,保护乳木树,并帮助她们维持生计。政府已经发布了禁令,但由于距离遥远、执法困难以及城市化进程,禁令难以有效实施。一些当地组织正在积极行动,种植乳木树苗,试图弥补砍伐造成的损失。

Deep Dive

Shownotes Transcript

嘿,大家好,我是米克·克里弗鲁克,这是来自BBC世界服务的《世界上的什么》。我有一个问题要问你们。

当我提到乳木果油时,你首先想到的是什么?是你的护发产品吗?也许是你的护手霜?好吧,如果你不知道的话,乳木果油是一种富含油脂的丝滑脂肪,是从西非和东非树木的坚果中提取的。它可以在很多不同的东西中找到。这也是一项大生意。到2031年,全球化妆品乳木果油市场预计将达到21亿美元。

这部分是由于人们越来越倾向于寻找含有更多天然成分的产品。但是,这些产品的生产可能面临威胁。在本集中,我们将找出原因。♪

好的,让我们了解更多关于这一切的信息。我和BBC非洲记者安妮·奥库穆一起加入了。嘿,安妮,你好吗?嘿,我很好,谢谢,你好吗?还不错。好吧,好的,乳木果油。我在所有东西上都看到它。我的许多化妆品都将其列为成分。我不知道是不是因为我喜欢乳木果油。

它到底是什么呢?乳木果油是一种非常,它是一种我们在非洲大陆这一侧使用的珍贵的奶油。它是一种富含脂肪的奶油,由乳木果树的乳木果制成。当你把它涂在手上时,它非常柔滑,非常粘稠。它融化得非常柔软,而且……

颜色呈金色和黄色。这就是为什么许多人称之为“女人的黄金”。它主要用于食品,用于烹饪。它用于化妆品。它用于皮肤护理和肥皂成分。所以它是非洲大陆的一种珍贵的奶油黄油。听起来很美。“女人的黄金”,我喜欢这个。你用它吗?

是的,我用乳木果油。我特别用它来护理皮肤,我还每周用它来护理我的头发。说到乳木果油,它到底来自哪里?乳木果油来自,他们称之为乳木果带。

它从东非延伸到西非,覆盖了中非的一些地区。所以它生长在大约21个国家。在来自西方的乳木果油和来自东方的乳木果油之间存在竞争,哪一个更有效,哪一个更有价值。因此,它在乌干达、塞内加尔、多哥、尼日利亚和加纳等国家生产。所以它是一种非常有价值的产品,一种来自撒哈拉以南地区、从东非到西非乳木果带的非常有价值的美容产品。我想现在还有更严重的一面。它受到了威胁,对吧?多告诉我们一些关于这方面的信息。

是的。所以,我们,乳木果油受到了威胁,乳木果油贸易本身也受到了威胁。我们访问了乌干达北部一个叫做科博科的社区,在那里我们被告知人类活动正在威胁乳木果油贸易,因为人们正在砍伐树木用于制作木炭。他们说乳木果树能生产出质量更好的木炭,燃烧更明亮,

更强烈。他们还说,与其他树木相比,它的燃烧时间更长。而且它更便宜。因此,人们,特别是男人,正在砍伐科博科森林中的这些树木,科博科森林以前非常巨大,乳木果树的数量很多。但是,当我们上个月去那里的时候,树木的数量非常稀少。我们看到人们带着一袋又一袋的

木炭从森林里出来。我们可以看到,每隔10米,就有一辆自行车或摩托车从森林里出来,车上载着成堆的木炭。因此,人们,特别是科博科的女商人抱怨说,这将影响她们未来的生意,因为现在,她们生产的黄油很少,因为这些树木生长得很慢。而现在已经长大的那些树木已经被砍伐用来制作木炭。因此,这项生意受到了威胁,生计受到了威胁,而且

乳木果带的黄油贸易也受到了威胁。因此,人类活动正在产生一些影响。那么,它与气候变化有什么联系呢?乳木果树和乳木果油贸易衰退与气候变化之间的联系是巨大的,因为由于干旱和降雨减少,农业活动受到了影响,所以男人们正在砍伐树木。

而且生计来源也受到了影响。所以他们正在寻找一些不同的东西,一些容易的东西,以及一些对他们来说很容易获得的东西,现在就是乳木果树。因此,为了维持生计,他们砍伐乳木果树来生产木炭。所以

乳木果树的减少和气候变化之间存在联系,因为我们还被告知,我们与负责社区乳木果树保护宣传的人交谈过。他们遇到的另一个问题是乳木果树开花的时间比以前长了,例如,他曾经说过,它过去在3月到4月之间开花。现在要到12月才开花。树木开花需要更长的时间。所以它的产量很慢。所以有一个

气候本身直接影响树木,而气候变化影响人们和他们的生计,他们现在正在砍伐树木来维持生计。

在你与之交谈的人中,你是否感觉到他们担心政府可能做得更多?是的,人们,尤其是妇女,都感到担忧。在科博科社区,由于乳木果贸易非常庞大,妇女是家庭的主要经济支柱。

因此,妇女们抱怨说她们生产的乳木果油越来越少。所以她们卖的乳木果油也不够多。她们的孩子不能上学。所以她们呼吁政府。事实上,她们还呼吁非政府组织和依赖乳木果油的美容行业人士共同努力,帮助他们提高人们的认识,并教育人们保护乳木果树的必要性,因为乳木果树减少的速度

很快,而且规模很大,目前正在影响着她们。

听起来政府正在承受压力,但他们对这一切有什么说法呢?就政府而言,他们已经下令停止砍伐科博科森林的树木,因为据估计,乌干达每年损失10万公顷的森林覆盖率,其中包括相当一部分乳木果树。因此,尽管政府已经发布了命令

通知或警告,以帮助阻止砍伐乳木果树。现在很难实施这项措施。没有人跟进以查看是否正在执行此操作。我认为其中一个问题是首都和科博科之间的距离。科博科距离

刚果和南苏丹之间的边界很远。所以在人们之前,没有执法,政府官员去那个地区查看是谁在砍树,如果逮捕被捕的人可以做什么来解决这个问题。实施非常困难。他们提出的另一个问题是城市化。由于城市化,他们试图扩大科博科地区。树木正在被砍伐,包括乳木果树,以便他们可以建造城市,他们可以建造……

加油站,他们可以建造城镇或其他设施。所以有很多事情正在发生,但政府正在努力实施其为解决砍伐乳木果树问题而制定的规则。

最后,安妮,你听说过任何正在努力提供帮助的地方倡议吗?是的,我们与一个生产Nyalotika乳木果油的组织进行了交谈。这是乌干达一种著名的乳木果油。我认为他们现在正在开展的一项关键活动,除了挨家挨户地宣传人们不要砍伐树木外,他们还在为人们生产乳木果树苗,以便重新种植树木。

所以他们有一个非常大的工厂,在那里他们生产乳木果树苗,然后他们召集社区的人们。我认为这是每月一次的。然后他们去重新种植。我认为对他们来说,这更多的是行动而不是空谈。所以他们试图确保,尽管人们在谈论保护乳木果树,但他们正在做一些事情来确保数量,当人们砍伐树木时,他们正在补充,他们正在继续种植更多树木。所以也存在平衡。

两者兼而有之。非常感谢你来到这里,向我们解释所有这些,安妮。非常感谢你。这就是今天的全部内容。感谢您的收听。我是伊克拉·法鲁克,这是来自BBC世界服务的《世界上的什么》。