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Presenting: Julia on Be My Guest with Ina Garten

2024/11/30
logo of podcast Wiser Than Me with Julia Louis-Dreyfus

Wiser Than Me with Julia Louis-Dreyfus

AI Deep Dive AI Insights AI Chapters Transcript
People
I
Ina Garten
J
Julia Louis-Dreyfus
Topics
朱莉娅·路易斯-德莱弗斯在节目中分享了她职业生涯中的挑战与收获,包括在《周六夜现场》的经历,以及她对喜剧和戏剧表演的看法。她还谈到了自己主持的播客《比我更聪明》以及从采访年长女性中学到的经验。她认为,这些女性对自己感到舒适和自在,这给了她们自由去做自己想做的事情。 英娜·加滕作为节目主持人,与朱莉娅一起制作了巧克力蛋糕,并分享了一些烘焙技巧。她还介绍了朱莉娅的职业生涯和成就,并对朱莉娅的才华和个性表达了赞赏。 英娜·加滕在节目中分享了她制作法式乡村早餐的经验,并详细介绍了朱莉娅·路易斯-德莱弗斯的职业生涯和成就。她还与朱莉娅一起制作了巧克力蛋糕,并教朱莉娅如何使用裱花袋装饰蛋糕。她对朱莉娅的才华和个性表达了赞赏,并鼓励听众对节目进行评分和评论。

Deep Dive

Key Insights

Why did Julia find her experience on Saturday Night Live challenging?

Julia was very young when she joined SNL at 21 and was there for three years. She didn't succeed in any significant way, but she learned what she didn't want: a tense work environment and unhappiness. This experience helped her realize the importance of finding work that makes her happy.

How did Julia connect with Larry David, leading to her role in Seinfeld?

Julia and Larry David connected through their mutual misery during their final year on SNL. A couple of years later, Larry contacted her about working on a show called Seinfeld, which became a significant part of her career.

What is the common thread among the older women Julia interviews on her podcast, Wiser Than Me?

The common thread among the older women Julia interviews is their complete comfort in their own skin, which provides them with a sense of freedom to do exactly what they want.

What was the toughest time in Julia's career?

The toughest time in Julia's career was after her stint on SNL, where she was pounding the pavement for work. She nabbed a pilot but didn't go to series. Another challenge was the juggling act of being a mother and becoming famous while making Seinfeld.

How does Julia describe the feeling of making people laugh?

Julia describes making people laugh as like endorphins you can taste, emphasizing the joy and connection that comes from sharing a laugh with someone.

What does Julia's father's art collection represent?

Julia's father's art collection represents his love for art and his interest in the outsider art world. He collected what he loved, regardless of what others might think, and eventually donated his entire collection to benefit the Harlem Children's Zone.

What was the recipe for the French country omelet that Ina Garten made for Julia?

Ina Garten's French country omelet started with four large eggs cooked until just set, then added potatoes cooked in the leftover fat from the bacon, and finished with a bit of salt and pepper.

How does Julia describe the experience of being herself on her podcast, Wiser Than Me, compared to playing characters?

Julia describes being herself on her podcast as a different kind of experience that doesn't feel like a performance. The relaxed nature of recording over Zoom adds to the intimacy of the conversations.

What was the key takeaway for Julia from her time on SNL?

The key takeaway for Julia from her time on SNL was learning by not succeeding. She realized she didn't want a tense work environment or to be unhappy, which guided her towards finding work that made her happy.

How did Julia handle being pregnant while working on Seinfeld?

Julia handled her pregnancies on Seinfeld by standing behind things or carrying boxes to hide her pregnancy. By the second time, no one seemed to care, and it was just part of the show.

Chapters
Julia Louis-Dreyfus discusses her early career and the lessons she learned from her time on Saturday Night Live.
  • Julia joined SNL at 21 and was the youngest member in history.
  • She didn't find success immediately but learned valuable lessons from her experiences.
  • Her time on SNL led to a connection with Larry David, which eventually resulted in her role in Seinfeld.

Shownotes Transcript

Today, we’re excited to feature an episode of Be My Guest with Ina Garten, one of our favorite podcasts! On Be My Guest, Ina welcomes a different friend over to her Hamptons home to share stories about career, love, and life – all while cooking up an amazing meal. On this episode of Be My Guest, Ina and Julia spend the day together and talk about Julia’s challenges at Saturday Night Live, her favorite standout "Seinfeld" moments and what she’s learned from making this podcast, Wiser Than Me. Listen to Be My Guest wherever you get your podcasts.See omnystudio.com/listener for privacy information.</context> <raw_text>0 好的,大家好,我是茱莉亚·刘易斯-德雷弗斯。我很高兴能回归《比我更聪明》的第三季。为了庆祝这一点,我非常激动地宣布,我们已经与Lingua Franca合作,这是一个位于纽约市的奢侈可持续服装品牌,为我们的听众提供《比我更聪明》的周边产品。

具体来说,包括兄弟毛衣、T恤衫等等。我已经亲手挑选了这个系列中的每一件商品。在这个过程中,我玩得很开心,还在商品上添加了一些我们播客中的经典语录。它完美地融合了Lingua Franca别致前卫的设计理念,以及我们对庆祝老年女性智慧的使命。所以,请前往wiserthanme.shop.com,点击Lingua Franca系列,查看我们的产品。

柠檬水。

大家好,我是茱莉亚。正如你们所知,我们非常喜欢伊娜·加滕,在《比我更聪明》节目中,我非常喜欢她。我的意思是,我爱她,我爱她,谁不喜欢伊娜·加滕呢?

你们知道伊娜现在有一个播客吗?它恰如其分地命名为《做我的客人》,因为在每一集中,她都会邀请一位朋友到她在汉普顿的家中,共度一天,一起烹饪和闲聊,地点包括她的车库、厨房和家。在一些剧集中,她可爱的丈夫杰弗里也会惊喜现身。我很荣幸地受邀参加了本季的节目,我们将在稍后播放这段音频。

但是,我必须告诉你们,那真是一段令人愉快的经历。没有任何虚假成分,那纯粹是与她在一起的快乐时光。现在我知道了如何正确地给蛋糕抹霜,以及我想要为我的厨房选择哪种类型的台面。

所以,双赢。再好不过了。请前往收听《做我的客人》,无论你在哪里收听播客,都能听到其他嘉宾的精彩内容。是的,绝对值得一听。但在收听之前,让我们先来听听我的那一集。

我和伊娜·加滕。我喜欢邀请有趣的人到我家,享受美食、愉快的谈话和无尽的乐趣。令人难以置信的、十一届艾美奖得主、演员、喜剧演员兼制片人茱莉亚·刘易斯-德雷弗斯将来到我的谷仓。我们将一起分享法式煎蛋。

我还有大……

猫,谈论生活、爱情和欢笑。

这就像你可以品尝到的内啡肽。

然后我们来做美味的糖霜。

别让我笑,别弄坏我的蛋糕。

做个令人惊叹的旅行蛋糕,我最好小心点。

看起来这里要被接管了。

做我的客人。

什么……

她太棒了。我的嘉宾是茱莉亚·刘易斯-德雷弗斯。我的意思是,谁不喜欢她呢?我知道她喜欢鸡蛋,我知道她喜欢培根,所以我打算给她做法式乡村煎蛋,它从四个大鸡蛋开始。然后我将它们煮到……直到克里斯蒂可以把它们拿出来。

把它们放在盘子里,然后……

我们将用剩下的少量油脂来烹饪土豆。我的意思是,谁会不喜欢呢?鸡蛋、土豆、培根,你……

这实际上来自我非常喜欢的巴黎比斯托的食谱。好的,让我们加点胡椒粉。这需要煮大约8到10分钟,直到土豆在外面酥脆,里面柔软。在它们烹饪的同时……

让我来介绍一下我这位才华横溢且深受喜爱的嘉宾。你……你会喜欢她的。

这位令人难以置信的演员、喜剧演员和制片人是电视史上最伟大的表演者之一,赢得了十一座艾美奖。

她出生于纽约,在与继父和母亲(一位作家)以及法国企业家和慈善家父亲之间辗转生活。茱莉亚在西北大学学习,在那里她遇到了她的丈夫,同样来自加拿大的布拉德·霍尔,当时她只有21岁。她被《周六夜现场》发掘,成为该节目历史上最年轻的成员,她与拉里·戴维合作。

三年后,她加入了《宋飞正传》,在剧中饰演深受喜爱的艾琳一角。在《宋飞正传》中,她赢得了她的第一座艾美奖,之后又获得了金球奖和五座美国演员工会奖。

她凭借热门电视剧《老克里斯蒂的新冒险》赢得了她的第二座艾美奖,同时还在好莱坞星光大道上获得了一颗星。2012年,政治讽刺剧《副总统》播出,她在剧中饰演副总统塞莱娜·迈耶,凭借该角色她连续赢得了六座艾美奖。

难怪她获得了令人垂涎的马克·吐温美国幽默奖。她的表演范围还扩展到令人难以置信的戏剧角色,例如在《足够说》、《你伤了我的感情》和《选择》等电影中。她与丈夫布拉德和两个儿子住在加利福尼亚州。她还主持了一个非常成功的播客《比我更聪明》,我很期待与她见面。

她只是……

她什么都做。她有喜剧角色和戏剧角色,还有流媒体和电影。她是真正的实力派,太棒了。好吗?土豆煮好了。

没有什么比培根和土豆的味道更好了。我把土豆放在盘子里。

现在我想……

把鸡蛋拿出来。我有五个鸡蛋。这是……

要打碎它们。

三汤匙牛奶。加点胡椒粉。在平底锅上放一点黄油,让它融化。好的,鸡蛋进去了,就像……

那样。接下来是土豆和培根,我想把它们混合起来,然后所有的配料看起来都很好,再加一点洋葱味。我的意思是,这相当不错。好吗?把它放在350度的烤箱里烤8分钟,直到鸡蛋熟透。茱莉亚来的时候,我就准备好了。

好的,我太兴奋了,因为我在汉普顿,我被邀请到伊娜·加滕家帮忙做巧克力蛋糕。她需要我的帮助,伙计们。她需要我的帮助。已经……

这个地方要多少钱?如果她没来怎么办?那不是很搞笑吗?你们是不是在耍我?她没来吗?这不是伊娜的家吗?我发誓,如果这是一个玩笑,那太搞笑了。我知道。好吧,无论这是谁的家,我都会在这里做饭。

哦。

这看起来多好!闻起来也一样好。我理解茱莉亚,她是我一样大的粉丝。所以我认为,为了完美,我们可以把它们放在两个盘子里,还有一个……

茱莉亚的餐具套装。中国餐具,快乐的中国餐具,你的头发……

当然,在这里。在哪里?还有什么地方是我认为……

我以为你可能……

在耍我。我永远不会耍你,拜托。哦。

我的天哪。

那是……

等等,在任何事情发生之前。我给你带了点东西。她给我带了点东西。这是一个小……

小巧的爱情树苗,是的。

我们把它种在花园里,这是第一批果实吗?好吧,我爱你。

谢谢。我等不及了。我主要想吃……

一些……

培根和土豆,早餐吃点清淡的,完美。不,说真的,这块够大吗?我可以……

我可以吃大块的吗?你喜欢盐,对吧?是的。我的意思是,你想要的一切,只要把盐撒在盘子里,我就吃盐。你给了我更大的,请你给我更大的,是的……

那么,在《比我更聪明》中,与扮演角色相比,真正做自己是什么感觉?

哦,这是一种不同的……

体验,完全不同,不是吗?是的,在哪些方面?

嗯……

好吧……

这不是表演。我的意思是,我知道它看起来像,但它根本感觉不像。而且,你知道,我们通过Zoom进行播客录制。

而且,所以它有一种轻松的感觉。我们确实有一集是当面录制的,原因有很多,当时我们采访的是卡珀·奈特。但除此之外,每个人都在自己的区域。我认为,仅仅因为你可以在自己家里,你不需要化妆,即使我们现在就是这样。

我通常都是这个样子。我每天早上都会这样。

但无论如何,这在某种程度上营造了一种亲密感,这正是我们追求的。

但我也认为这很有趣,因为当你……因为你真的可以与人建立联系。

是的,这就是我……

努力做到的。当你真正做到的时候,当你扮演角色的时候,你并没有真正与观众建立联系,你只是在扮演角色。所以我认为,与人建立联系是我们喜欢做的事情,这真的令人满足。是的。

我同意这一点。但问题是,当你扮演角色时,你实际上也……

与其他角色建立联系。

是的,这是一种不同的……必须存在真实性。但无论如何,现在让我们继续。

这是什么?这是比利时的……

比利时松饼。好的,我需要一份清单。我要把它带走。

你很难得到这个。没关系。

在我离开后,你就能把它换掉。

你会发现,如果它在词语中缺失,智慧即将到来,我没有……

真的在任何方面都取得成功,除了说我从不成功中学到了东西。

明智的裂缝。

你知道厨房里需要什么吗?纸巾和巧克力……

蛋糕是极好的。你知道,人们会问我朋友们会喜欢我什么,我最好的朋友说,好吧,她和你想象中的一样,但她说话更难听。很好。

你的朋友会如何评价你?和你刚才想的一模一样?是的。

完全一样。

你认为你一直想成为一名喜剧演员吗?还是这只是你DNA的一部分?

我认为这在我的DNA里,当然也在我们家族的文化中。你知道,很有趣。我母亲很有趣。我祖母很有趣。我父亲也很有趣。

你还记得小时候为了逗他们笑做过什么吗?

当我还是个小孩子的时候,我试图逗我妈妈笑,我把葡萄干塞进鼻子里,她笑了,就像,“这太搞笑了”。然后她说,“好吧,把它们拿出来”,我抓着它们,我们不得不去急诊室。但我完全值得,因为我得到了笑声。

我有一个非常复杂的童年。

童年,我的父母离婚了,我在这两个家之间来回奔波。但我主要由我的母亲和继父抚养长大,但那是离婚还很……

是的。

它不像现在这么普遍,而且……

很艰难,但你仍然有你的母亲和继父来引导你。是的,我做到了。1985年,你加入了《周六夜现场》。你从那次经历中学到了什么?

好吧,我加入《周六夜现场》很年轻。是的,我21岁,在那里待了三年。我并没有在任何方面取得成功,除了说我从不成功中学到了东西,我了解到自己不想要什么。

我不想要紧张的工作环境。我不想要不快乐。我心想,如果我找不到像我在芝加哥剧院工作那样快乐的工作,我认为我不会做这件事,因为它不适合我。

我一直认为,一些最糟糕的事情最终会变成最好的事情。

没错。因为在我最后一年在《周六夜现场》的时候,拉里·戴维在那里当了一年的编剧。他非常痛苦。

他比你更痛苦。

而我非常痛苦。所以我们通过痛苦建立了联系。几年后,我从他那里听说这件事。所以他正在制作一部名为《宋飞正传》的剧集。其余的就是历史了。

让别人笑是什么感觉?

这就像你可以品尝到的内啡肽。这是一个很好的描述。我会说,与某人分享笑声就像另一种语言。这是一种非常好的、很棒的生活方式,太棒了。

同时扮演既有戏剧性又有幽默感的角色难吗?

首先,扮演既有喜剧性又有戏剧性的角色是我的生活方式。

我真的很喜欢。

所以,因为……

这就是生活。是的,这就是我们生活的方式,一部讨厌的电影,只做一件事。

是的,完全正确。我不会说一个比另一个更难。你知道,我必须……我真的很喜欢做一些戏剧性的工作,它可能有一层喜剧的外壳。找到这些角色有时可能是一个挑战,但当我找到它们的时候……

我会一头扎进去。我最喜欢的名言之一是奥斯卡·王尔德说的,“工作轻松有趣,玩乐辛苦”。我一直坚持我的座右铭,如果我玩得开心,每个人都会开心。是的。

我认为你也会这么做。人们知道做什么工作。他们知道如何做好自己的工作。但找到一件有趣的事情去做,我认为这要难得多。

不是吗?

是的。但如果你找到了它,完全正确,如果你找到了它,它会触动你的灵魂,它充满了能量和积极性,这太棒了。告诉我你最近的电影《星期二》吧,它有点……

像一个成人童话故事,故事围绕着一位母亲和她的女儿展开,女儿病得很重,所以……它有很多路径,但它是神奇的,但它完全是虚构的,所以我认为人们可能会非常喜欢它。我希望你喜欢,我相信我会喜欢的。

你职业生涯中最艰难的时期是什么时候?

好吧,获得工作,在《周六夜现场》之后有一段时间,大约是一两年,甚至三年,我一直在……你知道,我一直在努力寻找工作。

我拍了一部试播集,这是电视剧的第一集。但我没有继续拍下去。在我的职业生涯中,另一个挑战就是这种杂耍表演,因为例如,在我制作《标志性战斗》时,我生下了我的两个孩子,这非常具有挑战性,但也非常棒,因为我当时变得非常有名。是的,而且这确实让我对所有这些都保持了正确的视角。

它,有趣吗?他们把你放在发电厂后面,这样他们就看不见……

你怀孕了,是的,让我们看看第一次。啊,是的,我躲在东西后面。我搬运箱子。到我第二次怀孕的时候,没有人关心了,这就像……这根本没发生。我们只是……我走进去,我走出来,没有人跟我说……

在2012年,你创作了VAB中塞琳娜的角色,她既是强势的,也是有点疯狂的,对吧?完全合理。是的。

她身处权力地位,但还没有完全掌握。

这太聪明了。

所以你知道你认为你已经赚了一百万……

没有人关心。

所以……我知道有很多……有很多素材可以从那个位置中提取出来。

谈到现在的房间……

百分之百。

只是喜欢那种肯定的答案。不。

这对我来说是最令人兴奋的经历,因为有很多即兴发挥和很多胡闹都被融入到节目中。而且它非常有趣。

非常有趣。这很棒吗?是的,在你的播客《比我更聪明》中,你采访了年长的女性。你从她们那里学到了什么?那很有趣。

对我来说最大的收获是,所有女性,包括你自己,都有一个共同点。而这个共同点就是对自己完全的自信。

这很有趣。

而且这非常自由。

这就像……这种感觉真的让你自由地去做任何你想做的事情。没错。但你不认为你的很多嘉宾在年轻的时候就是这样吗?其实不一定,是的,像安妮·芬德和……

说他就像……简·方达说这很难……

年轻,是的,我认为……

是的,哦,我的上帝,他是对的。

我喜欢那一集,因为在小……和……炸弹旋风中,你有了不满,而你处理得如此漂亮,我当时尖叫了……

宇宙……这太疯狂了,但这变成了……

节目中的一个角色。而且它做得非常出色。

我要说的是,在节目的第二季中,你……我们还有另一个电视快照。

我相信你也是以同样的方式处理的。

总之,让我们这么说吧,观众们又尝到了……

你制作了一部我非常喜欢的精彩纪录片,关于你已故的父亲和他那种古怪的艺术收藏,对吧?是的。

我的父亲是一位艺术收藏家,他收藏了很多作品。

描述一下他的艺术收藏,因为它很疯狂,对吧?

他有点像……很多他收藏作品的艺术家的巡回演出,并且对边缘艺术世界非常感兴趣。他认识杰克·梅和杜拜这样的人。我的父亲是法国人,美籍法国人,两者都是。所以总之,我只是……我认为我的父亲……他是一个收藏家,但是一个非常好的收藏家。

无论他收集什么,他喜欢什么,他收集的东西……其他人也会喜欢,他喜欢的东西。

他喜欢的东西,没错。

我喜欢他所做的。

他所做的是,是的,他以这样一种方式建立了他的收藏……他已经将整个收藏捐赠给了哈兰儿童区,这是一所非常棒的学校。所以整个想法是提高对收藏的认识,我们正在慢慢地出售它,以使哈兰儿童区受益。我的父亲于2016年去世,从他去世以来,我们一直在做这件事。是的。

所以我知道你喜欢巧克力蛋糕。你想让我教你如何装饰巧克力蛋糕吗?

如果你不教我,我就杀了你。

那么我一定会教你的。我放弃了,接下来是蛋糕比赛。

这是我们的第一次……

网站,结果令人难以置信。

我可以和你谈谈。我得吃这个。我们回来了。我只是希拉里开车送我,我和伊娜·加滕在她的厨房里,她显然要教我……你必须做点什么……

你喜欢巧克力蛋糕,对吧?喜欢。好的,我选对了东西。所以我要教你如何做一个巧克力蛋糕,配上巧克力奶油。好的,我们会在自己身上弄得到处都是。

我相信。现在,等等,它是怎么发生的?

好吧,我要告诉你我是怎么做到的。蛋糕很容易做。首先,我把一杯四分之三杯的通用面粉、两杯糖、四分之三杯优质可可粉、两个大鸡蛋、一茶匙泡打粉和一茶匙盐一起过筛。

我把干性材料放进我的电动搅拌机的碗里。接下来是湿性混合物。我把半杯植物油、一杯酪乳和两个特大号鸡蛋,外加一茶匙香草精混合在一起。

然后用搅拌机低速,我把湿性材料加入干性材料中,外加一杯新鲜冲泡的热咖啡。然后把所有东西混合在一起,然后我把面糊倒入两个8英寸的平底锅中,这些平底锅已经涂了黄油,铺上了羊皮纸,放入350度的烤箱中烤35到40分钟。然后我把它拿出来,在平底锅中冷却30分钟,然后再转移到冷却架上,好的。

所以这就是蛋糕。是的。现在是糖霜,最好的部分。

是的,两根无盐黄油。是的,我不知道。我现在可以放进去吗?我可以喝吗?你可以。

你可以忘记……我认为……好的,我们要打开这个……是的,我们要放进去一个鸡蛋。我应该这样做吗?你应该这样做。

如果你不想用鸡蛋,你也可以不用,但这更好。你告诉我太晚了。正好一茶匙香草精,是的。

而且这是非常浓的咖啡。它是两汤匙速溶咖啡粉。好的。然后慢慢地,这是四分之一杯的糖,是的。我们把它放进去,嘘,我不……

弄坏……

它。把它弄坏。我太快了。

不,没关系。好的,这就是我过筛的原因。所以它就像……

你认为过筛……

对真正的烘焙来说有多重要?实际上,你知道吗,我喜欢过筛,因为我知道当你过筛的时候,每一杯都和其他的每一杯完全一样,是的。所以它会使它变轻。

所以你知道,有时它会非常紧实。你可以把它弄轻,是的,是的,是的。每次都用相同量的正确配料,糖或面粉。

完全正确,没错。实际上,对于面粉,我不过筛。我只放一杯,然后弄轻,除非是……那是什么意思?弄轻就是把它弄蓬松。你……

原谅你。

不同种类的面粉。她……

不知道她在说什么。

她不知道。

可怜的人。

甚至去汉普顿……

对吧?是的,当我三岁的时候。

真的吗?你已经……

故事是这样的,我妈妈带我去了汉普顿。我在海滩上。她在和一个朋友说话。他看过来,我赤身裸体地跑来跑去,和每个人说话。我脱掉了所有的衣服,那是……你知道的,1964年。

因为我听到人们在谈论……

它,一个可爱的小裸女跑来跑去,是的。

那就是我。然后这是六盎司的马斯卡彭奶酪融化了,我们就完成了。这就是……我认为,是的,你装饰蛋糕。是的,好的,我给你看。

这个水槽怎么在道具水槽里?不。你知道在这个厨房里你需要什么吗?纸巾?你真的有纸巾吗?

这是道具。好的。

接下来我们要装饰蛋糕。是的,准备好了吗?是的。我们开始吧。

我们过得很糟糕。正如你想象的那样。

这真的是我生命中最糟糕的一天之一。

所以首先,你拿起我们之前做的巧克力蛋糕,是的,把它放在蛋糕架上。我把它放在一个旋转架上,这样我们可以在装饰的时候把它转动。我喜欢它,所以诀窍是保持干净,我用羊皮纸或蜡纸,把它放在蛋糕下面,然后你就可以清理盘子了,如果你用糖霜弄脏了,就把它放在下面,总是很聪明。

所以现在你想在……上面放一些糖霜,你想确保外面也有足够的吗?是的,开玩笑的。我们随时可以再做一些。

我们还有……我们的一生都在等着我们。

有一个转盘真是太好了。哦,我的上帝,我太喜欢你了。我认为我需要更多糖霜。

我认为我……好的,真的。这看起来很完美。好的,对不起,但我认为你真的知道你在做什么。你知道吗?我在……

接管。

好的,好的。第二个我要倒过来放,是的,因为你……

想要顶部……

看起来更专业。它不会粘。

你对这一刻的技术是什么?

我先做侧面。先做顶部。我想……

看你,因为你在这里教我。

所以拿起这个抹刀,就在那里做一下。关键是你不要来回用力,如果你来回用力在蛋糕上,会发生什么?它会……就这样,在一个方向上把它抹平。然后……然后我们完成后再把整个东西抹平。先把糖霜涂上。

我……

看着。你在看着。好的,你如何装饰蛋糕?你喜欢做什么?

我不是……我的意思是,我当然欣赏蛋糕装饰,但通常当我做蛋糕的时候,比如如果我为我的儿子做橙子蛋糕,我会用橘子来装饰它,我喜欢那样……是的……

你知道那是什么吗?是的,这只是……我唯一想吃的东西。是的,没错。

然后如果是一个蛋糕,我经常只是用非常松脆的饼干屑,然后把它放在这里。

在蛋糕里。完全正确?

这正是我……你呢?

你还有什么其他的做法吗?鲜花呢?你曾经……

在吃的……

蛋糕上放鲜花吗?也许吧,但不是普通的蛋糕,我知道。是的。它们可以是中心花朵。

所以我想拿起抹刀。我要把剩下的……放上去,然后抹平。是的,你可以。我坚持,事实上。然后……

我说……

我想……

喜欢……

挤花。看,好的。那么打开热水龙头怎么样?是的,然后说他们……然后你要把它全部抹平。好的,一点点,足够了。这样会更光滑一点。

奇迹般地。

然后用你的抹刀沿着边缘转一圈,你就会得到一个漂亮的方形边缘。怎么样?你看起来很棒。

不,我……

太棒了。谢谢你。好的。所以你想挤花,我有一些糖霜在裱花袋里,就给你。所以这就是我……学习如何挤花的方式。就在板上……你可以这样做……当你习惯了之后,我们再做一个蛋糕。

好吗?

我认为我必须……

用力一点。还有。

为了做一个贝壳状的装饰,我做的是……你知道的,我们可以做……我们可以只……先从这个开始。更容易。我们不做那个。

哦,当然。但我还想学习……好的,是的,好的。好吧,这很容易。

这很容易。另一个是贝壳状的,我给你看怎么做。你从这里开始,然后上下,然后上,上,下。

啊,哦,我明白了。这就是……这就是上下。

上,然后你停下来,然后重新开始。

你做得不错。你做得不好。我做得不好。

所以上,下,然后停下来,提起袋子,停下来。这需要时间。这需要时间才能弄明白,上下,看看那个停顿。完美。现在你明白了,它就像一种节奏,上下。

是的,我快明白了。

啊,是的,我花了大约40年才学会这个。所以我说,在5分钟内,你做得相当好。

好的,我做得怎么样?我卡住了。

是的,我要在边缘做。你从这里开始,然后上下,然后上,上,下。

啊,哦,我明白了。所以你真的要提起它,对吧?

对吧?你明白了,看,太棒了,太棒了。它就像一种节奏。我的意思是,这看起来多好,上下?

哦,我的天哪。

明白了。你回家后会在业余时间开始做这个戒指生意。哦,百分之百。

我所有的……

文件都在整理中。

别让我弄坏我的蛋糕。

好吗?所以我要告诉你如何取出纸。就这样沿着底部用刀子划一下,然后把它拉下来。

今天,我们很高兴能推出《做我的客人》节目的一期,这是我们最喜欢的播客之一!在《做我的客人》节目中,伊娜会邀请一位不同的朋友来到她在汉普顿的家中,分享关于事业、爱情和生活的故事——同时还会做一顿美味佳肴。在本期《做我的客人》节目中,伊娜和茱莉亚共度了一天,她们谈论了茱莉亚在《周六夜现场》的挑战、她最喜欢的《宋飞正传》精彩片段,以及她从制作这个播客《比我更聪明》中学到了什么。您可以在任何收听播客的地方收听《做我的客人》。请访问omnystudio.com/listener了解隐私信息。</context> <raw_text>0 这太聪明了。

而且我有一个干净的地方。好了,我们开始吧,你这大块头,小块头,或者那看起来像经典的喂食硬。一个给我,一个给你。

谢谢。

干杯。干杯。

我们开始吧。一套西装。我们首先认为,蛋糕部分很棒,你觉得呢?

和……

糖霜美味到令人难以抗拒。我有点想和你说话。我得用,哦,我的上帝,我们需要拍张照片。有人有相机吗?

热爱我的事业,我喜欢那可能……

只是善良。

如果您喜欢这期《做我的客人》播客(我和伊娜·加滕一起主持),请务必在苹果播客上给我们评分和评论,这对我来说意义重大。谢谢,干杯。

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