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除了纠结致癌性，关于代糖我们还能聊点啥 | 食日谈 Vol.23
54:58
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2023/8/21
食日谈
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甜味剂可能致癌的新闻是真的吗？
“代糖”究竟包括哪些类型？
无糖可乐和陕西的“冰峰”饮料中的人工代糖
我们为何害怕糖？糖带来的问题有哪些？
代糖的历史有多久远？
代糖能多大程度减轻糖的负面影响？
代糖可乐的味道为何有些怪？
代糖的另一重问题：影响饮食平衡？
谁在研制代糖？我们对甜的需求为何如此大？
人类对甜味的欲望是如何膨胀的？
获取微量元素是否只需吃维生素？
糖尿病年轻化，真的可以逆转吗？
回归甜味的源头，如何改变饮食习惯？
如何通过自主选择做出积极的饮食改变？
Shownotes
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