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02. 《洋盘》作者沈恺伟：我不希望我的墓碑上也刻着小笼包
01:03:37
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2024/2/27
再吃一口 one more BITE
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在这本书里，我如何做到最大限度的坦诚？
泡泡圈里的人和餐厅，为何越来越少？
上海的老外们都喜欢去哪些餐厅吃饭？
外国人来上海，他们的买菜指南是什么？
比起餐厅评论，为何我对中国的传统食物更感兴趣？
我不想被小笼包定义，但我还在继续写小笼包？
做过厨师后，我对高级餐厅为何更苛刻了？
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