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vol. 62 | 被李诞吐槽的“营养玄学”究竟学什么?聊聊营养专业和营养师

2024/6/29
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饭嘀咕

AI Deep Dive AI Chapters Transcript
People
蕾蕾
鱼鱼
Topics
蕾蕾:我本科就读护理专业,研究生阶段转入营养学专业。我的学习经历并非一帆风顺,高考成绩不如预期,一度考虑复读,但最终在家人建议下选择了护理专业。姐姐患有罕见血液病的经历,也促使我更加关注医疗健康领域。研究生期间,我努力学习,成功保研至浙江大学营养学专业,毕业后顺利进入三甲医院营养科工作。在学习过程中,我发现国内营养学专业课程设置与实际工作需求存在一定差距,需要在工作中不断学习和积累经验。 鱼鱼:我在澳大利亚昆士兰大学学习营养专业,本科毕业后继续攻读公共卫生硕士学位。我的学习经历与蕾蕾不同,我从小在养生氛围中长大,对健康和美食充满热情,最终选择了营养学专业。在澳洲的学习经历让我对营养学有了更深入的了解,也让我认识到营养学是一个充满挑战和乐趣的专业。在学习过程中,我需要学习大量的专业知识,包括生理学、生化学、解剖学等,这需要付出很大的努力。同时,我也需要学习如何与患者沟通,如何引导他们改变生活习惯,这需要很强的沟通能力和同理心。 在工作中,我发现营养师的职业发展方向有很多,例如医院、疾控中心、研究机构、企业等。不同的工作环境对营养师的要求也不同,例如医院的营养师需要具备较强的临床实践能力,而研究机构的营养师则需要具备较强的科研能力。

Deep Dive

Chapters

Shownotes Transcript

  • 营养专业是天坑专业吗?
  • 营养学为什么那么”不靠谱“
  • 学营养出来能做什么?只能卖保健品吗?
  • 出国学营养,值不值得?

2024年高考志愿填报,今天正式开始了。所以,本期节目我们邀请了两位营养师,聊了聊营养到底学什么,聊了聊学习中的挑战和乐趣、毕业后的就业情况。

如果你正在考虑报考营养相关专业、或者硕士转营养方向,或者想考个公共营养师,未来从事营养、健康管理相关工作,那么,希望本期分享能为你们提供一些些参考。

03:35 嘉宾背景介绍:本科护理,成功保研浙大硕士 VS高中留学、澳洲营养本硕

08:14 忆往昔:高考出分后,你做了什么?

10:20 学一个可以帮到家人的专业

15:57 出国学营养,我为何选择了这样一个小众专业?

21:43 护理转营养,我的跨学科愉快冒险

28:53 Nutritionist OR Dietitian ,未来你想走哪条路?

38:25 营养学为什么那么“不靠谱”?

44:11 学营养VS 做营养师:那些大学没有教我的技能

52:18 营养不是单向输出,而是和患者/客户站在一起,引导Ta去改变

53:57 出国学营养的一个额外优势

1:00:06 学营养的挑战和乐趣:苦是真苦,乐趣亦无穷

1:11:00 毕业即失业,营养专业的出路在哪里?

1:25:46 如果你想从事营养相关职业,请做好这些心理准备 BGM 程璧 :我和小鸟和铃铛

聊天的人:蕾蕾、鱼鱼、山楂

加听友群、找营养师,请加微信(chestnut_shanzha)

节目重提到👉食愈FM:07 深度剖析16+8饮食法,营养学为什么会成为“玄学”?)