We're sunsetting PodQuest on 2025-07-28. Thank you for your support!
Export Podcast Subscriptions
柳
柳柳
柳柳: 我认为哈根达斯在中国市场的高端光环正在褪色。曾经，一句“爱他就带他去哈根达斯”风靡全国，1996年以高价进入中国市场，迅速扩张。但自2018年后，高端冰淇淋业务收入下降，门店客流量也呈现两位数下降，迫于成本压力不得不收缩战线。我认为这有多方面的原因，首先是消费者对冰淇淋的健康问题日益关注，其次是哈根达斯自身的产品和价格定位问题，产品创新不足，口味选择有限。面对这些问题，哈根达斯也采取了一些自救措施，比如降价促销、拓展销售渠道等，但效果似乎并不明显。现在国内评价雪糕品牌占比提升，新锐国产冰淇淋品牌抢占市场，消费者对哈根达斯的高端滤镜破碎，哈根达斯面临前所未有的挑战。
柳柳: 我还观察到，外资品牌通过差异化策略和本土化运营来争夺市场份额，使得哈根达斯在竞争中处于被动地位。以DQ为例，通过本土化策略，市场占有率持续扩大，稳居国内冰淇淋市场首位。本土品牌的竞争也在迫使哈根达斯进行变革。Giletto市场增长迅速，本土和新锐品牌涌入市场，加剧了竞争。一些国产品牌通过创新产品和营销策略迅速扩张。传统巨头也在发力雪糕产品线，抢占哈根达斯市场份额。联合利华剥离冰淇淋业务，反映了其冰淇淋业务市场份额和盈利能力下降。曾经风光无限的中学高和茅台冰淇淋都在面临业绩大幅下滑的困境，哈根达斯需要在激烈的市场竞争中重新找回优势。
Deep Dive
曾经的冰淇淋之王哈根达斯，如今在中国市场遭遇了前所未有的挑战。从2018年开始，其门店客流量持续下降，甚至被迫关闭部分门店。是什么原因导致了哈根达斯的衰落？
- 哈根达斯进入中国市场后迅速扩张，2017年中国市场销售额占全球一半
- 2018年后，哈根达斯中国市场业绩下滑，门店客流量两位数下降
- 哈根达斯考虑出售中国门店，目前门店数量大幅减少
Shownotes Transcript