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Ep.426 《試食L》- 我哋繼續邀請咗嘉賓BB辣菜脯Leo & Tina上嚟！一齊試食法包！ 究竟咩先算係法包？食包食到食內臟？主持：咕嚕；阿朗；Unun！ONT (04.04.25) 香港人|溫哥華|廣東話
2025/4/5
One Night Talk 廣東話 | 溫哥華 | 香港人
B
BB辣菜脯Leo
B
BB辣菜脯Tina
U
Unun
咕
咕嚕
阿
阿朗
咕嚕: 我們今天邀請到BB辣菜脯Leo和Tina來跟我們分享他們的創業故事，以及參與一場刺激的法包試吃大賽！
首先，我想了解一下你們的創業歷程。你們是什麼時候來到溫哥華的呢？又是什麼時候開始萌生了做辣菜鋪的想法呢？
在節目中，我們品嚐了你們的辣菜脯，以及新推出的辣椒油，味道都非常獨特。可以跟我們分享一下你們的產品理念嗎？你們對自己的產品有多大的信心呢？
最後，我們還進行了一場法包試吃評比，你們覺得什麼樣的條件才算是一份好吃的法包呢？
阿朗: 在這次的試吃環節中，我發現你們家的辣菜脯和市面上的產品相比，在用料和口感上都有著明顯的差異。你們是如何做到這一點的呢？
另外，你們的辣椒油也給我留下了深刻的印象，它與市面上常見的辣椒油相比，有什麼不同之處呢？
最後，關於法包試吃，我覺得一個好的法包，除了要有脆皮之外，內餡的搭配也很重要。你們覺得呢？
Unun: 今天非常高興能參與到這個節目，並品嚐到BB辣菜脯的美味辣菜脯和辣椒油。
在創業過程中，你們一定遇到過很多困難，可以跟我們分享一下你們是如何克服這些困難的嗎？
另外，對於法包試吃，我個人認為一個好的法包，應該要兼顧口感和味道，你們覺得呢？
BB辣菜脯Leo: 我們在2021年7月來到溫哥華，最初只是想做出家鄉的味道，沒想到後來發展成了現在的辣菜鋪。
在創業過程中，我們遇到過很多挑戰，例如產品的宣傳和銷售，但我們始終堅持自己的理念，那就是做出高品質、有特色的產品。
對於法包，我覺得一個好的法包，應該要有脆皮、豐富的內餡，以及平衡的味道。
BB辣菜脯Tina: 我們做辣菜鋪的靈感來自於一次回香港探親的經歷，吃到家裡做的臘菜，勾起了我們對家鄉味道的思念，於是我們決定嘗試自己做辣菜鋪。
在創業過程中，我們也遇到過很多困難，例如產品的研發和生產，但我們始終堅持自己的品質，並不斷改進我們的產品。
對於法包，我覺得一個好的法包，應該要有脆皮、新鮮的配料，以及獨特的醬汁。
Deep Dive
這章節講述了BB辣菜脯Leo & Tina夫婦的移民故事以及他們在溫哥華創業的歷程。從2021年7月移居溫哥華，到2023年回香港探親時受到啟發，最終創立了辣菜鋪。他們分享了在異地創業的挑戰與心得，以及如何將自身的專業背景融入到創業中。
- 2021年7月移居溫哥華
- 2023年回香港探親時受到啟發，決定創立辣菜鋪
- 結合自身專業背景（飲食行業）於創業中
- 在溫哥華創業的挑戰與心得
Shownotes Transcript