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主持人
专注于电动车和能源领域的播客主持人和内容创作者。
乐克：作为一名资深吃货，我此行最大的收获就是品尝了仙台的牛舌和盛冈的冷面、炸酱面。仙台牛舌的烤制技艺精湛，口感软嫩多汁，搭配米饭别有一番风味。盛冈冷面的汤底鲜美，面条劲道爽滑，让人回味无穷。而盛冈炸酱面则与北京炸酱面有所不同，更偏向东北口味，同样令人惊艳。此外，此行也让我对东北地区的清酒有了更深入的了解，不同产地的清酒风味各异，令人沉醉。
郭爱美：这次旅行让我领略了东北地区不同地方的雪景，仙台的细雪、盛冈的大雪，以及秋田的雪景，各有千秋，美不胜收。除了雪景，仙台的毛豆制品也给我留下了深刻的印象，各种毛豆甜品，口感丰富多样，令人惊喜。在美食方面，我个人最推荐的是松岛的海鲜丼，新鲜的海鲜搭配独特的烟熏味，令人回味无穷。
秋蓬：此行让我对日本东北地区的清酒文化有了更深入的了解。不同产地的清酒，因为使用当地产的米和水，酿造工艺不同，其风味也各有特色。在盛冈，我们参观了酒厂，品尝了各种清酒，感受到了当地独特的酒文化魅力。此外，我还品尝了仙台的特色美食牛舌，其独特的口感和炭火香气令人难忘。
House：作为一名摄影爱好者，此行让我拍摄到了许多美丽的雪景照片，记录下了东北地区冬季独特的自然风光。同时，我也品尝了各种当地特色美食，例如仙台的牛舌、毛豆制品，盛冈的冷面和炸酱面，以及秋田的特色美食（下期节目中会详细介绍）。这些美食不仅味道鲜美，也展现了当地独特的饮食文化。此外，此行也让我对日本东北地区的清酒文化有了新的认识，不同产地的清酒，其风味和口感都各有千秋。
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