《鲸鱼赫兹》是一档自由探索城市风味的泛文化类播客，每周二更新。我们一起聊聊不同的城市生活，分享风味的各种话题，回归日常的、自然的表达，探讨城市生活的不同方式和可能。这里有姥姥熬的红豆沙，有四月末的香樟
从小吃米粉的人，心里有一碗自认最好吃的粉——往往来自家乡，与此同时，对于在别处吃到的粉似乎也更包容，
泡菜这个话题，我们想聊很久了，前不久刚好认识新朋友——很会做饭的铁皮鸭，她也做了一档播客叫《家减成厨
尽管我们的身体已经来到2025年，味觉习惯仿佛还留在上个世纪——既然做了回锅肉、黑三剁、莲花血鸭和番
前不久和《大小电波》的古寺在成都见到面，于是有了这期串台节目，算是饮食内容创作的一次漫谈。从做饮食类
什么蛙可以吃？怎样做蛙才好吃？当我们说吃蛙的时候，首先想到的是美蛙鱼头火锅、牛蛙干锅、自贡跳水蛙，接
茄子！一种非常健康的食材，要做得好吃，却要用非常不健康的方式——放宽油。不过，烧茄子被吸进去的油，又
我们又给自己挖了个大坑，准备隔三差五来聊聊「成都的水与桥」，对，又一个专题，希望喜欢成都的朋友也会喜
今天聊一部很好吃的电影，几乎没有剧情，但看了两三遍也不腻！《吃土的十二个月》，改编自水上勉的散文集《
我们大概也没有想到，有一天会懂得木姜子、茴香、苏子叶、折耳根的好，往酸汤锅、豆花碗里滴几滴木姜子油，
工作到底有什么价值和意义？我们是不是有点擅长“自我剥削”了？你真的能把工作和生活完全切割开来吗？趁着
这期跟大家聊聊中国人一直吃、一直夸的竹笋，不限于春天，也不限于成都。雷笋拍了油焖，苦笋煮进酸菜肉片汤
今天是特别的一期，庆祝我们200期成就达成，最后有小彩蛋，不要轻易放过。这期来聊聊食感——那么多不同
上期说到在盛冈吃完冷面就要赶去秋田，米好、酒好的秋田，其实地鸡也很厉害。后半程酒没少喝，想喝的都喝上
两位主播在春节后又去了日本，这一程安排的地方不多——仙台、盛冈、秋田和男鹿，在东京中转。虽然谈不上深度游，但在每个地方都玩得挺满意，细节很多，所以又分了上下两期。今天这期主要分享仙台的两大名物——牛舌
来交作业了，聊聊年前提过的日剧，大家都看完了吗？今天我们就要分集剧透咯，顺便聊聊住宅区的两人野枝枝和
土豆、洋芋、马铃薯、山药、山药蛋儿……你们家怎么称呼它呢？原本我们想聊一期土里的块茎食物，但光是土豆
元宵节没过，就还没过完年，那我们趁机来聊聊，年节里不会无故缺席的猪肉，也是离我们生活最近的食材之一。
大年初七，给大家拜个晚年，祝愿蛇年健康平安！这是年前录制的一期串台节目，我们和《辣颗药丸》一起，聊了
过年回家，难得有大段闲暇，正好可以看看剧，彻底放松一下。我们四个，有人从头到尾看了三十多年前的《新白
给大家拜个早年：蛇年大吉，合家团圆！明后天就是南北小年了，咱们先上点花生、瓜子、香榧、榛子、核桃、开
