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Vol.28 魔改 or 进击?和风洋食养成记

2024/9/28
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河童打扰了!

AI Deep Dive AI Chapters Transcript
People
沙拉
Topics
沙拉和Tomo两位主持人对和风洋食进行了深入探讨,从明治维新时期日本政府鼓励国民食用肉类以增强体质开始,到大正时代洋食的普及,再到昭和时代和风洋食的形成以及平成时代甜点文化的兴起,详细梳理了和风洋食的演变历程。他们分析了各种和风洋食的起源和发展,例如天妇罗、豆沙面包、蛋包饭、炸猪排、可乐饼、咖喱饭、那不勒斯意面等,并探讨了这些食物在日本社会中的地位和影响。此外,他们还分析了和风洋食的成功因素,包括对日本饮食习惯的适应性、商家在制作方法上的改进以及时代背景的推动。他们认为,和风洋食的成功在于其对日本传统饮食文化的融合和创新,以及对时代潮流的把握。 两位主持人还探讨了战后日本和风洋食的发展,特别是那不勒斯意面的流行以及平成时代甜点文化的兴起。他们分析了这些食物的起源和发展,并探讨了它们在日本社会中的地位和影响。此外,他们还比较了日本和风洋食与其他国家饮食文化的差异,并探讨了日本和风洋食的未来发展方向。他们认为,日本和风洋食的未来发展方向在于对健康饮食的追求,以及对日本传统饮食文化的传承和创新。

Deep Dive

Chapters
本期节目探讨了和风洋食这一难以定义的餐饮概念。节目从天妇罗到豆沙面包,从明治维新时期的西餐到战后诞生的意面,再到平成年间的甜品热潮,试图通过时间轴串联起一些耳熟能详的食物,展现和风洋食的演变历程。
  • 和风洋食难以定义,因为它融合了和食和洋食的元素。
  • 许多源自西餐的食物,如可乐饼和炸猪排,在日本被改造成具有独特日本风格的小吃。
  • 和风洋食的演变反映了日本文化与西方文化的融合。

Shownotes Transcript

Translations:
中文

こんにちは 今回の会見はご覧いただきありがとうございます 私は沙拉です 私はトモです前回の動画で 私たちが回転寿司の評価区に 聞いた人の言葉を受けました言葉は 私たちが 父母姉妹と 寿司を食べて 回転寿司の発展を 広げて 食べ物を食べることができるように 伝えられました

このコメントを見てとても楽しかったです私はこの企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の企業の

日本の食事の発展について

「中魚」という言葉を使った理由は、この話題についての「養食」という言葉です。実は、私たちが多くの番組の端々に入っていることがあることを意味しています。前回の「小林一三」や「自身堂」は、大正時代の西餐風貌を簡単に提示しました。以前、ピギョウの話題で、日本人が肉を食べる歴史を話しました。万博の話題では、日本に入ってきた機器を話しました。

でもこの情報を一緒に話すのは楽しみではないので今日は最初に全ての主題にしておき最も習慣の時間軸の方式で話を始めます開催前にトモグさんに聞いてください日本旅行者は西餐が好きですか?私は東洋の味です正式の西餐は時々長く食べる程度です

日料と西餐はどんどん調整しています日本で食べるときは、何が何の意味か分からないです。何が何の意味か分からないです。何が何の意味か分からないです。何が何の意味か分からないです。何が何の意味か分からないです。何が何の意味か分からないです。何が何の意味か分からないです。何が何の意味か分からないです。何が何の意味か分からないです。何が何の意味か分からないです。何が何の意味か分からないです。何が何の意味か分からないです。何が何の意味か分からないです。何が何の意味か分からないです。何が何の意味か分からないです。何が何の意味か分からないです。何が何の意味か分からないです。何が何の意味か分からないです。何が何の意味か分からないです。何が何の意味か分からないです。何が何の意味か分からないです。何が何の意味か分からないです。何が何の意味か分からないです。何が何の意味か分からないです。何が何の意味か分からないです。何が何の意味か分からないです。何が何の意味か分からないです。何が何の意味か分からないです。何が何の意味か分からないです。何が何の意味か分からないです。何が何の意味か分からないです。何が何の意味か分からないです。何が何の意味か分からないです。何の意味か分からないです。何の意味か分からないです。何の意味か分からないです

私が初めてカリーを作る時は日本の美味しいカリーを使っていたのです。カリーの味と印象を持っているカリーのために、全世界の人がカリーを食べるとき、味が大差もないと言われていました。その後、正式のインドカリーを食べたら、同じカリーと言われて、差が大きいと言われていました。

この時、私は核風養殖に最初の印象を持っていました。核風養殖とこの料理の原型は、本当に 2 つのものです。私はこの番組で核風養殖に入る方法を見て、日本にどう進入するか、どう変わった面も全て、そして、再度核を育成することを考えました。この作業の過程で、私たちが知らない核風食品は、実は核の核分解によって、核の核分解によって、核分解によって、核分解によって、核分解によって、核分解によって、核分解によって、核分解によって、核分解によって、核分解によって、核分解によって、核分解によって、核分解によって、核分解によって、核分解によって、核分解によって、核分解によって、核分解によって、核分解によって、核分解によって、核分解によって、核分解によって、核分解によって、核分解によって、核分解によって、核分解によって、核分解によって、核分解によって、核分解によって、核分解によって、核分解によって、核分解によって、核分解によって、核分解によって、核分解によって、核分解によって、核分解によって、核分解によって、核分解によって、核分解

もちろん、日料の外国食の第一次のシステム的な学習は、私たちの唐宋時代に追加されています。当時、食材と料理は非常に少ない日本人でした。私たちの祖父さんは、服装、建築、文化を磨き、そして、炊飯の方法、飲食の礼儀、菜系の作り方などを持っていました。

しかし、私たちは偏見が限られています。私たちはこの期間、主に近代西洋食物と日本の各種遠距離を話します。次に、私たちは正式に西洋食物の風を日本にどう吹くかを見てみましょう。

この歴史は 16 世紀後半年に戻ります西洋人はこの欧洲海上大探検の最後の波を乗り始めました最初の追加数は 1543 年です葡萄牙人は九州南部の種子島、現在のロール島線に到着しました葡萄牙人の出現を文字記録で感じてみてください当時の日本人に何の視覚衝撃を与えたかですそうです

船上に見えない生物が出てきて形は人のようだけど長い鼻のような妖怪みたい

鼻は海螺のようなものです顔は小さいです手は長い爪です声は猫の声ですすごいね、怪談のような形です聞いていると天狗のようですその時代は貿易が密接していたのは信仰伝播です船の上から長い鼻の妖怪が船の名前を伝えられました

日本に日本人が入国した 6 年後、キトー教は日本に伝わりました。当時は日本の戦国時代の末期でした。彼らは、ポタオヤの伝説を招待するために、彼らの人々がキトー教に信奉するために、彼らの頭脳が相当凝固な大名を持っていました。彼らは、1563 年に洗礼を受け、キトー教の名前をバルトロメウを持っていました。

大明は婚姻をした後、自分の側室を退位させたと言われています。妻以外の女性とは関係がないので、非常に前進です。この大村淳忠については、絶対に婚姻の忠誠を食べたくないのではありません。しかし、彼は 1571 年に大事をしたのです。長期的な貿易港を葡萄牙人に開放させたのです。

ローエンの祖宗は?うん

そして、西班牙人と葡萄牙人は日本人は南蛮という言葉を使います。南蛮のキーコールの南蛮です。西班牙人と葡萄牙人はイビリア半島から来ていますが、日本の道路は主に日本南のオーメンやフィリピンに通っています。だから南蛮と呼ばれます。後に南蛮という言葉は、全ての欧洲人や欧洲の風俗や商品に使用されます。

南蛮人の来るときに日本人は新しい果物や野菜を食べ始めました例えば西瓜や紅薯はボーラーの食材です南蛮の鶏の鶏の骨と長期鶏の鶏の骨と長期鶏の骨と長期鶏の骨と長期鶏の骨と長期鶏の骨と長期鶏の骨と長期鶏の骨と長期鶏の骨と長期鶏の骨と長期鶏の骨と長期鶏の骨と長期鶏の骨と長期鶏の骨と長期鶏の骨と長期鶏の骨と長期鶏の骨と長期鶏の骨と長期鶏の骨と長期鶏の骨と長期鶏の骨と長期鶏の骨と長期鶏の骨と長期鶏の骨と長期鶏の骨と長期鶏の骨と長期鶏の骨と長期鶏の骨と長期鶏の骨と長期鶏の骨と長期鶏の骨と長期鶏の骨と長期鶏の骨と長期鶏の骨と長期鶏の骨と長期鶏の骨と長期鶏の骨と長期鶏の鶏の骨と長期鶏の鶏の骨と長期鶏の鶏の骨と長期鶏の鶏の鶏の鶏の鶏の�

とにかく、このような変わった見た目の男性が日本人に飲食と口の調和を持ってきている。これが最も影響を受けたのは天父郎です。今言っている天父郎は最初は長期天父郎と呼ばれています。明確な史料記載がありませんが、作り方や語彙の発音から見ると、基本的に葡萄の人から学んだことがわかります。

江戸時代により、テンフローは長期的に江戸に入り、今では人気のある前のテンフローになりました。

天賦羅に関する民間伝説については、デュアン家は天賦羅を食べ死したと言っていました。天賦羅を食べ過ぎたと言って、また愛を送りました。とても怖いです。当然、この鍋は天賦羅に来ないと言えません。このデュアン時代のデュアンの実際に、民文では天賦羅という詞を提出しませんでした。そして、提出できないです。

徳川家康の時代は 1963 年から 1669 年に天父郎という字が文章に出てきました。この徳川史記は、幕府将軍統治期間に毎日起こった事件です。徳川史記の表紙で徳川家康が食べたのは、実は油炸鯛魚です。

この作り方には鯛魚の麺を提出されていません。だからこの角度から見ても、デュアン・ジャカンは天ぷらとは考えられないので、恐れず、天ぷらは食べてもらっていいです。

実際に、現代の飲食学の角度からこの事件を見てみると、もし私たちが油炸鯛魚による胃炎を発生すると推測すると、川家君の死因は、普通に食べるのが健康すぎるからです。何か?すみません、これは地獄です。私は解釈をします。

前回の「德川食記」の記録で、 私はこの食事を食べるために、 主食は炸物を食べることが重要です。そして、反季節食物を食べない、 寒い食物を食べない、

このような均衡な飲食合わせは、たぶん、役割を取り入れていると思います。

この前提に基づいて、前回の炸鯛魚を見てみましょう。長年、淡い食事をしている 73 歳の老人にとって、炸鯛魚は本当に刺激的です。73 歳の時代は、100 歳の老人と同じくらいですね。テンフローを洗い拭きの罪名を少し遠くに引き出して、プトヤから長期的にテンフローに来て、江戸でどのように発展されたのかを見てみましょう。

今までにも天富洛のお店は高端な路線を選んでいます。そして、天富洛神社の伝説の名前があります。しかし、江戸時代、天富洛は街の小食屋です。主な販売場所は屋台です。

一方で、当時は江戸時代により、小食店に行く習慣が減少してきました。もっと主に、火災を防ぐために、油炸食物の空気流通問題を解決するためです。天父郎を外に置いて小食店に売っても、見た目の良い点は、香味がどこにも溢れています。想像できる。古今までに、人間は美らかな反応の誘惑を拒められません。

しかし天父郎が大きな成功を得た理由は、先天優勢のためだけではありません。炸物は本当に美味しいのですが、日本人の飲食は普通に軽いです。肉を混ぜることもできません。天父郎は香ばしいですが、最初から油腻感は受け取れませんでした。

このような油腻のために、食事のお店の店主たちが、多くの努力を行いました。その中で、白いロープの泥を贈送することがありました。この白いロープの泥は、効果的に解凍することができ、皆さんが食べるのが楽しく、最も正確な味の問題を解決することができます。また、このレシピは免税なので、それに対して、販売の血を作ることができます。

天父羅の普及の過程で非常に大きな推進作用を持っているのが、今は特に熟知の小さなパンの白いロボニーです。ロボニーは確かに清口の良いものです。日料の中で、毎度新しい料理を食べる前に、ロボニーを使って上菜を清潔するのが好きです。ロボニーを使って口の味を解決するのに、天父羅の担当者は、商品形態に努力をしています。

全方位を食べる人たちの各種痛みがある。成功しないといけない。

これは新世界の名物のようなものです。そのような画面があります。とにかく、この「蕎麦麺」と「鰻魚飯」が 江戸人の心臓を先頭に立ち上げた前に、テンプロは江戸の小食市場で 速速と立ち直った。この 3 種の小食は、後に生まれたウォッシュソースと 共に江戸四大美食を組み合わせました。

当時の絵画作品でも、武士が天賦羅を買うための画面が出ていました。当時の階級制度によって、武士は階級下の民の食べ物を食べませんでした。しかし、この満城の湧き沈みで、強力な武士は DNA からの召喚を抵抗できません。強くても、それは食物です。

江戸時代によると、この油炸品は「養物」と呼ばれていました。魚だけでなく、天婦羅の油炸品と呼ばれていました。後期に、天婦羅は徐々に料理店の保管料理を上昇し、江戸湾の新鮮魚を売り場にして、売り場が高くなりました。その時、この批判の文章が出てきました。

天父羅等外代食物近年来越發奢華無論何種食物中文皆為賞心悅目而一致千金食物也只朝無意義的方向精緻化不再品嘗其原偶的味道惹人善笑聞いてみてこの話を一本で見ると誰も知らない江戸時代や泡沫経済時代歴史的発展は常に新鮮で重複的な感じがします

天父郎が葡萄の炸物によって江戸四大美食に変わった時期に葡萄人は見つからない。徳川幕府は 5 つの国旗を発表し、2 つの内容は、キトラス教と葡萄伝説を禁止することです。全く正確なのは、葡萄人が日本で伝教する行為です。

この 7 節については、先にマイク・ライアンの日本の世界の結論を読みます。国の目的は、自分が日本と外交関係の特権を主導すること、外交関係を控制すること、危険な宗教のキド教を創造することです。この目標を達成するとき、国と国の政府は外国の世界との関係を終止しません。

日本の国族は西方世界と完全に閉じられないという意味ではありません。

この後、日本でのカフェ貿易は初めて日本で活躍したという意味で、日本のカフェ消費活動は、明治大正時期に紹介する各種の新しい生活を始めることにより早くなります。ピザや牛肉を食べるよりも早くなります。

1797 年にカフェが九州地区の神社に 当時の非常に正式な贈り物として記載されています。神社は福岡線の太宰府天満宮にあることを知っています。11 月に旅行する人が来たら、そこで脳を補充してください。江戸時代、この場所でカフェを供奉する物品を持っていた人がいます。この画面はとても奇妙ですよね。

千元道真はこの苦いものを試していないと言っていましたカフェは学問苦いことはないですもちろんソウル時代カフェは日本人の味のために新しい味を持ってきましたが影響の範囲は非常に限られています本当の意味上の国際貿易や文化交流は非常に遠いです

19 世紀初の西洋人が戦争に戻ってきたのは、この時代は、魔法のような伝説家の人たちではなく、軍事将領、商人、政府官員が来ていた。彼らが来た目的は、伝説教育のためではなく、科学と工業革命のために、この閉鎖された地域を診断するためです。黒船来航、来者不善、続いて名刺迷信が行われました。

微星という言葉は実際に中国の詩經に使用されています。もしマイクランの日本史理の定義を使っても、微星は、一つのことを意味することです。社会全体の能力を利用するだけで、何事も何物の更新を実現する新しい開端です。

この番組の主題は西洋食物が日本で生産することです当時非常に重要な目標の一つですこの番組はどうして味がこんなに濃いのか

お食事の習慣を知りたいなら民主政府は自分の OKR を一切解して終わったら終わった最終的に彼らは決心を下げて肉を食べることに決めた

ピギョの時に、日本人は、肉食禁令や宗教の要素を紹介しました。しかし、日本人は、1000 年以上、肉を食べていませんでした。しかし、民主政府の高層は、全国民を変え、肉を食べないようにして、肉を食べなければならないように決めました。日本人と西方人と比べて、体格はとても小さくなっています。体力や智力の層で、西方人よりも多くの人が落下しています。

うん

この前提に基づいて、文明開化時代の飲食の重要な詞は、実は美味しいのではなく、養育です。味が良いかどうか、食べるのかの習慣、これらのことは重要ではありません。重要なのは、西洋人のように思い出すことです。西洋人のように、自分の身体を養育することを知って、自分を強く立ち上げることです。

1871 年に明治天皇が肉食解禁令を発表した後 1872 年に日本の西餐店の元老級店舗大名鼎鼎の金曜宣が東京に誕生しました

うん

前に言った金曜宣は、全て 2 階に分かれています。1872 年に開設された「駐地金曜宣」は、最初は外国人の食事を満たすためです。1876 年に上野金曜宣が開設されました。客群は、大官、商人、大文豪などの上流人士を主にしています。

関東大地震の時に住宅の養育所が燒毀した当時は実は住宅の養育所だけでなく 多くの西餐店が開業できなかったので 多くのチューシーが失業した後にチューシーは自分の創業を選んだので 各地に小規模な西餐店が出てきました

相当に後来の西餐普及にも 推進を取り上げました他にも 地下の静養園は燃焼されましたが 上野の静養園は影響を受けません日本で最古の西洋料理店となっています東京に遊んでいる方は 食べてみてください静養園の歴史は 日本の西餐発展史です上野動物園にも 熊を見つけました

選択の旅を明々明々に行った前に言ったが西三天の出現は最初は外国人に服務をするためで後は上流人たちに学習し西方生活の場所を模索することになった当時の記載から見ると上流社会の人たちは本当に罪を犯した

はい

飲食の西洋化はどの生きるかについてどのようにするかを考える必要があります。だから上流社会は上流社会の体験法があります。民間は民間の知識があります。以前、ピギョウの時に紹介した牛肉鍋は、当時の最美の例です。

高級人たちと危険な刀差を持つときに民間は牛鍋という食べ方を発明しています日式の調理料で牛肉を焼くと家常の土鍋に入れます日西合併の方法は牛肉の民間の接受度を速速上げて同時にも多くの美味しいものが出現して新しい思いを開かせました

日本のお菓子と同じ時期に追いかけている食材で、日々合併する食べ物で、私はとても驚きました。その名前は豆沙麺です。現在、日式麺について話すと、豆沙麺は日式麺の種類で最も代表的なものと考えられます。しかし、私はここまで、豆沙麺の歴史を追跡することができないと意識していません。そして、歴史は長いです。

豆沙麺の強さは、彼は非常に高い地位であり、彼は、文明開発の七つの力の一つと評選されていました。他の 6 点を知らないなら、ワース、電子、写真、蒸気船、火車、博覧会などです。この 6 点を見てください。豆沙麺を見てください。

小さな麺はどうやってこんなに高い位置にあるのかを研究しなければならないです。この大きな発明と同じく、本当に不思議です。豆山麺の開山鼻祖は銀座木村屋と呼ばれ、今日も銀座の名物店舗です。彼の創始人は木村安兵衛です。

日本の有名な甜点師の吉田菊次郎が作品の中で表明したとおり、この木村安兵衛の人生はとても楽しみです。彼は武士の階層であり、明治維新が来たとき、このような古い制度の武士の階層とは失業と相当です。

当時は社会の大きな動蕩を防ぐために一部分の市民は職業技能の機構で働いていたとしても職業技能を学ぶことができたようですこのような職業技能を学ぶところで暮村安兵衛は最初に麺を知らせたようです

アンビン・ウェイは古い時代に放棄した時代だと言われているが、この人は新世代の奇跡を知っている。麺を触れた後、彼の直感は、未来は麺の中にある新しい食材です。そのため、彼は子供を持って、以前、ヘラン人の下で働いていた人を育てて、東京で一緒に麺店を開きました。

そうですから、豆沙餡の発芽史、標題文の話を使うと、失業武士が再開業するという話です。聞きにくいですね。もちろん、異なった史料、木村安兵衛の身分にも異なった言葉があります。この話は全く正確ではないです。皆さん、一段階で聞いてください。

1869 年、木村安兵衛の麺包店は、正式に文英堂と呼ばれました。これは、文明開発的な商品名前です。当年、文英堂が燃焼され、店舗を銀座に移転し、木村屋に改名を変えました。

当時市面上で売られていたこのような麺はピーチョークの醤油で使用されていました口が硬くて酸味が強いです日本人の好みではないと考えられます 1874 年に木村安兵衛父子は零機を動かしました正確に言うと零機を動かした 2 つの動きです 1 つ目はピーチョークの醤油を 9 種の醤油で製造したのです

デルドンは日本の伝統的なロジーについて 日本の伝統的なロジーについて豆沙の麺を麺の中に入れて 豆沙の麺を麺の中に入れて 豆沙の麺を麺の中に入れて

もちろん、誰もが成功することはありません。良い商品は永遠に良い販売を離れない。最初に木村家のお米を作るのは他の人ではありません。名前は天皇です。この規定はとても高いです。豆沙のお米が発明された 2 年目。木村父子は自分の関係で、名前の天皇が木村家に供給したお米を食べました。天皇はとても満足しました。そして、続けて送られた言葉を出しました。意思は、食べたいです。

天皇の言葉である木村屋の地位は結構安定した天皇が食べたら食べたい麺を食べるのか

2001 年 4 月 4 日は日本の豆沙麺の日と認定されています。彼が取ったのは、天皇が木村屋で豆沙麺を食べた日です。今から復盤することについて、木村屋の豆沙麺は本当に美味しいと理解できます。天皇は味を好きです。

しかし、もっと重要なのは、この背景の意味です。日本のまんとうは、文明開発に注入されていることを考えます。これらのことは、意味として、製品研究層の考え方にも負けない。全て民主政府の方向に適切に合わせています。しかし、黄金を利用する商人として、黄金を持つとき、財産は安心しません。販売は常に先鋒です。

当時、街で歌舞伎を演奏するような流行はありました。そのため、木村悟はこの方法で最初に自分のアカウントを作る商人に使用しました。流行性はとても高いです。名前がすぐ街の向こうに流行します。その後、木村悟は歌舞伎の演奏に出場しました。現在の話題としては「品牌植入」と呼ばれます。

私は TrustGPT で翻訳しました。当時の演出で木村屋の部分を提出しました。とても面白いです。そうです。麺、麺、麺、みなさん、木村屋の麺を食べてください。これは西洋風味の正宗の貨です。新鮮で熱い、柔らかいです。

皆さんもお勧めください。木村屋の麺は文明開発の味がして、生命の新商品を延長することができます。新商品。酸奶と同じ味を持っているようです。このアイデアを聞いたら、早く買って、年々一売を買う必要があります。上に天皇の認可、下に地下的流行アイデアと品牌の入手。このような組合の結合で、木村屋は 1897 年前から全国を全面に変更しました。

当時 10 万以上の豆沙麺を売ると言われていた。この数字を今から見ても、とても不思議だと思っています。また、販売もありますが、目的の成功の他の原因は、製品の創新や研発です。

明治後期にも新しいフレーバーを発売しました。 果醤麺と牛乳麺です。今までによく知っている、典型の日式麺です。 原点は木村屋で、明治時代からです。自分自身の販売や製品研究の努力以外、木村屋が時代の魂力を食らったことも非常に注目です。

前回の民智時代により微信の東風が生じました大政時代にも麺食品の大流行が始まりました麺食品の要求が大きくなった理由は多くの日本人が脚の病を患うためです急いで買いに行きましょう

これも私たちが理解することではなく、脚血の脳の脂肪が少ないという病です。次に、多くの流行の美食が脚血病とは関係があります。これは暫時開かないでください。

とにかく、当時の人たちは、麺の関連について脅迫的な病気を発見し、麺を買い始めました。麺は麺の中に水素があるからです。この熱潮の下、木村屋は時代の前列に戻り、勝利しました。木村屋の創新思考、信仰の工藝と日本の伝統を結合する方法は、次の大正時代にも多様な創新の美食を持ちます。

大正に入る前に、この時の背景を紹介します。サラが言ったように、洋食は最初に葡萄芽人が九州に入って日本に帰って、明治維新や進入令を取消する影響で洋食が重視されました。東京、大阪等地で、早速、多くの西三町を開設しました。

西餐は、日本でのスピードを保つために、日本でのスピードを保つために、日本でのスピードを保つために、日本でのスピードを保つために、日本でのスピードを保つために、日本でのスピードを保つために、日本でのスピードを保つために、日本でのスピードを保つために、日本でのスピードを保つために、日本でのスピードを保つために、日本でのスピードを保つために、日本でのスピードを保つために、日本でのスピードを保つために、日本でのスピードを保つために、日本でのスピードを保つために、日本でのスピードを保つために、日本でのスピードを保つために、日本でのスピードを保つために、日本でのスピードを保つために、日本でのスピードを保つために、日本でのスピードを保つために、日本でのスピードを保つために、日本でのスピードを保つために、日本でのスピードを保つために、日本でのスピードを保つために、日本でのスピードを保つために、日本でのスピードを保つために、日本でのスピードを保つために、日本でのスピードを保つために、日本でのスピードを保つために、日本でのスピードを保つために、日本でのスピードを保つために、日本でのスピードを保つために、日本でのスピードを保つために、日本でのスピードを保つために、日本でのスピードを保つために、日本でのスピードを保つために

この初期の西餐店は価格が高いです選択肢、服務、環境は上流や貴族社会に向かっているので、一般の民は高くないです例えば、明治初期は一碗の蕎麦麺は 5 厘の半です

西式料理の一つは 50 円以上です。これは蕎麦麺の価格の 100 倍です。これは普通の人々が消費できるものではありません。西式料理を食べるときは、身分の象徴があります。本当です。大正初期は、蕎麦麺 4 円、カフェ 5 円の消費水平で、炸豚パイの 1 本は 15 円下降しました。カリーファンは 7~10 円だけ安いです。

このようなことで、市内の高齢者の方が、このようなものを受け取ることができるようになりました。西餐は、前菜、主菜、甜点などの複雑な配慮形式を破壊し、日本で販売する方法を一つ一つとして開始しました。価格が下がってしまったら、食べることができる場所があると言われています。

小林一三の時に話した車座大樓は、この大きな商業体を建設した車座で、徐々に価格流量が増えて、餐飲業に大きな推進を与えました。明治時代、新鉄道の開通により、車座大樓の中で最も重要な車座は、西餐店とカフェ店を開設しました。来る人たちが、どこにも飲み物を食べることができます。

明治末期に鉄道公司は電車に特製の西餐を装飾していました。最初に出現したのは 1899 年山陽鉄道の京都段です。当時は主要な服務上流社会で、定価は非常に高いです。しかし 2 年後に東海道本線は、前に紹介した西餐店の京養宣が運営している西餐車を推奨しました。この時の価格は非常に親密です。

西三町の推廣は鉄道だけではなく同じように小林一三の時代に戻り大正に入った後鉄道の優先で原線で動物園 遊園場 温泉浴場 歌舞伎園などの中心的な綜合楽器を開発していますそして鉄道の中心に梅田山で大型の百貨商場を開設していますそのため当時の西洋化の商業設備の中で必要なのは西三町です

そして西餐はこのような餐廳モースにも限られていません。当時流行のピーチ屋、カフェ店、夜總会、西餐は標配です。そうすると、西餐は新鮮な設備と一緒に日本人が食事を楽しむようになり、西餐は大正時代の大眾化に基づきました。

なぜ西餐は大政によって大人気になるのかというとこの時代の日本人は 便利な方法で西餐店でお食事をしてもらえることができるのですそして自分の家で作ることができるのですまず西餐の推廣によって 大きな女性向けの西餐の料理の課程が生まれましたその中で一番早いのは 洋食研究会の講座です大阪の中治島で開催されていますこの地域は私たちの友達は結構知っていますねはい 多くの人が行ったことがあります

この料理の理由は、新思考の影響で、大人はもう使い人を使わないように、自力自利に食べることになりました。他にも、女性の教育にも注目されました。西餐の栄養結構を学び、家族の健康管理を行うこと、今の進歩の表現を見ることができました。だから、料理の学習に西餐を学び、未来の新女性の象徴になりました。

後に高等女子校の教科書にも 西餐の作り方 用餐の礼儀 除具の図示が出てきました除具は家で作るためには 刀を使う必要もありません鍋や鍋蓋 炉子や造材も進化する必要があります明治時代の日本の家庭は 伝統的な炉式厨房です炉灶 暗板 洗碗池はとても短いですそして 整個の調理は 立ち上がりません

ご飯を食べたら腰が痛くなったら、お腹が痛くなったら、お腹が痛くなったら、お腹が痛くなったら、お腹が痛くなったら、お腹が痛くなったら、お腹が痛くなったら、お腹が痛くなったら、お腹が痛くなったら、お腹が痛くなったら、お腹が痛くなったら、お腹が痛くなったら、お腹が痛くなったら、お腹が痛くなったら、お腹が痛くなったら、お腹が痛くなったら、お腹が痛くなったら、お腹が痛くなったら、お腹が痛くなったら、お腹が痛くなったら、お腹が痛くなったら、お腹が痛くなったら、お腹が痛くなったら、お腹が痛くなったら、お腹が痛くなったら、お腹が痛くなったら、お腹が痛くなったら、お腹が痛くなったら、お腹が痛くなったら、お腹が痛くなったら、お腹が痛くなったら、お腹が痛くなったら、お腹が痛くなったら、お腹が痛くなったら、お腹が痛くなったら、お腹が痛くなったら、お腹が痛くなったら、お腹が痛くなったら、お腹が痛くなったら、お腹が痛くなったら、お腹が痛くなったら、お腹が痛くなったら、お腹が痛くなったら、お腹が痛くなったら、お腹

西式用餐理由によって、餐廳内の座席が、 西式の餐桌椅に替えられ、人々は腰を解放し始めました。日本の家庭は、厨房から餐廳の整備により、 西餐の流行にも、硬件基礎を立てました。大正初期、西餐料理食譜の出版物も、 始めました。この料理の教訓は、 先ほどの名制とは異なります。これは、西餐の製作の仕組みを 単純にしています。

だが、料理、香料、食材を全てコピーするために、日本の人々にとっては、完璧な製作方法を考えることができるのではないかと考えます。

この時期の西餐食譜は家で持っている用具と材料を通して西式の改良料理を作るための主題です。しかし、本地での変更だけでなく、新しい食材を本当に発表することができるのです。前面の豆山麺は、みんなが大きく作ったものです。このような西餐改良は、和風洋食、斬路頭角、そして、本当の西餐との間違いを進めることです。

次に、核風洋食の代表菜色を探して、核風はどのように洋食を六親不認に変更するかを説明します。最初に核風洋食の主要学習と改善方法を見てみましょう。核風洋食の主要学習と改善方法を見てみましょう。核風洋食の主要学習と改善方法を見てみましょう。核風洋食の主要学習と改善方法を見てみましょう。核風洋食の主要学習と改善方法を見てみましょう。核風洋食の主要学習と改善方法を見てみましょう。核風洋食の主要学習と改善方法を見てみましょう。核風洋食の主要学習と改善方法を見てみましょう。核風洋食の主要学習と改善方法を見てみましょう。核風洋食の主要学習と改善方法を見てみましょう。核風洋食の主要学習と改善方法を見てみましょう。核風洋食の主要学習と改善方法を見てみましょう。核風洋食の主要学習と改善方法を見てみましょう。核風洋食の主要学習と改善方法を見てみましょう。核風洋食の主要学習と改善方法を見てみましょう。核風洋食の主要学習と改善方法を見てみましょう。核風洋食の主要学習と改善方法を見てみましょう。核風洋食の主要学習と改善方法を見てみましょう。核風�

そして味は、日本人が肉を食べるときに、一方で、味が濃いと思われ、同時に、起司、牛乳などの食材にも口が苦手になってしまう。以前の野菜と海鮮を思い出せないように、味を感じることができる。しかし、それは難しいです。だが、当時、大部分の菜の作り方と味は日本人の口味とは本当に違いがありません。しかし、日本の料理系は、日料を追求する境界とは異なります。それは法の料理です。

ファーカスの食品市場は、各種歴史的な原因で一度、異餐を統治しました。そして、17 世紀の法律の革命によって、異餐に複雑な香料を投入しました。そして、原湯化原食を主打し、食材の本味を追求しました。そして、菜色に中世紀の肉を散らしたような、昏食主義を装備しました。そして、豊かな野菜と海鮮を加えました。風格は古典優雅で、食事の手段や餐桌の礼儀を注目しました。

食品量が少ないので、美術的な留白を主張し、品味を求めるのではなく、食べ物を食べるのではないかと。どうですか?この説明を聞くと、日料と同じですよね。これは料理界の 13 年間の親友だね。実は、明治初期の 1873 年に、日本政府は、官房の外交宴で法式料理を使う必要がありました。反対に言うと、出身の外国人は日料を食べにくくなってしまいました。

日本人が遠い場所に来た貴客は、山珍海味の本善料理を提供しています。しかし、生魚片だけで、老若男女は驚きました。小さな量の各種の冷蔵、醃料、小さな量の土器を使って、小さな量の土器を使って、小さな量の土器を使って、小さな量の土器を使って、小さな量の土器を使って、小さな量の土器を使って、小さな量の土器を使って、小さな量の土器を使って、小さな量の土器を使って、小さな量の土器を使って、小さな量の土器を使って、小さな量の土器を使って、小さな量の土器を使って、小さな量の土器を使って、小さな量の土器を使って、小さな量の土器を使って、小さな量の土器を使って、小さな量の土器を使って、小さな量の土器を使って、小さな量の土器を使って、小さな量の土器を使って、小さな量の土器を使って、小さな量の土器を使って、小さな量の土器を使って、小さな量の土器を使って、小さな量の土器を使って、小さな量の土器を使って、小さな量の土器を使って、小さな量の土器を使って、小さな量の土器を使って、小さな量の土器を使って、小さな量の土器を使って、小さな量の土器を使って、小さな量の土器を使って、小さな量の

一方で、国際的な接触についての合協と国際的な接触を目指すためです。二国料理は国際的な地位を持っていることを理解しています。日本の外交国宴は、一般的に法の食を使用します。この習慣は今まで続いています。前年、トランプが日本に訪問したとき、德人天皇は法の食を食べました。

当年天皇が法餐国宴を作った有名な料理人の秋山德藏は大正初期に有名なファランシー料理全書を出版しました 1600 本以上の巨型の篇幅で法餐を日本に持ち込めた同時に日料の精神を保つことができましたこの本は今までにも西餐を学びの一本の聖書と呼ばれています

前にも言った通り、日本の社会による法律の広がりと日常と似た結構性があるからです日本人は学習の速い通りを開発したようです日本で一系列の法律が広がってきましたここに核風洋食の代表料理、コロッケ、卵包飯、炒豚パイが含まれています日本の街頭のコロッケは過度に常に出ているので、私は日本の地道な小食を思っていました

でも、彼らは正義のお店であるからです。コロッケは、コロッケの名前で、直接英語で言われています。

意味は炸肉餅とコレは半分の金額ではないです。これは妻と同じ理由です。コレはコレがないです。国内は音楽が大変です。コレは 17 世紀の法治革命の中で生まれました。最初にルイ 14 の御厨の食譜に出ています。この食譜は黒い霜の牛羊の内臓に牛乳汁とトトモの泡を混ぜて、外側に麺包をかけたものです。

この配料一生急いで早速高級になったのかもしれないです。この料理は日本の明治時代に最初に入っていたので、コロッケは本当にお店で食べることができる高級料理です。中には牛乳と牛乳の白醤を包んでいます。そして、この料理は黒いソンルーを使わないと、それは鶏肉などの高級品です。定価はとても高いです。

前回大正初期にお話ししたように、西餐廳の炒豚、牛排は 15 円くらい下がっています。コロッケは 25 円くらい下がっています。これは何の逆天の価格ですか?言えないです。大地震後、街頭の牛肉店はコロッケの方法を使用して、肉と豚油を作り、家庭でコロッケを作り始めました。

動物の内臓がない高級食材は、細肉のもっと使うといいです。肉が足りない場合は、トトウニを多く入れます。トトウは、16 世紀に日本に伝わった後、長い時間、馬の飼料として使われていました。19 世紀末 20 世紀初に戦争の一系列が発生し、トトウが大米の代替物になりました。

そして、栄養素 B1 が豊富で、腰痛を防ぐために、大量のコロッケが使われています。そして、トトウニーの大量のコロッケは、麺と同じように、腰痛を抵抗する薬です。この栄養素の発展は、腰痛につながっているのに、本当にとても密切です。心配しないでください。後でまたコロッケを紹介します。その他にも、上述の原因によって、大正時代の歌曲、そして、コロッケの名前を日本の大街小巷に伝えました。

この曲の名前は「コラーゲンの歌」です。そして、この「一田太郎」が作った歌です。これは、当年帝国劇院で演出した「笑いの巨木」の中での歌詞です。この歌詞は、結婚した時に結婚して、毎日の食材はコラーゲンです。今日もコラーゲン、明日もコラーゲン、一年もコラーゲンです。この歌詞を聞いて、私は怒ってしまいました。私は、胃に痛みがあります。私は、3 枚のマークを持ってきて、購入する必要があります。

この歌詞は難しく見えないですコロッケは大正時期に普通の日本家庭に入っていたのです簡単に作ったので主婦の選択になりましたこの歌の歌詞と旋律はコロッケを人間に伝えられる程度に押し込まれました街の小巷はコロッケの香りが飛び出ています次はこの歌を聴いてみましょう彼の模型を感じてみましょう

ワイフもらってうれしかったがいつも出てくるおかずはコロッケ今日もコロッケ明日もコロッケこれじゃねえからねえんじゅコロッケわーわーわーこりゃおかしいラララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララララ 1111

現在のコロッケは原型の法式炒肉餅と似ていますが、原料と作り方は大きく異なっています。原料は、単純な肉末で、魚肉、カニ肉、ガーリー、牛乳などを広げています。独立的な食品種類で、世界の餐飲の舞台に登場しました。日本では、コロッケは日常生活中のどこかにも出ています。100 年後のコロッケは、日本人が最も大好きな和風洋食です。

作り方が簡単で、価格も安いです。日本の街では、人が走り続けて食べることが多いです。高級な西餐店は、前菜として保留しています。コロッケの特製店が出て、コロッケの好きな方に豊かな味を提供する選択です。

でも正直言うと、ちょっと恥ずかしいです。麺粉とトトモリと、ラーメンと米の二つの料理の違いは何ですか?私もそう思いません。主に油が多すぎる。油炸の炭水炸弾。私の天。聞いても疲れてる。少し清爽なものを変えましょう。卵包飯を話します。

卵の卵黄飯は同じ意味で、法語でオムレットと呼ばれます。卵を卵の中に入れて、火腿丼やマグロ丼などの材料を混ぜて、香港の煙裂、台湾のオウム丼は基本的に卵の卵の卵の違いです。日本に伝えられたら、日本人は、ここにどうして米がないのかと思いました。だから、この材料を肉丼、野菜丼の炒飯に変え、卵皮の外側にファンケーキの醤油を添えました。

そして自分が最も好きな組織詞で、オムレットとライスを組織成するオムライスという名前を使っています。そのとおり、卵黄飯の起源地の西餐廳は実は多いです。100 年前のことは確かに難しいです。だから、私たちはここで最高の呼吸音を選んで東京練馬庭について、この歴史を説明します。

この料理は名前の後で出たが最初は客の準備ではなく、忙しい後食をするために、一匙だけで早く食べることができ、卵餅と炒飯を混ぜて作った便利な仕事です。後で顧客が見たら、試してみたら、この料理は米飯卵餅の名前で正式に発売されました。結果、大受け取りに来ました。現在、店内で依然この料理を提供しています。そして自信を持って原組卵包飯と呼ばれました。

他の卵盤店の有利競争者は大阪の北极星からです。この卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の卵盤店の

この料理の発明者は誰かを確認できないので、この 2 家の老字号は、レン・ワティンと北極星が開発しています。卵黄飯の好きな方は、どのようなものが好きですか?以前、安田文雄は韓国の総統の尹新月に卵黄飯を食べていました。彼らはレン・ワティンを食べていました。でも、東京では、味の優先があります。

今の世界では、大きな風格で、日式卵包飯は 2 種類あります。1 つ目は伝統的なアイスの形です。卵皮はとても形状があります。卵を固定して、黄色の大餃子のように折り返します。最後に、黄色の番茄醤を振りかけます。これらは、卵包飯の基本印象に合わせます。先ほど言った練馬亭、北極星、私たちが自生堂で言ったパロール、それらは伝統的な卵包飯です。

新作の半熟型の卵黄飯は、80 年代の伊丹十三寺の一部映画「蒲公英」から始まりました。そのため、親切に「蒲公英卵黄飯」と呼ばれました。同時に、電影の中に出ている東京の西三老店「太明軒」。彼らの家の作法は、米飯に半熟の滑卵を加え、上に卵黄を加え、卵液が濃く、味が甘く、滑らかになります。

ファンケーやシャンプー、シランファなどの野菜を加えたり、現代食品の味を合わせるためにも、少ない卷の工程がなくても、作るのが簡単です。国内では、今まで食べた卵包飯は、この種類の卵包飯です。東京の練馬町についても、卵包飯の他に、大正の代表養殖、炸豚排飯を発明しました。これは、多くの伝言の中で、声が高いと言われています。

この料理は法式の料理にもよる。原名はカトレットです。肉を炒めると意味します。普通は鶏肉や牛肉を使用します。レン・ワティンが最初にこの料理に入った時、伝統的な法式の作り方を従って、牛肉を炒めたのにチーズ粉をかけた。結果、客は嫌いで、味がとても苦手で、食べ終わったら胃が痛くなってしまいました。

だから、レン・ワティンが多くの試験で改良を行いました。最後に肉を後切り豚肉に変え、汁、粉を卵に変え、天父羅の方法を参考に、大量の油で炸製しました。そして、野菜を簡単に使用し、口感もとても清爽で、巨辛菜絲を使用しました。醤油は日本人がより受け入れやすいと言われています。この「羊食醤油」の「ウステ醤」と呼ばれます。そして、主食は麺を無限に作り、米飯になりました。

視覚と味覚の全面地元化が完成しました。これは、日本の炸豚パイの多年間の伝統的な合わせになりました。名前は卵黄飯と同じで、組合詞を使用しました。豚肉の豚字と原名のコトレットの縮書を使用して、私たちに慣れるトンカツになりました。

カツは、鱗や魚肉、鱗肉によって多くのものを使用して、日本の油炸宇宙に成し遂げ、世界各地に伝えられます。ファーカル人は、言葉がない。プトヤ人は、この味は私はすでに食べた。大正時代の三大洋食中、コロッケと炸豚パイと、ガーリーが必要です。

このパートの最後に置いているのは前のサーチャーとは違います。これは法の餐であり、ガーリーの地域インドから来ていません。英国人が明治初期に日本に入ってきたからです。この伝統的な南アイスの食材は日本で西餐洋食の領域に分かれました。1772 年に英国の第一人のインド大統領のウォルン・ヘイスティンスがガーリーを大不列転に帰ってきました。

ウィドリア女王の推奨で、その後全国の人々を襲い、18 世紀末に英国全国に発信されました。

でもガーリーが英国に来たら、日本と同じ問題に遭遇しました。香料が多くて、買いにくいです。だから英国人は、その中の香料種類を改良し、麺粉を加え、粗度を増やしました。19 世紀初に商品化した、粟製のガーリー粉を開発しました。直接炊飯器に入れ、ガーリーが完成しました。

カリーを日本に飲む前に英国人はこの味を改良していますそしてこの方法は非常に成熟で簡単です鍋に入れて米飯に直接添えます日本人が最も熟悉なこの米飯の形式を受け取るのは相当簡単ですこの期間の食べ物は常に脚気病について話したかったですがカリーのパンに来たらもう逃げられないです脚気病について話したことがあって

前にも言ったように、脚器病は実は一種の脚器病とは異なり、脚器病とは同じです。脚器病とは全身腐腫、脚筋不足、動作が難しい、重いと死ぬ。当時、日本の多くの皇室や貴族はこの病に死亡しました。この病に入っているのは、江戸の第二位将軍、德川家茂です。

これは日料でよく食べる果物や海鮮の中で、 維生素 B1 の含量は低いからです。特に生魚を食べると、 生物質を入れるのが難しいので、

普通の人々は米を食べることで少し補充できるし、 精緻な米を食べる貴族は、維生素 B1 とは全く関係を切り離すことができる。だから、この腸病の最も重い患者になった。前に、私は、この「德川家康長寿飲食法」に、 人が一番言ったのは「食糧を食べる」です。これは、老人が言うことを聞かない貴族が食べたものです。はい、直系子孫も聞かない。

明治に入った後、政府は西洋の海軍を学び始めました。多くの民が軍事の食事を食べるために、この精緻な白米飯を提供していました。明治初期の海軍は、毎年 1/3 の士兵が死亡数が数千人以上に増え、死亡者数は死亡者数が増え、死亡者数が増え、死亡者数が増え、死亡者数が増え、死亡者数が増え、死亡者数が増え、死亡者数が増え、死亡者数が増え、死亡者数が増え、死亡者数が増え、死亡者数が増え、死亡者数が増え、死亡者数が増え、死亡者数が増え、死亡者数が増え、死亡者数が増え、死亡者数が増え、死亡者数が増え、死亡者数が増え、死亡者数が増え、死亡者数が増え、死亡者数が増え、死亡者数が増え、死亡者数が増え、死亡者数が増え、死亡者数が増え、死亡者数が増え、死亡者数が増え、死亡者数が増え、死亡者数が増え、死亡者数が増え、死亡者数が増え、死亡者数が増え、死亡者数が増え、死亡者数が増え、死亡者数

当時の単人軍医の高木堅寬は全く化学物質 B1 を確認できないが、彼は飲食の結構が問題になっていたと感じました。そのため、西洋国の海軍を調査し、英国の戦艦に唯一の食物を提供することが分かりました。それはガーリーです。

作り方が簡単で簡単で肉や栄養も充分なのでコピーしてみてみてもらおうとしたら試作成分も高くて米にカリを加えればいいカリの牛肉、トトモ、麺は維生素 B1 に含まれているのでこの料理は日本海軍に来てすぐ治療する病気を治す良い薬です

前に言った麺とコロッケは抗酸素が豊富で原料にも連結できるからですガーリーは日本海軍の薬を救うことができないだけですが誰が追いかけられたのかガーリーは軍艦の代表食材になり、異地の味の特色を発展しましたそして退伍した士兵が食材を帰って家に帰って海軍ガーリーの旗号を使って日本の各地で流行し

日本海上自衛隊は、現時点でカリを食べる伝統を維持しています。改良後の日式カリは、底の方が濃厚で肉以外にも、野菜の材料を増やし、味の調味料にもアワビ、蜂蜜などの材料が加わり、味を調味すると、全体が温かくなります。カリは日本で、押し寄せ性があります。特にカリのカレーと懐人調味料のパウダーが混合されて、カリを食べることが日本人の日常の一つになりました。

日誌や動漫の中で、たくさんの家族が一緒にカリを作っているのです。そして、学校で供給されている午餐は多分カリです。多年来、学生の最も受け入れられるナンバーワンです。上回のラビ小新劇場版の戦国大和戦の中で、彼らの一家が戦国時期を歩き、古代人は現代食の味を興味していました。メイヤーは彼らにカリを作りました。

古代民と現代家庭が一緒にカリを食べる奇妙な画面が出てきました。主に日式カリは、私は、もう完全に現代日常の代表になってきました。日式カリは今までにも、どんどん活用してきています。何かの炸豚パイ、南蛮鶏にも、ラーメンと火鍋にも蓋ができます。生蠔、牛舌、カリの膜が逃げられません。

私は最も迷惑的なのはガーリーの麺です。100 年も経っていますが、麺を食べるとガーリーが溢れているというのは、味と食感にとても大きな違和感があります。

私は東京でカリーメインを食べたことがありました。とても美味しいです。伝統的な炒め物ではありません。そして、香りがないので、食べるときはとても悪いです。主に、カリーメインの中にフーシャン字が入っています。フーシャン字はカリービーベイの一種です。だから、このカリーメインと一緒に食べるのは、私はとても巧妙です。

後でこの麺の写真を小学校の贈賞記事欄に載せていただくといいです私は比較に好きな炭カリーのものを好きです以前大阪に行った時に大阪でよく食べたガリーうどん麺ですがガリーうどんは東京の名物ですが大阪のこの店名はギラうどん TKU ですガリーと炸鶏と Q 弾のうどんを混ぜて相当美味しいですぜひご覧ください

この話題に戻りますが、大正は 15 年だけでなく、西餐はこの段階で本当に流行しています。市内の人たちも、自分で作るのもいいです。西餐の料理は、前菜、小食、定食、日本人の口味と同時に本地化し、新しい道路を開発しました。

石井志兵衛は 1898 年に日本料理法大全に書いて「洋食は日本食品」と書いています。最初は私はそれだけの盲目な民族主義の言葉で、自分の家に何かを入れていると感じていました。

でも今の核風洋石の進化を見ていると、世界の舞台上の認知度も確かに不足しています。前に言ったように、プターヤ人の油炸小石が不打不撞に変化し、日本の美食名品天府郎になりました。民智維新から始め、自上而下の力で西方の美食が日本で全て生産結果を達成したことを示しています。

口の味の好みから料理の方法の大きな変化が完了しました。この中で、行政の主導として、民間の指導で、豆沙米、コロッケ、大包、炸豚パイ、カリーファンなど、この美食は、文化の基礎として、地域的な文化改善を実現し、最終的に自分の特色を形成し、逆に日本の美食の代表になりました。

前回の美食について話したことがありますが、彼らの出現と普及は基本的に民主大政時期に集まっています。次に、少し時間を取り出して、戦後の発展史を簡単に覗いてみましょう。何か非常に熟悉の和風洋史が戦後の普及で開かれています。

第一位はナプロスの一面ですイタリアナプロスとは半分の関係ない老航兵正宗の美食一面ですカラー餅が聞こえないのにカラーがないのにまだ過分です北京はもちろん老北京の美食は安心している

車両はナプロスイーメンと呼ばれるナポリイーメンです。主な作り方は、イーメンと洋葱、青姜、培根などの材料を炒めます。

前にマン・ダ・ゴンとゾトン・ジェンの初恋の友達が見たことがあるので、たぶん彼らは彼らが思い出したナプロスイーメンを覚えています。ナプロスイーメンの名前が見えないが、前に言った通り、これは日本で発明された美食です。地域と老人の情報の味です。

イタリアの麺は日本に出てきた歴史は 1881 年までです。金曜日の開業と豆沙餃子の走行は同じ時間の時期です。その時、イタリア人が新西線で日本で最初にイタリアの餐廳であるイタリア肉漿麺を開発したのは日本で初めてです。

前回のように、日本は西洋料理の概念を法律のために参考にしたので、イタリア料理は民主大政時代では特定的な気候を作らなかった。戦後、以前の番組で、私たちは 2 戦後に日本に入るとき、アメリカ軍隊として、アメリカ人の生活方式を日本に取り入れました。その中で、ファンケーキ醤を使用してイタリア麺を作る習慣があります。

ナプロスの一面に関する話はニューグランドの酒店で JHK が接管しているからです酒店の二代の主婦が入江を見つけたときに美人のファンケーキを使って一面で食べているときに見えなくなったのです

そして炒めた火腿とモコが炒めたイタリアの麺にファンチェ、ヨーグルト、大蒜などの材料を混ぜて今言ったナプロスイーメンの出身になりました

なぜナプロスの名前をナプロスと呼ぶのかというとナプロスはイタリアで最大のシカゴス種類の一つです古い時代は優秀なシカゴスを使って生産していましたそしてファースト料理ではシカゴスを調味する材料をナプロス風味と呼んでいますこのアメリカからの魅力が日本から出てきたのでナプロスの名前を不思議に呼んでいます

でも、細かくすると、ニャプロスイーメンの作り方は、今まで言ったニャプロスイーメンとは少し違いがあります。ニャプロスイーメンは、実はケチャップで使われているのではなくトマトソースで使われているのです。恒兵衛は、他の店で、自分がケチャップ版のニャプロスイーメンの発明店と呼ばれています。

当然この細節は大事ではないですが、誰が発明したのかは誰もが分からないので、ナプロスとは半分の関係がありません。そして特に面白いのは、日語でナプロスの一面を探すと、イタリア人の激怒という関連語が出てきます。イタリア人にとって、カッチアップはガチャだよね。ハンバーガーと油炸物のガチャ食品を使用するのに必要です。

このような甘いものを料理に使ってイタリアの麺と一緒に食べるのは、それは天才が違ってしまうことです。私はカッチャープは完全に受け入れられないです。あなたの魂はイタリア人ですか?でも、私たちが知りたいのは、ナプロスイーメンは、人々が好きで受け入れるために、お店で快速に食べられます。正直、本当のファンケーと比べて、カッチャープは相当安くて容易に得られます。

大きく作りやすいものです。日本の初期のインメンは、麺は厚麺を使用して作りました。麺は厚いので、今まで食べたイタリアのイタリア麺よりも美味しいです。味は偽り、濃厚なケチャップが入っていて、調節の効果があります。

ナプロスイーメンは日本で完全に立ち上がったことを知っている。国民級の食物としての回憶を持つ。口の中での食感だけではなく、

更に深い理由は、前回の日清と健康疾患の 2 期の話と同じです。戦後の米国で、自分の過剰の小麦を消費する必要があるからです。米国の小麦栽培者連盟は、日本人に食事指導の厨房車を贊助しました。当時、米国人の要求は、この厨房車の菜單に、小麦製品の食材を教えてもらう必要がありました。

ナブロス一面は当時の食品の示唆です前に紹介した各種の和風香料理は原版と比べて改造されている六親不認ですが大部分は何かの争議を起こさないです特に日式カリーは全世界の流通のカリー類型になっています

なおナブロスイーメンは命運が異なります。イタリア人が恨むときはピザにボロを置いてください。ナブロスイーメンとイーメンの組合は当然です。

はい

最面白いのはこの調査は全世界 17 国と地域を覆っていますアメリカ アジア 中東 欧洲が含まれていますしかし日本は外で食べ物を食べることができないと調査されていません私はこの忽視は調査の面白さを上に上げました

これはまだ考えられない。去年初めに日本人が好きなナプロスの一面を見つけたとき、世界最悪の料理 100 名を選んだとき、最悪の番組の排名が 26 位に達した。この番組は実施更新で、後で調べたら、今はこの番組にない。しかし、この成績は日本人の心を痛めた。当時、電子レビューで大作文章を出していた。

この番組の中で、世界最高料理 100 名の番組の中で、2022 年に第一位を獲得したのは、日本のガーリーです。ナプロスの一面とガーリーは合風洋食です。どうして命運がこんなに大きく変わったのか。イタリア人は絶対に投票を投げた。私もそう思います。

もちろん、イタリア人は全ての人間ではありません。私はマシーのイタリア人の作家を見ました。彼は日本に住んでいます。

うん

この話を読んだら、私は突然、面白いことが思いました。イタリア人は自由や自由を感じることが多いです。しかし、食物に対しては、彼らは特に原子力主義的です。しかし、日本人は、彼らは守る、固執的です。しかし、私たちは、あなたと話すと、あなたたちは、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたたちが、あなたた

それとも、伝統的なものを持っていない、そして自分の味を捨てない、または、一面を与えるために、前に言った最初の流行のナブルス一面は、麺は基本的に早く煮て、久しぶりに茹でると、軟らかくなります。この作法は実は正当一面の作法ではありません。

後に 70 年代に日本女性雑誌が大規模な勤務運動を始めました。イタリアの麺の精神は、麺が熟成された時の精神の味を伝えます。少しだけの芯が一番の状態です。日本人は早速この新しい知識点を学びました。

でも彼らは完全に真正の意識を追求しなかった。彼らは自分の道路上で文章を作り続けた。そのため、このようなものを発表しました。最初は東京のビジューシュ一面店で、明太子一面、納豆一面、科載一面を発明しました。納豆一面、はい。

1976 年に独占新聞の家庭版で、和風一面の企画を推奨し、名太子伴一面の食譜を紹介しました。和風一面を多くの家庭のお皿にプレゼントしました。数十年後、一面は日本で、カッチアップで調味料を作ることができたものです。自分のようになったものです。

最近日本で一面食譜の本を買ったのが、とても不思議だった。中に生地のパスタと肉のパスタが出てきて、私はそれを見て、笑うことができないと感じて、とても合理的だと感じた。何の奇妙な組合だ。戦後の和風洋史は、経済の高速増加によって、人気が増えたようだ。

でも一時期は 80 年代末 90 年代初日本の泡沫経済が破裂し一折不振の平成時代に入ってきました多分は消沉の時にお腹が空いていたからですだから西式甜点の流行は 90 年代に最高に達成しました 1990 年イタリアの有名な甜点ティラミスが日本の現象に爆発し餐廳カフェにも販売され便利店にも販売されました

ティラミスの起司は口感が滑らかで、ココア粉とカフェイン酒は相互に大きな甘さを持っています。この甘さを抹去できない。日本人はその時の泡沫について正しく反応しました。最も面白いのは、ティラミスはイタリア語で「私を怒らせ、私を震撃する」という意味です。これは普通の天選の甜品ですよね。

前回の核風洋食と同じで、日式のティラミスは正常ではありません。最もイタリアの特色のマスカポン汁が欠かせません。この汁は口感が良いが、新鮮で使用できません。簡単に変質で長期保存できません。持続空運は高い成分です。だから日本人はマスカポン汁の作り方を参照して植物性油脂を使って、代替物を作りました。

口感は似ていて長期保存できます。その後、大規模な商品化をして、ティラミスが日本に発売されました。その後、抹茶や日系の特殊味を発展しました。次の 2 年、ファーカスのお店が日本に魅了しました。それは、ナイヨカブレ、または焦糖プディングと呼ばれます。

ブディンは 17 世紀に葡萄の人が持ってきた大きな甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い

このブレイクは、表面に焼いた焦糖で、外側が酸っぱく、内側にもブレイクと卵黄を使って、より厚く柔らかく、柔らかく、口感を作りました。普通の布丁とは口感と味の違いがあります。だから日本では、布丁の名前を続けていません。直接、クレームブルーレと呼ばれました。

90 年代初のナイヨカオブレイは独特の風味で日本女性の心を魅了しました。尤其に、実際にこのお店でこのお餅を食べる時は、お客様に 3 層の糖を塗って、燃料を再度使用して、口感が豊富で綿密になるようにしていました。この特にシューな操作も、カオブレイが頻繁に売り切れの原因です。

2000 年に天使愛美麗の熱播で日本はまた新しい風潮を発揮し、ボロを使用する非常に熱気な版を開発しました。この「甜品王国時代」の平成年間には、ティラミス、マカロン、タンタなどの新鮮品類の飲食があり、フラッフル餅、スフレイの再爆発もあり、1999 年に初めて日本に飲む珍珠のお茶も含まれています。

欧洲やアメリカの各種の甜品は、日本の 90 年代に集まって燃やされました。そしてスイーツ、スイーツの代表の甜品の詞も、90 年代に広く使われました。日本人はこの時期、甜品にとても熱情を持っていました。たぶん、彼らの泡沫の後の憂鬱について、この養殖物は必要な効果を与えました。このような激しい甜品を食べるのは、自分の力ではありません。

日本の食品界は今までにも国際化してきています。各国の主流料理は、お店で食べられることができます。お店内には豊富な食材と調味料があります。そして、多くの花の色の素材の料理箱があります。インターネットで、食品や直接の外出を見ることができます。そして、食物を日本人の日常食に溶かすことができます。西餐の神秘の麺も、昔はありませんでした。

特に現代人は健康を求めることができる。何を食べたらいいかを求める。お湯、お糖、お熱で。西餐は日本の初期に日本人によって栄養を全面に持ってきた栄養結構です。しかし、三高、肥胖などの飲食習慣問題と新時代の要望も遅くなりました。日本は西餐の追い込みに対して、相当理性的な状況に進みました。

餐食の選択によって日本人は、地元の食材を多く使い、養食の優点を結合し、新しい研究や日常を推進します。以前の番組では、日本の地元文化の起き上げをお伝えしました。再び包装した後、外に出て、1980 年代の時代に、日常文化は世界中に速速に流行りました。ここに日常が含まれています。

世界で世界で 2 番の経済機関の日本が、その時の経済高速増長期を経験した。日本は、世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界で世界

そして自然と禅宗等の元素を結合し、この文化の符号を作成しました。この文化の符号は、西方人の口に完璧に切り込まれました。一時間、日料店は全球の範囲内で開発し、世界の餐飲舞台上の地位も激烈に発生しました。2013 年、何時に国連が世界の非物質文化遺産と、法餐、地中海美食等の菜を一緒に、第 5 個料理を成功した飲食領域に成功しました。

2024 年に最新発表した米国餐廳指南で東京は再度バリーを勝ち、17 年に世界美食都市と評価され 183 家の米国餐廳の数が全国の都市に位置しています 1 星 2 星 3 星餐廳の数は一番多いです 3 星の餐廳は 12 家に達しています

京都大阪は同じように、3 つの単位を分けた 4 つの単位で、日本全国の新しい協力を表現したような、バリのような仕事です。この数年間、ミキリンの東方の販売量は確かにより高くなってきました。はい。もちろん、ここには日料もあります。たくさんの法料、宴、などの洋食店も有名です。東京 12 家の三星ミキリン餐廳の中には、4 家が法料です。全体的に、東京ミキリン推薦列表の法料餐廳は、106 家以上です。

日式の高級料理は、日記の東京大館で、木村拓哉が代表している高級料理館で、ミキリン三星の名誉を獲得するために、一般料理人が全身に料理創作中の故事に投入しました。

雖然現在養殖的地位は大きく変わらないが、高級料理の内部競争は非常に激烈です。大廚はこの領域で持続的に育成を続けています。そしてこのミキシリン星級は毎年再度評選します。名茶と暗訪の評選も非常に厳格です。これも各家の餐廳の持続的な動力です。

日料の位置によって、養殖は今までの模擬ではありません。日料の食材や調味料の方法、文化の意境を西餐に融合させる。

例えば東京大飯店の原型餐廳のクインテンセンス、暮らしの人物原型の暗田周三は、バリアに帰国した後、料理の過程を消して、日本の減弱食材で安静な無愛の美を表現するために、この料理を試しています。同時に、オマカセの典材方法を使用しています。完全に委託の無菜の料理です。

この店の名前は「Quintessence」とは本質の意味です。これは法式の料理の精神を表すものです。これも、ミキリン三星に入選する理由を 17 年連続で紹介できることです。

もちろん、高級な西餐店もあります。以前に推薦したサンデリーのウィスキーハウス、キリンのスプリン・ヴァレリーのブルーアリーなど、このような酒を主役としている店内で、西式の配菜の原料と作り方は、各々とても和風と洋食の結合を表現しています。例えば、この野菜サラダには、針木採摘の京野菜が使われています。ピザに、葱花と小鯖魚を挿入します。

一面にも新鮮な海鮮を加えたものがあります。お菓子にも乳汁の抹茶粉を挿入しました。

正式な西餐のカレーを食べているのに、包装は全て日式食材の精神です。私は腹が空いた。キリンのピザと小鶏ピザを食べたいです。はい、思い出があります。私の好きな定食は、定食は日本の伝統的な飲食の形式で、日式の快餐店や家庭館などの場所で供用しています。これを繁複な会期料理の一人の簡単版として理解しています。

一つの盛り上げで、魚と肉を主に混ぜているものです。野菜と豆類を主に混ぜている配菜、塩漬けの小芹菜、米飯と汁があります。私が好きな点は、それぞれの食材量が少ないので、食べるときに何も圧力がありません。同時に、食材は豊富で、食感の要求と栄養の均衡を満たすことができます。そして、炸豚、カレー、ハンバーガー、このような西式の菜色が発生した後、このような洋食定食がすぐに出現しました。

しかし近年の発展で、伝統的な合風定食と同じように、若者の目の中にも一つの老人の気持ちが透明しています。この料理の色、味、そして現代社会の要求は確かに少し脱節しました。そのため、年少しの新式の餐廳に、新式料理を調整するために、新式料理を調整するために、新式料理を調整するために、新式料理を調整するために、新式料理を調整するために、新式料理を調整するために、新式料理を調整するために、新式料理を調整するために、新式料理を調整するために、新式料理を調整するために、新式料理を調整するために、新式料理を調整するために、新式料理を調整するために、新式料理を調整するために、新式料理を調整するために、新式料理を調整するために、新式料理を調整するために、新式料理を調整するために、新式料理を調整するために、新式料理を調整するために、新式料理を調整するために、新式料理を調整するために、新式料理を調整するために、新式料理を調整するために、新式料理を調整するために、新式料理を調整するために、新式料理を調整するために、新式料理を調整するために、新式料理を調整するために、新式料理を調整するために、新式料理を調整るために調整るために、新式料理を調整るために調整

まず油と高熱量の調味料の使用を減らす日料の常に使用する煙と炒めなどの調味料を避けます地元の硬化物質を選択して、食材の新鮮さを表現します最後に豊かな菜色と伝統的な定式の盤を使って日料の表現をします

この改良は、日本人の精神と健康の求め方により、実際に定義するものが難しいです。核食と核食の融合を通じて、日本の餐飲の未来の方向について考えています。最後に、この全期の番組を話して、核食と核食の違いが明らかに感じられます。

日本はこの道を通り、彼らが彼らの人にとって彼らが学ぶことについて、彼らが学ぶことについて、彼らが彼らの人にとって彼らが学ぶことについて、彼らが彼らが学ぶことについて、彼らが彼らが学ぶことについて、彼らが彼らが彼らが学ぶことについて、彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼

この番組は終わりです長期鋼を食べるために早く仕事を始めますトモ君は早く仕事を始めましょうはい、みんな離れてしまいます私は仕事を始めます核豊洋食の歴史を見てもかなりドラマーと立志的です最初の食材と料理は非常に貧乏の海岛小国ですそして中餐と西餐の優点を学び自分の文化を融合して美しい反射杖を打ちました世界最高の高級料理になりました

核豊養食は当時の日本の代表食です世界の人々が再度受け入れました日本人は西餐原名で発展された組合詞コロッケオムライストンカツを反映して西餐の語彙を考えました外国人が日本人が改造した自家料理を考えますこの画面はとても面白いです祖宗が改造されたのに私の心を怒らせるのに

最後に長期間日本に行ったらみんなが食べてみてください伝統的な日本料理としても核風洋食を試してみてください美味しいお店にも行ってみてください評価欄にも来てくださいねこれからも来てくださいねそれではまた次回バイバイ

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