Vol 51 龙舟饭、漂移弯、女划手……从福州、佛山到长春的龙舟世界
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哈喽大家好欢迎收听本期的七分宝节目这一期呢咱们已经是快要临近端午的时候录制的一期节目了这也是一个对于我们来说非常重要的节日就是主要的原因是在于

过了这个节之后夏天就没有别的可以放假的节日了感觉上半年就结束了是吧到了端午对而且我们看到很多时候很多地区对于端午节的一个态度就像是过了一个半年的春节一样的感觉包括习俗啊包括宴席啊对吧这种重要程度不亚于春节所以就感觉像是一个各地的半年总节然后我们可能就想做一个

对吧龙舟的这个专题或者叫做跟端午有关的专题最开始端午吸引我的其实就是龙舟饭而且这两年特别关注到龙舟好像发现大家也对龙舟的那个关注度

不管是视频平台也好或者说身边的朋友也好就聊起龙舟的概率也变高了我是因为去年其实看了一本把小光老师写的叫《诸神的游戏》

他讲的是福州的龙舟的整个的习俗和传统然后当时就觉得特别入迷就顺着顺下去想说啊是不是可以了解更多内容觉得好像龙舟跟我想象的不太一样就我我本来以为龙舟就只有对吧传统滑一滑那种我们比较习惯那种场面的东西然后竟然还有冰上龙舟嗯就是查资料发现哇这么多东西不知道嗯

是 挺有趣因为我就感觉龙舟我开始认为它可能就是一个我小时候看到的那种宽广河道上大家就是齐头并进地去竞速的这样一个运动然后越来越多地接触到特别是南方像福建两广地区的这种龙舟的传统我能感觉到龙舟和龙舟饭这个东西它是一种像

像是一种迷人的线索吧它把人啊当地人把村庄把河道然后甚至把外地人和本地人连接起来的一个很重要的桥梁就串联起来了所以其实这次我们就想

也跟大家分享我们的这个发现吧所以就请到了福州龙洲的朋友然后请到了跟广东龙洲有关的朋友甚至还请到了刚才说到的就是在北方华龙洲的朋友然后想请他们跟我们讲一讲聊一聊现在龙洲的情况然后他们那个地方的跟龙洲有关的习俗以及他们在端午前后华湾龙洲之类的到底会吃些什么

嗨大家好欢迎收听本期的气氛宝现在我在福州大概在端午之前来到了福州就是在节目最开始的时候可能也跟大家聊到过说对于

大家好,我叫林毅

就是一個土生土長的福州人然後大學畢業以後也在外面幾年吧後來還是覺得老家好像更舒服然後就回來了那我自己的職業啊職業主要是平時拍一些紀錄片然後寫一些文章嘛也算一個沒有上班的一個自由人士大概是這麼一個狀態然後

龙洲我大概是 2015 年的时候重新又开始跟它产生了关系就是当时报名参加了一个在福州西湖旁边的一个俱乐部然后就一直参与到现在刚才说重新是因为之前小的时候就有接触是因为福州这种在我小时候大概我小学初中的时候甚至更小的时候

那时候我老家在闽洪那边它的浓州氛围是非常浓厚的然后可能也有点天生因为按我妈的说法我觉得天生适合干喜欢这个我小时候幼儿园回家都要经过我们村的浓州房我都要专门跑过去

摸一下龙头什么再回去这种有点天性我自己也搞不懂但是后来初中到高中去县城去读书大学到外地这个东西就断掉了我回想一下那个阶段的龙洲的氛围也开始有点走下坡路那是 95 年以后我是 95 年去读高中

然后大学毕业是 02 年差不多那个期间我感觉浓州的氛围也是有个下坡的这么一种感觉

然后后来 2015 年其实已经工作好多年以后突然又遇到了因为我那次也是在福州西湖拍一个短片拍完了以后我那个剧组大家都回去了以后我就时间比较早就在西湖旁边溜达刚好就碰到福州西湖有个龙舟房龙舟房上面就那天就贴了一个我还记得红红的那个

塑料塑料广告纸那个招募队员招募队员就是很简陋的一个招聘的一个东西然后我就打了后面留下来的电话就给我们后来的教练就打了电话然后我就问他有什么要求他说

只要会游泳有毅力我记得说他还不是说有毅力他写的说你要有体育精神其实就是说要有毅力了不要两下又跑掉了然后我说这个没问题后来就参加了就这样一直弄到现在然后 15 年到现在快 10 年的时间了差不多 15 年到 22 年差不多等于说基本上是一个非常疯狂的周期嗯

上半年我记得 16 17 18 19 20 基本我感觉我上半年都没有什么心思在工作上一心一心就像小的时候妈妈讲过的那个是吧果然是很喜欢龙舟这个的训练它大概需要花多长时间就是我没概念龙舟的训练它是一个

怎样的投入就像你刚才讲的职业就以我们俱乐部海峡农招发展中心去年的情况来说基本上就是 2 月 2 我们说农抬头正月过后我们就开始集训了集训一开始一两个月可能就是算是这种一周四次吧算是还是开始预热期到了农历的清明过后基本上

如果你有明确的意向今年要组队参加这个福州最重要的一个福州传统轮舟邀请赛的话从那个时候开始基本上就要每天训练每天训练我们那个俱乐部因为很多人都有工作很多工作那基本我们都安排晚上训练晚上训练基本上时间五点多等于下午五点多你就得准备了准备就是你提早吃个饭啊什么

然后还得因为在城市不同地方你赶到我们训练的我们现在在光明港训练赶到训练那个地方差不多 7 点 7 点稍微有的时候到后期还要做热身然后基本上差不多 7 点半就下船了要训练到 9 点多

九点多再上来洗个澡稍微洗一下回到家 11 点就是每天很长五点多到 11 点多就是很长的一个时间然后你滑完又很累龙舟其实福州包括他们过去来宣传的很重要一点还是跟他的民间信仰是紧密相关的我觉得这也是他有意思的部分比如说过去会经常讲到的为什么福州的龙舟的龙头

它是可拆卸的它是原来很多地方的龙头是不可拆的龙头就是直接坐在龙上面我们都是可拆卸的因为我们的这个龙头本身后面就代表着不同的神明那你没有划的时候我们龙舟是要扣过来的那你就不能把龙头扣过来放在那里是不尊敬它的所以我们龙舟划完的时候这个龙头都会取下来专门放置在一个

有的是放置在禁庙里头有的放在自己的宗祠里头都会给他一个比较好的一个安置的地方也会供着他也会烧香啊什么其次就因为他每个龙头后面代表着不同的神明所以他的龙头也不完全都是龙头这也是全国很独特的我们这里有公鸡头马头白马红马还有熊猫还有那种叫虾头

就很多各种各样的那这个他就是你去了解这个龙头背后这时候龙头背后他所供奉的那个神明你就可以了解到福州很多就是传统社会里头很丰富的那种民间的文化我觉得这个是禁忌之外也很有意思的一个事情这个可能在外地他就没有这么一个线索了深入到在地中去

包括说过去现在这几年又恢复了很多龙就是龙舟的船身上会画很多花纹嗯

这个花纹里头也就代表了很多我们本地的一些民间美术或者说民间趣味也包含了民间信仰的部分都体现在那些花纹上我感觉这个就特别像福州的那种包括像游神这种东西对 它跟它其实都是相关的东西相关的东西因为游神游的那个神明很可能他本身这个神明

它本身后面也就有一个浓州去了浓州队和一艘浓州因为这都配套的东西这些审美是不是应该都是管事

保水保静我们就是保静安民我们为什么叫静庙福州地理概念里头有一个静这个静不算一个非常正式的官方的行政管理单位但是它确实全在的官方有时候也会愿到它的每个静它都有个静庙静就是类似于小一个一个小的区块这种感觉小区块它可能比

街道更小社区吧类似这样的我不太因为它不是一个正式的行政管理单位禁庙里头都有一个主要的禁神这个禁神他就会保这个地方的很多东西大家都信仰他然后因为有了禁庙他就会衍生出很多的组织神明的生日的时候都要有神然后主要的日子像圈节他有很多仪式

然后他农舟其实我觉得也是围绕这个神明会有的一种外化的一种活动集体活动他无非是在端午节进行的因为他这个神明的这个农舟下水也要为这个神明争光嘛是吧然后这个农舟下水有时候还会请这个神明上船都有的就每个地方有传统一点的那他船到了神到了农舟上农舟在你的过去的这个

禁域里头有一圈也是一种跟游绳类似的一种行为过去也都会办这个仪式比如说初一我刚下水的时候会绕着我的这个镜先划一圈还放放鞭炮其实跟陆地上游绳我觉得是一个性质的为什么说浓州之间有亲家传什么亲家传对亲家传无非就是我跟你是亲家然后彼此人有时候会交流

我过生日的时候会请你过来然后一起在江面上划的时候彼此会照顾因为过去划龙舟也很容易出现纷争这时候你也要互相要有帮忙的人不然你也受欺负

这种情况现在很少了过去还是挺常见的现在可能觉得说联系比较方便过去还是会有然后感觉世界的这种包括好像我感觉尤森也有点这个意思都有其实都有我感觉就是过去传统社会大家联谊的一种方式联谊或者说力量的一种维系的连结的一种方式如果去看传统轮轴它后面所代表的一种

社会传统社会里头的一种一种这种关系或者它的运行方式里头是比较有意思的这个在可能北方我就感觉不会有这么强烈或者说现在可能见到的就更少了至少福州还是保留了福州还是有的你哪怕市区我刚才讲荣州已经很少了但至少还没有到断的就是断绝的地步就像

不知还是有很多龙舟你去会看都是老人家都已经七十几了但是他还会想着办法把自己那时候很老的龙舟滑到水面上转一圈再抬上来他总觉得今天要把这个仪式做不管为他自己这些老人家自己交流因为借着这个理由一年再见一次面从四面八方再汇聚到一起见个面交流还是说

为了他背后所拜的那个神明是吧还是为了这个已经讲不清楚了但是我觉得他就是有这么一种仪式感本来陈氏变千王蔡千王这些人都已经上到各地去了哎他还是有个理由让他而且他们也都愿意嗯

在这几天回到一个地方或者甚至都那个酒席都已经搬到宾馆去了饭店去了他还是愿意有这么个理由聚到一起然后把龙舟那个龙舟他也不是为了尽数了都已经老得不成样子了他还会把它抬下去到河里去转一圈然后再上来他觉得今年做了个事情老朋友之间也见了个面他也不知道这个事情能做多久知道在他们手上他还是有的

这种情感还是很强烈的挺动人的我在想象那个画面虽然我没有见过这个在市区就非常明显西湖周边的很多龙舟队它就是这种场景都是老人家了偶尔里头有一两个小孩子跟着玩主体都是老人家这个传统龙舟和国标龙它是船型上的区别对国标龙这个是等于说

中国这个龙舟希望向全世界推广进入奥运会的时候具体时间我不知道反正就是也就是设计出来的一款标准的这种树干的那种龙舟 22 个龙它还有一个石螺龙小龙

它这种是全国不管不同的产杰生产的大同小异都是以同样的一个形字我们说的传统龙舟是福州的传统龙舟因为传统龙舟全国各地就不一样了像广东的温州的湖南的长的样子都不一样但福州的传统龙舟它就是一直以来反正就是 36 个人里面有 32 个划手

然后有一个打鼓的有个敲锣的有个斩舵的还有一个坐在龙头上的就是一共 36 个人坐在龙头上的这个人是做什么的坐在龙头上一般是圈里头比较有威望的或者赞助者赞助者也得上龙舟的那万一传发了那不会传发几率很少因为坐龙头就是一个很风光的事情就是很有面子的一个事情

福州这边还少一点像常乐那边很多做龙头的还要竞争你捐 30 万我要捐 35 万有一点就是谁能坐上这个龙头就是非常有面子然后他比如说新龙抬下船的时候你捐的最多的那个人你本人或者你的小孩就可以坐在龙船上大家还手把你抬下水这个寓意就很好还有什么别的特点吗除了他的人数上是这么多人之外

最大的区别你看得见的就是福州龙舟它有个敲锣的它的这别的好像都是打鼓很多地方都只有鼓而且很多地方的鼓是在前面就是龙头前面福州龙舟前面是锣中间是鼓这是最大的一个特点然后船型的话就是

我感觉反正福州龙舟的船艺还是挺漂亮的它是更长吗 36 个人在全国就是各地的龙舟传统龙舟来比较的话福州龙舟算是中等的就是刚刚好也有更短的像杭州这两年又在复原什么传统龙舟那个龙舟就十几个人那比国标龙还要小对它就很短然后像什么贵州它有的那种龙舟

怎么讲就是我感觉是表演的成分更大就是他的船型偏夸张像游船不像竞技的那种然后像广东那边他的龙舟其实跟福州有点类似但是他又有很长的他有五十几个人的那福州我觉得刚刚好中等中等然后他船型也比较漂亮嘛

它其实这几年跟过去相比也吸收了很多湖南的广东那边船的特点但总体的目标就是在保留原有的那个样子的基础上让它竞速的表现力更好就是滑得更快流线型然后更扁平过去浓州福州浓州你去看前后都是翘得很高的长多了你会感觉长多了事业很广特别高对现在都拉平了就

整体船型是拉平的然后变得更瘦它都是为了竞速为了速度上能够提高它是各家都会做自己的那种

比如说它是一个龙舟厂来制造分别给各家俱乐部或者还是每家都不同的船舶反正其他地方我不知道福州现在主要的龙舟厂都在闽河翻砖就一个地方然后它里头有 4 家生产的样子是大同小异的它毕竟还是手工它又不是模子压出来的它每艘船就都会些许差别有些许差别所以

有时候去要碰运气然后你去找哪一家有时候就看他名气这龙舟大概一艘的造价是多少钱现在便宜的都有有的 2 万多的贵一点的可能三四万其实造价也已经算不贵我想象中它好像要上十几万的那种好像曾经有一阵子就前几年

福州有一阵子很流行广东龙就广东的龙舟因为它特别窄确实竞速很轻然后竞速表现很好就跟原来福州传统的更传统的那些龙舟相比的话它确实表现力很好所以有一阵子我们都是这边好多龙舟都是去广东那边买那个龙舟就很贵当时可能也是景俏所以一说我记得有的好的加上运费就是要上十万

便宜的也要 7、8 万但这个东西就是你本地的很容易就模仿改进但这几年又是以本地生产的为主就像你参加竞速大概 10 来年的这样一个事件是不是也是龙舟的渐渐被更多人喜欢以及越来越热门的这段时间

从我自己感受福州来说是这样子的尤其是在你像你说你零几年的时候没想到龙洲还会变成重新再兴起这样怎么说即便是这样子它已经在发展还是一个很小众的事情还是一个非常小众的只是跟过去比会好参与的人像刚才好像我们吃饭的时候也有提到也就几百人几百人是

注册的那种职业选手还是我说的几百人就是他蝉联都在好都在参加比赛的类似于真正参与人肯定不止了浮州龙州按他们也没有官方数据大家都说有保有量可能有五六千艘的龙州五六千艘的龙州加起来就是上万人肯定是划龙洲

你如果说算端午节下水的话那肯定好多了我刚才更多的只禁忌部分就是把想去参加比赛拿成绩的我们都是说你是有去参加试标的试标的意思是

四的一个锦标赛四标以市委单位的锦标赛对这是可能福州最大家最认可的也是级别最高的一个福州本地龙州的一个竞技的一个项目那除此之外他还有很多小比赛还有端午节在各个乡镇的那种河道上不参加比赛也就是华节那个就很多了

你去看五花斑们都有有五六岁的小孩七八十的老人家然后还有女生专门都是女的在一艘船上都有那个就是娱乐性很多的竞速方面它是一种赛制吗就是竞速就是比快有分项目现在就是按照也都是跟这种标准比赛接轨了基本就是 200 米跟 500 米这个大概比如说

200 米和 500 米的时间要花多久 200 米基本上就是四五十秒之间然后 500 米就是一分四十几秒到两分最好的是我记得去年好像一分四十七还是多少就是冠军真正做职业的人就是那两三百人吗还是更少更少福州真正的职业化的队伍可能就一支

福州队是吗不是福州队在长乐下面有一支因为等于说他有一个专门的企业会赞助他专门成立的这么一个队伍他的队员很多队员就是原来这种本地的传统笼罩里头很强的选拔出来的还有一部分是原来那些肌瘤批划艇的那些运动员

省队的市队的专业运动员他退役了以后然后就到这里等于说是一份工作那他等于是常年有工资常年有训练然后他会去参加全国各类的比赛各地的比赛不仅在福州这个地方甚至香港什么东南亚的比赛只要有机会那最主要是参加国内现在有两个大的赛事一个叫中华龙洲大赛

然后一个叫中华农作公开赛这个都是他们可能一年加下来如果都有参加的话像之前一年下有十来场基本上每个月都会有了如果他作为职业联赛的话他的奖金规模大概是多少奖金不高了

几万有几万的确实还是挺需要企业赚助不然你日常的如果全靠奖金没得搞的对你像本地的比赛奖金更是象征性的因为感觉大家对龙舟的那种关注还是围绕着端午这种火的也是跟端午有点像你刚才说的那种娱乐像的民俗

他的这种喜好认同还是氛围带出来的如果没有小时候没有这个氛围的他好像就不太容易喜欢上这个运动我其实最早关注龙舟是因为背后的吃的东西我发现好像

龙舟对应的刚才说到了端午的习俗然后大家都对应的那种看起来像吃习的事情叫龙舟饭嘛那辅州这边的龙舟饭他大概是怎么进行的呢他是日常训练像你说集中训练他就已经有龙舟饭这种东西还是他是在集中比赛的时候才会有

怎么讲呢就是龙舟饭这个也是外面能教的教的一套自己不会叫自己去吃龙舟饭会说但是就是它本身没有一个固定的定义说什么叫龙舟饭比如说我这支队伍马上端午节我开始

圈里头开始集训了那正常只要有条件的这个圈里头中午在滑之前都会办吃的嘛那无非就是那种蒸笼蒸出来的大米饭那个木桶饭然后再加上几道菜嘛是吧几道菜主要无非就是为了补充你的营养嘛

大鱼大肉就是补充能量的是吧就是那个那都是本地的乡厨做出来的大家吃一下然后去划龙舟就是这个东西就是放置这就是龙舟饭因为你吃完要去划龙舟嘛嗯那还有条件的

地方队伍他就晚上回来划完回来还会再吃一顿是吧这时候就喝点酒我会办的更多一点到了端午节这几天有比赛了那就这几顿饭就办的更正式了所谓更正式可能就像平时香宴里头的比如十几道菜固定的一些网就是有些固定的一些菜式是吧大概就是这样子的

这个都叫浓州范因为只要是华盛州相关的但有时候外面比如说我们报道说或者说媒体一报道他所指的浓州范有时候就特定的可能说端午节里头跟一些更正式一点的酒席的那种香烟感觉的他指那个是浓州范我做前期的调研的时候

也有朋友跟我讲说龙舟饭吃馒头也是龙舟饭没错我就是练习的时候要补充能量就是看什么但好像木桶饭是不是也有点说法他是按炊饭的方式来做对就是先炊饭的意思就是先把米浆滤过一遍是那样做吗再上柴火蒸

好像他有一个这样的过程是先捞先泡先再捞然后再放在木桶上好像还是有一点讲究的当然对于像我这样外籍人来说就觉得非常盛大但我感觉因为福州本来就特别重一些仪式以及宴席可能确实对福州人来说这个跟日常的宴席好像区别是不是也没有很大如果

如果从菜式上来说我觉得是一样的无非是你喜事三事里头有一点点差别轮周

反而没有什么差别其实就根据你的条件就是你给这个厨师说我一桌订 1500 还是 2000 那他就给你开出无非就是时下香烟里头最流行的那些款式那你考虑到比如说农作运营员我们通常考虑体力花费很大可能会多一些这种补充能量的部分

福州最爱青红酒青红酒福州人就认为它是补体力的青红酒炖鲁鱼那是这样子的这种就很补气的补血吃的龙舟饭它是会

所有人都能都能参加想去吃吗我是一个游客那应该不行但你如果这个有关系一般人也不会拒绝你了福州人我觉得还是挺友好的你如果说哎呀我是哪里来的我对这个很感兴趣的问题一般也不会说你不认你吃嘛因为这个东西大家也不会太计较这个东西然后

但通常来说当然是你是龙舟队的人和圈子里的人才会参加的有点像如果你想吃的话你就盯着龙舟队员结束后怎么走你就跟他说一起去然后因为福州是有很多条河的这个

主要集中在哪一块像塞隆州以及大家去吃龙舟饭的这种你如果从市区来说现在基本只剩下静安河光明港也就是在静安区跟台江区的交界的那部分

是现在等于说因为那部分氛围是最好的市区来说能够到了周边就更多了像大雪城那边氛围也很好包括龙舟公园是不是那个地方现在也已经

龙舟公园之所以把点设在那里就因为当时那条河那个原来也是跟闽江相通的一个河后来他做了水杂以后那条河当时其实非正式名称就叫龙舟河当时就是很多我们的所有的这种正式的比赛因为福州办过很多大型的龙舟赛事什么国际邀请赛什么之类的中华龙舟大赛都在那条河头上进行相对来说它的

那个河道的标准化条件会好一点所以后来就龙舟公园也就设在了那边但你说那边的队伍其实不算最多的就是那边圈落本身的队伍不算最多的但是如果是不是想体验一些龙舟的文化什么的

那边应该有一些介绍是吗对对对他有个浓州掌管就是说今年前几天刚刚开放的基本上你想了解福州浓州的一个历史包括福州传统浓州的制造记忆里头都有一些我觉得基本能够涵盖了所以你想了解的知识是没有问题的可能刚才像一开头您讲到的

船的制式之类的对里头都有讲因为比如说我们在做掌管的过程中因为我没有参与我们就根据实际的发展把这 20 来年福州浓州的样式变化我们有分成了一代船二代船三代船四代船也做了一些总结如果想了解更多其实可以建议大家去那边去看对这个也是一个挺好的契机之前

这种固定的掌管应该来说还没有听完了林业导演讲的福州龙舟故事接下来我们听一听小李与秋雨两个女生的故事我是在一档与龙舟有关的播客认识他们俩的小李是长春人秋雨是大连人两个东北人在上海第一次参加龙舟活动的时候就互为左右讲授然后之后他们就爱上了龙舟这项运动

小李还回到长春创办了一个龙舟俱乐部北方华龙舟听起来是不是还挺特别的接下来我们有请小李和秋雨

哈喽大家好,我是 Yolanda,我是长春北昆龙舟俱乐部的主理人那么目前的话呢,我们在长春这个北方的地区拥有一家超过 500 家会员的这样的一个龙舟俱乐部那么我们是从去年 24 年的 5 月 4 号开始去进行的第一次滑行大家好,我是北昆的好朋友秋雨哈哈

好的谢谢然后我想先了解一下就是两位是怎么去接触到龙舟这个运动的呀我们其实是在上海的一次龙舟俱乐部的活动中认识的而且那是我们两个同时在第一次进行这个龙舟训练然后同时也是我们第一次见面的一个时间所以非常巧合

我们当时是在左右讲的这个位置我们也坐在同一排去体验了这个龙舟运动我们也会因为这个龙舟活动成为我们去美洲固定见面的一个契机慢慢的就积累了一些龙舟的知识包括我们会对这个龙舟感兴趣呢也是因为我们一起去参与了很多的比赛在从中了解到其实龙舟的呃

训练啊包括比赛啊还有就是对我们自己的一些个人影响方面会有很多的能够不断去探索的新的含义和新的这种体验所以我们会越来越喜欢这项运动并且想要把它来告诉或者传播给更多的对于这项运动不了解的人所以你们一开始接触龙舟就是两个人同时也是两个人认识的契机哦

哎

刚才秋雨你提到一个从后滑到前的所以这是一个龙舟的晋升之路可以说就新手要先从后开始滑起因为我们去的是非盈利的大众的运动俱乐部所以一开始也没有那么专业的教练去辅导每一个人所以新人的话就一开始先坐在船的后面然后尽量的去跟上大家的节奏然后等到你可能

通过自己的摸索跟你的桨和船比较适应也掌握了一些技巧你划得更顺了不会影响后面的人划船你就可以稍微往前坐当然那个做龙舟的头桨需要你稳定的输出对节奏感把握比较好比较有赛事经验然后也很有熟练的节奏感也可以帮队友承担一些破水的力量所以当我们

在一些经验的积累和队友的信任和鼓励下我们从后慢慢挪到了前面比如说龙舟其实是很要依靠节奏的那其实最开头的这个叫什么前排的人他的节奏对对

对对对领奖手就影响了后面所有的人的这样一个节奏可以让小李给大家介绍一下这个龙舟的头奖鼓手舵手他们分别的角色和任务因为他现在就是主导一个龙舟队他自己作为领队要和教练一起讨论怎么样的策略安排是更有利于比方说成绩啊或者是队友的一些个人的长处之类的

对于鼓手 舵手和滑手的这些安排其实是一个团队综合的策略因为在每一场比赛其实我们要根据报名的队员他们的综合情况以及他们自身的一个实际的实力我们来去决定谁适合当舵手谁适合当鼓手因为有些人他们可能是说在体型方面或者是说自身的这些先天的这种

优势方面他会分出左手左脚和右脚以及他的这个体重决定了他是否适合当鼓手和剁手首先呢鼓手剁手他的有一个比较关键性的这个衡量的标准是在于他的体重问题如果是说体重比较

大的话呢会对于整个的船的负重造成很大的影响因为他们首先在船的船头和船尾的位置其次他们是没有参与过划水的这样的动作所以呢中间的这些划手必须要去带动舵手跟鼓手的这个体重并且呢再加上自己的体重所以其实对于划手们增加的负担来讲鼓手跟舵手尽量是说

稍微平衡并且能够减少给滑手的负担这是一个衡量的标准其次的话对于舵手跟鼓手来说他们在船队中间起到的是更关键的作用为什么呢是因为舵手他是要看向前方他是要去在比赛前期或者是说在这个比赛过程中如果有任何的危险

甚至是说有其他船对于自己的船有造成任何的风险隐患就比如说有其他的船舵手的问题想要靠到我们自己的航线或者是说他企图是说要撞到我们的船那可能是有意的无意的但是这样的一些非常紧急的情况我们的舵手如果是说足够有经验的话是可以提前规避掉这些风险

那么同样的鼓手呢在一场比赛中他是要确保自己的滑手能够在发令之前有最佳的表现状态才能够去完成一次比赛的起航包括中间的发力以及最后的冲刺所以鼓手他在对于整个船

自己队伍的这个鼓舞方面包括策略决定方面它都是需要有这个眼观六路耳听八方这种全面的这种思维模式和应变能力因为在赛场中如果是说其他的船比我们的这个船速要稍稍领先可能是说对于我们最后拿到名次有一定的影响所以我们就要在及时的这个滑行过程中调整策略

所以在这个滑行过程中包括在冲刺的每个阶段他都是需要去思考而且呢同时要去观察自己的这条船是不是在正常的节奏以及另外的其他船会不会对我们的名次有影响所以是为什么我们总是会说鼓手是大脑舵手是这个风向标所以其实他们在这个整个呃

划船的这个比赛方面吧是会起到非常决定和关键的作用因为我们在平常的训练的时候这些工作可能都会有教练来去指导但是在比赛的过程中他们是完全脱离教练独自去完成这样的一个任务所以你们两位就是所有角色这三个你们都参与过吗鼓手 讲手 剁手

参与过但是因为我比较体型大只所以我不太适合做鼓手因为我可能做鼓手坐在前面沉了龙舟往前滑它肯定有一个推动力最好的状态就是它推着鼓手往前往上走所以就是这个鼓手稍微轻一点可能就是对于整个队伍和船往前进来说是很好的一个选择对我们其实都体验过剁手这个

这个角色包括秋雨在之前给这个其他船打舵的时候呢也是有非常多的经验当然我呢对于舵这个方面其实还是一直在学习进步的过程中因为我的人生第一次龙舟落水就是献给了苏州河不是苏州河是张家邦因为当时是在一个完全没有经验开始去非常勇敢的挑战舵手的时候呢呃

在倒船的过程中撞到了这个桥桥的这个墙面然后呢就把自己甩下去了

我昨天遇到一个教练他还说剁手的理想身高就是一米七二到七五左右当然是他认为啊所以我觉得我也是有点过高了就是你的重心太高了反而在船特别晃的时候很难的去在这个船上很稳的站在那而且我觉得我的力量就是打一个女船或者是混合船还可以如果是全男子很有力量的船我掰不动那个舵

那个舵实在是太重了或者是真的是很难控制在这个如果滑手们力量都很大的情况下我俩还一起去过宁波宁波镇海那边跟那边的大哥们学过划船就是我们两个最早想要把龙舟划好就是到处求师

就是在比赛里认识的哪些比我们厉害的队伍然后如果他说你们有空可以来我们两个是真的会打高铁去然后那个时候我们两个都是自由职业然后我们两个甚至为了这个提前一天工作干到凌晨两三点然后再赶早上的高铁去到那然后酒店 check in 之后我们在酒店里再工作工作到傍晚他们开始集合然后我们再去训练

然后训练完了第二天我们再回各自的城市最让我震撼的是这个月的五月头我去了一次南通南通不是有一条豪河吗沿着这一个河这一圈有

四五六个的这个龙舟可以登舟的基地然后你大概走一段路就会看到好几艘龙舟停在那个桥下然后我去了南通之后我就觉得那里水也干净设施也多航道也就羡慕的不行

像我的家乡在大连我们基本上只有一个龙舟训练基地反正是据我所知啊就是在我们的那个城市赛艇俱乐部是在入海口那马兰河那所以就是我们那的龙舟队伍就没有很多像长春那据我所知应该是社会队伍也就小李可能还会有高校队伍像东北电力这种对

就没有像南方这么多我搭档也是南通的嘛他今天特别巧他才刚跟我讲说他姐帮他报了一个龙洲端午的一个赛事他说如果他回得去因为他日常也在上海

他就说如果他回得去就高铁票很难抢他回得去他就也就去参赛我心想啊原来这么这么多的嘛就想报名还能参与这样子我我之前没不知道北昆是这么大一个俱乐部我想象他可能是一个百来人之类的就你回去到长春建了这么一个俱乐部然后到现在其实他已经有一段时间了嘛那你觉得日常就是你们的一些呃基本的呃

就是情况大概是什么样的比如说你们会多久去组织一次活动然后可能怎么去参加赛事啊这样的其实我们来去训练的人可能不会像我刚才描述那么夸张就只是说我们现在有三个群然后大家都是以这个想要感兴趣龙舟为目标的但是这些人他可能是说因为我们举办的一些活动或者是说一些跟龙舟相关的户外活动产生兴趣

那么他们对于这个龙舟本身的认可度还在培养中那也有一些我们就是已经对于龙舟产生兴趣而且只是说需要我们的平台和场地来去进行训练的队伍那我们其实上周末是因为端午节马上要到了嘛所以我们其实是迎来了就是整个基地最热闹的一天整个湖面上大概有六七十人一起在训练

所以都是一部分是说慕名而来的我们北昆自己的这种小队员然后另外的也有就是说觉得我们自己的这个场地搭建包括我们提供的服务设施这些会比较完善所以也会有其他的想要在长春进行这个龙舟比赛的这些队伍来到我们这里进行训练

还有一些就是学校这边因为长春的大学很多嘛所以他们的学校也会有一些爱好者和学生们自发组织或者是说学校组织来一起在我们这里去进行训练所以人还是人气还是在端午节之前还是比较有这个龙舟氛围的虽然是说在北方这个区域跟南方没有办法比嘛但是呃

其实在我看来我觉得是在一个没有龙舟底蕴文化的这个城市里边能够有这样的一个小小的地方给大家去培养这样龙舟的文化我觉得还是一个比较欣慰的事情我有幸在去年年底和北昆一起去佛山参加了一次那个龙舟比赛真的是

他们的氛围他们所有人对于龙舟的认识完全是让人感动到落泪的那个就是在赛场上在岸边没有过度的维持秩序所有的老人大人都带着孩子静静的坐在水边看你比赛这种你就会觉得跟观众的距离特别近观众也觉得说你龙舟进度就是我生活中的一部分

然后包括结束之后我们北昆几个队友一起去看那个佛山的那个飞仪的展示他们的舞狮然后他们的一些英歌舞这些文化就会觉得哎在广东这个地方因为他们很重视这些传统文化所以在很多

这个我们自己的飞移被传承的很好这也是小李在长春想要去跟更多人去分享的因为我们作为北方小孩随着这个北方的你知道人口流动啊经济环境的变化其实我们北方自己的这些传统可能就不会像广东一样现在还那么的有生命力所以有的时候觉得还挺感动的就像我有的时候去长春找小李训练

然后他们那儿有一些温州商会的大哥们在划船他们说自己最早的时候看见家乡的人在划船也想划但是后来这个温州因为呃

龙舟比赛打架被禁赛了所以在他们的青春里是有想滑龙舟但是没有那个条件滑的这种小遗憾但是他们没有想到在成家之后因为来长春工作认识了北昆然后北昆圆了他们小的时候滑龙舟的梦他们甚至把自己的那种刚上小学的儿子也叫过来一起学习滑龙舟在他的眼里这就是一个

就是在异地也带着自己的孩子去感受家乡的文化体验家乡的传统运动我觉得这个是让我觉得超越了这个运动更有魅力的地方我们有的时候为了滑龙舟可能往返要四五个小时就去到一个想要去的队伍跟他们一起训练然后我们在往返的路上我们就会想说其实龙舟是一个非常复杂的对身体条件要求极高的一项运动

第一它对你的场地对于你的装备对于你的人数有限制你不像跑步一样你穿上鞋推开门你马上就能跑然后一艘小的龙舟 12 人龙舟至少要四五个人你这个船才能划得出去那一个基础训练你至少要召集 10 个人你才能组织成一个训练它不是你一个人想划龙舟我一个人就能把这个船划走

你需要有人给你打舵需要有人给你配重对吧然后龙舟呢又是一项全身发力的运动它需要你肩背有爆发力整个身体有你的体能和肌耐力然后你的核心也要好那它就不是一个普通的完全没有运动过的运动小白马上就能消化的这项运动你甚至滑完龙舟你身上可能会腰酸背痛个好几天

然后你再去找水域找一个你觉得能跟你价值观契合的运动队然后再跟他通过一起训练找到默契度去参加比赛获得更好的成绩这是很难的因为龙舟不是你一个人厉害你的队伍就能得第一名的人即使我今天

把十个皮划艇的曾经的冠军都放在一条龙舟上他未必就能拿到第一因为龙舟很讲究合力点就是所有人在这一瞬间一起做工把这个力量都贡献给你的龙舟奖下你的龙舟才会有一致向前的动力所以这个默契度大家找的这个发力点一起去坚持下去这个对于团队的成绩来说很重要

所以就是把龙舟还好并且得到一个很好的成绩并且能每一年都得到很好的成绩每一年都超越过去的自己是很难的你需要稳定的队员你需要一个有策略的教练你需要这个规律的去磨合这些都很难

刚才你提到说合力这件事情我也发现其实龙舟因为它是一个这么多人的运动我不知道比如说从大家一开始打配合然后到就打比方说你们要参赛之前会需要多长时间然后磨合一支队伍其实正常来说的话就是越早越好因为我们如果是说社会性的团体组织的话

能够实现这个事情非常难大多数人包括我们之前在很多的一些比赛里边最常见的情况就是我们是到了比赛现场当天才能聚集所有的人在此之前我们肯定是会有一些人因为各种各样的原因没有办法加入到训练所以这个是一个我们作为社会组织非常不可避免的一个事情

但是我们怎么样从这个过程中找平衡就是首先我们的这个定人的策略其次就是我们对于大家能力的信任度和包容程度那么这些无法合传的人肯定是会对我们比赛成绩有影响但是这也是要让大家接受的一刻因为没有人是可以能够给大家托底的是

集体运动它必然就是需要大家全部都要一起去把自己的力量和自己的时间协调的在统一的这个战线上我还想知道说北昆现在会参加冰上龙舟是不是也会参加对其实冰上龙舟是我们从成立以来去年年底嘛开始去尝试了一项新的

因为可能北方人会比较耐寒一点但是对于南方人来说他们的热情对于冰龙这个项目首先他的这个认可度不高因为他们没有从小的那种文化熏陶其次确实是不是很耐寒所以结合这两点的话呢可能对于冰龙上的来讲更多参与的是北方的选手

这种冰上龙舟的文化呢可能也是我们在慢慢去摸索的一个很好的运动但是它呢可能更考验的是爆发力并不是说我们在水下的一些技术可以直接转换成这个冰上的一些技巧所以可能对我们来说也是从零开始那么我们也会在这些比赛过程中接触到一些冰龙表现非常好的就比如说我们

接触到一些内蒙古的新疆的这些队伍他们其实对于水龙方面没有很多的条件能够去训练但是在冰上的话呢他们也是会有很多的这些自己的领悟和他们的这个比较好的成绩所以其实冰上跟水上呢慢慢的也是在协同着进步因为冰上龙舟其实也进入了这个冬奥会的表演赛这两种在

船的形质和它的那种叫什么桨和舵之类的包括人员上面有什么区别吗桨的话呢首先我们在这个冰上的话呢它是由木桨改成了一种冰铅冰铅的话呢基本上都是碳纤维的而且它的这个末尾是有一个马蹄形状的加上这个钉子

它的这个作用是为了咬合住这个在我们下脚杵到地面上的这种摩擦力所以呢我们会通过队员的这个力的传导然后让这个船的这个体重和自己的重量能够加在一起快速的往前滑行然后在这个船体本身

船下我们会有这个冰刀的装置那这个冰刀的话呢就是可以理解为我们以前小的时候很多 80 后 70 后玩的这种冰猴那它在船底下去装两排的这种冰刀可以保持这个在冰上的一个顺利的往前进的这种行进的一个流畅度那么同时呢也会配一个这个手工的这个闸

这个闸呢就是相当于我们自己的这个舵那这个舵呢是会控制方向并且能在这个关键时刻我们去进行一些冰上的漂移那这种舵的话呢其实非常考验这个舵手的应变能力以及这个船它是否容易翻全都是在看这个舵手因为很多的冰上比赛的其实有非常多翻船的这种可能

因为首先冰上龙舟它的龙舟本身船体就非常的轻所以它的重量会比水上的这个龙舟会更轻一点其次的话呢因为冰的这个摩擦力非常的小嘛所以它阻力很小的情况下就非常容易打滑所以在速度很快的情况下

就像我们在这个冰上开车一样很容易就会发现这个轮胎打滑的这种情况就会出现很多翻船的这种搞笑激进人数上呢它是就跟水上的话人数上的话呢会有这个十人龙十人的冰龙跟五人的冰龙

五人的话呢其实在水上也有五人龙只是说我们在常规的赛事里边呢它并不是一个很普及的一个现象但是在冰上的话呢大部分的这个冰上赛事都会有五人冰龙的这样一个组别会更考验这个舵手以及滑手的配合性五人龙舟是没有鼓手的但是十人的话呢是有这个鼓手跟舵手就是十二人一共的配置

我不知道你们两位有没有一起参加过比赛然后包括北昆参加的一些比赛上草厢也说到国内外的都有那你们参与这些比赛的过程中有遇到什么有意思的或者其实国内外的有什么区别吗这种比赛的话之前讲过我跟小李在国内去过上海本地的比赛湖南蜜罗的比赛然后日本琵琶湖

马来西亚的槟城也是还有那个菲律宾长滩岛就是还去过蛮多的地方然后他跟我们其他队友还去过关岛然后

然后包括还有古晋跟北昆的队友们然后我个人觉得是通过这个参加国内外和国际的龙舟赛事他们帮我打开了更大的世界因为我自己你要让我去旅游的话我做这个攻略完全是无从下手

但是你要有一个这个跟队友一起参加比赛这个时间地点就很明确然后这个团队里又有很多擅长做吃喝攻略住宿攻略交通攻略的人就是在这个友爱的团体的带领下就是要比一个人去探索世界高效很多并且安全很多而且快乐很多

然后不管是国内还是国际的比赛就是比较高水平的这个赛事无论是这个在日本的这个琵琶湖还是在佛山很高的水平的赛事会让我们见到就是很厉害的职业的滑手他们

对自己的要求都很高然后无论是这个队伍你放眼望过去他们的身材都很统一然后他们的精神目击度很快就是他前一秒比方说在日本的那个东京的女子小龙他前一秒还可以是带两个小孩的妈妈他后一秒集合的时候就是眼神里有杀气的这个女人

然后我们也有幸跟北昆一起去见到了我们现在国家的这个职业龙舟队的天花板就是乐丛罗浮宫然后我们看到他们早上起来就要去跑步然后不是跑步就是在练力量或者训练技巧的路上就是他对自己的要求也很高然后训练的过程中也很能吃苦而且非常有团队的意识就即使有的时候他们教我们一些东西甚至是嗯

跟我们在一条船上完全不会因为你是一个新人或者是你是一个刚入门没多久的女生或者是你是一个看起来很单薄的人而对你有什么样的刻板印象反而他们对你更多的是鼓励和分享

其次我们在槟城的时候认识了很多 senior 组就是 40 岁以加就是你的年龄要超过 40 岁才可以参加这个比赛 senior 组的队友然后他们有的是从澳洲来的然后全国世界各地的然后他们有的甚至平均年龄都 70 多岁

他们的心态就很好然后我们甚至是一个非常年轻的女子队伍都没有划过可能平均年龄要比我们大 10 岁或者 20 岁的女子队伍甚至他们的女生看起来要比我们壮多了比我们沉多了然后原因是因为第一他们都很有力量然后第二他们自己也开玩笑说因为他们年纪大然后

该带的孩子已经带完了然后该工作的已经过了那个拼搏的年纪他们有更多的时间用来集体训练而且他们的心态可能要比我们年轻人更沉稳一点所以遇到比方说像风浪啊或者是临时的策略调整他们能很用这种平淡的心情去消化这些呃

比赛过程中的小波动所以在这个国际比赛中看到比我们年龄大特别特别多的队友反而会让我们觉得至少让我觉得我对未来的生活充满期待就是我即使是 70 岁我也可以是一个很努力的滑手我即使是 80 岁我也可能去成为一个比较资深的舵手然后我也可能会去

在世界各地找到一个可以跟我一起享受这项运动的组织反正它对我的很多方面是非常的激励我印象其实

特别深的就是关于你说的这个氛围的就是去年我觉得也挺挺诡异的这个东西还要被讨论就是什么女性不能碰龙舟这个东西知道你们过往的经验不管是作为女性也好还是还是在国内有没有遇到过类似这样的情况

我觉得好少我们一来可能我们接触龙舟是在上海这个比较有包容性的城市包括我们一开始学习龙舟的上海国际游戏龙舟队它是一个对于大家的背景性别都非常非常包容的队伍然后上海这边本身独立的喜欢运动的女性也多所以我们有的时候训练甚至会达到男女 1 比 1 的比例

所以我们就是在一个被接纳的环境中成长然后我们去参加一些因为这是国际的非盈利的大众组织所以一开始参加的都是国际组的比赛那国际组你遇到的其他的不同的港澳台地区也好然后像加拿大澳洲这种

新加坡的国家也好他们的人员共存也非常的丰富所以可能是我们的开头就是比较有包容性然后包括我们一路上也比较幸运遇到了很好的人然后包括小李一会儿可以讲一下就是他在佛山接触那边的更多的队伍然后我个人觉得我跟北昆一起去佛山的时候

还是很被接纳的包括我们提出对他们的这个龙舟漂移很感兴趣然后他们也有的比较热情的想要邀请我们去围观甚至有机会去加入其实

对于这些大众组别来说的话呢男女性别其实无所谓的大部分人都是想要追求那个氛围感可能我了解到了这个全国各地的除了几个是他们专业的这种龙鞋旗下的这些俱乐部对于男对女对这些分组包括他们参赛的策略是有非常高的标准和目标的

这样的话呢他们会开就是他们会针对性的进行训练所以女生的话呢也不会因为性别的这些弱势就去影响整个团队的表现反而是说他们会花更多的时间来去做一些力量训练这种偏传统龙舟的你们接触的多吗比如说像我刚才提到类似于一个村子啊之类的组织的这种你们平时会跟他们有

有接触吗因为现在听起来比较多好像都是要么是以俱乐部形式的要么就是大家可能是以竞赛比赛为主的这种形式的村子的话呢还是会偏传统一些

大多数的这个村子就包括我们了解到的一些湖南和这个浙江的队伍他们还是以男性的龙舟为主所以有一些地方他的这个传统习俗还是非常严格的有一些地方不让女生站在桥头就是说我们在这个龙舟经过桥下的时候女生是不允许站在这个桥上的

但是近代呢根据这些文化现象的转变我们也会了解到有一些地方也是慢慢放开了凤舟就是专门给女生去滑的一种凤舟所以呢像湖南的这个地方包括一些其他的南方地区也会慢慢开设一些凤舟专场的这种比赛和这种滑行的训练和一些船的构造所以在方方面面的话呢都是嗯

会慢慢的加入女性这种作为滑手和龙舟参与者的这些趋势你们两个不都是相当于是北方人吗东北人这样子那在端午或者说跟龙舟有关的你们那边有没有什么习俗或者说吃的东西比较特别的

我最近在琢磨那个端午挂在门前的那个艾草花树然后呢我记得我小的时候那个艾草花树上都有一个像孙悟空那样的猴子我就想买那个猴子后来我就知道这个东西叫把门猴好像就是东北地区尤为常见

我可以把这个图片分享一下所以我今年端午就是给自己买了一个把门猴然后我买了艾草然后准备 DIY 一个就是我小时候记忆里的艾草花树挂在我的门上不知道你们关于这些内容会不会还有什么想要补充的东西

我觉得我们可以鼓励一下就是没有滑龙舟又很感兴趣的尤其是这种女生队友们参加就是虽然我们一直说龙舟是一个全身发力的运动然后滑得好肯定是你要有很好的体能很好的爆发和很好的这个核心当然这些也都是可以练出来的然后因为你核心肌肉越强肯定会保护你尽量少受伤嘛

然后我滑龙舟的这几年里边让我最印象最深刻的还有一个瞬间就是我第一次和有没有小李我们一起去安徽参加一个 300 米的龙舟指导赛然后那个好像是我第一次参加龙舟指导赛然后也第一次滑 300 米然后我基本上到 200 米的时候我就咬不住了但是我前面的那个女生因为她是大学就滑龙舟的龙舟校队的一个女生没有到 1 米 6

然后我有一米八我就觉得我应该比这个一米六的女生更有劲但是在两百米的时候我咬不住了然后我就往前看然后我就觉得我天哪这个不到一米六的女生都没有放弃我凭什么要放弃所以我本来滑到那中途我真的是累到我眼冒金星我都想把那个桨给扔在水里

然后就是因为看着他坚持不懈的背影我坚持了下来所以就是龙舟真的最后讲究的是龙舟精神这也是为什么我们大家都在讲说其实龙舟境度龙舟精神是一个最宝贵的最吸引人的地方

就是你要不断的在每一次的训练也好比赛也好和队友一起找到更好的自己这是我觉得龙舟给我的另一个魅力所在因为我本身是没有运动习惯的人我就误打误撞因为这个朋友的介绍我就抱着猎奇的心态去

接触龙舟然后有男队友说哎呀没有女生滑过超过六次啊然后你问他你的脚为什么这么高级他说你练了十次之后你再去买新脚吧你作为新人你就先用那个木脚滑我就很不服气

然后我是带着这种猎奇和不服气才开始我的龙舟之旅的而真正的从这个心态转变到现在的我想要继续滑下去是因为在里边我发现我可以学到更多的运动知识比方说跟北昆和北昆的教练

学到了更多运动的知识发现我身体其实还有更多的潜能那其次就是在跟队友一次一次的集体训练和这个集体奋斗的过程中你发现我好像没有那么菜我好像坚持坚持我也可以坚持下来我们好像再努努力可以达到更好的成绩你会发现说我并不是如

平凡工作或者是平凡生活中的我一样在原地踏步甚至一事无成我可以在这个运动和学习训练的过程中找到自己还可以变得更好的地方然后在队友的带领下去探索更大的世界去了解不同的文化这是我觉得龙舟作为集体运动给我最大的帮助也好给我的激励也好给我的价值也好所以大家感兴趣都可以去体验起来

最后可不可以请你们说一下如果一个普通人想要参与这种俱乐部之类的他会有什么渠道能搜索或者说能比较好的参与到吗首先的话可能大部分的龙舟爱好者或者是说一些俱乐部他都会通过平台就是社交媒体去发一些自己训练的视频所以可以搜索一些关键词就比如说龙舟

华龙洲端午这些相关的关键词来去查看是不是有这样的一些组织其次的话呢可以去了解一下

每个地方当地是否举办这样的比赛有一些比赛的话呢都是面向于大众可以参与的除了这些邀请赛啊或者是说一些高规格的赛事其他的比赛呢都是会邀请他本地而且是优先本地的组织去进行报名那你可以从报名参赛的队伍里边去找到有一些是名

明确的这个企事业单位他们是以这个企业为组织去进行这个龙舟的体验那另外有一些就是说像我们这种俱乐部性质的可能也会有但如果是说这些都没有的话呢可能呃

可以去从比如说公会呀或者是说一些公园里边有水域的地方去看一看因为现在可能北方地区的这个龙舟俱乐部或者是说一些水域上的一些水上运动普及的还不是很够一个是说地域限制还有一个是这个季节的限制嘛

如果是说在其他南方地区的话其实覆盖率包括现在有重庆啊成都这些地方都有都开始有非常高规格和一些非常成熟的龙舟体验的地方了所以其实我觉得在我的认知里吧黄河以南

长江以南都应该没啥问题如果是说中原地大家想去体验的这种确实是得好好搜一搜吧如果没有就自己组一个我觉得也是挺好的欢迎大家来找我组队我给大家去讲授这个组一个龙洲俱乐部的 SOP 我们最后一位嘉宾毛毛她是一位内容策划去年呢她去跟拍了佛山叠教的龙洲故事

叠教的龙舟就是你在视频平台上经常能看到的很刺激的那种龙舟就像水上的 F1 赛车有 L 弯有 S 弯然后龙舟还会飘移当然最主要的就是那里的龙船饭了毛毛也最主要去跟拍了这个环节看起来实在是太好吃了那么下面有请毛毛

Hello 大家好,我是毛毛我现在在一个美食账号做一个内容策划然后可能我工作更多会负责一些城市探店以及一些民俗的记录所以这一次也很开心能够来到气氛宝

其实我们为什么请毛毛来就是因为去年他参与制作了一条跟龙舟有关的视频然后我们看了之后就特别喜欢其实就想让毛毛从他自己的那个视角他亲人参与的一些部分给大家来介绍介绍这是广东龙舟对吧主要是去的那个村子里的一些大概的情况等等那是不是可以先请毛毛说一下你去的那个地方它大致的村子的那个情况是什么样的

对我当时去的那个龙舟比赛其实叫叠教就是大家上网的话一般都会对这名字很熟悉就是非常有名的那个视频经常会刷到的那个龙舟

就是佛山叠教就是大家上网看到什么银河第一漂移龙舟然后就是我想想还有一个叫名字叫做水上秋名山然后大家看到这个名字就会觉得很熟悉所以我们也是因为看到网上一直有

这个说法所以就想说我们要亲眼去见证一次然后还有一个方面就是因为我是广西人然后两广地区端午其实是有个说法叫端午大过年然后就从小就会进运在快到端午节的时候或者是端午的时令的时候然后就会有很多民俗仪式所以我觉得端午

去年的这个时候能够有机会去叠教这个地方记录端午节也算是一个自己小小个人的圆梦

因为我之前知道这个点是在于有一个梗啊,就是说你的房东正在里面竞赛滑龙舟嘛,所以我当时被这个吸引进去,然后进去之后发现整个场面非常的热闹,就是比起过年那种舞狮啊什么的,这个可能是一个更加热闹的盛会嘛。能不能大概简单介绍一下,就是当时拍摄龙舟的话,你们中间大概花了多长时间去做这个拍摄?

我想想龙舟一般是农历的五月初五但是其实它有很多前置的活动以及一些赛事的准备我们基本上在农历四月份左右就已经在接触和准备了然后其实我们那一次的拍摄分成了两个大的部分一个是在农历四月的时候拍摄了一些他们比较小型的民宿活动然后有一个

有一个叫做爬汉龙的一个小型的活动它可能会更聚焦在叠教的某一个村子然后它据说它当时这个活动兴起是因为他们

他们的滑龙舟其实是一个相对来说有一点点危险性的活动但是很多小孩子其实是不太适合去参与的因为他可能运动起来会有一些激烈所以他们就会兴起这个爬汉龙的活动然后希望小孩子也能够去参与到这个龙船龙舟它的一个民俗的氛围里面去然后可能就是会有年轻人

拿着龙船的龙头或者是龙尾就是在陆地上就像真正的在一个小巷小巷道小陆地上让这个龙船游动起来然后小孩子他可能就会拿着碗碟去跟各家各户的去讨百家米

然后淘到这个百家米就是有一种祝福的一个寓意就是希望这个孩子快高快大然后吃了百家米能够身体健康听起来有点像万圣节我也在想说各家就是要同步佛山也有自己的万圣节然后在他们那个叠教飘逸龙舟赛的时候提前了几天去做一些钱财以及正式的一些拍摄记录然后

等到龙舟拍摄结束了以后我们其实还留在当地做了一些美食的拍摄整个拍摄的区间可能有半个月左右我觉得它这个龙舟之所以有这个漂移的这个效果很大一部分就是因为他们的那个河道水汽很发达就是当地他们划龙舟的那个地方叫河冲

然后就是居民其实都是临水生活有的人说叠教的人民像广东的小威尼斯就是真的有那种感觉但是我个人去到现场以后就会发现其实叠教这个地方它比威尼斯好它好是好在它那个水道其实非常的干净

然后大家其实威尼斯说点谁呢主要是威尼斯不能划龙船所以这个就输给了对然后他们那个正式的比赛其实有四条主要的河道然后你就会发现他四条主要的河道都会有不一样的形状所以他们也是根据自己

生活平时用的这个合冲的形状然后去设定了自己的赛道所以你就会发现有很多不一样的比赛的效果因为我像比如说在江浙这边看的很多龙舟他们是那种组队滑直线的去竞赛嘛然后我看到他们那一代的它是属于是有点像技巧型的比赛那想问一下就比如说这个一个队里面大概有多少人就有什么样的角色在里面做一个分配呢其实

其实他们叠教的龙舟挺大的不对我刚刚其实一直说错了叠教他们对龙舟和龙船这个说法非常苛刻就是超过 20 人的他们会叫做龙船所以我们在叠教看到的这种

大概有 25 米左右的这个叫做龙船然后可能少于 20 人的这个叫做龙舟然后可能你还会看到有单人的龙艇一般是会多于 20 人但是我们所拍摄的这个队伍大概会有 30 多人然后它分成的职能

会有三个大类一个就是爬仔就是爬龙舟的人然后也就是我们所理解的讲手然后一个就是舵手然后还有一个就是鼓手我记得一般是不是舵手在前还是在

后就舵手就是掌管方向的嘛 OK 对嗯其实前后都有都有就是如果说有一些弯道它比较复杂就是需要漂移的那个技巧性比较硬的话可能就会设置更多的舵手比方说前面

要超过三个左右然后如果是一些比较直道的话呢他们就会减少舵手比方说前后两三个这样的话也正好可以减少这个船上人员的重量主要的比赛是有四天然后四天是有分别四个不同的河道然后就是他们会以这个河道的形状然后直接给他们做命名比方说第一天是有个 L1

就是它的弯会有一个 90 度的直角然后第二天会有一个 C 弯就是它需要拐一个非常大的飘移的大弯越过桥底然后再折返然后最惊险的那个是 S 弯

就是他们可能要经过两次的漂移过完然后最后一天第四天就是一个纯直道但这个直道就是完全的就是考验大家的速度感觉所有的那种都都难过了技巧赛和障碍赛就是然后最后一个是直线加速球差道具赛了

就马蹄奥女人拼起来扔香蕉皮这种说完了他们这个的大概的基本情况之后我其实之前做资料搜集的时候我会发现其实好像整个广东地区都会把龙舟保存在水里就是他会做沉舟这件事情当时看视频里面你们也有重点提到这件事情那这个是不是可不可以给我们展开讲一讲

就是我们当时去拍摄这个龙舟的时候其实我们自己之前也是查了一些小的资料然后

真实的去到叠加以后就会发现可能它你所看到的那个场面会比你在网上查到的资料更震撼一点刚刚我有提到就是居民还有我们平时生活行走就是你所经过之处可能是隔着挨家挨户你就会看到可能往下一看桥底就会有一个龙舟

对然后有的龙舟它可能就是没有埋得那么深它直接就可以让你通过那个河面能够看到底下有个龙舟在底下像河道的停车场一样

真的像天龙亭龙场亭龙场是那这个的目的是什么呢就为什么一定要成舟啊我们当时有经历了一个叫做岩部老龙的起龙然后在这个阶段其实我们了解的会比较多一些那个老龙今年应该已经是 593 岁了非常惊讶蛮惊讶的 593 岁的一条船对然后因为他当时用的那个

木头的那个材质它会比较厚重然后但是它也非常的耐久耐腐所以他们就会觉得把这个木头藏在水的淤泥底下其实是可以让这个木头它不至于过于干裂所以这样会更能够保持它的

保存的时长然后有一句老话也是说干千年 诗万年不干不诗小半年他的那个老龙每年起龙传了以后他并不是说他直接就是

起了龙舟就可以直接用它可能需要刷一些油然后让这个木头恢复它之前的那个油润然后可能还需要再去做一些养护还有阳光的一些晾干然后才可以让这个老龙再浮出水面每支队伍他们都是用这样的成舟的形式来参与比赛吗还是各村的情况有一点不一样

各村的情况会有一些区别就是有的龙船队他可能自己村的那个龙船他的年头就会比较久了所以他用的那个木材可能就是之前的那个厚重的老木所以他们就是沉在水底下每年要把这个龙船骑起来然后有一些队呢他可能会打一些新的龙船然后这些龙船他所用的木头会更轻巧然后他所

更适应保存的方式可能不是沉在水底而是悬挂起来所以也会看到有一些河道边上他们会有一个棚然后这个棚会悬挂着他们的龙船也是一个类似停船间的地方就有的是水龙有的是飞龙大概是这样就是他们参加这些龙舟龙船比赛这四天之外他们还会再做一些什么参与一些什么比赛吗就这个村子的话

那四天的比赛其实是一个最重要的一个竞技类的比赛但其实在叠教的这个地方听说他们其实是八十年代以后才会有这个大型的竞技的类型在八十年代之前他们会是一个游龙的形式然后所以他们在正式的四天比赛之后又会演习回之前的那种

游龙性质的一种小型的境界然后会有少年组还有女性组把龙船从水上骑起来然后把它刷亮打扮得漂漂亮亮的然后让它从河道上经过然后展示说今年我们带着漂亮的龙船过端午了然后一个更具有仪式感的一个东西像这种形式的时候是不是就会加入比较多的

当地的民俗啊之类的这种会有什么比较特殊的地方吗因为这个游龙它是一个时间比较久远的东西嘛这一次我们是没有亲眼见到的只是听老一辈的说但他们就会有一个动作好像就是叫等龙就是

大家有一个有一个人他站在龙头的那个地方然后就会上下的去

使用它的力道然后让所有的人让这个龙就是哦真的游起来类似像在水里游一样的感觉对在水里逐波的那种动势而不是说大家划着船桨必须要拼一口气的那种感觉有种有种舞狮的感觉就是

让他活灵活现的在出现在大家面前有种表演性质当时我不知道你们除了拍到的那种就是因为惊险的部分可能很多人都看的比较多你们还有什么在比赛过程中印象深刻的细节吗其实因为比赛非常精彩但是因为可能我是做内容的嘛然后可能我就会去比较关注比赛场外之外的一些人我觉得让我更感动的就是

比赛之外的一些人的故事然后可以就是分享一个当时我有印象比较深刻的事他们因为河道非常的四通八达所以所有的龙舟队伍不管是要去抵达赛场还是比完赛了以后要从赛场回到自己的大本营然后可能都会经过我们所

在的那个老年活动中心然后每一次远远的就是有一两个老人他们听到有船队即将要过来的时候他们就会去放一小节鞭炮然后让这一小节鞭炮去迎接他们只要有船路过他们都放然后当时问他们为什么要这么做这么做的理由是什么

他们就会觉得这是一种礼貌这是一种欢迎但是我当时心里想的就是我觉得就是因为他们很真诚地对待这件事情他们把划龙船这件事情放在心里很重要的位置他们觉得只要龙船经过我们就要给到最大声响的那种欢迎所以我就会觉得现在方便炮的是一个

长辈是一个老人那可能刚刚经过的那些华龙洲的年轻人等到他们老了的以后可能也会做同样的事情这个画面很动人我觉得就能想象到那种不管怎么说就是那个传承也好的那种感觉很真实的传承不是留在纸面上的那种写下来的不光是写下来文字嘛你能看到那种画面你会觉得真实感很强

因为我记得当时看内容的时候也会有一些队伍就是说他每年都来参赛从来没有拿过名次甚至每年都倒数但他每年还是会大家开开心心的过来参赛就是这样子已经完全脱离了那种纯粹竞技比赛的一个点而是说是联络感情然后让大家热闹一下这种感觉就感觉很温暖吧对对对我觉得他们就是对于名次的这个东西就是

你能够得到很好的成绩我们固然很开心很为你骄傲但如果是你没有拿到你所理想的那个成绩就像我们拍摄的那个队伍他可能连续了三天都只拿了第五名但是

但是所有大本营的人以及他们所有的队员都很开心就是我们入围了我们拿到成绩了然后老人就会说他们很辛苦他们拿到成绩了我们今天要拿一个烤乳猪犒赏他们就说到这支队伍嘛视频里面有一个我印象很深刻的细节就是他有一个女孩子除了他之外全是男性的这样一个队伍你们当时采访他的时候他是怎么说他为什么要参与这个这个

竞技的龙船运动就是说到这个女队员我可能先交代一些小小的前因后果就是其实当时我们找到这个女队员非常非常的困难因为当时我们在拍摄前有做一个前期主角拍摄调研的工作然后我就一直在各个地方想寻找能够让我们

视频内容能够更出彩的主角然后花了很大的力气而终于找到了一个

然后有个女孩子当时我就获得了她的联系方式以后我就打电话跟她说交代我是一个什么样做什么内容的一个记录团队然后我们这一次第一次来到叠教很希望能够拍摄当地的文化风俗我所有的具体的信息都跟她交代了但是因为她也是第一次接触到我们的团队她第一次是拒绝的

她说我不太希望被拍摄当时我就可慌张了我就心想这个女孩子这么特殊她这么勇敢我一定要拍到她然后我就不断不断地不断地联系她到后面我才知道其实她第一次拒绝我们就是因为她

在去年听到了一些很不好的舆论的声音然后他就觉得就不希望自己会因为这种特殊性作为一个典型被拍摄会影响他整个团队然后后来他知道我们其实是想记录整个团队的故事他才答应了我们的拍摄

然后我觉得可能网上对于女孩子不能上龙舟的这个事情是会有一点点影响的他当时跟我说他其实是一个龙船爱好者可能在视频里面你会感觉他是一个有点内向的人但其实他本人非常的大方开朗他会有一点点像他们队伍的团宠就是不管是

他们的队长他们的队员或者是大本营里面的老人都非常的喜欢她但是这个喜欢她并不是因为她是唯一的女孩而是因为她的性格跟大家都非常能够打成一片大家觉得跟她相处起来非常的舒服不会有任何的顾忌然后她不断地去做这个船队的练习的时候她的队长就会发现

他的能力是可以达到参赛的因为他们在练习的时候会做一些姿势的训练以及一些力量的训练然后

他的队员和队长就会发现这个女孩子其实她的力量性以及她对姿势的掌控跟大家没有什么区别并没有大家所想象的就是女孩子会有一些比较特殊的体力的弱势之类的完全没有然后周周也跟我分享过一个她自己印象很深刻的事情就是某一天她在练习坐在她身后的一个队员突然跟她说

说周周刚刚我们在练习的时候我突然忘记你是男孩还是女孩了

就是我感觉大家对于这个女孩在这个队伍里面的融入都抱持着一种非常开放宽容的态度除了这个女孩之外因为也拍摄了很多龙舟以外的或者是跟龙舟相关的东西尤其是龙舟饭这个事情那你们当时去拍摄这个相关的龙舟饭的时候有一些什么样的感受吗

当时我们拍摄龙舟饭的时候首先就是它的厨房是就在旧餐区的旁边它是一个类似香厨他们做一个开放式的厨房然后你就能看到所有食材的原料它是什么样子的比方说一条鲜活的鱼比方说鸡它就慢慢地变成你餐桌上的样子你就能感觉到它的这个龙舟饭的食材是非常非常新鲜的

整个龙舟饭大概有至少都有 100 多桌所以可能他们要去完成这个宴席的话要准备几百斤的鸡几百斤的鱼然后它的整个原材料以及制作菜品的那个氛围你会感觉非常的震撼真的像过年一样啊

而且这个龙舟饭我其实有一点好奇它是在比如说整个活动开始的时候作为一个好的彩头开始还是说它是在整个比赛完成之后去做这个龙舟饭呢其实如果按照以前来说龙舟饭是一个靠上滑龙船的

队员的一个像庆功宴一样的那种感觉对就是希望他们能够吃一顿好的补充他们的体力或者是画完以后作为一个庆功宴的存在但是现在的龙舟饭可能会更有一种仪式感的存在然后可能就是乡厨们在

龙船队员在比赛的时候他们已经开始在筹备自己的菜品了然后等到比赛中场休息或者是中午大家做一些小型的休憩的时候就可以去使用这个龙船饭

然后有的村他可能就是会把龙船饭放在晚上然后就是真的是队员已经结束了一天的比赛他们也会一起来到吃龙船饭的地方然后就当做庆功宴的这个仪式那我其实很好奇就是这个龙舟饭里面有什么你印象特别深的菜吗就那种硬菜这种菜

其实如果你真实的去吃这个龙舟饭你就会发现广东的菜品它不会特别的红油赤酱然后它主要就是吃一个食材的原味然后你就会发现它的鸡可能更多就是

白斩鸡酱油鸡然后它的鱼可能就是清蒸鱼然后还有它的猪肘之类的就是一些比较清淡的加上调料的一些烹饪的方式但是我觉得它最好吃的正是因为它们的这个原味有一句广东的老话就是说鸡有鸡味对我觉得这个形容其实蛮抽象的到底什么叫鸡有鸡味然后

你真实的去吃过广东非常新鲜的鸡的话你就会发现新鲜的鸡你嚼起来的时候它是有弹韧的感觉的不像冰鲜冷冻的鸡就是它的肉吃进嘴里面你会发现它是散开的咀嚼起来就会有一种肉很柴的感觉嗯

就是有点软趴趴甚至是那种感觉对但是你在广东吃的广东不管是馆子里吃的鸡还是他们这个正式的相处宴席吃的鸡它的那个肉感就是非常弹韧如果你遇到这只鸡它的肥瘦程度正好非常均匀的话你就会发现在鸡肉和鸡皮中间会有一层鸡果冻嗯

就是那个就是那个鸡油在一个非常微妙的平衡的情况下它会凝结成一个淡黄色的果冻质地的一层很剔透的油然后这个时候你跟这个鸡肉一起搅进去然后这个油像布丁果冻一样然后又

喝着这个鸡肉的弹刃你就能真正的感受到什么叫鸡有鸡味还好吃完饭过来录

因为除了这个鸡之外其实它的鱼好像也是用那种蛮大的鱼是吗就是因为香香香艳嘛好像都是用用用的是龙盾是吗还是什么鱼对他们我们当时吃的那个香艳用的是龙盾鱼就龙盾其实是十八鱼的一种但龙盾它就是它的鱼皮也是一个比较厚重的质地所以它只要做简单的清蒸它那个鱼皮就可以出

蛮多的交织的那种感觉

鱼皮的胶质再带上它这个鱼肉非常入味的那个口感然后哪怕是你感觉这个鱼肉煎起来可能就是白白的会不会有一点寡淡但其实你吃起来你就会发现那个味道是很鲜活的完全没有那种寡淡的感觉其实我手机上有保存当时的一个龙船饭的菜单我可以给大家念一下那个菜单就是

发财精力耕美味豉油鸡烧南拼乳鸽清蒸珍珠龙盾鲜卓大明虾豉油蒸扇片换为猪手五花南闷香菇腰果丁拼玉卷瑶柱八瓜脯蒜蓉生菜怎么还有然后还有接下来就是最后一个精美点心了其实它的那个

蒸扇片我的印象也非常深刻就是主要是因为我在看到他们处理那个扇片的时候我们日常所理解的那个扇其实是很小的可能也就是跟大拇指那么大但他们的那个扇片基本上会像鱼那么大所以他们把这个一条非常大的扇切成扇片的时候你就会感觉为什么今天的桌上还有一道鱼

就感觉不像是那种黄扇的那个那个小小个的那种长度了那种看起来就像海曼一样的对对然后他的那个扇的口感其实会比龙盹更坦韧一些

就是你吃起来就会觉得为什么会有种 QQ 的感觉能在鱼的身上一个长得近似鱼的东西身上感受到一种弹荏 QQ 的一种肉的口感我发现广东人对于口感的这个追求真的很极致因为我想起脆肉碗这个东西也是那一片做出来的应该是中山那一代吧如果没记错的话

就是为了追求这个脆能把这个烹饪加上鱼种发挥到极致嗯感觉可能口感上就意味着它的新鲜度吧因为你越不新鲜的话可能它叫什么那种纤维组织啊之类的就会丧失活力这样你吃进去的时候就没有那么弹了

那咱们这一圈聊完了对吧聊了北方的然后聊了广东的聊了福建的龙舟龙舟饭还有他们在过这个节日的时候会吃什么样的东西端午节啊就是在我印象里面已经不再是一个就是说大家呃

挂挂香囊吃吃粽子这样的一个节日我也有这种就是从一开始没有那么熟悉觉得它不就是个传统文化这种感觉之后在采访这些朋友的时候就觉得很多这种传统的印象都在被打破比如说

有那个林燕老师他就跟我讲说其实现在大家经常讲的都是那种习俗嘛但他觉得其实这一二十年龙舟已经发生了很多的变化

包括我自己在福州真的去看那个龙洲的保管的那些它叫镜嘛就是镜界的那个镜的时候也发现其实每个镜因为它的城市的变迁也在发生变化就比如说我去的其中一个镜它是要拆迁了

然后附近的可能以前的那些队员他都全部要四散在各地但是因为要划龙舟所以这段时间他们还是要聚在一起我当时就问那个这个的负责人我问说呢大家还会回来吗他好像就特别理所当然就觉得这件事情不会因为

大家四散了就不进行下去或者会消散还是就像你讲的还是一个非常重要的甚至还多了一层意思就是有这样一个机会大家才能凑到一起所以他跟我讲他那个队伍有 60 多个人然后我看到的是那种沉睡的睡楼有三三艘甚至还外面还摆了几艘这种就特别多我一下子就感觉到了

那种连接人和人之间因为这个你说的半年也好然后龙舟也好龙舟饭也好大家连接在一起的那种关系

对有一种无形的拉扯的感觉就像上次我前年我们聊的在叠礁那边他们每年有的地方会沉舟嘛把龙舟埋到那个河底下然后他一整套流程把龙舟从水里面跑出来然后再去给他修缮清理然后再额外的可能会做一些装饰然后再去做这个比赛大家做训练最后大家再走完那个流程把它再沉到水里面是年复一年的去做这个事情就是一种

日常的动作大家没有很刻意的说到了这个时候我就要去刻意的做这个东西因为我看到背景里面很多的人他也是不是说大家说的那种都是房东都是有好几栋楼的有钱人而是说大家平常都是正常的上班族或者附近乡村里面住着的人他就是以这样的一个锚点为契机然后一群人聚在一个船上不管是男生还是女生

甚至也会有一些孩子滑汉舟对吧就这样的一个一个锚点吧我觉得特别的特别的让人有这种归属感在很多很多慢慢的丢失了这种聚集活动的地方我觉得这反而是很难体会到的就像我然后我觉得有时候看到这种场景我会比较触动吧我现在能体验的机会越来越少端午不也就到了吗大家如果感兴趣的话可以看看自己身边有没有可能一起去

划划龙舟的机会或者说蹭炖龙舟饭也可以去如果没有办法自己划的话去围观一场龙舟赛也是不错的好呀那咱们这期差不多这样嗯然后祝大家端午节吃好喝好多吃好吃的粽子和其他好吃的吧好那就这样拜拜拜拜