Deep Dive
Shownotes Transcript
在你漫长的演化中绝大部分的时间里你都是吃不饱的糖浆 洪水你变成了某种秘剑给人看左脸还是右脸装一下就可以了一晒个太阳都能胖打扰了全世界全绿油油的留给男人的这个自理能力的时间不多呀
你们一般啥时候喜欢喝点小酒啊娃都睡了就不喜欢喝酒不喜欢啊不喜欢喝酒不好喝是吧那我觉得是因为你没喝到好喝的那你要这样说确实也没法反驳最开心的时候整一点那我倒是不挑不拣的
随时是吗随时只要不开车都行你这斗酒失败篇是吗对以前我是不喝酒的我也理解不了就是为什么大家要喝点我以前也不喝然后后来是感觉微醺的状态会让你的开心加倍开心对助兴嗯
是吧 确实在生理上确实有这个关联行吧 大家正在收听是生活漫游指南啊不对 是个子节目 我们叫新科学脱口秀今天我们就聊聊跟喝酒有关的事吧毕竟想到酒水消费的大日子快要来了
最近我经常收到短信各种平台推送是吗推送怕我看不见嘛就发短信对短信告诉我哪个酒满多少捡多少那卷都对我脸上让我去买酒去看来你平常也没少买呀人都给你记住了多买少买你买一回他就给你发个短信这能费多少钱似的反正没给我发过那你买一回
算了吧我是这个晚上睡觉前喜欢整点小啤酒的半只土豆我是啥酒都觉得不好喝的白鸟我是喜欢自己调点鸡尾酒的王大夫我是喜欢喝点小甜酒的莫奇啥是小甜酒就是果酒啊鸡尾酒啊这种调的甜酒今天由于这个我们的主要播报员缺趟日本
然后回来就病倒了反正嗓子不太痛快吧具体来说行今天王大夫播报对来吧第一个
动物摄入酒精的主要原因是为了摄取额外的卡路里而不是为了喝醉动物喝酒它肯定是没想过我喝到这个我开心啊我印象中好像研究过某些动物喝含酒精高的这个液体比如说像某些花蜜啊发酵啊的这个时候或者是甜度比较高的水果里面的那个就是为了嗨一下
我印象中是有但是我不记得是什么动物就是说有研究确认了它是会刻意的去做这件事对它就刻意去比如说水果它里面糖度比较高然后放的时间长了发酵不就有酒精了吗对喜欢吃因为酒精是一个信号表明这里有果子其实到一开始来说它并不是为了去喝酒的
只不过就是说果子的香味毕竟它扩散能力有限那个纯的那个味道可能扩散的更好对因为你果香这个玩意儿当然过去的果香可能也没现在这个水果这么香是吧
但是那个像酒味来说它还是扩散能力还是比较强这个研究里面发现是啥呢发酵水果中含有 1%到 2%的那个酒精呢对其实有些非常高比如说那么棕榈果的酒精含量高达 10%对以前不是说那个南非还是哪就那以前果仁类也是嘛当时吃那果子大概都类似于我们现在喝点葡萄酒大力棒子
达力旺的挺好的我现在就特别喜欢水皮水皮多好啊是不是你经常喝多了就觉得水皮好喝你是为了老跑厕所吗那倒不是水皮主要像我这个酒量喝点水皮也不便宜便宜便宜大碗是吧就是已经能达到这个默契要求的嗨的程度
对我喝一点就嗨了我今年买到最便宜就一块钱一管啤酒我没有仔细的研究过但是我是这样理解的就这酒精类的研究其实它是这么一个逻辑顺序就是大家先问的一个问题是人为什么喜欢喝酒
然后呢研究了一些古生物的证据啊或者什么的他就觉得是不是因为有这个酒的味道说明这果子至少是熟透了不至于是酸的对是啊就是他有酒精就是代表那儿有好吃的所以就是说我们可能习惯了吃那个熟过的果子所以人类人类的祖先就有了这样一种偏好甚至形成了一个奖赏路径就是喝酒可能会有一点点开心是吧
然后就出现了像王大友刚刚说的这种研究就是说好像还不单单是因为我们老吃这个熟烂了的果子有一些动物它甚至于会自己又会刻意的去吃这种酒精度比较高的果子然后再然后就到了今天这个研究就是说科学家系统的分析完他说我们要抛开这个人类中心主义的这种思维的定势就这人家别的动物喜欢吃果子并不是说像我们人类这样要嗨一下
包括嗨一下还有包括我们人类喝酒的时候他其实还蛮担心喝酒长胖的因为酒精的热量比较高嘛所以对于人家动物来说巴不得长胖点
对储存能量是啊你想那个搁 80 后的这个小时候那要是顿顿麦当劳那都嗨翻了主要是因为不能顿顿麦当劳所以吃一顿可不得得着吃够那是对吧那个炸鸡那味儿类似于这个酒精的这个香气是不是放眼望去可能未来的十几天二十几天里都不会有这种有酒味的果子都是酸的哈哈哈哈
那这么说我就理解了就跟人类喜欢吃糖也是一样的因为糖对于小孩来讲他消耗的比较高所以他喜欢吃糖在你漫长的演化中绝大部分的时间里你都是吃不饱的所以所有这些东西都会在你的大脑里形成一个奖赏回路让你一旦吃到了你就要拼命的吃够糖是他想要的只不过酒精就是额外呕出来的所以就是风向标说快来吧
然后这篇文章里还提出来一个假说这是一篇科学研究哈然后一共有八篇科普的网站报道了这样一个研究就说明大家对喝酒这件事有多关注了这个从我多年的前沿科学的报道经验来看啊
只要有这种论文出现而且他的观点比较有趣的甭管他是研究人还是研究动物的就咔咔大家就是一通写就说有八篇文章代表啥意思呢全世界几个靠谱的网站也就这些了基本都传播了基本上每个网站都看见这篇都按自己的想法都进行了一番解读了对然后他还提出来一个他认为动物和人一起喜欢喝酒的原因就是这个乙醇其实它有一致细菌生长的效果哦
所以那个对于果子来说有酒味的话你大概吃坏肚子的可能性会小一点
哦也消毒了果子和动物来说都是一个保存的好方法这样的话但是寄生虫什么的可能也都顺带给杀掉了就比较适合我们这些哺乳动物所以你看啊吃饭喝点酒对吧消消毒我们远古的呼唤嘛你怎么开始整鬼科学了拉肚子喝点酒哦
前面二位都是错误分享我们这个节目除了能听个瞎对我们不成为指导建议都没有指导建议啊我们只是打着科学的幌子传播这个正能量啊
其实动物界不光是泛泛而谈咱现在有具体的动物以色列特拉维夫大学的研究人员发现东方胡风能喝下浓度高达 80%的酒精溶液而不醉东方胡风这几个字读一下都不容易我最近在短视频平台上经常能看到这个
怎么杀狐蜂的这个方法因为狐蜂这种东西其实对蜜蜂养殖户来讲是一个挺严重的害虫它会吃蜜蜂嘛它会把蜜蜂咬死对还会吃那个蜜蜂的卵算是害虫吧所以那些人就是会去打狐蜂怎么打这狐蜂呢就拿肉喂这个狐蜂肉还吃肉对它狐蜂是吃肉的然后去喂这个狐蜂然后这个狐蜂去吃肉的时候它往那个狐蜂的肚子上绑一个小白布条小白纸条或者是羽毛的那种小白羽毛哈哈哈哈
绑上那个羽毛之后呢因为那个狐蜂吃完肉之后他还会回到窝里喂那个喂幼虫这个人就拿无人机去看那个小白条在哪找到那个狐蜂的巢然后把那个狐蜂的巢掏了就被尾随了对就被尾随了狐蜂这种东西还挺厉害的看来那个是我们平常会看到那个马蜂吗应该不太一样就如果你在室外看到那个巢
它是那个散状的一般来讲是蜜蜂但也有可能是马蜂但我这个我研究会不太清楚但是那个狐蜂的巢是一个大球表面上是那个就是树叶啊或者是树枝啊那种用那个狐蜂去咬了那个树枝或者是那个混合它的唾液去包裹的巢穴里面那个格是一层一层的
不像咱们看到的蜜蜂那个巢穴的它是盆中散装的东西它是一层一层的特别有意思每个人都有个公寓呗对这样我们家有一个那个阳台有一段时间每年它都会过来做一个巢然后到冬天它不就不活动了吗我不知道它里头有没有卵还是什么它冬天它就不活动了然后我们就擦玻璃的时候把那个巢摘下来转年它还在那个位置还是一样的做巢然后到冬天我们再收下来
如此往复几年以后我就觉得实在是不太安全跟它共存然后我们就拿火把那个地方烧了烧烧黑以后转年它就不再来了那看来真是有新一速那个是蜜蜂还是什么看上去是马蜂的样子就是肯定不是蜜蜂但是它也是像你说的它一开始可能就是一个很小的扇面
一个湖面然后它就在那个上头又第二层又长出格了然后第三层就从春天开始就一层一层的长大那种不是湖风湖风是一个整个把那个球包起来了可是它在那个窗户上它也做不成圆形的呀它有一个着力点所以它只能围绕着那个着力点就长出一个球面那有可能那这就不知道是不是哪种马蜂了它确实也是一层一层的四楼嘛
相当于每年都要跟这个玩意儿一起生活一段时间对他一般也不进屋他在外头你看他很忙碌但是到秋天的时候他会有个别的就进来了进到屋里不知道是什么原因他就基本不动了他还是活着的但是他也不飞就是在那趴着然后就像要死了一样然后你把他弄出去就行了那应该不是这种什么东方胡风那种胡风呢挺凶的而且个体特别大啊
你还是挺热爱生活的我以为你第一年发现就得当场给他捣毁当场我就要捣毁了反正一开始居然挺吓人后来发现了也还行吧然后后来过了几年觉得这个东西还是不太安全就感觉你跟这帮人已经那个折腾好几年了好几年然后还有壁虎也是经常进来的有时候就让他在那待着你们家生态这么丰富我就不知道我们家哪有个虫洞
我觉得挺好的就是有这些东西可能别的时候就没有还有蝙蝠也进来过三次然后每次都是拿个盆扣上然后从底一抄然后给它请出去养只猫吧好吗对你要是养个猫可能就没这些了你们家养猫这些都见不着了肯定在你回来之前他们都进度了
我们家所以结论是缺只猫缺只猫那确实是生态也太丰富了你们家不知道从哪进来的不是敞着就进来了我们家也不能天天敞着吧那蝙蝠那么大它总得是你开窗就很奇怪挺厉害的又有狐蜂又有蝙蝠那你们小时候被蜜蜂蜇过吗蜇过呀
我没有但是后来有一次我们在云南做过蜜蜂麻醉的实验我第一次对这个东西的危险性你主动被遮了一下是吗没有主动就是在研究生指导下被遮了一下没被遮然后就很顺利的就完成了抓蜜蜂的任务
挺有意思的不是他说那个是就是把蜜蜂给迷晕了就是用烟也没有迷晕在我们做实验之前他们都是正常的我们就学习怎么拿那个试管给它一斜它顺着就爬上去它不会攻击你然后进去以后呢进去以后你一拧上它不就困在那个试管里了吗那试管透气的好像是就顶上一盖的
回头拿实验室里面就给他们扔到那个冷藏这个叫冷藏麻醉吗用的是温度温度麻醉然后那些就不太动弹了我还想你要是用酒精的话这赶上这胡风怎么能喝不醉啊给他点酒这个那段经历得存酒精对那段经历挺有意思的以前可能十年前搞盐血的时候让初中生动手做这个现在想想当年自己胆儿是真肥嗯
不是你们小时候没抓过蜜蜂吗没抓过从小就被教育这玩意是不能玩了我们小时候抓的我记不清楚我自己抓的还是我同学抓的给我的他们经常就是抓来然后喷把刺给拔掉还给我看那个连着肠子那根刺然后我也抓过可能他给我的时候已经把刺拔掉了吧是蜜蜂那你被遮过吗我被遮不是因为抓它
我被遮是另外的一次偶然的被遮的就是就是他在这飞然后我没看着他在这飞我用手这样一掳头发他就以为我在攻击他是个马蜂然后就给我直接把手指然后给弄肿了那你是马蜂遮的我是没蜜蜂遮的遮到我脖子上
还挺疼的但是就起了个小包然后可能过了有半天也就没事了就是半天就立刻消肿了什么都没有了然后就什么都没有了
哦就当时是特别疼的行吧我们每个人经历还挺独特的我还是真的是正经在那抓了好长时间蜜蜂老师教我们怎么把捕上了童年的一刻是吗对但是不是徒手就是他教我们怎么在他那个忙碌的那个家门口他说只要他路过你拿那试管怼他脸前他就斜着就爬上去了嗯他会以为是他的窝是不是反正你给他个坡他就上去了哈哈哈哈
这不是下来了吗它是上去了真的那个感觉入境一带了对感觉挺温和的呀那堆小动物他们忙他们的也没有什么攻击性感觉蜜蜂确实还好马蜂就是你稍微在它旁边不是它叫意大利蜂咱们国内的养蜂基本上都是意大利蜂或者中国中华那个有点竞争不过它对意大利蜂的产蜜效率大概是中华蜜蜂的三倍哦
所以基本上都养意大利蜜蜂对对对然后我们当时玩的就是那个还挺有意思的现在想想十年前那胆真肥啊带着几十个学生在那抓蜜蜂玩其实蜜蜂不是最可怕的把学生捉了才是可怕的就说回来看到这个研究我发现有一个点觉得挺有意思的就是说为什么东方胡蜂它能喝下这么浓度高的酒精都不醉呢就是因为东方胡蜂体内拥有大量的名为
以纯脱青霉的这个基因对这就是大家人类这个把酒精消化的
第一道所以那些什么解酒药里面是不是就含有这些东西不是解酒药有不同的路径那个真实有效的可能据我现在所知啊反正肯定不是去给它分解就是相当于给你吃一锅冻就给它困住可能是但是我因为道听途说我也不知道这玩意是真是假就说你喝完之后它可以就是盘踞在就是相当于它缓逝了
但是可能带来的这个不太好的作用就是后未来这两天哦还在那还在那他就一直缓释嘛所以你就他都
都给弄成果冻了他不排走吗反正他就一定会有其他的问题就是说他感觉是他的那个就是酒精浓度陡然上升大家被干没电了对吧其实你只要控制好这个节奏你不让那个酒精度在你感受上就是陡然增高的时候慢慢喝你慢慢对这就是简单说咱就是慢慢喝慢慢喝的时候他就没事他相当于就是说这个酒精我不能把它给
当场干掉但是我可以让你就是虽然喝的很快但是实现慢慢喝的效果拿坏了那你这个就喝完酒两天之后一开车一测还有那就不能开你都听上去确实是有这个问题但是我看他这个研究我就觉得比较有问题的是他解释是胡峰有一个以唇托青梅但是
但是我们实际上我们在讲酒精的代谢路径的时候是酒精乙醇在乙醇脱青霉的作用下它就变成了乙醛然后实际上你还需要下一步就是乙醛脱青霉再把它变成乙酸然后这个乙酸就可以进入我们的那个三酸酸循环那个降解路径了所以就是跟乙醇脱青霉同样重要的是乙醛脱青霉我们中国人之所以就是有很多人喝酒脸红就是因为他的乙醛脱青霉不给力
所以呢你的乙醇都被变成了乙醛乙醛的毒性效应就是那个扩张毛细血管然后脸就红了然后乙醛还有一个很大的问题就是它的致癌性比较强所以东方就是这个黄种人他那个喝酒以后对他的这个消化道的癌症发病率提高挺多的然后呢就是说那个白种人他就是好多人是乙醇脱性没不给力
所以他的乙醇在里头要很长时间才变成乙醛所以他就乙醇的毒性就是产生性快感就是默契老师这个就开心了所以白种人酗酒的比较多所以都一直嗨着一直嗨着慢慢的所以说就是
黄种人如果不是大红脸的话其实就是他对酒精的这个耐受度更高有两种可能一种是他的乙醇脱青霉就不给力他产生出来的乙醛就被代谢掉了然后他的乙醇一直都在乙醇那怼着还有一种可能就是乙醇和乙醛的脱青霉都很给力然后直接变成乙酸就长胖了哈哈哈哈
然后这个胡风就好奇怪那他如果说他的乙醇脱经没很给力的话那他是不是比较容易得癌症呢想多了这寿命也没那么长对于这样的坤然说就是今天有酒今朝醉哈哈哈
那可是以权他也有他的毒性呀这还是拿回麦当劳的问题我要是同间那会儿有这个我就使劲吃我哪想他健康不健康但是你不是说这个胡风不容易醉酒吗
那它其实变成乙醛它也会醉的呀因为之前我不是写过一个大象的吗它这个研究方法并不是真的给大象吨吨吨喝它就是测你们这个基因里谁有这个携带就是测这个酶的分型嘛是哪种比较强的酶还是比较弱的酶而且主要就是找
以纯脱经美没有去找以全的就是用那个基因方法去找那个能喝不能喝的只测第一个我估计这个才是关键性的东西下一步赶紧测第二个又能发一篇哎是呢 NAS 呢
你能想到影响因子 20 几呢听不懂这影响因子能给讲讲吗数字大最高的就是 cell 和 nature 还有 science 大概是三四十就是你发表在这个杂志上的文章如果被别的文章引用了你就算你这个文章有影响对吧
这个杂志上登的这些文章咔咔都被别人引用那是不是说明你这个杂志在学科界的地位比较高杂志里头说个啥都有人听吗这个就叫做影响因子就类似于你在微博里的转发量大 V 的转发量那你这个比较通俗易懂我大概也没听明白咱往下说吧
这篇过我就是不应该这么不知深浅的问点这些问题我们下一个吧还是跟酒有关这一次可嗨了 1814 年伦敦发生了一场啤酒海啸大约有 32 万加仑的啤酒从啤酒厂涌入街道这啥概念呢这个用啤酒制造了洪水洪水对这场洪水导致了 8 人死亡
还有另一人几天以后死于酒精中毒他就是张着嘴迎接的吧不是那剩下那八人是淹死的是吗对淹死的就这一个人是张着嘴的酒精的浮力应该比水大还是小酒精密度比水小就更容易沉着你在洪水面前游泳这个技能根本就不能用好不好啊
你是对游泳这个技能有啥误解吗面对洪水这个技能是无效的因为这事发生以后我还想起有一次是唐江洪水也是造成了一个挺恐怖的事我还是宁愿这样淹死唐江是烫的泡在糖水里死我当时烫的主要是烫伤最后发现你的时候没人形了你变成了某种密件
甜甜的你有见的还可以吧甜甜的女孩班强老师哈哈哈哈
人家是没有挥着鸡翅的女孩啊严肃点人家是一场灾难的这不是过去那是久远了是 1814 年主要是确实忍不住啊还确实有一个张着嘴迎接了那个人酒精中毒是因为啥呢这次事故以后啊数百人开始抢救剩余的啤酒展现了浪费可耻的精神可能是因为这个他酒精中毒死了抢救还是张着嘴了
他就是张着嘴解决了问题他就是想喝他就是想喝然后当时这个损失比较大嘛啤酒厂呢却被认定为这是天灾就免责了我也不知道这能算天灾吗觉得挺有意思的是啥呢那会儿酿酒的那个是一个巨型啤酒桶啊
这得多大个儿 32 万加仑他做这么大的桶他为什么不做一件小桶呢没有没有没有大桶省钱啊一个罐子一下就酿了材料比较省就是那肯定是大家能做那个大罐子就做大罐子了关键是这个事还没完啊你看后面还有那个一个幸存者将死者遗体斩除筹集资金
然后一个展览因为人流量过大导致地盘塌陷又来一次事故可见人类对蚁醇的不是喝完之后是啥事都干得出来呀不过我想你说那些被淹死的他在酒精里泡的是不是更不容易腐烂蚁醇
会脱水不行那个不行身体不太好看它这个 32 万吨我估计不是一个罐子 32 加轮不是吨 32 万加轮它合起来 1000 多吨了它要不是一个罐子怎么会同时破呢对啊连锁反应铁环断裂嗯
对吧因为你这样算下来就将近 1500 吨了这个搁现在来说也不小了对现在好像也没有用这么大罐子了吧哪有一千吨的罐子那得多大呀一吨就是一立方米吧酒精乙醇 10%的乙醇那也得一立方米过程也很难均质啊对很难均质它除非搅拌那你搅拌得多大个搅拌器肯定不是一个罐子就是说酿酒啊
我觉得也是不肯定不是一个罐子可能是类似于他那几个罐子串在一起然后那个管子破裂了然后全漏了差不多因为啤酒他在酿造的过程中他有很多不同的阶段反应嘛就是你从这个罐子抽出来到那个罐子然后进去下一阶段他说这个发酵罐一般只最后一个罐子因为前续工作都做完了要把所有液体倒到最后一个罐子里面进行就是就不管了相当于就是多少天之后再给它开开就行了对所以
它整套这个结构是这样的就前面那堆罐子他们可以一直工作灌满一个停然后再进行重新再来一遍再灌满下一个等最后一个灌满了差不多活儿又可以从第一个开始干了我就想象我们污水处理厂了
续批式污水处理装置差不多续批式就是一批一批的前面的几个池子都是你比方说就是污水进来第一天的池子进来第二天的池子第三天第五天然后它这里头就不断的在就是用微生物去处理净化嘛这个水流到第五天以后可能就进到前面一个有一个沉淀池再往后呢还有一些有一些它需要再就是沉一沉放一放它就可以摆盘了哦
感觉跟酿酒也很像是的一个是进嘴里的另一个好像也是进嘴里那你说我们环境专业的学生毕业以后是不是去不了污水处理厂可以去酿酒厂呢
想多了一个是能用就行一个是得是能喝你以为污水处理厂那个菌的调整就很简单吗那也是很难的是吧而且杂质也特别多调不好的话那个污水处理厂一谈谈一个多月不是味儿不对本来味儿也不对哈哈哈哈
调不好出来会怎样调不好那些厂子处理不了污水那你想一天好多水要进来呢你这个厂子要是一停工停几天的话这整个城市里头那一片就瘫了还真是和这污水处理很重要的主要是靠生物来实现的中间一个核心工艺吧一般还有前处理工艺有化学的物理的但是核心工艺是生物的那它会产生就是废物吗污泥啊会产生啊我就是说还会产生其他的附加物比如说
甲烷那是艳阳的罐里都会有甲烷他有时候他那个甲烷就来回烧来给他这个池子供温了供热了那问题是他产生的这些固体或者是这种泥一样的这个淤泥这样的这就是一个很难处理的废弃物而且是危险废弃物因为他有时候他里头很多重金属类的东西你不能直接烧掉
哦也不能掩埋对你有些人想就给它烧成砖什么的铺到地上就不知道它那个重金属会不会长期下雨就渗到地下了所以还挺麻烦的那最后去哪了呢会有专门的危险废弃物处理中心把它拉走然后去做填埋什么的但是它那种填埋肯定是要有一个专门的填埋场地下面要铺上防渗层什么的很贵好家伙这量应该也不小呢嗯
对你像天津市现在所有的生活污水都是要进污水处理厂的以前是很多都处理不了现在这个处理全天津市都能覆盖了就是各个区域都有它的专门的处理的地方等于过去应该会有很多水都直排了是吗对啊那你生活污水很多都直排所以那个河道那个复养化特别严重吗
你像我们上学的时候全天天市就一个污水处理厂要去参观联系起来可费劲了现在就到时候有了现在联系起来也费劲最近就有一个对下雨的时候感觉那儿就水就会酿出来就比其他地方要高是吗
好吧好吧那个超刚这题超刚用啤酒炸掉到污水处理但是确实刷新我认知了我没有想到污水处理厂这么高依赖这个是卫生物下次我们参观的时候带你去你可以写一篇
他不用写不用写吧这不是白老师写吗 AI 写吗参观完之后说白老师来一片吧咱今天都去过了算了吧参观得有 AI 了参观流产了是吧那是 AI 现在也太轻松了除了我们这个节目现在暂时还没有被 AI 取代后面咱几个声音一录是吧你们不用来了一配就完了对我可家一倒腾嗯
你们天天发声明这话我没说那个发声明那话我也没说有做手术把嗓子声音改了那可以学新的可不呗三分钟的就够我现在应该现在还短
现在还短反正以就是目前那个剪辑软件上来说是不要三分钟了看来我用的还比较老了呢你用的可能不是比较老你那个可能会比较的好比较好就是会要求你多读一会儿现在为了就好上手那些软件就几句话就行了好吧几句话好吧我们再说点这个不爱听的吧
人类衰老并非匀速前进而是在 44 到 60 岁左右有两个明显的加速阶段哎呀坏了我好像快进入加速阶段了我快要加速了对不是 44 到 60 岁是 44 岁和 60 岁和 60 岁对啊 40 岁和 60 岁也就是说你 44 岁有一个加速阶段 60 岁和 60 岁对对对夸插一下就完了夸插断崖式完了那我就快了对啊 40 多岁开始了嗯
我现在眼睛确实是不太行好像还真是啊一过 40 好像感觉上比如说你代谢啊什么其他的这个功能马上就差了那我倒不知道反正紧到 60 还夸差一点哈哈哈
先努力能到苦插第二回想想第一个夸插完了之后后面就很平稳你看这屋就那个就莫奇老师是这个一脸平淡是吧这事跟我还没有啥关系呢老板都得夸插没事先挤着不夸插的时候就没什么了对赶紧浪起来呀那王大夫我们也要赶紧着赶紧对在第二次之前赶紧浪起来这个生命可贵呀
他们的研究方法呢就是是我觉得啊
不知道白老师是怎么评价反正我看好多都是追踪调查问卷就这些或者说不用找到人就找那个数据来看就从那个数据里面调你就是说那个流行病学调查的方法像他这个就是疾病史追踪 108 个找了一水浒传是吧这要再送头就只要追踪那一个山头就行了人家采样偏差太大了都是难道
没有有几个女的呀但是他们生活习惯确实不太好对对喝酒吃肉的不是你不能追那个还没活到 44 就死了主要是那个时候可能追踪不到 60 对这是个问题只能哭唱那个时候可能 40 多岁也差不多了吧宋朝平均寿命不知道嗯反正 40 当爷爷了对是吧嗯哎我天哪寒姨弄孙了
你这还嗷嗷待哺呢你别看我你那个最小说啥呢当奶奶那年纪就是这么不着急然后找了 108 个成年人多年以来的 13 万个生物特征去发现包括 40 多岁人体的脂肪咖啡因的代谢咖啡因和酒精代谢心血管疾病然后皮肤肌肉的显著变化这些
就是肉眼可见的你能明显感觉到就是 40 岁之后的脸部皱纹就明显增加了不行我不信我上初中的时候我 1000 米都跑不下来我以为他上初中的时候皱纹就已经晒了但是我这个岁数能跑下来了是吧以前上学那会 1000 米觉得我这辈子能跑下来 1000 米是不是你得分时间比如说你三分多钟跑下来和三十分钟那时候 1000 米根本跑不下来他都要了命了那你
不是大家都跑不下来是吧那会儿能跑下来就是时间的问题不是时间就是太累了是不是你们别笑上学那会儿是不是一千米觉得遥不可及初中还真不是遥不可及现在也遥不可及一直遥不可及一直跑不完一千米对那会儿的要求是三分十五还是三分二十是满分
差不多现在也是男生是吧我前几天查了天津市中考男的满分是三分多一点我就记得那会儿上学的时候就一路不及格都是体育我也是当然我不仅是体育但是我从小就觉得说长跑好的人一定很厉害就是就好像有人羡慕考一百分的人是吗
那我儿子已经做到了轻松跑八千米了现在我天八千米有点我都追不上过分了确实是小孩的那个什么肌红蛋白比较丰富没有因为从小就这么练我从小也跑不下来我这么跟你说啊你
你儿子现在能跑你等他上初三的时候是沉重的学业压力吗不是就是他在小学就是少儿阶段他的体能的机制是代谢的机制不一样对不一样邦力已经很长了是很长了就是我儿子小时候就是小学阶段他的跑步的速度包括跳远然后肌肉的那个能力跟现在的不是一样的
那我这么多年每年都带他这个对你要坚持体育运动所以我们一直在走下坡路是吧对其实是一直在走下坡路的自信点就是自信一点就是你坚持运动就好只有土豆老师
因为坡一开始就太低了没看出来爆发式了就是往上走了从当年一公里跑不下来到现在能先干点别的再跑五公里了铁三了可以明年你们也加入进来吧多锻炼对人体还是有一定好处的我其实这个感觉呢就是你抗衰老来讲你心肺功能的强化对这个抗衰老有点作用吧对另外我现在喝咖啡晚上都照睡不误了
那你开咖啡因代谢人家只是说咖啡因的代谢发生了变化是耐受耐受了你想啊白天先喝咖啡把精神打足了工作干完了晚上来个啤酒好睡啊对冲了以前咖啡下午喝到四点现在能喝到六点反正晚上都有一个助眠的但是我这样跟大家说这个方法是不对的
毕竟我也是连续做这个前沿科学的报道了嘛就是好多都提到了酒精醋睡眠可能并非优质睡眠对嗯它可能会降低你的这个睡眠深度一个是深度一个是减少你的那个严重睡眠嗯
一个是夜间那个清醒次数会增多所以说它只是帮你睡着了只是倒的快只是让你产生困意了反正我感觉喝酒如果喝多了的话睡觉其实是不踏实的总感觉大脑在活动对但是你耐受就行习惯就行习惯睡前喝一个慢慢你就又耐受了这个就是我们刚才讲的以纯脱青霉它也是可以通过诱导来让它的活性更高的嘛哦
就是多喝酒是吧多喝是吧在我身上体现不明显你的酒量不是已经有长足的进步了吗我只是通过节奏来把握的并不是酒量上升咱们有测过呀你要是从你开始喝酒的时候测一下以全脱经酶的煤火不用不用我真的上不去那个我试了换成茅台都不好试哈哈
它是有那个基因的一个基础的但是在这个基础之上你的煤火还是可以我缺的不是后面的零我缺的是前面那个一你知道吗这方面是确实不太行但是就是怎么说呢这个好酒确实能多喝一会儿后来有个人就问我一个事我觉得特别有意思他说那洋酒是不是杂醇都特别高是不是说明中国的这个白酒工艺已经水平很高了
我说是啊中国就是酿酒工艺水平就是高啊我说其实很多那个洋酒把人干翻并不是酒精度有多高杂醇度啊
所以它劲儿大呀我说中国只是酒精度高但它劲儿不大呀不是我是觉得啊就是为什么多喝好酒能让你多喝点呢是因为你好酒不多你得喝的慢一点才能多喝点啊为什么这跟那缓缓的钱一贵没啥关系啊不是你要是喝茅台你不得一小盅杂木杂木对吧你要是喝个普通的什么老白干什么你不得半杯半杯喝吗
那你这酒量确实可以我都没有往半杯半杯这件事上想过不不不这得看是什么酒你确实是老八干你就别叫上我了喝不了一喝就倒你喝茅台会一倒倒一口杯吗都是那小杯子所有的白酒不都用那小杯子喝了吗那不口杯吗还有三两一杯的那种大口杯喝那我玩不了了
参与不了这样的活动那个毛他已经够难喝了咱就别不是我说这个难喝不是说那个不是 Horlball 是吧就是你的难喝是困难不是不好喝对对对他这个难喝只是一种直观感受但其实就类似于咖啡一样仔细一想说这么难喝的东西为啥喝这么多年
但是你会觉得他就是还挺愿意喝的是我说的矛盾吗没盖得到咖啡不是你仔细一想这玩意不也挺难喝的吗咖啡比酒要接受度高吧但是就是你你就是耗着一口了呀他上瘾了成瘾了呀所以你会觉得他的难喝不是问题你还沾不出味儿来了
那茅台也是一个意思它确实是个好东西它只是难喝而已我只能说你们这文化的力量真强大对就是看见这个确实能多喝一会儿也不然是心理作用还是酒的质量确实过硬我觉得难喝的不好喝的意思其实是跟它的酿造工艺有关的比如说像取酒那种我就觉得特别难喝
像那个竹叶青这种我就觉得喝着土腥腥的特别难吃不喜欢它的口味但是你降解它没有问题我降解它没有问题我就不一样了我只能喝贵的
各位听友明白这个跟土豆吃饭喝酒要点什么酒了吧谁还跟他吃饭喝酒从此以后就没有饭局叫我了这一年怎么没人找我呢
不用啊喝什么不重要重要是跟谁喝啊跟这个有意思的朋友们喝二锅头也是很有意思的不就是少喝点吗少不二锅头也不差嘛刚好喝就那小绿瓶嘛少喝点就行我们再说点这个大家爱干的事吧
人们拍照时更倾向于展示左侧的脸庞这被称为左脸偏好对这在照相术发明之前呢当然了以前的油画是不是就是照相对啊你像看那个戴珍珠耳环的少女莫娜丽莎嗯对
对见过真的吗这些没见过真的假的还不能见一见那个我以我浅薄的这个艺术的认知我跟你们说啊我确实见到那些画我觉得它就是照相我之前可能也写过人只有看待真货的时候才会有一些内心上的这个一些波澜是吧我看见那幅画这玩意也太像照片了就是整个那个质感就它那个质感感觉就跟照片一模一样当然
当然我也忘了看的是左脸还是右脸了但是他这个研究其实很早就我记得就看到过这种说法就是
就是他研究那种古代的油画就是确实是左脸的比例远远大于右脸那很早以前就流行照艺术照的时候是不是也说过就是有些人是左脸好看有些人是右脸好看确实是不一样的这两边还不一样你回去可以照照镜子可是我有一点质疑啊就是说左脸好看这个也许我承认但自拍的时候如果拍左脸我
我觉得是不是有点问题因为其实自拍的时候右脸可能更方便就是右撇子的情况下左撇子还会有一点
不方便我不知道那你们自拍吗你们自拍的时候都是怎么拍或者咱那个听楼里头可以研究一下调查一下咱这屋里面好自拍的我看就默契比较有经验你看这姿态就已经都摆出来了肯定是拍左脸的时候会不方便啊所以这个左脸偏好你是用右手拍右脸嗯
但是会不会有一种可能前置相机就给镜像了感觉还是左脸不是镜像的事因为好多时候我发现前置摄像头到底是镜像还是不镜像这个是个谜现在都是镜像的
就是你一拍背后那个字一看都是镜像的都是反的现在都是镜像的方便你看到的就跟照镜子一样基本上前置相机都是这样的这条他后面没有说他说学术界人士的头像照片却打破了这一规律更倾向于展示右侧脸庞所以默契是学术界你看那些什么双臂一抱
然后穿着这个西服有几个重点行业都是这样的除了科学家以外还有房产中介保险代理人他们跟教授的想法都是一样的他可能在暗示一件事因为他前面有说就是左脸好像表现情绪的能力更强他是不是跟那个就是之前的研究里头左右脑的分工有关系啊
是不是展示右脸表示我不是靠脸吃饭
就是学术界有些人比较忌讳别人夸他美女是一个道理是吗年龄就说我呀那个打招呼见面打招呼跟我像美女教授呀或者说叫美女我就觉得很冒犯冒犯吗他的意思就是说他的学术成就或者他的智力的优越感远远胜于他的那是他吧其实很多人就是很比较反感别人去这样去跟他那可能就是用他的容貌来 judge 他嘛完了
我可能跟这位科学家交不上朋友了我认识的女科学家都挺臭美的夸她好看比夸她发论文要带劲多那我就是告诉你有些人不是呗对他们更喜欢说这个这个我的论文在我美貌面前都不值得一提那是不是论文太差了都长成这样了还不值一提哈哈哈哈
以前不是冒犯女博士的就是说三类人男人女人女博士什么的这些老破狗呢已经早就被买入了历史的这个烟尘之中而且我现在觉得好像运动员漂亮的也多了以前感觉是吧以前感觉我觉得吧也重在导致就是现在可能是成长过程中营养更充分了就是小孩子们的基因表达的都更完备一些对对对所以就是我们整体的中国人的颜值应该就是高了的
我想是哪个省的人说他们那有一个地方的人女的长得都好看说那个地方曾经是古代都城什么地方我就知道米芷陕西省米芷是说那个女女孩长得好但是我觉得其实很多呀那边四川的女孩子长得好看各有各的特点吧对对对那白老师是喜欢这个给人看左脸还是右脸啊
我没有标准照那莫吉呢他们学校的看心情我觉得白杨老师他们的标准照一定是正面对正面肯定是得把耳朵露出来拍那种也不是肖像照一般不都是伦布朗灯光去拍多少都会是侧面什么叫伦布朗灯光就是那个倒三角脸上有个倒三角阴影我见过电视行业最神奇的一种打光方法
一脸是暖光一脸是紫不溜秋那个光打出来人那个阴阳脸他们有一段时间说从国外流过来这个技术你看那个中国有些那种那个人物访谈那个片子你看那人那个脸就是那种样子特别吓人就是不喜欢他吗
兔子这个质感嘛也不知道是电视转播技术的一个中间的一个小小的坎还是咋的反正有一段时间他们都这么打你看无论大人物小人物那个采访但凡是在棚里进行的两侧脸的那个光打的是不一个色的我就知道身份不同然后有的时候会对嘉宾的灯光那个暖度会调整有的政界可能是冷光尤其像那个像国外竞选啊这种然后他就会特意去暖光哦
让人觉得这个人比较亲和对对对还有这样的那直播游戏类 up 主或者是跳舞类 up 主游戏类 up 主你仔细看如果他打光的话大多数就背景都会比较暗然后加一个氛围灯加一个氛围灯然后加一些什么劝彩的那个 RGB 灯效之类的对对对然后颜值主播一般都暖光对对对那我这种主播呢
知识雷主播
男性突出那个力量的线条感那你要这么说就深了因为你 ISO 打了多少对吧你光线别费那劲光圈有多少的都不重要我最近买了一个那个平衡杆我都觉得是一笔巨大的投资平衡杆倒是我没啥需求
那为什么嘛买它干嘛就别人拍你就是不是你拍别的地方你受邀参加那活动是不是你得拍一下嘛人家都长枪短炮平衡杆就拿个手机我默默掏出了手机
人家就觉得我这个人他不专业这个就类似年底擦玻璃的那个工人拿出了那个长杆式那种专业的擦玻璃工具就是说你干哪行你得有点经验精神对不对那你拿个微单就好了微单加大炮还有格调
微单加大炮更贵了然后再加上那个平衡杆是吗你就不要平衡杆吧你就装一下就可以了不用我用那些东西拍不清楚对不上焦有道理
然后一帮人都是那种架势都冲过去了只有我站在后面踮起脚尖把手机举起来拍了一会儿然后默默的就收工了大家都没有发现我全程在干什么我有一平衡杆打一开哟
这懂行开始干活了我明白就是在有一些发布会我参加过部分发布会的时候我跟那个摄像聊天那个摄像的那个录像键根本没按他只是提供一个现场的信号或者是只是为提供我们这还有转播还有录像呢仅此而已他根本就不需要去录哈哈哈
今年我去的机场跟那个天津女排有关的活动嘛我就觉得哎呦这太严于了活动还挺正式的结果就到我这吧只有我是掏出手机我都不好意思往前排去不行我说我要改善一下我的职业现状所以就买了个平衡杆
不是你下次买一个那个像 DJI 的 Pocket 3 那种也行它贵呀它全套买下来 4000 多我这 400 多就搞定了是是是他们也不会白开看我到底买的是哪个牌子一个 GoPro 加杆也得 2000 多谢下来也行 2000 多 GoPro 不行啊看着就不专业那小盒子在那两个手指头捏着在那落多灵活呀你随时加衣服上都行你参加个发布会拿俩手捏着在那拍
先说再查查钱不给结了捣乱的嘛拿那么小设备在这拍要这么说云台也还有点用那当然了那云台更贵了贵一点的像 DJI 的那种才 900 多不是那么专业的我那个是 142 360 的我就觉得买可以但是挺浪费的之前部门就买完了之后大家其实都不怎么用
你们自己就没必要装了对我们是装给别人看的那个其实还是有用的我也买过一个它那个稳定性确实很好也没比我手拿的好哪去我觉得手稳一点都够手稳一点然后加上手机的电子防抖应该也还行
我能比我立马掏出来开始拍效果更好吗对明白你还要装还有调还有早平衡是吧费那个劲我这边都不用解锁说的对就是拍到了比拍好要重要行吧聊了这么半天都是传递了没有用的知识再来一个这条感觉也不太有啥用
科学家首次成功的让动物细胞具备了光合作用的能力这突破了生物学的界限这可以啊以后咱在身上都弄点咱不用吃饭了说我去晒晒太阳就饱了那是不是就享受就瘦了就不会有胖子了不是
你晒个太阳都能胖但是不晒就瘦了你瘦不下来是因为你不吃饭吗不对啊你只是增加一个摄入渠道你那一套东西又没肺打扰了你
以后那个像那个鞋子楼那个挨着窗户坐那群人就可要小心了晒太多了这叫过劳肥这都是工商啊我觉得该研究利空防晒霜产业那倒也是啊也不是利空吧可能用量更大了你也有反向的你现在有美白的就有美黑的对吧现在我们叫美绿啊对啊你植入了叶绿素你不就绿了吗
那离阿凡拿也不远了你整成绿的就离整成蓝的已经不远了这条研究里比较有意思的一点是科学家说了他之所以能成功就是因为他采用了一个不同的策略之前他们做的都是直接把这个叶绿素用一些生物技术的方法放到这个动物细胞体内结果这些细胞它就有了排异反应它的那个免疫系统就把这个叶绿素给干掉了
然后这次呢这个科学家他直接让这个细胞把这个叶绿素给吃了吃到肚子里以后然后没有消化掉的叶绿素工作了两天
哦那就是说我去吃点叶绿素多吃长吃是细胞吃不是你吃哦其实我想起来就是其实最早的时候有一个就是关于咱们这个植物是怎么产生出来有一个假说不就是内共生假说吗嗯啊就是说这个原始的真核细胞里头其实是内共生了细菌和兰枣获得了它的线粒体和叶绿体这样的才出现了真核的植物吗
然后那他现在其实就是就是想模拟这套植物获得液律体的这种方法然后让这个动物细胞获得液律体这个发文章他要讲他的研究意义嘛他提出来的这个研究意义就是第一个就是人造肉哦
因为你造人造肉的时候通常那个造的方法你没法长出很大块的肉因为那个肉一旦长厚了氧气就进不去了就太厚了对那个肉就不长了他说那我这个要是有液力体在细胞里头然后这要光照他自己产生氧气那个肉就还能长哦
就可以产生出更大块的造成可以大家珍惜现在吧比方说有的人那个心肌细胞不太好的话他要是这个心肌细胞有一缕体然后他在那再植入一个小灯泡然后他这个心肌细胞就可以一点一点的恢复了
我记得好像之前说过这个人造心脏就会让那个心脏恢复嘛那这时候你不值人造心脏直接弄个小灯泡走到哪儿感觉你都跟那个钢铁侠似的对啊就是这个意思没有那么亮只有你的心是亮的场量啊
行吧那个大家珍惜现在现在已经都吃上预制菜了后面再吃上人造肉以后再吃上预制人造肉预制菜里也用人造肉就齐活了还有一个就是气候变化嘛
那你这个自己就固碳了以后我们人就可以自己来吸收二氧化碳对要想生活过得去都得带点绿不对吗对吧行吧可真是带点绿了我们就让全世界全绿油油的从头顶你别长头发了不光就头不是绿的要头是绿的就跟这事不是一码事了不是就是别长头发了直接长月绿素吧
你出门不晒脑袋上奶顶吗正好下一步把那叶绿送到老头发里头那你立空理发行业那西部不能光头那这可能会催生另一个行业直发行业据说日本有些酒店你要是光头好像还能送早餐
为什么那打草难度降低了呀这样长男不换我还以为是要腾地生灰了呢我以为是老板他自己秃头不是我以为是厨师可能会有点什么优惠呢秃头厨师那倒是应该的吃不出头发再查出来跟他也没关系是真没有是吧就这么一听说我也不知道是真是假行吧我们来最后一个吧
黑猩猩分娩也存在困难这挑战了产科困境的传统解释以往认为人类分娩困难是由于直立行走和大脑变大导致了盆骨狭窄的权衡的结果那黑猩猩也有分娩困难那黑猩猩也不是直立行走对吧没有完全直立行走它属于一种中间状态嘛然后他说就是那它这个中间状态它其实分娩也困难也就是说我们之前一直认为这个人类的分娩困难是为了照顾大脑的脑子太大了
然后现在看的话可能更大的影响因素还是直立行走而不是说你的脑容量的问题就是人类在出生之前的发育阶段大脑就很大了所以不容易出生对这是之前的假说那现在就还是因为直立行走导致盆骨太狭窄所以说他开纸缝这事就就挺疼的确实也能理解了就你盆骨达不到那个能生出大脑的那个水平吗他只是一篇文章吧
可能还需要后面再验证吧到底是脑子的事还是走腿的事这些玩意儿可以研究一辈子那你要这么说黑猩猩它灵长类的这种稍微有一些直立行动能力的这种灵长类都会存在可是如果婴儿体型再小一点呢其实是不是就能解决这个问题就是所以提前分娩了所以人类提前分娩了你说那个玩意儿像大熊猫对对对大熊猫就是有点提太早了好小
对那个就是属于另外一个极端了就是提太早了这都跟大家的这个生境有关吧像人类这种是吧那个三四岁还基本上生活不能自理的岂止三四岁五岁也照样不能吧没有没有没有三十岁的男的不能自理很难你再说自己喜欢你们两个对对对是这意思是这样的然后四十四岁就断崖式下来哈哈哈
就是都没办法自理对还没自理的马上就不能自理了留给男人的这个自理能力的时间不多呀真气你们简单自理的日子还是喝点酒吧喝点酒吧珍惜时间啊是吧现在我们还能吃到真实的肉
还能喝到真实的酒这么没条理的节目竟然愣生生的被你们捋出条理了是吧那在听我们节目的朋友们这个春节将至了我们聊一期跟酒精有关的但是无论怎么样还是要嘱咐一句过量不是什么要适量饮酒适量饮酒
酗酒有害健康喝酒不开车开车不喝酒从现在的任何研究来看任何剂量的酒精摄入都是致癌的对一级致癌物酒精是没有预值要找骗酒瓶上都这么印着而且你要知道酒上印这句话可是有人管的对
可不是你下印的所以呢就是他既然还没有像烟一样控制那么严就说明我们还是可以事实上有人说了实际上酒应该比烟控的更严因为成瘾性更强是成瘾性更强适度饮酒吸烟我们是真不提倡毕竟他和尚就那么写了是不是直接写吸烟有害健康也没有预知而且他还烦人新科托冷知识大放送
国际空间站上的宇航员正在进行一项实验尝试在太空中酿造清酒这次的实验是由著名的酒厂旭酒造赞助旭酒造赞助只在酿造世界上第一瓶太空清酒一瓶 100 毫升的塔祭月球太空酿造售价高达 1 亿日元约合 65 万美元朋友间的肠道菌群相似性超乎想象这甚至比饮食水源和药物等因素的影响还要大
海龟、企鹅和鲸鱼等海洋动物为了省力会在水面下大约自身长度三倍深的地方游动。2025 年,世界磁模型更新了磁北极的位置,地球磁北极正以惊人的速度飘移,现在更靠近西伯利亚而并非加拿大。磁北极的移动速度在 2000 年代初达到了巅峰,每年移动 50 到 60 公里,之后减速到每年约 35 公里。
世界卫生组织建议健康成年人室内最低温度应保持在 18 摄氏度因有而老年人或体弱者应保持在 20 摄氏度女性平均比男性是更怕冷的并且在温度比较高的环境中工作效率更高
祝大家这个都喝点好的祝大家喝不喝都开心喝点贵的喝点纯良酒广告马上就要加进来了没有把酒都损成这样了放心吧我们他就是这么一直跟广告过不去
你确认是过不去还是广告没来主要是过得去过不去也都没有不是发现挣钱太难不如图一乐好所以大家放心引用我们这个节目是没有广告植入的好吧那我们这集就这样好嘞拜拜了拜拜
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