Deep Dive
Shownotes Transcript
上期不好嚼的板筋大家都吃的咋样？今天得换个好嚼的东西，不但好嚼还好咽，一吃还能吃一大口的棉花糖。
这棉花糖虽然有着很多人童年的快乐回忆，现在的棉花软糖的花样其实也不少，不过更意外的是棉花糖的发明者竟然是个牙医。
好吧，这千头万绪的棉花絮就让我们展开聊聊
【本期主播】鲁西西 会飞的能猫（老许）
【欢迎加入听友群】
❤️感谢听友们的一路收听，🚩食堂里天南地北的能人（chī huò）也是来了不少，
愿意分享吃吃喝喝、家长里短的，就找食堂跑腿儿，
只要对上暗号，就带您进来歇会儿、聊几句。
✅微信：wenwulab ✅暗号：周二晚九点半
【内容轴】▶️部分图片来自网络 💡侵删
01:30 西北板筋给人留下的深刻印象
德令哈老严烤羊肉总店的烤板筋
来自郑捕头微博图片 《我爱我家》贾志国检验手镯的镜头
05:50 来一波棉花糖的童年回忆
08:40 棉花糖的发明和进程，充满着时代记忆
龙须酥
龙须糖
经常用来搭配茶点的龙须糖
14:20 棉花糖机的诞生记首次亮相圣路易斯世博会
1904年圣路易斯世博会：中国馆的盛况
20:00 随着马戏团发展起来的棉花糖事业
1910 年代，玲玲马戏团日常
27:40 棉花糖历史也是有点过于悠久~
33:00 棉花糖的观赏性的飞跃发展，已经大大高于了食用性
38:40 控糖时代的开始，让我们更关注该怎么吃糖这件事
烧烤店的特色棉花糖
46:10 家庭雪糕也可以用棉花糖来凑
以下图片来自【下厨房】
【制作团队】
后期制作 / 会飞的能猫
封面 内容撰写 / 鲁西西
《文武食堂》
是一档关注国货品牌和老字号复兴的美食漫谈类节目。
我们会聊聊那些老品牌的文化脉络，
也会寻觅更多值得推荐的新国货、新品牌，
把那些用心打造的国货之光，用心解读给你听。
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