What’s the Best Menu Item At The Cheesecake Factory?
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今天，乔什和妮可正在探索一家芝士蛋糕工厂的丰富菜单，并决定你能点到的最好的东西是什么！给我们留言，电话：(833) DOG-POD1 查看本播客的视频版本：http://youtube.com/@mythicalkitchen 要了解有关听众数据和我们的隐私惯例的更多信息，请访问：https://www.audacyinc.com/privacy-policy 了解您的广告选择的更多信息。请访问 https://podcastchoices.com/adchoices</context> <raw_text>0 这是神话般的。

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什么？

欢迎收听我们的播客《热狗是三明治》，这是一个节目，我们会在节目中分解世界上最大的食物辩论。我是你的主持人乔什·埃耶尔。我是你的主持人妮可·伊纳亚蒂。今天，我们将讨论我们时代 300 年前可能存在的开创性文本，那可能是弥尔顿的《失乐园》，4000 年前，可能是《吉尔伽美什史诗》。但是现在，妮可，现在我们时代的开创性文本是……

芝士蛋糕工厂的菜单。你之前说的那两样东西是书吗？是的，从技术上讲，《失乐园》是一首巨大的诗歌，我相信。好吧，这是一部史诗。

我不知道它是否严格意义上是史诗。是的，可能是史诗。可能是史诗。你说的那一个是哪个？《吉尔伽美什史诗》。《吉尔伽美什史诗》是史诗。那是史诗。你知道的，我知道。因为它写着“史诗”。在古代苏美尔语中，我认为他们并没有说《吉尔伽美什史诗》。他们可能只是说吉尔伽美什。你知道，这就像……吉尔伽美什。吉尔伽美什。就像俄克拉荷马州。一个感叹号。没错。不，今天我们讨论的是芝士蛋糕工厂。我们试图回答这个问题：芝士蛋糕工厂……

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哦，真的吗？我不知道中产阶级或低收入者是否会去邮局。你上次去邮局是什么时候？我不知道。最近。真的吗？是的。我不知道我是否去过邮局。哦，我喜欢去邮局。压力山大。他们在那里做什么？他们为你递送包裹。我以为你去史泰博，然后去他们的包裹中心，因为我认为我就是这么做的。好吧。说实话，我不去

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海莉·比伯是贾斯汀·比伯的妻子。他们有相同的姓氏。他们是兄弟姐妹。他们结婚了。我不明白。总之，重点是……什么？你总是会看到最顶级的 A 级名人在芝士蛋糕工厂吃饭。而我认为你不会在 Chili's 看到这种情况。或者 Aplebis。Aplebis。你喜欢去 Aplebis。我来自拉脱维亚。所以我必须告诉你一些关于芝士蛋糕工厂的事情。我曾经是最讨厌芝士蛋糕工厂的人。以至于在 2016 年，我做了一个……

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在平庸中，尤其是在食物方面。就像你去芝士蛋糕工厂一样，你知道你会得到什么。你知道你会陷入什么境地。就像如果我得到，我知道当我坐下时，我会坐在一个隔间里。我会吃棕色面包。我会玩得很开心。我会点一些美味的食物，无论我去哪个芝士蛋糕工厂，它的味道都一样。为此，我现在很感激。乔什，我当时看不到。

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西红柿，让我告诉你，西红柿切得非常奇怪。就像什么？就像四分之一的西红柿直接拍在那里，上面放着一堆玉米片。有时我会要求少放一些玉米片，因为那时它变成了纳乔斯，而且我没有时间。然后我点辣腰果鸡肉。我用西兰花代替米饭，让我告诉你，你嘴里最美味的食物之一就是辣腰果鸡肉配西兰花。太棒了。然后如果我

如果我感觉不错，我会给自己点一小块奥利奥芝士蛋糕或经典的纽约芝士蛋糕。如果他们有的话，我会要求多加草莓酱。我现在正在看他们的整个菜单。我没有。你喜欢我的订单吗？什么？你说你在跟他们说话。你昏过去了？你说你在直接跟他们说话。但我希望你在我说话的时候听我说。这是一个很棒的订单。我恨你。我恨你。

不，圣达菲沙拉里的西红柿切得很奇怪。就像一大块西红柿直接拍在那里。你点鳄梨蛋卷。我一直在听。积极的听众。你吃过法式牛肉蘸酱芝士汉堡吗？从未在那里吃过。看起来棒极了。长汉堡。他们把它切成段，蘸在肉汁里。长汉堡？这是一个长汉堡。它是一个像……但它看起来像一个釉面奶油面包。它就像一个长约翰甜甜圈。我不能……

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今天，乔什和妮可正在探索芝士蛋糕工厂众多菜单，并决定你能点到的最好的东西是什么！给我们留言，电话号码是 (833) DOG-POD1查看此播客的视频版本：http://youtube.com/@mythicalkitchen 要了解有关听众数据和我们的隐私惯例的更多信息，请访问：https://www.audacyinc.com/privacy-policy 了解您的广告选择。请访问 https://podcastchoices.com/adchoices</context> <raw_text>0 星期五，对不起，芝士蛋糕工厂，330 个门店。他们每年的收入约为 35 亿美元。闭嘴。那是总收入，而不是净收入。我知道，利润率非常……是的，可能微乎其微。非常低。但即便如此，他们仍然能够运营……

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那个——无论哪个地方的菜单上有那个东西，都是从 90 年代开始的，因为那是当时的潮流，对吧？就像油炸球芽甘蓝一样。那是 2010 年代的事，或者其他什么。西南蛋卷是 90 年代的热门食品。因此，芝士蛋糕工厂拥有所有 90 年代的怀旧情怀，也就是说，你真的想放进嘴里的食物。所以他们在做星期五风格的食物。他们做得更大。他们做得更好。他们做得更好。

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我觉得每当我们讨论某件事是否被高估时，我们总是能够在这些餐馆中取得某种平衡，对吧？你知道，Chipotle，它有它的优点，它有它的缺点，等等。我们非常务实。我们致力于寻找好坏之处。我们对芝士蛋糕工厂有什么不好的评价？装饰。好吧，甚至不是装饰，而是——它太大了。有些东西——餐厅太大了。装饰俗气。

服务员很棒。我在那里遇到的每个服务员都非常棒。相同。你知道，还有大企业的角度。我们是否想使餐馆同质化以支持当地企业？这是真的。但它也像我们生活在一个竞争激烈的市场中。我想感受一下。我在我的夜晚外出花钱。我想感受一些东西。那天晚上我在芝士蛋糕工厂感受到了爱。是的。你知道我的意思吗？当然。好的，办公室里的帕姆。谢谢。

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生活还在继续，你给自己做了一份低脂早餐饼。轮到我说话了吗？当然。我喜欢香肠。好的，玛吉，开始评论吧。妮可，我确实在听你说话。开始表达你的意见。这就是我的意思。你今天的大脑在哪里？你怎么了？还有很多其他地方。你怎么了？所以……集中注意力。还有很多其他地方。集中注意力，爷爷。哦，我的上帝。你现在就像乔·拜登一样。

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不，你没有在听别人说话。妮可，你的心思在哪里？你的心思在哪里？事实并非如此，我几个月前买了这款唇彩，它已经用完了四分之三。对不起，这就是我的现状。在我的第一本食谱《烹饪兄弟食谱》中，可在亚马逊或任何你购买书籍的地方购买。呸。

我做了一个泡菜鲁本三明治，但加了油炸博洛尼亚香肠。所以它是一个油炸博洛尼亚泡菜鲁本三明治。恶心。我喜欢油炸博洛尼亚香肠。这是我最喜欢的东西之一。我不吃很多油炸博洛尼亚香肠。而且这也是挣扎餐部分。对不起。我再也不说话了。没关系。你知道，穷人应该拥有美好的事物。你听起来像个坏人。我认为酸菜在鲁本三明治方面胜过泡菜的地方……

在于质地。它都是切片的质地，对吧？所以酸菜被切成薄薄的细丝。根据我的经验，它往往比泡菜更嫩，泡菜通常是用 Napa 卷心菜制成的。所以对我来说，像白卷心菜一样，它会变得更嫩，切法是细丝状的。如果我要把泡菜放在鲁本三明治里，显然我会喜欢

切成非常薄的小块。看，他们在这个鲁本三明治里放了整块的泡菜，这就是我遇到的问题。我喜欢那些整块的泡菜。我喜欢用筷子吃一大片泡菜，作为食物的配菜，因为它通常就是这样呈现的。但我认为在三明治里，你需要做

你知道你如何有切碎的生菜吗？你需要切碎的泡菜，切碎的泡菜。你应该做切碎的泡菜。我应该做切碎的泡菜。或者如果你只是用白卷心菜酸菜，然后加入虾酱，加入辣椒酱，加入所有这些风味，但用白卷心菜做成这种切法。哦，那将是一个有趣的小技巧。那将是一个有趣的小技巧。我认为那将是一件有趣的事情。我们应该在节目中做这件事。我们为什么不在节目中做这件事呢？

那将很酷。然后盖上盖子，让它静置一天？不。哦，你只是在说用泡菜的味道来调味预先制作好的酸菜？用泡菜的味道。哦，是的。那将是一件容易的事。我以为你是说从头开始做。哦，不。对我来说不是。但我确实喜欢这个人的观点。我认为它是有效的，但我只是喜欢酸菜。我刚刚买了一罐全新的酸菜，让我告诉你，有时我只是舀几勺吃。这很有趣。太好吃了。发酵卷心菜。我喜欢它。

我喜欢。对我来说，没有什么能比得上它。我不喜欢很多商店买的泡菜，因为对我来说，它太酸了。我不知道是不是因为……太多的柠檬酸？我不知道他们是否保留了柠檬酸，或者是因为乳酸菌被困在密封的罐子里。但有一个韩国市场……

在我附近，那里有我一生中吃过的最好的自制泡菜。它不是很酸。它非常非常浓稠，而且鲜味十足、辛辣且带有虾酱的独特风味。我的天哪，真是太棒了。而且它也很干。它没有浸在液体里。哦，很好。你知道吗？所以，哦，上帝，那很好吃。是的，你知道，住在洛杉矶，我必须找到更好的泡菜联系。我真的需要。有没有人有韩国奶奶会给我……

一篮子的泡菜。打电话给我。你知道我的号码。写一篇关于你拥有大量泡菜的韩国奶奶的评论。我希望你拥有大量泡菜的韩国奶奶联系我，给我一些泡菜。我会付钱给她。我不会不付钱给她。拥有大量泡菜的奶奶会得到报酬。洪都付钱。洪都。洪都付钱。

我的天哪，你们没有开玩笑，那个吹口哨的人多么性感。我们不会绕过这个话题。所以我从加拿大打电话来，我的热门食物观点是枫糖浆被严重高估了。哇！别误会，我喜欢这个东西。我会在我的酱汁中使用它，偶尔把它放在煎饼上，但是……

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我对枫糖浆的看法是，它是一种有效的风味，但它变得如此流行，这完全是不可思议的。

对吧？因为这太具体了。就像一种原产于北美的树的树皮一样。是树皮。还有什么汁液，还有什么树会产生汁液？该死的，老兄，就像很多一样，像乳香树、桦树，我不知道。有很多东西。有很多不同的根可以为食物调味。肉桂是一种树皮。不，但它不会产生汁液。为什么不是肉桂糖浆？但它不会产生汁液，对吧？不，我想不会。但是像……

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我们开始吧。核桃树可以提取汁液来生产糖浆。桦树，正如你所记得的，盒子接骨木。榆树、山核桃，你可以得到。好的。那像，我不知道，云杉怎么样？但就像你可以提取多种树的汁液。你可以提取它们的汁液并提取它们。奇怪的是，枫树是唯一一种。也许。我们使用的。也许它是最好吃的。

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我甚至无法向人们描述，因为，再次强调，它只是一棵树。它是一种树的味道。枫树味。它像蜂蜜一样甜。它有一种秋天的、肉桂味的、丁香味的、所有辛辣的底蕴。底蕴？

我说得对吗？但这并没有完全捕捉到它。你说得对。很难描述枫树而不使用枫树的描述符。是的，很难。枫树尝起来像枫树。橙色是什么颜色？橙子的颜色？这能帮上什么忙？这就是我所说的。对吧？蜂蜜，至少，你可以说，比如，它有一些花香，对吧？甜美的花香。甜美的花香。

你知道，在某种程度上有点像细菌。不同的蜂蜜味道也不同。他们会的。他们会的。你知道。紫花苜蓿蜂蜜尝起来像。鳄梨蜂蜜可能是我最喜欢的。是的。是的。我喜欢橙子。我一直都很狂热。橙子和水牛蜂蜜也很棒。是的。老式的三叶草蜂蜜。但是是的，枫树是。很难说它没有被高估，因为它被高度评价。而且它是一个如此奇怪的产品，老兄。你榨了一棵树的汁，然后把它煮沸。现在我把它放在煎饼上了。这很奇怪。你做了树汁。你知道。

只是说说而已。好吧，每当……对于一个加拿大人来说，这很勇敢。我认为，他将在某个国家被处决。是的，我要说的是，我们应该把他送进证人保护计划。来吧，来吧。我们会把你送到明尼苏达州。那里有一个……你知道我在说什么吗？有一个小区域看起来像在加拿大大陆，但实际上属于美国。那是来自那个有凯文·科斯特纳的节目的？那是他的名字吗？好吧，我不……

今天，乔什和妮可正在探索一家芝士蛋糕工厂的丰富菜单，并决定你能点到的最好的东西是什么！请给我们留言，电话号码是 (833) DOG-POD1查看此播客的视频版本：http://youtube.com/@mythicalkitchen 要了解有关听众数据和我们的隐私惯例的更多信息，请访问：https://www.audacyinc.com/privacy-policy 了解您的广告选择的更多信息。请访问 https://podcastchoices.com/adchoices</context> <raw_text>0 黄石公园？是的。也许吧。我不知道。我不知道。我还没看过，但是那里有很多证人保护人员。在那里驻扎着？在那里驻扎着。聪明。只是一小块地方。你必须去那里。骑警会抓住你的。我对砂锅菜的看法是，重新加热土豆泥的最佳方法是油炸它们。哦。在煎锅里放很多黄油。

把它们放进去。一面煎成漂亮的脆皮。翻过来。外面也要煎成漂亮的脆皮。早上吃，配上香肠。你能想到的最好的土豆泥早餐。不错的脆皮让它更有口感，而且它们会变得又热又香，再加些黄油。很棒的早餐。

所以我认为这只是改变了形状和实际……你为什么嘲笑我？什么？有什么好笑的？麦琪笑了。我想认真地过我生命中的五秒钟。你一旦油炸它，就会改变整个产品。我认为他不是油炸。他是煎的。对不起。你把它煎成了薄饼。你正在做土豆泥薄饼。

你想重新加热土豆泥时，在我看来，最好的方法是，这有点讲究，你把它放在玛丽亚浴中。这个人正在黄油里煎土豆，早餐吃着它们配香肠。你想打破玛丽亚浴吗？我会做的。所以你要加水，然后在上面放一个碗，然后把土豆放进去，然后重新加热，然后加一点牛奶，然后让它松散一点，你就会得到最美味、最美味、最温暖的土豆泥。我就是这么做的。是的。是的。

这改变了整个菜肴的形状。这不再是土豆泥了。你说这是重新利用。这不是重新加热。没错。好吧，我认为我们应该分析和回顾一下。重新加热它们的最佳方法，就像微波炉一样，很好。哦，是的。你也可以用微波炉加热它们。对不起。你也可以用微波炉加热它们。它是完美的微波食品。即使你搅拌它，它也很好。对不起。但是这个土豆泥薄饼，这是我从小吃到大的。这就像一个离异爸爸的早餐。是的。

我从小就吃这个。因为你们前一天晚上会出去吃饭。不，我们会做糟糕的土豆泥。而且它们通常是速溶的，对吧？但是速溶的，你需要用那种粘稠、厚实的土豆泥来做。因为速溶的，如果太稀了，而且我通常喜欢松软的土豆泥。但是它们会像蒸发到锅里一样。然后你试图翻动它们，你试图保持那层脆皮。你知道我的意思吗？它并不完全有效。是的。

所以这从来都不成功。如果你取土豆，加一个鸡蛋，一点面粉，你知道，然后你煎它。也许一点小苏打会让你有点蓬松。听起来不错。你知道，这真的很好。但对我来说，我从来没有在锅里成功地煎过土豆泥。你会得到热乎乎的、裹着黄油脆皮的土豆泥。听起来真的很好。太好了。好像不可能出错。但我感觉它忽略了一些想象力。对。

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我喜欢土豆塔蒂。对吧？这就是土豆饼。不，不是。不，不是。它是土豆塔蒂。土豆塔蒂是如此……土豆塔蒂是最好的。你在做土豆塔蒂。你知道我的意思吗？麦琪，我们又要开始吵架了，所以你能再给我们一个吗？我受不了了。我想要的只是土豆饼。我认为布朗尼被高估了。是的。如果我想吃点软糯的东西，我宁愿吃好的软糖。是的。如果我想吃点蛋糕状的东西，我宁愿吃一块非常好的巧克力蛋糕。传道。布朗尼只是……是的。是的。

砰。我觉得我和你完全一样，我们会成为朋友的。什么？我最近特别想过这个问题，因为我吃了来自泽西海岸的非常好的软糖。你知道，我吃了小巧的开心果软糖。我喜欢枫糖胡桃软糖。我喜欢枫糖软糖。枫糖软糖很好吃。我喜欢经典的巧克力软糖。你知道，对我来说都很好吃。

我吃了那个，我说，我再也不需要吃布朗尼了。不可能。这满足了我的愿望。辣椒，巧克力，砰，砰。软糖的特点是它们经常使用炼乳。软糖里有很多东西。嗯？软糖里有很多东西。不，它通常是糖、可可粉、巧克力和炼乳或其他用来制作软糖的东西。

不？是不是还有明胶？不？有些人可以使用明胶，但我没有。它是不是像玉米糖浆加热到一定温度？也许吧。也许吧。是的，是的，是的。我从来没有从头开始做过软糖。仔细想想。我从头开始做过几次软糖。我用过的所有食谱都使用炼乳。所以让我告诉你，我会说它们最终总是尝起来像炼乳，我喜欢炼乳。这是一种美味的味道。它就像麦芽、糖、甜、奶的美味。我太喜欢它了。但是布朗尼？是的。

哦，我的上帝。就像，咬一口精心制作的布朗尼，就像……

符合你的……喜好。例如，如果你喜欢软糯的，如果你喜欢坚果，如果你喜欢巧克力片，如果你喜欢那种闪亮的，就像，你可以，就像，你可以制作你自己的完美布朗尼，当你吃那个完美的布朗尼时，哇，这是一种多么棒的体验。但是对于软糖，我觉得无论你在哪里买，软糖都一样。就像，凯利的软糖，或者在码头上，或者，像，你奶奶的。就像，所有的软糖都一样。布朗尼允许进行如此多的策划，如此多的个性化，以及如此多的美味选择和偏好，以至于

我更喜欢布朗尼。如果我在软糖和布朗尼的十字路口，我总是会选择布朗尼。布朗尼和蛋糕呢？哦，它们太不一样了。就像巧克力蛋糕和布朗尼？但是你可以得到布朗尼。所以如果你在光谱的两端有软糖和蛋糕……

布朗尼。如果你认为软糖是，因为大多数软糖都是软糖。大多数蛋糕都是蛋糕。你知道我的意思吗？是的，正确。没有太多含糊不清的地方。假设这是钟形曲线底部的 10%，顶部的 10%。中间的 80% 是各种各样的布朗尼。

各种不同的蛋糕状和软糖状。好吧，是的，没错。你可以决定是否想要你的软糖布朗尼蛋糕状。你可以决定。但我只想要两端。我想要像中子星一样致密的东西，或者像轻盈的小雪纺蛋糕一样的东西。不可能。一旦你进入中间的 80%，首先，我更喜欢软糖布朗尼而不是蛋糕状布朗尼。蛋糕状布朗尼对我来说就像一种有点浓稠的劣质蛋糕。软糖布朗尼就像，好吧，你只做了半份软糖。

没有完全做到。我想要纯软糖或纯蛋糕，而不是软糖布朗尼或蛋糕状布朗尼。我想要一个美味的布朗尼，它是根据我的喜好制作的，它只是粘稠而软糯的。当我咬它的时候，我希望几乎有一种阻力。你知道，我喜欢这样。对于软糖来说，它太硬了。就像软糖，它太多了。是的。但是对于布朗尼，就像你可以有这种阻力，但它仍然很愉快地咽下去。当你吃太多块软糖时，你会感到恶心。

是的。然后你必须吃更多的软糖。你必须坚持。摆脱软糖风暴的唯一方法是穿过软糖风暴。我一直这么说。这就是我生活的准则。我不同意。我认为布朗尼是烘焙界的一个奇迹。我太喜欢它了。我已经很久没吃布朗尼了。我晚点要吃布朗尼，我会……

我喜欢布朗迪，所以我在这里是个伪君子。哦，我的上帝，我比布朗尼更喜欢布朗迪。就像黄油、胡桃或山核桃、焦糖布朗迪，或者只是普通的布朗迪。我喜欢那个。所以我喜欢这种质地，但我认为当涉及到巧克力时，要么是蛋糕，要么是软糖。你喜欢布鲁基吗？

我讨厌布鲁基。是的，挖掘。不应该组合在一起的东西。你知道，给我一个好饼干。是的。不要在上面放整个布朗尼。是的，我不喜欢布鲁基。不。但是有时，我喜欢整个，嗯，奥利奥。它就像培根。他们把奥利奥烤在曲奇面团里的东西是什么？好时光？嘿，是的，宝贝。

好吧，这就是我们在 KRQ7 的结束语，这是弗吉尼亚州里弗福尔斯的所有六个电台。一定要去支持今天的赞助商，名人熟食店和百事可乐。非常感谢您的光临。就像我说的，我们每周三在音频平台上都有新剧集，每周日在 YouTube 上播出。没错。如果你想在《观点》或《房屋规则》中被推荐，那么这里有一些性感的声音。

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哦，我的天哪，我忘了告诉他们我小时候吃过的披萨。不，你说了算。你来了。我小时候，我经常吃披萨，然后我会拿薯条，然后把薯条塞进披萨里，所以它们就像地下的化石一样。就像我会这样把它们推进去。太好吃了。我十岁的时候做过薯条披萨。感谢您的点赞、评论和订阅。