197.吃吃吃，就知道吃
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各位听众朋友们大家好欢迎收听由猫头音喜剧出品的音频节目不开玩笑想要加入听友群可以关注公众号猫头音喜剧回复听友群小助手会把你拉进群聊欢迎大家来到不开玩笑我是主播史言好我们这期的标题叫吃吃吃就知道吃

你可以听得出来就是我们现在已经开始玩抽象了对吧就是然后那个我对这个话题其实没有什么发言权然后但是我们请到了圈的一些就是到处去演出并且对吃很有研究至少很有爱好的一些人好不好让我们掌声有请冰冰阿诚浩哲马军好久不见哎

聊一聊怎么蚕食史言老师这个不开玩笑帝国聊一聊能吃一点是一点是是是然后那个今天我们这个从穿着风格大家可以看出来啊我们太子是不一样霸凌我霸凌我没跟我通知那你把这牌子拿胸前录吧好吧不用不用有字有字不用不用只有太子早才能看见哈哈哈哈

你字让谁给你提了呀你们不开玩笑都在胸口不开玩笑在我心中不是你台下你也没说你要玩这个呀你台下说的可是你不愿意穿呀一文不值心中一文不值是我们还是按照老规矩都跟大家打个招呼好不好哈喽大家好我是冰冰哈喽大家好我是刘仁诚哈喽大家好我是张浩哲大家好我是马俊哇

对对对这期这个选题不是我定的是阿诚和浩哲他们两个说一定要聊一期是吧你让大家猜是谁定的呀大家猜是谁定的那我猜是梁燕泽那我猜是梁燕泽

订完他不来你看胖哥美食地图这一期胖哥俩对阿诚是一直想聊这个吃这个话题我之前跟沈阳老师提过能不能只聊吃对然后被否决了那后来浩哲也跟我提说能不能聊一下我就带着这个提议一块去提了然后通过了你们两个提这个建议的时候你们脑海里面涌现出的第一个吃的是什么

没有这么有我是想聊就想就想聊一些万物万物全国从从全都聊一遍我还以为是淀粉肠什么的淀粉肠还行吧还行吧淀粉肠这个东西调剂淀粉肠是这样的你看到闻到就得来一根对但你要说有多么热爱吗也没有对已经是亲情了跟淀粉肠对

这么快就上升啊我上一次路边看到烤淀粉茶的是在法拉盛我出了那个法拉盛的地铁在纽约最郊区那法拉盛地铁一出来我就说这不回国了吗烤肉串的烤淀粉茶的什么喜茶什么都有什么兰州拉面什么都有咱也太缺了美国淀粉茶多少钱一根两美金

我不是学创业吗我们班有一个同班同学他的创业计划就是在英国卖淀粉茶他甚至还转运过去了一个烤淀粉茶的机器然后呢现在现在回国了让英国城管追着到处跑国外真的什么东西都有我在悉尼看什么喜茶小龙卡什么海底捞我觉得都很正常我在路边看到卖锅盔的对对对

我说我靠怎么都传到这来了我靠这我谁没想到我在新加坡拿这一块钱唯一能买到的东西就是蜜雪冰肠的冰淇淋我先说一个点就是我们这期因为聊美食我相信每个人对美食都有些判断都吃的所以我们可能会聊的非常的个人

主观就主观主观主观对就非常的主观对吧然后那个大家也不用太往心里去我们对食物并没有恶意甚至也没有什么审美对对吧你看阿诚就是对食物要求很高的人就是我们把这个提纲给他他说你就把这个 34 个省市自治区的名字写上去我按着念就行了我想总结一下各地区美食哦

先从哪的开始呢先从杭州开始好 结束了这一部分和你的胸前一样公同如也杭州最好吃的是肯德基和麦当劳因为之前有前段时间大家看到没有就有个节目好像是中餐厅吧他弄那个美食地图他弄得很敷衍什么聊聊年以后一定是锅巴肉

他都不是锅包肉锅巴肉然后他什么湖南他写的剁椒就剁椒剁椒什么呀没有鱼头也没有就写了个剁椒我觉得现在大家是比较敷衍我觉得想聊一聊我心中的这种包括杭州我觉得也是有好吃的东西的当然比方说呢你给讲讲我俩这一会儿再回杭州了我觉得整个杭州的江西小炒都不错哎呀

杭州的东北菜也可以杭州的那个安徽料理那小摊也挺不错的是是是晚上在炒面那江西小老师在因为在浙江很多江西跟浙江靠着对所以浙江有很多的江西菜包括你说安徽料理就是我也遇到过挺好吃的我遇到过一家炒饭摊它叫什么小刘炒饭你炒的哈哈哈哈

跟我没有任何关系他炒的饭是真的很好吃好吃在哪呢就是你是怎么品质呢你看炒饭大家耗着你心中一个好的炒饭应该是什么样子的说到这个炒饭因为我自己也炒饭首先他这个面不是他这个面想想你哪来的你这两天都不知道谁喝多了你知道吧

就是不是这个米这个米和这个蛋它不能混在一起对不能粘它要粒粒分明对对对蛋炒饭它最简单它也最困难

就像人生铁锅翻的不够快对对对然后我不是很喜欢很多炒饭太油就很多外面买的炒饭你都能泡在油里倒出油来对非常糟糟这种很不好对它油一定要吸在这个饭里对和蛋里对我一份好的炒饭比如那个像那个小刘炒它是一个摊嘛它是那种一次性那种泡沫碗装的

但是一份好炒饭吃到最后它碗底不能有一层油干干爽爽但它会有一点一点的油因为那是米上的油就是一块星星点点的油对挂杯挂壁我觉得这最好如果有一层油那说明它油太多了如果一点油都没有说它炒太干了所以它应该就是那种一点点滴滴的油说明这个炒饭是非常好的那这么多炒饭里面你最喜欢哪一款

我最喜欢的就是蛋炒饭我觉得最简单就是最好的因为炒饭很容易加太多就不好吃了那就有问题了你蛋炒饭会放酱油吗按照我们家我妈爱放

所以说我习惯放酱油的你是懂事的因为真的这个蛋炒饭放盐很容易和不开你懂吗是然后你稍微放点酱油它会有一种那种色泽这蛋炒饭让你俩吃的细分的蛋炒饭放那种那个蚕豆就那个叫什么那个青豆对豌豆

你是豌豆派我是豌豆派你是青豆派还是那种有的时候青豆新鲜好有那种冻的青豆就会里边会炒不开炒不熟里边是硬的我分不清那个小小的圆圆的是豌豆还是青豆青豆那我想把青豆那我们俩同流合污了就吃点肉不行吗火腿火腿我觉得应该放腊肠

你放虾皮吗不放不放

我给你俩叫个外卖吧行不行腊肠要放广式腊肠川式的不行广式腊肠有油还有酒香对还有酒香你先下腊肠把一点油给煎出来我可以直接喝酒但我聊到这就突然意识到咱们台下有一位大厨感觉我们现在有点半门弄斧了前面有厨师是吧蓝带你先出去一下哈哈哈哈哈哈

你在这影响我们吹牛逼了你先出一下帮我们炒两份但我觉得真的觉得应该是广式腊肠因为川式的腊肠它有点咸它在这饭里面会格格不入就是口感不协调对 因为它那个是干的它会影响你嚼起来费劲但你这样真提醒我我其实不是很喜欢包仔饭聊的顺滑吧开始聊包仔饭对对对但说实话

这点咱俩也是英雄所见恋人我一直觉得包仔饭很寡淡对 而且我不是很喜欢甜甜的饭但它旁边烫的那个锅巴是真的很好吃对啊聊到锅巴你喜欢吃锅巴吗

等会儿包仔饭还没聊啊咱们先走吧冰冰在想我今天来干嘛了不是你俩写篇论文吧要不你俩太有研究了包仔饭是江西的特色是广东的你这辈子白活你知道包仔饭包仔饭是吃猪肚鸡之后要配的那个饭怎么可能是江西呢我们江西肯定反正这个名字不像江西会取出来的东西对

但有一个美食很多人不知道是江西的以为是台湾的三杯鸡是江西的吗江西的菜我超喜欢吃三杯鸡最后放那把菜叫什么九层塔罗勒罗勒法国人叫罗勒中国人叫九层塔我是真聊到阿诚的舒适区了专家专家

录这么多期我就没有见过阿诚这么兴奋那个陈小青找何广志真是没有不识货的对了真正的大师在此

到现在我都没见到一个吃的商务我真的很愤怒哪个饭店把你打名头上一看就是很好吃的样子对我就是那个大陆的江涛嗯什么玩意香港顶流香港顶流他们说在香港如果是陈一迅推荐的店一般都很难吃因为他感觉什么都会觉得好吃但是如果是江涛推荐的店都很好吃因为他也是个肥仔哈哈

他们那边叫法他们说他因为也很爱吃来九层塔来罗勒罗勒那他是怎么传到台湾的呀肯定是跟着老兵一块我们要不先聊聊煲仔饭吧哦煲仔饭还没聊完了是吗好一份好的煲仔饭您怎么判断它呢煲仔饭跟炒饭的区别在于它需要油一点啊

因为太太能有那个锅巴对 太太才能有那个锅巴嘛所以她碗底肯定不能像炒饭那么干她会油一些但我自己不爱吃高蛋饭的原因就是因为我觉得

还是有点可能也是个理缘我可能不爱吃甜的我总会觉得总体会有点寡淡它最后上的那个酱油是有点甜味的那种但那个酱油一不小心就放多了对一不小心就多它比较咸有点鱼露里边有点那种成分对对对我觉得它应该配好比例而且包仔饭我总觉得就是饭店里的包仔饭没有路边的摊好吃因为路边摊那锅巴会硬一点你火不一样现在很多商场里的酒店是没有明火的它都是用烤箱或者电磁炉它没有那么大劲我已经饿了

我先前情提要一下因为有些听众可能不了解我们现在平时常住的一些城市就我们几个就聊美食其实还挺荒谬的因为马军 浩哲和冰冰三个人都住杭州养得很好但是有一点就是因为脱口秀演员基本上都会出去演出嘛对 我们有一个那个巡演美食群他们有一个叫巡演美食群他们四个都在这个群里吧那个群是孙世光创建的吧我不知道

但你是那群里的主力啊我经常说话巡演美食你不在那就咱俩不在他们咱俩在那个一般聊点啥呢就是大家去到每一个城市会在群里面主动说比如说徐州有哪家店好吃徐州都好吃徐州是一所被低估的美食城徐州是超级被低估的城市徐州值得成为省会徐州啥好吃哦

徐州曾经是淮海省的省会徐州我跟你细细说一下蒜鲍鱼蒜鲍鱼徐州那这是菜它是有蒜鲍鱼地锅鸡也是徐州的烧烤地锅鸡是徐州的吗是啊包括那个烧烤他们也要配甜醋对徐州人说烧烤是他们发明的那这个有点难以考证了不是东北人发明的吗他们说是他们闯关东带过去的

他们实际挺好的我们山东人发明的徐州历史上是山东的一部分对对对他们以前是山东的对徐州人他们说话也很像山东基本上差不多但徐州好事非常多就是徐州说起徐州好他那个城市的下限很高对

就是你在路边随便找一家店都好吃不要去那种商场我觉得是都好吃的这是大家说杭州难吃的原因但我觉得不能这么笼统的说只能说杭州的下限很低杭州是真的有可能花钱吃到很难吃的东西杭州是很容易吃到难吃的东西但也不一定吃不到好吃的东西但你如果直接说杭州没有美食肯定是有点过分苛责杭州是运气之都对

看命开盲盒几率比较低就好那徐州就很高徐州我特别爱吃徐州的那个米线徐州把子肉也是徐州的把子肉不是山东的吗他们一家人嘛济南也有老炒徐州也有他们老炒他们说把子肉他们也觉得是自己的 OK 但好像说徐州把子肉跟山东把子肉有点不一样但是还是济南的好吃这点我不敢沟通但我不知道从我去考验这几年没有吃过对对对去过徐州

一定要去徐州徐州太好吃了徐州烧烤会配甜醋他们会买镇江的醋然后自己熬熬的比一般的醋要更粘稠一点他们要把烧烤的肉完全泡在醋里面再吃但是那个醋我拿着就当那什么盒就当一料盒就非常好喝它那个醋基本酸味就消失 80%熬煤熬飞了它会加糖加酸梅什么的非常好吃还有哪个是被低估的城市

我觉得谁老是主持啊想起我了还有一个被低估的我觉得是武汉武汉已经很出名了但是我觉得他不是他是以美食出名的吗是亮亮正瞎天下第一

我也我也你们吃过亮亮蒸虾吗但一定要去武汉吃上海那家特别难吃上海那家我跟孙雄专门去吃过非常难吃冰镇酒尿龙虾我的个老婆

就是他就是吃的很贵正常 300 块钱上来 12 个对上海的上海的武汉的小龙虾我大概是这个价格很贵但是真的很好吃对这点我我问过他们武汉人我说你们武汉鸡鸡那么好吗因为恋爱上真虾在武汉也非常贵他常菜比他那个出名的就是真虾嘛基本上大概 150 块钱一份大概也就不到 20 只但我觉得以武汉的工资来说有点太高了你跟孙世宏去吃他什么评价呢

就我们俩都觉得上海奶特别难吃因为我们俩都是去武汉演出觉得武汉的好吃嘛我们发现上海有店我们就想去尝一尝发现特别难吃它那个量量增加它就是对品质比较比较要求的高它每年只开半年

因为它只有夏季的虾比较熟比较肥它冬季就不开他们挣了很多钱它就没有新鲜虾了冬天它只需要挣半年前就够了它剩下半年就是给公司放假对 就让他们出去玩就是很好湖北有一个小龙虾产地前江然后江苏有一个 虚宜浩哲你有什么觉得被低估的美食城市昆明

因为我很喜欢吃那种东南亚风味的菜我的天哪那个漂亮虾饼你中午吃完饭来就好了那个带味烧烤就那个小炉一个小泥炉然后上面铺那个铁丝币子你

你懂吃我要换个壁子然后他要在上面再铺一层芭蕉叶然后再把那个肉摊在上面蘸那个蘸水我不知道你各位能不能吃那个折耳根折耳根其实很好很香我吃不了哎呀折耳根我最近发现折耳根的叶子更好吃是对对对我在重庆有一次一顿饭点了三盘叶子后来那个老板就提醒我说这个东西有毒我说

我说无所谓我一年最多来两次重庆是吧对对对它有蜇儿羹味吗蜇儿羹有而且那个东西当凉菜吃特别好吃尤其是他们重庆人拌完之后加上他们当地的那些蘸水拌完之后非常好吃比那个咱们常吃的那个蜇儿羹的梗要好吃嗯所以哎浩哲你觉得昆明是那你吃那些比如说虫子或者菌子什么之类的我都吃啊你都吃我只不吃屎哈哈哈哈

那九转大肠你吃不吃容器我还是可以我吃虫子太正常了我们几年吃蝎子你知道吗吃蝎子而且我现在可能没有了小时候经常就夏天我们会去山里去买然后他们就会拿那个筷子就是把那个蝎子放到那个宽水瓶子里带过去然后我爸爸每天我爸妈每天只要吃三个因为说那个大补

然后我就每天晚上就偷偷晚上起来然后去冰箱里偷吃蝎子冰箱就跟薯片似的你们怎么吃炸着吃炸着吃是吧是啥味啊就是炸虫子的味道就嘎嘣脆嘛然后有一些那个放点盐对 椒盐对对对你吃完之后有补到吗这多补啊都补成这样了这是毛发浓密的你看

但是之前说错我就都特别毒嘴脆了毒了的有一些家传有点糟被养得很好但我不敢吃虫子你不吃虫子马军你有什么比如城市或者有什么吃的一般的省会级城市但杭州就例外啊往往都是往往都会有一些好吃的东西大家都知道但是一些非省会的城市大家就会觉得低估比如徐州就是一个典型的泉州也是哦

泉州的美食也非常好泉州不管是海鲜小海鲜大海鲜还是牛肉然后鸭子鸡鸭就做的都非常好酱美鸭泉州的闽南做的非常好他那边的小海鲜包括很多人去一种也不算特别贵人均大概 200 块钱左右的海鲜你吃的其实比浙江沿海要好福建的然后比如说那个漳州有一个岛叫东山岛

那个是全球高端海鲜占一半以上出口量的地方然后你如果在开鱼季去东山岛的话你就可以人均可能一二百块钱就能吃到非常好的小馆就是鱿鱼然后各种贝类然后鱼啊什么的都有什么时候是开鱼季夏天六七月份现在差不多走吧

那个福州那个有个店叫猪富贵因为我是不太懂海鲜的我内陆生长我真的不太认识很多海鲜那猪富贵里面那个对方那个猪富贵那个店就对我来说就是那个就相当于神奇动物在哪里水族馆对我的里边我都没见过

我有的时候真怀疑就随便店员扔进去个东西我就捞出来我就吃了我看他里边就经常很奇怪的那些海就那种又很奇怪的口感跟鼻涕的那种什么糯糯的长得乱七八糟的什么东西我就吃

虾就是虾贝类蛏子那些东西都是活的对他只卖你不听名字是吗我住池塘我都不认识就完全没见过但就是很好吃我前两天刚去福州吃了煮富贵哇说实话它是那种小火锅嘛一人一锅那种然后烫海鲜烫海鲜然后你说那种锅你烫到最后你放个泡面对

对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对

然后吃完他们都吃完了当时 Jerry 他们都吃完了张杰都吃完了然后他们说你吃饱没有我说我再拿点他们以为我会去拿海鲜我又拿了一个泡面我懂我懂因为它里边有个东西叫鱼胶你知道吗就那个东西怎么说呢我觉得吃起来口感很一般因为它就是没有嚼劲但是它慢慢融化在里面然后你的泡面会裹上那个鱼胶那个油 What a good guy 我以为你知道吗

还有那些海鲜的鲜味那些飘零都到那个面里了太好吃了难怪你跟孙如恒是好朋友孙如恒在那个群里面分享的所有美食到最后一步都是放泡面他去洛阳说你一定要吃这个蒜肚瓦罐里边给你放上蒜肚吃完了之后你把签子都拿走你把泡面下进去然后他到什么地方到西安说这个东西最后那个汤别喝啊你把它泡面下进去

洛阳你们喝过洛阳牛肉汤吗太好了太牛逼了一定要前一天晚上喝大了第二天再去我去洛阳演出然后那个当地人跟我说说明天早上七点起来喝牛肉汤他让你七点起他让我五点起我说你有病吧我当着地方我说你有病吧大早上起来叫我喝汤谁想起来吃早饭一喝一点话都说不出来

那真是不吱声了你起点你已经起晚了头汤已经被我喝走了好孙春文也是当时我跟他说他好像是也去乐阳演出我说你就喝那个牛肉汤他发现跟我一模一样傻逼才操作起来喝牛肉汤他说牛肉汤有什么好谁没喝过牛肉汤啊喝完我是傻逼赵小哲你早想说这句话了吧

洛阳牛肉汤我真的你们就去喝吧太牛颠覆你对汤的理解因为我儿子江我是南昌人嘛我们南昌有瓦罐汤嘛我按理说我应该也喝很多汤的人但真的完全不一样太牛逼那个汤泡面也行可以泡泡饼泡那个饼丝对就那个烙饼切成丝是太好他味道他味道牛逼在哪呀哈哈哈哈

就是你吃不是你就在这说牛逼牛逼牛逼在哪刘润成刚那口水喝的跟酒一样你说牛逼到哪我给你解释一下它是鲜还是怎的如果就只能说鲜甜说实话很多时候大家说很多东西说鲜甜你觉得很乏味但真的那种很好吃的东西到最后你就只能用鲜跟甜来形容就是很鲜有桅杆那种就是你就觉得解释不了哈哈哈哈

你吃过电烙铁吗啥就是你吃过肚吧牛肚羊肚那个人类的肚不都是里边都是毛绒的那种那种那种吗他那碗汤喝下去之后你感觉你那个胃口烫匀了烫平了就是非常的运气那种感觉冰冰分享一下吧

冰冰五分钟没说话冰冰冰冰平时吃饭吗不是我都不好意思说我在大纲里写的我最喜欢吃的食物是米村拌饭的铁板鱿鱼那是预制菜那玩啊那是预制菜的天花板我你怎么评价米村拌饭的铁板鱿鱼你吃过吧我吃过你怎么评价如果如果那个这个牛肉汤是 100 分的话米村拌饭的铁板鱿鱼你给打多少分

辅二四十五吧大概就是勉强及格我能吃我要是真饿了我能吃但我有的血我绝对不吃

那是我最喜欢吃的东西那个是我就是不知道该吃什么我一定会去吃的东西我是会就是去店里吃不点外卖然后去店里吃叫一碗大米饭然后把那个大米饭扣在里头然后拌匀了夹着那个辣酱就哄哄哄往嘴里去这就是我最爱吃的食物了我跟大家说今天这个录制太荒谬了刚才阿诚在那说的时候张浩哲感觉看着阿诚口水都要流下来你是对阿诚描述的食物流的口水还是你对他本人

他太他是他有点汪曾祺了刚才你是觊觎他的才华对对对他形容的真不错但汪曾祺绝对没有咱们现代人吃的好他吃咸鸭蛋开心这么快当年北京有一个大美食家叫王世湘是被就是什么就是前清民国那一代人被封为是大美食家的王世湘晚年最爱吃的东西是雪碧

他觉得他以前觉得葱烧那什么什么海米烧大葱是天下第一葱烧海参嘛后面是雪碧第一圣代第二老爷子活到了卖到老进中国你知道吧哈哈

但我可以理解我可以理解如果你这辈子没喝过雪碧你第一回喝那绝对是敬畏天人因为我小时候我喝雪碧我都觉得太牛逼了我这哪是雪碧啊这是甘露这是牛逼雷碧这是雷碧第一次喝那个雪碧就感觉那种玉露穹江就是这玩意儿

世界的大门向我展开了对啊怎么会有这么好冰镇带点小气泡我现在就是学平时我喝可乐但喝一个月我就换雪碧换着喝我会换着喝还有我喝芬达啥的大月喝雪碧小月喝可乐太子是会享受人就得喝喝着吃好的就得吃好的我跟你说

现在你去商场里因为我知道你平时去商场比商场比较多嘛但商场其实是有明火做的菜的怎么怎么怎么找你给说说你去找你看你就往他厨房里面走我也不打招呼我进去我就往他厨房里走我开个火

对因为其实说他们我后来我了解不是说商场禁止明火是他们申请明火那管道非常麻烦所以大部分的店他们不会去做这个事但不代表他们做不了比如说在上海有一家很出名的连锁店叫盖饭帮他就是现炒你能看着他炒啊盖马帮吗就叫盖饭帮肯定是有现炒的包括你说你平时你在杭州你是不是在宫林 CC 他楼下有家白切肉特别好吃

开始明火到 B1B1 你怎么都知道 B1 他不是明火他就是很简单他没有什么预制的他就把肉他就肉挑得好就白切肉就是白煮切成片酱油挺好吃的这期我跟你说录完了之后我们就这么去宣传我们就说刘仁成直接发给陈晓青

我真的确实我真的基本不是预制菜我挺抵触包括你能吃得出来吗就是很多菜能吃出来包括那回我跟彬彬我们去阿拉雅演出当时单立人是包盒饭的就演完坚决不吃我一次都没吃彬彬知道我每个时候都说我肉不吃我出去找点东西吃我每次都吃

你到青黄岛了你还不出去找点东西吃因为我对食物没有要求但阿玛亚说实话挺难吃的阿玛亚是有点难吃而且它还老贵你们有没有那种就是哪个城市的俱乐部请你去你宁可少要点钱你也愿意去那种没有

少一分不行是吧哈哈哈对因为我我也马贵一马这是我没有我我我太贵了哈哈哈哈滑不来我这自己去不行了我哎呀但我其实刚刚说被低估城市还有一个南宁哦南宁非常好吃南宁不全是粉吗哎呦不浅了浅了哈哈哈哈

你二位给讲讲呀老油粉就是我对汤粉里面我觉得老油粉是最好吃的但是粉的话我有三个品类汤粉炒粉拌粉

拌粉的话我觉得难尝的好吃炒粉的话我到现在没有吃到一个我觉得特别特别牛逼能力压所有那江西也还行啦对江西的不错但我觉得也没到力压的程度但是老油粉跟那个拌粉那会儿我跟浩哲我们去南京演出然后我是最后一个到了我说有人去吃老油粉吗

那是谁接了一句说昨天刚吃过老油粉能不能吃点别的我说不行我就要吃老油粉我说来南宁能不吃老油粉吗世人就得吃老油粉我就得吃老油粉然后他们就去吃老油粉了南宁还有个东西叫酸肝你知道吗酸野酸野酸野

那个就是挺奇怪的那个就是他把水果泡在醋里面然后放着一些辣椒一起吃还蛮奇妙的现在好像上海杭州也有有这么冻但大部分的都很难吃他就是水果捞广西版我不是很能解释就是因为我觉得斯巴尔这种东西跟白切的菜是一样的就挑皮那个食材如果你随便找当地什么超市你买的应该是不行的我觉得

你像你吃老油粉是不是一定得去那种特别野的地方就是稍微精致一点的店就不太行我不去商场店吃是吧那回我们不是什么那也是那回我们俩我们去昆明吃饭然后有个本地演员叫火锅他和我们我说推荐一家米粉他推荐一家商场店我们就那里三个人看手机面面相许这个人白活这个人哈哈哈哈哈哈

他还是本地人呢怎么有本地人推荐别人吃饭是推荐在商场里面的店呢我是接受不了这种事情我吃过一次螺蛳粉在柳州那个是柳州螺蛳粉博物馆的开幕仪式是跟淘宝合作的那个时候我工作原因去的然后他们请我们去柳州螺蛳粉博物馆的一家餐厅他完全是用法国人吃饭的方式吃螺蛳粉然后那一盘就两根粉

然后点缀一点什么薄荷呀什么东西然后那个螺就就一点放在那我们就反正那是工作摊吧就象征性吃完然后门口找了一个铁皮棚子然后又去吃了一碗这完全不是一个东西就这种就吃这种什么老油粉这种螺蛳粉的那个老板骂我都觉得不正宗对

真是我去湖南去重庆我必须得找那种老板会骂人的店老板拿皮鞭抽你们俩的他抽我都舍不得放那里多好吃那就不是那个郭德刚刚说那个吃糖饼糖后脑勺都不松口嘛就对这种感觉真的我真觉得他骂你啥呢

就是那种就是那种你点菜稍微晚点他说对他就他就催你李雪 A 餐 B 餐 C 一餐因为我觉得行就江浙这个就是他吃饭他没有那种进食的那种生命力对真的对真就得是像长沙呀重庆四川这种你搬个小板凳然后你那碗也放在板凳上然后你也吃那老板养的狗的汤边也在吃哈哈哈哈

都给这样吃你的饭呀你就鼓子啪一丢他就接住香港的也是嘛你说这个人太多了我不拼桌成龙来了都拼桌对比如说你觉得好吃你夹菜那老板太忙他骂你对他说你那点在上面快点啊亮仔这种感觉一定要这样子给你俩吃成 M 了麦当劳我也挺喜欢的

就门口那小丑他喜欢骂人

好多川渝的店都是你去看那个评价评价只有 3.8 分 3.9 分上面写着饭很好吃但是老板会骂人你就去那家店 4.8 4.9 都是刷的现在他们说大众点评不能吃 4.3 以上的店都是刷的因为 4.3 以上基本都是刷的但你可能会问我这个店本来就很好吃为什么它不是刷的呢因为它本来就很好吃的话会有同款给它刷差评所以一定会掉下来

我们在重庆有一次吃饭那个老板就太松弛了那个老板在旁边睡觉谁炒的菜啊不是那个火锅吗你自己做一碗他在旁边睡觉就这种就很好吃还有很很很

一时语色还有很严重的很严格的很好的标准在于这个老板吃不吃自己做的东西如果你在买一个小吃他一边吃一边卖那这个菜基本没错除非他饿疯了

但正常来说的话比如有时候你去吃一家炒菜店但你发现他炒的那个菜明显不是他们店卖的菜我就会稍微影响一些我的感觉我想他们不爱吃自己做的东西那有没有可能是天天吃吃够了呢那如果是炒菜店他有很多菜可以选呢他为什么会选一个他们店完全没有的东西呢嗯

一个炒菜店接着你点外卖吃员工餐对啊肯定不行你受得了吗肯定地老爷爷吃麦当劳今天想疯狂一把那也太疯狂了别把自己吃成 M 了你俩就没有觉得好吃的东西吗实验老师冰冰你们哎呀你看都吐了这都要不给我上点酒吧我

你觉得最好喝的酒是什么呀喝喝喝就知道喝你们刚刚说那个松弛卡我知道就是我有一个朋友就给我介绍过一个成都的一家店那家店我就不说名字了反正也是一个很小的一个店然后他老板松弛卡有什么程度就是他会放给自己的这个店放高温架

就放暑假很多小店就突然就不想开了突然就是你今天你想吃对不起我不伺候对就是得看我的心情我觉得这种店就贼牛逼而且一般都很好吃否则可能活不下来但你逃避了我们的问题

你喜欢吃的东西是什么萨利亚那跟我米村饭饭有啥区别白活 白活 白活不 萨利亚是这种快捷的西餐里面水准非常高的了我是想说不不不 我想啊我比较 我先说单品吧我比较喜欢的单品是炒面萨利亚的炒面又白活了具体描述一下哈哈

这是语文课什么样的炒面说实话我觉得炒面跟炒饭比经常会逊色很多对是是吧是因为面它来具体说说

你看你抛出去的问题又被你接回来了我觉得是因为这样的因为炒面它就是因为它面它是它是个更它相对于饭来说它没那么容易入味儿因为它是很长条的嘛米粒是一粒一粒的嘛所以而且面感觉因为我觉得面就应该在水里不是我因为这个面它的因为因为面要游泳

不是他这个他有点好面他饭啊他在你他因为面比饭软很多他在你的口腔里他没有对抗感哦

所以它在汤里呢它在汤里呢它就会被就是沁染浸润浸润然后对你来你来你来我不行因为面的口感很难拿捏比如说它有个 50%是它在完美的状态但因为它是一个它很容易混在一起嘛比如你刚出来是 50%你放一会儿就到 70 了因为它会持续加热嘛很快就会持续那个完美的口感我是这么认为的炒泡面不行吗所以说我刚想说我觉得炒泡面比好吃

炒泡面就在口腔里那种对抗感对因为首先泡面更加 Q 弹对其实泡面它是波浪型它有空间它不会那么快速地加热它不会那么容易把那个面加热到一个比较过了的口感上所以说我觉得炒面比炒面好吃的是那种炒饼炒饼有对抗感是吧对你喜欢对抗感你往嘴里边塞俩铁钉子行不行你用跳脚糖炒饼

主持有一个是我说实话这正反两面的大纲里边没有一个是我写的爱吃的东西不是就是米丝拌饭我们反过来我们反过来说一个就是大家觉得就是有没有那种黑暗料理就觉得自己很难接受的一个美食我我是这样子我觉得

我觉得大家对于美食评价一定要说自己不习惯因为它必定本身不好吃比如说比如说你说我不吃香菜不吃胡萝卜不吃芹菜不吃草根但我不因为它这几种菜它们都有一个相同的好像说是有什么相同的那种元素元素反正我是吃不了的先生就吃不了你的基因不是但如果我吃到一份菜它香菜会很重我不会说它不好吃我只会说我不习惯我吃不了不合适不合适而已不是没有遇到对的人对意思

你怎么对食物也这么有礼貌像极了爱情对 我觉得大家对食物一定要有礼貌他是对 就是你宁可对主持人可以没有礼貌对啊 对啊 对啊你没有那么值得尊敬你居心在此没有你还能准备继位啊没有

食物它对于人类的意义肯定比某一个人肯定比屎可能比某一个个体重要得多是当然我不得不承认就是我这个人属于对美食没有兴趣我不是说我不尊重而是说我很难从吃这方面获得乐趣所以我特别羡慕阿诚浩哲这种真的可以吃得很开心你们有没有自己的未界食物

那你怎么已经有吃的太多就是你很难受或者说你吃到什么东西你就会心里很舒坦会想到什么快乐呀想到你有什么

我汤面我都可以那种西红柿打卤面茄子打卤面包括甚至像苏式的那些呢那个我还好我甚至日式拉面我都可以就是那种比较咸的那种汤面我都 OK 我就是饮食习惯山东人嘛我是三个菜就最原始的三个菜辣椒炒肉西红柿鸡蛋跟土豆丝你说这三个菜的一起

就是说是三个菜只要有一个就行有两个就行有一个太单调了说实话我现在很少只吃一个菜我现在吃面必须得加肉生活团就好了我现在所以你们没有什么会介绍我是辣椒炒肉但是就不是那个

那个那个那个长沙的那种就是普通的青椒炒肉家常的因为我从小就吃那长大的蒜苔炒肉我说实话我录到现在我不知道为什么这期来找我就是我也不爱吃饭重塑你对美食的态度我说实话哈我的未届食物是那个上好家的西红柿味的那个田园薯片

这个就是我心情最不好的时候我想吃的东西了我现在活到现在你知道我觉得好可怜啊我有的时候还吃黄桃罐头那好吃啊那行好吃啊你是爱吃西红柿吗没有人问我吗对没有人在乎我你是热有强爽你是什么热有强爽那个欧阿尖就是科仔尖为什么一个河北人

是偶尔间的未见食物是偶尔间当年看转角鱼的爱那么成绩但我当时看转角鱼的爱我特别想尝一尝因为因为我里边有一些就是鸡蛋然后有一些海鲜就是那个味儿我觉得还不错包括那个酱汁对你喜欢吃鸡蛋我想吃鸡蛋就鸡蛋对我来说特别重要

鸡蛋对人类来说很重要对它是最优质的蛋白质最轻松最便宜的蛋白质这个东西就是从鸡蛋命名的呀对啊对啊如果你如果明明你爱吃西红柿味的东西我觉得你在杭州可以试试那种茄汁的半川啊好他因为他爱吃西红柿味的东西你去那个土蹄的直播间去买那个

新疆产的西红柿罐头西红柿罐头也行真的跟着咱们内地的味特别浓郁那种东西你或者随便找北方饭馆买点那个西红柿大卤面你们真是怕我不吃饭呀好我还有一个这是我未来三天会吃的东西吧

我还有一个就是作为北方的话我吃饺子哦对对对酸菜饺子还好吃啊酸菜饺子一定要放那个油渍了里边包猪油渣猪油渣我可算几间哥哥们的圈子了

但我觉得我有时候我爱吃酸菜饺子但有时候我会觉得有点问题在于因为咱们吃饺子一般不是蘸醋吗就更酸了我就觉得吃酸菜饺子有点难以拿捏那个肚我不会点外卖点酸菜饺子因为酸菜饺子如果坏了你吃不出来哦

因为它已经是酸的了对对对你们对醋有讲究吗醋其实我还好因为我小时候都不吃我长大了我也不太吃所以说镇江醋山西醋我去杭州吃的那个双鱼米醋双鱼米醋因为就是就是醋味没有任何一点什么陈醋啊那个香醋的别的味道它就是非常纯的醋味嗯嗯嗯

镇江醋好然后天津独流这个老醋也好天津独流天津靖海有一个镇叫独流镇它那个出的醋也不错但咱们这欺负台上没有山西人山西人得欺风了接下来这个问题你们认为有没有五顶评论区说一下你们认为中国 34 个省市自治区有没有美食洼地咱们刚才说了好几个高地

我觉得没有我始终觉得是没有我觉得美食是一方水土养一方人大家都有自己爱吃的东西比如说比如大家都很喜欢抨击浙江的美食他们比如很喜欢抨击一个菜泡饭大家会觉得那个东西我看到有人骂男听说是什么像那种干水什么的因为它就是一些青菜然后会一些米饭有时候会一点年糕什么的

当我小时候吃过我觉得这是一方就是我也爱吃宁波那边的吧对对我觉得宁安宫这种我也是我发现我我不爱吃江浙这边因为它甜但是江浙这边的甜点我都还 ok 点一些绿茶酥那些对对对我很喜欢吃那个你希望他明确告诉你我就是甜的对我不太能接受菜是甜的这是饮食习惯的问题但是它甜点是甜的我就完全那你吃肉粽会觉得奇怪吗

北方人都吃甜粽子吗我不吃肉粽子我只能接受粽子里最多就是有鸡蛋我是 OK 咸蛋黄我 OK 肉粽你是真的吃过半夜吃是吗我吃过我也不爱吃我上大学第一年买了个粽子一看是黑的我以为坏了我就扔了然后我就去买了一个还是黑的然后你就把前一个捡回来了对对对

对不起啊我对你不够尊重才发现里面是肉的现在连包鲍鱼的都有了我今年那个五月节就吃了带鲍鱼的那种下面的我非常爱吃肉粽但我也吃甜粽我都吃因为我觉得他们都很好吃

我小时候也是吃甜冻因为我妈江西里面其实也是吃甜冻子的当我第一次吃到肉冻的时候我觉得太牛逼了太好吃了然后我就我记得有一年有一个学期我每天早上都吃一个肉冻我好羡马肠他的人生有好多次吃到一个东西觉得哇太牛逼了你没有这个经历吗没有吗我跟你说有时候因为这种经历就比如说你去外地演出然后那天很累做歌他做得很累第二天他演出然后那天可能还下着雨

然后但是你就想吃个东西去试试然后那个又堵车然后那个老板态度也不好前面人绊你一脚你觉得今天怎么这么不顺呢但你吃到那口东西觉得值了你不会有这种经历吗到下雨那步我就开始点麦当劳了他出去顶多刮个刮花乐我真的会像那种像那种日本人那种美食视频一样我会吃我眼睛会睁大就一吃

好羡慕你啊哇 我说太牛逼了给我们的音频的朋友说一下你们没有错过任何东西哈哈哈哈

他睁一下眼睛那么大就阿诚刚才努力的把眼睛睁大没有他瞳孔大了我看出来了我一般就是我真的会这样的然后就是吃了哇真好吃立马拍个照片然后发给我女朋友发群里发朋友圈什么都会发而且有的时候这都不是那种你特意去吃的时候因为你期待很高经常是那种你不经意间

吃到一个东西那种特别感觉就跟捡到宝了一样对 很开心对就比如前我前天我不是在福州吗我当时我第一天吃猪腹桂然后第二天吃的是他带我吃个东北烧烤第三天我们录那个福州来天会当时我一直很着急因为我想再吃一次猪腹桂没有 他开到凌晨吧不都是但是我们那天录到了将近十二点不过太晚我当时就很着急那不心虾了我一直在催阿宅结束他哈哈哈哈

那他也没有因为他想把大纲走完他比较执着然后我就很着急在看我一直看手机我说吃不到猪腹粿了然后他就很着急很着急然后但最后就没吃上因为确实有点晚了感觉也不太适合了你跟他说大纲不用走然后 Jerry 就带我去吃了一家路边的炖罐店也就是炖汤店然后其实炖汤也就正常但他在那炒方文面跟卤味哈哈哈哈

非常好就是我前面我前面就是也谈不上不高兴吧就觉得心里总会有个遗憾觉得没有再吃一次猪腹桂然后没有再吃一次猪腹桂的方便面

但吃到那种炒泡面也觉得哎呀这也是更好的结局它是那个厦门泡面吧那个猪福贵那个对对对我觉得更好结局那卤油我觉得好吃我就吃了很开心你在福州有吃那个鲨鱼丸子吗我吃过鲨鱼丸子有点腥但是很好吃真的是鲨鱼的肉是鲨鱼的小鲨鱼养殖的小鲨鱼我之前提过你在福州你知道吃鱼丸默认就是鲨鱼丸

因为漫娱丸跟青云丸更贵它会飙出来我发现了我就是喜欢有那种有对抗性的那个真的那个丸子真的很它跟你嘴打架它有劲儿它真的有劲儿那个丸子我也喜欢这点咱们很像我吃泡面它只要在锅里面一散开我就吃

你摇一摇我手指头呢就是面只要一散开就能吃了那时候我头感最好我为什么会有这种执着呢后来我想起来应该我是在看小当家的时候小当家当年他去考那个特级厨师第一关那个主题叫国事无双

然后他给的答案就是往面里面加碱水然后会往回把面捧灰其实是会让它面面的非常弹我到现在都记得他当时那个动画片就是弹到牙花都会疼你知道吗

动画片就是你一吃咬住筷子了那个评委跟面干起来了那评委咬了一口面就感觉被面打了一样说这面怎么这么弹咬着弹簧了然后我就一直在想我从小到小真的会那么弹的面我就想吃那么弹的面然后有一次因为小时候大家也吃泡面然后有一次我可能就嘴快面没有完全散开我就吃泡一分钟我就吃我现在就是这样我发现哇很弹从此我这方面只吃一分钟的

我下次把那个就是这种刚散开的面然后拧成一个绳然后抽张浩哲为什么抽他呀应该抽你是吧所以别管别管 继续聊我吃

画面感马上就要没了就是因为我这个的喜欢的因素所以我不喜欢吃韩式的面因为它太硬了它耐煮但是你就很难把握那个度火山的面一泡就那苏式面不是要煮硬一点吗有的面我爱吃啊所以我爱吃苏式面我虽然北方人我们吃那种挂面但我真的觉得碱水面包括意大利面都比北方的面好吃对真的我们喜欢咬断感就喜欢那种对抗感对包括那个重庆小面

它就是硬它是你每一根你就需要认真的单独的去搅断那个挂面如果煮久了你舌头搅一下就完了那你在福州吃面线糊什么就受不了我不喜欢吃那个包括那种广式的竹生面你咬一口感觉最里面就感觉那种

跳舞一样你知道吗一咬一口就沙沙沙沙那种感觉特别爽我特别爱吃那种竹生面广东的什么面竹生面对香港的面都是那种面对有劲儿我就爱吃这种面我们要不问问大家好不好已经一个小时了才聊了五分之一还没聊到饼呢我跟你说待会儿关注你们聊完我们还聊饼你们先聊你们的

大家有什么比较推荐的这边有是三群的 XYZ 然后我说两个我先回应一下刚刚那个洛阳牛肉汤的事我刚从那回来它为什么好吃就是我觉得我们中国人是非常擅长把各种酸甜苦辣的调味料跟佐料掺和到一块然后达到一种很

平衡的微妙的好吃的口感但是洛阳牛肉汤呢它有两种它一种是甜汤一种是咸汤如果你去甜汤店的话它这个甜不是真正意义上的甜它是没有味道的意思

就是它就是牛肉汤放在锅里面煮然后就捞出来然后它的桌上会放一罐盐和一罐胡椒你可以自己加你可以根据自己的口感去调节那个汤的味道我觉得这个就是对于食材本身就是最朴素的那种美味就是你舌头尝过了很多酸甜苦辣但是它就是那种

很新鲜很朴素的那种最原始的味道所以就是觉得它会好吃的原因吧我个人的觉得然后我再说一个很神奇的蔬菜就是这个蔬菜呢就是我人生前二十几年都没有吃到过直到有一次我跟我朋友心血来潮说去吃一趟素菜馆然后大家知道素菜馆在上海呢也是属于价位比较高那种我跟我朋友就说我们这次要吃的优雅

要吃的高贵然后我们就进去了进去之后呢他给我上了很多这种什么来自贵州的土豆啊和来自什么云南鸿河的菌子前面都非常的优雅直到倒数第二个他上了一个蔬菜叫做羊记羊记羊呢羊呢是我要羊人死的羊记是我要羊人记的记你说哈哈哈哈哈哈

你这玩意直接说洋人不就行了吗就是那个种义母只能吃到一口的那个东西老婆也继续了继续继续就是那个最湿的那个东西对为什么我要说我要洋人死洋呢首先这个东西它没有传到中国在我吃完之后我知道它为什么就是它只上了两片给它然后呢我就吃完以后当场没什么回去之后咱们三个人都不约而同的觉得胃不舒服加上有点头晕洋人闹起来了哈哈哈哈

我们就在那边说之前就前面吃的也没感觉虽然他从全国各地的来的那些但是都是家常能吃到的食材算上去只有说这个洋记平常没有吃过就觉得他不对头后来咱们就去查了说这个玩意就是种一亩收一车削一筐炒一盘吃一口吐一酒哈哈哈哈

压上了对是吧对吐一宿晕一周寄一辈子就是它这个东西它是一种它有置换啊是吗对

它有毒素吗可能是它是一种比较寒凉的食物它长得像那种像一个绿色的莲花然后它那个肉是有点像多肉的那种感觉它得削削削削削到最后一个心它只有那一点点可能十分之一都不到才能吃价格应该也很高非常高因为它是按人均算的就每人只上那么一点点然后吃那一点点就够了这杯子就够了花钱吐一宿对 就是这样

算洗胃了不如这盒热强爽的谁你也喜欢这种挑战对抗的感觉他很难说是对抗了他是单方面对抗我直接投降了他殴打你我是没有还手之力的杨记我想到一个就是我吃到的我觉得比较神奇的蔬菜就是冰草

就是我我是吃那个牛牛兽洗烧的时候吃到那个冰草那个是自做你可以无限吃我甚至到后边我都不吃那个牛肉了我就吃那个冰草那个冰草烫个三五秒然后吃到嘴里边是那种肉嘟嘟的感觉在那个冰草上面不是有一个一个像水泡一样的东西吗像霜一样的那个对那个口感是非常奇妙的那个好吃好开启话题火锅里面什么蔬菜最好吃共派同好

我投同好一票我投海带苗海带苗我再投一票行行行我这票借给你而且海带苗得放在番茄锅里我就喜欢吃番茄锅的海带苗我得下腊股我一般都吃不到吃蔬菜我就已经吃饱了我最喜欢吃土豆片的都是对我们请那位

老六老六然后那个我表达一个跟阿诚一样的观点就是我们要对食物有尊敬和吃之前给他磕个头拜一拜吧不是阿诚那你吃之前会祈祷吗也不会我不是洋人我只是我在心里面我尊敬他我尽量吃完还有对做食物的人我也要表达一种尊敬如果说哪个呃

厨师也好他或者是小摊甚至小摊老板他很有自信的跟你说这个东西你要尝一尝那个状态就这个东西一般都差不了不是那如果把食物做得很难吃的人呢也值得尊敬他就是自信的那这种情况下如果我还没有遇到过这么就是这么不要脸的这种这种在食物这个层面上来讲我觉得是一个它是一个很神圣的一个事情那英国人很尊重食物吗对

他们不尊重自己对因为海外很多人他没有吃过很多好吃的食材他的食材比较匮乏像洋芥他就属于这个就是一个西餐用上的食材其实在中国国内他也是为了卖高价或者是买这个其他的猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎猎

我说半夜我说我下去买份炒粉因为那里有很多小摊嘛然后我当时好像是给谁带一份我忘了我要给别人带一份然后我要加辣他不加辣然后炒的时候我就突然想起来这个时候他开始炒了吗我说哎呀忘记跟你说了一份加辣一份不加辣他说我都是一份一份炒的他说我绝对不两份一块炒两份一块炒会破坏口感哎呦我当时觉得这师傅肯定好吃你吃师傅了哈哈哈哈

有点太快了那一刻那个师傅在我心目形象就已经戴上米其林的帽子了你知道吗而且他确实很有追求包括后来后来天儿少是没放辣那份然后我炒我那份我说我这份我不吃胡萝卜我说我不想吃胡萝卜我说能不能不放胡萝卜他说不行三丝炒粉一定得有胡萝卜不然的话那就不是三丝炒粉那就两丝炒粉就行了

他说三思就是有那个胡萝卜豆芽还有我忘记哪个菜他说这种口感是最好的他说少一份口感就不对了你这个逻辑牛逼当年那个有大陆游客到台湾去去那个米其林认定的那个炒饭店说我要一份不要葱的还是不要酱油的人家就不给你炒要加 50 块钱那边给出来的理由是我是五份一起炒的

你要单独炒我就得单独给你炒一锅这个划不来但你这个理由牛逼那他最后就给你放了萝卜丝然后你就把它挑出来了因为我在我不吃的那东西里面胡萝卜是我勉强能吃的他不是完全不能吃我有一个问题就米其林餐厅真的好吃吗我回答你

米其林餐厅其实来说它有两个大的分类国内一个叫必比登一个叫必比登必比登它的意思就是你就想喝老必登然后它是其实它是一种它米其林的评价级别它是一种评价的美食

尤其像在广州米其林是平价的美食不是米其林认为它是一些平民的平价美食店就是例如一些粉店像比如说广州的煎鸡它是一个面店包括上海的小桃它也是一个常州的无名面馆还有

咱们上海的来来小龙这都是 BB 灯的它不是带芯的芯的就是说它的环境服务包括菜品呈现所有的人均大几百以上了不止不可能一般上的米其林基本上最便宜的都得过千差不多国内也要过千的美国大概 200 刀这一个套餐大概一式大概这样日本

日本更贵些日本要预约的然后那个我我还接着说那个对食物的一个尊重啊就是哈哈哈就是

那个今天我看你们在台上就是说这个其实我在底一直在笑我就看到阿诚的那种状态是这么长时间录播客阿诚状态最好的一天是对对对就是我都觉得你知道我今天都不用来对我这个位置上放一盆炒饭就行你应该喝点然后冰冰应该给你倒上点你俩应该在旁边喝点然后说阿诚在这整然后整完了之后发给陈晓清就 OK 了哈哈哈哈

阿正今天的状态是路过这么多播客里的对表达欲最强的意思对表达欲最强状态最好的因为东北话说他策划的吗你想东北话说就有点上听了他策划的对然后就感觉到这个状态特别好然后我想分享一个就是大家对吃的话我分享一个就是小的找饭店的一个技巧哦

就是像我跟阿诚是一样的我是从来不吃商场店的任何商场店不吃就连锁的不吃我有三不吃就是那种网红店不吃然后我自认为我吃东西还算比较狠的因为中国目前来说我在中国国内

我想吃的时候我基本上吃一圈你这个语气跟吃过人一样我说我有点害怕呢我害怕得把我嚼了呀哪个民族的最好吃呢五十六个民族

像他们在台上说的好多这种地区的饮食其实我都是有涉猎过的然后我也觉得他们都很有意思就是还有阿诚说的那个观点我也尊重就是我从来不说这东西不好吃我说我不习惯我也是这样的就是每个地方它都有自己当地喜欢的东西只是你到一个当地我要换位思考就是我要站在当地人的角度去感受你最不习惯哪个地方最不习惯最不习惯其实我最不喜欢的是西藏哦

西藏是川菜高地其实对如果说地方就是西藏当地它有藏式的饮食其实它藏式饮食跟尼泊尔那边就很像很像对然后还有点西餐它有点像西餐又有点像尼泊尔的那种英国人在这待过吗对有点西有点藏对它那个菜

那个菜式上就很难他有像他用一个那个那个羊肉或者是说他用羊很多然后他用土豆很多他有炸的很多就是西藏那边吃的就比较融合我觉得是很难搞西藏主要是物价贵对西藏也很贵如果说大家去西藏吃的话就尽量多吃些川菜或吃些麦当劳你们先聊着等会你去拿个酒吧真的是我

没事我们接着聊不动了不动了咱们不用带他然后我推荐几个我推荐中国如果是真的为了吃因为现在很多人愿意旅游我觉得如果大家为了吃而专门去一个地方的话第一个全中国我认为第一个城市是广州

广州及广州周边没有任何能跟应该是佛山及周边的广州也行但是广州本地能吃到很多这种稍微的各个层级的无论各个价位和各个口味口感之间广州是最能体现广东这边吃饭的一个城市如果说大家吃小的地方的话像你说包仔饭广州连包仔饭都能分成港式和地方式好几种

这是农药吗哈哈哈哈哈哈

这是个酒我家这边白草菇就是这种品种还有一个小知识就是广州的日料是全中国可以排前三的上海不是上海第一吗其实如果说上海自认为是第一的话那大连原来应该也算是中国的第一日料高地对大连是中国原来的日料绝对高地然后因为是你看我出去三分钟根本没有影响你喝你的你喝你的

然后大连的日料其实是水平水准很高的然后其实有一段时间成都的日料水准也很高因为是大连的很多的厨师被成都的日料这边吸引了去但我有朋友跟我说中国的日料厨师都是安徽人不一定这个也有青岛人孙如恒我就是还有大连很多本地的师傅都是在日本这边他的日语很流畅对对对很进修的而且还有日本其实日本的主厨是叫大将

就是酱大酱这个冰冰手说到这个大酱美家阿姨酿的都不一样一般用大葱就是那个将军的酱他是这个厨师就是这个餐厅里面就是这个厨房里面他的老大所以说都是要听他的所以说这个是如果中国大家如果大家真出去玩的话我非常非常强烈推荐去广州

这样哥们广州离我有点远你推荐上海或者碧雷上海上海你喜欢吃东北菜吗都行上海这样你 top3 上海如果说来玩的话第一点我建议去吃来来小龙不好吃吗不好吃或好不好吃的话我觉得它是蟹黄包中就是还算就是能吃的你和他 PK 一下来来来拿着我的

我首先反对你说西藏不好吃莫托的石锅鸡多好吃啊其他地方都不行然后来来小龙不好吃就这样作为本地人来说我觉得来来不好吃那乌有仙你觉得好吃吗我这个没吃过

其实乌乌鲜比莱莱还难吃我没吃过因为莱莱夸的人太多了我觉得就还行我的观点就是还行我要吃尝一下好的好这个时候还是需要主持人来主持一下大家好行谢谢这位但是我觉得我们就是对美食还是要尊重这个还是掌声送给这位朋友好不好

我觉得外地朋友我来上海一定要尝什么蟹黄汤包或者蟹黄面什么的话我的建议就是几个人点一份就够了是因为主要是你主要是你甭管去哪吃因为你一定好奇它什么味道对所以你先点一份尝尝是因为我觉得大部分蟹黄的东西都没有那么花的

划算什么的这都很难买东西的期待因为它太贵了嘛对包括我其实吃蟹黄面我觉得也挺难吃我觉得太腥了但是我觉得可能也是个人口味我还好所以我觉得唯一的建议就是你可能几个人吃一份的话你先试一下总之都会少一些对好我们那位朋友

大厨来吧今天是为了我们这波会专门穿这件衣服没有我上午有课我下午就反正就在包里我就直接换上了大厨你上午教的是什么具体的内容教孩子做蛋挞

那不就是皮是蛋然后烤对是你不能教太复杂的我发现现在这种教孩子就是做东西的这个很多就是麦当劳在那个徐汇斌江那边好像开了一个那什么麦当劳大学麦当劳大学这是我唯一想上的大学麦当劳大学炸鸡系

鸡腿专业我回去研究一下麦辣方向我就说点那个就是从刚才这个大家的对话里边说点那个就跟我直接相关的吧首先说这个炒饭和炒面的这个事就是其实从本质上来讲饭米大米和这个小麦它的淀粉结构不一样所以其实无论是炒饭和炒面最关键的是油

最关键的是油有道理就是阿诚说这个油不要多也不要少但相对来说油多比油少好吃是那肯定啊如果实在控制不好宁可多一点对因为处理炒面这个面是预煮的如果是你在正规厨房的话他还甚至要用油拌一下所以为什么作为油炸面饼的方便面炒起来是最好吃的因为它里面本来就有油很有道理

然后关于炒面就是如果你炒筋性比较强的面比如碱水面或者是正常我们的那种面它最好是用厚汁去给它入味我举个例子厚汁汤汁宽一点且稠一点我举个例子

丁丁炒面新疆拌面用茄汁那种对有些这些炒面其实它都是以番茄汁为这个基底去给它面入味对那你就会觉得很好吃他跟你说炒饭是一样的就是放盐的话很难把控量而且很难把控到均匀所以用汁的话会更好地带到面的每一部分你怎么理解他们刚刚说那个对抗感

对抗感其实很就是我举一个简单的例子我认为当然也是我自己的观点就是你吃一道美食的时候味觉的层次感会让你觉得这个好吃如果它的调味是 OK 的就是我举一个例子就是第三鲜因为我是东北人我举一个例子第三鲜你看第三鲜这三种东西茄子 土豆和青椒

它茄子用油炸处理过它茄子是绵密的然后土豆你咬一下它是有那个土豆片嘛它也是炸的但是炸的不一样土豆会有一定的脆壳然后青椒那你就不用说了青椒是最原始的不需要任何预处理的你炒进去之后它是有一定脆感但是有一定汁水出来的因为青椒我们炒菜的时候往往是最后放的嗯

但是一道菜主要如果它作为就是上桌的菜来讲它的盐味是最关键的其实你吃这个菜好不好吃它盐给的够或者过了或者不够你是能吃出来的无论它是酸调甜调它的辅助味道是什么就算是糖醋排骨

你如果是没有出盐不够的话那个排骨你吃了非常腻是盐味是所有的底味对老师你是主要主攻什么菜系蛋挞喂喂喂

我主业是学西餐的他是肯德基大学的但是我什么学生都教就是中餐我也教真好 真厉害还有什么要分享吗我其实说完我还想就推荐个美食可以 可以

就是我比较推荐的是这个刚才因为刚才说那个洛阳的牛肉汤嘛我是想推荐这个陕西版的胡辣汤肉丸胡辣汤好引战了引战了

那个这儿二百多米外边就有一个对就是也是也是这新开了一家非常正宗我这个问题一直困扰我很长时间老师这个胡辣汤到底是西安的还是两种东西都有它是两种的完全不一样的东西如果按发明时间河南的稍微早一点它以重调味重淀粉糊状超级辣对为主它是胡椒粉的辣

它更它应该比西安的要从稠度上来要更稠一些对河南是商代发明的吗这我不敢说西安是秦朝是吧继续吧然后西安的胡辣汤是回民的不会吃也不幽默哈哈哈哈

继续继续西安的是因为是它一个清真美食它的肉丸一定是牛肉丸这个清真的肉丸胡辣汤然后一定要配上它的辣子是非常核心的又回到那个问题就是决定一个菜的基调油是很关键的因为辣子中其实是油泼辣子它是油泼辣子其实好像北方它有不同地方有自己的胡辣汤

我们山东济南有个甜沫甜沫它甜沫它叫甜沫但它是咸的对我好喜欢那个我每次回济南我可能都会尝尝它里边它是用玉米做的是吧那个玉米面做的是吗对然后里面会放也勾芡也勾芡对放花生放海带然后放豆皮蛋花对超好喝然后也是那种辣辣的口感

对聊一下你其实从方言和美食往往是一贯的中文系有个什么专业训姑学语言的变化然后你语言的变化和食品的变化往往是一个味道下来的这个是很微妙它是跨越省界的

你会往往觉得比如说徐州在编制上是归江苏的但是在饮食上可能跟安徽的联系和山东的联系都很密切对这个你到那个地方就能吃出来非常有意思所以徐州它有点集三四个省的地方在一块所以为什么好吃虽然说徐州菜它是山东的那种基础嘛但其实徐州菜有点甜是但是是比较好吃的那种甜但你看徐州就是浙江和安徽交界的地方它就有点安徽的那种口在里面就很好对

所以有什么推荐的点吗我还想推荐一家本邦菜馆在上海本邦菜馆它叫做星星茶坊是高兴的兴联写两个现在应该叫星星海派本邦菜它是源自最早的三林老师傅的手艺它曾经是在小区里开的一家店就是一层楼是这个

前台二楼三楼是包间但现在它就变成了商场里的一家店但它的味道没有改本邦菜是属于淮扬菜系吗是的是由淮扬菜系严格意义上就是由淮扬菜系引申出来那上海的本邦菜它的最代表菜是什么呢红烧肉应该是那个香包扇糊吧对是应该算是这个扇那还是淮扬菜菜系因为它扇

这还行喝两口其实本帮菜的名菜就是扇的中段被保留了下来一些比如说因为扇丝嘛这是最核心的保留下来你像一些烧扇段啊烧这个尤其有一道名菜叫热炝虎尾其实就是扇尾

我真的没吃过这是一道淮扬非常有名的菜如果你能吃到正宗的淮扬菜馆去做的这是非常好吃的但是卖这个已经非常少了好 谢谢他说到扇我想起来了我们还没有人说到扇头呢我没去过这跟这个

中段尾段都说了嘛汕头还没说嘛其实我刚刚想说其实广州我不知道为什么其实我现在没有那么爱吃在广州我没有那么经验了可能是这样去的多了不是我感觉这两年这个广式早茶全国推广导致我有点吃不出早茶的好坏了说实话我很难吃到一个点心你说那些

烧麦还是凤爪你会觉得这比我平时吃的好吃很多好像很难有这种感觉但那次我去珠海其实那个东西不是珠海的应该是我忘记是广东哪个地方的那个烧鸡脆皮烧鸡太好吃了我的天那个烧鸡他那个真的就是

你这个有点港澳同胞来广东吃鸡那种感觉当时我和当时也是我们那次澳门演出当时是我跟孙春文还有梁燕泽我们一块吃的然后当时本来其实当时当时那个找的也是一家商场店你别说商场一层的店那不是楼上的店

我们当时就想怎么给我们找一家商场店而且是吃砂锅粥的店但我那口鸡一咬下去我的天哪我就感觉我从以前没吃过好吃的烧鸡因为我烧鸡就会觉得它很平庸的一种食物它不会有什么特别惊艳什么但它那个烧鸡就是那个皮特别脆然后那个鸡你一口就能咬到那个鸡肉很嫩而且就那种鸡油的感觉特别香我当时就在想

清远机我当时在想我当时在想我说我小时候看那种什么射电运行传看什么红七宫去偷烧鸡吃我都在想那有什么好吃的呢我说红七宫偷的就是这只烧鸡只有这只烧鸡值得去皇宫里面偷出来吃

我就这么想对我吃鸡吃的最好也是在广东那是去清远那个英德清远下面的一个仙级是英德去那吃然后当地的一个人请我们吃说我们这个是清远鸡英德分鸡但是真的是绝了真的是绝了广东人做

白斩鸡呢真的是太厉害了那个沙浆鸡是不是也是广东的应该是广东的吧还是海南的文昌鸡还是什么应该是广东的他们爱吃沙浆那个也很好吃我发现阿诚不光会吃他还很会形容我主要是形容不出来就我即便吃到一个很好吃我觉得那 OK

这期的视频应该给阿诚出一个魂剪就是哇太好吃了这期就全集就放出来然后问问陈晓兴要不要挂名就阿诚的那个 reaction 特别强对跟他出去吃饭特别香是吧就你看他吃你都觉得你有统计过就全国 34 个城市去你去过多少个吗只有三个地方没去过新疆西藏

就两个就两个了因为去年去过青海没去过青海我就青海没去过了我准备这次去青海青海的毛牛肉特别好吃就是他们就是加点盐然后水煮但煮出来一点也不膻青海的牛肉宁夏的羊肉哇 盐池的羊太棒了是那个手把羊对太香了嗯

但是上海人不要流口水我最近吃的最好吃的羊是这周日就前两天在周浦浦东早上去吃早酒一百块钱一斤就在喜丹路这棚附近因为他是在那边录的你是走到哪吃到的

有一次我录制录到凌晨四点录制了凌晨四点然后我就想吃口饭然后当时旁边有人说他们找一找吧我就说我就找一家羊肉那羊肉太香了这对北方人很挑战因为北方人不吃带皮的羊肉它是水煮的带皮的羊肉那非常香但是入口即化那个入口即化很香很浓那种感觉然后配点蒜真的很好吃他们一般是配那种白汤面对对对不是方便面不是不是

我们那位应该等半天了大家好我是 24 群的米问然后我是广东人可以声音大一点我们不吃广东人刚才你们有介绍就是说广州那边很值得吃然后其实我觉得像顺德江门还有中山这几个地方其实都是很好吃的地方而且它的物价也不错

而且因为我就是来自中山它是一个就是广府人客家人跟潮汕人的一个就是聚合地所以你可以在那里吃到这三种菜系都是非常非常好吃的你是中山哪个镇的我是中山石崎区南区就是你真干导航哈哈哈哈

广东好像有些地方是没有区的东莞就没有区下面就是镇它就是一堆镇拼起来的一个市对中山市就是一堆镇区拼起来的一个市地级市有什么特别推荐的吗还是哑口云吞它是一个比较小的然后它的皮很薄然后它只包一点点肉但是阿诚在流口水

没有哈恶意解毒了恶意解毒单纯的痴呆而已啊

然后它的皮很滑而且就是现代流行的那个脆肉碗其实也是中山东升区的对那我第一次吃还很惊艳是挺惊艳的而且肉是脆的对我们家会有一种比较特殊的料理方法就是我们嗯

不是特别爱吃它的那个鱼片我们会就是留它的鱼骨然后有着一点点那个鱼肉的部分然后我们会用先用那个鱼露去腌制大概一晚上然后再会用煎然后吃起来会有鸡肉的感觉直接吃鸡肉它还是

不一样明白明白因为它有那个鱼皮也会跟鸡皮的感觉不一样它会打卷嘛那个鱼皮更脆对而且它那个有鳞片它那个沾上酱汁的那个地方就会多一点你吃到它的那个口感也是会不一样的对有鳞片它是天然的花刀它就能化那个汁

好然后你们说到炒面嗯我想你们喜欢吃方便面的话应该也会喜欢吃炒伊面啊就是广式的伊面也是先用油炸过的而且其实现在在网上买到也很方便你们也可以嗯就是在家就可以做一下然后而且广式会有湿炒跟干炒嗯

就是如果你们喜欢吃挂汤的话就点师炒也是一个很好的选择包括那个扇头的那个师炒果条是的牛肉师炒果条太好吃了我每周都要去吃一次我在闽杭就是每次去每周去一次扇头不是不是不是就是

就是我在敏航就是新潭路那边它有一家朝善人开的一家生炭牛肉店然后那家就是朝善人开的它的那个炒粿条就非常非常好吃我每周都需要吃一次然后吃完之后就会觉得整个世界

不一样了好像回家了一样你是觉得是回就是有家乡的感觉吗还是对而且就是那家店的老板一家他们就是关系很好然后我经常能在店里看到他们父子俩在玩就是无食物的超人游戏就是

无实物的超人游戏奥特曼大战他爸我说什么就是我射出了一个激光我躲对对对然后我每次都会就是即使没有空去那家店吃我也会点外卖然后一边吃那个外卖一边想象他俩在玩对对对就奥特曼给我送的外卖

这就是生活的感觉因为你在上这种城市生活你很容易失去生活的感觉对阿诚说他没去过新疆其实我新疆也非常好吃好吃新疆是羊肉啊什么的那都不说了有个东西叫夹沙我知道但

蛋是蛋蛋和面裹肉对它外面是蛋皮然后里面是碎的肉对肉末然后我忘了它具体怎么做但是炒起来它会有很也会勾芡然后裹在一起它因为蛋皮它会有嚼劲然后就是它里边会有一些洋葱和胡椒的味道那个真的很好吃免费吧对我们先掌声送给这位朋友对不起对不起对不起对不起

还得是有人主持但其实说起来我一直很惭愧我在我刚刚提到那个烧鸡嘛那个烧鸡不是在广州吃的所以说其实我在广州吃过最好吃的东西就是猪脚饭

我很惭愧但是我说实话我跟小慧也说过我说你无论带我去吃什么店我都觉得不如猪脚饭你会专门去吃那种城中村的那种猪脚饭吗就去城中村那种特别破那种它都没有一排坐的就一排那种类似于半公里的那种就是给打工人坐的那种大概就 40 公分长就只能勉强放下一碗饭一瓶饮料那种

我永远去那种店只要十几块其实广州的物价吃还是挺便宜的大概 15 就能买一份然后我一般吃 20 的因为我有钱开玩笑开玩笑就是我就觉得那是我始终觉得一个东西如果能做到平价又美味而且很多人说最好犯的食材不好我知道无所谓

反正好吃就行我觉得那才是人民大家需要的这种食物我说一个点就刚才说到广东然后我那次去广州出差然后我问了一些朋友就说广州有什么美食然后大家推荐一下然后我收到两个答案我觉得比较有意思一个是马军老师我说广州有什么好吃的他说你花 100 块钱打车道顺德吃

随便吃都好吃然后这是第一个答案第二个答案我问了我广州当地的我的大学同学我跟他已经很多年没有怎么联系了我问他我说那个有什么推荐就好吃的然后他想了很久说我家楼下的肠粉就很好吃每个人都觉得自己家楼下的最好吃就是他们没有什么他就说我家楼下的肠粉可能就是最好吃

包括你问柳州人吃螺蛳粉也是家族下的是最好吃的我觉得这就是我能收到的最好的答案这是一个广州人对他们这个城市的美食最大的认可这就是陈晓清说的说北京和广州最大的区别是什么北京就是大家说去哪吃去那好就去那然后四个广州人聚一块去咱们去吃那家你那家怎么能吃呢妈不行得去我那家你那家不行得去他那家反正

这个才是说明这个地方好这就是我说的城市的下限对就你随便吃都很好吃不用专门去挑一家店对我这种感觉我最近在住那个乌鲁木齐中路嘛其实那边网红店挺多的但我住了一个多月了我现在觉得我家那边最好吃的是一家没有名字的卤味他家的猪耳朵特别好吃我觉得应该是上海最好吃的猪耳朵

所以阿诚你就是因为这个所以你特别反对玉石菜工业化连锁店统一标准这种东西对我在美食方面我是个原始就是料理包加热微波这些你不能他们可以存在我不吃就行对就是不要骗我就行你不要告诉我是现做的然后是玉石菜就行那我很好奇你会吃速冻水饺吗

其实一年都吃不了一回因为我不是北方人我本来是找的我没这个需求那你点外卖点什么呢我点外卖我一般点我去我的店

就有实体店的那些对对对或者说我特别想吃某一个东西我没吃过也会点了而且我就有一点我不是很排我不能说排斥玉子菜我只是排斥中餐的玉子菜就你不用心给我做因为我只有排斥了料理包因为很多玉子菜比如说我挺爱吃十七家的但十七家应该也是玉子菜但我挺爱吃的行好十七家你能吃出感情来

对因为有故事因为我刚来上野的时候住的附近他有家 17 家但是我不知道吃什么我就总去吃那家 17 家有回忆就持续感情了所以我很爱吃 17 家

这种东西很奇妙我有一个朋友天津的他当年上中学的时候他们家楼下有一个山东厨子开的盖饭店他就天天去吃鱼香肉丝盖饭他后来这对厨师回了山东德州的老家他移民到了新加坡他现在差不多每两个月会从新加坡专门飞回果业市去吃那家鱼香肉丝盖饭

吃完再飞回新加坡我就这种人我就这种人就是那次马俊老师去长州他问我有什么好吃的我给他推荐了几家被他骂了我买错了他买错了我千兵凝乱主妇我第一次看着阿诚生气我真的我没有夸张

因为我跟他说去吃我们家菜市场那边的那家有家鸡蛋汉堡我说你不要去错了我还跟他说了一遍我说因为那家店是一个新开的店而且那个店非常的在我看来他们非常下作抄那家店呢因为他不是他又抄又蹭就那种感觉就我从小吃那家鸡蛋汉堡的店它是我从小吃到大已经开二十多年了但他大家提起他他就会说是红莓上次我听到这个是也属也知对大家提起来会提出是那个

说是红莓鸡蛋汉堡因为我们是红莓新村嘛它会提起来但它不叫这个名字人家就叫跟所有的店都叫福建国人汉堡以前鸡蛋汉堡都叫这个名字嘛但有新开的店它就叫红莓鸡蛋汉堡

我觉得明显就是想蹭别人热度然后如果因为那算是网红店有朋友去外地旅游的话外地过来旅游的话他们肯定会去那家店吃所以我特别讨厌那家店说实话虽然说我跟马居老师说那家店不好吃但我没有吃过因为我不想给他花钱所以我就跟他说了好几遍千万不要买错他不仅买错了他还买了三个因为 12 块钱三个吧这是最可惜的不会吃还能吃对吧

而且我跟他说你去前面买的时候试不下了非常愤怒对不起对不起下次去支持长州足球队的时候我再去买正版的你看那因为我们家那边其实我觉得也挺巧合的就是我家那红杯新闻那家店都是网红店都在长州挺有名气的那就是鸡蛋汉堡也好郭亏也好包括杨烫也好那家店他们只要看到我他们都认识我他们看到我一定的确一定是回来了

好温暖啊对他说但他们始终记不得我在北京还是上海他们会问一句最近是在上海还是在北京他们知道我出去工作了我就很喜欢这种感觉挺好还有你们那个市场卖的那个虾皮小馄饨也挺好吃的是哪家两家都挺好吃的但有一家有一家特别老的就他家都没有店就是那个在一个湖走到下面那个店很传奇那个店应该没有营业执照说实话

是没有没有没有因为他连店面都没有他等于在你今天给人曝光了他都不是一个胡同是一个走道他挺火他挺火他等于就是类似于你们小区门口有那种路上摆的他是固定摆那还是没球炉子呢还是没球炉子摆了二十多年了然后那个店比我年纪都大应该比我年纪都大然后那个老板好像

我也问过他他就说做了 20 多年然后他那个但你大家别说太高级的他就是小馄饨多好吃吗没多好吃但是如果你们爱吃那种泡泡馄饨的话可以去尝一尝对我现在越来越感觉美食很难经验我了对

对其实我也就是让我很难过吃多见多了对我经常点开那个外卖那个软件我刷挑五分钟就感觉好像怎么都吃过了但是都就还好就这样这个事让我真的很难过我经常去吃一些就是大家说经验的东西我吃完了之后发现它就是我看着图片就能想象出的那个味道我就会觉得有点失望那你在英国没吃过什么经验的东西吗 Huggies

哎呀非常惊艳的那种就是惊艳到怎么那么难吃啊英国有一个东西叫血布丁那个就是猪血做的好像有米吧打碎了做的那么个布丁然后那玩意关键是英国的猪它都不咽所以它那个血会非常的腥非常的骚就那玩意老外当下午茶吃你晚上真是不养活了猪血糕就很好吃啊

什么猪血糕也是猪血里边和成米也是英国人吗福建人广东人吃那个东西但是国内的血应该不一样英国应该会有些印度菜吧英国的印度菜好好吃对啊你不爱吃吗我觉得印度菜是值得的刚跟阿诚聊就是我们猫头鹰现在上海的办公室旁边就有家印度菜非常正宗我挺爱吃的他家特别正宗因为他们家都是印度人我看过那个印度员工烤饼之前抠脚

好

这就是香料所以我就不提人家名字了我觉得因为这是我的对 就是那家但我说实话我还真没那么介意这个事我跟我女朋友一块看到她很介意她从来再也没有吃过但我吃过怪不得吃别的家店都没有那个味呢没有 她就是正因为他们那个那家真的很好吃真的很有意思他们就是全部印度人然后

我电视上没讲过这个事吗反正就是有一次我请史密斯他俩我说你俩来趟上海我得请你吃点在别的地方吃不到的当时没有抠脚这个事我只觉得上海很多那种外国的料理会比其他地方正宗很多因为我知道这是印度人开的我觉得它很正宗然后我就说然后就点了很多菜然后史密斯说史密斯进去饭里面都是外国人他说阿诚你现在英语这么好我说看我的

我猜他一拿过来说 this this and this 然后我说 ok 那点完之后那个很有意思那个领班跟我说 ok ok 他说拿着手机跟我说 do you have thisdo you have this 我一看是大众点评他说 give me five starsI will give a dessert 给个甜点没有一个四季食会你看

就像前一段时候英语人说要发票吗

然后我就给了我一份甜点那甜点还挺好吃的但是我说实话我带很多朋友去吃我家的点包饼不一所以大家谨慎吧但说实话他家的烤饼是非常好吃的菜有的人吃不惯有的人觉得香料什么吃不惯什么的但那烤饼我觉得是非常好吃的就是哪怕但可能价格点偏贵基本都是 R3 是一份但如果只从饼的角度去考虑的话它绝对算是一份很好的饼

包括那个印度菜那个叫什么 tondrich 就是那个什么糖德什么什么那个鸡我那个鸡也很好吃但很多人接受不了是我很喜欢吃印度就是那个糊糊的那种鸡对红色那个不是吧印度那种咖喱它那种红的黄的绿的红的咖喱有份鸡那个拌个米饭太香了那么就

这种东西我觉得中国有两个高地一个是在北京使馆区你能找到比较好的外国菜一个就是义乌

我去过你在义乌能找到全世界所有的厨子我跟你说你在义乌你得看大众点名前三家都是中东菜因为他们那边做生意的人非常多然后我还土耳其的什么北欧的什么都能找得到我还正经吃过几次挺好吃的因为我觉得就像农汁你说那种拌饭真的是在寒冷的冬夜对吧

你刚赶完厂骑电瓶车讲了两场开放卖冰凉回到家讲的跟屎一样就得吃点屎一样原汤化原屎回到家然后你也来不及做饭你也没有什么特别想你就去那个去那个印度饭店要一碗小小的咖喱再要一碗小小的米饭两个一货一吃哎呀

凉就凉吧寒冷的冬天温暖的结局最精髓的是它那个炖的会很烂很烂很烂你把那个不管是羊肉还是鸡肉你拿你那个那个勺子给它压碎了然后包括那个土豆你给它压碎了然后和着米饭塞嘴里太香了 Holy shit 走一个吧走一个吧我翻我翻

但这种东西你在印度吃就吃不出这种感觉了是吗我没去过我知道因为印度人没有手抓的我在尼泊尔就没吃出过这种感觉你就每次就觉得又吃个但是我去那家印度餐馆基本其实中国的食客很少大部分都是附近的外国人然后我看到印度一些朋友他们拿手抓着饭我试过实在是有点不太适合但他们真的是用拿手抓着吃饭的比如说包括那个

他们也是把那个汤倒到盆里面用饼一点点蘸但是我其实都是把那个用勺把那个汤咖喱拐到饼上吃的我这么吃的其实不太正宗但是很好吃我在家里会自己做咖喱对我会做咖喱我会做一大锅然后吃一个月你用什么化用牛奶化吗还是用水化什么意思你化那个咖喱你化咖喱你用牛奶化还是用水化好

哦其实这就讲究因为他咖喱有很多种泰式咖喱是一种日式咖喱还有印度我是那种印度我是买那种咖喱粉因为泰式咖喱是那种块我不太喜欢吃我不太喜欢吃日式日式有点淡有点甜对我会买就是那个我忘了叫什么名字了那个马萨拉然后那个粉然后不用化然后

然后你就炖一大锅然后我每次因为我图省事嘛每次它会它冻住了之后我就是一块一块一块一下子然后我蒸米饭的时候直接扔进去对然后出来就是就是咖喱饭哦

你蒸米饭的时候上面放个西红柿放下来的香肠都可以可以我们今天说了很多那种大家很爱吃的或者什么的大家有没有觉得特别黑暗料理的或者特别自己不想吃的到我的 part 了你都不想吃的了还没聊饼呢还没聊腰子呢

我觉得饼得单独聊聊聊聊因为聊了饭聊了面他作为中国的另外一个主持馒头我也得聊一会儿啊阿诚对主持特别有执念但是你看馒头跟米饭更接近

饼跟面更接近那行咱们先聊饼咱们先聊饼因为米饭跟馒头它们没有任何底味它就是一个最基础的东西你不是说这个米饭就是香一点不是说这个米饭特别好吃但面跟饼是有调味的它们算是一个它们算一道料理了它们不算是最基础的主食来 聊聊饼聊聊饼我觉得我在我对上海的食物没有任何意见但是我觉得上海最大问题在于上海没有饼

老板会给画饼的别说要给这个要给这个的上海连什么本土的烧饼什么都没有吗有但是它是烧饼其实上海他们有四大金刚里面是有烧饼的有那个葱油饼啊葱油饼里面会倒鸡蛋那种牛舌饼不是我们想的那种饼都有我说的这种饼是类似于北方的烙饼

大面饼最基础的饼一张大的烙饼天津那种饼可以卷炸串天津的饼可以卷与肉的对我想吃那种饼作为基础的主食那种饼在上海上海只有烧饼这种烤炉烤的那种饼但那种饼也就是不能当主食你喜欢吃那种宣软的那种是吗对那我想那种饼吃当饭吃的当一个主食比如说我不是说我家楼下有最好吃的猪耳朵吗你卷一下我特别想买了一块饼配上它一块吃但就找不到你

你在里边饼里边放什么平时我如果我如果我在南方吃的很少我到北方的话就放那种卤肉啊包括放个鸡蛋啊放点那种虾蛋什么的包括淀粉肠对对对我我我虽然还没说完呢然后由于我实在实在我找不到那么一张饼所以我于今年是今天是早上 11 号我于 6 月 7 号买了个电饼称哈哈

我要自己做我要自己学会你可以试试就是那里边放鸡蛋你在就是把鸡蛋煮熟了之后和那个蒜我知道馒头蒜对倒在一起鸡蛋蒜鸡蛋蒜鸡蛋蒜那是我们山济南的吃法我可以插一句吗小时说吧你请因为我快点啊

来吧来吧来吧好卑微啊我的美食确实没有什么研究但是有一次我真的我在我家就行台嗯因为北方的饼确实很好吃然后我们家当地有一个那种就烙饼然后卷那种肉的对就大饼卷肉那个特别香然后当时我妈给我买了一个因为我当时是回去反正我爸当时生病然后看我爸然后我要赶高铁我妈给我买了一个就是大饼卷剃骨肉啊

铁骨肉最香了铁骨肉太香了这就是那个正老平我为什么这句话特别像刘热诚

因为我那天来不及吃饭所以我就在车上吃了一个那个大饼卷剔骨肉哇真的很香这就是郑老 P 到白景琪他们家吃的第一顿饭没吃饱一开始没吃饱你下次去济南我带你吃一个卷饼我吃了十年叫王虎子大饼你知道我知道我知道你不会又买错了吧没有没有在维二路还是在那

他买错了他饼里边他真的卷了巨多你要买点全家福里边有一个卤蛋有这么大一块的肉有青椒有一块青椒有一块那个叫做豆干特别好吃下次去你拿我带你去吃我跟你说就是北方的这个卷饼它是一个非常牛逼的隐喻就是老板可以给你画饼但重点是你自己得卷

无聊的上海人他说完了咱快说啊没有我就觉得挺可惜的我觉得做因为我觉得饼真的在上海的话真的好吃的很少我真的稍微有点难过因为我觉得少了一个技术的食物因为我家里人他们之前来上海就是来看我的时候他们就说买不到特别好的那个饼丝他们特别想做炒饼什么之类的能买到但是

不是那个超市里那种对都不是那个那阿诚韭菜盒子你接受吗我吃我可爱吃了我今天中午就吃的然后吃了点口香糖什么但我爱吃我我你说起这个想起来了我童年我最喜欢吃那种食物就是那种韭菜油饼是是你的韭菜是夹在饼里面吗不接就是就是切碎了加在面里面

像那个韩国的烘饼一样我吃那个它是面里有它也会加一块那不有点糊塌的那种感觉对对对太好了我小时候我能吃四个

因为我妈只让我吃四个其实我妈只让我吃三个但我非要再要一个然后我特别爱吃我现在进这种摊子那东西很简单我就是一些面一些韭菜里面放点五香粉什么的太好吃了那个油缺黑这么多牛的鸡那个油肯定不是什么好油因为特别黑你吃好像这种饼类的东西是

我小时候的主要食物对我这么想马雕老师你吃过那个菜饼吗就是煎饼我这儿的菜煎饼吗对就是它是两个饼中间是那种是韭菜然后拿电饼撈然后两边是脆的然后拿跟披萨一样然后对

就是切开四瓣许多也是吃餐前面我很爱吃餐前面这个东西就是我不知道南方怎么样在北方就是快餐就今天实在没做饭了就买个饼买点什么卤肉什么一卷就一顿饭了我觉得我小时候有一次我在我外婆家然后我突然想吃那个韭菜油饼了但我爸妈有事在忙他们就没时间带我去我就应该就在那喊我要吃我要吃韭菜油饼我要吃油饼我要吃油饼我要吃油饼

然后喊四遍就有四个是吗然后我就一直在那里说然后应该是我一个表哥因为我是我们家最小的我同辈子我是最小的嘛我一个表哥应该比我大十岁左右然后就看到他丢我妈说他想吃什么我不给他吃说他要吃

就他有个比方那有什么好吃的然后他就带我去街上我就买了四张我就慌慌吃他说这有什么好吃我就要吃这个因为其他小伙伴都想吃什么我们那里的假麦当劳我们有个麦克机他就哈哈哈哈

因为我之前提过它叫麦加鸡有没有一个假的麦加鸡麦加鸡清真的但其实其他小朋友都想吃那种但我就想吃那个韭菜油饼我好久没吃了有点想念包括韭菜盒子其实因为在北方你不吃那种饼的韭菜盒子吗有时候在长州以前就有那种摊子它是一个油炸的

它是像一个大饺子一样但那个面它不是发面的死面很脆中间是韭菜和粉丝我最喜欢吃那个东西我特别但现在也很少见到因为可能太不卫生了吧我觉得但很少见到我很久没见到我真的很喜欢吃包括我以前我家附近我有个朋友他家就是摆摊卖早点的他家的那个蒸饺他是一个安徽人他是那个韭菜鸡蛋跟香干的蒸饺

我也没有吃过比他家更好吃的蒸饺太好吃了我很多种食物的遗憾包括我们以前我们鸿门一新村有一个卖锅贴的是个东北人他是我这辈子吃过最好吃的锅贴我那时候每周你这辈子还长我真的我到现在没有因为我现在各去各地演出锅贴很多地方都是自己锅贴好吃南京也好包括沈阳也好包括

我都没有吃过比那更好吃的过天我现在我想起都会落泪你知道吗就是因为他是突然有一天搬走了因为城市的规划他们那边要被封上他也那时候太小他没给我留个馅啥的我特别想知道他搬去哪里了因为我没有吃过比他家更好吃的过天这种形容一般都是爱情过程对对对

他就突然搬走了你没感觉吗这期你感觉就是这些东西对刘仁成来说比爱情重要没有这样子最多只是相及了爱情因为我那时候你看那时候我在长州我在家干活那段时间满了三四年其实我每周的早点是有规划的我得有一天吃面就那个苏式面有一天吃鸡蛋汉堡有一天吃小馄饨有一天吃那个呃

锅盔有一天吃小笼包跟豆腐汤有一天吃锅贴哇所以当他那个多贴走之后我的生命就少了一部分上帝还休息一天对我就少了一部分我就很难受你就可以睡一天懒觉了哈哈哈哈

你那个感觉跟我当年规划每天晚上看电视是一样的礼拜一天下足球礼拜二经济半小时我这边我真的很像天津人我那时候早饭对我很重要现在我已经完全不吃了因为也没有那么好吃的东西给我吃你天津不能说被低估但是是非常值得去吃但是对对对包括那个阿诚最近也在看那个天津的那个美食博主谭旦记你们看吗方飞卧

天津最后一个王爷他吃什么他有保姆级教程他每天教你吃一个天津的美食保姆级教程已经做了 400 多期了吧没重样没有没有他最近才做的吃嘛烧饼夹玫瑰是吗对玫瑰是肠是他们的肉联肠他们是什么他们就是比如说一碗豆腐汤你要配三根果子三根果子三根油条但三根油条那里有不同的作用

第一根呢放在豆腐脑里面泡着第二根呢蘸着吃蘸着吃跟泡着吃不一样因为泡着吃是完全湿润的口感蘸着吃是一半湿一半干的口感最后一根呢最后一根干吃哇他就是他每每都有不同的做法他就是一本正经的胡说八道嘛就是那其实天津人挺认同的我发现是啊是啊是啊

反正我不是田径人都有那个饭量但其实我我跟他是一种人只不过但我没他那么素质差就是他经常是陆时明他会对他媳妇很凶说谁也是开玩笑说说这不是我要的东西比如说来点辣子他媳妇给他拿辣椒酱他说不是辣椒酱是油泼辣子他很在乎这些比如说

比如辣椒段是放在什么那比如说放哪有破辣的放哪辣椒酱放哪他就很在乎这些所以他刚刚做的声明说一张被网友骂因为他对他媳妇态度特别差就每天就坐在那说换一个换一个换一个不够热不够冷什么的是这样子这不是主角的五个五个主那个吗对对对那种浩哲你就是美食在你生命中占的地位有达成这么重吗我我我没有他勤快哈哈哈哈

因为我跟他我包括去南宁那次你们我是那种比如说今天太热了或者下雨了我就不出去对我那次阿诚那天都热成狗了他还出去吃饭我当时真的被他感动了我说我陪一晚美食精神敬阿诚对他还是比我我其实

我现在因为我们刚才写这个大纲的时候我都写了回忆了想的一些都是这几年吃的东西但我感觉越聊越聊都是小时候的对对对我感觉小时候的东西才真正掌控你的胃才让我特别有感触就是之前聊的很多东西就感觉只是泛泛的聊对我也是有个东西在我生命中消失了就是比方说有些那种那种

现在没有现在全体没有急了声东大吉然后我们即将那个炸油条现在还有油条但是我们会炸我不知道都忘了叫什么就是它面里边它炸的那一瞬间往里灌一个鸡蛋进去有现在河南跟天津都有有河南叫天津叫荷包蛋

河南和河北交界就是去我去不是是

我吃过它做法差不多就是那个地方有配胡辣汤的它是一瞬间你放进去它不是鼓起来那一瞬间你一滑扔个蛋进去对它炸出来是正方形的对就这样就我吃过对我也不知道为什么他们有叫钱袋子叫什么东西对各种名字那个我是真的好多年不听过

那个我有留着的感觉说实在说挺丢人的有一次我在镇头演出但第二天你走的时候我发现附近有一家本地很火的卖油条的店老店那种他这有油条他叫油头他名字叫类似什么反正就是一小节油条那种东西当时因为他家太火但我也得赶车

但是我又想吃所以我就坚持排队买完了买了一份豆腐脑跟一些那个东西然后到那个车站门口的时候还有十分钟那这个东西实在不适合在车上吃我就在三分钟之内把吃了一半豆腐脑把那些油条什么都吃完了但是站在门口吃的我就当时特别着急因为我怕吃因为我觉得再放冷就不好吃了我是说他勤快吧哈哈哈哈

我对吃的真的挺精快的你们为了吃到美食有付出或什么我这方面真的就还好其实我有当想不起来了因为我不觉得那是付出就早起如果你说为了上班什么你肯定起吧但是你要为了比如说吃洛阳的那口头汤就肯定能早起我最早起的一次是在台南三点钟排队四点钟那个店家开始营业就是现杀的牛你都看到那个牛肉还在动

那个神经还在跳还在跳然后呢就是鲜牛肉给你切成薄片放到碗里然后用汤一浇就给你浇熟了就喝那口汤那个太棒你都能吃出青草的味道就那个牛生前最后一口草的味道都能吃出来那有可能就是没熟啊哈哈哈哈

那个太棒了包括广东人吃猪杂要熬到晚上一两点好

就是店里面有他就不吃他这是昨天的我就要吃今天的然后那个运猪杂的大卡车来了到店门口哗一倒然后一帮食客就上去猪杂粥就拿粥就开始盛猪杂吃我在那个我跟我女朋友的那个好吃我发现我真是一个很喜欢夸好吃的人我发我就发什么我发现菠萝夹肉真好吃泡面里的蛋就是烤肉里面那种菠萝夹肉

泡面里的蛋真好吃这个番茄炒蛋真好吃牛腱面真好吃这个真好吃他家真好吃厚肉真好吃小米汤真好吃肉汤也真好吃我不仅爱吃我还 blinks 我的称赞你看都是这种你这样会显得你这个称赞很廉价没有每次都是真心的他很真心我觉得阿诚就是这点在夸吃的这方面特别的真心对所以如果说东西说东西难吃的话也是很真心的对

但是南极都说他做的不好不是说这个东西本身怎么样冰冰呢我真的是不会为吃付出任何一点东西我是那种比如说网红店网红蛋糕面包我到现在我都没吃过一个就是脏脏包这么多年了我就没吃过挺好吃哈哈

就一个店但凡要排队三桌以上我就走了换一家然后包括我现在吃饭也是就是我在杭州基本上是在商场附近住然后演出也在商场附近我就去商场里面每一层就是看谁家排队最少我就随便点一个吃一口这就是我的生活那在杭州问题不大嗯

勉强度日吧我只能说但我有一点我跟那个老六不太一样我吃网红店我对他们有什么歧视我挺爱吃火烧云的你最多会为一个网红店排队多久如果我没吃过的话我愿意排一个多小时我想尝尝到底什么味杭州的火烧云现在要排三个半小时火烧云可以点外卖杭州不能点外卖吗我在上海都点外卖只因他排队太久了我就点外卖吃

我好像很难为一个店排队对就是什么店其实我都不愿意排队对对对如果他要排队那我就走了对你可以拿着号走你自己扮演出人人家也得排队对不起这胃口吃的很排队了双面人你这一期攻击力好强啊司马昭之心人尽皆知我靠

胸前四个大字更暗淡了就开玩笑

我觉得阿诚今天不仅就是聊得很嗨而且为了维护自己的这个对于美食的尊重饼都不要了我想到我想到有一个东西是我为了他我为了吃他付出了挺多的是我大概 19 年底或者 20 年初然后我当时去沈阳去大丰田演出当时宁家玉老师领我随便去了一个馆子吃了一个茄夹它那个就是两个就是茄子片夹肉然后炸完了之后又拿糖会

然后就是那个它的那个酸甜口微微有一点主要是咸口它做的非常好吃正常那种油炸的东西我吃三四个就够了那一盘几乎我都吃了可能二十来个我都吃了然后我就一直想着这个东西我甚至有一次我从沈阳坐飞机沈阳的机场离市区还挺远的

我特意从机场打车去那个饭店我要吃那个茄酱但是当时我后面那趟车太赶了我实在赶不上我都快到那家店了我又打车走了

然后这个直到今年的端午节端午节当天我又去大丰田演出了人家问我要吃什么我说别管我我就要去吃那个茄夹然后那个大丰田的老板领我去吃了那个茄夹我吃到那一口那一瞬间我眼泪都掉下来了因为我这几年我几乎每年我都在祈祷这个店千万别黄了哦

五年五年我终于吃上了但这个这个真的是我最近唯一一个我吃到会觉得感动的东西浩哲你在家里会吃藕加藕盒藕盒我我还得填呢我过年过年我们家会炸麻花会拿那种面散子嘛面片对然后带鱼酥肉酥肉都还好我藕盒我可以拿盆吃我也是

就是我们偶合是就拿那个那种那种陶瓷盆嘛然后我就抱着吃我能吃我也能吃 20 个而且是整个的 20 个那个是因为首先麻花和那种面片就太油了因为它只有面和碳水对只有碳水和油然后鱼炸带鱼又有刺很烦然后对然后偶合它首先咬的时候刚开始它有对抗感有对抗感对

我发现了我就是喜欢那种入口有对抗感的东西你把这个嚼了拿我就喜欢吃皮筋它那个藕和嚼刚开始脆的但是里边里边肉又有汁水对我感觉就是调馅这个东西永远不会比家里好吃任何带馅的东西只有家里做的好吃外面的包子包括茄子包括饺子任何带馅的只有家里做的好吃真的我从我

我没有吃过任何一家外面的饺子比我爸妈或爷爷奶奶那些老的饱得好吃没有绝对不可能我家也是天津那边只有我家做切盒因为山东人嘛我以前不知道为什么同学家不吃我家吃后面知道之后就发现这个传承后面爷爷奶奶都没了家里面说山东话的人都没了但是这个习惯会一直保持下去就吃切盒可能是我们那片就我家每天一到过年就炸

那个东西那个东西也是一吃就觉得过年了你多少年没吃了我每年都吃啊每年过年都吃啊我在大学参加什么厨艺比赛都是拿那个菜去比 OK 我觉得很多你说吃的东西确实跟记忆或者回忆有关你说我确实不太懂比如刚才我说三里亚其实还我还没有说另外一个店叫平城屋

平成屋我们为什么有一些感情呢就是因为当时就是猫头鹰最早的那个地方城开悠悠对楼下有家店有家平成屋对因为我们晚上就是演出完或者录完播会经常去那吃平成屋对我也很重要因为我因为平成屋喜欢吃一个东西

我跟你一块吃这样的点我特别爱吃茶泡饭茶泡饭对对对我以前没吃过茶泡饭我觉得在平城屋吃的太爱上了我觉得那个很奇特反正我特别爱吃对三文鱼或者是梅子茶泡饭对确实挺好吃然后那平城屋就是说它样式也不是很多但是基本上不太雷对就没有什么雷然后你就点就行当然应该基本上都是鱼子菜我能吃出来他应该吃鱼子菜对

但我觉得就是对我来说还是挺重要的我们当时很多时候比如演出完或者活动完然后大家一块下去我记得甚至有一次

就我们就是那个地方要关了差不多然后那次我就有周老板然后有谁刘洋还是谁我忘了反正我们几个人对还去吃了一个我觉得平成屋挺有意思就那个毛存英在那里待了有两年还是三年三年多石老师这样下去吃饭所以那个服务员他是认识石老师的对但我有时候觉得心肌检防真的很严重他虽然说认识石老师但他到三年他都不知道他是干嘛的哈哈哈哈

就是爱吃日料的装修的物业的经常就是我以为大家都在一栋楼又天天见他同时会说一句是楼上扮演出了啥的或者说史老师上过电视啥的完全没有他们一点都不知道史老师上过电视哈哈哈哈

这好像完全没这种讨论他经常我们那里吃饭就有人去找比如找周老板那会儿找他合影他有一种很疑惑的目光但他从来不去想这个转修团队特别有名对他从来不想为什么这群人这一个楼吃了他年了是吧对老师会有人合影但他不知道我误会他挺有意思我跟那个店员最大的交集就是我们加了微信是因为我要开发票除此之外完全不知道我是干啥的

说到这可能有点离题我不反对扫码点菜但是不是我的意思是比如一个家店他是真的那个人写字点菜他会拿菜单到你面前非常 local 我好感至少 80%要你自己写的呢还有那种需要你自己写的我就很喜欢这种店

对就是如果他吃可以用那种菜单点菜就是这个服务员过来过来点点菜我就很喜欢我你就喜欢被服务的感觉没有他就是就是我就是亲切对可以跟跟服务员问一问有什么好的他推荐什么的就是这种我对扫码点餐情绪非常大哦

我特别特别讨厌而且我这两年基本上已经屈服了以前我已经有菜单现在基本都不问了但是我发现我被三毛铁探偏了很久我今天才发现他说我可以允许我可以获得你的信息吗原来是可以拒绝的是啊可以拒绝的要学会拒绝我不知道

我以为我只有点允许我才能用才能用这个桑妈点餐点拒绝就可以了直到今年有人跟我说叫点拒绝就可以了还能继续往下点完全没有想过这个事气死我了因为他拒绝那两个字给你弄成白的容易那两个字给你弄成绿的对我从来没想过这是产品经理的诡计对因为我去那个便利店买酒他也会有两个选项未满 18 岁和已满 18 岁

你选未满那就买不了了我在美国他妈的要 ID 我说你看我这张脸还他妈又要 ID 还有一个还有一个就是饭店里要花钱买餐具和花钱买那个餐具太精致王八蛋太精致

从什么时候谁规定的就斩啊而且那种店我去了之后我会和朋友商量说我说我兜里有纸你千万别开餐巾纸我一顿饭我都在咔着他别开那个餐巾纸哈哈哈哈

那两块钱我是不会花的这个情况哈尔滨是最严重的哈尔滨几乎找不到免费给餐厅指的店哈尔滨反正免费给指的肯定比要钱的少少很多都差不多吧现在谁我不是我其实在全国各地县基本上还是偏少这种情况但哈尔滨是比较多的我能感受到

你们刚刚说那个就是比如说不用扫码点就我有一个朋友开店我那个店我印象很深就是他那个菜单也是手写的然后呢因为他那个他那个地方就是川算是川菜吧反正油也挺大那个菜单上建了很多油点子我每次翻开那个菜单就是全是油点子可能都是 20 年前的油点子没有他那个店一共开了 4 年哈哈哈哈

但是我就觉得特别的有亲切感

我在东北有一次点菜第一次去东北 13 年在长春我说来一个雪茬来锅包肉然后那个大姐刚写完雪茬再点锅包肉你几个人呢一个那你够了一个菜就够了然后我就特别喜欢这种服务员是吧我老玉子他说你少点点对你说你不懂我他说我是刘仁成包括

包括我一个人去点菜我问他我这个菜可以点半份有些店是可以点半份真的吗对我就会感觉

口感暴增海底捞我之前在半份你们会吃海底捞吗你俩会吃海底捞吗我吃我吃我非必要不吃我吃我吃我之前在北京我之前特别喜欢说实话还有点感动就是咱们当时那个湖泊附近有家双肉店我跟大熊老师去吃然后有时候但你也不是总能找到人一块吃饭

我今天我也提过我正在于我每天都想找人每天都想找人一块吃饭但有时候你就自己想吃涮肉结果有一次我就鼓起勇气我想自己去他家涮肉我发现他在专门有个艺人座他在有一个涮肉的艺人座我当时就特别开心后来又经常一个人去吃涮肉我觉得真的那个对我还是挺美好的回忆就是一个小桌子然后你一个人坐在角落里面那种嗯嗯嗯

就是一人对嗯一个人一一人是一人是一人是对对我我知道那种感觉我饮酒自我我那次去反正反正我觉得就是很多那种日本的拉面店他处理就很好嗯他我觉得他就是特别适合那种很挨的那种人嗯就是你就勾单子你就行了你要有什么要求全都勾到单子上然后

有一个小门小门小窗帘然后你就在送你去但是我这次去阿尔兰亚他们说那个阿尔兰亚的豆芽的那个拉面阿朗西拉面说它很正宗但是我吃完之后我稍微有点难受我还挺向往的反正不太好吃它其实也挺预知的盐味很淡主要是你走死命加酱油都还它就是它就是主打一个豆芽多嘛我后来也去吃那个了有点夸张主打一个豆芽多它那个豆芽三倍豆芽八倍豆芽堆起来跟小豆小山一样

拉斗牙的有斗牙确实口感好其实是在日本也是那种属于那种底下快餐那种感觉便宜量大环保那种感觉 OK

其实我对很多食物都有很美好的回忆什么时候到那个讨厌的食物来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧来吧

但是我不知道我一大口挖下去我以为它是会那种什么柠檬香草的那种感觉我一大块挖进去我吃进去那一瞬间我吃进去那一瞬间就是肉体上的感觉我头皮整个紧起来了我当时眼睛都白了就你那一瞬间白内障了是吧

那一瞬间你不知道你是应该吐掉还是咽下去因为吐掉的话它会再过你舌头一遍但是咽下去的话对健康不好那次吃的我在英国几乎再没有吃了那么甜的东西然后所以我现在吃东西反而原料吃了你不吃那个你很难想象就是世界上已经发明了这么高浓度的糖它的那个糖就不是国内能弄出来的那个糖

魔鬼糖但是我不得不说就是从忌口这方面冰冰算是很超前的冰冰你说吧我不吃豆制品我就是所有的豆制品他所有的豆制品不吃啥不吃豆制品但是绿豆芽我吃我豆跟豆子有关的我只吃绿豆芽豆腐豆腐豆腐也不吃豆腐豆皮腐竹腐竹不那你尖椒干豆腐不吃不吃那你豆地煮吗

我很喜欢豆地主你是不是为东北唯一一个不吃尖叫干豆腐的人

我不知道这是你从小就不吃还是因为吃着了我是有一次因为我家那边豆腐还挺好吃的东北的豆腐挺好吃的我有一次吃了一块豆腐那一顿饭我爸只给我准备了一块豆腐蘸酱吃就我爸说你先糊弄糊弄吧晚上再吃然后那块豆腐有非常明显的那个糊味它都不是豆腥味就是豆腐糊了然后我那一顿就吃了那一块豆腐之后我这辈子再也不吃任何豆制品了我还以为你跟你爸缺窍是

我给我爸光光来的但那只是那一块做的不好但就是再也不想吃任何有豆味的豆浆也不吃然后还有什么豆干也不吃那那个辣条呢辣条是面对辣条其实是面有的辣条是豆皮卷的那个我就不吃我非常有讲究的一个人那豆腐乳能加吗

豆腐乳我很喜欢吃王志和可以王志和可以王志和可以我非常喜欢吃那个炸馒头片蘸臭豆腐哦老北京国宴那是哈哈哈哈

我还不吃韭菜一点也不喜欢吃然后我爸爸包饺子吃韭菜吃的人挺多的会不会他冲嘛我爸爸非常爱我他每次都会记得我和韭菜有一些千丝万缕的联系但他继承了我非常爱吃韭菜所以我家经常过年只有韭菜馅的饺子然后我爸会说你不是最爱吃吗我说我是最讨厌吃

我爸爸非常爱我就是他只记得韩冰冰和韭菜中间的动词记反了对他记得我对这个韭菜有强烈的一个感情那也没记错呀对啊我爸爸对我很好他会给我炒那个韭菜炒干豆腐挺好吃觉得香干嘛那不就是你们有什么特别的忌口吗

我除了那些本来就不吃的东西然后我不吃虫子然后我不太敢吃生烟但我觉得它应该挺好吃的但我尝一不好很好吃但我不敢吃我是不吃任何一点生的食物因为我吃那个生的我往嘴里送的时候我会觉得我在咬自己的肉就是我的大脑会告诉我这个是一块肉你不觉得有对抗感吗因为太没有对抗感了但我唯一一个你说专门说可以说是专门不吃的东西我现在很少吃黄焖鸡因为不喂生吗

因为我觉得现在黄焖鸡太不好吃了但是我记得黄焖鸡刚进入中国那一年不不不去济南黄焖鸡是济南的我初中的时候你哎呀没有我是跟你一样的观点因为我想说就是我刚吃到黄焖鸡我觉得它非常好吃我觉得太好吃了我初中的时候中午它那个小沙锅

然后里边放了那个香菇然后一点豆皮鱼豆现在现在点的那个黄焖鸡都不是原来那个味道原来那个味道是非常浓郁我底甜我原来你知道我怎么吃我知道我能想象规则差不多你先说我先说我点砂锅放面前我点两份米饭我直接把米饭扣在砂锅里拿块转

然后就是活着那个汤就像喝米饭一样对对对我印象差不多我这种情况我那时候也是至少两碗饭都是

我觉得那个店很深那个店连门头都没有我感觉他家只有我一个客人因为他家主要做外卖只有我每次是在一个城中村里面的店他感觉他不太做那个堂课但我每次都去吃然后他送外卖什么的我每次点份黄焖鸡然后我一般喜欢加个荷包蛋荷包蛋得放在里面过度会蘸满了那个汤汁然后我就第一碗饭第一碗饭只吃肉

第一碗饭只是那个鸡腿肉那你是长州最后一个王爷第一碗只是肉因为那个鸡腿肉下这碗饭第二碗饭然后才开始吃那个蛋然后把那个菜都吃完快吃完之后基本上还会留一点点饭然后把那个汤汁倒到饭里面饭吃你会吃的非常干净对啊非常干净那个

我玩的饭也很干净那个砂锅也很干净老板的开心死了对但是一旦一个东西它从食品变成了一个工业品之后它的品控就会急速下降就会用最差的机用最差的东西最大的区别就在于那种好吃的黄焖鸡它汤汁是很浓稠的对 我跟我小时候对对对它汤汁是黑的你俩去开房吧它汤汁应该是很浓稠的然后第一个房要站着吃好

然后就像这种黑黑的然后很浓稠很香啊一点鲜辣味我说只要看到黄梅基那种现在黄梅基那种那种是水那种对我就很愤怒你知道吧你俩现在是心灵挚友对吧

对这是黄焖鸡的这个好基友确实是我们刚才不是聊什么不吃吗所以说现在的黄焖鸡不吃这种预制的他们随时都很反感我都说不吃我很反感那浩哲你作为山东人你吃超异星吗我吃啊超异星多好超异星很好吃啊人民的快餐他没有变成那种就是工业化的那种东西是吗

目前还没有反正我觉得在济南吃会好吃但当然超一星的靶子肉也不是最好吃的靶子肉它只是比较普通的靶子肉真正好吃的靶子肉是那种它都没有名字街边推车卖的那种而且得是十点之后那个车管都下班了

喝大了第二摊吃的那种就是他都他都没有固定的摊他可能是有你路边会有一个那种救灾的板房对你不知道在广东是不是叫什么走鬼党什么之类的对就十点之后他突然就变成了一个小餐厅然后那种是真好吃那种真特别下饭

超级很好吃我没有不吃的我在吃这个东西上非常有冒险精神你吃过最离奇的东西是啥虫子的什么之类的

虫子那种豆虫乱七八糟的我都吃然后去国外乱七八糟的我也会吃然后什么那个那个儿苗鳄鱼袋鼠我都尝过那你吃过那个东北的蛤蟆吗蛤蟆不正常我吃过我没吃到是因为只是我没见到蛤蟆

见到他就吃了我带你去我带你去去那个中朝边境我去我家吉林那边我一定要尝一尝吧你去我家我请你吃我吃过生马肉啊

生马肉在新疆青海那边对包括牛排我会尝试不同的硬度我吃过不露你吃过吗它是那种比如说三分熟不露算是一分熟上来都流着血打火机了一下对我就要试一试因为我听说了有不露这个东西我要去吃一试我是这种人哇

马军有什么我没什么不吃的你也没什么不吃的几乎没什么不吃的好像目前还没有发现违反工序良俗的东西不吃那我也是不吃是再次强调一遍

没有啥你有啥不吃的吗施老师我好像我也没啥我也没有太多不吃的你没有不吃的你也不用爱吃的对我对就吃这个东西对我来说好像它是另外一个维度的东西就我只要能维持我的生活就行你最爱我也差不多是这样我们下次还是聊一期酒吧好无聊好就是吃作为你每天必须赖以生存的东西他是喝他是喝哈哈哈哈

你怎么能不在乎呢对我们来寻找人可能就是那这样是原生家庭的问题我也觉得哈哈哈哈

你不能因为你有口才清华也有可能是原生国家的问题你是不是小时候每一次吃什么东西被你爸爸打过一回然后你总是觉得那我不能再吃多肉那个没有就是可能我们这代人家里条件也不是特别富裕那个应该要吃东西能不富裕你不会那种渴望吗像我妈老公我说我爸他们小时候因为吃不到什么肥肉他们兄弟们会打架对就是比如说就是为了抢一碗肉里面的肉汤这种我是原生家是有问题哈哈哈哈

石老师你那个时候的家庭你能做到每顿饭都有肉吗我家做不到我可能也做不到我的问题在于不是问题吧就是模式在于说我妈做啥我吃啥就只能这样所以我觉得这不废话吗我知道他的意思是他妈妈今天做蛋炒饭就不吃我这意思是不让你到外面吃东西也不给你钱然后也不给你挑选的那个对就我没有什么选择就是我很好

心疼所以下次有什么好吃的就是发给我如果你们已经丧失了这个乐趣了你就发给我我觉得我爸妈这点很好他不太拦着我吃完那些东西可能也拦不住吧但他其实也不拦比如他们也会他们不爱吃我给他们买他们不吃但他们不会说你不能吃他们只会说你别吃那么多因为我妈对于吃东西这件事唯一的要求就是干什么要去外边吃就家里好吃

我们告诉他因为外面的好吃对就我妈就觉得家里什么不能做或者你想吃什么妈妈给你做就大概这样所以我就很少去探索这个美食的这个疆域我现在已经到了就是如果今天我会有一个东西我很想吃我会觉得哇太难得了我会马上去吃因为我大概有可能十天半个月我也不会有一个东西是从我脑袋里冒出我想吃的下次可以发给我

好我去替你们我真的什么都不想吃但是你如果打了斯美格鲁泰的话你这个想法全都没有了哈哈哈哈

我每天大概会有 20 个东西突然想吃那你可以从明天开始发给我你打一针你试试我经常不是我太小我想吃这个我就点外卖点外卖等外卖途中我发现哎呀谢谢你想吃那我也是你们也会这样吗我经常点外卖的时候我想把这个店里的东西都吃一遍我经常点一顿外卖然后我吃三顿就是因为我点太多了我就想尝尝嗯嗯嗯

我点外卖我都会备注他少给我点因为我真的吃不了就比如说我点米村拌饭我都会说一半都够鱿鱼也要一半鱿鱼得要整个人鱿鱼多贵我最后说一个我对萨利亚的什么感觉我还是得说一说说说说萨利亚还是挺好的因为它首先很便宜它那个价格你都很难去萨利亚的酒非常便宜你知道吗对我跟大家说一下

萨利亚一听他神情不一样你看马上刘文成上身人人都有自己心中的白月光对对对不是咱不说好喝难喝因为我一般喝到那个时候我已经喝不出好喝难喝了他那一杯葡萄酒几块钱吧六块钱一瓶五十八我靠

我还去小红书搜了对萨利亚的葡萄酒的评价是完全没有丹宁味葡萄水就是没味非常适合讨厌丹宁味的人去饮用

配上一些萨利亚的牛排吃可以中和这个酒的那个叫什么苦涩的口感对就是就是你要喝不惯葡萄酒你就可以尝尝我们这款葡萄酒就是那个意思别的别的人是别的别的酒是要就是肉搭着酒是那个呃

肉是要配着酒吃的这个是酒要配着肉才能喝下去的反正就是那个超便宜就所有都超便宜但是我觉得品控还是可以大家如果实在没什么想吃可以去一下我也会吃因为我因为我真爱我爱吃番茄肉浆意面所以说有时候我也会吃对包括萨利亚那种合成牛排我对合成牛排有感情哈哈哈哈

童年的味道那你去福建吃什么好客来好想来那种东西那多美啊因为小时候吃不起小时候我记得常住有家店叫西部牛爬城我不知道是不是全国的店看上去有点像连锁店然后当时上初中那会儿当时我们同学里面他们最豪华的就是这个吃牛排吃起来多帅但那会儿真吃不起然后同学他们老吃我经常在那个玻璃里

看到你的同学我这样看着别人吃但是又吃不起然后所以就抱着很深的感情所以现在我也爱吃好吃牛排有一天我在家里面吃好吃牛排我就觉得

真难吃还好小时候没吃因为我因为现在也吃过好牛肉了嘛所以你会觉得真难吃然后突然间我这样已经活成了会觉得这个东西难吃的样子了我觉得合成牛排即使做成三分熟也没有对抗感对有那个娇年的那个感觉我就突然觉得我好像做到小时候能想象的一切明白嗯

我其实觉得今天我们聊吃的但是我说实在话我们这期不是聊美食我们就是聊一些很个人的一个东西对我在聊美食我为我所有的观点保持或者我觉得可能吃这个东西它本来就是一个很个人的一个东西对就是每个人有他自己的对于美食审美的所有的判断对所以我们最后吧马军我们每人看看还有什么想说的

没什么想说的就是大家去任何一个地方一定要规划出来吃当地美食的这个计划然后一定不要买错对如果不知道吃什么以前是看什么各种排行榜现在你就看那几个抖音上的大厨子他们探店就行了对或者你刷一刷刘仁诚的这个小红书看看他吃过什么好好浩哲我说两个吧一个就是

亮亮争侠天下第一还有一个是大家恳请大家找出来是谁先发明的餐具和网爆他我们给他枪毙了好吧没了是那我最后就说一句正能量的话我觉得吃好每一顿饭做好每一件事哦

我虽然又说我这白吃那白吃但我说实话我特别羡慕阿诚还有那个浩哲这种有食欲的人因为我觉得你有食欲的话你会在难过的时候在不顺的时候你起码你吃个饭这是最简单的让你开心起来的事所以我希望大家能保持好心情嘛有好心情的话就会有好食欲我可能最近食欲不太好也是因为我压力有点大然后各种折腾什么的我就是我现在就想说我就是祝时间老师健康长寿我别哎呦

哎呀哈哈哈我任何别的我都没有想小棉袄哎哈哈哈哈哈哈我是小山猫哈哈哈哈

不是我就说史严老师已经老到需要有人祝他健康长寿我这个岁数了别管还是很卧薪的还是很卧薪的对对我觉得冰冰说的特别好然后我觉得就是大家如果有对美食有一些想法的时候就 just do it 就赶紧去吃就行了我觉得这个很不容易好不好我们掌声今天再送给小友朋友谢谢各位然后

我们下期一定要聊一期喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝喝 那天����了了我不喝 今天阿成真的太�了 下风了 你说了 三个小 谢谢 感谢大家收听本期不开玩笑 欢迎大家来不开玩笑听有�一起聊天

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