Episodio 94. Le abitudini al ristorante Italia vs USA (con WeilàTom)
18:58 Share

关于意大利和美国餐厅习俗和习惯差异的意大利语对话。请在此处观看YouTube视频：https://www.youtube.com/watch?v=AZoVcnGPGEg</context> <raw_text>0 大家好，欢迎收听新的播客节目。不久前，我很荣幸在我的频道上邀请了YouTube频道Weila Tom的主持人Tom，我们进行了一次非常有趣的关于美国和意大利餐厅习惯的聊天。所以在今天的聊天中，我们来谈谈这些差异。祝您收听愉快！

大家好，大家好！今天我邀请Tom来和我一起聊聊一些餐厅的习惯，特别是我们意大利人在意大利和

美国人在美国是如何体验餐厅的，所以有一些差异，对吧，Tom？是的，确实有一些差异。总的来说，去餐厅是为了吃饭，但一些小事是不同的。我想和你谈谈这个，因为我在你的Instagram上看到了你的故事，在你的个人资料上，

你提到了你在最近，非常近期的意大利之行中注意到的一些差异。事实上，事实上，我有时觉得我仍然在那里，但当我听到大家都在说英语时，我就明白了，我回家了。

但是，是的，这可能是因为我在意大利感觉很自在，但确实有一些事情会自动发生，然后我必须明白，你不再在美国了，例如，正如我在Instagram上分享的，我也和你分享过，我把我的信用卡交给了服务员或商店里的某个人，因为有时在美国就是这样做的，这在其他地方是很奇怪的事情

是的，把信用卡交给女服务员、男服务员或店员确实有点奇怪，而且如果……特别是如果收银机不在你面前。没错。所以如果这个人拿了你的信用卡或银行卡就走了，你再也看不到你的卡了……

在意大利是很奇怪的。没错，这是有道理的，合乎逻辑的。所以，可以说我已经学会了像你们一样做，所以我更喜欢你们的方法。但幸运的是，事情在美国正在慢慢改变，我们终于有了新技术，现在也经常把收银机带到你的面前。但我们在餐厅特别遇到的问题是

我们必须付小费。虽然小费，这么说吧，不是法律规定你必须付，但几乎是强制性的。所以如果服务员在那里，而小费，这么说吧，这个想法是，如果你喜欢这家餐厅，也喜欢服务员的服务。他或她正在看着你，你必须付小费

所以你不想马上进行这样的互动。相反，如果你把它放在小票上，然后服务员看到它，好吧，至少那时你已经走了。当然，当然，如果这个人站在那里看着你，你会感到有压力要付最高的小费。事实上……

事实上，因为总金额的百分比一直在变化。过去我记得15%是理想的，然后是18%，现在是20%，还有一些地方想要22%或28%。但是谁制定了这些百分比？我不明白。太多了，太多了。是的，在意大利，小费绝对不是强制性的。

而且，每个人都随心所欲。如果喜欢这家餐厅，可以付小费，金额完全由顾客决定。但实际上，对于餐厅来说，即使你不付小费，然后又回来吃饭也没关系。

这就是乐趣所在，对吧？所以，如果你愿意在意大利付小费，当然可以，但不要觉得有义务这样做，因为它不是，不是法律规定的。更确切地说，我告诉你，有一次我发生了一件事，我发现自己在一个离博洛尼亚有点远的城镇，在这家美丽的餐厅，我们吃得很好，

我们想付小费，因为在罗马付小费相当普遍，他们看着我们有点困惑。是的，然后我们问：“如果我们付小费有问题吗？”他们实际上向我们解释说这可能会令人反感。这件事让我们很震惊，因为这正是

对一些人来说是表示过得很愉快的一种方式，对吧？等等。但对其他人来说，这有点冒犯，因为他们说：“你们应该为你们吃的东西付钱，不应该多付，如果你们过得很愉快，我们很高兴，我们下次张开双臂欢迎你们。”

但是现在不用多付钱了。事实上，但是你知道，我理解这一点，因为有时在餐厅里，一个人付的小费可能多一些，因为你认为“啊，我想帮助这个人不再在这里工作”。

也许这个人非常乐意在餐厅工作。当然，如果给他更多钱，他会更高兴，但这并不是你必须有的想法，这个人不幸运或其他什么。

也许他很幸运，也许他出于兴趣这样做，所以我完全理解这一点。是的，是的，所以这是一个惊喜，对吧？可以说，即使在同一个国家，也有一些不为人知的现实，对吧？通常情况下，小费总是受欢迎的，但不是强制性的。还有一件事我想问你……

在意大利，如果想付小费，可以在餐厅付，也就是在有座位吃饭的地方。而我觉得在美国付得很少。

任何服务都是如此。没错，奇怪的是，有很多情况你不知道是否应该付小费，或者现在开始出现这种情况，每个人都向你索要小费。因为我给你解释一下情况。最初的想法是，你去一家餐厅，坐下，有服务员的服务，好吧，付小费。

但是现在有了新技术，就像我之前说的那样，通常是把你的卡交给某个人，但它正在慢慢改变，现在你去酒吧，去这样的地方外带，甚至去喝咖啡，收银机就在你面前，所以你自动付款，很好，就像在意大利一样。

但是对于许多这样的系统，现在在完成交易之前写着，你想付多少小费？在酒吧喝咖啡时，有15%、20%、22%。

所以你会想，为什么我必须付小费？我没有收到特别的待遇，我只是点了一杯咖啡。所以有点压力，就像我之前解释的那样，柜台后面的人正在看着你，想结束一切，所以他会明白你是否付小费。

但在这些情况下，绝对没有义务付小费，也就是说，我经常不付，只是如果我想帮助这个地方，因为它是一个独立的地方，也就是说，它不是一个大型连锁店。也许在这种情况下，你会有点想留下一些东西。

但这并不是强制性的，但现在它正在变得有点……等等，我必须给每个人付小费吗？你生活在两种文化之间，对吧？并且了解某些特征，了解两种文化的某些特征，

正是因为这个关于小费的讨论，总是让很多人着迷。是的。你在这里的时候，你如何表现？如何……

你如何处理小费的情况？是的，那么实际上在餐厅里，我通常不付小费，但有时我会付两欧元，如果情况真的令人难以置信，甚至可能五欧元，或者

或者在威尼斯，这个服务员有点有趣，但我理解，我在圣马可广场，超级旅游景点，我理解。但是服务员做的第一件事让我笑了，我不想要冰块在我的杯子里。所以我说道，啊，对不起先生，可以不加冰吗？他拿起杯子，把冰块扔掉……好吧。

我喜欢这个。我们在外面，所以我理解。然后在我喝完开胃酒后，他问我“你想付小费吗？”所以他甚至向我要小费。但我明白了，看。

没问题。所以我说道，好吧，我们付两欧元。也就是说，考虑到我喝了一个非常小的开胃酒，我花了大概，我不知道，将近二十欧元或其他什么。但我明白了，你在圣马可广场，但这令人印象深刻。所以我说道，好吧，多付两欧元，因为你们已经用价格把我杀死了，好吧。

这就是，怎么说呢，给出建议的风险，打个引号，对吧？例如，人们经常问我，Lucrezia，在这种情况下我该如何做，等等。我根据我的生活经验给出建议，对吧？但是，如果人们去这些旅游景点，这些旅游景点，

完全改变了我所说的话，所以它们不是……也就是说，我们在日常生活中，在我的罗马街区等等所经历的事情，对那些总是挤满游客的地方并不适用，对吧？事实上，在那里，圣马可广场酒吧的服务员甚至向你要小费，这是一件……

对我来说很荒谬的事情，对于像我这样的罗马人，生活在罗马的人来说，这真的是一件荒谬的事情。所以注意，对吧？也要注意现在正在观看节目的观众，也要注意你所去的地方，还要

怎么说呢，根据你所处的地方调整自己的行为，没错，没错，我记得有一次我和一些意大利朋友在纽约，所以服务员明白我们可能不是美国人或那个地方的人，即使我是纽约人，但我们在那儿

所以我记得当他给我们晚餐结束后的账单时，他非常有礼貌地说，但他看起来有点害怕我们会不付钱就走，他说道……

我提醒你们，这里通常要付18%到20%的小费，非常感谢，所以我要走了。这让我笑了，因为我说，不，别担心，我们会付小费的。但正如你所说，当我们谈论参观不同的地方或谈论语言或文化时，总是这样。

我们教一样东西，但总是有一个“取决于”的逗号，或者有一个例外，或者这里是这样，那里不是这样，所以总是取决于情况。正如我在美国所说的那样，餐厅的惯例是他们不会把收银机带到你的面前。但我确实发生过这种情况，收银机直接送到我的桌子上。但可以说，这取决于情况。至于账单呢？

你有没有注意到关于要求、必须要求账单的具体差异？是的，是的，有一个区别，因为实际上在美国吃饭的好处是他们让你安心，所以……

实际上我喜欢整个系统，如果可以这么说的话，所有的互动，特别是当我喝开胃酒的时候，它是如此的轻松，或者用我最喜欢的罗马方言来说，sciallo，一切都很sciallo。

一切都很轻松，对吧？也就是说，一切都很轻松。我会去找看起来在那里工作的人，也许是围裙或黑色衬衫，我说这是两人桌，四人桌？如果有空桌，他们会让你坐下。很简单。他们会问你想要喝什么，仅此而已。

而在美国，这是，这么说吧，我爷爷总是说“节日是游戏”，我不知道这是否是一个意大利语表达，但这实际上是一场舞会，你走进去，服务员说“嘿，你好，我叫Tom，我将是你的服务员，我能帮你什么吗？你想先来一杯饮料吗？”也就是说，有这种态度，对吧？所以要回答你的问题，

当要结账的时候，因为在美国他们不会让你安心，他们总是来查看情况，你需要什么，你想点其他东西……

他们会给你账单。他们会检查一下。他们会检查，没错。然后当账单来了，他们不仅是因为你吃完了，而是因为他们希望让其他顾客进来。因为他们赚取小费，他们想赚更多钱。有时餐厅也会对他们说，伙计们，你们必须让这张桌子转起来。嵌入。嵌入。

另一个轮次，我们必须在这里开票。所以是这样，但在意大利，你通常会找到你的服务员，如果找不到，你可以找到其他人，然后问，有账单吗？你甚至可以做签名的通用手势。

然后他们会拿着账单来，通常是经理来，或者某个对账单负责的人，也许不是你的服务员，在美国，你的服务员会收你的卡或现金

你也可以像在美国一样分开结账，他们会给你收据。我注意到收据在意大利非常重要。无论你去哪里，他们都会给你收据。在美国，很多时候他们不会给你，因为他们知道你会扔掉它。所以有时，不是在餐厅，但有时如果你去加油或去超市，

他们经常甚至不会给你，或者会问你“你想要收据吗？”我总是说要。但是……不，这里这是强制性的。所以当你结束时，你拿上账单就走。所以这很好，这是一个更简单的局面。在这里，可以说，如果这个人不索要账单

显然，开胃酒的餐厅或酒吧会在某个时候关门，所以如果你一直待到关门，在某个时候有人会告诉你，对不起，我们必须关门，但无论如何他们都不会拿来账单。也就是说，他们会邀请我去收银台付款，或者要求结账。

但是服务员会走过来问：“你们还要点什么吗？”或者“咖啡，苦酒”等等。但他们永远不会，怎么说呢，给人一种想催促顾客的感觉，因为对我们来说，在外面喝开胃酒、午餐或晚餐的时刻

几乎是神圣的，也就是说，这是一个非常重要的时刻，也是与我们一起吃饭的人的融洽相处时刻，对吧？所以……

你计划回到意大利吗？当然，当然，总是。我刚回来，我已经在看航班和其他东西，以了解何时回来。我喜欢这样生活，一会儿在这里，一会儿在那里，所以这很好。有很多东西可以看和做，我觉得自己与意大利有联系，所以对我来说，这是一件自然而然的事情。

那么，非常感谢你今天的谈话。谢谢你，很高兴和你聊天，谢谢。也感谢你们大家。我很荣幸。这就是今天的节目内容。我总是衷心感谢你们收听，我们下次再见。再见，再见！