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脾胃最忌讳的就是饮食不规律什么食物都有它的好的一方面也有不好的一方面关键我们怎么去利用它中医很早就认识人的情绪会对脾胃是有影响脾胃是归肝管因为肝属木脾胃属土它会形成木克土
当然听音乐一定要是轻柔的和谐的悦耳的不要听那种动次打次这种劲爆的这种情况听着让人很紧张不利于未尝的休息和蠕动
大家好 这里是和你一起养生的速问速答分享养生知识 也分享生活经验一起用中医的思维过好当下我是小晃我是琪琪我是李盼飞先给大家介绍一下李大夫李盼飞大夫他是中国中医科学院博士后中国科学院理学博士北京中药大学硕士学士职业中医师中医三部六病医学流派二代传承弟子
因为马上要过年了,大概现在就不到两周,一周多的时间吧每一次过年都会想起一句老话,每逢佳节胖三斤所以呢这一期节目想和大家来聊一聊春节期间饮食相关的问题那春节期间的饮食我们避免不了说高油高热量以及饮食不均这样的问题
所以呢咱们是时候提前养养脾胃了但是真的到了过年美食在面前我们可能也很难的控制不过没有关系我们今天就请李大夫给我们带一些应对春节饮食的小方法给大家的脾胃减减负那我们先来聊一聊我们家乡的年夜饭的一些美食吧像我的老家呢我家在浙江我们家那边必吃的一道菜就是年糕炒年糕然后这道菜呢
某种意义上来说也是我的乡愁因为我现在生活在北京嘛在北京其实很难吃到像我家乡那种切片似的炒年糕我记得小的时候啊我们家就是从很早就会开始用一个大桶然后装里面装满了水然后年糕就泡在水里就一直吃
大家可以想象一下就是农村的那个柴火的大锅大火爆炒热气腾腾非常有锅气真的很好吃非常怀念我也很喜欢吃年糕但是我们过年的时候我家在贵州那边然后我们主要的吃的就是腊肉腊肠然后腊子鸡我也很喜欢是吗还有各种卤味还有八宝饭但是呢都是一些不容易消化的高油高盐的这种食物可能对脾胃也不是特好吧
李大夫是甘肃人那李大夫的家乡有什么呢我的家乡呢因为甘肃整个地末其实也很大我们呢主要是集中在最东部这个陇东地区在我们陇东这个地方其实也吃年糕和大家一样但是我们的年糕可能在这个做法上还有这个原料上跟大家的不一样我们的年糕其实是用我们当地产的一种作物叫米子
有时候也读梅子这个东西做的但是这几年种植的少了少了之后就有人用糯米代替来做这个梅子它粘性特别大而且它又特别顶饿所以这个年糕我们做年糕非常的复杂就可能一连做的需要好几天在我小时候我妈做的时候就可能在蒸笼里面得蒸上一夜
在我们的年糕里面是不加糖的但是你吃起来它又有一种甜味所以这个就制作工艺非常复杂而且做完之后又要用油炸就是炸出来的话特别香哎呀现在真的想想一说起这个我就想回家吃年糕了年糕也是李大夫的相仇是的就是说到春节的那个家乡的美食其实都有一个共性一个是可能吃多了确实不太消化然后一个是高盐高热量嗯
那李大夫像这样的食物吃多了它会不会有一些潜在的风险存在呢这个年糕它能叫年糕就是它肯定是比较粘腻很容易难消化再加上有些年糕里面可能还要加糖它是高糖的所以有的年糕像我们老家的年糕还得用油炸其只是高糖还有高油所以这些吃多了之后很难消化所以在我们那就是年糕虽然好吃也不能吃多而且一定要热着吃因为热了之后它能软化一下
像老年人很多人这个消化能力弱的时候他们就已经开始戒吃年糕或者说尝一下就行了那春节期间也有很多这样的腌制品吗这种腊肉应该是对肠胃也不太好吧腊肉呢本身是一个很好吃的一个食物其实我也很喜欢吃腊肉凡事不能过量因为腊肉呢毕竟是腌制的它里面有大量的盐分
还有这个蛋白质这个量含量比较高再加上它硬嘛所以吃多了之后也会形成这个难以消化吃多了也会加重这个胃肠负担甚至导致一些消化不良啊除了盐分还有一些这个添加剂这些添加剂它吃多了也不是很好
就是它能够抑制消化液的分泌啊等等所以其实吃什么都行就是不要吃太过量夹一两片是可以的完全没有问题三五片也没问题那有的人消化能力强的话就多吃一点嘛三五片哪够吃啊都不够塞牙缝的
摄入了这些高热量和高脂肪的食物就这样的饮食习惯会不会给我们的脾胃增加很大的负担呢那肯定是像这些高油高蛋白还有高热量的这个食物其实它这个本身消化就比较难一些如果吃过量的话本身就会加重这个胃肠的这个负担即使说很容易消化的东西如果我们吃过量的情况下它也会加重这个胃肠的负担
我们在春节前啊就是为了春节能多吃一点东西所以好多人我的好多朋友们可能就会减肥对然后春节期间呢又为了吃一些好吃的包饮包食然后春节后呢也为了减肥要控制饮食
就是可能饮食不太规律啊它对脾胃是不是有伤害呢这种不规律的这个饮食习惯啊肯定是对这个脾胃是不太好的因为这个脾胃最忌讳的就是这个饮食不规律过年期间什么都可以吃只要这个身体是健康正常的什么都可以吃就是困难
控制一下量就行了这个我觉得这个严格的控制其实没有太多必要大家回家过年不就是为了吃吃喝喝吗是不是是过年就要开心我们首先来说一下就是我们刚刚说了很多养脾胃的一些问题嘛那么我们说的养脾胃究竟是在养什么呢那我们先聊一聊什么是脾胃呢
因为这个脾胃呢是我们中医啊其实就是对我们整个人的这个消化系统的这么一个概述吧就是用脾和胃来代替现代医学来看就是我们的消化系统但其实在古人呢他没有这么系统的这个认识所以用脾胃来代替这个脾呢和胃中医里面有一个很经典的说法是脾为后天之本胃为水谷之海
什么意思呢你们也经常会是不是听到一些什么叫先天后天是不是对简单一句话呢就是先天是我们决定不了的后天呢是我们能够决定得了的我们中医也讲这个先天禀赋嘛禀赋就是父母给我们的就是在我们还没有出生之前就已经定了的所以这就叫先天后天呢就是自从我们出生了之后我们可能会干预到它可能会控制它可能会在我们出生之后的这个一系列的这个生命活动对它有影响的
这就叫后填基因啊遗传啊这些东西是我们没法决定的但是在我们人出生之后我们就要人要生存人要生存就要吃和喝吃和喝呢就受这个脾胃这个控制所以呢你看它对我们人体的这个生存是非常重要的为什么说胃为水谷之海呢因为胃这个器官呢它本身就是我们把食物吃进去之后它就先装在胃里胃里要进行一个初步的一个消化我们吃进去的东西无非就是一个是固体一个是液体对不对对
固体的呢就用骨来代替就代替五谷呀这些水呢就是代替的这个我们喝的这些所以你看我们胃呢就是水谷之海呢意思就是我们胃把我们吃的喝的先装进来啊因为他要要进一步的这个消化还有这个吸收当然这个胃呢是比较宽泛的啊中医的胃他其实有一部分已经包括了这个现在说的这个小肠还有大肠的这些功能你想我们吃进去的这些东西都要在这个
胃里面这个开始消化所以呢我们认为是胃为水谷之海那我们可不可以理解成羊脾胃其实就是在提升我们的消化系统的能力然后胃这部分呢我是大概能理解了它有一种海纳百川的感觉就把我们的食物呀水呀都容纳进去了
那皮它是怎么发挥作用的呢对你说的这个非常对然后这个胃呢它就是有这个容纳海纳板川的这个作用就吃的喝的下去了之后都是它来承受着所以呢就叫胃胃水骨之海皮在中医上是有点抽象的它更多的讲述的是一种功能就是它不是我们西医说的这个皮脏这个要对应清楚就是中医因为那个时候的这个有解剖但是解剖没有现在这么精细所以它更多的我们可以这么理解
就是胃可以代表现在的医学上面说的这个胃啊小肠啊大肠啊这些它这个实体然后脾呢就整个消化系统的功能都可以用脾来代替所以就是怎么消化消化的功能怎么样其实是脾来决定的
因为脾胃呢它俩是这个相为表里互为表里是这个基本上是功能是分不开的所以你看我们在我们的这个中医术语中还有就是我们的日常生活中脾胃脾胃已经连着了所以你看这个因为脾胃为后天之本所以就是我们人生下来以后我们自己能够做决定的所以呢你想它对我们人体是非常重要的再说我们人活着无非就是要喘一口气然后要吃一口饭然后你看它
他在这么多的这个能量的摄入里面他占了个大腿啊所以说我们中医是非常非常的重视这个脾胃而且我听你这样说我有一个信心就是觉得脾胃是可以通过我们后天好好养生提高他的能力的啊这是肯定的嗯
那我们怎么判断自己的脾胃是不是虚弱呢这个呢其实很好判断我们就把脾胃约等于这个消化系统吧就是凡是与我们这个吃的喝的饮食的这个消化吸收中间产生这个这个异常的这个情况或者说我们简单来说是不舒服的这个情况它都属于这个脾胃呃
有问题你比如说啊我们不想吃饭这我们中医叫纳差然后再就是吃下去这个胃胀胃疼有时候肚子会胀气有的时候会便秘有的时候甚至会变糖然后这个变糖呢就是大便比较稀糖一些次数多有的呢就是人比较消瘦过度消瘦也是一种脾胃虚弱的表现啊但是反过来说如果说一个人是虚胖嗯这种情况下他也有可能是脾胃虚弱的一种表现所以就凡是与我们这个
吃的喝的只要进去之后我们人不舒服的这个情况都有可能是脾胃虚弱的表现甚至有的时候包括我们人非常乏力精力不够这种情况也是脾胃
虚弱的表现这个之前没有想到过就是容易乏力竟然也是跟脾胃有关的而且我觉得听完之后我更觉得民以食为天不仅仅是因为这个粮食它是可以让我们温饱的
而且更重要的是这个粮食可以养好我们的脾胃可以增加我们的孕化的能力是的那如果说我们脾胃不好它会带来什么影响呢有很大的影响就是我们一个人的生存首先要吸进去氧气再一个是要吃进去水谷所以你看如果说脾胃不好的情况下它直接影响了我们中医叫水谷精微的吸收换成现在的话就是说直接影响了我们对营养物质的吸收
如果一个人营养不良的情况下这就是我们一个人生存工作的这个源源不断的物资啊如果脾胃不好那我们的这个物资的这个摄取还有这个孕化还有功能等等一系列都影响这也就是为什么刚才说脾胃不好的人很容易乏力因为我们中医认为是脾生清嘛脾生清胃降浊就是这个把这些能够供养我们人的这些清清的这些气血
往上升的这个功能如果不太行的话所以我们人大脑就是浑浑沉沉的然后就是精力不够啊我们日常的这个精力那于脾胃有非常大的这个影响我通俗的理解啊就是如果脾胃不好食物里面的营养的一些物质我们就不能消化吸收了你身体得不到营养会给你带来一些比如乏力啊这样的情况
对对这换成中医的说法呢就是这个首先呢你是这个水谷精微吸收的的少我们人体的这个正常的这个运行需要靠气血那么气血支援是什么呢气血支援就是水谷精微你想啊如果人因为脾胃不好这个水谷精微吸收的少那你这个直接导致的就是这个气血生化乏源呀或者说气血生化无缘那如果一个人气血不行的情况下气血功能不行的情况那这个人肯定就是很乏力
神脾大脑不清晰整个的学习生活工作的能力下降所以就是因为这样所以我们才讲脾胃是后天之本感觉脾胃跟气血有息息相关所以我们更要好好来养一养脾胃好好吃饭然后气血就能变好
是的因为这个脾胃是气血之源脾胃不好是怎么造成的呢脾胃不好这个原因其实也有很多就是我们从大的来说那就是从先天后天来说那有些人就是先天遗传的了当然更多的是这个后天保养后天保养不善这里面的这个因素就比较多了
那日常生活中这个很多的生活习惯其实对脾胃会造成很大的影响你比如说暴食暴饮你比如说有的人节食就坚决是这个不吃东西它会造成这个饮食规律的紊乱这个胃肠一定是要有规律的我们人体的这个所有的这个器官生活是有节律的胃肠更是如此
因为胃肠这个东西是你吃进去东西之后它才受到刺激之后会消化分泌这些消化酶然后才会刺激它的乳动这样的情况下如果我们的饮食是非常规律的情况下它的这个乳动和它的这个分泌是非常有规律的但是你想你鸡一顿宝一顿今天这个点吃明天那个点吃胃肠它就搞蒙了
我该啥时候分泌我该啥时候蠕动我该啥时候工作他就懵了所以这个时候呢他就导致这个胃肠的这个功能的下降再一个是呢这个含血对这个人的脾胃影响是非常大的我们现在的人吧有空调这个有这个冰箱一年四季可以吃到凉的这个东西
因为我们胃肠是非常柔软的平滑肌平滑肌这个东西吧它受到寒冷之后有一个刺激它的刺激呢就是热胀冷缩它马上就会受到痉挛轻度会引起乳冻过脉重则呢直接就是痉挛疼痛所以有的时候大家有这种日常的体验就吃了个凉东西突然间胃疼了疼的受不了是不是嗯
那就是包括我们平常冻着了这样的受寒呢是不是也会受影响吹风冻着是也会有些人他着凉了之后呢马上就会拉肚子这种情况下我们叫寒邪直重脾胃就是虽然说寒冷使我们身体的这个外表是在接触但是呢寒冷呢会直接刺激和影响到我们的这个脾胃就是我们的胃肠也就是说的这个消化系统所以平时其实还是要注意保暖
除了就是刚刚说的暴饮暴食注意保暖然后少喝冷饮之类的还有没有别的是对这个脾胃是不好的中医很早就认识人的情绪会对这个脾胃是有影响因为这个在中医看来脾胃是归这个肝管因为肝属木脾胃属土它会形成木克土
所以当一个人的这个情绪特别不好的时候情绪特别低落或者说是这特别高亢的时候这个时候呢就会形成这个干木克土就会导致对这个消化系统对这个脾胃有影响所以呢他就把这种情绪对脾胃的影响呢归纳为干木克了脾土因为木克土嘛
嗯这个是中医的说法其实现在来看啊现代医学也是非常的这个承认不良的情绪啊他会对我们的这个消化系统有会嗯会有这个直接的这个影响这个现在研究的都是非常透彻的所以你像我们现在的这个年轻人啊压力大然后生活节奏紧张啊
既有抑郁的倾向也可能有焦躁的这种倾向所以这种情况现在对这个脾胃影响还是非常大的这个大家有没有这种体验比如说今天可能生了一场闷气一下就不想吃饭了但是有些人可能是相反就是一下生气了之后情绪不好的时候就想吃通过暴食发泄一顿
有我自己的体会是如果当时比如我跟人可能闹了情绪怎么样然后我再去吃饭我可能就会觉得心里好像憋着一口气然后就不太能吃得进东西了但如果说我是在一个非常开心的状态下比如说我刷着综艺啊去吃饭我又会不知不觉的吃下很多东西听着那个就感觉像之前说吃饭然后气饱了
饭都不想吃了然后还有一种情况是刚刚李大夫说焦虑和那种焦躁的感觉就是焦虑的时候比如说压力很大然后工作一直没有办法解决然后有点什么问题的时候我就会吃很多东西尤其是我平时会在那个办公室放很多的零食就会一直吃一直吃怎么都停不下来暴饮暴食对你这个在心理学上叫要通过这个呃
暴食暴饮要缓解自己的这个这个紧张的这个情绪啊或者说不良的这个情绪是感觉是在用吃来缓解自己的情绪转移了注意力是转移注意力其实这个中医说的是干木克皮土其实也是非常有科学原理的因为呃我们现在来看人的这个情绪呃
这个如果说特别低落的时候呢是受这个副交感神经的影响情绪高亢的时候呢是受这个交感神经的影响交感和副交感神经的这种失衡这种不平衡直接就会影响这个胃肠的这个蠕动啊还有它的这个分泌功能所以是古人也是认识到这个现象但是那个时候他没有神经的这个概念所以就是用这种干目克皮土这么一种说法来表述这种现象其实这个认识还是非常清楚的
刚刚听下来我会觉得第一我们就是不要暴饮暴食尽量面对喜欢的东西稍微克制一下然后要注意保暖
然后要注意保持情绪的相对稳定让自己保持尽量开心对对对然后除了这些因素呢其实还有一些这个吃的这个不干净的这个食物也会对这个脾胃会造成影响但是现在来看啊现在其实我们吃的这个食物相对来说还是比较干净的因为原来的这个消化系统的这个传染病比较多现在已经是比较少的了所以这一点上
相对来说比较少但是大家还是要注意啊这个吃东西之前要洗干净啊因为这些东西呢直接会这个影响到这个胃肠的这个功能嘛嗯我之前有一次点外卖那个羊杂结果我吃完就拉肚子了那应该是不干净吧应该是不干净后来再也没点过了我们点外卖特别要注意啊因为我们没有我们没有看见它的这个制作过程有些可能是腐败来的食物这种东西呢肯定是有很大的影响
其实刚刚李大夫也提到说那生冷的东西包括冷饮它会对脾胃也是非常不利于脾胃健康的嘛那这里冷的东西我们包括像吃的水果吗我们可以理解为这个比我们这个环境温度要低的很多的这些食物都可以把它归为这个冷饮冷食除了这个对它的这个温度的要求以外
还有就是有一些食物它本身就是寒性的你比如说苦瓜这种食物它本身就是寒性的还有柚子橙子这些所以这些一个是说它食物本身的温度一个说它的寒热属性你比如说肉桂就是我们说的龙眼它肯定是热的应该肉桂 生姜 大枣这种都是热的吧嗯
嗯对对对这个生姜肯定是偏热这个大枣相对来说它是相对来说平一些就是这个冷热不是很明显稍微偏温一些嗯
还有没有哪些行为是不利于这个脾胃的健康的呢除了刚才说的这些因素以外啊这个还有呢我想想啊这个熬夜也是对脾胃伤害是非常大的因为首先它影响了我们的这个作息规律嘛因为熬夜的时候你肯定要饿嘛饿了你肯定要吃嘛对不对而且这个他在这个夜深人静的时候吃的这个饭量可能还要比平时大
就春节嘛我们不是会常常会守夜到半夜然后会守睡然后这个时候就会吃一些宵夜比如说什么汤圆啊饺子啊之类的你这些还算属于健康的有些呢就是通宵的这个熬夜打牌打麻将了还有喝酒了是还有什么烧烤呀炸鸡呀
啤酒呀之类的那么除了刚刚提到这么多的饮食然后像运动呀这些会不会对我们的脾胃有影响呢增加运动量肯定有助于这个消化嘛因为这个能量都消化完了肯定早早就饿了对不对这个我们打球啊有时候就很容易饿再一个是这个
胃肠呀它的这个蠕动啊就是它的这个消化状态是最好最好是安静状态所以就是这个吃完饭之后这个我们日常的这个正常的这个作息也是对胃肠有很大的这个影响因为胃肠也本身需要休息嘛
这个睡眠也是就是你在睡眠过程中这个胃肠其实也是在默默的工作它也是在分泌它也是在蠕动所以如果说我们的作息我们的作息是紊乱的睡眠是短缺的所以这个时候都对脾胃非常的不友好
刚刚是不是提到了说脾胃适合安静的环境啊对因为这个脾胃要运动的时候它主要靠这个副交感神经的这个支配副交感神经它的这个主要作用呢就是主宰我们人体的这个休息和消化就是要轻柔下来轻柔下来就是这个时候呢主要是在副交感神经的起作用
那这个病用到生活当中是不是就是说我们吃完饭就应该先静静的待一会儿然后再开始饭后摆步走因为不同的人有不同的体验啊也有不同的说法我是主张吃完饭之后呃
安静的休息一会儿因为这个时候呢因为吃完饭之后呢这个我们人体的这个气血它会自动分配的就是他本身吃完饭之后他可能把这个气血大量的要调集到这个胃肠就我们的这个脾胃所以这个时候为什么就说我们脾胃虚弱的人吃完饭之后犯困啊因为给大脑供的血少了所以这个时候呢人就晕晕沉沉的所以这个时候我建议啊是还是休息休息一下当然也
也有的人是认为是这个吃完饭百步走这个能活 99 但是我觉得这个因为人很复杂用一个道理不可能规定所有的人而如果说的这个饭后的这种运动一定要轻柔一定要轻柔因为你剧烈运动的情况下这个会会影响这个脾胃的消化功能是的所以就是饭后你到底是先休息一会儿还是先去散散步
那李大夫是主张先休息一会儿但有一个共识就是那肯定是饭后不适宜去做一些剧烈的运动的对对反正我是吃完饭之后如果特别困我还会小眯一会儿呢吃完饭就睡觉吗我说的这个睡觉是主要是中午啊就是中午如果你这个时候特别困的情况我会午休一下在这里面我再补一点反正我老师啊就是我的这个中医老师他是主张这个饭后是要安静的这个躺平的哈哈哈哈
那我们再回到春节期间一些具体的饮食上面来吧有一些不利脾胃的行为产生了以后我们怎么来补救然后也请李大夫来给我们支支招那首先呢是春节期间前面也提到了说咱们饮食非常不均衡嘛那大鱼大肉蔬菜类的食物就吃的比较少了在春节期间大鱼大肉吃的多蔬菜吃的比较少这有什么影响啊这个肯定是有影响因为人的这个呃
饮食的摄取是要搭配起来蔬菜给我们提供了除了其他的一些维生素还有其他的一些营养以外它主要还给我们提供一个叫纤维素
就是如果说有的人他比较有便秘的这个习惯的话如果蔬菜吃的少纤维素吃的少的情况下可能就会加重便秘了所以这一点上我觉得还是要搭配起来不能光吃大鱼大肉刚刚我们还聊到手碎可能会吃点宵夜炸鸡这些是不太健康的李大夫有没有什么推荐的食物呢就是
就是在宵夜的时候可以吃的我倒觉得这个说炸鸡是不健康的这种说法呢有点武断其实在中医看来吧什么食物都有它的好的一方面也有不好的一方面关键我们怎么去利用它或者说是怎么样灵活的去对待它我觉得宵夜可能更多的大家过年的时候这个更多的也是按照这个民俗来吃吧我觉得这一点上嗯
没有必要有什么这个严格的禁忌总之呢有一个原则呢是不要吃太多这个是因为到晚上的时候吃一点这个容易消化的东西再一个是吃的时候呢一定要保证它是热的我觉得这点就行了倒没有必要说是这个刻意的吃什么刻意的不吃什么因为这个中医养生他要讲究就是适度原则他不是说要规定这个不行那个不行他是什么都行但是什么都得要度这是中医的这个观点
这个确实就比如以炸鸡为例子啊我去健身减脂的时候嘛然后我的教练也就提到了说炸鸡这个应该就是辩证的看就比如说你把外面的那些皮就裹着的面粉和油炸的那些物质去掉然后你只吃里面的肉那其实就是一个是适合吃的这样一个食物
对任何一个食物其实只要能做出来都是可以吃的再说那个炸鸡也确实好吃啊好吃不应该吃嘛但就是控制住量就行了那
那除了这个吃的方面还有喝的方面一方面是大家在吃年夜饭的时候都喜欢喝点饮料就是你一边吃高油高热量的食物然后又搭配着饮料可能有很多的糖分这样是不是不太健康呢就是养生这个东西它是一个很长很长的一个时间维度
他不是说你今天怎么样明天怎么样我觉得这个我们中医肯定是不主张这种修道院式的这种养生啊就是感觉这个哪里都是禁忌我都觉得中医这一点观点是不提倡的因为你要有禁忌的话你人就有痛苦啊你这种这种痛苦你就是这个不能吃那个不能吃这种严格的控制其实也是对本身人性的一种限制嘛
我觉得啊饮料还是可以喝的就是少喝一点这个喝饮料的时候一定要注意啊就是尽可能的这个温热一下因为在过年的时候啊不管南北方都是天气特别冷你要放在室温的这个环境下这个饮料的这个温度都要严重要低于人的体温的
这个喝的多了的情况下本身我们吃进去了很多油腻的食物如果再加上这个冰凉的饮料喝进去的话这个就很简单嘛我们的这个油脂一遇到冷它就凝固了嘛对不对你想我们吃了刚才吃了很多油腻的东西光光喝了一些这个冰凉的饮料你想它下去之后在胃里面都凝固了你要胃要消化它的话你得把它加热然后要把它给化开然后这个时候才要消磨它你看这就加重它的负担嘛所以我倒觉得是
什么其实都可以喝啊但是这个喝的时候一个是量这一个是温度啊当然前期是这个没有其他这个疾病的你比如说本身就有糖尿病的这种啊在我们一般讨论的时候是一般情况下啊你如果说本身就有糖尿病那这个时候还是要严格控制一下的啊嗯没错其实我们今天的所有的话题也是围绕着我们一般的普通人来聊的那如果是正在生病的有一些疾病的情况下还是得遵医嘱对对对对
那刚刚李大夫聊的冷饮的那个我甚至就想到了脾胃在艰难工作的场景然后其实李大夫前面也提到了就冷饮它本身就对脾胃不太健康嘛所以适量的喝对
对对刚刚小晃说的那个脾胃在工作我感觉特别有画面感就是他本来是一个打工人他本来可以只处理很多油腻的食物但是现在却又要再给他增加一个加热的负担所以我觉得可能还是应该多要注意这个脾胃要给他减一减负我们人体的每一个器官都是我们每个人的这个打工人所以这个打工人都不容易不过给他额外的增加这个负担
要让他这个愉快轻松的这个工作长长久久的这个工作不能把他给这个给用报废了所以这就是我们这个养生的这个要义啊
那么如果出现刚刚那种情况的话其实很容易积食就是春节吃东西很容易吃很多然后肚子很胀不知道这种情况应该怎么办就是有没有一些小的办法可以缓解呢吃多了实际这种情况你得看情况如果是轻度的这种情况下我觉得可能就是下一顿少吃一点再喝点茶呀
动一动可能就好了但是如果说严重了就是严重引起了这个症状比如说这个胃特别胀胃特别疼一点食欲都没有这里面我举一个例子就是这个我有一年过年回家的时候我一个哥他年龄比我大一些他就是喝酒的时候一下伤着脾胃了就是过年那两天我们跟他一起去拜年去吃饭的时候他就看着我们吃我说咋了呀
他说那天晚上喝酒了然后喝的现在就看见饭看见饭不是就不是单纯的那种没有食欲甚至看见饭都会反胃的那种感觉然后这种情况就严重的这个伤了脾胃了然后我跟他说来来来我我给你开点这个中药你先你先吃一吃吧结果吃了两三天之后他说一下一下这个胃口就打开
然后我说你这下就得长教训了这后面就不要这种暴食暴饮了所以他后面这个喝酒的时候就非常的这个克制因为本身人到中年以后这个胃肠的这个功能就会减弱嘛所以出现了像这种情况下可能就需要一些治疗的这些手段了
那这个严重一点的话可能要去医院啊找医生啊这个稍微稍微弱一点的话就可以自行选择一些具有健脾消失的一些中成药那其实对于我们普通人来说啊就家里可能没有中医朋友的我也举一个例子
就我外婆呢她会把鸡的内脏反正就把鸡的一个内脏把它洗干净晒干晒干以后研磨成粉我也是前两年回家胃吃了感觉不太舒服然后我外婆就给了我那个粉让我吃下去我有点半信半疑的我觉得这能行吗但是就硬生生的把它吃下去了还混合着白糖一起吃的因为它本身有点苦然后
然后吃下去以后结果就竟然真的管用就我第二天就没啥事了后来我了解到这可能是鸡内经是的这个鸡内经本身就是我们中医最常用的一个这个健脾消失的一个药物其实它就是我们吃的那个吃烧口的时候那个鸡胗鸡胗是那个鸡起消化作用的一个沙囊嘛因为鸡它有时候连石头啊这些都吃它吃进去要在里面磨磨的时候它那个内壁
就是基内筋就是那个鸡针的这个内壁把那个剥下来然后洗净晒干就行了消化作用是非常明显的基内筋呢这个它有很多的这个作用啊你看首先是它这个本身就是参与了这个鸡的这个消化过程所以它里面本身就含有些消化酶这个吃进去之后直接就能够促进我们的这个消化啊再一个是基内筋里面它还有一些这个
一些物质它能够直接增加这个胃肠的这个分泌就是这个胃肠对于消化液的这种分泌你看一个是直接作用再一个是增加这个消化液的分泌第三个呢还是它能够调节这个胃肠的蠕动你看
从三个方面它都能够非常有利于我们的这个实际之后的这个消化所以其实在精力精也是我们不光是临床还是我们民间常用的一个开胃消食的一个非常好的一个药精力精还是非常好的那看来我外婆这个土方法非常管用啊我觉得咱姥姥这个方法真是好啊这个不是土方法我觉得非常高大上都是我外婆的那个生活经验的总结啊非常管用对嗯
那还有没有什么类似的我们这样的吐方法或者在生活中常见的能缓解我们胃不舒服的办法呢在我们中医看来可能就得这个辩证论治的看了意思就是这个分类的看了
如果说是因为你的这个胃肠受寒了的情况下这个时候不是说受寒之后引起的这个胃疼胃胀啊可能就是用点生姜比较管用你像有一次我回家过年的时候啊当然也是喝酒啊这个喝着喝着就感觉胃难受
然后这个胃不舒服这个我再一看的话其实舌头是很白我知道那两天刚才吃了点凉的东西所以就赶紧去泡生姜水然后我觉得泡生姜水都太慢了我就直接把那个生姜切成片就含在嘴里嚼着吃然后吃的时候那个火辣感就顺着这个食道一下蔓延到我的胃里
这个时候呢很快一回味就舒服了所以你看这种情况下呢可能就是对于寒症的这种解决方法如果说单纯是因为寒热不明显单纯是因为实际的情况下包括刚才说的这个筋力肌啊你像包括我们还有我们日常说的这个扇渣对不对大扇渣玩啊
这些它都有这个消失的这个作用但是如果说是因为严重的这个时机甚至导致了这个便秘之类的这些呢可能就得需要一些通便药了心理经你也提到了它是一味中药嘛我们普通人如果在吃的时候是不是也应该辩证看待
基内筋它因为含热性质不明显它的主要作用就是消失吃多了都可以吃所以这个呢禁忌倒是少有一些本身它这个基内筋就应该是一个药食同源的一个东西在这里我也想增加一个生活经验的分享就是刚刚也提到说山楂是助消化的但现在市面上有很多那种小山楂特别小的那种我想提醒一下大家千万不要吃多了那个不能助消化
我上次吃了几颗而已然后我就开始胃里反酸水就恶心反酸水难受然后我就上小红书搜了一下嘛很多人有类似的例子然后甚至有的人还吃到住院了所以大家一定要小心一点山楂它确实能够助消化但是山楂也不能吃太多因为它本身就是酸的这个如果说本身就胃酸的人吃山楂的话更容易胃酸所以这一点是要注意一下的
春节期间我感觉更多的除了我们正常的吃饭之外还会吃很多的零食尤其是瓜子 坚果之类的那就是可能会上火不知道这个跟脾胃是不是有关有没有一些缓解的办法
吃瓜子上火这个可能是我们每个人都有的这种体验这种现象呢可以说与脾胃也有一点关系但是这个更多的是体现在这个瓜果上就是瓜子上瓜子它本身油脂比较高炒过之后呢它这个水分挥发了嘛所以它这个油脂含量就会更高一些
然后这是它的一个本身的一个容易上火的一些原因再一个是如果说我们的这个脾胃的这个消化能力比较弱的时候一下吃进去这么大量的油脂的时候它分解不彻底所以这个可能会容易上火所以就是同样吃瓜子比不好的人可能更容易上火吧
甚至有的人还会同时伴有便秘这个确实是也是常见现象有没有什么缓解的办法呢一个人少吃了这个是这个如果说真的是确实出现了这种上火的表现可以适当喝点茶喝点绿茶呀或者说等等
如果说伴有严重的便秘的情况下这个时候可能就需要用一些通便药了那春节期间大家还会喝酒吗在这里我们也提前预告一下我们下一期的内容就是跟春节喝酒相关的会从养生的角度来聊一聊怎么喝酒不伤身然后
欢迎大家持续关注那回到我们现在的话题上来就是喝完酒之后呢很多人他会第二天煮一些粥来养胃也有听到说喝粥是比较养脾胃的我觉得从中医的角度来看吧这个观点是对的咱就首先说啊喝完酒之后肯定是对这个胃肠它的不管是乳动啊还是它的这个激素的消化液的这个分泌啊都是有影响的所以呢就是短期内
不利于酒后吃一些难消化的啊还有这些高蛋白还有高油脂的这些东西因为这些东西它本身消化起来就比较难所以这个时候吃一点粥啊之类的它本身就是容易消化嘛而且含糖量高也有利于功能它虽然说粥升糖指数高就很容易升糖
但是它容易消化呀胃肠这个喝完酒之后胃特别难受的时候你要吃啥不吃粥不吃淀粉吃啥吃肉嘛这个东西更难消化呀所以我觉得这个
不能只看它的这个成分因为中医还是比较灵活的它虽然含这个生糖块但是你喝完酒之后有的人他也缺糖呀他头晕啊他低血糖啊这个时候能不给他补糖吗我觉得单纯说粥从这个生糖块来说它不健康我觉得这个说法是值得商榷的
据说这种黄色的食物可能会更讨脾胃的喜欢更容易入脾胃就比如说刚刚提到的这个小米粥然后还有南瓜还有红薯之类的是这样吗我觉得这个说黄色的食物更容易讨脾胃的喜欢这是传统中医的这个说法这个说法是怎么来的呢因为中医呢把这个五脏对应了这个五方嘛就是东南西北中我们的这个脾呢对应的是中中呢在五行的方位上呢是对应的这个土
我们这个中华夏民族他的这个土认为是黄色嘛所以他用这种颜色来对应过来所以呢就是认为这个偏土颜色的这种食物更容易入皮位他因为是用的是这种像思维或者说的这个同气相求的这种思维但是我觉得从现在来看吧这种说法未必站得住脚现在把它当做文化的观点是可以的但是不能把它当做这个医学的科学的这个观点
那这个黄色的食物多了那这个年糕还是黄色的呢年糕这么粘难消化的东西那中医还有哪些方法它可以帮助促进消化减轻脾胃的负担吗我感觉就是刚刚提到那个肠胃可能会积食不舒服我比较常用的一个方法就是揉我的肚子就是
就小的时候好像家里面的人就会给我揉一揉肚子然后之后我就养成了可能顺时针去揉肚子的那个习惯然后只要不舒服了就站起来然后站直了然后揉一揉感觉是会有缓解的
这个肯定是因为你通过对腹部按摩的过程其实就是用外力促进胃肠蠕动的一个过程这个在中医里面有一个很重要的养生方法就是按摩肚子这个我在这里面多说一点按摩选的体位最好是躺着平躺平躺有利于腹部的充分的展开
在一个是按摩之前呢就是这个把手搓热搓得很热要跟我们这个皮肤的温度一样的情况下如果说手本身就比较凉的情况下你挨着肚子肚子可能首先就痙攣起来了应激起来了所以呢首先就是要把手搓热
再一个是那个按摩的时候呢双手重叠双手重叠呢因为我们手中间有个劳工穴就是我们两个劳工穴是重叠然后对着然后这个时候呢再按摩按摩的时候其实我倒觉得从顺时针啊逆时针啊这个方向上哪一个方向都行但是每次按摩只沿着一个方向进行就行如果说一会是左一会是右长到也懵了到底是怎么转哈哈哈哈
在这一点上我觉得最重要的一点是力度这个力度不能太过大也不能太过小过小的情况下我们可能仅仅只是给肚皮在按摩对不对对这个力度要用的稳要用的深就是一下你感觉你这个力度是穿破了这个肚皮然后能够推的这个肠子在蠕动的情况下这种力度就刚刚好但是也不能用力过大用力过大这也非常累的
先这个是接触这个肚皮然后缓缓的这个压力然后你这个按摩的过程中你就能够感觉到用你的手的这个力量在这个促进这个胃肠的这个蠕动这个呢才是它的一个按摩的一个要领这点呢是在这个临床中我也经常会推荐给我的这个患者
有的人有便秘的情况下或者说吃完肚子有胃胀的这种情况下甚至说按着一下就开始放屁了放屁的话马上就得跑厕所了在这个首先呢是用我们的外力促进了这个胃肠的这个蠕动这个胃肠的这个蠕动啊在这个对于我们这个消化系统的功能是非常重要的再一个是我们在这个摩擦过程中它要摩擦生热生热的过程中对这个胃肠它也是一种间接的一种加热的这个功能这个也是有利于它的这个
所以我觉得这个方法非常好推荐给大家这一点虽然看着很简单但是很难坚持早晚都可以用早上起来也可以用晚上睡觉之前也可以用或者说是这个这会儿胀的不行了这会儿也可以用那它揉多长时间揉多少下有要求吗
这个不同的人有不同的说法我一般是这个交代我的患者你就按摩就是揉上 36 圈就行了这个 36 怎么来的也没有特殊的说法就是经验吧如果说多一点少一点没关系揉累了就歇一歇如果是觉得不累的情况就多揉一些五分钟啊五分钟左右啊等等
我觉得这一点上这个就没有什么一个明确的一个度啊嗯感觉学到了很多有了一个叫什么升级了一下我的按摩手法而且可以把它运用到生活当中对除了这个按摩李大夫还有别的方法推荐吗当然还有你们平时这个吃完饭之后会听音乐吗很少基本上不听吧基本上不听啊
这个我们中医里面有一句话叫为得因则磨就是为呢就是只要听到这些轻柔的这些音乐它就会促进它的这个蠕动这个磨呢就是这个很形象的说了这个我们这个胃肠一个机械消化的这么一个过程就是它蠕动带动了植物在摩擦在这个磨碎这个过程所以你还叫为得因则磨这个说法呢其实很早了在我们明代的时候有一本书叫
寿世保元他就专门讲养生的这本书里面就有描述了说癖好音声闻声急动耳膜食就是说这个吃完饭之后啊这个听一点轻柔轻缓的这个音乐哎有利这个胃肠的蠕动那这种说法有没有科学道理呢那现在来看那非常的有科学道理啊就是当我们人体听到这些轻柔和谐悦耳的声音的时候它会作用于我们的这个中枢系统
然后中枢系统里面特别是这个副交感神经它就会变得兴奋起来副交感神经一兴奋呢它有利于我们的休息和这个消化所以这个时候呢它这个副交感神经一兴奋的时候会使我们这个胃肠的蠕动会增快
还有我们的这个消化液的这个分泌会增多所以这个是呢就非常有利于我们饭后的消食这个还挺神奇的我脑海中又浮现出一个小画面就是我们的胃就像一个那个磨豆子的以前那种老工具一样然后它伴随着轻柔的音乐然后就在磨动工作就感觉像我们打工人边听
音乐边工作效率好像会更高一样是是磨这个词呢中医也经常用它就是这个磨碎消磨的这个意思就是很形象就是现在说的事情我们现在一学的这种机械性的这种消化很形象我觉得这个我们可以在日常生活中去试一试下次吃完饭以后我们就可以放一些轻柔的音乐来听再观察一下自己的反应变化
再给大家总结一下来个升级版就是首先是吃完饭之后当然这是我的观点就是尽量休息一下让自己安静下来再一个是听一点轻柔的音乐如果条件允许在这个时候再轻微的闭目养神一下你体验一下可能一会就肚子咕噜咕噜就开始叫了
当然这个听音乐一定要是轻柔的和谐的悦耳的不要听那种动死打死这种这种劲爆的这种情况听着让人很紧张这个不利于这个未尝的这个休息和蠕动啊好的看来皮尾喜欢比较柔和的音乐嗯还有一个就是我也观察到周围好多人包括我自己在那饭后喜欢喝点茶
然后也说茶能够有利于就是对油脂的消化有一定的帮助然后李大夫这个能给我们讲讲吗这个吃完饭之后喝茶这个习惯我觉得挺好的但是这个在茶叶的这个选择上一定要讲究我们饭后喝茶至少有两个作用一个是这些茶叶它本身就有刺激这个胃肠蠕动的这个作用你们有没有这种体验就是喝茶喝茶突然间打了个梗打了个好几个梗茶叶越好可能打的梗越响亮
这个呢是茶叶它本身就刺激这个消化液的分泌这个时候一定要选这些温热性的这个茶比如说红茶呀这个黑茶呀普洱呀这一类的就不要喝绿茶了因为绿茶这个东西它偏寒一些所以在这个吃完饭之后这个喝点这种红茶呀我觉得这个习惯是非常好的看来我的这个日常的小心意非常好哎啊
对但是喝茶的时候尽可能是要有仪式感的那种喝茶不是说火急火燎的然后倒了个倒个水然后直接咕噜咕噜喝就是在南方叫功夫茶就这种漫游的喝这种我觉得既有仪式感然后身体又能休息放松下来同时在这个时候再听一点轻柔的音乐
就达到了非常好的养生效果我也有一个感受就是因为我也喜欢喝那种功夫茶嘛就是拿泡但如果当你的心情是一个火急火燎的状态的时候你就会把水洒出来所以你喝茶也是应该要静心的要安静下来对对对那除了喝茶我们还有别的方式吗
我想想啊还是有的咱们要减轻这个胃肠的负担的话还有一句话就这个在中医里面这个认为就是少吃如果吃多了这后面一定要少吃我们中医里面有一个说法叫损骨则愈什么意思呢这个损骨就是减少饭量的意思
如果你病了然后呢这个时候呢怎么样休养就要减少吃的这个东西这一点上可能跟这个现代医学呢是比较相反的但是我是还是比较这个推崇中医的这个说法西医认为病了之后呢要多吃甚至要吃高蛋白要高这个高营养的一些东西但是我在我们中医看来就是观点是对的但是
不一定完全正确因为在很多时候生病了的情况下我们的这个胃肠功能其实是减弱的其实消化不了那么多的这个这个难消化的这个东西反而是你看在我们很早的时候叫损骨则愈这个说法呢就是在我们一千多年前将近两千年前的上汉论第 398 条最后四个字损骨则愈
所以你看其实我们中医在很早很早时候就意识到这个对于消化系统这种薄药应该是少吃这也是包括结合我第一次在录制的时候说要想活得久一个是少吃再一个是保持这个心情放松其实也是原理是一样的
除了这个呢还有其实在我们黄帝经里面也有一句话你看叫食肉则富什么意思呢就是这个人生病了之后如果吃肉吃的太多了就会反复或者复发所以你看在中医里面一直讲这个在生病了之后然后人要少吃吃的少要保护这个脾胃的这个功能反之呢我们在过年的时候呢就是最好的这个对脾胃的这个这个养生的方法就是
啥都可以吃但是一定要吃的少不要把自己吃撑如果吃撑了的情况就要想办法及时的去干预如果吃撑了大家也可以来听一听我们的播客我们也给了一些有用的小方法那刚刚也提到那个鸡内筋它其实是药食同源的一个方子嘛那在春节期间我们还有没有类似的药食同源的这样既养生又美味的美食搭配的建议呢这个药食同源里面除了刚才说的这个
山楂呀还有金力气呀再推荐一个更为接地气的更为容易用的陈皮大家都听说过吧
橙皮就是橘子皮但是可能要放的年限稍微久一点它本身就是一种食物再加上它也可以跟茶叶配起来就是增强它形器功能橙皮呢至少有两个主要功能一个是形器这个能形器那就说明能够促进胃肠蠕动能够除胀就是我们吃的感觉胃沉沉的闷闷的这个时候呢用橙皮是可以除了这个功效呢橙皮还有一个重要的功效它就能够帮助消化
所以你看一个是促进胃肠蠕动再一个是通过刺激消化液的这种分泌直接能够增强消化功能
如果在喝陈皮的时候这个可以搭配一点比如说根据自己的脾胃的这个功能啊如果偏寒一些呢搭配一些这个温热一点的茶叶甚至可以搭配一些这个生姜放几片生姜如果是脾胃偏热一些上火严重一些这个时候呢陈皮可以搭配一些偏凉性的一些茶叶你看在这个脾胃里面这个其实有这些简单的这个方法我觉得应付一个春节应该是够用了啊
那么对于就是不同体质的这样的人群不知道春节期间李大夫在饮食方面有没有什么建议因为体质也有不同的这个分法然后这个说起来也相对来说比较复杂一些但是我就简单的说一下就是寒热体质吧因为这是最基本的一个分法就是对于这个寒性体质的人特别是脾胃
偏于虚寒的这类人呢在吃的时候呢一定要注意他的这个温度因为脾胃虚寒的话说明功能弱一些就是要控制住量啊这是一点然后这个第二点呢是对于这种平时就是偏这个食热体质的这些人这些体质的人呢他就一般情况下会食量特别大
然后体制特别壮实然后这种人就一般比较贪食在吃的过程中可能会吃的很多这种情况现在就会加重胃肠的负担对这种情况就一定要管住自己的嘴不能说是一定要严格控制自己的食量因为一不小心就吃多了吃多了怎么办那就刚才我们说的这些方法就得上了
那么我们也知道马上就要到春节了然后春节期间也就是假期的倒数第二天呢我们又会碰到历春我们知道就是节气一般是要顺时养生要在跟着节气去吃东西那么到历春这个时期就是吃一些什么会比较好呀
这个历春呢是我们这个 24 节气里面很重要的一个节气它标志着这个新的一轮的这个开始历春呢是介于冬至和这个春分之间所以呢它就是有了这种太阳从南回轨线往北移的这个过程而且在这个慢慢移动的过程中呢天气就慢慢的这个暖和起来了
在我们那儿这个说法呢就是这个因为冬天呢非常冷这个土地就被冻住了嘛然后历春之后它这个土地慢慢的慢慢的就开始融化了标志着这个气温开始回升就是春天的要到来在这个春季的时候一定要让自己的这个情绪要这个生发起来
这个我们中医讲嘛春三月此一发尘天地俱生万物以容等等所以就是让我们调整我们的情绪要跟春天一样这种呈现出生机勃勃的这种形象在吃的方面我觉得有一点就是不要吃太过含量的东西因为这样会压制我们人的这种生发之气那在日常生活中我们应该怎么样去养脾胃呢
我觉得这个问题呢就可以把我们今天聊的这个话题可以总结一下一个是要少吃了少吃呢就是注意控制量再一个是饮食呢要有规律再一个是我们吃的喝的呢要注意它的这个温度以及它的这个寒热性质再一个是这个吃完饭之后呢我们可以按摩呀可以喝茶呀也可以听听音乐呀等等一系列的其实我觉得日常生活中如果能够把这些原则和这些方法能够贯穿起来的情况下我觉得还是很有收益的
好的那今天的节目差不多就到这里了因为很快就要过年了嘛那我们就在这里提前给大家拜个年祝大家新春快乐日日如常祝大家新年财运旺祝大家在新的一年里健康平安
好的那我们春节期间也是不断更的下一期节目我们也将推出跟春节饮酒相关的一些养生知识希望大家在春节期间吃好喝好然后身体好然后开心对然后我们的节目呢可以在小宇宙苹果播客荔枝蜻蜓
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