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Is Grocery Store Sushi Underrated?
2025/2/5
A Hot Dog Is a Sandwich
J
Josh Ayer
N
Nicole Inaidi
Josh Ayer: 我认为超市寿司,特别是那些经过改良的西式寿司,被严重低估了。曾经超市寿司只是个笑话,但现在,随着像克罗格这样的巨头进入市场,以及好市多等超市开始提供现做的寿司,超市寿司的质量和选择有了显著提高。我个人非常喜欢超市寿司,特别是辣金枪鱼卷,因为它们通常会加入大量的调味料,比如sriracha和蛋黄酱,这正是我喜欢的口味。此外,超市寿司的价格也相当实惠,性价比很高。
Nicole Inaidi: 我从小就吃超市寿司,这已经成为我们家的传统。我认为寿司是代际差异很大的食物,很多人对非专业寿司厨师制作的生鱼持怀疑态度。但是,超市寿司的质量已经得到了很大的提高,而且现在有很多选择,不仅仅是加州卷。我个人最喜欢的是Pavilions和Sprouts的寿司,它们的味道和口感都非常棒。
Leah: 我认为将辣椒芝士薯条称为“希腊薯条”很荒谬,因为这与希腊食物毫无关系。这只是在希腊餐厅出售的普通食物,这并不意味着它就是希腊食物。
Eduardo: 我从小就喜欢用酱油和青柠汁拌白米饭,这是一种我非常喜欢的食物组合。我女朋友不喜欢,但我认为这是一种美味的食物。
Dash Silverman: 我认为煮熟的牛舌是最好吃的牛肉部位,没有之一。它需要一定的技巧才能烹制出最佳口感,但如果烹制得当,它会非常美味。
Joey: 我认为Albanese果冻熊被高估了,它们太软了,口感不好。我喜欢口感更硬的果冻,比如Haribo。
Deep Dive
Josh and Nicole explore the world of grocery store sushi, discussing its quality, freshness, and value. They explore the generational divide surrounding raw fish consumption and discuss the evolution of grocery store sushi from simple California rolls to a wider variety of options.
- Grocery store sushi is a surprisingly diverse and evolving market.
- There's a generational divide in attitudes towards grocery store sushi, particularly concerning raw fish.
- The rise of major retailers like Kroger has significantly impacted the availability and quality of grocery store sushi.
Shownotes Transcript