严格来说，这不算是一期串台节目。

6月的时候，收到小样和Tiantong的邀请，我在《饭桌上的家》和他们聊了聊杂志、菜谱与食谱。更早之前，我参加了《鲸鱼赫兹》一期关于江湖菜选题的节目。在每天都会打开小宇宙之后，我决定转变自己的身份，从嘉宾变为主播。征得了小样的同意，将这期节目也作为我的第一期播客，忐忑又好奇地开始我的播客“生涯”（希望不要太短暂）。

正式介绍一下，这是一档分享食物，以及食物饮食图书相关话题的播客。主播是王某某啊，一个饮食烹饪编辑，她想用吃和阅读满足自己的好奇心。

如果你刚好听到了这档播客，那一定是冥冥之中，食物的力量。

【本期主播】

《饭桌上的家》：小样、Tiantong（公众号：小样Young）

《边读边吃》：是王某某啊（公众号：边读边吃）

【选喜欢听的】

07:13 四十年的生命力是从哪里来的？

12:41 当吃饭成为一种工作，就不享受了

16:56 记录了很多平凡厨师的故事，也是他们的发声平台

22:04 菜谱在四十年之间发生的变化

38:54 菜谱和食谱之间的区别在哪里

47:01 烹饪短视频和食谱书是一种互补的关系

1:00:01 短视频可能影响了父母辈做饭

1:08:12 为什么发起“1000小食”计划

1:12:30 菜谱和食谱还有更多可能性

1:15:13 为自己和家人做一顿饭，是开了一次治愈的“处方”

1:20:38 希望出版机构的老师们引进一本书！

【选喜欢看的】

《未经删节》：（英）戴安娜·阿西尔 / 曾嵘 / 四川人民出版社▪后浪

《细说川菜》：胡廉泉罗成章 / 四川科学技术出版社

《喻家厨房》：喻波 /重庆出版社

《家常菜的制胜一击》：陈宇慧（田螺姑娘）/中信出版集团

《诗意食谱花之宴》：（美）玛利亚·J. 莫斯 / 四川人民出版社▪鲸歌

《人生厨房》：（日）桧山民 / 英珂 / 成都时代出版社

《朱莉娅·蔡尔德》：（美）劳拉·夏皮罗/生活·读书·新知三联书店

《小火：厨房里的史诗》(Small Fires: An Epic in the Kitchen)：未引进

【本期音乐】

片头BGM：Dinner-Loopy Luke

片尾BGM：Little Things-Adrián Berenguer

Vol01 .串个台 ▏饮食杂志、菜谱和食谱，还有多少种可能性？ 01:22:59 Share

边读边吃

Shownotes Transcript

Vol01 .串个台 ▏饮食杂志、菜谱和食谱，还有多少种可能性？