Vol.375 酒精计划：一场酒与电影的漫谈
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别的电波大家好这里是剑波我是直立元我是韩队然后今天的我们

算是一个为了一个小活动而做的一期广告节目也不算广告节目还是一个正经节目没说起自己的活动所以我们今天请来的也不是外人也不是外面找来的一个什么专家不是社会上的朋友是我们自己别的盒子本身空间里的我们的同事 Bartender

刘老师我叫官称刘老师酒精流刘酒精刘酒精比较合适刘酒精在节目里就叫刘酒精然后如果常来我们别的盒子的朋友或者之前来过的应该也可能会有印象可能不知道叫什么但是之前一直在八台忙碌的调酒的

这位就是我们的刘九经长发美式男长发美式黄石男老仨的把兄弟谢李丹然后刘九经的刘老师他的从业经历也非常的之前跟我同行也是干广告的然后之前大学学的是导演

所以呢对电影包括拍摄他之前做广告之前做的也主要都是那个 TVC 那块的内容就是视频的广告的制作跟拍摄之类的这一类的那个东西然后呢之后呢被广告业摧残的比较狠然后

碎了碎炭碎了沉迷酒精了碎了之后呢毅然决然的就离开了这个行业然后现在呢就是一直在我们这一直负责整个的我们这个空间的这个酒酒品啊包括那个选品以及调酒也是非常钻研这个对于酒文化非常钻研所以呢今天我们请来他呢也是因为我们最近这个空间呢在夏日有一个

新的活动也算是一个长期活动对然后我们会在下周我们这周上的这周五然后我们会在下周五 6 月 27 号

我们会组织一个小的活动然后这个活动我们现在先定名为酒精计划然后为什么叫酒精计划可能跟我们之后要聊的有关但是具体这个活动我们可以让酒精流来去跟我们好好讲解一下是这样同志们好我就是

我就是酒精流就因为这两位已经给我刺了一个名字了就是北京体反正就是这几款老字号我先介绍一下这个活动这个活动会作为咱们就我们这个别的盒子这个空间的长期活动应该是每周末无论周五周六这个现在还没有定那定了之后会每周都会有一场放映

因为我也是跟我 BI 的什么同事都聊了聊一直说做放映说做什么样的放映说什么样的放映能稍微做的有点意思你不愣放在哪看不是看跟家看还好失败的那种放映的

对对所以呢首先终止说跟酒的连接呢这个事儿一会儿再细聊就是说我们放映的选电影的点一定是希望是让大家周末开心的来开心的走你就算不开心呢起码你也能讨论的明白就

就不会选那种极其晦涩或者苦大仇深的电影让你看完之后你说你带个朋友来俩人这都没看不是一块哭那你哭都没有问题你就怕俩人你说你带无论是男朋友女朋友

看完之后俩人都没看懂还得装懂孩子们你这一学你就特别难受对对吧就会非常非常难受所以说一定是观赏性强的然后呢会以这个嗯

如果硬要把电影分成其实不应该这么分比如说分文艺片或者什么商业片或者什么可能我们会选择的类型片会片多类型片相当于它会取一个中间值然后我会选一些首先它里边会出现一些酒或者说还有说它整个片子会让大家看的不会色就更多像你们看

像经典好莱坞时期那些电影他们的片子其实因为当时好莱坞的制片厂他们能力太大了必须要卖座所以说你导演和编剧再聪明你也得给我让观众看得懂就你的故事性剧情性你的剧本是要非常一环接一环能吸引人的就咱们大概的选片会围绕着这个去选还是开心最重要对对

别成为网上流传的什么北京文艺男的至暗时刻那种对咱们就放王牌大间谍这种屎尿屁的非常好非常好对什么僵尸销婚就这种其实我也很喜欢这种我觉得电影上最重要的还是就给人快乐就大家出门说现在大家过的反正大概率也不会太开心所以你出套门了咱就快乐最重要

对这个是一会儿那必须的就破关破摔然后呢然后至于到 9 因为你说你刚看电影吧你还是说我们希望给他加一点好玩的事情而且刚才说到了其实

刚才那个也是过誉了说我很懂其实我你说我懂你肯定是你最懂的怎么不能让你在那调整对你还没有我懂的那我还看什么我调整就没道理是对吧对但是就是我也是对这个感兴趣然后呢就是因为感兴趣那其实很多电影里出现的酒我也没喝过说实话因为很多他国外的就我也我都没听说过嗯

那我希望就是这个东西也是大家可能他也大家都不知道咱就一块尝尝一块买个新鲜对不对对所以我们之后的形式大概是挑好电影之后比如说这电影中出现了两款酒无论是鸡尾酒啤酒还是唇印嗯

我们会给他复原买过来然后给他尽量还原电影中然后每当电影到你这个电影票买完之后在某个时段这个酒在电影里出现了对你眼就能喝到了你低头然后发现地上就有了一杯眼前就有了这杯酒对我觉得这样沉浸式的稍微沉浸式一些 4D 电影院 4D 电影院太棒了

对我觉得这还挺有意思的对啊就是起码那个你说他那些吃的什么的当然吃饭在电影的那个出现更多但是那吃的咱不好弄那不好弄但是酒我觉得相对来说研究研究还是能琢磨出来的对然后呢就是选的时候呢肯定我们会尽量尽量就是这里边比如说出现了六个酒啊但你就真说有的酒特别贵嗯

你说白了就是咱们也负担不起是然后同志们过来看电影也贵说是吧那就太贵因为像有电视里比如出现一款香槟那一瓶香槟三四千那就没必要了你就过来看了就更不快乐了就花那么多钱对就没必要了还是不能出现东北的门没了里头说十三路一带对

那就这个情景这个电影就不用在这放了对那就 pass 了或者说这里边要很好看这电影那咱他出现别的稍微就是便宜点的咱能承受范围内的对稍微评价一些的那就行对太贵的就所以咱们这是一个相当于你

观影买了一个套餐这个套餐就是但是根据酒的出现的次数相当于你一共买了这个电影里出现的我们准备的几杯酒是一个套餐可能有的酒多有的酒少可能价钱就不一样它是有浮动的酒多就稍微高一点酒少就便宜点然后等于你相当于在这完成了一次观影的看了一个可能你之前没看过甚至你之前看过都无所谓你没喝过的那杯酒

对然后呢相当于大家有这么一个观影的这么一个体验在观影田的同时呢同时就有这个酒来去跟相当于你可以跟主人公吧或者电视里的人物有一个稍微有一点互文或者链接对对对然后所以呢这个我觉得还是挺有意思的对于这个喜欢喝酒的人来说或者说想尝试一下这个

这种喝酒方式的人我觉得可以可以去可以去来玩对但是保证不会出现像宿醉那种情况反正我反正有几个电影或者有几个是不能放的我觉得红高粱肯定放不知道怎么卖你真不知道怎么卖红高粱他不能说一进门几个

咱家都躺一地而且人家那调酒正酒是对 童祖尿啊童祖尿咱顾不着顾不着的人啊不好找童子这种童子八层那儿不太好找太贵太贵太贵太贵这点就先怕了《水浒里景阳港》那集肯定放不了对没有顾不着老虎顾不着老虎然后那个而且他从那儿喝到那块啊

或者最大奖门神那几集都根本放不了你知道吗 12 家酒铺每家酒铺三碗酒这个就太废了而且那种酒现在也不太好找了那时候那种不太好弄那种牢骚酒还是水酒之类的水酒不太好找确实不太好

不太好弄所以我们报名方式是什么报名方式是咱们 BAEbox 别的盒子的小红书和公众号都可以报名对就去小红书和公众号搜索别的盒子对联系口服就可以对甚至我们可以在本期的节目简介里可以把报名的地址都可以附上到时候大家可以去节目简介里去直接点击一下如果感兴趣的话就可以

邀上你的好朋友之类的可以周末休闲好居住来我们这玩一晚上对吧然后对然后关于一些酒的问题呢大家也可以在放课结束以后啊可以在吧台找那个刘老师酒精流聊会儿天吧他那是一个工作职责就是聊天也是要聊天的嘛最大的 NPC 嘛就要看你会不会聊对这个呃

Bartender 是需要有一个好嘴好嘴对沟通能力对刘老师我觉得没问题没啥问题没啥问题所以今天其实我们就可以从今天这期也是为这事打广告但是也是聊一聊酒跟电影以及关于酒的一些话题我们也是一些漫谈但是我们先有一个切入口其实就是我们第一期

也就是下周我们这个活动这个电影这个选的是酒精计划对然后那个刘老师之前跟我说了一个我没看过然后后来这两天也找来看了一下然后那个大飞是之前看过对所以我们就可以以这个电影先当一个入口对可以先聊聊这个电影以及它关于酒的一些关系大家可以相当于啊

如果想来的朋友先感受一下氛围提前做做功课你可以不用看你可以来听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听听

大家到时候看吧其实他说到这儿其实就是简单的概述一下就是四个中年人他们都是高中老师有当历史课老师体育课老师音乐课老师还有什么老师啊

政治是不是不是应该国外应该没有政治口吧不不不对对对思想品德马哲一个老师然后呢他们四个人反正也都是处于一个所谓的这个年龄阶段然后呢对生活也反正感觉有很多疑惑

反正就是人到中年反正那个阶段了然后他们就借着说人类缺少 0.05%的酒精有了这 0.05%把这个补上你的人生你的整个的生活就会不一样然后你就会有一个新的变化以这个来做一个科研项目他们借这个由头来做一个科研项目

然后也是从小事牛刀然后有一些很好的结果在身上得到了正反馈然后得到正反馈然后随着这个

酒吗这东西反正不可控不可控你知道吧就是大家都说这什么所谓微醺的状态这微醺的状态为什么好呢他就就是说他这个一个是十几点特别难拿捏然后呢稍纵即逝就是你到了这个微醺的状态你就还想喝基本上都是这个就得追还真的没有我真的很少见到不多啊就是说到

到最好的庙的点以后啪就停了说我今儿就不喝了然后我让我这个状态就保持到最后很少基本上到那个状态还得因为你到那个状态你就高兴了然后你太想让这个状态持续了但是那个持续它不是一个

平均值对啊它是一个它是一个往上走的对就是你的酒精失误量越来越高然后呢你的这个东西就从微醺就开始变成这个喝多了喝大了然后就开始意识不清了或者是开始就各种奇怪的这个状况的开始出现了然后呢所以它这个就跟这个微醺状态不可持续一样就这个偏了到

中后段就开始走向失控的状态然后到结尾又迎来那么一个结局反正大家待会看吧然后是一个挺有意思的跟酒精息息相关的这么一个为什么要选这个电影首先呢

是一个新片因为我一开始以为是一老片的 20 年的也不新了五年了算可能 10 年之后的可能对咱们来说可能都算新片对首先选这个电影是我认为它是首先我个人很喜欢刨去这个我认为是

他跟我当时跟同事们说做这个长期的放映我认为最适合做开篇的对因为当然讨论的这个电影本身就是讨论的是相于人跟酒的关系就人为什么需要酒精酒精能给人带来什么我觉得这个是非常合适

而且他是单纯的还真就讨论这个他不讨论什么爱情没有那些因为也有一些对他非常没有对因为也有一些关于比如说一个男酒鬼跟女酒鬼的故事这俩就后来就变成俩人俩一块借酒去了一块借酒或者说一人没借成对但那个电影也很棒我打算第二次放那个对就是他这个比较单纯的讨论这个事而且他的电影质量我认为是

够高的他不会说好看然后他的男主就是大家也都拔书比较熟悉对你说找一个说

拔出大家应该大你没听过也见脸也能认出来一般反正但凡是你多少喜欢看点电影的人应该对应该对他的形象是非常熟悉的咱不说了解啊就是应该是非常熟悉的对非常熟悉的对然后这部电影呢它是个单卖的单卖电影嗯

然后他这个导演其实这个导演这是他第二有名的作品第一个有名还是再往前些年有个叫狩猎也是把他输演的对那个可能也有很多可能知道人比这个可能会更多可能会有名台词他说我们家甚至没有地下室对吧这个也是成为了一个算是社会语录了对然后呢

这个导演其实我后来看了一些幕后的访谈其实这个电影还挺有意思就是他幕后也很有意思他导演的这个灵感来源于他的女儿他的女儿把说我觉得我对这个酒精跟人的关系很感兴趣

这个女儿把这个灵感告诉了她导演包括这个拍摄的地点那些学校那些学生都是她女儿的就是她女儿的学校和她同学那个高中是吧高中但非常不幸的是她女儿在开机的前四天去世哦

所以这是个非常不幸的消息然后当时在嘎那获奖的时候当时这个片拿了嘎那最佳导演对是然后这个本身片子导演也说了就是说其实这个故事是女儿告诉我的然后今天在场所有人你们也

一样跟我女儿产生了连接对我觉得这也是很感人的一个点你说他故事本身你说多复杂不复杂对而且我认为他这个切入脸特别好的原因是你拿咱们正常话来讲你说概括一下就是讨论为什么有人喝完酒就犯啥逼又是又不就散得笑就有人喝完酒就散得笑这事咱们每天都遇到咱们周围每天都遇到但为什么就

没有人拍这个题材它是一个非常深入浅出的一个我觉得非常好所以选了这个电影我感觉我看完我感觉他最点题的一句话就是人类天生缺少 0.05%的酒精然后他们他这个片子不像是一个不是一个中年危机什么探讨中年危机什么那种片子也不像是

它表面上有点像但是其实不是然后或者像那个原来尼古拉斯凯奇有一个陶迪拉斯加斯我非常喜欢那个片子那讲的是一个酒精依赖的患者纯酒就我要喝死自己酒腻子当然看他喝那个感觉人就应该那么喝酒半夜在冰箱里拿那确实挺爽的但也不是那种片子或者讨论你中间危机酒精只不过是一个载体然后但是你

讨论的是这一批他这都是 40 岁的高中老师 40 岁上下的这一拨然后人生找不到方向什么的他也不是这个他其实也讨论的不是这事他没冷静价值他也不像是之前还有一个片子叫浪潮也不一样对他一开始有点像就是我们做一个实验然后最后实验失控然后怎么着然后又反映了一个什么社会的一个议题反正就是这么一个心理学的这么一个东西他也不是

对然后我是觉得其实好就好的他其实他这些都不是然后呢但是他是什么呢我都我我我我感觉是一种出

对于人的生命力的一个探讨或者说是九经到底就是他最后的那个狂欢大非不喜欢但是我倒是觉得那个狂欢还挺有意思的尤其是在其中有一个人去世了之后街上的那场狂欢有一种九神精神的那种体现就是对但是是一种我到时候可以细聊但是我是觉得还行我的观影情况还行但是他里头出现了

好多次喝酒对对没错然后呢我看见的

我不太懂是不是纯硬的局多他们那哥几个就是藏酒跟那个学校里藏酒看全是那整瓶的他里边出现了唯一一个非常重点的一个段落的鸡尾酒是有一款还有一款是拔鼠自己在家他那个不叫鸡尾酒他就是拿了一瓶福德加那个福德加是

福特家他自己对着点苏打水自己喝了喝就只是出现了这两个调酒更多的是比如说开场开场的时候那帮学生他们那比赛赛跑喝酒赛跑那个其实就是乐保啤酒就是普通的乐保啤酒对是不是乐保啤酒本身就是丹麦的

就家世博旗下的水皮吧就是水皮对其实就是水就是水皮对然后还出现了其实他们第几场戏像就开场学生玩了之后他们不是最开始的时候有几个人在很很高级的那个酒呃一个饭饭馆大家不是喝酒吗嗯那个里边酒就很贵了嗯有香槟有福特加

这些那个呢我找了香槟找到了 2500 一瓶就就就算了看吧就那个就我直接就 pass 了然后呢福特加那个我就压根没找着对就没找到所以那场戏的酒大家就别想了就

太好了太贵了对就别想了那咱们这一场就是一会来问大飞你对这电影我电影的问题其实可以后边再聊因为我本身我不喝酒大家都知道不喝酒我为什么会对这个片子有一种很奇怪的感受就是因为我没法

带入就是你明白我的意思吧就是从他的实验开始到他喝的所有的酒他一直持续的一个状态包括就后边我觉得特别割裂的那个东西那个是我完全没法感知的就是那种就是最后那场戏为什么我一直觉得特别割裂是因为我没办法让他跟我产生连接

所以这是我对这片子的一个质疑但我觉得这片子其实有很多其他的疑问咱们就这么顺着聊这个东西它这个实验本身刘老师你觉得它成立吗

你说人本身天生对缺这个点酒精对就这个东西我觉得它成立与否不重要不重要它的意思其实是想认真的活着就他们想好他们是以这个条

基准来去做的实验但是这个本身成立不成立它在影片的最后它就不太重要但是对于像我们这种不喝酒的人来说其实是会有因为你觉得我天生就不缺这个 0.05 对我不缺这 0.05 那就是我可以通过其他的方式去寻找生命的意义和活着的动力和活着的方式方法任何的东西那这个东西它它它

那就没问题那就是你要比电影里的人或者说你就幸运你就属于那一波我不需要任何刺激神经性的东西去拯救自己的你就自己能找到生活给你带来的快乐所以我当时会有这种疑惑和有这种疑问的一个最大的原因就是对于喝酒的人来说这 005 它带来的到底是什么

我觉得这个特别好就是因为我是从也就是这几年从不喝酒到喝酒到酗酒到现在能控制不酗酒了这真的是这样我是整个经历整个过程全经历了一遍所以我特别有感触那 0.05%

就太重要了就太重要了非常重要我觉得这里 0.05%你可以不用把它规划成非得是酒精能给你的对就是你从任何一个你从你从你从你的喜爱的事物上喜爱的事物上有人爱提模型有人爱干什么我的疑问不在这我的疑问在于说就是因为它是会在你的身体里

对吧它是在你的身体里其他的所有能给我带来快乐和让我去就是让这不喝酒的人他去有一种生命力的那种东西它其实是不会进入到你的身体的比如说有的人喜欢吃甜食其实糖分就是能让人兴奋是对我觉得这个是比较好的一个逻辑一个类比美食其实也算对美食也算碳水

对我问您爱吃甜的吗我真是太爱吃了太爱吃了对那你比如说你觉得甜甜的这个东西能给你那为什么同样比如说一个甜的水和不甜的水你要喝那甜的它能给你带来什么呢生理性的东西就是

我为什么一直有这个好奇因为酒精在进入到你的身体之后它会产生的这种化学反应和这种生理上的反应是一个什么样的它是一种什么样的状态比如说刚才像您说的您从尝试喝酒到开始喝酒到酗酒

就这个状态它其实会是一步一步那这种东西它在你的身体里沉淀之后它给你带来的这种愉悦也好刺激也好或者是什么样的它是一种什么样的状态 OK 那最明显的状态是我愿意跟人交流了就是能因为说实话其实可能很多人就觉得我好像没有那么内向但其实我没有那么喜欢跟人交流明白

但是我每次一喝完酒或者我有时候会嘴很毒会反正看内部顺眼不管是人还是事我一喝完酒我发现就变宽容我的接受度大了认知变宽了对我的接受大了说一人跟我那么或者一人表现出什么我不喝酒的时候我会离他远点我喝了酒我刚开始就喝两杯的时候我就能坐着待着看

我再多喝几杯我也能乐喝两下再多喝几杯我就加入了对我明白了其实他是一个情绪上的一个开关但是这对你不是问题对你直接到我第六杯的时候直接加入这样起来就可以加入了一睁一眼你就是第六杯的时候对就是可以加入所有人

我大概理解了它跟美食它跟食物带来的那种感受还不一样因为它其实可能像一个情绪上的开关有的人可能会因为这个东西然后打开自己或者说是让自己变得更闭塞都有可能这种调节的一个状态对是这样但你说更比如一个人有的人喜欢喝闷酒对有就对我也有我有时候也爱喝闷酒嗯

但我还是其实我后来我发现为什么我觉得酒精是能让人跟人交流的就连发生连接其实这个电影中也提就是你也会感觉到麦叔他老婆那个角色那个他老婆发现麦叔就是后来喝了酒之后说沟通变顺畅对然后那个对然后行了夫妻之事对就是原来就不怎么行

然后现在就借着点酒劲对包括卖出喝完酒之后跟学生的交流他上课也是交流上课的时候他的激情这些创造力他就说你的缺这 0.05%你有了以后你就会有更有创造力然后更有整个你的状态会更好但你可能是天生就直接就加 0.05 就不缺就直接就可能就对就可能直接有明白明白对

很多人也都是这种就是喝完酒以后更愿意跟人就其实就是为什么有酒吧这个东西对它很大程度上就是因为它它不是给大家准备喝闷酒的这么一个店它更多的可能还是属于一个朋友之间找这么一个店然后喝点酒以后然后能更高兴吧然后聊的

就能多聊然后整个又打开了这一晚上非常放松然后其实就是提供了这么一个一个场所就一个你可以或者说你不是跟朋友自己去你想认识新朋友新朋友有的时候也是靠这点酒才认识你才能跟人家搭上话你要是一个现在来说比如说社恐或者那种人你不喝酒你跟那儿

第一你就在那如果你不喝酒你就基本上你也不敢跟人说完无法让自己真的去进入到一个别人的状态里边

因为你还是你做一说你为什么去酒吧你还是希望我想交流那我明白了就是为什么我对这个片子就一直是有点进不去的感觉就是我现在说你们同学们就是我真的进不去而且我觉得这可能你也得它也得在发生在它那个地儿就比如说像丹麦北欧或者这种地儿它本身人跟人的距离就远对然后你要不靠点酒

或者他们这不是有桑拿吗就是喝点酒去桑拿房然后他人跟人的沟通可能就是得这么靠酒精而且他们的气候就是寒冷他们也有急骤急厌北欧的酗酒率和抑郁症的率非常高的北欧俄罗斯对都是人蒙古不都这样他们需要这个东西对

那咱们这次基本上准备了几个咱们这套餐就这个电影的套餐咱们准备了几款酒不少比如说我是一个观众来了我看这一场我能喝几杯不少这个得准备好就是大概是我从一杯一杯开始说应该是大概是四到五杯嗯

第一个是开场这些学生大家一块我觉得是大家也热身跟学生们一样运动一下就一小瓶因为乐宝啤酒这种水平大家也不是没见过就意思意思就一人一小瓶这是第一杯然后第二杯是这个

他们不是喝完酒的时候想试试这个吗拔书不是自己藏了瓶伏特加上课之前来一小口就是一个伏特加的 shot 一小口对一小口再之后是一个拔书当时自己在家的时候有需要酒他为自己做伏特加我截图找半天是个荷兰的伏特加叫什么我

CZR Peter 一个福德家对自己对了一个苏打水说这个福德家我也没有喝过我觉得这个是个新鲜东西大家可以尝尝福德家对苏打水这是第 3 算第 3 杯了对然后第 4 杯是一个这里边出现的最正经的一个鸡尾酒调酒对这是他们哪个朋友这里边叫

萨泽拉克一个其实是美国的鸡尾酒它是甜苦类型的它甜苦类型大家就是它其实有点像古典

你古典鸡尾酒就是威士忌糖跟苦精这个里边有一些苦爱酒还有一点苦酒对然后加一点橙皮去增香这个是比较烈的它基本上的酒精度数会在 40 度这杯鸡尾酒酒精度数会在 40 度这么高对是这样它是一个

是是差不多对差不多因为你想啊他的鸡他没有别的他没有加乱七八糟的他所有的酒他就是威士忌苦爱酒和苦精就度数都很高这是一款然后最后一款就是他们整个狂欢 party 就够狂欢的了然后呢最后那款其实那场戏出现了两种酒

但是我选了一个最后拔书跳舞的时候他手里拿着的那个是块啤酒也是丹麦的叫皇家啤酒他拿的他有白啤棕啤他拿的是棕啤棕啤呢就是

就是偏世涛一点吧就是有点像建立式嗯对有点那个味道但他们其实在狂欢之前是他们从那个酒吧走出来嗯走出来之后不是一帮学生吗还还抛他们还然后给递给了他们一瓶香槟那香槟呢我也找到了但是后来想了想呢那那香槟反正也不是很便宜吧就是肯定就就算了就是咱们还是喝点平价就喝就喝点平价的嗯

所以大概这一场电影下来大家能喝到啤酒开头一啤酒结尾对然后中间呢一个沙子两个鸡尾酒嗯对明白哎我就听到这啊不禁要问啊就因为我对这个酒是完全没有概念的就是大家说的这个水皮和刚才刘老师提到的这个最后的这个试掏就是它的区别到底是在哪啊就因为这个我是真的完全不懂你水皮其实嗯

你也不能说它是工业啤酒它更接近于比如像拉格其实就是很多水皮都算拉格的一种对然后它世涛世涛非常好认它是黑色的它就是偏世涛类的它有一点点可可或者巧克力的这种这是不是原来咱们那个更小反正我小时候对

还没有精酿这回事不知道精酿的这个东西的时候当时老是看什么皮球节什么的什么黑皮那种黑皮那算是世超吗那其实就偏世超了就偏世超了当时只知道什么白皮

黑皮然后就是普通的小麦没有什么精酿这些东西对没有因为现在精酿就分的太细了我也没有那么懂对因为现在精酿各种你世涛都分了好多种对那简单理解的话就是世涛其实是就是没有那么工业化的产物这怎么就

你说建立式肯定是世超了它就是也是工业产物其实所有你说他拿一把罐装的我觉得都工业化对其实我觉得啤酒它本身所有的它都是工业化的产物就无非我觉得你但我理解你说那工业化的意思说白了工业化就是

大众化的批量生产的更便宜的啤酒你跟 711 能买着的它的区别其实是口感和程度上的一个区别还是口味上的一个区别风味吧明白其实它这电影中出现的偏世涛类的棕色皇家啤酒

也不会他也很便宜对第二个就是问题调酒刚才刘老师说的这种调酒

调酒就是酒因为酒是它是用它是有一个积酒因为这个我大概知道一点就是有一个积酒然后再去往里边去添加口味对然后这种东西它的它的方它的产生是在是由调酒师来试的还是说它是有一个大概的一个有大概的就是门派之类的就是门派这个不太好就是它所有鸡尾酒的鸡尾酒的产生

他逻辑就是烈酒想喝太难以下咽了我给他加点味这是所有鸡尾酒的根本逻辑就是不想纯饮对就是纯饮其实是对喝酒的人来说他其实是不舒服的对就太质量了明白或者说这个酒太劣质了我加别的味给他盖上就比如说前一阵比如说小熊书上火了一个叫

叫什么番茄啤酒就是啤酒里加番茄汁这个东西最开始的出现就是这就叫这是最简单的啤酒鸡尾酒它也是最开始先是为什么因为那个劣质啤酒太难喝了喝不下去那又想喝怎么办加点东西给盖个遮味遮丑明白了对而且我还听说这个酒最早好多诞生都是因为水太难喝了

就是欧洲的那个啤酒有的修道院的啤酒它就是那个水质有问题还是当时地下水给污染了反正就是比较硬它不是硬的问题它可能都臭了中式酒欧洲的那个非常脏然后他为了让人喝水他把这个水用小麦跟水酿成的啤酒让人去喝就稍微好下咽一点

然后有点小麦味什么的然后就我听说的有一种啤酒反正好像叫修道院啤酒吧反正大概如果说错了可以纠正反正就是大概这种就是为了解决地下水被污染水太难喝的问题才会把这东西弄成酒然后让人喝它其实就是给鸡酒加一个风味对

那你像就是然后呢鸡尾酒就是现在调酒的风格吧那已经非常多了是就是多到我认为都有点过了就比如说现在就是流行

所有酒吧就正经酒吧咱不算正经酒吧咱是空间咱是开心的酒吧对低温慢煮把所有的风味把很多风味煮到鸡酒里就恨不得比如说你这配方里一款鸡酒金酒这金酒前面加五六个名词

什么南瓜这花这水果乱七八糟就有点过了但就世界上大体来说还是就是美式调酒日式调酒这两个是大风格中国的其实中国的酒吧大部分还是在去追日式调酒的这种风格是因为更符合亚洲人的这个口味吗

我觉得还是可能有一部分你说的不一定对就只是我个人觉得一个是可能它口味上更符合价值观还有一个就是国内其实我认为酒吧文化跟欧美比约等于零是约等于零的时候相当于什么这对于

他来说是个新鲜事我今天去酒吧喝酒是个事不是我日常生活之一所以我对他的环境有要求我对他的就我得喝到不一样的我要体面我要 fancy 我要长见识所以你像你一去日式酒吧就是北京有几个很好的你进去哇

西装革履的我进去我都不好意思说大声说话我都得守背后我再扒他一扇我都非常严肃但是你明显你美式酒吧比如说北京比较有名叫爱尔兰餐厅这个就是偏美式酒吧的你感觉就完全不一样其实美式调酒和日式调酒也完全不一样日式调酒是非常精准的然后也会有一些

你说他意义大不大我这个咱不太好说啊表演性质的这个东西但你去看日式跳跃比赛再去看美式真的老美的就直接就咔咔咔就读张乎乎弄就非常糙

这个也是我作为一个不喝酒的人我特别搞不懂的一件事就首先酒的品类咱们刚才就是有解释我大概明白什么意思了就是调酒这个事其实也是我特别疑惑的因为现在最近不是有一个特别火的一个什么号称日式什么你知道那个吗魔法师那日本的女的对什么日本魔法师我看他一顿操作就是猛如虎感觉他妈的十八般武艺全上了但最后其实就是给你弄了块冰然后把那个就是什么都没有的酒倒进去

我看不懂这个就是看你每个人去酒吧我觉得这个没有好坏之分因为我不懂按绝对零度他还是你去酒吧要什么你要的是什么我要要面的话这肯定是面子最足的对你面子足或者说你要那种感觉别人为你服务极致服务的感觉就是合法服务到极致的感觉

或者说但是我看过乔友诗他做经典鸡尾酒他的手法也很好他还不是只会我明白了我们对人有误解我以为他只会不是这个很正常因为我最开始刷刷到他视频在去年我也是看我说我的天哪就没明白你看过那个吗我在 B 站是看过一个太猛了真的就是夸夸操作你知道吗夸夸你感觉撒谎

对你感觉他干了好多事但实际上就等于是撒火是不是表演了

那是那是那是纯表演的那家的花就是就其实实际上等约等于什么呢你来我家我找了块大冰给你切完了以后给你倒杯酒这也正常两种去孩子这也能提你要一称面他也没道理但是他就是你就看他在前面耍就说你钱花了然后呢人家给你表演这么一个对他后面称不行吗他就在前面还是说你这个

你本身但是你本身去酒吧你还是你去你要今天晚上你花这钱你肯定要出去花钱了你要买什么你要买醉去一种酒吧你要买听音乐去一种酒吧你要买表演或者

买好喝的表演区一种酒吧或者说只是好喝没有表演区就都不一样就这个很正对这个是很正我觉得这可能关乎到他刚才说的所谓这种酒吧文化我的粗浅的理解就像西方或者美国那种的为主的那种的酒吧文化的更像是一个社区酒馆

的感觉就是说你看好多那种的你说你看黄石他们去那酒吧那有啥表演那不就是打架吗而且你看他们去酒吧你要黄石那帮人或者他们去酒吧就是说黄石那大姐叫贝斯他算体面上他在那里边消费或者党是消费党是算可以他去那些酒吧

他去一些好酒吧他也没有那些表演当然了他喝酒也是纯也没法表演他们那帮都不调酒对而且你敢在贝斯姐面前表演一下他能怼死你我看反正他们那些好多真的就是一杯是一

对就是一个纯的连冰都不要对这种东西其实也困惑了我好久你知道吗因为我不喝酒所以我对这个东西感知没有那么强我小的时候就认为我这边认为的一个稍微可能上点档次或者说我已经很体面了就是一杯马提尼

这确实是很体面的对吧就是因为他 007 对吧因为 007 他整个的给你打造的那种形象就是一个非常体面的一个形象对而且后来我也问了身边有喝酒的朋友他们说其实你要想把一杯马蹄尼调好其实是非常难的对

但这个是马提尼就是他就外号就鸡尾酒之王对他确实很难然后因为但 007 喝的马提尼还不一样就是 007 他第一次说出他的马提尼他不是说要

其实马提尼正常应该是搅拌让它去降温化水但 007 的它的那个呢是说摇和就拿摇壶摇其实这个首先很少见

然后还有一个点其实这个其实他摇和相当于他化水会更多相当于 007 他喜欢喝比较水的马提尼其实没那么大对第一次好像是我不知道我记得对不对就是这个

所谓的说我要马提尼要摇和不要搅拌这个好像是在金手指还是诺博士里边是第一次 007 说出这个台词了对然后但之后我就是 007 这个也在咱们的片单上我回头可能有机会但对但这马提尼这个东西是说到马提尼但本身就说的这个做法也是说到这个调酒的风格是是

我也之前一直听说马提尼非常难说客人要一点马提尼调酒师就开始警惕了对得好好弄但后来我前阵认识一个朋友他喝酒他比我懂马提尼它相当于几种酒对金酒 威美丝有的人加苦精有的人不加苦精然后拿冰块搅拌化水出来然后喷柠檬皮去喷香

然后他就说我告诉你一个预调酒预调马提尼预制菜对但其实你看他的逻辑是你不是要搅拌吗要搅拌比如说几十圈他逻辑是你得让他混合对吧这两种酒还你说苦精就三种酒你要混合他说其实马提尼这种酒包括尼哥罗尼他预制酒

不一定比你线条的差有可能还更好因为玉脂酒相当于你一瓶酒你按照同等比例然后你也把化水加上化水加上就相当于按比例加点水进去放冰箱里一冻

你冻一宿分子之间在一宿在之间互相融合不比你现弄的那 100 圈混合的好吗明白了但这个很多人就觉得什么你这个或者也有很多抢友师觉得你这不体面但你说什么叫体面呢喝到嘴里体不体面还是想要一个那个

就是现场的也是确实咱去喝精酿啤酒也喜欢喝见打的没人去精酿酒馆点罐装其实罐装也有很多好喝的但这是另一个话题了你在什么场景下对明白了或者当时你是一个什么心境你想选择什么解惑了他看调语师跟那一顿忙

反正我这钱花出去了巨高兴对你要说你要说那个我花一半我花了花了同样钱你从边上打给我成了就直接咬出来了直接惊呆就是这个这个我也走一个这只有他妈

武松酒 只有武松酒我真的可能也喜欢这个确实酒量不行反正能喝以前的酒其实特水武松喝那酒其实特别好烤正下来反正 10 度往下肯定是 10 度往下肯定是 10 度往下它不能那么多

那么喝也没法也走不到江湖都不用糊就在那儿就弄毒了就对那我大概明白了也算刘老师给我解一祸但我最近也是最近几年其实还是爱喝调酒就是最爱喝的酒还是对你正好说我就不禁要问了就是调酒就是为什么它给你感受是有什么区别啊

就是好入口其实我对酒啊因为你也不是酒腻子我也不是酒腻子我喝酒也少但是咱转完没哪个不一样转完没超人没人没图一修咋这种烂狗然后那个所以呢我对酒的唯一的那个

标准标准就是利口就是说喝着舒服喝着舒服好入口然后呢我就能那个多喝然后呢也胎的本身的尽量的也都不是那种度数特别高的在调酒里都不是度数特别高的

然后酸酸甜甜的酸酸甜甜对然后呢一晚上我能喝个四五个然后呢就就就差不多了就这么一个状态这是我觉得最主啤酒呢就是有一个问题为什么他那个酒精计划的电影嗯他这个体现特别好呢啤酒都什么人喝呀小孩年轻人喝对

他那里的年轻人啤酒就是对应的你看那些中年人要么就是纯饮要么就是喝点调酒什么的他们就基本上不碰不太碰啤酒是对啤酒代表着一种那种生猛然后一种那种那种

就是大量的豪饮就是你在啤酒里能先就原来小周不是都是那种什么对皮吹呀什么彩香喝呀你宣一副德家势对直接崩了好像有炫的死了基本上有几个那个喝酒主播

国内的那几个喝白酒的那确实容易出事吗但那啤酒你就可以这么喝了尤其是那种水啤对吧就好入口然后光光喝当然那种的我现在就喝不动了啤酒基本上就不会再喝了明白了然后白酒咱也喝不动喝不明白喝不惯对除非是你在那个

什么家族聚会除非是茅台但茅台确实好入口我真的喝不惯茅台就是我相对来说就算白酒里头我可能还觉得五粮液比茅台更好入口一点你知道吧就是它那个它们分什么酱香什么清香感觉清香的更好入口然后只有在一些家族聚会里头或正式场合

也没啥正咱也没这边没什么正主要就是那个跟家族聚会的时候跟长辈喝的时候你也没别的人家就爱喝的那个这种这种这种白酒你就喝点白酒但是这个咱也不喜欢所以真正你现在你感觉我能喝的其实就是就是调酒嗯

而且这种场合基本也就是在酒吧里头出现或者像咱们这种空间里头去出现大家一块去喝酒的这么一个状态我也不会产生毒瘾的这种状态对 是这样

到这的话我就又不禁要问了刘老师就是像咱们比如说这种喝法就比如咱们这场活动咱们有大概有个五杯五杯酒咱们啤酒开始啤酒结束中间可能是哨子加调酒就这种东西的话他在这个人的状态上就是您觉得说他会有一个什么样就比如说从喝起来或者说就这种就是

这他会有什么区别吗或者说会真的像片子里面那种整个一个你肯定到最后你不至于到跳海吧但是没了一个也不是没了喝走了一个就下不去就抬走了但是肯定是一定这个酒就这五杯酒嗯

你肯定无论是常喝的还是不常喝的一定你最后就算你常喝酒我常喝酒这五杯酒就这两小时下去你的变化也一定是非常明显的对我觉得其实就是耗气这个事其实刚开始你比如说喝一瓶乐宝是 330 毫升的大家就没有感觉但是从什么开始第二杯是一个伏特加的 Shot 其实那个 Shot 我想半天我说我到底给不给它加进来

但是我觉得是可以因为那是主角代表也代表他这四个小团体是他开始的他在上课前偷摸的

我觉得这是一个开关式的这是个电影中一个重要的一个决定一个关键的决定然后当一个 shut 下肚就是任何人一个 shut 下肚我觉得都得顶那么一下你的感觉都会很强烈对 shut 还是比较那什么的对 shut 是非常那什么的就比如说像咱们去酒吧里头

你看他们有那种那个有心机的那种 bartender 啊比如像刘老师这种算了我发现了好多 bartender 都这样去上海也这样你们这行业这部分都这样反正喝的嘛糊里糊涂的你知道就是你也不知道你左右喝几杯然后呢人家那个 bartender 就是特别在恰当的场合你知道吗

请一轮然后送一轮煞然后他会在设置几个节点他当然人家的目的是卖酒这很正常但是卖酒我觉得作为巴金特看见这些酒客跟那喝的高兴他也高兴这是肯定的他也是想让气氛更好一点然后他就会在适当的时机会给你

看该上煞子了这轮我请了一般煞子都是谁主动要么就是 bartender 这边要么就是喝酒的人中间某一个人提议上一个然后反正就是这种策略我觉得你在观影途中上这个煞子其实也是有一个这种感

对就是我希望大家就是说实话你要刚开始这 shut 要是在影片开场我也不太会上明白我是觉得他是在影片前半段就是大家你一瓶啤酒下肚了稍微上上状态你剧情也看进去了你这时候来一个 shut

跟主人公同步同步来一个我觉得状态是很好的而且就是说 shut 其实 shut 也是一种其实我觉得喝 shut 跟喝所有酒都不一样你所有人当你在酒吧你开始主动点 shut 的时候证明已经喝大了或者说你就打你做心里做出决定了我今儿晚上

要变化状态就是一个关键性的信号标志性的对是这样因为我在咱们班台有时候会看见比如说几个朋友来喝酒就从刚开始大家还挺拘着或者说刚开始还有理智嗯

你看什么时候有人要几个 shut 我就知道了这肯定是大家熟络了或者说你想发生一些变化对因为非你不知道这个 shut 因为你不喝酒你不知道这个 shut 跟普通的调酒的缘故他这个威力到底是在哪

沙子就是一个短时间内让你一下那个劲顶上来的一个它等于就是酒精进到你的杯里以后然后一下因为这是纯饮沙子没有调酒沙子基本上要么就是 Wodka 要么就是 TequilaTequila 对就是这种东西对这是纯饮纯饮的话就是一小杯但是你要一口干对但是它规则是你要一口干你不能抿就一个沙子多一宿一百多宿

拿着的跟人碰杯的练嘴的狂柳拿着沙子跟人狂柳挺难的因为它太少了因为我记得那个沙子标好像就这么大吧但是它的规定就是必须得大家同时间高兴起来它有点像是追其进度的感觉

就是大家在一起然后咱们在共同的奔赴另一个状态的时候要开始了有一个信号枪这个东西下了度以后而且因为它是纯饮所以它不像调酒有冰有其他的果汁之类的这种东西它是直接进去以后酒精就直接起作用然后有一个网上顶的一个状态对我这样我最

最狠的一个喝 shad 的方法就是很多酒吧会有 10 秒挑战什么叫 10 秒挑战就 10 秒钟 6 个 shad 这 6 个 shad 就是 6 种鸡酒或者说也可能不是 6 种鸡酒就是 6 个 tequila 或者也有狠的有 tequila 有 vichy 有 fusciagia10 秒钟 6 个喝完免费不喝完你就正常二三十一个你买负了然后我见过最最我们之前一个朋友

那天他女孩得减肥也在意形象一天没吃饭空腹空腹六煞问题是连玩两轮十二煞而且是二十秒之内但他都失败每次都十一秒那问题是其实不差多少但问题是他也全惯下去了那人就直接就

躺那肯定就不行了是这太狠了对所以拍 shut 就是明白了在影片中中间上 shut 其实也有一定的作用能迅速进入一个状态是刘老师那你就比如说咱们观影这个节奏以你的酒量来判断的话大家会不会有人比如说就没看完就是一个 shut 没了没看完对

是这样我觉得因为咱们这不是也提前预告了吗有 5 杯酒因为这个电影票就价钱肯定就是统一的就没法拆成说我就喝一杯就喝两杯你一杯两杯那你就单点那你可能会坐在观影区外就是旁边的位置对就你你如果想来报名肯定你就是心里是有数预判对对你要参与这个游戏那你

但我认为这个量不至于会把你如果你有喝酒习惯的话不至于让你太难受这不是说你这辈子都没喝过酒然后问我就比如我对那就坐上了

喝个死就说这个人就喝不了也不是喝不了他就没喝过酒那应该也不会来我觉得就多多少少的对这个酒稍微起码有点有点兴趣或者有点量之前也喝过对之前也喝过点比如去个酒吧喝个三五杯对这就没有问题对而且他整个电影电影也两个来小时对也不是说这些上的时间睡觉以后

上来以后然后都看结尾然后三杯还摆在你面前然后你也没事了喝白饭但是因为确实第一个第一个片子我选这个觉得很合适但之后的片子其实我也已经找好了很多了可能大部分就没有因为这个电影就聊这个事它一定就出现多大部分电影可能就一杯到两杯

无论鸡尾酒还是纯鱼明白这个其实大家正常就很舒服都没问题对然后价钱当然也会便宜对这样的话其实这个活动还不如就改名就别叫酒精进化就叫 0.05 不挺好 0.05 是不是倒是在定吧倒是在定 0.05 是吧 0.05 对有点晦涩 0.05 不太清楚说 0 还是 0.5 还是 1 还是你不清楚对

所以这酒在这个电影里头其实还是挺作用还是挺大的对而且其实你看很多经典就是很多尤其咱就说鸡尾酒出现的多的六七十年代五六十年代的好莱坞电影其实那就是鸡尾酒因为当时那时候鸡尾酒的文化也是当时很高峰的一个状态就会出现很多就包括比如说

你反映那个时代的比如说昆汀不是前些年拍了个好莱坞往事吗那个时代差不多那个时代然后他里边就出现很多级别叫血腥玛丽威尔基酸这个那个的就出现很多对包括或者很多比如说

说威士忌纯饮就电影中会有很多就国外它这个酒文化吧它就会穿插到里边比如说有个电影叫惊变 28 天我不知道你知不知道对 僵尸片嘛对他们最新的那 28 年马上要上了那我很期待很棒 28 天里边他们搜刮超市嘛说你看有

有个什么乐家有一款有一个威士忌什么 16 年的威士忌说哎呦这个棒拿一瓶拿一瓶不过反正多拿几瓶哎这就出现了一下觉得很好或者说像一个电影后天里边他们被困在了一哪哪哪里

说没关系咱们还还有一瓶什么威士忌这个就是一个你说他对剧情重要不重要但是他就在这里边也有意思大家尝尝酒迷失中经里的三德利的那个也在咱们片段里日威现在最流行的三德利小

对在那个那里边呢他俩当然他不是主角去拍广告吗嗯一直是桑德利想但是他跟女主也就是斯大伊的约翰逊第一次在酒吧相遇嗯当然女主说想喝一个什么他喝的是还是桑德利但女主最后点了一个福瑞加汤利嗯对

对像这部电影其实就这两杯酒一个纯饮的三德利想一个福德加汤利这种的在电影里头对于塑造人物是有用的吗它是跟塑造人物有关的吧就是这个人喝什么酒这人喝什么酒它是跟人物性格是有关系的吗或者说他想到这一点了吗导演

还是说单纯有的会想到有的不会想到这个还真不是因为你像比如说福德家汤力这个就是一个你就把它想成就福德家对汤力耍就跟金汤力或者嗨爆一样他可能就是一个常规就一个常规化的东西或者说但可能但是如果一个电影里边酒吧是个重场戏你三个

性格各异的人比如说一个人比如说你像黄石里边那大姐她喝纯饮她喝纯饮跟她点一杯

粉红色的什么酒那他人物性格一下就不一样他不能带伞的那种对那一定不能他最多最多点杯马提尼就到他的极限了他的人物性格就

一定是要点唇印对因为它是裂的对当然如果你在塑造人物的时候想塑造这种反差感也可以是一个大猛男胡子拉叉的点一伞对

对那也没问题你像散比如点一散你说的散有一点叫十二宫我不知道大分析十二宫杀手那里边小罗伯特唐明跟年轻的叫什么也是挺有名的极客什么哈伦威尔之类的他俩

在酒吧一直就讨论的时候一直喝的蓝色夏威夷嗯其实是一个非常热带水果感酒精度不高的酒蓝色的跟色素似的然后插个伞哎这俩人跟那聊这也是一种也有意思嗯对哎其实就这伞这个

他这个带散的基本都什么酒就是热带风格的热带风格带散是吧对就是水果味所以小时候对鸡尾酒第一印象就是带散必须有散第一个小时候看那个 Tom & Jerry 里头有一个小母猫对有白色的然后他老晒太阳在那个太阳里面然后他就有一杯那个带散的然后呢好看的那个酒然后还有一个特有特别小时候的认知就是小时候吃那种彭化食品啊

它背面它都有一个使用场景比如你看电视然后它画一小电视然后还有什么野餐然后就在一个画一沙滩然后画一太阳椅然后旁边就有一个放一杯而且那个杯子是那样倒三件高脚杯然后又一伞又一叮当然后伞的那种它基本上会有那种几种使用场景然后小时候都每次看就感觉我对鸡尾酒

到最开始的视觉上的认知视觉上认知因为小时候不喝酒然后你还觉得这东西应该是一个甜水是这样你老觉得它就是一个酸酸甜甜的跟果汁似的对然后这就是最初的印象所以带伞就是证明它是热带风味的因为它本身这个伞就代表这肯定是遮阳伞就是它这个伞本身插在鸡尾酒里它不可能是代表雨伞它都是在热带海滩上晒晒太阳然后因为你需要你想放松

但是你又不想因为你需要长时间我一晒晒晒太阳我在海滩上我想享受这一下午的时光你不可能点纯饮 OK 我要点一个果汁类的酸甜可口我能一直喝我这杯我喝完这一杯我再喝一杯我能喝一下午对晒晒太阳所以所以

就会上面可能插一个伞然后可能还有一个小水果可能热带任何水果樱桃也好菠萝片也好或者什么的去作为装饰对说到这个就是酒跟电影的关系我刚才突然就是想到了一个就是小的时候其实对这个最早有认知其实是黑色电影

他们塑造那些硬汉的侦探侦探硬汉而且都有他不只是硬汉他还是硬汉柔情吧柔情的一面还得藏着所以他拧吧他拧吧他就自己喝闷酒所有这种黑色电影那个年代他的黑色电影的那些硬汉侦探套情报呢

都喝而且他们喝的好像都是纯的威士忌或者波本因为我不太懂好像都是这种对波本是威士忌的一种因为它是美国还是波本的大户它美国产波本对因为我记得当时我看就有一本书好像就是讲黑色电影他们还特地提到了说为什么当时这些硬汉一定要喝波本就是因为很多那个年代是因为跟禁酒令有关系然后他们就会去塑造那样的形象那个其实是很有代表性的一种

是这样对然后其实当年禁酒令还真是也促成了很多鸡尾酒的发展所以就那个是就是给我小的时候就印象最深的一种就是你要是想是一个那样的人你就必须得是那样的一个人就胡说话胡说话搭了个脸然后就感觉谁都欠他然后就把我认为

然后呢你也不用你就认识但是不跟你也没有互相不联就是你坐那不用说什么直接给你一个长河的就给你滑过来小时候我觉得那特帅你知道吗但是

在吧台从这边你说你想你去一地儿你什么都不用说你穿一黑风衣就那种啪就给你推过来了哎呦太有样了一般的酒吧都是跟这吧台那擦一个那样的啪给你滑过去了

那个硬汉要不是侦探结账他必须得是 cash 就是必须得是卷从里面抽你这个卷应该是双面侦探黑白通吃的对然后从里面蹬几张出来蹬几张特妙我觉得这个就属于是这个东西他对塑造人物和没错就是绝对是那种具强关联的东西当然了还是就是

你塑造也不是塑造这种就是一个大众意义上的男性对应该怎么样什么就是这个是一个男性的整个好莱坞塑造的美式文化中对雄性的一个气质的一个概括对喝烈酒

不说话不善于表达一定在阴影里边有一个倒影阴影里有倒影我现在还不懂是否在阴影里边还有一个倒影太深沉了过于深沉了深沉风浪了我觉得这种是一种然后还有一种就是那种

酒腻子也爱容易爱塑造出一些酒腻子的形象对酒腻子但酒腻子跟巴天德两人一见面就不是巴天德就不是那反应有一种没来就是跟那个 Frank 就是无理无理的 Frank 那种质感或者像刚才说离开拉斯维加斯里边尼古拉斯凯奇那种酒精依赖酒精依赖

就这个也是以前在看电影的时候就是特别不理解因为有好多那种他们去塑造这个人物的破碎感特别爱用的一种方式其实就是他每天早上在一个垃圾堆一样的沙发上起来之后地上倒了几瓶血 全是酒然后他醒了以后第一件事一定是开一瓶是开一瓶对 开一瓶然后抽热烟马桶盖也不掀在那尿尿

就是这种特别刻板印象的这种但是这种也不是刻板印象但是其实有这种人我最早上班的时候我们那个老总就是这一类的酒腻子他最后应该是喝死了没死但是他可能是接受那种强制的戒酒治疗去了他属于什么状况呢

就那年代茶酒家不严应该是 08 年之前 07 年 08 年那时候好像酒家不严对好像也不入行反正高中之后开始反正就那个时候还不太严的他每天早上一瓶葡萄酒就是他每天早上起来就得干一瓶

红酒他不喝酒手是抖的就是说他已经叫什么种就是他不喝酒他做不了事那就是纯一的纯一赖了对其实就跟

其实跟吸毒似的你知道吧他有时候可能比吸毒还严重因为酒这东西他更不好戒因为你生活中太常见了太容易得到对你要戒毒你可能离开了原来的生活圈是你换一个城市有可能你会有比较好的成果连滴滤都见不着了是吧但是酒这东西是你去哪你都随处可

只要你这瘾还在心瘾还在你就随时随地破棚而且它又不鲜亮对然后你要是想烂醉甚至都不用花那么多钱比毒品便宜非常多你买点那个

小瓶的牛二你就喝去吧小麦布里头还有那个我估计刘老师知道叫他们调酒里用特廉价的鸡酒对对对广东产的威士忌几块钱一大堆晚上就这种对按升算对如果你要真要有酒瘾你就就这点东西够了够了而且你还真花不了多少钱真花不了因为我有那种

就非常喜欢喝酒的朋友有钱的时候喝好酒说没钱的时候喝什么酒就牛二一晚上自个买两瓶牛二喝去吧没问题

对啊不提倡不提倡因为我酗酒那段时间但这事很不好就是我已经战胜了恭喜恭喜聊了你酗酒你后来去过什么那种 AA 戒酒会我不用去我当时医生建议我住院但是我当时也是贫医生说都没给我检查就听了一下我状况我当时去的六院说你住院吧

我说怎么着到月底冲夜精他都表了我一眼我觉得这跟酒业有点关系就是这东西对然后这么听不像你内向其实那时候我就是自己喝而且我需要把自己喝吐

就是到喝的,也不是需要,就是我控制不了,就是我喝的时候控制不了,就每回喝,喝到头,喝到我实在吐的就难受了,我知道我极其难受了,我就睡觉去了,我也就跟家自己喝一天大概一周喝五天,每天大概三分之二瓶威士忌吧,对,就是纯的就喝,但其实我后来回想起来,其实你说我自己,我是不是自己喝,我是自己喝,嗯,

但我有手机我也不是乱打电话打电话这事我还是觉得它也有点影响别人但我喝我发现我每次喝了之后我都会回向可能很多年不联系的朋友这时候我会说就

你说不联系可能也没有什么原因就是不联系了但是我就想起他我就给他发微信要哥之前我觉得这怎么这微信怎么发我说发微信我说好久没联系我祝愿你一切都好这在我平时是不会发生的或者说之前在社交中无论是跟相对难以启使就是难以启使的一些话或者想道歉的你会发现那时候就我认为酒精的好处是

你变宽容你会变善良或者说你愿意表达自己把以前有一些想说不好意思说的话去表达出来对人的善意我大部分时候是道歉

刘老师这一辈子得罪多少人对不起多少人我大部分时候道歉你这还是酒精对你起的都是这个作用我觉得有些人喝大了他就纯散的那种真是就这种也有我身边碰到很多因为我那几年身边有很多喝酒的朋友

也有可爱的比如说一喝多我们总在一个酒吧喝一喝多吧就脱裤子为什么呢他不是暴露狂他是觉得他到家了想睡觉是这种还挺多的我是不喝酒但是我身边的朋友基本上都喝

就是所以呢我就是这么多年了我看他们就是我起到的作用是控制大家不要闹事然后有问题之后解决问题然后把所有人安全的弄回家这是我这么多年在我身边的朋友的这个局中起到的一个作用那很好就是我观察者很少见因为因为不喝酒玩不到一块去看这帮人烦

就习惯了到最后或者你一看了后对你就看上去确实烦就是你知道就是我经历过什么说什么呢胡说八道那些车骨的话来回转就各种各样的我经历过什么呢就比如凌晨六点局散之后送人回家送过哪啊

西红门石井山然后反正就各种北京这些世界上最远的地方都送过然后西红门太远了西红门也没好哪去关键是我家住天宗院你想想那就无敌了就是这种这种还好顶多就是累

对我来说的话你这是旅游对挺多就是累我在北京都一日游对然后不好的一个什么我有几个朋友他们我已经摸清楚他们的酒后的一种大概状态行为逻辑了有一个是哭就必哭什么伤心事都想起来对

可能也没什么伤心事就是他有时候哭也就是纯发泄情绪就发泄然后这种还算比较好的还有一种呢就是我最接受不了的一种呢就是闹事的那种就不说了最接受不了的一种就是就是他有一件事然后呢翻来覆去跟你说了十年就这一件事

那是一个他解决不了的就是一直解决不了的东西他也不知道怎么解决但酒精让他愿意去面对他就开始想解决有的时候在正常生活中你都不想解决到或者说你不知道怎么解决你就干脆就让自己假装去忘了就屏蔽这个事就这个鸭子的心理这种东西它需要定期有一出口解决不解决但是说说出来这个事对于他来说就是已经是必须得说

然后听了十年然后后来呢就是生活状况变好之后不喝酒了但是我估计他现在要喝呀可能还得再说就这种就太多了大家也老问我说那个你不喝酒你怎么其实说实话就是我的方式其实就是不融入

你们喝吧我保证大家最后都能安全到家因为你跟大家已经是融入完了你们已经是朋友了你不需要通过这个去融入所以还相对的能保持一个比较好比较愉快的状态但是你要说是陌生人这种状态我肯定今天第一次认识这帮人然后可能送十点十二去了人家说我家住东

我真的送不上去干嘛那就没必要了对真送不了所以我觉得酒这东西其实它有好有坏然后这东西就在那你甭管你怎么着这酒就在这看你怎么去看你怎么去看它了或者你是还有就是你其实酒包括我觉得酒可以放大

你本身的一些性质或者情绪对还是像子江刚才说的你怎么去看待点他你是什么样的人然后你喝完酒之后他会把你一些平时不管说的或者不管干的事给放大我觉得为什么酒它百分之百对人类身体有害它不是说它是百分之百有害对但是我觉得人类还是需要一些这种

这种叫制饮的这种这种东西就是合法的酒精是属于合法的包括像烟草它是合法的对没错人这生活中不是说烟丝合缝每个人的生活都那么好然后所有的情绪问题包括任何问题都能得到完美的解决和释放什么这种东西在你不不引入这些东西的情况下你能得到这些释放对

不是严丝合缝的每个人生活就不是严丝合缝是这样很多时候都会有各种的不堪和各种的或者生活带给你的伤害甚至说生活带给你的喜悦也行无论什么样的那种对你的冲击我觉得它还是需要一个载体然后让这个东西来把它你把你放到这里头然后来释放一下你自己的一些情绪也好还是这些东西也好它虽然对身体有害但是它可能

存在即合理但是他可能对精神上是有帮助的明白对身体有害其实对身体有害的东西多了那太多了大米饭你还不是反正但酒这个东西它虽然对身体有害像刚才子江说的它可以给你一些好的情绪或者说让你找到一个出口这个我认为是

非常重要的而且你喝多之后你第二天但也还行反正我第二天就会你会琢磨会有昨晚上骚的话你还是骚了这太骚了你会还是会反思我不知道别人就我一般喝多了我前几天晚上就冲着喝多去的我第二天肯定就会先自闭两天

不好意思就是理智了其实没什么但因为我平时不是内向吗对就想多了其实没什么就说到这我就不禁要问就是这个透一透这个事你们觉得合理吗我没试过我没有达到那个状态对刘老师解释他首先得头

对是我头疼肯定是经常头疼但是我其实我没有试过第二天所谓回魂酒对但好像就听我常喝酒的或者说也是做酒吧的朋友说这个是有逻辑的是因为你一个转完眉相当于他你前一天晚上喝完大酒他就相当于他然后你又睡了睡了之后呢

你睡了他也睡了他也不论睡可能慢不太清楚就相当于你第二天你睡了我也睡了对你还在睡呢我还在呢我忙什么呢就是像你第二天喝一点酒你能再激活一下转暧眉让他再接收一下信号给他就是你累了提你一下让他运作起来让他或者说之前可能运作慢了更努力的工作所以这个东西好像是有那么一点道理

但我没事因为我基本上喝到就喝我现在很少喝多了但如果是真喝多的话我基本上两三天就不想碰酒了对好像说是那种第二天一闻酒就饿了对啊或者我就只能第二天我就逼着自己赶紧去运动一下出汗加速个代谢因为我一直觉得透一透是那些酒鬼的借口

其实不是其实不是对或者说咱们现在也上岁数了你要是说 20 岁的时候那不用讨你第二天该干嘛干嘛是一丁点都没关系但 20 岁的时候好多都是喝了一球酒第二天踢球就该干嘛干嘛对或者第二天上课你身体棒对带些极快 25 岁之前跟 25 岁之后 35 岁之前跟 35

完全不一样完全不一样不是一人对身体状态感知力什么的都不一样了是的对所以我现在很多身边喝酒的朋友他们为了更健康就都是增加运动量是酒量肯定是减不了

真是叫多加运动你说你干我们那球队有几个老踢你知道为什么吗走多久这个还真的不是咱们身边人是这样很多人都是这样他们为什么会真的打羽毛球打篮球然后踢足球游泳跑步全是因为好多人都是因为好多人

真的好多人都是因为喝酒对踢球的最主要目的是为了踢完球之后那场喝酒对这个特别那什么我们踢球有之后因为我平时喝酒很少但是有时候踢球的时候踢完球会喝一点得喝一个也不知道为什么就是感觉踢完球喝一个是感觉你运动过了喝点酒了然后呢还有就是

踢完球以后我老感觉是不是身体这么缺少某个东西还是之类的反正你就想喝酒尤其是啤酒之类的就这种的比较比较比较解渴的这种东西反正我们都是这种对首先是踢完球你任何运动完肯定是缺少水分还有一个就是因为这但只是我的看法因为

你记忆中就相当于因为你所有人运动完你的代谢血液循环是加快的是比正常快的你喝酒相当于你上头上那块你感觉好就你的记忆中你总记着我上次运动完喝酒很舒服我下次运动完我还想我还想再舒服明白但我是这样我不是就别人可能我可能也是这样对就是就会找酒喝就是你要啤酒平时我不喝因为我觉得太顶

喝不动胀肚子但是踢完球以后你发现一点都不胀不是

就没事了大家都好然后也加上那周踢完球大家也兴奋然后喝完酒以后马上就能进入到某一种状态然后那个气氛就非常好又很高兴然后你又想延续上一次踢完球这种气氛你就还想你还得把这些元素都得备齐了然后再来一次很多时候也是为了找一个那种喝完酒的感觉就是这种

是这样这么一回事所以很多人踢完球喝了几瓶皮子就白踢了就是一瓶热量消耗这点热量不够这一瓶啤酒的对啤酒还是确实热量高还有很多人为什么说

嗯三四十之后啊说喝酒你看要不然喝红酒或者喝威士忌对因为他不喝啤酒热量他也受不了嗯对他还是或者说你像鸡尾酒它其实糖分不少就有你像其实我现在一般喝就是正常就喝纯纯的就我硬喝纯的喝不动了我喝嗨棒嗯

我都不喝净汤力因为汤力水太热量太高就还是为了其实是为了减少热有一部分是为了减少热量也有关系因为啤酒因为我之前那两年才逗的那两年我找一我那两年健身我就找一次教嘛我就每周上四五节私教课

然后那司教说你怎么这俩月体脂感觉降的这么慢你天天晚上你告诉我你天天晚上吃什么我说吃我听你的我吃健身餐他说那喝酒吗那时候我爱喝啤酒我说每天喝个四五杯啤酒我说健身教练就迷了就是你别跟我练了就是这逻辑对你干嘛呢对明白了是这个啤酒热量确实能

咱说回到咱们的观影活动,之后会不会有安排真的就红高粱了?话题延伸一下,中国电影里,这种对于酒精的处理,我小时候没少看,但是很少能放到活动里,比如举例子

北京人在纽约里的王志文不是王志文江文江文王启明相当于跟老外俩人他说二锅头盐子蛋来了都不怕不会在咱们这应该不会吧你其实怎么说呢这东西也可以但就是因为二锅头这个

大家都喝过就是这可能不能五个都二个都是五个都不能五个都大家就是喝酒牛兰山也可以我觉得这个也没问题李宁斗是代言的对其实因为我也想我就也不只是非一定你比如说像比如说倒啤酒也不一定说非电影中出现什么啤酒比如说有一个电影前几年的叫世界上最棒的啤酒运送

他这事就特别是真人真事但特别屎尿屁就是当时参加越战的时候纽约一帮人参战去了他们经常在酒吧喝啤酒然后呢有一哥们没去

他说不行啊我这帮兄弟都去战场了我得做点什么他就给他送啤酒去了对一大包力尽千辛到战场你干嘛来了给你送个啤酒我想起那天 OK 那这天晚上其实那是蓝带啤酒这个也好弄但其实那天晚上就可以那就啤酒之夜大家喝啤酒那就啤酒大酌就大家就看着那样开开心心的就喝啤酒就完了喝人啤酒都可以草里藏几个月供

埋伏在外边没事拿一橡皮箱啪给你那种有个吹那个你那是土著物啊陷阱像刚刚包括说江文我非常喜欢北京人在纽约

或者说咱这个放映以后也不会只是或者说是一个混剪的电视剧混剪或者电视剧咱就挑这几集嗯嗯哎

就像北京的戴宁玉或者说像什么老鸡也可以什么无耻之徒这种可能就是更家庭氛围的更家庭氛围的对就是这种就是有一个主题对因为刚才我突然想起来了就是中国的电影里边就是跟九七相关的其实也不是没有就是那个谁有一个电影叫女儿红

很老的一个片子就是他他其实拍的就是说这个父亲给这个女儿藏了一坛子女儿红就是为了他但是那个就是他其实讲了一个女性的几代女性的一个一个一个一个状况吧然后最后呢其实这个女孩她其实是自己要去她要去南方创业或者怎么着自己让她把那女儿红拿出来了然后但其实实际上那个酒她其实剩的不多了嗯

反正大概这么一个故事其实这种其实是不是也会有可能说有可能对吧有可能因为中国传统酒其实有很多除了黄酒也很不错黄酒然后包括各种梅子酒对没问题这个会出现我觉得这个方式还是

这是很开放的对是非常开放的只要这片子有意思就开心来开心去或者大家能看懂然后有点酒大家更开心好上加好就没问题这个放映是明白我再再说一点咱们这个放映就是

没有任何想就我们也不想什么传播什么文化也不想做深沉也不想什么什么就是开心大家周末开心喝点酒开心喝点酒开一瓶找个油肚这是最最重要所以说大家来看那样的懂的你说来看懂的更好您好好看不懂的也没关系就是之后大家想讨论啊

就瞎聊对就瞎聊就不懂也没就想说你看我一直觉得电影是这样就是你看到什么就是什么别人看到那是他的事你管什么那大家都是交流就是这也不是一个最后千万不要变成学术讨论是不是跟你哥一教授然后那个对然后说一句话五个名词那种就不允许对拿外国人名吓唬我们对这个非常不允许就是还是快乐为主是

大家看看电影因为电影对于大家从小为什么喜欢看电影我没见过一个就是大家肯定接触电影都是七八岁开始八九岁看第一个电影觉得电影很有意思没人是看

伯格曼什么起盟的吧 哥大尔起盟的吧 独铃之马起盟我真不信都是看好 我想当英雄或者我怎么样我觉得战役摩天大楼特帅对都是这个起盟多棒 黑尔里沃 生死复苏黑尔里沃太好了 黑尔里沃有酒吗

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