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cover of episode 微醺日日6 | 久保田吟釀酒千壽,手把手帶你看懂日本酒酒標!

微醺日日6 | 久保田吟釀酒千壽,手把手帶你看懂日本酒酒標!

2021/1/12
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餐桌小宇宙 Cosmos.

Shownotes Transcript

酒標資訊多又雜,就先從酒的特別名稱開始! #精米步合 #蒸餾酒精添加 宇宙接線生:蘭斯&美美 ★ 原料米種 (精米歩合) ▻ 麹米:五百萬石* (50%) ▻ 掛米:五百萬石* (55%) *讀音 (但) ★ 推薦原因 ▻ 吟釀酒,屬於添加釀造酒精 (亦稱蒸餾酒精) 的酒款,酒體相對輕盈,口感較乾淨純粹 ▻ 以搭餐酒 (日文又稱食中酒) 為目標進行釀造,搭餐容易 ▻ 屬中價位日本酒 (1000↓),適合入坑 (?) 嘗試 ★ Facebook | 餐桌小宇宙 Cosmos. Instagram | de3cosmos Email | [email protected] ★ 喝酒邊喝緩衝水,明天起床不宿醉。 https://open.firstory.me/join/decosmos 未滿18歲請勿飲酒 ∗ 理性飲酒 ∗ 形象至上 ∗ 喝酒不開車 ∗ 開車不喝酒 Powered by Firstory Hosting)