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复盘瑞幸与库迪的价格战,以及其商业启示丨串台『窄播一下』

2024/4/30
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乘风破浪

AI Deep Dive AI Chapters Transcript
People
乐乐
杨茜茜
郑立涛
Topics
杨茜茜:我认为性价比是当今消费市场的主要驱动力,瑞幸咖啡的价格战就是一个很好的例子。咖啡这种产品都能从30多元降到9.9元,其他行业的价格内卷也是可以预见的。评价化的趋势一定会持续下去,只是有些行业还没有出现像瑞幸这样的超级玩家。 郑立涛:我一直关注瑞幸这家公司,过去半年,瑞幸因为价格战和门店扩张引发了很多争议,这些都是值得我们深入探讨的。瑞幸通过极致的价格和产品策略,以及数字化运营,实现了从谷底反弹,并逆袭成为咖啡行业的霸主。价格战对瑞幸来说,短期内可能带来利润下滑等问题,但长期来看,它能够帮助瑞幸巩固市场地位,扩大用户规模。 乐乐:我认为价格战是中国商业领域的核心竞争手段,一旦出现就必须应对。瑞幸的成功再次印证了这一点。价格战对于巨头公司应对外来竞争者以及占领行业话语权非常有效。瑞幸的模式通过差异化于星巴克,迅速崛起,成为行业共识。但价格战也导致一些区域品牌受到影响。

Deep Dive

Chapters
本节回顾瑞幸咖啡的发展历程,从2020年财务造假危机到如今成为国内咖啡第一品牌,探讨其成功背后的商业模式创新和市场策略。
  • 瑞幸咖啡2020年财务造假危机
  • 公司重整及谷底反弹
  • 瑞幸模式:第三空间、性价比、利口化、数字化

Shownotes Transcript

本期我们串台了『窄播一下』),一起聊聊瑞幸咖啡。聚焦的话题是:瑞幸如何在不到一年时间打赢与库迪的价格战的。

这不是我们第一次聊瑞幸这家公司,我在之前的播客『消费圈内人』里曾经更新过两期瑞幸相关的内容,作为这个低价时代最成功的消费品公司之一,瑞幸是一个值得反复研究探讨的商业案例——从商业模式的顶层设计,到谷底反弹的修正能力,以及贯穿这其中的产品研发、品牌营销、私域运营、数字化经营等各项能力,都非常值得拆解。

瑞幸与库迪过去一年的价格战也同样值得关注。价格战,或者说低价竞争,与供给升级、如何盈利等话题,也一直是我们持续关注的系列核心商业议题,

过去的一两年时间里,我一直在跟踪研究瑞幸,也接触调研了瑞幸大量的上下游关联方,希望通过今天的节目,系统性复盘一下瑞幸是如何打赢这场价格战的,以及它到底切中了哪些时代脉搏。

声明:本期内容的观点和结论都基于阶段性的信息产生,不构成任何投资和加盟建议。

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时间线:

00:04:33 瑞幸模式简单回顾:从财务造假、被迫退市到谷底反弹。

00:10:51 瑞幸与库迪价格战的三个阶段:从局部应对、全面参与到艰苦鏖战

00:17:47 价格战反噬瑞幸:2023年Q4利润、杯量、加盟商信心都遭遇挑战

00:21:34 为什么说价格战让瑞幸变得更强了

00:23:48 价格战是中国商业领域的四大发明吗

00:27:07 价格战余波:区域连锁以及单体咖啡店被迫关店

00:30:15 瑞幸从年初开始收缩价格战,做出这个决策的参考要素有哪些

00:34:34 被迫卷入价格战之后,瑞幸的加盟商们是怎么想的

00:36:23 股价近乎腰斩后,瑞幸什么时候能回升

00:48:55 接下来瑞幸还有多大的想象空间:继续开店、提升客单价、烘焙、新零售的可能性

00:42:22 瑞幸出海前景讨论:性价比咖啡在海外有没有竞争力

00:45:24 为什么库迪在东南亚的扩张速度看起来比瑞幸要快

00:46:59 操盘出一个又一个单品爆品和出圈联名的瑞幸团队有何来头

00:47:45 瑞幸要警惕自己走向「职业经理人」陷阱

00:51:16 回本周期拉长、门店加密之后,现在还是加盟瑞幸的好时机吗

00:55:47 咖啡竞争最激烈的时段已经过去了,2024 年蜂拥上市的奶茶竞争会更激烈

01:03:30 长期跟踪研究瑞幸这样的公司,会有什么认知收获

01:08:05 为什么说极致性价比会成为席卷全球的消费趋势

本期主播

郑立涛,前经纬创投投资人,现在从事二级市场投资。《消费圈内人》、《大浪灯塔》主理人,关注消费、跨境、互联网等领域。

即刻:郑立涛

公众号:郑立涛

节目介绍

乘风破浪是一档关于商业、投资与成长的播客节目。

每期节目会分析有趣的行业和公司,或者投资领域的经典书籍和案例,并邀请行业从业者和投资人们做客节目,向高手学习,聊聊各种商业案例、行业洞察,带大家从投资视角更深入地理解商业和金融。

希望这档节目能给到大家一些陪伴和启发,消除信息差,成为更好的人,同时收获更好的投资理财收益。

在风云变幻的时代里乘风破浪!