Shownotes Transcript
本期凑近点看由拜尔 Wannaday 水晶鱼油赞助播出吃了这颗 95%高纯水晶鱼油无论面对何种严峻挑战都能沉住气拒绝半场开香槟
带你靠近这个世界偷窥笑声和喧嚣这是凑近点看的番外系列我们将给你推荐逐流我们生命里的某些时刻本周我们给你带来的是属于冰箱的时刻欢迎收听某个时刻开冰箱了我是李婷一个刚被关进冰箱里的胖子
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最近在装修新房然后呢发现我和我那个室内装修那个设计师啊产生了一个严重的分歧怎么说就是在冰箱这个问题上
我没想到我们认知的冲突有这么大我的逻辑是因为我们家这个风格我想冰箱我应该是买不起特别贵的冰箱而且我看过了因为你想这个冰箱长得特别好看一般都挺贵的现代这种家电产品其实尚不风顶的对 然后因此我觉得我既然要为它好看我就搞个隐藏式冰箱把它放到里面去就等于你打了一个定制的柜子往里塞我觉得现在的家电主打一个就是你要满足基本功能好多便宜的跟不要钱似的
然后你稍微要好看一点它就贵得跟见了鬼一样对后面就会多四五个零就是你想冰箱这个东西基本上就是可能两三百升那种冰箱
你 1000 块钱以下是买得到的你知道吗但是你往上走能送的到上万就难以理解他中间到底能把你冰出个花来吗可能就上万的里头真的有花我们也没见过然后我就想说就跟你刚刚说的一样你想做隐藏式的对做隐藏式的上面有个门板
往里一推颜色合缝对然后你这样不就家里的装修比较协调比较统一了不用担心冰箱好不好看了你知道金装胶附其实最喜欢给你做隐藏式的是吗对他有带冰箱而且相对来说他那个冰箱的选择没有那么的高档他只要有一个品牌不错然后胶附给你就可以而且那个墙角里头那些破的厨余渣子和裂开的墙缝也不用补了冰箱一推你也看不见然后设计师跟我的分歧在于什么呢他觉得
不要做隐藏式原因是因为他认为我们现在找隐藏式的基本上找不到 300 升以上然后他说家里的冰箱一定要超过 400 升不然你以后会后悔等一下你刚才说那两三百升不是一个比喻你是当真以为两三百升不是吗
是吧两三百升肯定不够啊大哥主要是因为我细想过这件事情作为一个打工人我们最多的场景还是吃外卖你的冰箱里装什么吧你就说你租房子租久了因为租房子大家其实不太会往冰箱里塞东西的所以两三百升一般也是租房的标配你可能会觉得够了等你自己住的时候其实你用这个冰箱呢一定是会大的
当然我不排除一种可能就是你认为你都会吃掉所以冰箱可以不用那么大离顶吃饭他最后一定就是框框框都给吃光的对我是以容器的大小来决定我这顿饭早已吃多少了那我个人建议你买一个能装两三百升的餐桌这个可能重要性更大一点他反正又不剩饭的所以说他那个冰箱相对应该也还好我估计实话说我们做饭的这个机会没那么多
对吧我就觉得是用不着然后他后面还跟我点了一句他说你现在啊就是冰箱小因为你打工无所谓以后你生孩子你看牢哎然后我就想为什么我小孩我要这么吃这么大你以为你小孩要爬进去吗还是对啊我小孩不能今天做今天吃吗对吧这个你再把这句话重新说一下什么什么叫我把我小孩今天做今天吃
今天生今天吃你下蛋了好可怕你相信我这中国包子好我一定会今天吃掉的反正总而言之我觉得的确我很难想象冰箱对我的作用有这么大就是大家都是大工人就不要装什么这个大生活家的就是觉得大家会在家里这个烹饪一番做这个菜那个菜没有的我连买的葱姜蒜都要好几顿才能用掉经常会出现状况就是
这个浆已经坏了不知下一顿饭都没来浆已经开花了从不知道去了哪里我也会产生一点点反思我是不是出租住久了已经忘记掉了这个冰箱曾经带给我们的某些幸福时刻所以我才想说这一期节目这一期我们的某个时刻来探索一下子你们大家冰箱里面都装了什么大宝贝啊
就是探索一下人与冰箱的交互最后决定一下到底要买多大的对我觉得是回国之后冰箱的重要性好像降低了因为外卖太方便了对包括你要任何东西随时随地他都能给你送来包括
或者你想吃冰的然后甜品什么东西它也都是就冰块然后冰袋然后就一起过来的然后拿到你手里面的时候整个状态都非常好所以有的时候你会忽视掉使用冰箱这个东西的存在整个城市的各种店就是你的冰箱
他们那有冰箱就行但是以前在国外念书的时候他有一个状况就是他可能需要冰箱来保障你的一些生活的底线因为你没有那么便捷的这个吃喝玩乐的玩意你得囤所以为什么老外要用双开门大冰箱
对吧因为他就是一个星期去采购一次一个礼拜就去一次超市就都放在冰箱里面这个星期慢慢吃他们也不追求新鲜这个事对然后我觉得我们以前在上学的时候也是这样因为你要想在深更半夜吃个夜宵是没有那么多地方可以去的
对吧你要那个时候在墨尔本的时候开去 Glamville 里还挺远的对吧然后开去 City 更远要吃个夜宵怎么办大概率是在家租虽然那个时候也有一些外卖什么可能现在更方便点没有你远的那些区拿来送的到但是它的这个便利度肯定是不够的时效也比不上送到你手里的时候那个味道也跑了对所以你就需要在这个里面储存一些临时救济的东西比如说
知名的留学生女神陶华碧女士老干妈她这个老干妈开了以后最好你给放冰箱里的大家我觉得这个凡是去过亚超回到自己屋子的留学生大概率就会再补两瓶老干妈放进去其实基本上我们去中超就是一个把中超的冰柜往家里头挪的一个过程
所以你家里头常备的几款对都是什么速冻的饺子啊速冻饺子对饺子包子啊然后你要再买一点那个我当时很喜欢买那种速冻的那个 chicken finger 就那个鸡柳条或鸡块你这个很洋派了对
然后再买一些五花肉你这是要上烤箱了你说如果不知道 chicken finger 是什么的人会不会以为我们说的是鸡爪但实际上就是那个鸡柳条一条一条那种对它只是跟你的 finger 但我说实话我到现在没有发现哪个 chicken finger 跟我的 finger 一样大的都比我的 finger 粗我也不知道它到底那它是外国 finger 对的
都给我点赞的可能是刚说的那点是在理的一个是国外啊他那个外卖不好叫所以呢你得囤一些这种其实所谓的预制菜在我们读书的时候就一直有了就是那些东西嘛往烤箱里头一送就好第二个就是国外的那个灶啊
火力都小所以哪怕你想自己煮就是开火的东西你都要等半天还不如你就是直接往烤箱一丢然后拉到最大火一烤拿出来就吃了最后就是组成你能挽救你夜宵的东西大多就是从冰箱到烤箱我说实话那个时候会出现什么呢自己味道的密集而且这个所谓的自己的味道的密集呢最初级的阶段就是一排李锦记
是的李锦记在国外还挺好买的对吧我发现这个事也很有意思就是我以前那些李锦记什么花生酱我都放外面的自从桃花碧女士进了冰箱之后不知道为什么老李也必须进去老李随而至出现在冰箱里桃李是在里面不给他小李赔一赔你在说剩下你说那些什么黄油什么的都跟进去都跟
统一跟进然后外面那个放酱汁那个架子基本就是空的了只剩下放点粉其实主要是因为你也不知道它到底会不会坏反正放进去不会错就中国人就下意识都会把东西往冰箱里放然后关键说最厉害就是早期你对老李家的探索还是停留在比如说什么酱油对吧后面再进阶一点到这层油对不对对然后后面发现不行它太厉害了它每一道菜的酱它都有就这道菜
本人什么糖醋里肌酱对吧葱烧鸡肉酱什么之类的他有本人酱在那非常可怕本人酱里酱对这就慢慢形成了大家自己独特的味道然后再往下进阶一步你在海外你其实是可以很好的用这个冰箱去创造只属于自己的味道比如说猪油
猪油得在冰箱里躺一躺我是有一次看一个那个中国的
这个厨艺竞技节目这个很有名的一个梗就是从请了个法国大厨跟一个中国大厨比拼厨房争霸这是然后完了以后都是中法团队 PK 以前中央二套对对对然后呢游戏规则就是各取对方一个重要食材让对方无路可走去拿对方的食材然后留对方不擅长的东西你知道 B 站那个美食配小九跟着魏魏走就是这个节目的冠军
对对对他就是他就是楚王对然后法国大楚如何针对中国大楚的呢他就是想说你们这些坏东西你们都用忧超我把你们忧拿走你们无路可走
然后他拿猪肉炼油对然后我就是受了那一期的启发发现这玩意可以自己炼的对然后我就自己炼过一次猪油你如果是熬葱油的时候你要是愿意要把葱油弄得香一点的话熬点猪油在里头去熬
对对对可以自己练主流的重点是当后来亚洲超市在海外越来越普及以后发现熬也不用熬了能买到现场的对对你自己熬还怪骚的对然后还有一个就是
鱼子酱这两个东西你能放在一个秘籍里我没想到我跟你说这就厉害了你下次试一看猪油鱼子酱我等一下好腻瞬间高级了李一平说我们老李家的名菜猪油鱼子酱吃这方面我还是有点东西的我给你举个例子
就是平时蒸蛋蒸过蒸过的对吧水滑蛋鱼子酱加蛋上你听我说首先蒸蛋的时候你打蛋的过程中你放一点点一小块块一块猪油弄进去然后李醒做饭他经常喜欢自己瞎发明创造的我跟你讲对这是创造的过程你们不要打断我这道菜做一半了猪油已经凝固起来对然后进去蒸
蒸出来之后 款一大勺其实不用款一大勺你那个小碟子把你买的就叫有个自己的勺子对 你就把它全部放进去
然后再弄一点点葱再放一点点酵油哇 绝了绝了三星级米其名然后放冰箱里明天再吃上海煎 Joyous 也不过如此而已他放的鱼子浆还没有我放的多但是我跟你说在海外鱼子浆这个东西并没有那么贵那倒是我也不懂就是鱼子浆是不是有贵和便宜的区别对 有贵有便宜的便宜的也可以很便宜
对的就是就是其实就是味道没有那么浓郁我个人不是特别热衷于这个味道啊但是我其实有的时候觉得贵鱼子酱和便宜子酱在我粗鄙的舌头吃起来就是有一个更咸
所以那个贵的是不是就咸一点如果是这样的话那倒也不必就你搞了半天就是把我那个凌酱油的那一步给换掉了换了一个更贵的方式对的然后这个在澳洲我当然超市里都能买到鱼子酱而那个鱼子酱的价格大概最便宜的应该是 6 澳币换算人民币大概就 30 人民币不到点现在汇率可能只要 25 了
对不对那你这顿饭不是蓬碧生辉了是吧后来我还试过就是我室友云南人他非常擅长就是在家自己做一些厉害的东西比如说他会在家他会练蜡油对啊云贵川地区都有这个技能对然后我跟你说练出来的蜡油真的是香对的
然后我没有想到这是一个人类可以自己在家里完成的一个工作你知道吗你以为以前都是厂子里头出来的对我以前都认为这是大厨才能因为经常这不是一家川菜馆或者一家香菜馆的那个精华之所在吗我以为这是有没有可能他其实就是大厨也可能你也不是没吃过他做的饭你们俩都吃过他做的饭我觉得是蛮好吃的对
哦对哦还真是到我好像没印象吃过他的辣油辣油肯定不用原碗喝吧对吧那你要说我想起来了确实每次他来我家的时候旁闭神会确实是旁闭神会然后呢我也学到了一些小技巧这个是在当年这个
自己在外面流血的时候啊冰箱对我产生了一些作用比如说嗯这个做饭没那么多但是呢小米椒和葱啊这个事情就是很难弄因为你要提一些香味对对吧要增加一些味道
你是要用小米椒或者要有点小葱要有点小葱的最后得撒一点但是呢你买的时候呢总是那么多怎么买呢就是都会比你要想要的要多一点澳洲的小葱它有两种一种是你生鲜区拿那个巨大的那个沥啃那个东西不是给你拿来撒的最后上葱花用的你要撒葱花呢它那是哦
熬什么大葱酱骨汤那种对熬汤用的那个它是给你放在窗台上面用来吸引可达亚用的就可达亚所以拿就那玩意儿可达亚还没进化的时候傻不愣的进化以后拿就那个了可达亚可达亚可达亚
等一下不是不是都说错了到底是哥达鸭还是可达鸭是大葱鸭是这样的不是因为我脑子里面只认为一个同志就是说建峰同志我是曾可达然后我脑子里面谁在那就是我是可达鸭哥达鸭不拿葱大葱鸭拿葱大葱鸭是拿葱的
而且大葱鸭葱是本体你把那葱拿了那个鸭子就寄了大葱鸭计划大姜鸭对大葱鸭那故事还挺地狱的他为什么拿大葱保护自己是怕自己被做成北京烤鸭被吃掉那不是那个故事非常地狱大葱不是提供料吗就为此一直在这我已经准备好了对打得赢我就直接卷了吃吧
真的假的真的好不好意思说回来说回来为什么那些葱不好买就是要么你去买那种巨大的葱拿来炖汤又不方便去撒要么它有那种一小盒的那个 chive 酒葱但那个很细那一小盒放在家里五分钟就坏了所以我跟你说这就是我的那个留学小秘籍这个我会把
葱和那个小米椒就是切了之后把它放到冷冻层啊对对对哎就是把一个东西急冻起来这个东西是一个其实很好的保鲜做法然后呢但是在我在我学会这件事情之前啊我长期困扰于我想用葱但是我又用不了这么多葱啊
但我又不会包饺子也没办法做韭菜大葱馅在海外生存一个小技巧就是我经常去那个超市的时候顺便睡一点这他妈是海外你这不是小技巧吗我看你这美国黑人去生你这是灵魂骨吗我看
你是不是有什么心理癖好我不偷点葱我今天也快赶了我偷葱了我是大葱挺但那个有一个大葱你知道他一大把大葱的时候那个架子上经常会就烙单一小截他那个有人会在那拿拿完东拼西碰的难免会掉一两个零碎在那你就把那个这正好我只需要这么多所以就是掏垃圾跟偷是两件事李鼎编前程对对对
你有没有试过到别人买了一把车你旁边跟他说哎哎你能不能送我一下那个还要毕竟吧在中国葱这个东西就是你送我一把对你要是在那个国内老的菜市场有时候你多要一根葱还真就直接给你了必须是送的不是一根葱一瓢把的小葱一瓢把都是送给你的谁给你这样一脚钱的人家做生意嘛当然到后期呢就是我神奇的云南室友又发挥出了新的特长
他也不持于我这种顺葱的行为所以他在家种葱后来发现葱和韭菜一样这个就是 next level 的海外华人一定家里头会有的你家的盆栽会从观赏花慢慢的变成葱和辣椒到最后变成一盆辣椒我跟你说前两天我妈在家里面就是我们家院子里面种的都是花草什么的没有种这些东西但是重点是我妈前两天说突然发现院子里面多了好多的野剂菜
就是野的就是风把种子吹到这边来或者小尿咸过来我还记得上海好多人会去捡那个东西然后那个就长了好多野荠菜然后那个野荠菜就是产产下来就是跟外面买的荠菜是一样春天正好到了可以做荠菜蚕豆酥和把荠菜和蚕豆炒在一起其实因为它用的荠菜量其实是很少
主要是蚕豆然后在上面在做的这个鸡菜炒在一起两个都是开春的食物然后都是这个很新鲜的春天的味道而且这两个蔬菜都是有鲜味的为什么要拿鸡菜包馄饨然后蚕豆也是其实有鲜味的包括你如果试着拿蚕豆烧汤也是鲜的然后后来发现家里面不用种
他自己会从地里面冒出来就会出现你妈和你爸的一个对话阳台的野菜你不要摘因为这个肉我还要用回头你去冰箱拿都冻好了然后在那个时候我就开发出了因为当我在国外具备了葱姜这些基础的逻辑之后基础的这个备料之后我就开始开发出了一些我很简易的做菜的手段首先
你得有葱姜水这个东西非常厉害去腥增香的好东西对葱姜水就是葱大葱放姜用开水泡一泡这个东西存在那边可以做各种各样的菜你一个礼拜弄一包打肉馅的时候加一点葱姜水都是好的是的就是任何肉菜所以我举个例子我经常是鸡腿加葱姜水再加点蚝油生抽香菇料酒香菇鸡肉对然后放到微波炉里蒸
是不是很神奇因为我家没有蒸烤箱这种高级的东西只有温度炉我都能明白但是因为葱姜水是水所以说可以马上就热了对然后还有葱姜水搞在排骨上面加点老抽加点盐加点蚝油使之蒸排骨对再加个豆豉东西就出来了
还有更高级的比如说葱姜水再去放到生蚝里面去再加了蒜蓉酱就是平时大家吃的那个蒜蓉生蚝以及我当时能够开发出什么呢就是肉末就这个是超市里现成的口水出来了就是超市里现成的肉末拿过来在外国的那个肉末新一点所以你葱姜水多放一点
搅和搅和加点盐加点鸡精然后放在一个碗里面上面打个蛋蒸肉饼是吧对就肉饼蒸蛋了我跟你说那个肉饼你不要这么蒸你一比一的再加一把地瓜粉进去就红薯淀粉就是它的口感会变吗会嫩非常多这是我外婆教我的而且我外婆强制要求我一定要地瓜粉就别的粉不让放它这个逻辑跟小苏打有点像做出一个违反祖宗的决定这是一个对对
不是他那是主训不好意思我是主训的你要是李婷那么做我外婆要打我的你怎么没加粉就你吃出来那个肉就很硬狮子头好像就是这个强势主训他们家池塘里面挂了个扁肉饼要加地瓜粉福州人的肉饼只能用地瓜粉我就是在这些通过一些葱姜这些基础原料然后可以在
我们那个小小的这个厨房里面海外的这个留学生住的这个小厨房里面可以变出各种各样的花来你们说的这些东西都是以前我家里面不存在的东西因为包浆号是到我们家来吃饭的人对的就是李挺认为说我要准备好的是葱姜蒜包浆号认为我要准备好的是筷子和肚子我甚至会给李挺的室友打电话说有吃的吧然后他就来说
可以给你下碗面我五分钟到我跟你说江克你高估包江浩包江浩连碗和筷他都不会准备有餐具了他只是开上了他的车吃到一碗面需要几步首先打个电话第二部分按下一个按钮打开车库门第三件事打开车门第四件事搭响车
第五件事开出去第六件事停下来上楼吃饭所以我现在在思考一件事情就是李挺我跟你在澳洲明明就住在小区的对门我们很少走动的原因就我们俩都自己做饭所以我们还真就不会想去你们那走走但我跟你讲我家里面的这个冰箱里面还是有一些可以去做做吃的东西你们这些东西都在我看来都太复杂了我跟你说我当时如果要硬要做那做什么呃
泡开泡面这些啊就这些低层次定水平的我们就不讨论了我跟你讲最好你等会也不讨论啊我跟你说先不要说太早把自己把你逼装太大了我跟你说大生活家又出现了你但凡再说一点低水平的我立马笑你我跟你说首先第一鱼丸
对吧然后在冰箱里面冰的然后拿出来首先先把水烧开丢两个鱼丸进去然后这个生菜超市拿一包然后放在它坏掉之前如果你想起来吃的话丢两片进去稍微烫个熟然后再放进去对吧在它坏掉之前你还想得起来
你要不想起来就去买的就是买新加坡那种米包反正就是这种黄的油面油面然后可以是扁的可以是长的都可以然后就把这个黄面鱼丸面过一下然后出来之后好鱼丸拌面放几个东西蚝油
三八酱递点鱼露放一点点生抽看自己的口味要不要再稍微撒一点盐一不小心把鱼露倒脚上了哎哎我说整只脚都扫起来了那就分不清了到底是谁臭的足够福利就全部都放进去之后然后把面丢进去鱼丸丢进去放上片生菜然后让他开始拌你就吃了这东西也没很高级哦喂
你有什么炸裂蜜包这个也是一个就是差不多基本就达到了小贩中心 60%的水平我觉得差不多但我真的我要现在我现在想起来李挺你要买个 200 升的冰箱我给你寄一次鱼丸就能寄穿你们家冰箱真的鱼丸不是放在冷冻的里面对啊 200 升的冷冻仓你想你以为有多大福州的鱼丸多大江科那个确实他他们他们那个鱼丸对你们那个是大你们五颗鱼丸一顿饭我跟你说他那个鱼丸跟棒球一样大对
我就这么说吧我家 400 升冰箱我爸每次给我寄鱼丸我没有一次可以一次性全部放到冰箱里的就是说我们要不先吃一点我觉得福州那个鱼丸本身又很 Q 弹个儿又非常大我觉得就是把它解冻之后完全可以当网球打有没有可能不解冻之前就是高尔夫球对我每次就是我跟我爸说你给我寄点鱼丸过来我爸说寄出来我就会跟家里头打我跟家里头打就说今天晚上我们先准备吃一顿鱼丸不然的话放不完实在是太大了
但我是觉得说实话在厨艺这件事情上掌握了冲浆算的人就是相当于篮球场上掌握了篮板球的人对你搞定了这个事情你基本上在这条路上就可以走得很远因为我不做饭然后所以实际上呢我在回想就是包括现在我家冰箱里
然后还有这个以前的冰箱里面很多的时候会出现的是什么呢是在外面吃饭的时候打包回来的菜现在比如外卖你一般不太会剩的你吃多少点多少对吧你会选一个大差不差的这个份量但有的时候在外面吃饭呢人少又想多吃多试一试就有的时候会点多
那有的时候点多比如说这个餐厅一个还挺好吃的然后对吧然后这个餐厅本身这个餐品质量也很好你就顺手把它给打包回来了这个素我在冰箱里面可能会出现冰箱里基本上会有些剩盒饭应该这么说盒子那种打包菜但是包浆号那个时候我们一起在留学的时候他是在我们家是吃不到剩菜的因为有你对我去都是吃新鲜的对因为我是有一个基本原则的
不能让一道剩菜见到明天的太阳我经常听到一句话就是我在我可能还在睡觉或者在打电脑什么之类的然后我的室友从客厅里面就喊了句话李挺啊这个菜是没有你吃的出来收盘子了我跟你说所以说李挺真不用买大冰箱他
他家没有剩饭你知道吗怎么会有剩饭的这是对剩饭的不尊重他们家只要有任何可及时的东西都只会进李挺的肚子但是我感觉李挺会变成一个很死小的外公不会的我也不会留给我的外孙一家人吃饱了然后李挺自己在那笑咪咪的坐在桌上把剩饭全搅了然后自己走了这个东西是这样的包江浩和江柯都是在准确来说都是在家里长大的有很好的照顾
就是我呢虽然住校包家豪也住但是我连双休日都不这么回家对吧所以在我的这个从小到大的这个生存环境里我对我来说剩菜就是极致的诱惑你的求生欲还是很强的就是剩菜可太好吃了他都不用呼了呼了就是太烫什么之类的什么菜脚趴脚趴的一起都能吃
那是最好吃的东西所以尤其剩菜放在冰箱里可太刺激了他在冰箱里经过一层冻之后他甚至奔发出了一种更加厉害的诱惑就是比如说红烧肉对吧加上肉冻哇绝了
对不对所以说对我来说我咽口口水所以对我来说这期讲的虽然是冰箱但都是好吃的就是我经常是小时候最后一个在家吃饭的因为我不知道为什么就是我们家吃饭我无论哪个亲戚家里吃饭都特别早对对对就基本上五点半就吃完了是然后我到家经常没有
以至于我把这个残根冷治当做但是我其实不是残根冷治因为家里都会都会觉得这个李婷回来晚对吧那我就给你再热一热对吧不是把好的留给我然后他会跟我说比如说这个时候这个外婆会出现他会说
给你热一热我说不要不要不要热了就要凉了没有那么好吃了这对自己那你说这个是对的就是我以前在冰箱里头我经常也是有时候做饭做多了会留下来我做多了绝对不会留下来就在你鼻子地方我跟你说真的你不会撑得慌吗我有的时候因为吃太多的时候会就是很难受对啊我突然发现有一个很妙的点就是
首先我出去吃饭是会撑得慌的我吃自己做的饭好像从来没有撑过
我自己还是很了解自己的我每一道菜都让自己觉得很开心我虽然了解自己但我不太了解几斤几两比如说我今天要炖红烧肉我是真的会买四斤肉回家炖的也不可能一顿吃得完但是而且还有呢就是我有两道菜只要我今天打算做我一定会往多了做一个是红烧肉就像李婷你说的
红烧肉最好吃的都是第二天对亚硝酸盐分泌的过程对要的就是这亚硝酸盐要的就是癌我给你说要的就是癌还有一个呢是辣椒炒肉
就是我每次辣椒炒肉我会做一大盘但我一般可能吃可能就吃个半盘剩下半盘干嘛呢你像放冰箱里冻着然后第二天拿来炒饭就是一般人家说我吃剩饭了我就拿个加个蛋炒我不要我就把那个辣椒辣椒炒肉剩下一半可能剩下一点冻住的小猪油什么的一起刮到那个锅里头一热热完了你把剩饭放下去一扣扣完了加一个蛋即可
因为已经非常丰富了那里头还带着肉汁带着酱江哥我跟你说一肠两胖是有道理的你看那个不胖的一句话都不说我说这他冰箱里剩菜也都是鱼子浆什么的也倒不起来对吧我觉得研究冰箱的乐趣就在这就是它其实是一个组装的过程就是一个组装和再创造的过程
就是辣椒炒饭就这个辣椒炒饭剩下了你想说我可以把它再怎么一下子我以前为什么我意识到这东西好吃就是有一次辣椒炒饭可能剩一点这一点可能不够我吃一顿饭当配菜用的但是到了又有点可惜它就在那个零件时
然后你就换成一个小碗放在你感觉到可惜这件事情也是我俩会胖的原因他就不觉得他是就丢杯对然后你第二天打开的时候你肯定你不会下意识的把那辣椒炒肉拿出来炒的你一定是一只手放在那个冰箱门上然后一只手插着腰然后对那个冰箱开始沉思沉思大概五秒之后冰箱开始嗶嗶嗶开始叫你说时间不多了说这个辣椒炒肉就让我来试试吧然后就拿着
他已经在催我了就你会有那种就是琢磨的快感甚至啊我现在已经发展到我有时候晚上肚子不太饿但去琢磨一下我也就是去琢磨一下就你把那个冰箱打开来十之八九是不会做出饭来的因为有时候确实很晚然后半夜十一点烤个辣椒炒肉炒饭其实有点重的十之八九最后你是把那个冰箱门关上的
然后我当时就我现在想一想呢那个状态有点像什么有点像
我 landing 的时候啊闲着没事会把工作文档打开来看一下啊说是掌握一下冰箱的现在的情况对了哎所以我跟你讲这个冰箱以后就是应该要有一些这个智能的功能对吧然后图片识别你里面到底有什么东西然后每个星期给你安排五个 okr 所以江哥你现在理解那些死贵的冰箱它当中有个功能可以敲一敲冰箱让它那个冰箱门变透明到底是给谁准备的哈哈哈哈
你说的对哦你说的对哦我理解了你现在说哇这是谁啊神经病啊这冰箱这么死贵最后一个功能是敲敲冰箱的门把冰箱门变透明给谁准备的就是给你这样的人就是给我们这种人不然
不然天天开冰箱确实怪废店那个功能刚出来的时候我也是惊了一下子你不打开就行了吧对啊后来发现还挺香的对啊我有个朋友他家里买了这个是 LG 还是三星不记得了反正就是这个冰箱然后我去他家之后没事就敲一下 knock knockwhat do you havepenny
现在作为大工人呢当然就老会吃外卖
老会吃外卖这个高油高盐啊这个就避不开了我最近就感觉到这么一个事就是我工作日下班回家之后呢就有一种被人下降头的感觉尤其是现在绩效季啊对吧就开打绩效的时候你本来就觉得压力容易大再吃一些这个油了巴机的外卖每天早上起来你会觉得那个脸啊
几种当然有可能是胖了对吧对但是如果你觉得肿那问题应该很大了真的另外一方面我脸上还会有那种闭口和痘痘你会有种状态就是压力大的时候你脑子转不动就是你想起一个东西你中间的列入全部都想起来但就是那个名词想不出来或那个名字想不出来其实这个状态就有点像什么就有点像是人处于一个打引号的亚健康状态的感觉
那是我就之前体检我还发现有个指标叫做炎症指标对吧还有这个炎症指标偏高的这个情况还有这个指标我还是蛮意外的其实你说像我们打工人每个人就是每天就是外卖续命然后是更要命的就是把饮料当水对吧像我每天就是三杯咖啡但是可能上班基本上一口白水没喝
你身体肯定就会有各种什么长痘啊过敏啊牙炎啊慢性胃炎啊这些问题都有久而久之我就就像你刚才说的就脑子会发雾然后我其实还有最近发现一个问题就我刚才跟你们聊就我最近睡眠又很浅很容易
在不该睡的时候困着在该睡的时候睡不着对然后在不该醒的时候眼睛又睁开了逐渐变成一个老灯对的看电视睡着半夜醒来还真是就是以前在澳洲的时候呢每次回国就也会有家人会让我带这个大冠的这种渔友回来其实我以前是不太明白的这个到底是用来干啥的
打工之后逐渐明白了这个东西核心它是在补 Omega3 其实很多人都比我们更知道的是这是一种只能靠外界补充而获得的脂肪酸而且它强抗炎症
还是大脑和神经系统的主要的一种修复剂对所以我们会经常吃鱼油深海鱼油对人很好然后重点来了我们最近找到了一个保障鱼油是拜尔出品的 One Day 水晶鱼油这个是德国百年药企出来的纯度 95%的鱼油界的爱马仕
我跟你说这个其实和我们当年从澳洲背回来那个鱼油在技术上已经有完全不同的革新了那个时候那一大罐一大罐的鱼油好像哪里都有的卖但是
好的鱼油是很容易做判断的那个鱼油的一颗一颗拿出来它跟钻石有点像就是看纯度看净度看透度如果你鱼油里面越透你就知道这个鱼油的水准越高我在澳洲吃过鱼油的但是有这么个说法当时我还拿鱼油在那细品感觉听全剑宝石在那看所以现在贝尔这一家的鱼油是我现在见过最透的证明了它的高纯度和鲜活性也杜绝了氧化的变质
而且他们也算是我见过那种比较大牌的这些鱼油里面颗粒大小最适合吞咽的这个事情很神奇以前我吃的鱼油那颗粒都有点大的而且鱼油不经常要一次性吃两颗三颗四颗的对吧很多我经常会出现这玩意儿我要怎么吞呢可以逐个服用的其实也可以老是那种鱼油大颗的吃到后面会有点累的贝尔的这个 Wonder Day 的水晶鱼油就吞下去也不会腥也不卡喉咙
如果每天两颗就意味着你每天会摄入 1320 毫克的 Omega3
就相当于你这两颗里面已经把半条三文鱼塞进去了不过这也必须得说是因为这个鱼由来自贝尔大家也知道吧就是贝尔作为一个德国的百年老牌药厂研发出来了很多我们非常熟悉的那些旧名药比如说最著名的这个消炎领域的这个最牛逼的这个阿斯匹林智慧病的达喜去过敏的开瑞坦止痛的这个三立痛这些的
拜尔在搞药这一块还是满心的过的尤其在于它的材料和供应上都能做到稳定的保证那为了给我们这个打工人能够更可持续的续命呢我们也很幸运能跟拜尔搞到本期奉送给 Amigo 的超级福利大家可以在 show notes 中或者是评论区的置顶中找到
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现在的冰箱啊和之前就不一样了我的冰箱已经变得空空荡荡了对我们刚说这么热闹其实
大多是我们的童年回忆现在这个冰箱肯定是没有当年那么繁华我看看我冰箱里面基本上只有东方树叶和面膜怎么会有面膜我不知道我是依据某种神秘的这个祖训来做的我并不知道面膜应不应该放在冰箱里李醒家祠堂里面的祖训贴的是李家面膜必须进冰箱对对对
张家的肉丸必须得有地瓜粉我不知道他要不要进冰箱但是我听祖训说的是要进冰箱我不敢违抗但我也不知道为何有时候会在家里的冰箱看见李家祖训也有面膜我现在冰箱里面一部分是三德里乌龙茶
然后另外还有一个就是时常应该会装了一层啤酒比如说七零一翻榨啊对你之前推荐的那些啤酒你都很喜欢放在上面对的然后或者是一些其他的我买的一些啤酒就是众所周知我是一个比较喜欢喝热的玩意儿的人啤酒是为数不多的我愿意去进行冰镇的一些饮料我觉得啤酒不可能这个星球上不会有人喜欢喝热啤酒对你还别说真有热啤酒这个品种加点什么姜酥乳起就是烧一勺专门要烧一烧的
对我不知道喝完哪意义在哪但是对的啤酒一杯冰啤酒对吧其实有要讲究的最好还是个冰杯对吧你的杯子还得是冰的但是不能加冰嘛杯子要够冰然后啤酒啪倒进去达到那个温度的是口感是最舒爽的包夹祖训杯子不冰对吧
对我的冰箱里头现在除了我刚才说极其偶尔会出现的那些剩菜以外呢也就是零度可乐或者是苏打水或者是零度雪碧啊对对对我这铁三角会来回轮换但是一定会保证我 24 小时我的冰箱里是有这些所以你有没有感觉其实我们现在这个冰箱某种程度上是在扮演一个饮料柜的角色
然后放生菜其实是一个辅助的功能他们扮演的就是 7-11 里面其实我们住在 7-11 里头把 7-11 搬回家你不能不说住在那还是挺幸福的
但我有时候真的会在冰箱里头见到一些很奇怪的东西我觉得这个就是我作为一名业主啊就自己住在家里头和你们闭环租房子的一个最大的区别比如说我前几天发现我的冰糖在冰箱里头就是虽然冰糖也叫冰但是他为什么他不用放冰箱里吗不是啊冰糖冰糖不会化吗冰
冰糖通过什么途径化呢冰糖要多热要多热才会化你告诉我比如说热空调开到 29 度就能炒成糖色了吗稍微有点夸张了吧而且我跟你说就是这种奇怪的东西出现在冰箱里头就有时候就会炒成一个很有意思的画面就比如说我那天在家里炖肉的时候炖肉嘛你总是要放一两颗冰糖我就在家里找冰糖死活找不到
我后来复盘回忆起来我其实当时在那个冰箱七进七出我没有见到那个冰糖你把它当冰了对直到几个月之后我在家里找可乐的时候发现妈的冰糖怎么在这呢冰糖在这这口无糖可乐可有糖啊也太有糖了吧
你的冰箱就时间久了以后确实会落很多这种奇怪的东西有时候突然这边冬冒出来一颗蒜头西瓜又冒出来一颗什么什么放了几百年的肉这种情况我最近会在冰箱里面有的时候存的一些这个东西是我在最近发现了一在上海的一家那种法式罐子菜
法式罐食菜是做法式的那个罐食菜吗不是不是插着白起的罐子菜法式家庭料理啊他那个有一个做法他会哎你还别说有这个为什么白汁烩小牛肉啊对吧也是白的然后他就是会类似做什么羊肚菌什么意面啊然后鸡胸肉什么然后把那一壶放在一罐一罐那种玻璃罐里面的他把
分成那个 jar 那种对对对然后完了有一家店专门做这个菜的然后我还蛮喜欢点他们家外卖的后面我就发现可以他们家比如说有一些能放的可以点两个就直接放冰箱里面这个菜还蛮适合放在冰箱里面的然后有的时候你外卖可以选一两个稍微精放一点的品种然后买回来直接放冰箱里面然后下班回家的时候把那个罐子丢窝窝炉里面热一下然后基本上就能还原它的这个效果
所以这个可能是我最近在冰箱里面的一个啊
新的心头好有的时候会过去进点货对会进点货它能放很久吗放一两天问题不大放一两天问题不大一两天为什么不能那两天点呢你还要等你就到家里面直接就能拿出来你去一趟你买个两三顿放在冰箱里你这是把预制才预制了对对对不给你一点空间到家就能吃对吧这个也比较方便
包括还有一个就是有的时候丰富一下品种为什么呢就是因为他这种偏法式的这种家庭料理啊他比如说什么白芝惠小牛肉啊
搞个马赛鱼汤啦弄个什么那个羊肉配那个咕嘶咕嘶啊然后像这种类型的就是是个比较那你体验一下这个抑郁风味嘛然后就有的时候换换要不说包江浩这人活得长呢你看看他什么都吃一点什么都吃一点是挺好的你要真说进货但是我
回我爸妈家那儿那才是真在冰箱里面进货那个是对其实我觉得我们聊我们自己的冰箱多少有点贫瘠真正的宝藏是老家的冰箱对我要回我爸妈那儿就是有点家里面要搜罗一圈的比如说我也会打开冰箱看看有没有什么好的茶叶然后或者是其他什么东西我也不太知道为什么茶叶要放在冰箱里
但好像就是祖训嘛你都找到了茶叶必须在冰箱里慢慢我们找到了我们三家的祖训祖父在这一期被找到了对的然后有的时候在海冰箱看看哎有没有什么好的茶叶啊哎这个看上去不错哎就就就拿走了对
拿走往包里一揣然后就走了所以有的时候会再回家去搜搜货的看有什么好东西就是再带点走我记得我小时候在家里吃因为福州的晚饭经常会碰到一个很尴尬的局面就是今天晚上唯一的肉呢是肉汤然后肉汤呢因为又是清汤就没味道
所以我每次肉呢谁吃了不是肉是大块的肉但炖白汤就是白肉汤比如说萝卜排骨汤啊或者什么大排骨汤大骨汤那种就白味的汤我以为只给你喝汤呢那汤挺鲜的呀你要是那个汤没味道最大的原因是什么水放多了这种肉汤可以炖的很鲜的就是它汤也是很鲜的但是我呢口味就比较重就是我的认知里头我下饭必须要有红烧肉这种 level 咸度的菜的
那个时候就很尴尬很迷茫要不然我们俩命短了我们确实得多补点鱼油我说实话给自己再寻找一点太高盐了然后那个时候呢我觉得我的一个就是人生美食兜底啊就是我在外婆家吃到了我外婆老家的辣椒酱
外婆老家有那种它有点像姜热的辣椒酱它是有点像泡椒辣椒酱然后你拐一点出来倒一点酱油就比较鲜红一点鲜红的但是又有咸鲜味里头好像是有点豆豉还是啥然后你拐一点辣椒酱然后倒一点酱油然后你把排骨可能夹一块出来点一点酱油吃又咸又香又鲜还有点辣正好就这顿饭就吃完了
就后面导致啊我每次去外婆家吃饭啊就可能我刚上桌我大概两秒钟左右快速的扫一眼桌上这个局面下一秒他们就看见我插着腰又站在冰箱前面找了然后就或者是我外婆就哎是不是在找辣椒酱然后会要么外婆要么外公非常开心的过来所以我发现啊他们老人家其实是很喜欢我们这种小孩过去掏冰箱的啊
他是意识到你是吃到好东西对您是熟悉的所以他们会准备很多每次回去后面我都不用去掏冰箱了辣椒酱拿一点包括过年的时候以前每年过年都是外婆会提前把我们几个她几个小孩吧我妈呀我舅舅呀什么几家人的那个饺子馅她都会准备好
提前放在冰箱里然后大家在外面酒店吃完饭呢会陆陆续续的去外婆家拿馅你们家这么北方的还会分饺子馅可就省事嘛老人家就觉得我都给你们做好了你们拿回家包一包烫一烫 12 点吃了你就不用自己货了所以我们就习惯性的过去拿后来就有点像什么呢就有点像是那种就
就亲情提货点你知道可能在还没有美团自提柜时候的自提柜大家会很默契的吃完饭就是统一的开往外婆家然后一个人拿一袋馅回去就感觉本来一煮
纪念外婆包的是白菜馅或者韭菜馅或者大葱馅吃完很开心我觉得这也很棒是的本来就是在外婆家我觉得这个是我能够高度共鸣的就是因为我外婆有一个这个这个不知道性格还是这个她的人生的一个特色就是我外婆的人生中特别忌讳一件事就是饿着对之前的节目里说过呀她会给你吐很多的东西李挺家祖训第二条不能饿着
我发现了对对对就是从我家林平就杭州的一个区到杭州市里面这个大概现在 30 分钟的路程可能 20 分钟就开快点也能到对吧这个路程你是要带个苹果的对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对 要币平水我说不用了感觉好像你从林平走回去一样他会有走你路上会�的
我说我差这会儿然后我现在比如说有时候去看一下外婆隔几个礼拜都会去看一下外婆然后走的时候外婆会说拿个蛋走我说拿什么东西拿个蛋走买下外婆爱干的事情给我两个水煮蛋我说为什么会要吃这个东西她说你会饿的我说饿了我会点外卖的路上又点不了我说这怎么这中间这么充实路上又点不了对
老人家会觉得你回家的那个路上所有的店会关掉你得给老太太换个话术了为什么要给我两张几段他跟你说 Two egg a dayKeep doctor away 要补充蛋白质我下次要跟他换个话术我说我打的是专车上面有饭吃什么专车有饭吃丁丁专车开发业这个项目然后
我外婆后来就发现了什么事她跟我说吃什么东西我都会嘴硬就是我要减肥我说晚上我不吃了对吧尽管不要跟我告诉我不吃了我外婆知道我嘴硬但是她洞察我的人心她说这个蛋是剩的你还没封住它控制不住了本能上来了我外婆会把她会比如今天我要回去她会煮一个
红烧肉炖蛋而且那个蛋都是灯笼蛋就是煮好的蛋然后上面刮一道一道然后再放到红烧肉的汤里面一起去煮我的妈呀红烧肉
放在冰箱里冻过的有肉冻的还有蛋这个蛋还是那个蛋还是渗进去的对这个汁还渗进去这谁能挡得住啊我外婆也不想她也不说有这个东西她就放在冰箱里外婆不语只是一味炖蛋只是一味煮蛋然后呢晚上上个厕所我就想说要不开开嗯
每每打开闭上里面一定有外婆煮的红烧肉炖蛋外婆掉泥顶掉成功了然后呢我就会产生一种奇怪的心理就是哇一个蛋你会发现下面那个洞啊因为那个肉洞啊它已经已经冻起来了嘛它最上面会有一层那个猪油的那个白色的那个白白的你哇一个蛋完了这都会被发现就是第二天外婆就知道我洞我上面的洞
这有什么好被发现的家里还有别人我好像想吃吃没有救我我们家除了外婆就是我要不是她吃要不是我吃你想吃就吃有什么不能吃我能理解就这种偷你偷你要是整块挖走也就算了这种专偷一个蛋中间有个坑确实很扎眼显得我上了这个当老猎人说你总会进这个陷阱的我果然就进了这个陷阱
于是乎呢你补了颗蛋不是我就把它一层都瓦掉对因为下面的肉冻还没有形成新的这个白白的一层好吧把整个都瓦掉那你点吃多少个蛋你以为的外婆第二天看见闻丝不动的那个卤味然后说我家李婷今天路上应该不会受饿了
就是这个对我的诱惑啊就是太大了这根本挡不住我前两天看一个做饭的视频他里头聊了一句话叫做他们说食物和人的精神是同步的就是说你是一个什么样的人你就会做出什么样风味的食物这么有哲理啊对他其实本质上想说的就是你不要太 follow 菜谱来做你就按照你自己的心情来做因为只要你知道你想要的味道是什么吞蛋想放鱼子只要你就放你就放
只要你觉得好吃这个配方就是对的对那我觉得最好吃的是晚上偷吃的蛋对啊那也是啊你的配方里面还包括一个场景要偷吃对我觉得如果你的配方里头觉得蛋就是要放一个晚上吃那它就是对的所以你再往下想的时候我们今天在聊这个冰箱就会感觉冰箱呢其实就是承载着你精神宇温的地方
你冰箱里装的是一个什么东西就是你这个人最后精神留下来的那个余温那个味道那人民的名义里面这个贪官在冰箱里放钱那也是他的余温那
那他人生中最后最后一句话我一分钱都没花没敢花对你冰箱里面放啥你就是啥我是农民的孩子我只想我的冰箱跟 7-11 一样林老板不放我跟你讲 71 的冰箱也很妙的就我们刚才说了就你在冰箱里会见到什么你想不到的东西 71 的冰箱你要去对时间你甚至能在冰箱里看见一只手啊
经常杀人的朋友都知道啊就是一般你先放冰柜里面比较好对就他那个冰柜是通的所以有时候你比如说可能上货的点去的时候你拿水正好赶上他那边上货一不小心你手上掏你能摸到一只手你们俩人手在冰箱里头握了一下哇操要不说我们俩能胖了因为一般便利店上货一般都是凌晨四五点我跟你说是的呀
因为没办法半夜只有七十一我在澳洲的夏天经常会因为太热去七十一里面乘凉就是把冰箱打开反正这浩子真的素质叼差你后面站在冰箱还把那个衣服掀出来一个小口让那个冷风往肚皮上吹
那倒也不用可以拿一瓶饮料放在衣服外面最温和的方式让你降温什么最没素质是你逼我再放回去我就知道对
重点是他放你确定你放的是衣服外面吗放衣服里面就太冷了放衣服外面正好晚上要穿西那个澳洲的冰箱确实给的足尤其是他冻豆子那块谁的冰箱给的不足啊冰箱国内的冰柜没有那么冷澳洲的 Cosworth 那些给的都特别足
Costco 是的但是就是 Costco 那个冷柜就会特别冰你人可以走进去那个房间尤其是我们在澳洲的时候我觉得还有的时候会更乱穿衣服一点比如墨尔本的天气有时候比较混乱羽绒服和短裤可能就是混着穿的所以经常有时候比如说你替那个短裤脱鞋去到超市然后你走进了那个冷库你一瞬间你会觉得我妈的动了一个机灵我真冷酷我真冷酷了 So cool
怎么会这么难而且这种冷酷啊我不知道你们俩应该没在餐馆打过工如果你在餐馆打工啊有时候有那么一个工作是会被派去冷酷拿菜
或者拿货拿点海鲜但它那个冷库它其实也不能叫冷库你可以理解为就是你那个差不多卧室那么大的一个仓库但是里头可能恒温零下几十度的那个美剧里面看黑帮里面什么杀了人善后我好几次进去拿东西我想说这待会出去锁千万别给我坏了
经常杀人的朋友知道如果要把人闷不声响的要做掉的话就让他到冷库里面把门锁年会不能停里头不是有一个环节吗就是有那个大哥被锁在冷库里头被锁在那个冷鲜车里头我跟你讲我是很怕那个画面就到时候你给我关而且关在那死其实挺没面子因为你是保鲜的
你的丑态啊直到人发现你的时候都是还原的样子这我其实挺怕的你知道现在科技昌明啊然后这个人都给冻起来还能还原万一以后有一天对吧这个技术发展到了你被保存的很好啊说不定给你激活了你知道吗大家觉得反正他冻在这还有救的机会该说先放着吧
变成一只雕像对所以我有了那个进 Costco 冷库的那个经验之后我就其实证伪了一个小说里面的内容就是天龙八部里面的虚主何梦姑何梦姑
你人生最快乐的地方是什么呀哎呀是在冰窖里面哎呀小和尚在冰窖里面哎呀跟孟姑孟郎搞在一起了这个缠缠绵绵他本人就是孟郎不好意思大家不要误解啊他和孟姑孟郎搞在一起感觉是个我就孟姑和孟郎搞在一起啊然后哎呀这个就是缠缠绵绵对吧出场了人生的禁果你
你但凡走进过那个冷库就知道你但凡去里头拿过菜这就是胡说八道你知道吗这给你冻得蛮狠冻得菊花都加紧了真是然后你还跟我说在那儿
还在这里面说偷尝人生的进步我是一点都不信有没有可能撞小伙睡冷炕二十几年的和尚是可以做到的你只有一个解释这个二十岁初头的和尚是圆圆未破圆圆未破活力确实是旺对吧
我觉得还不太现实他每天吃那个青菜豆腐吃那么多素的他顶得住吗他肯定顶不住在冰箱里面对我来说最常见的还是一个标准的这个标准的留学生式的夜宵就是你有一袋辛拉面你从冰箱里拿出一片芝士再拿出一个蛋把所有的粉放进去之后加水送进微波炉
幸福从此开始因为你甚至都不用等烧开水的时间其实蛋这个东西才是很多人冰箱里头最常见的一个东西总要有蛋的这冰箱的设计甚至有专门为蛋而设计的格子逐渐它跟冰箱是配套的给你放蛋的地方对
但我觉得整个冰箱我们今天聊了一期最神秘的那个位置就是放蛋的那个地方因为我每次打开冰箱我最常研究的一个问题就是这个蛋是什么时候买的对的尤其是你更可怕的是你会问
这个蛋又是什么因为就算其实你买蛋的时候那个包装盒上是写着保质期的但是就坏就坏在冰箱里头有一个放蛋的架子所以你会把那盒子里头的蛋拿出来一颗一颗在上面摆好然后把那盒子丢掉然后那个蛋可能没吃完你感觉差不多的时候你又会买一盒新的蛋最后就变成几个时代就五代时潮的蛋现在就在那个五代时锅就是
大家就混在一起了你知道吗战国乱象到底这个到底是哪个朝的你什么时候进来的这条问答然后有一个说我四朝元老大就是说你
你什么排斥蛋我没见过我现在跟他说我能和你一样生存这么久吗老大说你说的是就是因为我每一次都担心我的蛋买了太久我做饭确实频次不高所以说那最后那几颗蛋我一般确实不敢动的
我感觉快没蛋的时候都会买一些新的蛋然后就是对美的几个真的就黄埔军校一期老校长这就是老蛋会跟新蛋说你长得这么鲜美啊你就不该有这个妄想对
新来的先出去好吧所以你说这个就说到我擅长的冰箱这个区域了你们前面讲那个冰箱里面放什么的这个我不想我跟你讲我觉得我比较擅长的区域什么的就是冰箱里面有很多东西它是要用来烤骨的就是你永远不知道它是什么时候进来的有几样东西比如说第一个是鸡蛋鸡蛋这个一旦在那几个格子里面摆上了之后后面它就混乱了
时空顺序就错乱了你永远不知道它是什么时候的对对金周到底是谁的不知道你都不知道它是毛补给期的对对对中间可能还有两把鹿我给你说除了鸡蛋还有一些我跟你说在冰箱冰箱就是一部考古史是你家庭的考古史是它是人类精神的余温我比如说芥末酱
这个东西对也是一个经常需要考古挖掘的玩意这都会过期吗但是我们所有人的家里小时候永远都会有一条用的差不多的芥末酱而且是这样的芥末酱的使用场景一般是什么呢今天你要比如说吃这个
班杰虾对南方吃海鲜多点一点芥末对然后或者是比如说你今天想吃点生鱼片之类的你买了一管芥末一大概率吹不掉它不会吹芥末的就是我嘴里挤你怎么可能拿来刷牙吧你不合适太狠了
包家老师儿子说哎爸几点给你买了个新的我跟你说挤一挤然后盘往那个酱油里面一放大不了多几点对吧你口味重然后后面就放在了然后你这玩意你不会天天吃的对因为班杰虾不会天天吃的那你过两天就忘了是然后忘了以后下次哪次再吃的时候你又买了一截又买了一截好家伙再又放进去然后后面你就发现你在冰箱里面有好几管用了一半的这个芥末酱哎
你说这个我可以对账的就是黄油我的黄油也是每一次因为我也就是做咖喱的时候会放点黄油咖喱你说我作为一个对吧银黄子孙我一年能做几顿呢但是每次都会买一条新的这个黄油然后黄油也会出现你几期黄油黄油也是就切一半就丢那了我一期的
我是一气黄油军校的你是几级啊你说前辈在哪冰箱角落那块奶酪你看到了吧那个是 OG 他在发酵的他在发酵的别理别吵了有 OG 在后面奶酪这个事情就让我很困惑就是我经常会买奶酪回去
但是后来我就会想这奶酪到底是能放多久的它有没有可能它这里面可以发酵就这种它天然就是能放很久的东西你放久了以后你就不会丢然后它就会放得更久放久了以后你就分不出它到底是坏了还是原来就这么一种就没有人会研究它的乌龟到底会活几岁就养着呗
包括我觉得还有一些东西就是我觉得冰箱就有这个特质就你放进去以后啊你就感觉这个东西啊它就算会坏它这辈子也不会死死不了 forever 尤其在老人家的冰箱里面啊
对的我感觉你们的冰箱是钻石做的我觉得不光是老人家就是我前几天我们在聊这个题的时候很仔细研究了一下冰箱发现我们去瑞士杜明月买的一块巧克力现在还躺在那这已经老夫老妻多少年了对的他保鲜的是一颗瑞士巧克力吗他保鲜的是你们的爱情对现在真的是我们的婚姻现在是你们的婚姻我跟你说他
不仅要放在冰箱里面你后面还要给它做防腐处理对然后做成永生巧克力你不是进货你不是巧克力货对因为你想啊就是这种东西刚才你说了就一个是像鸡蛋芥末这种不常用的还有就这种特地从瑞士背回来的巧克力你总觉得这么名贵的东西你不会一趟吃完哦
你这么说我突然想起我冰箱里还有那个长得像猜尔玛特那个三角巧克力从猜尔玛特买的那个山游魂的就在那就是你直播给我们看的那个对吧
对啊我就在这买的我就觉得在那很有那个纪念意义虽然在哪都买得到那个山脚但我就在那买你知道你要攀爬的第二座山是什么了吗就是你冰箱里的山这个山永远不会被爬掉的所以你想啊就是冰箱最浪漫的点就在这它不光就是一个所谓的考古制东西烂在里头的地方它实际上就是一个你们家的人生博物馆的我跟你说你们刚刚讲的这些啊还都在保鲜层真正的很货
都在地下的冰冻层我跟你讲那冻的温度更低也保证更暑更死不了杀过人的朋友都知道冷冻层对你们的帮助会更大经常杀人的朋友建议你们冰箱 600 升以上我跟你说就是我前段时间搬家冰箱那个也清一清我在冰箱里面看到了疫情解封之后的那个春天
朋友给我带的刀鱼馄饨对哇操那你这个纪念意义就更大了啊我操我心想是这疫情都过去这多少年你要不要不要辜负你朋友的一份情呢对对对然后你就当时你的心里说刀鱼馄饨好的要吃一口春天那刀鱼馄饨多鲜的呀那个春天你应该不会想回忆起来那是千年的春天对的我的大千年的春天永远要记得 2022 年的春天对你会觉得这是个好东西然后你把它放在那嗯
然后放在那之后你也想不想吃然后每次你来看到它的时候你都会又想到它是个好东西那就先放在这好东西就是一直留在冰箱里然后直到我这次搬家发现这个时间实在过太久了这已经不是普通的盗鱼馄饨了这是标准的僵尸盗鱼馄饨什么僵尸这是僵尸盗鱼哈哈哈哈
跟你旁边那一带豌豆啊就正好他们晚上会在那边会在这对打
僵尸豆又往里头爬然后爬过那个大口豌豆呢就会把你脑子吃掉然后你们的植物大战僵尸就会有晚上的故事我跟你们说啊就是我小时候有一个很厉害的几乎是我前半辈子的人生之谜就从我出生开始一直到大概我爸妈离婚可能我都十几岁了他们离婚也没离到这样的东西就是在我们家的冰箱里一直有一根长得像人参一样的东西人参
这种好东西也愿意放冰箱吗很长一条但它没有虚就没有人生虚很长一条很硬黄黄的然后有几次我们家冰箱空掉了然后我就打开就只剩下一个东西还在了要不土司和把这个吃了吧也能吃我的想法是有点像的就是说也探究一下这是个什么东西我拿起来硬邦邦的拿来敲一下这都敲不了放回去吧就是
不知道该怎么做全家宝全家宝全家宝它的硬度啊大概跟骨头一样的那个程度冷冻的是吧它就放在保鲜那边甚至有时候我们家冰箱什么东西都没有了冰箱是关掉的它也在里面我知道用来镇宅的有可能对就是我开始产生了各种各样的联想就一直不知道是什么东西直到后来有一天那个冰箱啊因为太久没开它其实后来发现开了之后根本开不起来了然后呢
我外婆就主张把这个冰箱扔掉好扔掉然后打开整个面上什么都没有只有这一根东西我外婆说了一句话把我惊到了她说那个路边放坏个地方放法李挺玩边二十余载没想到
他在这边李铁你小时候有没有把拿起来的时候尝试说没有什么东西吃要不要拿这个东西吃吃看拿那个边的再蹲下先松松松我看看是什么味道还好他硬的让我没有想没有动过这种念头那你小时候有没有把他举在手上说我是双边护眼镯然后整个人都摔
有没有在冰箱里偷偷把这个鞭拿出来去打其他的小朋友以及其他的小朋友知不知道你打的是鞭太惊人了你知道吗就是那一瞬间我实话在原点什么但是你知道按照刚才包江浩他们讲的刀鱼讲巧克力讲鸡蛋这基础的逻辑我觉得放在那也是合适的
就这么名贵的东西对吧但你也不大想得到你在什么场景你要知道你爸年轻的时候身体很好这么多年的也没把它弄出来补补对可能想的也没到那一步最后还是用来镇宅了对可以
我跟你说李霆肯定以我对他的了解他这人什么东西都拿来吃一吃他肯定在小时候不是把他拿出来在嘴里面搅了两下然后发现这玩意不好咬不动然后就放旁边去了路
对说回来
就有时候你会觉得在考古的过程中你会发现一件事就是很多时候冰箱里的东西一旦游戏不是你的冰箱你就更不知道这个东西怎么回事了这一根长得像人身一样的东西它在我们家已经流转过两三个冰箱它最早是出现在一个浅绿色的
这个日本松下冰箱同年的第一个冰箱都是浅绿色对那个浅绿色的冰箱然后到后面大白冰箱在后面双开门冰箱他就是经历过多次的冰箱转移现在这个路边后面后面怎么处理了现在已经进了新的一个冰箱了我不知道就他们家祖传的我跟你说李家祖训第三条是个路边的
对对对这已经不是黄埔一期了这个是清这是法清朝来的这是李家法治祠堂里面有两个那个托然后这个方法托着一根路边然后上面放了一根路边就是万一犯了家法他就会说李体贵下上书四个大字李家根本哈哈哈哈
小李醒 18 岁的时候他爸还跟他说李醒跪下然后李醒跪下他把鞭拿出来在他左肩点了一下右肩点了一下头上点了一下说现在受封你成为一个成人了对
我好期待你小孩满月的那一天哎呀每一个小孩先生出来李婷大家拿包子李婷穿着跟那个叫黄一样过来然后拿那个路边给那小孩点一下拿出那个边沾点水撒头然后不应该是我什么我小孩犯了家规然后让他跪在地上然后把衣服脱了那不行那种名贵东西抽坏了就抽坏了你把李江根本打
这就是我说为什么我不会试着咬一下他的原因就是因为他的硬度是超乎你们的所以他应该按我那个说法用小孩先满月了把他拿出来沾了点水就是说路边沾了水你们家还是有点原始信仰的一身顺风又顺水说到冰箱里面放的东西我跟你说
我在想就是冰箱里有时候这个东西啊尤其不是你的冰箱你真的不知道这些东西能放多久对举个例子你们遇到过那个酒店的那个 mini bar 里面你也不知道那个水过没过气感觉好像你也不会
轻易的去检查它因为那种水都很贵一般我们也不会拿那个水喝对尤其国内超市一方面你也没绝望成那样然后那些创影的 mini bar 一般来说我觉得大部分上面一个人也不会客气的所以说也轮不到我觉得还好应该是新的你知道吗就是我上次在京都那个酒店每一天 mini bar 里面有两瓶啤酒加一瓶香槟还有一瓶
什么其他的那个酒由于他的 mini bar 是每天都免费的所以导致了一个我每天最基本的他还会 refill 你住的期间一定是会的他导致很大的状况就是我每天必须要保证一定的酒精摄入量我才会觉得每天都醉着出的门今年我不亏你知道吗我跟你说还好我还稍微能喝点这换李景为了能喝回本已经把自己晕倒在酒店里面不知道多少次了
我是在那个酒店里面实在太渴了开了瓶巴黎水但你那酒店那个酒水是免费的吗不是吧不是他不是投皮喝但是呢我当然你这个思维呢我也是有有一点这个 sense 在脑子里的我觉得这个不能让资本主义赚走这个钱啊对不对巴黎水嘛第二天早上啊天亮了我就去楼下的超市啊你想买一瓶一样他说
放回去我要说搞一瓶巴黎水老是给他放回去你想赚到我们社会主义人民的钱是做梦做你一个大东西想多了想多了对
结果去了之后发现还是你们资本主义厉害我肯定说肯定没戏你这个 size 的我没有见过他会短一寸关键是我不知道我没有清楚的知道这个巴黎水之间的差距我买了瓶小的巴黎水回去了发现不对它比隔壁那瓶巴黎水要高一点高一个瓶盖那么多但又不是大的那个巴黎水邪恶啊人心邪恶啊他赚了我两瓶哈哈哈哈
还白买一瓶气呼呼给喝下去了
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