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cover of episode Vol.21 醤油でジワジワ。ゆっくり仕上げる、ぶり大根。

Vol.21 醤油でジワジワ。ゆっくり仕上げる、ぶり大根。

2025/3/6
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どのみち毎日食べるから。

Shownotes Transcript

実は連載初登場の魚料理。肉、野菜よりは扱いが難しそうに見えて、土井さんの作り方だからやっぱり超簡単。下処理や隠し味的な技が必要なのではと勝手に憶測していたが、やっぱりそういったことは一切なしの「煮込むだけ」のストレートパ […]