Part 1 來去逛市場!
從北到南,全台25座市場是怎麼挑選出來的?<-- 以前市場有分台灣人、日本人去的?營業時間也有差異?
逛市場有哪些「眉角」?可以注意到哪些在地飲食及歷史文化?<-- 台南人怎麼吃虱目魚?台中第二市場的建築構造有什麼學問?
.
Part 2 用心的市場職人,不一樣的出版形式
這本書的形式與內容,有哪些獨特的巧思?<-- 市場不只在紙上逛,QR code 一掃,魚夫老師帶你身歷其境熱鬧行!
市場有的沒落有的回春,攤位有百年老店也有後起之秀… <-- 職人精神如何傳承?場域活化如何吸客?且聽作者娓娓道來
Hosting provided by SoundOn)