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星巴克的边界与江山

2023/11/7
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虎嗅·商业有味道

Shownotes Transcript

本文来自虎嗅商业消费组,作者苗正卿,我是本栏目主播,金焘。 星巴克正在中国疯狂开店,并试图在守住江山的同时,重新找回“中国增速”。 在过去的一个季度内里,星巴克以平均每天新增4家门店的速度,于中国市场开了326家新店,这也是星巴克进入中国以来最快的“日均开店速度”。 事实上,在星巴克疯狂开店背后,是中国本土品牌的迅速崛起。截至10月,本土品牌瑞幸、库迪咖啡、幸运咖、Manner咖啡的门店总数分别为13273、6061、1600+和1000+。而在2023年,几乎所有本土头部咖啡品牌围绕关键点位、年轻用户,都开启了疫情后的新一轮扩张。 简言之,星巴克只能直面战斗,没有退缩的余地。 本期,我们来聊聊星巴克中国的现状。