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一位企业研究人士
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一位走访胖东来的零售高管
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于东来
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联商东莱商业研究院院长庞小伟
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胡秀
于东来：在分享中展现了自我反省，并不认为自己是成功的样本。他强调胖东来的成功源于真诚和善良，并对资本保持高度警惕，坚持所有物业自购，员工企业直签，店面直营的模式。他认为做大与做强不同，做大有很多方式，但最终公司未必是自己说了算。他还批评互联网企业唯利是图，缺乏道德底线，但同时他也认可并应用一些新技术，例如飞书。他坚持以人为本的理念，为员工提供优厚的福利待遇，包括‘四休三’工作制，未来计划实现一线员工每天工作五小时，年休假至少两个月。
一位零售人士：指出许多商业叙事的背后都反映了时代的集体情绪，胖东来能够成功，也离不开消费者近乎狂热的追捧。
一位走访胖东来的零售高管：分享了胖东来服务体现在细节之处的案例，例如垃圾桶底部垫布、厕所配备卫生巾和免费一次性内裤等，展现了胖东来极致的服务理念。
联商东莱商业研究院院长庞小伟：还原了胖东来对员工管理决策的支点，强调了于东来重视员工的独立性和生活需求，规定给父母的钱不能高于收入的20%。
作者：分析了胖东来的成功之处，包括其另类的经营理念、注重企业文化建设、以及不惜成本提高员工福利等。同时也指出了胖东来模式的可持续性和普世性存疑，其发展模式具有区域性限制，供应链和内部管理体系化不足，自营产品的研发可持续性存疑，产能无法迅速扩大。此外，于东来的经营理念过于理想主义，与企业追名逐利的底层逻辑相悖。
一位企业研究人士：认为胖东来模式的核心在于价值观，而非管理方法，其模式推广可能性很小。
胡秀：指出零售行业正经历结构性转型阵痛，需要通过造神来缓解焦虑，传统商超的竞争模式已从闪电战转变为持久战，面临线上购物和新零售的冲击，许多传统商超缺乏品牌壁垒，难以抵御新模式和新玩家的冲击。
Deep Dive
为什么于东来被认为是零售行业的‘教父’？
于东来从水果小贩逆袭成为传统零售行业的领军人物，他的成功故事被视为从社会底层向上翻腾的样本，因此被尊称为‘教父’。
胖东来如何通过服务细节赢得消费者？
胖东来在服务细节上非常用心，如垃圾桶底部垫布防止液体沾底，超市厕所配备卫生巾和免费一次性内裤，这些细节体现了其服务的高标准。
胖东来在员工福利方面有哪些独特做法？
胖东来提供高福利，如员工扣除五险一金后到手工资一万，每年有40天假期，还有欧洲游奖励，且不鼓励加班，提倡员工保持松弛感。
胖东来的经营理念是什么？
胖东来的经营理念强调真诚和善良，注重员工福利和消费者体验，通过高标准的自营产品和极致服务赢得市场。
胖东来为何对资本保持高度警惕？
于东来认为资本会吞噬企业家的初心，因此他坚持自购物业、直签员工、直营店面，避免资本对企业的过度影响。
胖东来的自营产品有哪些？
胖东来的自营产品包括茉莉飘雪茶叶、精酿小麦啤酒、传统工艺大月饼等，这些产品因其高品质而受到消费者欢迎。
为什么零售行业对胖东来模式如此关注？
零售行业正处于转型期，胖东来的成功模式提供了精神层面的支撑，其以人为本、极致服务和货真价实的经营理念成为行业学习的焦点。
文章探讨了胖东来成功的秘诀，指出其成功离不开对时代情绪的把握，以及消费者近乎狂热的追捧。胖东来不仅将购买场景转化成消费决策的一部分，还一跃成为地标性网红打卡点。
- 胖东来成为零售行业新图腾
- 消费者狂热追捧
- 购买场景转化为消费决策
- 成为网红打卡点
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