米國放大鏡-19 明尼蘇達：密西西比河的源頭，3M、Best Buy、Target都來自這裡！ (ep.208)
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你眼中的美國是個怎樣的國家呢是呼風喚雨的世界強權還是科技與娛樂的潮流引領者呢

现在就让我们带着你一起从华盛顿到好莱坞从北极圈到南太平洋深入探索关于这个国家的一切旅行热炒店特别企划之米国放大镜

哈喽各位听众朋友大家好欢迎来到旅行热炒店之米国放大镜我是热炒店的主厨 Jerome 今天节目的一开始呢还是先快速宣传一下我们接下来 12 月在台北要举办的哦不是台北在台湾各地呢要举办的实体活动那这包括呢 12 月 7 号礼拜六在台北的仕途景兴分馆的视听室

然后 12 月 14 号在高雄市图总馆的三楼阶梯阁楼以及呢 12 月 15 号礼拜天在台中金武图书馆的大讲堂那我们每一场讲座呢都是下午两点开放入场然后下午两点半呢正式开始那目前呢都已经开放报名了哦大家只要到我们的官网或者是 Facebook

Instagram 上面找就可以找到报名表单的连结那除了这些之外呢还有一场是 11 月 30 号那这场呢是由台北市立图书馆美国资料中心主办的演讲那所以呢这一场的话那是在台北仕途的天母分馆那是 11 月 30 号礼拜六的下午 2 点开始那这场呢要 11 月 22 号才能开始开放报名要到天母分馆的网站上面去

这个时间到时候我会再稍微宣传一下那有些听众就特别来私讯问我说主厨你有那么多场讲座那内容都一样吗有没有什么不一样呢好那我前面讲的这个台北台中高雄这个我们旅行热炒店自己办的官方讲座内容都是一样的

这个主题叫做非典型旅人的南方记事会聊大贵雅那地区会聊厄瓜多还有一些我去的非洲国家以及对大洋洲我今年也稍微沾到了一点边我们会聊这些和美国无关但是和南方关键字有关的一些地方如果你比较想要听美国相关的话就可以去报名 11 月 30 号台北市立图书馆主办的演讲

所以重复一下美国无关的部分对就是 12 月 7 号 12 月 14 号 12 月 15 号讲世界各地南方视角的演讲如果是美国相关的就可以来听 11 月 30 号在台北仕途天母分馆的这一场演讲以上活动宣传结束了我现在发现活动宣传其实也是一门艺术你要把那么多的资讯日期时间地点全部讲

对 其实还蛮有挑战的好 所以我们还是赶快进入今天的节目主题还是来聊一些我自己比较擅长讲的东西那今天是美国放大镜新的一集那我们今天要放大的州是明尼苏达州讲到这个明尼苏达我想美国人或者是对世界任何地方的人如果知道这个地方的话大概对他的印象不外乎是说这个地方看起来就很北边所以他一定很冷

甚至我听说有美国的网友在 Reddit 你可以把它想象成美国版的 Dcard 或者是美国版的 PTT 他们的网络论坛 Reddit 上面说这个迷你苏打我们不要我们美国不要迷你苏打了送给你们加拿大好了因为它离加拿大非常的近很北边

那当然这个 Minnesota 的确很北边但是它也不是只有这样子不是只是说很冷很北边什么都没有所以等一下后来聊一下这个州那这一集呢我们大概分三个部分第一个部分呢我们会简介这个州我们会提到我觉得蛮有趣的一个是说 Minnesota 特别是它的这个最大城市呢它以前是这个面粉的首都到底为什么这边会

出产这么多面粉呢我们来聊一下这件事情接下来呢我们会聊关于明尼苏达几个知名的事物那特别是很多人你可能平常生活中会碰到或者是你在这个美剧啊或者是美国的新闻里面呢你会看到的一些熟知的这个厂牌

都和明尼苏达有关所以第二部分我们会聊一点著名的事物第三部分是非常简单的旅行推荐我们会聊到说其实在明尼苏达这边也有很丰富的移民文化包括来自东南亚的赫蒙族以及来自非洲之角的索马利亚移民他们为什么会跑到这么遥远的明尼苏达来呢等一下我们就跟大家一起来聊这些事情废话不多说马上进入今天的主题

首先我们就马上来介绍一下明尼苏达州的概况没有错它非常非常的北边它的边界呢就紧贴着美国北边的加拿大那这边其实有个很有趣的美国冷知识题目我们知道说美国最北边的州是阿拉斯加州嘛不过阿拉斯加基本上是个例外它和美国本土并没有相连那如果有人问你说请问美国本土这 48 个州里面最北边的州是哪一个州呢对那大家要记得哦

答案是明尼苏达州有机会跟美国人玩冷知识问答的话这题可以记一下那为什么会这样呢我们知道说美国和加拿大的边界有很长一段是一条直线是这个北纬 49 度线但是你如果在这个明尼苏达的地图上面你把它稍微拉近看一下会发现说诶

這個在明尼蘇達的北邊它往北又稍微突出了一段就是有一個小小塊的這個地方像一個小小的角落它其實是比北緯 49 度還要更北邊的這個地方叫做 North West Angle 西北角

那简单来讲就是最早美国和加拿大划界的时候他们决定说好边界要通过这个西北角但是后来划北纬 49 度线的时候又发现说哇糟糕这个西北角竟然比 49 度线还要更北边那怎么办呢他就让这个边界稍微往北弯了一小块这样子好所以大家还是要记得一下这个美国本土 48 州最北边的一个州呢就是明尼苏达州这个位置呢叫做西北角

那這個地方的他不只很北邊而且因為他蠻內陸的所以明尼蘇達的氣候呢非常偏向所謂的大陸性就是缺乏海洋的調節那冬天要冷呢就是真的很冷我們來看一下他的這個最大城市明尼亞波利斯的話他 1 月的平均溫度呢平均高溫是攝氏-4 度平均低溫的是攝氏-13 度這個比我住過的所有城市都還要高

更冷那如果是靠近北边边界的这个 International Falls 这个地方的话这个冬天 1 月平均高温是-9 度然后平均低温是-21 度天啊想到到底要怎么在这边生存就觉得非常佩服住在这里的人

好那接下来我们看一些简单的数字明尼苏达的面积呢是 22 万 5000 多平方公里那他的人口呢大概是 574 万这是 2023 年的估计那这个 570 多万人口里面呢有超过 400 万都是

住在一个叫做 Twin Cities 双子城的读会区这个双子城它其实是由两座 Minnesota 主要的城市所构成这两座城市是连在一起的一个就是我们刚刚讲的 Minneapolis 它是主要的商业中心至于另外一个城市叫做 Saint Paul 圣保罗

圣保罗基本上是明尼苏达的州府所在地所以你可以看到这个双子城就是一个算是商业还有经济活动的中心另外一个是州政府的所在地就是有一点交互辉映仿佛是双子星一般的感觉美国人也会把它叫做 Twin Cities 双子城

好那这个 Minnesota 的名称我们来看一下他的名称呢其实是来自当地原住民达科塔族的语言那这个字的意思呢是指沉浸的蓝色湖泊我们看一下这个字首 Mini 这个 Mini 就是当地语言里面可能是指湖或者是水的意思那会有这个名称呢也让我们发现说的确 Minnesota 是一个湖泊非常多的州那他有个昵称叫做 State

就是万湖之州我们上次讲缅因的时候好像也有讲过这个字不过其实缅因的湖泊只有 6000 个所以这个正牌的万湖之州其实是明尼苏达州既然刚刚讲到原住民的话我们就来分享一下早期明尼苏达这边白人和原住民冲突算是一段比较黑暗一点的历史

那这边的原住民的话除了达科塔族还有另外一个族叫做奥吉贝主要就是这两个族群那后来呢当然就是美国开始往西开发的时候就越来越多的白人跑到这边来住来开发那一直到 1858 年那个时候明尼苏达州正式加入美国联邦那这时候呢这个原住民和白人的冲突呢就越演越烈了那四年之后到 1858

那时候美国正在打南北战争那时候有四个达科塔的年轻人他们因为一些冲突的关系他们杀害了几个白人就从这个事件开始烟烧成所谓的达科塔战争就是白人和达科塔族人之间开战然后他们总共打了六周的时间说实在我觉得达科塔的族人他们的战事真的还蛮勇猛的他们让白人阵亡的人数超过 500 人

那当然虽然说他们这个成功对白人发起了很多攻击但是最后呢对美国政府毕竟还是有武力优势嘛所以还是由美国政府胜利那后来呢就是所有在当地的原住民呢都被迫要迁离移到这个 Minnesota 州以外的地方去所以算是在美国历史上一个非常残酷的历史就是战争之后呢那因为原住民战败了然后州政府直接要求说所有原住民全部都要

这是为什么你现在如果要了解达科塔的文化的话你可能要到南北达科塔州或者是内布拉斯加州一些的原住民部落那个地方去因为本来在明尼苏达的原住民大部分都已经被迫搬离了目前只有 11 个比较小的民族还在明尼苏达但是他们只剩下几乎是碎片的小小块的土地

最後我們來講一下 明尼蘇達在 19 世紀末的時候 它本來是以伐木為主但是它後來開始走向工業化這就要講到說為什麼明尼蘇達 特別是明尼亞波利斯後來被稱為是美國的麵粉首都這個明尼亞波利斯它其實旁邊有一條河流 而且這條河流非常有名就是我們所知道的密西西比河

没错我们堂堂密西西比河呢还是有从这个米尼亚波利斯旁边流过去的而且呢这边他算是有点落差就是有瀑布存在那瀑布的话就有水利嘛再加上说呢当时铁路可以把整个大平原的小麦都送到米尼亚波利斯来所以呢在这个米尼亚波利斯那边呢那后来就因为就是有这一些面粉制造研磨的工厂开始出现那才导致说哎米尼苏达的

工业快速的发展而且被称为美国的面粉首都当然它现在已经不算是面粉首都了但是你在这边还是可以看到一些相关的遗迹等一下我们会来介绍这一些景点

接下来呢我们来看几个和明尼苏达有关比较著名比较有代表性一点大家可以留意的几个事情第一个呢是讲到美国的母亲之河美国最有代表性的河流密西西比河对我们知道这个密西西比河啊它的长度有 3766 公里那它的出海口呢是在墨西哥湾靠近纽奥良那边那我不知道大家有没有想过说那密西西比河的源头是在哪里呢

答案是呢就是在这个米尼苏达州里面那这边有个湖泊呢叫做 Lake ItascaItasca 湖那这边呢也是一个州里公园你要看这个密西西比河将近 4000 公里的长度是从哪里开始呢就可以来这个 Itasca 湖看一看那

那另外呢我不知道是不是因为冬天真的太冷了这个 Minnesota 州呢也有美国第一个这种室内的购物商场那这个商场呢叫做 Southdale Center 它是在 1956 年开始开幕的那我觉得蛮有趣的一件事情是说其实这个商场就是要创造出一个室内大家可以自由行走然后又不用怕冷的这个徒步空间所以它本来的目的呢应该是要盖出来就是鼓励大家少开车多走路的

但是很讽刺的是后来美国还是大部分的人都是用开车的方式到这些购物中心所以不但没有鼓励大家多走路还反而让人开了更多的车才能来这边购物看这个室内购物中心本来想要鼓励大家多徒步少开车的目标可以说是背道而驰

好那接下来呢我们就来讲三个品牌那这三个品牌呢如果驻美国的人一定知道那即使不是在美国的人我想你有机会应该也会在比如说美剧啊或者是美国的新闻里面看到首先我想这个算是世界级的品牌然后 3M 这个 3M 公司它最有名的产品大概就是我们在文具店会买到的这个便利贴呀或者是口红胶那另外呢就是每次到疫情的时候呢就会非常抢手的这个

N95 的口罩那这个 3M 这家公司呢就是在明尼苏达起家的那我不知道大家有没有想过一件事情怎么会有一家公司叫那么怪的名字呢 3M 一个数字一个英文字母这个当公司名称好像不太正常嘛那我们来看一下其实 3M 它是一个简称那这家公司的名字呢我想各位你可能想都没有想到它本来的这个

名称呢是由三个字母 M 所组成那它的本来全称是什么呢它的全称本来叫做 Minnesota Mining and Manufacturing Company 明尼苏达矿业级制造公司所以你意想不到吧做这个文具便利贴还有 N95 口罩的公司竟然本来是开来采矿的那的确这家公司本来呃

名义上是为了开来采矿的但是后来他们没有采到矿却变成生产这个特殊材料商品的这个公司他们早期的话呢就是做胶带啊或者是做砂纸这些东西然后慢慢呢也生产出一些工业用的材料所以这是第一家大家应该都知道而且来自 minisuda 的公司是 3M 公司好那另外一家呢算是美国最常见的这个 3C 产品专卖店叫做 Best Buy 好

Best Buy 它也是从 Minnesota 这边起家的大家可以把它想象成大概就等同于台湾的灿坤或者是顺发这些地方这家店它也是从 Minnesota 起家现在你在全美国都看得到如果你看到有一家店它是蓝色的底然后再加上一个黄色的标签这样子的形象识别的话就是这个

Based By 蛮有趣的是它本来其实是卖音响用品的然后后来才变成是这种 3CE 产品全部都卖的店家所以你会发现很有趣这些公司他们可能本来创始的时候都不是做现在的业务了但是后来经过一些演变那才变成我们今天所熟悉的样子

好那第三家呢我们就要介绍也是一个全美国都可以看到的零售业者那这家店呢叫做 Target 他最醒目的大概就是说对他的商标是一个红色的靶心就是这个红心 Target 的意思那你可以把它想象成就是大约等同于台湾的

大润发这样子的连锁零售业者他也是在米尼亚波利斯的都会区这边起家的他是主打价格便宜但是拥有中产阶级可以接受的那种品质算是一个主攻中产阶级的廉价生活用品量饭店比较有趣的是说这家店在美国非常的成功在美国各地都有你不管在哪个地方都可以找到 Target 的

店面但是不知道为什么他们每一次要到海外去展店就一直会失败连到跟美国超级像的加拿大展店都会失败所以目前在美国以外还是没有任何 Target 他们的门市我们如果有听众住在澳洲的话可能会说不对啊我们在澳洲也有一家店叫 Target 而且它的商标也是一个红色的

跟各位说明一下澳洲的 Target 和美国的 Target 是完全没有关联的应该也不是山寨版就是一个完全不一样的连锁零售业者以上我们讲完了几个和迷你苏打比较有关的这些知名的品牌还有大家可以记得的一些事情最后我们就进入旅行推荐的部分旅行推荐的部分我们先来讲一个比较自然路线的

这个 Minnesota 呢它的东边这边那它也是紧贴着苏碧略湖算是这个五大湖里面呢最大也最北边的一座湖泊那所以呢就有件推荐说你可以沿着这个苏碧略湖的湖岸特别是靠北边这边的湖岸呢这边有个 North Shore Scenic Drive

北岸景观公路那沿着这个景观公路开可以看到一些小镇美丽的森林还有湖畔的自然景观那比如说呢路上有一个地方叫做 Split Rock 这个裂开的岩石的 Split Rock 这边是一个州里公园也很多人推荐在更往北边走呢这边湖泊上有一个岛屿那这个岛屿是一座国家公园叫做

皇家岛国家公园 Io Royal 皇家岛国家公园这个国家公园其实是在密西根州的境内不过它离明尼苏达比较近一些所以如果有听众是国家公园收集空的话也可以考虑一下

另外在明尼蘇達北邊還有另外一個也是國家公園這個叫做 Voyagers National Park 探險家國家公園這邊就是以森林還有比較小的湖泊為主我覺得其實我們剛剛講到的這兩個國家公園在美國都不算是很多人會去以人氣來講大概都是美國排名在最後面的一些國家公園

那他们都不算是什么这种超厉害的世界奇景啦但是如果有人你夏天想要到森林里面或者是湖泊旁边来放松的话呢可以列入考量好那讲完这些自然景观呢现在我们就要回到这边的最大的都会区这个明尼亚波利斯和圣保罗的双子城

首先我们来讲这个都会区里面也是有美丽的瀑布的这个瀑布公园叫做 Minnehaha FallsMinnehaha 瀑布这个市区里面竟然可以出现有十几公尺高的天然瀑布沿着这条溪流它也被规划成都市里面非常珍贵的绿色走廊很适合在这边散步

那我们要提一下这个迷你哈哈它其实是出自于 19 世纪有一位美国诗人他创作了一首以原著名为题材的悲剧史诗叫做《海华沙之歌》The Song of Hiawatha

那这里面呢有男女主角那男主角是一位原住民的男性战士那米妮哈哈呢米妮哈哈就是他的妻子所以米妮哈哈其实是这个原住民题材悲剧史诗中的女主角的名字

好那离开这个米尼哈哈呢那接下来我们就要来到米尼亚波利斯的这个市中心的河边好那这边呢当然就是我们刚刚讲的这个密西西比河的河边那过去呢他们就利用这个密西西比河的水利呢来带动面粉工厂的运转所以这边呢有一个很大的面粉厂的

遗迹那也是因为这些面粉工业呢让早期明尼亚波利斯其实是有这个 Mail City 面粉城的这个昵称那现在呢原本的工厂呢被改建成面粉城的博物馆所以你可以在这边呢去了解一下他们过去的历史那你也可以去观察说其实美国现在很多这种后工业化城市都会把这些本来的

工厂建筑呢拿来再利用可以去观察一下说他们怎么样再去利用市中心的这些建筑并且呢尝试让有点没落的市中心呢可以重新拥有生气

另外我们前面有提到说米尼亚波利斯这边拥有美国第一个室内的购物商场其实不止如此现在这边也有全美国最大的购物商场这个商场叫做 Mall of America 它的面积真的非常大它光是营业面积就有 52 公顷那么大

我还记得我有去过然后印象最让我深刻的应该是呢这个他也其实有个室内的云霄飞车就是他的室内空间大到可以在里面做一个云霄飞车的系统在里面玩果然是非常的厉害

好那讲完这一些不管是自然历史还有购物的部分我们接下来要讲一些多元文化的部分我记得我那个时候到米尼亚波利斯这边来拜访的时候我就特别有排行程要去看两群人他们所居住的地方然后去了解他们的

好,那么来看一下第一群人呢叫做荷蒙族那荷蒙族如果在中国的归类里面的话呢是把它视为是苗族的一支的那只是说在东南亚还有后来他们搬到美国之后呢他们比较喜欢称自己为荷蒙族而不是苗族

那米尼亚波利斯还有圣保罗都会区呢他有美国最大的荷蒙族的人口那 2020 年的统计呢光是在这个双子城这边呢就有 9 万的荷蒙人在这边呢你可以找到好几个都是一

以荷蒙人为主的市场还有购物商场你去里面逛的话会发现说它通常是有一家比如说比较大的超市然后周围会环绕一些卖杂货的还会有美食街美食街里面的米线还有板条类的东西对真的很好吃非常推荐

那其他东西的话我觉得就是他们的刺绣呢很美很值得细细观赏那同时呢他们还会卖许多的生活用品还有药材那除了这个之外呢这边也有一个荷蒙族的文化中心里面有一些很简单的文化展示那我觉得最有趣的是说你在这边真的可以看到是说

我们之前在讲法属归安娜的时候好像有稍微提到说相较于说汉族认为自己是炎黄子孙这个荷蒙人就认为他们是吃油的子孙所以你在这个荷蒙文化中心你真的可以看到一些就是跟吃油崇拜有关的一些文物我觉得还蛮有趣的

除了荷蒙族之外另外一个在这边很有代表性的群体是索马利人这边索马利人我们要说明一下他们大部分是来自今天的索马利亚我们 EP115 有介绍过索马利兰索马利兰是以前的英属索马利亚目前那边是情况相对比较稳定的

我们现在讲的索马利亚主要是以前意大利所属的索马利亚地区这个地方从 1990 年代开始就一直有很严重的军事冲突一直持续到现在

那所以就有许多这些人不管他们本身是难民或者是透过这个家人的关系他们迁到美国这边来那目前全美国呢大概有八万多的索马利亚人其中三分之一呢是住在这个双子城的

那这边很棒的是呢在这个双子城的都会区里面呢也是有索马利亚人的博物馆 The Somali Museum 那我觉得他们是一个蛮有趣的圈子一方面呢他们也是属于这个阿拉伯文化伊斯兰文化圈的一部分但是呢他们又住在非洲之角所以呢又和我们熟知的这个北非伊斯兰文化很不一样在我看过的许多移民群体里面呢算是非常特殊的一群那也很值得我们多多去了解

来到节目最后呢那我想要再重提一件就是发生在大概四年多前那当时其实上了很多媒体版面也引起国际关注的一个事件那这个事件呢就是发生在米尼亚波利斯那是发生在 2020 年 5 月 25 号的这个弗洛伊德之死稍微复习一下主角是一位叫做乔治弗洛伊德的兄弟

黑人那在警察执法的过程中呢他被白人警察呢用膝盖压着他的脖子把他制服在地那连续这样子持续了大概将近十分钟之后呢那他最后是弃绝丧命那这件事情呢透过媒体的传播那散布到全美国的

各地那后来呢美国就是各地开始寻起激愤可能是我在美国十几年来我看到大家最重视这个民权特别是黑人相关的民权还有种族冲突问题一个最大的一波抗议行动吧对

对那这是发生在四年多前那也是呢让我们看到说曾经在米尼亚波里斯发生的这个事件呢影响了全美国那我就在想说如果这一件事情发生在今天的话那各方的反应会是怎么样子呢如果发生在今天的话那这件事情会对美国社会带来怎样的影响呢

我不知道但是呢因为四年多前的事件呢可能有一些人已经有一点忘记他了那因为和米尼亚波利斯有关所以呢还是在这边稍微提一下让我们稍微回想起来一下这件事情

好以上呢就是今天關於明尼蘇達州的介紹那接下來呢下一個如果照字母順序的話呢是密西西比州但是密西西比州呢我想要拉到後面跟田納西州一起講那再下來的一周呢應該是密蘇里州但是密蘇里州呢之前在 EP91 有講過了而且那一集實在講太好了所以大家就直接去聽這個 EP91 吧

所以下一集呢我们会讲接下来的蒙大拿州对要讲一个就是大家觉得存在感不是那么强的州了不过我还蛮喜欢那个州的所以下一集呢再跟大家来好好分享一下以上呢就是我们今天旅行热炒店之米国放大镜的内容谢谢各位听众的收听我是主厨觉弄我们下集见咯拜拜